Abraham. 2010.Penuntun Praktikum Kimia Organik II. Universitas Haluoleo. Kendari

Bogoriani, N.W.2008.Isolasi dan Identifikasi Glikosida Steroid Dari Daun Andong (Cordyline Eder L dan And Lewis. 2005. Proximate analye. Aquakulture Journal 2(5):2-3.Harbourne JB. 1987. Metode Fitokimia Edisi ke-2. Padmawinata K, Soediro I, penerjemah.

Bandung: Intitut Teknologi Bandung. Terjemahan dari : Phytochermical Methods.Ketaren. 1986. Pengantar Teknologi Minyak dan Lemak Pangan. Jakarta: UI Press.Lehninger AL. 1988. Dasar-Dasar Biokimia Jilid 1. ThenawidjajaM, penerjemah. Jakarta: Erlangga.

Terjemahan dari: Principles of Biochemistry.Nurjanah, Abdullah dan Sudirman. 2012. Penuntun Praktikum Pengetahuan Bahan Baku Hasil

Perairan. Bogor : Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor.Rukmana R. 2009. Budi Daya dan Prospek Agribisnis. Yogyakarta : Agromedia Pustaka.Rusydi R. 2010. Analisis mikroskopis komponene  bioaktif tanaman genjer (Limnocharis flava) dari

Kelurahan Situ Gede Bogor. [skripsi] Bogor: Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor.

Santoso, H. 2008. Protein dan Enzim. (http://www.heruswn.teachnology. com) diakses tanggal 26 Oktober 2011.

Tohir AM. 2010. Teknik ekstraksi dan aplikasi beberapa pestisida nabati untuk menurunkan palatabilitas ulat grayak (spodoptera litura fabr.). Buletin Teknik Pertanian 15 (1): 37-40.

Van den Bergh M H. 1994. Limnocharis flava (L.) Buchenau p. 192-194. In: J. S Siemonsma and Kasem Piluek (Eds). Plant Resources os South-East Asia PROSEA(8): Vegetable Prosea. Bogor.

Winarno FG 2008. Kimia Pangan dan Gizi. Bogor: M-Brio Press.