Resep: Cara Membuat Dango, Jajanan Populer di Jepang Sabtu, 12 April 2014 15:13 WIB Komentar: 0 View: 1402

WartaNews, Jakarta - Dango merupakan salah satu jajanan yang populer di Jepang. Anda dapat dengan mudah menemukannya di jalanan negara tersebut. Tetapi, Anda juga dapat membuat jajanan lezat ini sendiri di rumah, berikut resepnya seperti dilansir justonecookbook.com:

Bahan - Bahan:

Dango:100g Tepung Beras100g Tepung Beras ketan2 sdt. gula2/3 cup (150ml) air hangat24 tusuk sate

Saus:5 sdm. gula (manis sesuaikan dengan keinginan Anda)1 sdm. kecap (soy sauce)4 sdm. air1 sdm. maizena1 sdm. air untuk melarutkan maizena

Cara membuat:

Dango:Campurkan bahan dango dalam sebuah baskom, tambahkan air perlahan, aduk hingga menjadi adonan yang menyatu dan kalis.Bentuk bulatan kecil, rebus bulatan dalam panci berisi air. Jika bulatan dango sudah mengambang ke permukaan, angkat dan tiriskan. Tusuk 3 bulatan dalam satu tusuk sate.

Untuk saus:Campurkan kecap, gula, dan air dalam panci kecil, rebus hingga mendidih. Tambahkan maizena yang telah dilarutkan dengan air, aduk rata, angkat dari kompor.Anda juga dapat menggantikan saus ini dengan gula merah cair agar lebih sesuai dengan rasa Indonesia.Sajikan Dango bersama sausnya hangat-hangat. (*/noc)