LAPORAN RESMI PRAKTIKUM BIOLOGI

FERMENTASI ALKOHOL

Nama : Irlani Sismonika J

Kelas : XII IPA 4

SEKOLAH MENENGAH ATAS NEGERI 6 YOGYAKARTA

Jalan Coernellius Simanjuntak 2 Yogyakarta Telepon 0274 513335 / Faksimile 0274

544660

YOGYAKARTA

2015

LEMBAR PENGESAHAN

Laporan praktikum yang berjudul:

“Fermentasi Alkohol”

Oleh:

Irlani Sismonika J

(XII IPA 4/14)

Telah diperiksa guru pembimbing praktikum biologi, Harsono S.Pd

Tugas tersebut disusun sebagai laporan praktikum biologi kelas XII IPA I

Disahkan pada :

Hari, Tanggal : Sabtu, 21 November 2015

Tempat : SMA N 6 Yogyakarta

Yogyakarta, 21 November 2015

Mengetahui,

Guru Pembimbing Praktikan

(Harsono S.Pd) (Irlani Sismonika.J)

KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Kuasa atas segala berkat dan rahmat-

Nya, sehingga saya dapat menyelesaikan penyusunan laporan praktikum biologi ini

dalam bentuk maupun isinya yang sangat sederhana. Laporan ini sekaligus bukti bahwa

saya telah melaksanakan praktikum biologi pada tanggal 21 November 2015

tentang materi “Fermentasi Alkohol”.

Penyusunan laporan ini tidak terlepas dari peran orang-orang di sekitar. Dalam

kesempatan ini penulis mengucapkan banyak terima kasih kepada:

1. Tuhan Yang Maha Esa atas segala berkah dan rahmat-Nya sehingga laporan

praktikum biologi ini dapat selesai.

2. Bapak Drs. Miftakodin, M.M., selaku Kepala SMA Negeri 6 Yogyakarta.

3. Bapak Harsono, selaku pembimbing praktikum biologi kelas XII IPA 4.

Semoga laporan ini dapat dipergunakan sebagai salah satu acuan, petunjuk

maupun pedoman bagi pembaca dalam administrasi pendidikan dalam profesi keguruan.

Makalah ini saya akui masih banyak kekurangan karena pengalaman yang saya

miliki sangat kurang. Oleh kerena itu saya harapkan kepada para pembaca untuk

memberikan masukan-masukan yang bersifat membangun untuk kesempurnaan makalah

ini.

Yogyakarta,21 November 2015

Penulis

DAFTAR ISI

hlm

LEMBAR PENGESAHAN...................................................................................................i

KATA PENGANTAR..........................................................................................................ii

DAFTAR ISI........................................................................................................................iii

TUJUAN............................................................................................................................1

DASAR TEORI.................................................................................................................1

ALAT dan BAHAN...........................................................................................................3

CARA KERJA...................................................................................................................3

TABEL PENGAMATAN..................................................................................................6

PEMBAHASAN ...............................................................................................................6

JAWABAN PERTANYAAN............................................................................................7

KESIMPULAN..................................................................................................................9

DAFTAR PUSTAKA.......................................................................................................10

.............................................................................................................................................

LAMPIRAN.........................................................................................................................11