continue driving future growth - upperline.id€¦ · 34 identitas perusahaan corporate identity 36...

274
LAPORAN TAHUNAN 2018 ANNUAL REPORT DRIVING FUTURE GROWTH CONTINUE

Upload: others

Post on 03-Aug-2020

3 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

LAPORAN TAHUNAN2018ANNUAL REPORT

DRIVING FUTURE GROWTH

CONTINUE

Page 2: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

TENTANG TEMATheme Option

2017Driving Future Growth

Page 3: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

1CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

Di tengah dunia yang terus berubah, kami tak henti hadir menyapa masyarakat di seluruh nusantara. Melalui penetrasi pasar strategis, kami pun berhasil mempertahankan dan mendorong pertumbuhan yang terus menerus. Ekspansi gerai terus kami lanjutkan disertai berbagai inovasi baru demi menghantarkan pelayanan terbaik yang mencapai 100% operational excellence.

Dari segi budaya, kami terus menanamkan semangat pelayanan dan bekerja produktif. Kami yakin, perubahan budaya kerja adalah salah satu kunci mencapai kesuksesan. Pertumbuhan penjualan sebesar 13% dan 60 gerai baru adalah contoh pencapaian yang dicatatkan Perseroan pada tahun 2018, ditopang keunggulan kompetitif yang kami miliki. Dengan komitmen memberikan sajian bermutu, gerai-gerai kami setia menemani momen istimewa semua pelanggan.

In a world that is continuously evolving, our kitchens have never ceased serving people throughout the entire archipelago. Through our strategic market penetration, we have successfully maintained and driven continuous growth. We also continued store expansion and at the same time introduced new innovations to make sure we deliver only the best services and achieved 100% operational excellence.

In terms of people culture, we have consistently promoted the spirit of service and productivity, as we believe that a change in workplace culture is one of the keys to success. The 13% growth in sales and the opening of 60 new stores are some examples of the Company’s achievements in 2018, which were backed by our competitive advantage. Committed to providing quality food, our stores will always be the place for our customers’ special moments.

1CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

DRIVING FUTURE GROWTH

CONTINUE

pENGANTARForeword

Page 4: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

3CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

2 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

6 Kinerja Segmen Bisnis 2018 2018 Business Performance Higlights

11 Gerai Baru dan RenovasiNew Outletstt & Renovations

12 Ringkasan Kinerja Keuangan 2018 2018 Financial Performance Highlights

14 Ikhtisar KeuanganFinancial Highlights

16 Ikhtisar Saham Shares Highlights

17 Aksi Korporasi Corporate Actions

17 Penghentian Sementara Perdagangan Saham Suspension / Delisting

IKHTISAR KINERJA UTAMAPerformance Highlights

LApoRAN MANAJEMENManagement Reports

pRoFIL pERUSAHAANCompany Profile

ANALISA & pEMbAHASAN MANAJEMENManagement Discussion & Analysis

DAFTAR ISITable of Contents

1 TENTANG TEMATHEME OPTION

1 PENGANTARFOREWORD

2 DAFTAR ISI TABlE OF CONTENTS

20 laporan Dewan KomisarisReport from the Board of Commissioners

24 laporan DireksiReport from the Board of Directors

34 Identitas PerusahaanCorporate Identity

36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief

40 Bidang Usaha Core Business

42 Wilayah Operasional Operational Map

44 Jejak langkah Milestones

49 Struktur Organisasi Organization Structure

50 Visi, Misi & Nilai PerusahaanVision, Mission & Corporate Value

54 Profil Dewan Komisaris Board of Commissioners’ Profile

58 Profil Direksi Board of Directors’ Profile

65 Demografi Karyawan Employee Demographics

66 Komposisi Pemegang Saham Shareholders Composition

68 Daftar Entitas Anak dan/atau Entitas AsosiasiSubsidiaries and/or Associates

68 Kronologi Penerbitan Saham Shares listing Chronology

69 lembaga dan Profesi Pendukung Pasar Modal Capital Market Supporting Institutions and Professionals

77 Tinjauan Bisnis Business Review

79 Strategi 2018Strategy in 2018

84 Struktur Segmen BisnisBusiness Segment Structure86 layanan

Pesan AntarHome Delivery Service

88 layanan Pesan BesarKFC Catering Service

90 layanan Pesta Ulang TahunBirthday Party Service

92 layanan KFC Drive-ThruKFC Drive-Thru Service

94 layananKFC CoffeeKFC Coffee Service

96 layanan KFC BreakfastKFC Breakfast Service

98 layanan KFC FoodBusKFC FoodBus Service

100 Pengembangan Usaha Business Development

104 Sistem Manajemen Mutu Quality Management System

2 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

30 Pernyataan Tanggung Jawab laporan Tahunan 2018 oleh Dewan Komisaris dan Direksi Statements of Accountability of 2018 Annual Report by the Board of Commissioners and Board of Directors

70 Penghargaan & Sertifikasi Awards & Certifications

72 Alamat Kantor dan/atau Kantor Cabang atau Kantor Perwakilan Office Address and/or Branch Office or Representative Office

73 Informasi pada Website Perusahaan Corporate Website Information

Page 5: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

3CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

LApoRAN TATA KELoLA pERUSAHAANCorporate Governance Report

Table of ContentsDaftar Isi

145 Dasar Hukum dan Prinsip GCGGCG Principle and legal Basis

145 Implementasi GCG Tahun 2018 2018 GCG Implementation

145 Struktur GCG Perseroan GCG Structure of The Company

146 Rapat Umum Pemegang Saham (RUPS) General Meetings of Shareholders

151 Dewan KomisarisBoard of Commissioners

152 Komisaris Independen Independent Commissioner

153 Direksi Board of Directors

156 Penilaian Penerapan GCG 2018 Terhadap Dewan Komisaris dan Direksi Assessment on 2018 GCG Implementation by the Board of Commissioners and the Board of Directors

156 Komite Audit Audit Committee

158 Komite Nominasi dan Remunerasi Nomination and Remuneration Committee

159 Sekretaris Perusahaan Corporate Secretary

160 Unit Audit Internal Internal Audit Unit

162 Akuntan Publik Public Accountant

162 Manajemen Risiko Risk Management

165 Perkara PentingSignificant Issues

165 Sanksi Administratif Administrative Sanction

165 Akses Informasi dan Data Perusahaan Information Access and Company Data

166 Kode Etik Code of Conduct

167 Budaya Perusahaan Corporate Culture

167 Whistleblowing SystemWhistleblowing System

168 Kebijakan mengenai Keberagaman Komposisi Dewan Komisaris dan Direksi Policy of Diversity of the Board of Commissioners and Board of Directors Composition

168 Penerapan Pedoman GCG GCG Guidelines Application

TANGGUNG JAwAb SoSIAL pERUSAHAANCorporate Social Responsibility

LApoRAN KEUANGAN 2018Financial Statements 2018

182 laporan Keuangan 20182018 Financial Statements

3CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

107 Jaminan Kualitas Quality Assurance

112 Tinjauan Keuangan Financial Review

126 Sumber Daya Manusia Human Resources

138 Teknologi Informasi Information Technology

177 Tanggung Jawab Dalam Aspek Ketenagakerjaan, Kesehatan & Keselamatan KerjaResponsibility Towards Employment, Occupational Health & Safety

177 Keselamatan Dan Kesehatan KerjaOccupational Health And Safety

178 Tanggung Jawab Terhadap KonsumenResponsibility Towards The Customers

179 Rencana 20192019 Plans

175 Tanggung Jawab lingkungan HidupResponsibility Towards The Environment

176 Tanggung Jawab Pengembangan Sosial & KemasyarakatanSocial & Community Development Responsibility

Page 6: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

5CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

4 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

ikhtisar utamaHighlights

Page 7: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

5CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

IkHTISAR

PERFORMANCE HIGHlIGHTSKINERJA UTAMA

perseroan kembali menutup satu tahun keuangan dengan hasil yang sangat baik berkat upaya terus-menerus dari manajemen untuk mendorong pertumbuhan.The Company closed another financial year with strong results on the back of the management’s continuous efforts in driving growth.

penetrasi Strategis Untuk pertumbuhan Terus-Menerus Di Masa DepanStrategic Penetration For Continuous Future Growth

Page 8: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

7CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

6 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

ikhtisar utamaHighlights

KINERJA SEGMEN bISNIS 20182018 Business Performance Higlights

kFC Catering recorded.

pENjUalaN DaRI UNIT layaNaN

pESaNaN bESaR

4,9%

1.000.000

pENjUalaN layaNaN pESTa UlaNG TahUN

Birthday Party Service Sales

KFC Home Delivery application

miliar/billion.

kali/times.

layanan pesanan besar/KFC CateringPenjualan dari unit layanan pesanan besar pada 2018 mencapai sebesar Rp43,7 miliar atau tumbuh 6,6% dibanding tahun sebelumnya.

KFC Catering recorded a total sales of Rp43.7 in 2018 or grew 6.6% from the previous year.

43,7

6 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

layanan pesta Ulang Tahun/KFC birthday partyPada 2018, layanan Pesta Ulang Tahun tumbuh sebesar 2,1% atau Rp112,2 miliar dan berkontribusi sebesar 4,9% dari total penjualan.

kFC Home Delivery Apps sudah didownload lebih dari 1.000.000 kali dan sudah diinstall di lebih dari 70.000 perangkat.

KFC Birthday Party recorded a total sales growth of 2.1% or Rp112.2 billion and contributed 4.9% of the total sales.

KFC Home Delivery application has been downloaded more than 1,000,000 times and has been installed on more than 70,000 devices.

Rp

KFC hOME DElIVERy appS

Page 9: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

7CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

2018 Business Performance HiglightsKinerja Segmen Bisnis 2018

0,8%pENjUalaN KFC

COFFEEKFC Coffee Sales

KFC Drive-ThruPenjualan Drive-Thru pada tahun 2018 meningkat sebesar 21% dan jumlah kunjungan meningkat sebesar 14,3% dibandingkan tahun sebelumnya.Drive-Thru recorded a 21% increase in sales during 2018 and total visist of 14.3% compared to the previous year.

KFC FoodbuskFC Foodbus mencatat keuntungan operasional sebesar 8,29%.KFC FoodBus recorded an operating income of 8.29%.

KFC breakfastPertumbuhan penjualan kFC breakfast mencapai 0,12% (yoy).KFC Breackfast Sales grew 0.12% (yoy)

7CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

KFC CoffeePada 2018, pertumbuhan penjualan kFC Coffee sebesar Rp46,6 miliar, meningkat 0,8% secara tahunan. KFC Coffee recorded Rp46.6 billion sales growth, increased by 0.8% yoy.

Drive-Thru Sales

pENjUalaN DRIVE-ThRU

21%

Operating Income

KEUNTUNGaN OpERaSIONal

8,29%KFC bREaKFaST

0,12%

Page 10: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

9CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

8 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

ikhtisar utamaHighlights

8 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

2018 Business Performance HiglightsKinerja Segmen Bisnis 2018

locations-events

locations-events

kFC Foodbus sudah melayani lebih dari 60 lokasi event.

Penjualan kFC Foodbus mencapai Rp1.542.258.233 dengan transaksi 18.808 kali.

KFC Foodbus has served at more than 60 locations-events.

KFC Foodbus recorded Sales growth of Rp1.542.258.233 with 18,808 transactions.

lOKaSI EVENT

lOKaSI EVENT

60

18.808

KFC Foodbus

penjualan KFC Foodbus/ KFC Foodbus Sales

kali/times.

Page 11: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

9CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

Page 12: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

11CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

10 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

ikhtisar utamaHighlights

ahMaD yaNI baNDUNG (INlINE)

GRaND KOTa bINTaNG (FREE STaNDING)

GaNDaRIa CITy (RENOVaSI)

10 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

GRaND WISaTa, bEKaSI (FREE STaNDING)

baNDaRa KUalaNaMU (INlINE)

SaRINah (RENOVaSI)

bOx TRaNSMaRT DEpOK

Page 13: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

11CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORTbOx GIaNT

baNjaRMaSIN

SOlO baRU, jaWa TENGah

w

11CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

New Outlets & RenovationsGERaI baRU & RENOVaSI68perseroan membuka 68 gerai di berbagai daerah di Indonesia, sebanyak 28 gerai bertipe KFC Regular dan 40 gerai bertipe KFC box.the Company opened 68 new outlets in various regions of Indonesia of which, 28 outlets are KFC Regular stores and 40 others are KFC Box.

KOTa TUa (INlINE)

SOlO baRU, jaWa TENGah

Perseroan juga terus memperbaharui gerai-gerai dengan tampilan yang lebih inovatif. Inovasi tersebut di implementasikan di tipe gerai Free Standing dan inline yang tersebar di seluruh Indonesia.

Perseroan juga merenovasi tampilan 58 gerai yang sudah beroperasi di seluruh Indonesia dengan konsep desain inovasi baru, agar gerai-gerai tersebut lebih menarik dan nyaman bagi pelanggan kFC.

The Company further introduced innovative design. This innovation can be seen in the new Free Standing-type and inline outlets spread throughout Indonesia.

The Company also renovated 58 existing outlets throughout Indonesia with new innovative design concept to make them more attractive and comfortable for kFC customers.

Page 14: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

13CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

12 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

ikhtisar utamaHighlights

RINGKASAN KINERJA KEUANGAN 20182018 Financial Performance Highlights

12 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

Rp6,02pENDapaTaNRevenuePendapatan sebesar Rp6,02 triliun di tahun 2018, tumbuh 13,48% dibanding tahun 2017 sebesar Rp5,30 triliun.

Revenue of Rp6.02 trillion in 2018, grew 13.48% compared to the 2017 figure of Rp5.30 trillion.

Rp2,99TOTal aSETTotal AssetsTotal aset sebesar Rp2,99 triliun di tahun 2018, tumbuh 8,74% dibanding tahun 2017 sebesar Rp2.75 triliun.

Total assets was Rp2.99. trillion in 2018, grew 8.74% compared to the 2017 figure of Rp2.75 trillion.

triliun/trillion.

triliun/trillion.

TOTal aSETTotal Assets(dalam Rp juta/Rp million)

2,74

9,42

2

2.98

9.69

3

2,31

0,53

6

2,16

2,63

4

2,57

7,82

0

2018201720152014 2016

Page 15: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

13CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

2018 Financial Performance HighlightsRingkasan Kinerja Keuangan 2018

13CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

Rp3,74laba bRUTOGross Profitlaba bruto sebesar Rp3,74 triliun di tahun 2018, meningkat 12,75% dibanding tahun 2017 sebesar Rp3,32 triliun.

Gross profit of Rp3,74 trillion in 2018, increased by 12.75% from Rp3.32 trillion in 2017.

triliun/trillion.

Rp1,54TOTal EKUITaSTotal EquityTotal ekuitas sebesar Rp1,54 triliun di tahun 2018, meningkat 19,09% dibanding tahun 2017 Rp1,29 triliun.

Total equity amounted to Rp1.54 trillion in 2018, increased by 19.09% from Rp1.29 trillion in 2017.

triliun/trillion.

3,52%

MaRGIN laba bERSIhNet Income MarginMargin laba bersih sebesar 3,52% di tahun 2018.Net Income Margin of 3.52% in 2018.

EKUITaSEquity(dalam Rp juta/Rp million)

1,29

3,57

1

1.54

0.49

4

1,11

4,91

7

1,05

1,06

6

1,22

3,21

1

2018201720152014 2016

Page 16: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

15CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

14 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

ikhtisar utamaHighlights

IKHTISAR KEUANGANFinancial Highlights

lapORaN pOSISI KEUaNGaN/Statements of Financial Position

(dalam Rp juta) | (in Rp million)

URaIaN 2018 2017 2016 2015 2014 DESCRIpTIONAset lancar 1.361.078 1,256,248 1,210,852 996,744 939,720 Current AssetsAset Tidak lancar 1.628.615 1,493,174 1,366,967 1,313,792 1,222,914 Non Current AssetsTotal aset 2.989.693 2,749,422 2,577,820 2,310,536 2,162,634 Total assetsliabilitas Jangka Pendek 714.498 664,001 675,247 789,862 499,174 Current liabilities

liabilitas Jangka Panjang 734.702 791,843 679,361 405,757 612,394 Non Current liabilities

Total liabilitas 1.449.200 1,455,852 1,354,609 1,195,619 1,111,568 Total liabilitiesEkuitas 1.540.494 1,293,571 1,223,211 1,114,917 1,051,066 EquitylapORaN laba/RUGI & pENGhaSIlaN KOMpREhENSIVE laINNya/STATEMENTS OF PROFIT OR lOSS & OTHER COMPREHENSIvE INCOMEPendapatan 6.017.492 5,302,684 4,883,307 4,475,061 4,208,887 Revenuelaba Bruto 3.740.091 3,317,020 3,054,078 2,723,683 2,542,570 Gross Profitlaba Usaha 266.226 154,966 218,051 123,841 205,464 Operating Incomelaba Sebelum Pajak 279.091 164,732 226,365 133,455 216,747 Profit Before Taxlaba Tahun Berjalan 212.011 166,999 172,605 105,024 156,049 Profit For The YearTotal Penghasilan Komprehensif Tahun Berjalan

296.801 120,238 148,196 123,706 125,952 Total Comprehensive Income For The Year

laba Per Saham Dasar 106 84 87 53 78 Basic Earnings Per Share

RaSIO KEUaNGaN UTaMa/MAIN FINANCIAl RATIOSMarjin laba Bersih 3,5% 3.1% 3.5% 2.3% 3.7% Net Income MarginTotal Penghasilan Komprehensif/Pendapatan

4,9% 2.3% 3.0% 2.8% 3.0% Total Comprehensive Income/Revenue

Total Penghasilan Komprehensif/Total Aset

9,9% 4.4% 5.7% 5.4% 5.8% Total Comprehensive Income/Total Assets

Total Penghasilan Komprehensif/Total Ekuitas

19,3% 9.3% 12.1% 11.1% 12.0% Total Comprehensive Income/Total Equity

Rasio lancar 190,5% 189.2% 179.3% 126.2% 188.3% Current Ratioliabilitas Jangka Pendek/Total Aset 23,9% 24.2% 26.2% 34.2% 23.1% Current liabilities/Total

Assetsliabilitas Jangka Pan-jang/Total Aset 24,6% 28.8% 26.4% 17.6% 28.3% Non Current liabilities/

Total AssetsTotal liabilitas/Total Ekuitas 94,1% 112.5% 110.7% 107.2% 105.8% Total liabilities/Total

Equity

Page 17: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

15CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

Financial HighlightsIkhtisar Keuangan

TOTal aSET

pENDapaTaN

laba TahUN bERjalaN

laba bRUTO laba USaha

Total Assets

Revenue

Profit For The Year

Gross Profit Operating Income

(dalam Rp juta/Rp million)

(dalam Rp juta/Rp million)

(dalam Rp juta/Rp million)

(dalam Rp juta/Rp million) (dalam Rp juta/Rp million)

2,74

9,42

25,

302,

684

166,

999

3,31

7,02

0

154,

966

2.98

9.69

36.

017.

492

212.

011

3.74

0.09

1

266.

226

2,31

0,53

64,

475,

061

105,

024

2,72

3,68

3

123,

841

2,16

2,63

44,

208,

887

156,

049

2,54

2,57

0

205,

464

2,57

7,82

04,

883,

307

172,

605

3,05

4,07

8

218,

051

2018

2018

2018

2018 2018

2017

2017

2017

2017 2017

2015

2015

2015

2015 2015

2014

2014

2014

2014 2014

2016

2016

2016

2016 2016

EKUITaSEquity(dalam Rp juta/Rp million)

1,29

3,57

1

1.54

0.49

4

1,11

4,91

7

1,05

1,06

6

1,22

3,21

1

2018201720152014 2016

Page 18: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

17CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

16 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

ikhtisar utamaHighlights

IKHTISAR SAHAM Shares Highlights

Grafik Saham kFC 2017

GRaFIK KINERja SahaM 2017

pERKEMbaNGaN haRGa SahaM TahUN 2018 & 2017

TahUNYear

2018

haRGa SahaMShares Price jUMlah SahaM yaNG DIpERDaGaNGKaN

TOTal Number of Shares in TradingTERTINGGIHighest (Rp)

TERENDah lowest (Rp)

Triwulan I/1st Quarter 1,400 1,545 1,081,900Triwulan II/2nd Quarter 1,545 1,420 1,724,100Triwulan III/3rd Quarter 1,800 1,400 2,013,700Triwulan Iv/4th Quarter 1,945 1,500 336,200

TahUNYear

2017

haRGa SahaMShares Price jUMlah SahaM yaNG DIpERDaGaNGKaN

TOTal Number of Shares in TradingTERTINGGIHighest (Rp)

TERENDah lowest (Rp)

Triwulan I/1st Quarter 1,750 1,250 1,020,400Triwulan II/2nd Quarter 1,640 1,350 39,440,200Triwulan III/3rd Quarter 1,585 1,310 7,957,300Triwulan Iv/4th Quarter 1,550 1,400 537,700

Page 19: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

17CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

AKSI KoRpoRASI

pENGHENTIAN SEMENTARA pERDAGANGAN SAHAM

Corporate Actions

Suspension/Delisting

Sepanjang tahun 2018, Perseroan tidak melakukan aksi korporasi.

Sepanjang tahun 2018, Perseroan tidak mengalami penghentian sementara perdagangan saham/suspensioan/delisting.

The Company did not exercise any corporate actions during 2018.

The Company did not experience any suspension or delisting on its shares trading during 2018.

Page 20: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

19CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

18 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

Laporan ManajeMenManagement Reports

Page 21: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

19CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

lAPORANMANAGEMENT REPORTSMANAJEMEN

kinerja bisnis dan finansial perseroan pada tahun 2018 mengalami perkembangan yang cukup signifikan. perseroan berhasil membuka 60 net gerai baru di berbagai daerah sehingga membuka peluang usaha yang lebih luas lagi. Dari sisi pendapatan, perseroan bertumbuh sebesar lebih dari 13% dibandingkan 8,6% pada tahun 2017.

The Company’s business and financial performance experienced fairly significant growth in 2018. We opened 60 net new outlets in various areas, thereby augmenting our business opportunities. The Company’s revenues rose by more than 13% compared to 8.6% in 2017.

pertumbuhan Terus-Menerus Dengan 100% “Operation Excellence”Continuous Growth Path Thru 100% Operation Excellence

Page 22: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

21CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

20 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

Laporan ManajeMenManagement Reports

LApoRAN DEwAN KoMISARISReport from the Board of Commissioners

ANTHoNI SALIM

Perseroan kembali menutup satu tahun keuangan dengan hasil yang sangat baik berkat upaya terus-menerus dari manajemen untuk mendorong pertumbuhan. Pada tahun 2018, FFI membuktikan lagi keunggulan sebagai pemain terdepan di bidang usahanya.The Company closed another financial year with strong results on the back of the management’s continuous efforts in driving growth. In 2018, FFI proved once again its excellence as a leading player in the business.Komisaris Utama

President Commissioner

pEMEGaNG SahaM yaNG TERhORMaT,

PT Fast Food Indonesia Tbk (FFI) kembali menutup satu tahun keuangan dengan hasil yang amat baik berkat upaya terus-menerus dari manajemen untuk mendorong pertumbuhan. Merek yang dikelola FFI pun bertahan sebagai merek restoran cepat saji yang dekat di hati masyarakat.

Pencapaian tersebut dihasilkan dengan latar perekonomian global yang tumbuh relatif kuat sekitar 3%, meski diwarnai ketidakpastian akibat, antara lain, kebijakan perdagangan Amerika Serikat yang cenderung bersifat proteksionis dan situasi di Uni Eropa dengan proses negosiasi pengunduran Inggris dari UE yang masih berjalan.

Hal-hal ini di atas memberi pengaruh terhadap kinerja perekonomian negara mitra dagang seperti Indonesia. Namun, patut disyukuri bahwa Indonesia memiliki pasar domestik yang kuat sehingga dapat bertumbuh stabil pada kisaran 5% lebih. Tingkat inflasi pun rendah dan angka pengangguran dan kemiskinan terus turun. Dengan begitu, dapat kita harapkan bahwa ke depan tenaga kerja nasional akan semakin produktif dan kompetitif, daya beli membaik, dan perekonomian secara keseluruhan menguat.

DEaR ESTEEMED ShaREhOlDERS,

PT Fast Food Indonesia Tbk (FFI) closed another financial year with strong results on the back of the management’s continuous efforts in driving growth. The Company was able to maintain the brand it manages as the preferred QSR brand that is close to the hearts of Indonesian consumers.

FFI achieved its results while the global economy grew relatively strong at around 3% despite uncertainties caused by, among others, the US’ protectionist trade policies and the situation of the European Union with the UK’s negotiation exit still ongoing.

The international situation certainly affected the economic performance of trade partners such as Indonesia. However, we can be thankful that Indonesia has a robust domestic economy, upon which the country grew by around 5%. Inflation was kept low while the rates of unemployment and poverty decreased. We therefore may look forward to seeing a more productive and competitive labor force, higher purchasing power, and stronger economy overall.

Page 23: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

21CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

Report from the Board of Commissionerslaporan Dewan Komisaris

paNDaNGaN TERhaDap pENGElOlaaN USahaDalam pandangan kami, pada tahun 2018 FFI kembali membuktikan keunggulan sebagai pemain terdepan di bidang usahanya. Dalam hal menjawab tantangan, misalnya, FFI mengidentifikasi tantangan usaha dengan tepat sehingga mampu mengambil keputusan yang sesuai pula. Tantangan yang dihadapi Perseroan beragam, mulai dari tantangan yang relatif konvensional seperti harga bahan pangan dan logistik, hingga tren perilaku konsumsi yang dipengaruhi oleh perkembangan teknologi.

Untuk menjawab permasalahan tersebut, kami melihat Perseroan tak henti berstrategi dengan cermat. Kios swalayan dan penguatan pemasaran melalui media sosial menjadi contoh langkah Perseroan agar tetap relevan di kalangan konsumen, selain mengembangkan usaha di tempat-tempat strategis baru di berbagai tempat untuk memperluas jaringan usaha.

Dalam semua upaya itu, semangat inovasi, penetrasi strategis pasar, dan operational excellence senantiasa mendasari keputusan FFI. Selain itu, fokus strategi Perseroan juga selalu dipandu oleh tekad memenuhi ekspektasi (ekspektsi) konsumen dengan memanfaatkan keunggulan kompetitif Perseroan. Dalam hal produk, FFI mencoba menawarkan rasa-rasa baru dari menu berbasis ayam dan terus meningkatkan mutu produk yang sudah ada. Perbaikan proses transaksi pun dilakukan untuk mendukung arah perkembangan masyarakat menuju masyarakat nontunai dan pengalaman berada di gerai-gerai kami terus mengalami pembaharuan. Tak hanya itu, FFI pun semakin memantapkan kehadirannya dengan mendukung perhelatan kompetisi olahraga bergengsi Asian Games 2018 melalui KFC mobile.

Kami juga ingin mengapresiasi komitmen FFI untuk pengembangan sumber daya manusia. Bidang usaha FFI menuntut kehadiran tenaga kerja secara intensif, sehingga melatih mereka agar terampil dan punya semangat sebagai pemenang sangat penting. Produktivitas SDM lebih jauh lagi ditunjang oleh sistem teknologi informasi yang canggih dan sesuai kebutuhan pelayanan pelanggan.

Strategi usaha FFI memberikan hasil kinerja usaha dan keuangan yang solid. Dari segi jaringan fisik, sebanyak 60 gerai baru diibuka pada tahun 2018 dan dari sisi keuangan penjualan FFI tumbuh lebih dari 13% dari tahun sebelumnya.

OUR VIEW ON FFI’S MaNaGEMENT

In our opinion, FFI proved once again its excellence as a leading player in the business in 2018. In terms of addressing challenges, for example, FFI started by accurately identifying its business challenges – thereby enabling it to take appropriate decisions. The Company faces different challenges from the fairly conventional ones, such as raw material prices and logistics, to the changes in consumption behavior trend driven by technology developments.

In responding to these challenges, we see that the Company continuously and smartly designing business strategies. Self-order kiosks and intensifying marketing through social media are the examples of the Company’s actions in order to stay relevant among consumers. In addition, the Company also developed new stores in various strategic locations to expand its store network.

In this instance, the spirit of innovation, strategic market penetration, and operational excellence become the foundation of FFI’s decision-making. The Company’s focus was also guided by its commitment to meet the customers’ expectations by utilizing its competitive advantages. In terms of products, FFI offered new chicken-based menu whilst improving the quality of its existing products. The Company also enhanced in-store transaction process to be more aligned with the development of cashless society. The customers’ experience was always improved and upgraded. In addition, FFI strengthened its presence by supporting the prestigious sports event, Asian Games 2018, through its KFC mobile.

We would also like to appreciate FFI’s commitment to human resource development. FFI’s business requires the Company to be labor intensive; nurturing employees so that they can acquire important skills and the spirit of winners was therefore important. The employee productivity was further complemented with advanced information technology system that met the customer service needs.

Through its business strategies, FFI was able to deliver solid operational and financial results. In terms of physical network, 60 new stores were opened in 2018, while in terms of financial performance FFI booked 13% of sales growth compared to the previous year.

Page 24: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

23CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

22 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

Laporan ManajeMenManagement Reports

IMpElEMENTaSI TaTa KElOla pERUSahaaNKeberhasilan pengelolaan FFI ditopang oleh pelaksanaan tata kelola perusahaan yang baik. Aspek ini memastikan bahwa setiap unsur Perseroan memiliki peran dan tanggung jawab yang jelas tidak hanya dalam konteks pencapaian usaha tetapi juga dari segi pengelolaan bisnis yang beretika, yakni adil, memenuhi hak pemangku kepentingan, transparan, dan akuntabel. Dengan begitu, Perseroan dapat membangun reputasi sebagai unit usaha yang sukses sekaligus berintegritas.

Sejalan dengan hal itu, Dewan Komisaris berkomitmen melaksanakan semua kewajibannya seperti melaksanakan dan hadir dalam rapat internal dewan maupun rapat gabungan dengan Direksi dan komite. layanan Contact Center yang telah dibentuk manajemen FFI pun dipertahankan dan terus ditingkatkan kinerjanya. Semua masukan dan kritik yang diterima melalui mekanisme ini kami cermati sebagai bahan memperbaiki diri.

pROSpEK USaha Berdasarkan kinerja FFI pada tahun 2018 dan prospek perekonomian nasional yang positif, kami yakin FFI akan kembali memberikan hasil baik pada tahun mendatang. Pasar dalam negeri Indonesia masih merupakan pasar yang amat menarik dengan peluang luas. Dengan strategi tepat, kami percaya FFI akan mampu memenuhi target-targetnya ke depan.

Persaingan tentu akan meningkat dengan pertambahan pemain usaha di bidang yang sama, masing-masing dengan strategi dan keunikannya tersendiri. Namun, kami percaya pada kekuatan identitas merek kelolaan FFI, standar mutu tinggi, dan kemampuan segenap unsur Perseroan dalam mengikuti perkembangan zaman.

apRESIaSI DaN pENUTUpAkhir kata, Dewan Komisaris FFI menyampaikan apresiasi mendalam kepada pemegang saham dan kepada Direksi dan seluruh karyawan atas setiap pencapaian yang dihasilkan. Kami juga berterima kasih kepada mitra usaha atas kerja sama baik selama ini. Tak lupa, kami haturkan penghargaan tinggi kepada semua konsumen setia di Indonesia.

Report from the Board of Commissionerslaporan Dewan Komisaris

CORpORaTE GOVERNaNCE IMplEMENTaTIONFFI’s successful management reflects its good corporate governance practices. GCG ensures that each element in the Company has clear roles and responsibilities – not only in terms of business performance but also in terms of ethical business management that is fair, that meets the rights of its stakeholders, transparent, and accountable. For this reason, the Company is able to build a reputation as a renowned enterprise that has strong integrity.

As such, the Board of Commissioners is committed to carry out its obligations, by holding and be present in the Board’s internal meetings as well as joint meetings with the Directors and committees. The Contact Center service that FFI’s management has established is maintained and its performance improved. All suggestions and criticisms received through this mechanism were recorded and studied to inform the Company’s continuous improvement.

bUSINESS OUTlOOKOn the back of FFI’s performance in 2018 and the positive national economy outlook, we believe that FFI will again post solid results in the future. Indonesia’s domestic market remains a highly attractive market with vast opportunities. With the right strategies, we are confident that FFI will be able to meet its targets going forward.

The competition will always be a challenge, as new business players emerge in this sector, bringing their own strategies and unique propositions. However, we firmly believe in FFI’s brand identity, high quality standards, and capabilities of everyone in the Company to keep abreast with new developments.

appRECIaTION aND ClOSINGIn closing, we would like to express our deepest appreciation to the shareholders and the Board of Directors and all employees for every success they delivered. We also convey our appreciation to our business partners for their continued and close cooperation. last but not least, we would like to extend our highest appreciation to all of FFI’s loyal customers in Indonesia.

Jakarta, April 2019Atas Nama Dewan Komisaris

On behalf of the Board of Commissioners

aNThONI SalIMKomisaris Utama

President Commissioner

Page 25: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

23CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

DEwAN KoMISARISBoard of Commissioners

DEwAN KoMISARIS pT FAST FooD

INDoNESIA TbKBoard of Commissioners

PT Fast Food Indonesia Tbk

aNThONI SalIMKomisaris UtamaPresident Commissioner

NONI GElaEl baRKIWakil Komisaris UtamaVice President Commissioner

ElISabETh GElaElKomisaris ICommissioner I

bENNy SETIaWaN SaNTOSOKomisaris IICommissioner II

SapTaRI hOEDajaKomisaris IndependenIndependent Commissioner

p.l. GUNaWaN SOlaIMaNKomisaris IndependenIndependent Commissioner

Page 26: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

25CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

24 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

Laporan ManajeMenManagement Reports

LApoRAN DIREKSIReport from the Board of Directors

RIcARDo GELAEL

Kinerja bisnis dan finansial yang solid kami raih berkat ketepatan strategi usaha dan perhatian kami pada pemenuhan kepuasan pelanggan. Inovasi dan ekspansi pasar terus kami lakukan untuk mendorong pertumbuhan berkelanjutan. Our solid business and financial performance was achieved on the back of our effective business strategies and our focus on fulfilling the customers’ satisfaction. We also continued to innovate and expand to drive continuous growth. Direktur Utama

President Director

pEMEGaNG SahaM yaNG TERhORMaT,

Sepanjang tahun 2018, Perseroan mampu mencatatkan kinerja bisnis dan finansial yang solid. Pencapaian ini mencerminkan keberhasilan strategi pengelolaan dan pengembangan usaha kami yang tepat guna. Inovasi, penetrasi strategis pasar, dan semangat operational excellence merupakan tiga hal utama yang mendasari strategi operasional kami. Secara eksternal, kondisi perekonomian nasional yang stabil turut menyumbang pada kelancaran pelaksanaan strategi usaha dan tingkat konsumsi masyarakat.

KONDISI pEREKONOMIaN 2018Secara global, laju pertumbuhan perekonomian dunia cukup kuat pada kisaran 3%. Namun demikian, berbagai kebijakan di tingkat nasional memberikan indikasi risiko yang perlu dicermati oleh dunia usaha, terutama kebijakan negara-negara maju dan berpengaruh. Salah satu perkembangan yang paling menonjol pada tataran makroekonomi global adalah kecenderungan proteksi perdagangan dan persaingan antara Amerika Serikat dan Republik Rakyat Tiongkok. Ekspor Indonnesia sendiri terdampak oleh dinamika hubungan kedua negara.

DEaR DISTINGUIShED ShaREhOlDERS,

In 2018, the Company successfully achieved solid business and financial performance. This was a reflection of the Company’s effective business management and development strategies. Innovation, strategic market penetration, and the spirit of operational excellence formed the foundation of our operational strategies. Externally, the stable national economic condition contributed to the efficient execution of our business actions and the people’s consumption level.

ECONOMIC CONDITION IN 2018Globally, the world’s economy grew fairly strong at around 3% in 2018. However, various national-level policies gave hints as to the risks that business players would want to avert, especially the policies of developed and influential countries. One of the most prominent macroeconomic dynamics at the global level was the trade protectionism tendency and the competition between the United States and China. Indonesia’s export was in fact affected by the relationship of the two countries.

Page 27: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

25CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

Report from the Board of Directorslaporan Direksi

Akan tetapi, perekonomian Indonesia secara keseluruhan pada tahun 2018 sesungguhnya patut diapresiasi. Selain mencatatkan pertumbuhan stabil pada kisaran 5% lebih, tingkat inflasi terjaga dengan baik dan angka kemiskinan bahkan menyentuh tingkat terendah dalam 19 tahun terakhir. Hal ini menandakan peningkatan produktivitas, pendapatan, dan daya beli masyarakat yang tentu berdampak positif tidak hanya pada keluarga-keluarga Indonesia sendiri tetapi juga dunia usaha.

TaNTaNGaN Selama bertahun-tahun, Perseroan telah berhasil membangun reputasi solid di kalangan konsumen Indonesia. Namun, hal-hal seperti perubahan preferensi dan perilaku konsumen dan pertambahan pemain usaha merupakan tantangan yang tidak dapat dielakkan.

Untuk mengatasinya, Perseroan terus berinovasi dan mencari cara untuk memperluas kehadirannya. Selain inovasi di bidang teknologi dengan kios swalayan dan penguatan pemasaran melalui media sosial, Perseroan juga terus berupaya mendapatkan lokasi-lokasi baru dan strategis di berbagai daerah untuk memperbesar jejaring gerainya.

STRaTEGI USaha Bisnis utama Perseroan yakni QSR dan kebutuhan dan kepentingan konsumen memandu fokus strategi usaha kami pada tahun 2018. Kami juga bertekad memanfaatkan keunggulan kompetitif yang kami miliki untuk mempertahankan reputasi sebagai pemain terdepan pasar Indonesia.

Untuk itu, kami terus melakukan ekspansi gerai ke berbagai daerah. Selain itu, kami juga melanjutkan langkah akuisisi saham perusahaan pemotongan ayam sebagai penyedia bahan baku penting bagi kegiatan usaha Perseroan.

Kami juga mengembangkan berbagai inovasi baru dalam hal pelayanan, antara lain merancang dan membangun gerai yang lebih futuristik. Menyadari arah perkembangan menuju masyarakat nontunai, kami juga menambah fasilitas untuk menunjang transaksi nontunai dan yang akan terus dikembangkan dalam tahun-tahun ke depan.

Dari segi produk, kami tak henti mengolah resep baru berbasis ayam dengan rasa unik yang sesuai dengan selera masyarakat Indonesia sembari mempertahankan resep dengan cita rasa KFC (kami) yang khas. Kelezatan sajian tentu kami imbangi dengan kualitas makanan, proses pengolahan yang layak, dan sanitasi yang memenuhi standar praktik terbaik di bidang usaha Perseroan.

Nevertheless, overall, Indonesia’s economy in 2018 deserved our appreciation. Growth level was relatively stable at around 5%, inflation was also under control, and the rate of poverty hit its lowest point in the past 19 years. These signaled improved productivity, income, and purchasing power that would certainly have positive impacts not only to Indonesian families but also business enterprises.

ChallENGESThe Company has built a solid reputation among Indonesian consumers for years. However, changes such as customers’ preference and behavior and the increase of business players in the same sector are inevitable challenges to address.

To that end, the Company has been tirelessly innovating and identifying ways to expand its presence. Other than innovation in technology, such as by creating the self-order kiosk and strengthening its marketing through social media, the Company also has to look for new and strategic locations in various areas to expand its network of stores.

bUSINESS STRaTEGIESThe Company’s core business in QSR and the needs and interests of consumers guide the focus of our business strategies in 2018. We were also committed to utilizing our competitive advantage to maintain our reputation as the leading player in the business in the Indonesian market.

To that end, we continued to expand our stores to different locations. We also continued our business action of acquiring shares of chicken cutting companies as the suppliers of our most important raw material.

We also developed new innovations in service, such as designing and developing stores with a more futuristic appearance. Realizing the evolution towards a cashless society, we have also added new facilities to support cashless transactions – the new facilities will be continuously enhanced and refined in the years going forward.

On products, we strive to work on new chicken-based recipes that offer unique tastes that appeal to the Indonesian consumers whilst maintaining KFC (our) heritage recipe from which we deliver our signature taste. The deliciousness of our food is consistently met with high food quality, proper processing, and sanitation that conform to the best industry practices in our business.

Page 28: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

27CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

26 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

Laporan ManajeMenManagement Reports

KINERja 2018Berkat strategi usaha yang kami jalankan, kinerja bisnis dan finansial Perseroan pada tahun 2018 mengalami perkembangan yang cukup signifikan. Dari sisi gerai, kami berhasil membuka 60 gerai baru di berbagai daerah sehingga membuka peluang usaha yang lebih luas lagi. Dari sisi pendapatan, Perseroan bertumbuh sebesar lebih dari 13% dibandingkan 8.6% pada tahun 2017.

Pertumbuhan penjualan tahun 2018 utamanya didukung oleh kinerja yang baik dari unit-unit bisnis FFI, yang meliputi layanan Pesan Antar, layanan Pesanan Besar, Pesta Ulang tahun, KFC Coffee dan KFC Drive-Thru. Pengembangan yang lebih fokus juga telah dilaksanakan terhadap unit-unit bisnis Perseroan guna mencatat kinerja penjualan dengan kontribusi yang lebih besar. Pada tahun 2018, unit-unit bisnis Perseroan telah memberikan kontribusi penjualan sebesar 15.8%.

Pertumbuhan bisnis yang baik ini menggambarkan kekuatan finansial yang semakin baik pula karena mampu mendukung pertumbuhan ekspansi gerai tanpa pinjaman di perbankan.

pROSpEK USaha Menimbang prospek perekonomian Indonesia yang baik, Perseroan merasa optimis akan dapat terus mencatatkan pertumbuhan berkesinambungan di masa mendatang. Pasar domestik masih menawarkan kesempatan pertumbuhan yang luas, tidak hanya karena kelas menengah terus bertambah tetapi juga wilayah geografis yang luas. Ekspansi dapat dilakukan di wilayah-wilayah potensial, ditunjang perbaikan layanan yang inovatif.

Dengan begitu, Perseroan yakin mampu mempertahankan kepemimpinannya di pasar. Hal ini sejalan dengan strategi usaha kami yang senantiasa dikaitkan dengan kebutuhan dan ekspektasi konsumen dengan demografi yang beragam. Infrastruktur TI pun terus disiapkan untuk mengantisipasi perubahan di masa mendatang. Melihat kesiapan Perseroan menyambut peluang usaha, kami berharap Perseroan dapat terus bertumbuh lebih agresif ke depan.

TaTa KElOla USahaTata kelola perusahaan yang baik amat penting bagi Perseroan sebagai mekanisme yang memastikan tejaganya etika bisnis. Selain itu, Perseroan pun memiliki tanggung jawab transparansi dan pelaporan sebagai perusahaan publik.

Report from the Board of Directorslaporan Direksi

OUR pERFORMaNCE IN 2018On the back of our business strategies, the Company’s business and financial performance experienced fairly significant growth in 2018. In terms of store, we opened 60 new stores in various areas, thereby augmenting our business opportunities. In terms of revenues, the Company’s sales rose by more than 13% compared to 8.6% in 2017.

Our revenue growth in 2018 was primarily driven by good performance of our business units, which include Delivery Service, KFC Catering, Birthday Party, KFC Coffee and KFC Drive-Thru. Focused development has also been undertaken towards our business units, hence to deliver higher sales performance contribution to the Company. As a result, our business units have delivered 15.8% sales contribution in 2018.

The strong business growth reflected our healthier financial capacity, which allowed us to expand our service network financed entirely internally without bank borrowings.

bUSINESS pROSpECTSConsidering Indonesia’s promising economy, the Company is optimistic that it will be able to record continuous growth in the future. The domestic market remains offering opportunities – on the back of the rising middle-income population, as well as the vast geographic territory. As such, the expansion endeavors can take place in the potential areas and at the same time supported by innovative service improvement.

To that end, we believe to be able to maintain our market leader position. This is in line with our business strategies that linked to the needs and expectations of our customers of diverse demographics background. We will also continue to work on our IT infrastructure to anticipate changes in the future. Considering the Company’s readiness to capture business opportunities, we are looking forward to seeing more aggressive growth in the future.

CORpORaTE GOVERNaNCEAs a mechanism to ensure that business ethics are always in place, good corporate governance is pivotal for the Company. Moreover, as a public listed entity, the Company also has transparency and reporting responsibilities.

Page 29: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

27CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

Untuk memenuhi tanggung jawab tersebut, Perseroan memastikan bahwa praktik dan prinsip-prinsip tata kelola perusahaan senantiasa menjadi bagian dalam struktur dan operasional usaha. Perseroan juga mematuhi semua peraturan terkait dan meyakini hal ini menyumbang pada pencapaian usaha yang berkelanjutan.

pERUbahaN KOMpOSISI DIREKSIRapat Umum Pemegang Saham Tahunan Tahun 2017 yang diselenggarakan pada 6 Juni 2018 menyetujui pengangkatan direktur baru, Bapak Shivashish Pandey. Dengan pengangkatan ini, susunan Direksi Perseroan adalah:

Direktur Utama/President Director : Ricardo Gelael

Wakil Direktur Utama/Vice President Director : Ferry Noviar Yosaputra

Direktur I/Director I : Justinus Dalimin Juwono

Direktur II/Director II : Cahyadi Wijaya

Direktur III/Director III : Fabian Gelael

Direktur IV/Director IV : Adhi Indrawan

Direktur V/Director V : Shivashish Pandey

Direktur Tidak Terafiliasi/Unaffiliated Director : Omar luthfi Anwar

pENGElOlaaN SDM DaN TIMenggunakan konsep siklus rekrutmen, pengembangan, dan retensi dalam mengelola SDM, Perseroan memandang karyawan sebagai individu untuk dikembangkan dan dilatih kemampuannya. Pada tahun 2018, Perseroan terus berupaya meningkatkan produktivitas setiap karyawan dan hasilnya telah terbukti memberikan perbaikan di dalam struktur kepegawaian di tingkat operasional. Pengembangan kompetensi dan budaya bekerja yang kondusif juga terus dikembangkan secara berkesinambungan demi mewujudkan semangat kerja yang pantang menyerah sebagai kunci keberhasilan suatu bisnis berorientasi jasa. Selain itu, Perseroan juga melanjutkan program We are the Owners of KFC yang dibantu dengan pelatihan leading Culture dari Yum! Restaurant International untuk meningkatkan kepemimpinan manajemen puncak KFC yang bertujuan untuk mewujudkan 100% Operational Excellence.

Dalam hal teknologi informasi, Perseroan menyadari perkembangan digitalisasi memengaruhi berbagai aspek mulai dari operasional usaha hingga preferensi konsumen. Perseroan berupaya mengikuti perkembangan ini untuk memudahkan konsumen sekaligus meningkatkan efisiensi dan efektivitas kegiatan usaha.

Report from the Board of Directorslaporan Direksi

To fulfill this commitment, the Company ensures that corporate governance practices and principles are consistently embedded to its business structure and operations. The Company also complies with all relevant regulatory and believes that such compliance contributes to sustainable business growth.

DIRECTORS’ COMpOSITION ChaNGESThe Company’s 2017 Annual Meeting of Shareholders held on 6 June 2018 approved the appointment of a new Director, Mr. Shivashish Pandey. With his appointment, the Board of Directors’ composition is currently as follows:

hR aND IT MaNaGEMENTBased on the recruitment, development, and retention concept applied in managing our people, the Company sees employees as individuals whose talents need to be developed and trained. In 2018, the Company pursued the increase of productivity of each employee, which was proven effective as reflected in the employment structure at the operational level. Competence building and promotion of positive work culture were also consistently carried out to entrench the unbeatable working spirit in our people as a key to success in a service-oriented business. Additionally, the Company continued the We Are the Owners of KFC program, complemented with leading Culture training from Yum! Restaurant International to improve the leadership skills of KFC’s top management. Our goal is to achieve 100% operational excellence.

In terms of information technology, the Company realizes that developments in digital technology affect a variety of aspects from business operations to consumers’ preferences. The Company is responding to the developments to ease customers’ experience and improve business efficiency and effectiveness.

Page 30: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

29CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

28 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

Laporan ManajeMenManagement Reports

Jakarta, April 2019Atas nama Direksi

On behalf of the Board of Directors,

RicARdO GeLAeLDirektur Utama

President Director

Saat ini, Perseroan telah melaksanakan inisiatif strategis seperti pengembangan program aplikasi daring menggunakan local Area Network (lAN) yang mencakup table service functionality, Self Service Terminal, Daily Cash Monitoring System, food bus application, API facility for restaurant tax to lGUs, dan airport application facility.

TaNGGUNG jaWab SOSIal pERUSahaaNPelaksanaan tanggung jawab sosial perusahaan berlangsung konsisten dari tahun ke tahun. Secara garis besar, kami ingin berkontribusi secara bermakna terhadap penghapusan kemiskinan dan peningkatan kualitas kesejahteraan masyarakat. Program yang kami jalankan antara lain adalah gerakan tanpa sedotan plastik yang mencapai skala nasional pada tahun 2018. Kami juga menjalankan program pendidikan dan penyediaan air bersih sebagai layanan dasar utama yang harus didapatkan setiap warga. Dalam merancang program sosialnya, FPT FI selalu memperhatikan relevansi program dengan kegiatan usaha dan memperhatikan prinsip-prinsip akuntabilitas, transparansi, dan penghormatan pada hak asas manusia.

apRESIaSI DaN pENUTUpMenutup laporan ini, saya atas nama Direksi, mengucapkan terima kasih yang tulus kepada pemegang saham, karyawan, pelanggan, dan mitra usaha kami. Dukungan, kerja keras, dan kesetiaan semua pihak inilah yang telah memungkinkan kami terus bertumbuh secara berkesinambungan. Kami yakin, bersama mereka, Perseroan akan menghasilkan pencapaian-pencapaian membanggakan baru ke depan.

Report from the Board of Directorslaporan Direksi

Today, the Company has carried out strategic initiatives such as the development of online application programs using local Area Network (lAN), covering the apps such as table service functionality, Self Service Terminal, Daily Cash Monitoring System, food bus application, API facility for restaurant tax to lGUs, and airport application facility.

CORpORaTE SOCIal RESpONSIbIlITyCorporate social responsibility programs are continuously implemented from year to year. Broadly, we aim to meaningfully contribute to poverty eradication and advancement of the communities’ life quality. Our programs include a movement that encourages consumers to move away from plastic straws, which reached nation-wide scale in 2018. We also executed education and clean water contribution program as two basic services that everyone should receive. In designing our social programs, PT FFI always considers a program’s relevance with its business activities and the principles of accountability, transparency, and respect to human rights.

appRECIaTION aND CONClUSIONIn conclusion, on behalf of the Board of Directors, I would like to express our sincere thanks to our shareholders, employees, customers, and business partners. Their tremendous support, hard work, and loyalty have allowed us to continuously thrive. We are confident that with them the Company will achieve new and positive milestones in the future.

Page 31: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

29CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

DIREKSIBoard of Directors

DIREKSI pT FAST FooD

INDoNESIA TbKBoard of Directors

PT Fast Food Indonesia Tbk

RICaRDO GElaElDirektur UtamaPresident Director

FERRy NOVIaR yOSapUTRaWakil Direktur UtamaVice President Director

jUSTINUS DalIMIN jUWONODirektur IDirector I

CahyaDI WIjayaDirektur IIDirector II

aDhI INDRaWaNDirektur IVDirector IV

FabIaN GElaElDirektur IIIDirector III

ShIVaShISh paNDEyDirektur VDirector V

OMaR lUThFI aNWaRDirektur Tidak TerafiliasiNon-Affiliated Director

Page 32: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

31CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

30 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

Laporan ManajeMenManagement Reports

pERNyATAAN TANGGUNG JAwAb LApoRAN TAHUNAN 2018 oLEH DEwAN KoMISARIS DAN DIREKSIStatements of Accountability of 2018 Annual Report by the Board of Commissioners and Board of Directors

DEWaN KOMISaRISboard of Commissioners

aNThONI SalIMKomisaris Utama

President Commissioner

ElISabETh GElaElKomisaris I

Commissioner I

p.l. GUNaWaN SOlaIMaNKomisaris Independen

Independent Commissioner

NONI GElaEl baRKIWakil Komisaris Utama

Vice President Commissioner

bENNy SETIaWaN SaNTOSOKomisaris II

Commissioner II

SapTaRI hOEDajaKomisaris Independen

Independent Commissioner

Page 33: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

31CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

Statements of Accountability of 2018 Annual Report by the Board of Commissioners and Board of DirectorsPernyataan Tanggung Jawab laporan Tahunan 2018 oleh Dewan Komisaris dan Direksi

We, the signatories, hereby stated that all information contained in the 2018 Annual Report of PT Fast Food Indonesia Tbk has been comprehensively presented and that we are fully accountable for the accuracy of the contents of PT Fast Food Indonesia Tbk Annual Report.

This statement is made truthfully,

Kami yang bertanda tangan di bawah ini menyatakan bahwa semua informasi dalam laporan Tahunan PT Fast Food Indonesia Tbk tahun 2018 telah dimuat secara lengkap dan kami bertanggung jawab penuh atas kebenaran isi laporan Tahunan PT Fast Food Indonesia Tbk.

Demikian pernyataan ini dibuat dengan sebenarnya,

Jakarta, April 2019

DIREKSIboard of Directors

jUSTINUS DalIMIN jUWONODirektur IDirector I

CahyaDI WIjayaDirektur IIDirector II

FabIaN GElaElDirektur IIIDirector III

FERRy NOVIaR yOSapUTRaWakil Direktur Utama

Vice President Director

aDhI INDRaWaNDirektur IVDirector IV

ShIVaShISh paNDEyDirektur VDirector V

OMaR lUThFI aNWaRDirektur Tidak TerafiliasiNon-Affiliated Director

RICaRDO GElaElDirektur Utama

President Director

Page 34: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

33CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

32 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

Profil PerusahaanCompany Profile

Page 35: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

33CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

PROFIlCOMPANY PROFIlEpERUSAHAAN

perseroan memiliki jaringan Restoran KFC Indonesia dengan total 689 gerai yang tersebar di 163 kota/kabupaten di seluruh Indonesia.The Company owns a network of KFC Indonesia Restaurants with a total of 689 outlets distributed across 163 cities/regencies throughout Indonesia.

perubahan budaya Sebagai jalan Untuk Mencapai KesuksesanCulture Change As Road To Achieving Great Results

Page 36: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

35CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

34 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

Profil PerusahaanCompany Profile

IDENTITAS pERUSAHAANCorporate Identity

NaMa pERUSahaaNCompany Name

pENCaTaTaN SahaMShare listing

MODal DaSaR Authorized Capital

KOMpOSISI pEMEGaNG SahaM Shareholders Composition

MODal DITEMpaTKaN DaN DISETOR pENUh Issued and Fully Paid Capital

TElEpONTelephone

SITUSWebsite

PT Fast Food Indonesia Tbk

11 Mei 1993

Rp798.000.000.000

– PT Gelael Pratama (43,84%) – PT Indoritel Makmur Internasional

Tbk (35,84%) – Publik (masing-masing di bawah 5%)

20,32%

Rp199.513.857.900

+62-21-8301133, 8313368

www.kfcku.com

alaMaT KaNTOR pUSaTHead Office Address

KODE SahaMStock Symbol

DaSaR hUKUM pENDIRIaNlegal basis of Establishment

FaKSIMIlIFacsimile

TahUN pENDIRIaNYear of Establishment

bIDaNG USahaline of Business

pENaWaRaN UMUM pERDaNaInitial Public Offering

Jl. let. Jend. M. T. Haryono Kav. 7Jakarta 12810, Indonesia

FAST

- Akta Pendirian No. 20 tanggal 19 Juni 1978, di buat di Jakarta, dihadapan Sri Rahayu S.H.

- Akta Perusahaan telah mengalami beberapa kali perubahan , dan terakhir berdasarkan Akta No. 51 tanggal 31 Juli 2015 dibuat di Jakarta di hadapan Notaris Ir. Nanette Cahyanie Handari Adi Warsito, S.H.

- Deed of Establishment No. 20 dated 19 June 1978, made in Jakarta, before the Notary Sri Rahayu S.H.

- Deed of Establishment has been amended several times, and last updated based on the Deed No. 51 dated 31 July 2015 made in Jakarta before the Notary Ir. Nanette Cahyanie Handari Adi Warsito, S.H.

+ 62-21-8309384

1978

Makanan dan Restoran sebagai pemegang hak waralaba tunggal untuk merek KFC di Indonesia.Food and Restaurant as the sole franchise holder of KFC brand in Indonesia.

11 Mei 1993

Page 37: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

35CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

Corporate IdentityIdentitas Perusahaan

Page 38: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

37CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

36 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

Profil PerusahaanCompany Profile

RIwAyAT SINGKAT FFIFFI In Brief

36 cONTiNUe dRiViNG FUTURe GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA TbK

perseroan mengoperasikan total 689 gerai, yang tersebar di 33 dari 34 propinsi, di lebih dari 163 kota-kota di seluruh Indonesia, dan mempekerjakan sekitar 16,162 karyawan dengan hasil pendapatan lebih dari Rp6,02 triliun. Selama periode yang sama.At the end of 2018, the Company has a total of 689 outlets covering xx of the country’s 34 provinces and spread over 163 cities nationwide. The Company’s total workforce at the end of the year is 16.162 with sales turnover of more than Rp6.02 trillion.

the Company has a total of 689 outlets.

pERSEROaN MENGOpERaSIKaN TOTal 689 GERaI.

gerai/outlets.689

* NEW STORE OpENING hOllyWOOD

Page 39: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

37CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

FFI In BriefRiwayat Singkat FFI

Sebagai pemegang hak waralaba tunggal untuk merek kFC di Indonesia, PT Fast Food Indonesia Tbk didirikan oleh keluarga Gelael pada 1978. Pada 1979, Perseroan mendapatkan akuisisi waralaba dengan pembukaan gerai pertama pada bulan Oktober di Jalan Melawai di Jakarta. Pembukaan gerai pertama terbukti sukses dan diikuti dengan pembukaan geraigerai selanjutnya di Jakarta dan ekspansi hingga ke sejumlah kota besar lainnya di Indonesia antara lain bandung, Semarang, Surabaya, Medan, Makassar, dan Manado. Sukses membangun merek ini, menanamkan kFC dalam benak konsumennya sebagai merek waralaba cepat saji yang terkenal dan dominan di Indonesia.

Dengan bergabungnya Salim Group pada 1990 sebagai salah satu pemegang saham utama semakin mendorong inisiatif ekspansi bisnis Perseroan, dan pada 1993, Perseroan terdaftar sebagai emiten di bursa Efek Jakarta (sekarang bursa Efek Indonesia), satu langkah untuk meningkatkan pertumbuhannya. kepemilikan saham mayoritas 80% pada saat ini terdistribusi 43,84% kepada PT Gelael Pratama dari Gelael Group dan 35,84% kepada PT Megah Eraraharja dari Salim Group; sementara saham minoritas (20%) terbagi kepada Masyarakat dan koperasi karyawan.

Perseroan memperoleh hak untuk menggunakan merek kFC dari pemilik waralaba saat ini, Yum! Asia Franchise Pte ltd, suatu bagian dari Yum! Restaurants International (YRI). YRI sendiri adalah sebuah badan usaha dari Yum! brands Inc, sebuah perusahaan publik di Amerika Serikat dan pemilik waralaba dari empat merek ternama lainnya, yaitu: Pizza Hut, Taco bell, A&W, dan long John Silvers. Namun demikian, pada akhir 2011, dua merek lainnya yaitu : A&W dan long John Silvers sudah tidak bergabung lagi dalam Yum! brands Inc. bahkan dengan keluarnya kedua merek ini tidak mengubah posisi Yum! Group sebagai jaringan restoran cepat saji terbesar dan terbaik di dunia dalam memberikan variasi pilihan restoran ternama. Selain itu, untuk kategori ayam goreng cepat saji, tidak ada merek lain yang dapat mengalahkan kFC.

Pengalaman sukses dan peningkatan pertumbuhan yang berkelanjutan selama hampir mencapai 40 tahun, tidak diragukan lagi telah menjadikan merek kFC sebagai pemimpin pasar restoran cepat saji di negara ini. Ekspansi jaringan restoran terus diupayakan supaya bisa hadir dekat dengan konsumen, baik di kota-kota metropolitan yang sarat persaingan maupun di kotakota di daerah tingkat II. Sejak empat tahun terakhir, Perseroan lebih berfokus pada pembukaan gerai bertipe free-standing (gerai yang berada di bangunan yang berdiri sendiri) yang memberikan fleksibilitas yang lebih dalam jam operasi

As the sole franchise holder of kFC brand in Indonesia, PT Fast Food Indonesia Tbk was founded in 1978 by the Gelael Family. In 1979, the Company acquired the franchise with the opening of the very first restaurant outlet in October at Jalan Melawai in Jakarta. The first outlet proved to be successful and paved the way for the opening of more additional outlets in Jakarta and expansion of its regional coverage to include other major cities in Indonesia, like bandung, Semarang, Surabaya, Medan, Makassar, and Manado. With continuous success in building the brand, kFC was instilled in the mind of customers becoming a by-word and a dominant brand in fast food franchise business in Indonesia.

With the entry of Salim Group in 1990 as one of the major shareholders, Company’s expansion initiatives were reinforced and in 1993, the Company became publicly-listed with Jakarta Stock Exchange (now Indonesia Stock Exchange) to further enhance its development growth. The present majority shareholding of 80% is distributed 43.84% to PT Gelael Pratama, owned by the Gelael Group and 35.84% to PT Megah Eraraharja, a company under the Salim Group; while the minority (20%) is shared by the Public and Cooperatives.

The Company was awarded the license to use kFC brand by its present franchisor, Yum! Asia Franchise Pte ltd, which is part of Yum! Restaurants International (YRI). YRI itself is a company under Yum! brands Inc, a publicly-listed company in the U.S. and the franchise owner of four other well-known brands, i.e. Pizza Hut, Taco bell, A&W, and long John Silvers. However, by the end of 2011, the two other brands, A&W and long John Silvers were dropped from Yum! brands Inc. Even with the exclusion of these two brands, the Yum! Group is still regarded as the largest fast food chain in the world and the best in providing branded restaurant choices worldwide. Furthermore, in the chicken-based fast food chain, however, no other brand can beat kFC.

With the Company’s almost 40 years of continued success and development growth, kFC brand is undeniably the nation’s market leader in the fast food chain of restaurants. The Company has been expanding continuously its network coverage, making its presence felt not only in tough metropolitan areas but in secondary cities as well. For the past four years, the Company’s focus is more on free-standing outlets to provide more flexibility in operating hours with full facilities catering to customers’ needs and preferences. Existing restaurant outlets are continuously renovated to provide new image and appearance in line with

Page 40: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

39CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

38 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

Profil PerusahaanCompany Profile

dengan fasilitas lengkap untuk memenuhi kebutuhan dan selera konsumen. Sejumlah gerai yang sudah dibuka sebelumnya direnovasi untuk memberikan tampilan baru yang lebih segar dan modern sesuai dengan obyektif Perseroan. Pada akhir 2018, Perseroan mengoperasikan total 689 gerai, yang tersebar di 33 dari 34 propinsi, di lebih dari 163 kota-kota di seluruh Indonesia, dan mempekerjakan sekitar 16.162 karyawan dengan hasil penjualan lebih dari Rp6,02 triliun. Selama periode yang sama, Perseroan meluncurkan gerai-gerai dengan tema dan konsep desain yang khusus, dan telah membukan gerai-nya yang ke-600 (kFC Paramount Serpong) di Tangerang , banten.

Produk-produk utama Perseroan, Colonel’s Original Recipe dan Hot & Crispy, tetap menjadi produk ayam goreng paling disukai di antara semua merek restoran cepat saji di seluruh Indonesia, yang konsisten dinilai sebagai ayam goreng paling enak versi berbagai survei konsumen di Indonesia. Produk-produk Perseroan dikelompokkan dalam beberapa kategori antara lain Menu Goceng, Menu Praktis, dan menu paket kombinasi lainnya. Untuk kategori Menu Goceng, dimana setiap produk pada awalnya dihargai Rp5,000, dan setelah itu dihargai lebih tinggi. Terdapat lebih dari 10 produk bernilai tinggi dimana Mocha Float dan OR burger Deluxe adalah produk dengan penjualan tertinggi. Untuk memberikan keragaman pada kategori Menu Goceng, pilihan menu diganti dari waktu ke waktu untuk disesuaikan dengan selera konsumen. kategori lainnya yaitu : Menu Praktis yang terdiri atas produkproduk untuk dipesan bawa dan dikonsumsi dengan mudah dalam perjalanan, seperti: Colonel burger, Twister, Colonel Yakiniku, dll. Untuk menambahkan variasi menu paket kombinasi dengan harga terjangkau bernilai tambah, seperti Super besar, Super Panas dan kFC Attack terus ditawarkan. Sebagai pelengkap produk-produk utama ini, juga tersedia produk-produk yang disesuaikan dengan selera lokal, antara lain: Perkedel, Nasi, Salad, dan Sup kFC. Selain itu, pada tahun 2017, Perseroan menjalin kerja sama dengan Gojek untuk memperluas layanan pengiriman ke rumah. Pesanan yang diterima oleh Gojek langsung diproses sistem Gojek ke gerai. layanan ini sebagai tambahan dari sistem pengiriman ke rumah yang sudah berjalan, di mana pesanan diterima melalui panggilan satu nomor telepon atau langsung ke gerai, serta pemesanan on-line yang ada melalui Aplikasi Web & aplikasi seluler.

Perseroan selalu memonitor kondisi pasar dan citra merek kFC secara keseluruhan dan mendapatkan respons dari konsumen tentang kualitas produk, layanan, dan fasilitas melalui survei rutin yang disebut dengan brand Image Tracking Study (bITS), yang dilakukan oleh agensi survei independen. bITS adalah

FFI In BriefRiwayat Singkat FFI

Company’s objective. At the end of 2018, the Company has a total of 689 outlets covering 33 of the country’s 34 provinces and spread over 163 cities nationwide. The Company’s total workforce at the end of the year is 16,162 with sales turnover of more than Rp6.02 trillion. During the year, the Company first introduced stores with specific theme and design concept, and likewise open the 600th store (kFC Paramount Serpong) in Tangerang, banten.

The Company’s core products, Colonel’s Original Recipe and Hot & Crispy Chicken, are still the widely accepted chicken product produced by any QSR brand nationwide and consistenly rated as the best tasting chicken product by various Indonesian consumer surveys. Company’s products are grouped into several categories as Menu Goceng, Menu Praktis, and package meals. Under the Goceng category, which means menu items initially priced at Rp5,000 each, but lately priced a bit more. There are more than 10 menu items providing real value and the most salable items are Mocha Float and OR burger Deluxe. To add variety to this Goceng menu category, every now and then, menu selections were changed to suit the changing preferential taste of customers. On the other hand, Menu Praktis category includes menu items that are easy to take away and can be consumed along the way without a hitch, like Colonel burger, Twister, Colonel Yakiniku, etc. To provide customers with good value, package meals (meal saving combinations) and value meals, such as Super besar, Super Panas and kFC Attack are continuously offered. Supplementing these core menu items are products catering to local market taste, like Potato Croquette (Perkedel), Rice (Indonesian staple food), Salad, and kFC Soup. Also in 2017, the Company entered into partnership with Gojek to expand its home delivery service. Orders received by Gojek are pushed directly by the Gojek system to the store. This service is on top of existing home delivery system, where orders are received by the one-numbercall or direct to the store, as well as thru the existing on-line ordering thru Web Apps & mobile apps.

To monitor the Company’s market position as well as its overall brand image and to obtain customers feedback on the quality of kFC product, service, and facilities, the Company continuously undertakes a regular survey, brand Image Tracking Study (bITS), through an independent research agency. bITS is a study aimed

Page 41: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

39CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

survei untuk mengetahui persepsi konsumen dan citra merek kFC, diukur bersama dengan merek utama lainnya dalam industri restoran cepat saji. Hasil dari bITS menunjukkan kFC secara konsisten masih menempati posisi tertinggi “paling diingat” oleh konsumen untuk Top of Mind Awareness. Pada tahun 2018, Perseroan dengan konsisten memimpin dalam porsi kunjungan terbesar dibandingkan dengan merek restoran cepat saji utama lainnya.

Perusahaan berkomitmen untuk mempertahankan visi menjadi Restoran Cepat Saji utama dengan kualitas terbaik dengan nilai inti tanpa kompromi. Dengan dukungan berkelanjutan dari pemangku kepentingan internal dan eksternal dengan tingkat keuntungan yang memuaskan, keahlian manajemen yang baik, dedikasi dan kesetiaan karyawan dalam mencapai keunggulan operasional produksi dan menawarkan produk-produk berkualitas tinggi, suasana dan kenyamanan gerai-gerai yang sangat baik bagi pelanggan, dan yang paling utama, kontinuitas kunjungan pelanggan dan hubngan dengan merek, pasti berhasil membawa Perseroan meraih visinya.

Dengan visi yang kokoh, misi dan obyektif jangka panjang, serta strategi-strategi dan nilai-nilai korporasi yang jelas, niscaya akan terus menjadikan merek kFC yang terfavorit di seluruh Indonesia, dan membangun PT Fast Food Indonesia Tbk menjadi sebuah korporasi yang hebat.

to track down consumers’ perception and brand image of kFC benchmarked with the other leading brands in the fast food business. In bITS, consistently achieved the highest point in “Top of Mind Awareness” compared to other leading brands, an indication that kFC brand accrues the highest level of saliency in the mind of Indonesian consumers. In 2018, the Company is consistently leading in share of visit compared to the other leading QSR brands.

The Company is very well committed in attaining its vision to be the premier Quick Service Restaurant of the finest quality with uncompromising core value. With the continuous support from both internal and external stakeholders providing them with satisfactory return, well-established management expertise, employees’ dedication and loyalty in achieving operation excellence in the production and serving of high quality products, stores providing excellent ambiance and convenience to customers, and most importantly, customers’ continuous patronage and connection with the brand, the Company will definitely achieve this vision.

Moreover, with this firm vision and long-term mission and objective, coupled with clear corporate strategies and values, it will continuously build kFC, not just the most favorite brand nationwide, but will develop PT Fast Food Indonesia Tbk into a great company.

FFI In BriefRiwayat Singkat FFI

* NEW STORE OpENING KaRaNG aSEM balI

Page 42: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

41CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

40 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

Profil PerusahaanCompany Profile

bIDANG USAHACore Business

1. Maksud dan Perseroan ialah berusaha dalam bidang makanan, restoran, perdagangan, pengangkutan, perwakilan dan/atau peragenan, perindustrian, pertanian dan jasa.

2. Untuk mencapai maksud dan tujuan tersebut di atas, Perseroan dapat melaksanakan: a. kegiatan usaha utama, yaitu: membuat makanan dan

mengusahakan restoran.b. kegiatan usaha penunjang, yaitu:

1) Menjalankan usaha dalam bidang perdagangan secara ekspor, import, interinsulair dan lokal, baik atas perhitungan sendiri maupun atas perhitungan pihak lain secara komisi, demikian pula usaha-usaha perdagangan sebagai leveransir (supplier), grosir, dealer dan distributor;

2) Menjalankan usaha dalam bi dang pengangkutan yang berkaitan dengan usaha tersebut di atas;

3) Menjalankan usaha dan bertindak sebagai perwakilan dan/atau peragenan dari perusahaan-perusahaan lain baik di dalam maupun di luar negeri;

4) Menjalankan usaha dalam bidang perindustrian yang berkaitan dengan usaha tersebut di atas;

5) Menjalankan usaha dalam bidang pertanian, perkebunan dan peternakan yang berkaitan dengan usaha tersebut di atas;

6) Menjalankan usaha dalam bidang jasa dan konsultasi dalam segala hal yang berkaitan dengan usaha tersebut di atas, kecuali konsultasi di bidang hukum dan pajak;

7) Mengusahakan usaha-usaha lain yang menunjang kegiatan tersebut di atas baik secara langsung maupun tidak langsung.

1. The purpose of the Company is to venture in the sectors of food, restaurants, trade, transportation, representation and / or agency, industry, agriculture and services.

2. To achieve the above mentioned purposes and objectives, the Company may undertake:a. The primary business activities, namely: producing

food and operating restaurants.b. The supporting business activities, namely:

1) Conducting businesses in the fields of trade, by way of export, import, inter-island, and local basis, either by the Company’s own account or by other party’s account based on commission, as well as trading businesses as suppliers, wholesalers, dealers and distributors;

2) Conducting businesses in the fields of transportation related with the above mentioned businesses;

3) Conducting businesses dan acting as representatives and/or agencies of other companies both at home and abroad;

4) Conducting businesses in the fields of industry related with the above mentioned businesses;

5) Conducting businesses in the field of agriculture, plantation, and farming related with the above mentioned businesses;

6) Conducting businesses in the fields of services and consultations in all matters related to the above mentioned businesses, except legal and tax consultations;

7) Conducting other type of businesses that support the above activities either directly or indirectly.

SEbaGaIMaNa TERMaKTUb DalaM aNGGaRaN DaSaR pERSEROaN, MaKSUD DaN TUjUaN pERSEROaN DapaT DIjabaRKaN SEbaGaI bERIKUT:

aS STaTED IN ThE COMpaNy’S aRTIClES OF aSSOCIaTION, ThE pURpOSES aND ObjECTIVES OF ThE COMpaNy May bE SpECIFIED aS FOllOWS:

Page 43: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

41CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

Page 44: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

43CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

42 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

Profil PerusahaanCompany Profile

wILAyAH opERASIoNALOperational Map

JUMlAH CYFREE STANDING 123IN-lINE 210MAll 233FOODCOURT 41kFC bOx                            81MObIlE CATERING 1TOTAl 689

gerai/outlets.gerai/outlets.

gerai/outlets.

gerai/outlets.

127 43

417

32

SUMaTRaKalIMaNTaN

jaWa

balI, NTT DaN NTb

Page 45: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

43CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

perseroan memiliki jaringan Restoran KFC Indonesia dengan total 689 gerai

yang tersebar di 163 kota/kabupaten di seluruh

Indonesia.The Company owns a network of KFC Indonesia Restaurants with a total of

689 outlets distributed across 163 cities/regencies throughout Indonesia.

gerai/outlets.

gerai/outlets.

gerai/outlets.

689

53

17

Operational MapWilayah Operasional

KalIMaNTaNSUlaWESI

MalUKU DaN papUa

Page 46: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

45CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

44 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

Profil PerusahaanCompany Profile

JEJAK LANGKAHMilestones

1978 1990

1993

1997

2000

2002

1979

1986

Perseroan didirikan setelah Gelael Group memperoleh hak waralaba merek kFC untuk seluruh Indonesia dari kentucky Fried Chicken Corporation.

The Company was founded after the Gelael Group acquired the franchise rights of kFC brand for the whole Indonesia from kentucky Fried Chicken Corporation.

Pepsi-Cola International menunjuk Pepsi-Cola Overseas ltd. sebagai pemilik waralaba kFC di Indonesia.

Pepsi-Cola International appointed Pepsi-Cola Overseas ltd. as the kFC franchise owner in Indonesia.

kepemilikan waralaba kFC dialihkan kepada Tricon Restaurant International.

The ownership of kFC franchise was transferred to Tricon Restaurant International.

Perseroan melakukan pemecahan nilai nominal saham dari Rp. 1.000 per saham menjadi Rp. 100 per saham. Jumlah saham Perseroan yang ditempatkan dan disetor penuh menjadi 446.250.000 saham.

The Company implemented a stock split of shares nominal value of Rp. 1,000 per share to Rp. 100 per share. As a result, the number of the Company’s issued and fully paid shares has since increased to 446,250,000 shares.

Tricon Restaurants International berganti nama menjadi Yum! Restaurants International.

Tricon Restaurants International changed its name to Yum! Restaurants International.

Perseroan memperoleh pernyataan efektif dari badan Pengawas Pasar Modal (bapepam) untuk melakukan penawaran umum kepada masyarakat sebanyak 44.625.000 saham dengan jumlah nilai nominal sebesar Rp. 4.462.500.000 pada 31 Maret 1993. Saham Perseroan dicatat untuk diperdagangkan di bursa Efek Indonesia.

The Company obtained the effective statement from the Capital Market Supervisory Agency (bapepam) to conduct initial public offering to the public as much as 4,462,500 shares with total nominal value of 4,462,500,000 on March 31, 1993. The Company’s shares were recorded for trading at the Indonesia Stock Exchange

Pembukaan gerai kFC Indonesia pertama, kFC Melawai, di Jakarta Selatan.

The opening of the first kFC Indonesia restaurant, kFC Melawai, in South Jakarta.

kentucky Fried Chicken Corporation diakuisisi oleh Pepsi-Cola International.

kentucky Fried Chicken Corporation was acquired by Pepsi-Cola International.

Page 47: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

45CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

MilestonesJejak langkah

2004 2008 2011

2005

2009

2007

2010

25 tahun keberhasilan Perseroan memimpin bisnis QSR di Indonesia.

25 years of successful leadership in the QSR business in Indonesia.

Yum! Asia Franchise Pte. ltd. didirikan untuk mengelola semua perjanjian waralaba Perseroan.

Yum! Asia Franchise Pte. ltd. was established to manage all the franchise agreements of the Company.

Modal dasar Perseroan meningkat dari Rp. 60 milyar menjadi Rp. 184 milyar dengan nilai nominal Rp. 100 per saham. Modal ditempatkan dan disetor penuh ditingkatkan dari Rp. 44.625.000.000 menjadi Rp. 46.041.660.000. Peningkatan sebesar Rp. 1.416.660.000 tersebut dilakukan dengan membagikan dividen saham sebanyak 14.166.595 dari laba ditahan yang dikapitalisasikan sebesar Rp. 155.833.327.000, dan selisih antara nilai pasar dengan nilai nominal saham sebesar Rp. 154.416.667.000 dicatat sebagai ”Agio Saham”.

The Company’s authorized capital stock was increased from Rp. 60 billion to Rp. 184 billion with par value of Rp. 100 per share. The total share issued and fully paid was increased from Rp. 44,625,000,000 to Rp. 46,041,660,000. This increase of Rp. 1,416,660,000 was conducted through the distribution of share dividends totaling 14,166,595 shares from the capitalized retained earnings amounting to Rp. 155,833,327,000, and the excess of market value to par value amounting to Rp. 154,416,667,000 was recorded as “Additional Paid-in Capital”.

Perseroan pertama kali meraih pendapatan penjualan sebesar Rp. 1 triliun.

The first time the Company achieved sales revenue of Rp. 1 trillion.

Perseroan mulai berfokus pada gerai free-standing untuk meningkatkan visibilitas merek kFC dan menyediakan internet corner, self-service booth, dan kFC Coffee.

The Company began focusing on free-standing type of outlet to increase the visibility of kFC brand and provide internet corner, self-service booth, and kFC Coffee.

Pembukaan gerai kFC Indonesia ke 300, kFC Cireundeu, di Tangerang Selatan.

The opening of the 300th kFC Indonesia’s restaurant, kFC Cirendeu, in South Tangerang.

Pembukaan gerai kFC Indonesia ke 400, kFC la Terrace, di Jakarta Selatan, dihadiri oleh Chairman & CEO Yum! brands, Mr. David Novak.

The opening of the 400th kFC restaurant, kFC la Terrace, in South Jakarta, attended by Chairman & CEO Yum! brands, Mr. David Novak.

Page 48: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

47CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

46 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

Profil PerusahaanCompany Profile

MilestonesJejak langkah

2011 2012

2013

Perseroan memperoleh peringkat “idAA” dari PT Pemeringkat Efek Indonesia (PEFINDO), mencerminkan kemampuan Perseroan yang sangat kuat untuk memenuhi liabilitas keuangan jangka panjangnya pada saat jatuh tempo.

The Company obtained “idAA” rating from PT Pemeringkat Efek Indonesia (PEFINDO), which reflected the Company’s ability to meet the very strong long-term financial liabilities at maturity.

Perseroan menawarkan obligasi dengan tingkat bunga tetap sebesar 9,5 persen kepada masyarakat, dengan jumlah nilai nominal seluruhnya sebesar Rp. 200.000.000.000. Obligasi ini akan jatuh tempo pada 6 Oktober 2016.

The Company offered to the public non-convertible, fixed rate bonds of 9.5 percent with a total face value of Rp. 200,000,000,000. These bonds will be due on October 6, 2016.

PEFINDO kembali memberikan peringkat yang sama dengan tahun lalu.

PEFINDO reaffirmed the same rating as in the previous year.

Perseroan tersertifikasi dan menerapkan Sistem Manajemen Mutu ISO 9001:2008 dari International Organization of Standardization melalui lembaga sertifikasi SGS Indonesia untuk RSC Jakarta dan dua gerai di Jakarta, yaitu: kFC la Terrace dan kFC kalimalang.

The Company was ISO 9001:2008 certified and implemented the Quality Management System, which was issued by the International Organisation of Standardization through SGS Indonesia certification organization for RSC Jakarta and two outlets in Jakarta, i.e. kFC la Terrace and kFC kalimalang.

PT Megah Eraraharja menjual dan mentransfer kepemilikan semua sahamnya kepada PT Indoritel Makmur Internasional Tbk.

PT Megah Eraraharja sold and transferred all its shares ownership to PT Indoritel Makmur Internasional Tbk.

2013

Perseroan membagikan saham bonus dari agio saham dengan ketentuan setiap 3 saham lama akan mendapatkan 10 saham baru untuk meningkatkan kapitalisasi dari pemegang saham yang berasal dari agio saham yang diperoleh tahun sebelumnya.

The Company distributed bonus shares of 10 shares for every 3 shares held arising from the agio or additional paid-in capital created a year before in order to increase shareholders’ capitalization.

PEFINDO kembali memberikan peringkat yang sama dengan tahun lalu.

PEFINDO reaffirmed the same rating as in the previous year.

Perseroan menjalankan audit re-sertifikasi ISO 9001:2008 yang pertama dan ISO 9001:2008 tahap II untuk RSC Surabaya dan dua gerainya di Jakarta yaitu: kFC Alam Sutera dan kFC Salemba dengan hasil yang baik (lulus).

The Company successfully carried out the first ISO 9001:2008 audit re-certification and the second stage of ISO 9001:2008 covering RSC Surabaya and two of its outlets in Jakarta i.e. kFC Alam Sutera and kFC kalimalang.

Page 49: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

47CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

MilestonesJejak langkah

2014 2015 2016

PEFINDO kembali memberikan peringkat yang sama dengan tahun lalu.

PEFINDO reaffirmed the same rating as in the previous year.

Pelaksanaan sistem manajemen mutu ISO 9001:2008 diperluas mencakup RSC Semarang, Gudang Semarang dan Yogyakarta, dan dua restoran kFC di wilayah Semarang.

The coverage of ISO 9001-2008 continued to expand to include RSC Semarang, Semarang and Yogyakarta Warehouses, and two kFC outlets in Semarang region.

bapak Dick Gelael, bapak Pendiri kFC Indonesia dan pelopor dalam waralaba ritel asing di Indonesia, meninggal dunia dalam usia 81 tahun pada bulan September. Pada bulan Februari di tahun yang sama, mitra Almarhum dalam membangun bisnis keluarga Gelael, bapak Rudy Tanudjaja Saputra, meninggal dunia telebih dahulu.

During this year, Mr. Dick Gelael, the founding father of kFC Indonesia and the pioneer in retail and foreign-brand franchise in Indonesia passed away at the age of 81 in September. Also in February of the same year, his partner in establishing the Gelael Family business, Mr. Rudy Tanudjaja Saputra passed away.

Perusahaan memperkenalkan model gerai skala kecil yang disebut kFC box untuk menembus area perdagangan yang kecil. Diawali dengan uji coba pada kuartal terakhir 2014 dengan membuka 4 gerai, kemudian dikembangkan lebih lanjut pada 2015 dengan membuka 4 gerai kFC box lainnya.

The Company introduced a scaled-down model called kFC box in order to penetrate small trade areas. This was initially tested during the last quarter of 2014 by opening 4 outlets on trial basis, and further expanded in 2015 by opening another 4 kFC box outlets.

Pelaksanaan sistem manajemen mutu ISO 9001:2008 diperluas mencakup RSC Medan termasuk pergudangan dan dua gerai kFC, yaitu: kFC Simpang Mataram dan kFC Raja Medan yang ada di wilayah tersebut.

The expansion of ISO 9001:2008 coverage continued to include RSC Medan including warehouses as well as two kFC outlets in the region, i.e. kFC Simpang Mataram and kFC Raja Medan.

Pelunasan obligasi I Tahun 2011 dilakukan secara penuh sebesar Rp. 200.000.000.000 pada saat jatuh tempo pada tanggal 6 Oktober 2016.

bullet payment of the non-convertible bonds issued in 2011 amounting to Rp. 200,000,000,000 when it was due on October 6, 2016.

Untuk kedua kalinya, Perseroan menawarkan kepada masyarakat obligasi tanpa hak konversi dengan tingkat bunga tetap sebesar 8,5 persen, dengan jumlah nilai nominal seluruhnya sebesar Rp. 200.000.000.000. Obligasi ini akan jatuh tempo pada 1 Nopember 2021.

For the second time, the Company offered to the public non-convertible, fixed rate bonds of 8.5 percent with a total face value of Rp. 200,000,000,000. These bonds will be due on November 1, 2021.

Pelaksanaan sistem manajemen mutu ISO 9001:2008 diperluas mencakup RSC batam dan RSC bandung termasuk pergudangan dan dua gerai kFC di bandung yaitu: kFC Riau dan kFC Sukawangi.

The expansion of ISO 9001:2008 coverage continued to cover RSC batam and RSC bandung including warehouses as well as two kFC outlets in the bandung, i.e. kFC Riau and kFC Sukawangi.

Page 50: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

49CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

48 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

Profil PerusahaanCompany Profile

2017 2018

MilestonesJejak langkah

Perseroan memperbarui Quality Management System (ISO) dari versi ISO 9001:2008 menjadi ISO 9001:2015

The Company upgraded the Quality Management system (ISO) from version ISO 9001:2008 to ISO 9001:2015

In order to provide convinience to customers in line with technological development, the Company introduced table ordering system using computer tablet unit and provided ordering and direct payment kiosk stand so that customers do not need to queue in selected newly opened stores thereby facilitating speed of service.

Untuk memberikan kenyamanan kepada pelanggan sejalan dengan perkembangan teknologi, Perseroan memperkenalkan sistem pemesanan dari meja menggunakan tablet dan menyediakan kiosk stand yang bisa digunakan untuk pemesanan dan pembayaran langsung supaya pelaggan tidak perlu mengantri ketika memesan makanan. Peluncuran dilaksanakan bagi beberapa toko yang baru dibuka, sehingga dapat mempercepat layanan.

Page 51: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

49CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

STRUKTUR oRGANISASIOrganization Structure

pEMEGaNG SahaM

GENERal MaNaGER bUSINESS

DEVElOpMENTGeneral Manager

Business Development

GENERal MaNaGER FINaNCE &

aDMINISTRaTIONGeneral Manager

Finance & Administration

DIREKSIBoard of Directors

DEWaN KOMISaRIS

Board of Commissioners

Shareholders

GENERal MaNaGER hUMaN RESOURCES &

GENERal aFFaIRSGeneral Manager Human

Resources & General Affairs

GENERal MaNaGER MaRKETING &

FOOD INNOVaTION TEChNOlOGy

General Manager Marketing & Food

Innovation Technology

pENaSEhaTAdvisors

QUalITy aSSURaNCE MaNaGERINTERNal aUDIT MaNaGER

SySTEM DEVElOpMENT MaNaGERQuality Assurance Manager

Internal Audit ManagerSystem Development Manager

KOMITE aUDITAudit Committee

GENERal MaNaGER OpERaTION

General Manager Operation

Page 52: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

51CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

50 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

Profil PerusahaanCompany Profile

VISI, MISI & NILAI pERUSAHAANVision, Mission and Corporate Value

50 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

PROFIl PERUSAHAANCompany Profile

MISIMission

Mutu adalah yang paling utama. kami sangat bersungguh-sungguh dalam menyajikan ayam goreng yang panas dan segar dengan penuh kehati-hatian. Semua produk dipersiapkan dan disajikan dengan mutu tertinggi.

Usaha kami adalah selalu mengenai – mempekerjakan orang-orang hebat dalam menyajikan makanan dan layanan yang hebat. kami saling memperlakukan satu sama lain dengan penuh rasa hormat dan bermartabat dan memungkinkan karyawan kami tumbuh dan kami saling menjaga untuk selalu berpegang teguh pada standar kami.

Jika kita memiliki karyawan-karyawan yang hebat, mereka akan memastikan semua pelanggan diperlakukan sebagai teman dan akan terbangun satu pelanggan, satu keluarga, satu komunitas dan satu wilayah. Pelanggan akan berhubungan secara lebih baik dengan kami dan toko kFC di sekitarnya. Semuanya mengenai hubungan.

All about quality. We’re passionate about serving hot and fresh fried chicken with great care. All produce at the highest quality prepared and served. Our business is always - having great

people to served great food and great service. Treat each other with respect and dignity and allow them to grow and we hold each other to the standard.

When we have great people, our people will ensure all customers are treated as friend and built once customer, one family, one community and one region. Customer will connect better with us and the vicinity stores. All about connection.

pRODUK KaMI KaRyaWaN KaMI pElaNGGaN KaMIOur Products Our People Our Customers

Page 53: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

51CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

Vision, Mission and Corporate ValueVisi, Misi & Nilai Perusahaan

51CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

To establish KFC Indonesia as the premier Quick Service Restaurant of the finest quality with uncompromising core value.

VISIVision

Untuk menjadikan kFC Indonesia sebagai Restoran Cepat Saji terbaik dengan kualitas paling istimewa dengan nilai-nilai inti perusahaan kami yang selalu terjaga.

ObyEKTIFObjective

Memberikan konsumen gerai paling modern dengan teknologi terkini dan desain trendi yang memberikan suasana duduk yang baik dan nyaman dengan terus-menerus melakukan renovasi, menyajikan makanan berkualitas yang sesuai dengan kesukaan konsumen dengan kecepatan dan keramahan luar biasa, dan melengkapi gerai dengan teknologi IT yang terkini.

Give customers the most modern store with up to date technology and trendy design providing good ambiance and comfortable seating by continuously undertaking renovation, serving top quality food suited to customers’ preferential taste with speed and hospitality beyond compare, and equipping the store with the most updated IT technology.

Semua tentang kemudahan. kemudahan baik dalam hal makan, drive through dan pesta. Rasa ikut memiliki tanpa ada rasa asing. Di mana produk kami cocok untuk setiap waktu dan terdapat perasaan diterima. Aset kami dijaga dengan baik dan dalam keadaan baik. Jadilah diri anda sendiri.

Semua tentang kesempurnaan beroperasi. Menjadi ahli dalam hal menghasilkan produk berkualitas tinggi dengan keamanan makanan yang luar biasa dengan memastikan bahwa 100% OE telah dijalankan. kami ingin usaha kami kami secara konsisten memenuhi harapan pelanggan melalui OE, Operasi adalah DNA perusahaan kami.

kami semua bertanggung jawab kepada pemegang saham dan memiliki kewajiban untuk mewujudkan hak pemegang saham baik internal dan eksternal.

All about convenience. Easy from dining, drive thru and parties. A sense to belonging without any alienation feeling. Where our products are suitable for all time and feeling the sense of welcoming. Asset are well taken care and in good condition. be who you are.

All about Operation Excellent. being the expert in producing high quality products with exceptional food safety by ensuring 100% OE is executed. We want our business to be consistently delivering customer expectation through OE, Operation is our company DNA.

We all are responsible to shareholder return and duty to deliver both internal and external shareholder.

RESTORaN KaMI OpERaSI KaMI pEMEGaNG SahaM KaMIOur Restaurant Our Operation Our Shareholders

Page 54: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

53CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

52 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

Profil PerusahaanCompany Profile

52 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

PROFIl PERUSAHAANCompany Profile

NILAI pERUSAHAAN

Corporate Value

Vision, Mission and Corporate ValueVisi, Misi & Nilai Perusahaan

• budaya Perseroan “We are the Owner of kFC” ditanamkan dalam pemikiran setiap karyawan untuk menciptakan rasa memiliki yang luar biasa, yang bertujuan untuk menghasilkan kinerja dan keunggulan terbaik dalam semua usaha mereka, khususnya dalam menyiapkan produk berkualitas dengan layanan yang cepat dan ramah, serta memastikan koordinasi efektif antara fungsi-fungsi di dalam Perseroan.

The corporate culture of “We are the Owners of kFC” is instilled in every employee’ mind to create an extraordinary sense of belonging in order to produce a high level of performance and excellence in all their undertakings, particularly in providing top quality food with speed and hospitable service and ensuring effective coordination in between all the functions within the Company.

• Menjaga hubungan baik dan memberikan kepuasan konsumen melebihi harapan mereka dengan menjalankan “CHAMPS Management System” (CMS) di setiap restoran untuk menjamin kebersihan restoran (Cleanliness), keramahan dalam melayani konsumen (Hospitality), ketepatan menerima dan menyiapkan pesanan (Accuracy), memastikan perawatan restoran yang terbaik (Maintenance), konsistensi dalam menyajikan produk bermutu tinggi setiap saat (Product) dan kecepatan layanan selalu dijalankan (Speed of Service).

Maintain good relationship and provide customer satisfaction beyond their expectation by putting “CHAMPS Management System” (CMS) into action in every restaurant to assure restaurant Cleanliness, provide great Hospitality in serving customers, ensure Accuracy in order-taking and packing, assure high level of Maintenance, ensure consistency in producing quality Products and assure Speed of service is always executed.

Page 55: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

53CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

53CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

Vision, Mission and Corporate ValueVisi, Misi & Nilai Perusahaan

• Inovasi tidak berhenti hanya pada mengembangkan ide-ide, terobosan dan strategi baru untuk mencapai obyektif seseorang, tetapi juga mencakup perubahan pola pikir yang dimulai dari diri sendiri agar sukses menghasilkan perubahan, khususnya dalam masalah yang berhubungan dengan Teknologi IT terbaru.

Innovation does not stop only in developing new ideas, approaches and strategies in achieving one’s objective, but also encompasses a change in mindset starting from oneself in order to successfully effect changes, particularly on matters related to updated IT Technology.

Page 56: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

55CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

54 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

Profil PerusahaanCompany Profile

pRoFIL DEwAN KoMISARISBoard of Commissioners’ Profile

aNThONI SalIMKomisaris Utama

President Commissioner

NONI GElaEl baRKIWakil Komisaris Utama

Vice President Commissioner

Warga Negara Indonesia. lulus Ewell Country Technical College di london, Inggris. Menjabat sebagai komisaris Utama Perseroan sejak tahun 1993.

Saat ini juga menjabat sebagai Presiden & CEO Salim Group, Presiden Direktur PT Indofood Sukses Makmur Tbk, dan Chairman First Pacific Company limited di Hong kong.

Indonesian citizen. A graduate of Ewell Country Technical College in london, England. Presently serves as President Commissioner of the Company since 1993.

Presently serves also as President & CEO of Salim Group, President Director of PT Indofood Sukses Makmur Tbk, and Chairman of First Pacific Company ltd. in Hong kong.

Warga negara Indonesia. lulus business Administration boston University, di Massachusetts, Amerika Serikat.

Menjabat sebagai Wakil komisaris Utama Perseroan sejak tahun 2015. bergabung dengan Perseroan sejak tahun 1997. Sebelumnya menjabat sebagai Chief Operating Officer Perseroan.

Indonesian citizen. A graduate of business Administration of boston University in Massachusetts, USA.

Presently serves as vice President Commissioner of the Company since 2015. Joined the Company since 1997. Previously served as Chief Operating Officer of the Company.

Page 57: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

55CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

Board of Commissioners’ ProfileProfil Dewan Komisaris

ElISabETh GElaElKomisaris I

Commissioner I

Warga Negara Indonesia. lulus SMA Diponegoro di Jakarta. Menjabat sebagai komisaris Perseroan sejak tahun 2014.

Saat ini juga menjabat sebagai komisaris Utama PT Gelael Pratama, komisaris Utama PT Gelael Supermarket, dan komisaris PT Aneka Satwitra Sari Food. Sebelumnya menjabat sebagai Wakil komisaris Utama Perseroan dan Direktur Perseroan.

Indonesian citizen. A graduate of Diponegoro High School in Jakarta. Presently serves as Commissioner of the Company.

Presently also serves as President Commissioner of PT Gelael Pratama, President Commissioner of PT Gelael Supermarket, and Commissioner of PT Aneka Satwitra Sari Food. Previously served as vice President Commissioner of the Company and Director of the Company.

bENNy SETIaWaN SaNTOSOKomisaris II

Commissioner II

Warga Negara Indonesia. lulus business Studies Ngee Ann College, di Singapura. Menjabat sebagai komisaris Perseroan since 1993. bergabung sejak tahun 1993.

Saat ini juga menjabat sebagai komisaris Utama PT Nippon Indosari Corpindo Tbk, komisaris PT Indofood Sukses Makmur Tbk, Director / Advisor Philippines long Distance Telephone Company, Non-Executive Director First Pacific Company limited di Hong kong, Non-Executive Director PT Indocement Tunggal Prakarsa Tbk, dan Executive Director Salim Group. Sebelumnya menjabat sebagai Finance Manager Salim Group dan Staff Finance Salim Group.

Indonesian citizen. A graduate of business Studies of Ngee Ann College in Singapore. Presently serves as Commissioner of the Company since 1993. Joined the Company in 1993.

Presently serves also as President Commissioner of PT Nippon Indosari Corpindo Tbk, Commissioner of PT Indofood Sukses Makmur Tbk, Director / Advisor of Philippine long Distance Telephone Company, Non-Executive Director First Pacific Company limited in Hong kong, Non-Executive Director of PT Indocement Tunggal Prakarsa Tbk, and Executive Director of the Salim Group. Previously served as Finance Manager of the Salim Group and Finance Staff of the Salim Group.

Page 58: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

57CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

56 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

Profil PerusahaanCompany Profile

SapTaRI hOEDajaKomisaris Independen

Independent Commissioner

Board of Commissioners’ ProfileProfil Dewan Komisaris

Warga Negara Indonesia. lulus Mechanical Engineering, Institut Teknologi bandung (ITb). Menjabat sebagai komisaris Independen Perseroan dan secara bersamaan sebagai ketua komite Audit Perseroan. bergabung sejak tahun 2014.

Saat ini juga menjabat sebagai Direktur Utama PT bumi Resources Tbk, komisaris Utama PT bumi Resources Minerals Tbk dan PT Energi Mega Persada Tbk, Direktur Utama PT kaltim Prima Coal dan PT Arutmin Indonesia, Direktur bakrie Petroleum International Pte. ltd., Direktur Utama PT Petromine Energy Trading, Direktur bakrie International Pte. ltd. dan bakrie Energy International Pte. ltd. Sebelumnya pernah menjabat sebagai Non Executive Director bumi PlC, Direktur PT bakrie & brothers Tbk, Senior vice President PT bakrie Capital Indonesia (Holding), Direktur PT bakrie land Development, komisaris PT bakrie Swasakti Utama, Managing Director PT Astra Securities, Jakarta, Senior General Manager/ Treasury & banking Relationship PT Astra International, Jakarta, vice President/Treasury & Financial Institute PT bank Universal, Jakarta, vice President/ business Manager PT bank bumi Putera, Jakarta, Manager Citibank N.A. Jakarta and Mitsubishi Motor Corporation, Japan.

Indonesian Citizen. A graduate of Mechanical Engineering from Institute Teknologi bandung (ITb). Presently serves as Independent Commissioner of the Company and concurrently Head of Audit Committee of the Company. Joined the Company in 2014.

Presently serves also as President Director of PT bumi Resources Tbk, President Commissioner of PT bumi Resources Minerals Tbk and PT Energi Mega Persada Tbk, President Director of PT kaltim Prima Coal and PT Arutmin Indonesia, Director of bakrie Petroleum International Pte. ltd., President Director of PT Petromine Energy Trading, Director of bakrie International Pte. ltd. and bakrie Energy International Pte. ltd. Previously served as Non Executive Director of bumi PlC, Director of PT bakrie & brothers Tbk, Senior vice President of PT bakrie Capital Indonesia (Holding), Director of PT bakrie land Development, Commissioner of PT bakrie Swasakti Utama, Managing Director of PT Astra Securities, Jakarta, Senior General Manager / Treasury & banking Relationship of PT Astra International, Jakarta, vice President / Treasury & Financial Institute of PT bank Universal, Jakarta, vice President / business Manager of PT bank bumi Putera, Jakarta, Manager Citibank N.A. Jakarta and Mitsubishi Motor Corporation, Japan.

Page 59: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

57CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

p.l. GUNaWaN SOlaIMaN

Komisaris IndependenIndependent Commissioner

Board of Commissioners’ ProfileProfil Dewan Komisaris

Warga Negara Indonesia. lulus Fakultas Ekonomi Jurusan Manajemen keuangan Universitas Indonesia, Universite Pierre Mende’s France-Grenoble II dan Master of Management in International business Universitas Indonesia. Menjabat sebagai komisaris Independen Perseroan sejak tahun 2006. bergabung dengan Perseroan pada tahun 2006.

Saat ini juga menjabat sebagai Managing Partner GS Consult. Sebelumnya pernah menjabat sebagai Direktur ADR Group, branch Manager PT Asuransi lippo life, General Manager, System & IT Division Sungai budi Group, Assistant R&D Manager PT Induro Fiberglass & Chemical Industry, Senior Systems Analyst Salim Group dan Finance & Accounting Manager Real Estate Division Sinar Mas Group.

Indonesian citizen. A graduate of Economics Faculty, majoring Financial Management from Universitas Indonesia, Universite Pierre Mende’s France-Grenoble II and Master of Management in International business from Universitas Indonesia. Presently serves as Independent Commissioner of the Company since 2006. Joined the Company in 2006.

Presently also serves as Managing Partner of GS Consult. Previously served as Director of ADR Group, branch Manager of PT Asuransi lippo life, General Manager, System & IT Division of Sungai budi Group, Assistant R&D Manager of PT Induro Fiberglass & Chemical Industry, Senior Systems Analyst of the Salim Group and Finance & Accounting Manager, Real Estate Division of Sinar Mas Group.

Page 60: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

59CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

58 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

Profil PerusahaanCompany Profile

pRoFIL DIREKSIBoard of Directors’ Profile

RICaRDO GElaElDirektur Utama

President Director

Warga Negara Indonesia. lulus Fakultas Ekonomi, University of San Fransisco di California, USA. Menjabat sebagai Direktur Utama Perseroan. bergabung dengan Perseroan sejak tahun 1990.

Saat ini juga menjabat sebagai Direktur Utama PT Gelael Pratama, Direktur PT Gelael Supermarket, Chairman dan komisaris PT Darma Henwa Tbk, Advisor PT Mitratama Perkasa, Advisor PT Nusatambang Pratama. Sebelumnya pernah menjabat sebagai Direktur Perseroan membawahi bidang Operasional, Direktur PT Aneka Satwitra Sari Food, dan kepala Internal Control PT Gelael Supermarket.

Indonesian citizen. A graduate of Economics Faculty of University of San Fransisco in California, USA. Presently serves as President Director of the Company. Joined the Company in 1990.

Presently serves also as President Director of PT Gelael Pratama, Director of PT Gelael Supermarket, Chairman and Commissioner of PT Darma Henwa Tbk, Advisor of PT Mitratama Perkasa, Advisor of PT Nusatambang Pratama. Previously served as Director of the Company supervising the operational aspects of the Company, Director of PT Aneka Satwitra Sari Food, and Head of Internal Control of PT Gelael Supermarket.

Page 61: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

59CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

Board of Directors’ ProfileProfil Direksi

FERRy NOVIaR yOSapUTRaWakil Direktur UtamaVice President Director

Warga Negara Indonesia. lulus Fakultas Ekonomi Universitas kristen Indonesia di Jakarta. Menjabat sebagai Wakil Direktur Utama Perseroan. bergabung dengan Perseroan sejak tahun 1995 sebagai anggota tim manajemen dan diangkat menjadi Anggota Dewan Direksi sejak tahun 2001.

Saat ini juga menjabat sebagai komisaris PT Indoritel Makmur Internasional Tbk, komisaris PT Agrabudi Jasa bersama, Direktur PT Adidaya Tangguh, komisaris PT Ithaca Resources, dan komisaris PT Sebuku Iron lateritic Ores. Sebelumnya pernah menjabat sebagai komisaris PT Indofinance Perkasa, Direktur PT Media Citra Indostar, Direktur PT Matahari lintas Cakrawala (Indovision), Division Head Finance & Administration di unit usaha Salim Group dan Division Head di Hero Group.

Indonesian citizen. A graduate of Economics Faculty of Universitas kristen Indonesia in Jakarta. Presently serves as vice President Director of the Company. Joined the Company in 1995 as member of management team and moved up to Director’s position in 2001.

Presently serves also as Commissioner of PT Indoritel Makmur Internasional Tbk, Commissioner of PT Agrabudi Jasa bersama, Director of PT Adidaya Tangguh, Commissioner of PT Ithaca Resources, and Commissioner of PT Sebuku Iron lateritic Ores. Previously served as Commissioner of PT Indofinance Perkasa, Director of PT Media Citra Indostar, Director of PT Matahari lintas Cakrawala (Indovision), Division Head of Finance and Administration of Salim Group business unit and Division Head of Hero Group.

Page 62: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

61CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

60 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

Profil PerusahaanCompany Profile

jUSTINUS DalIMIN jUWONO

Direktur IDirector I

Warga Negara Indonesia. lulus Fakultas Ekonomi Universitas krisnadwipayana di Jakarta. Menjabat sebagai Direktur Perseroan membawahi bidang keuangan dan secara bersamaan Sekretaris korporasi Perseroan. bergabung dengan Perseroan sejak tahun 1989.

Saat ini juga menjabat sebagai Direktur PT Gelael Supermarket. Sebelumnya pernah menjabat sebagai Asisten Direktur di Gelael Group.

Indonesian citizen. A graduate of Economics Faculty of Universitas krisnadwipayana in Jakarta. Presently serves as Director of the Company supervising the financial aspects and concurrently as Corporate Secretary of the Company. Joined the Company in 1989.

Presently serves also as Director of PT Gelael Supermarket. Previously served as Assistant Director of the Gelael Group.

Board of Directors’ ProfileProfil Direksi

Page 63: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

61CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

CahyaDI WIjayaDirektur IIDirector II

Board of Directors’ ProfileProfil Direksi

Warga Negara Indonesia. lulus Fakultas Ekonomi Universitas Trisakti di Jakarta dan lulus Program Master Akuntansi Universitas Indonesia di Jakarta. Menjabat sebagai Direktur Perseroan membawahi bidang Sumber Daya Manusia. bergabung dengan Perseroan sejak tahun 2014.

Saat ini juga menjabat sebagai komisaris Independen PT Sumi Indo kabel Tbk dan Direktur PT Sumitomo Wiring Systems batam Indonesia. Sebelumnya pernah menjabat sebagai Chairman Dana Pensiun Pemberi kerja (DPPk) PT Indocement Tunggal Prakarsa Tbk (Indocement Pension Fund), Finance Director PT Pama Indomining, Finance Director/ Chief Finance Officer PT Dian Abadi Perkasa, General Manager, Share Service Centre, PT Indocement Tunggal Prakarsa Tbk, dan Finance & Tax Assistant Manager PT Inti Salim Corpora.

Indonesian Citizen. A graduate of Economics Faculty of Universitas Trisakti in Jakarta and Magister Accountancy Program of Universitas Indonesia in Jakarta. Presently serves as Director of the Company supervising human resources aspects. Joined the Company in 2014.

Presently also serves as Independent Commissioner of PT Sumi Indo kabel Tbk and Director of PT Sumitomo Wiring Systems batam Indonesia. Previously served as Chairman of Indocement Pension Fund, Finance Director of PT Pama Indomining, Finance Director/ Chief Finance Officer of PT Dian Abadi Perkasa, General Manager, Share Service Centre of PT Indocement Tunggal Prakarsa Tbk, and Finance & Tax Assistant Manager of PT Inti Salim Corpora.

Page 64: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

63CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

62 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

Profil PerusahaanCompany Profile

aDhI INDRaWaNDirektur IVDirector IV

FabIaN GElaElDirektur IIIDirector III

Warga Negara Indonesia. lulus Finance & Marketing, boston University di Massachusetts, Amerika Serikat.

Menjabat sebagai Direktur Perseroan membawahi bidang Operasional dan Pemasaran. bergabung dengan Perseroan sejak tahun 1994. Sebelumnya menjabat sebagai Chief Operating Officer dan Head of Internal Control Perseroan.

Indonesian citizen. A graduate of Finance & Marketing of boston University in Massachusetts, USA.

Presently serves as Director of the Company supervising the Operation and Marketing aspects. Joined the Company in 1994. Previously served as Chief Operating Officer and Head of Internal Control of the Company.

Warga Negara Indonesia. lulus Fakultas Ekonomi Universitas Indonesia di Jakarta. Menjabat sebagai Direktur Perseroan membawahi bidang Pengembangan bisnis. bergabung dengan Perseroan sejak tahun 2005.

Saat ini juga menjabat sebagai Presiden Direktur PT besland Pertiwi, Direktur PT Tatajabar Sejahtera, dan Direktur PT Indotaisei Indah Development. Sebelumnya pernah menjabat sebagai Audit Division Head of PT Inti Salim Corpora and Assistant Manager kAP Price Waterhouse Coopers.

Indonesian citizen. A graduate of Economic Faculty of Universitas Indonesia in Jakarta. Presently serves as Director of the Company supervising business development aspects. Joined the Company in 2005.

Presently also serves as President Director of PT besland Pertiwi, Director of PT Tatajabar Sejahtera, and Director of PT Indotaisei Indah Development. Previously served as Audit Division Head of PT Inti Salim Corpora and Assistant Manager of kAP Price Waterhouse Coopers.

Board of Directors’ ProfileProfil Direksi

Page 65: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

63CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

Warga Negara India. lulus Magister Administrasi bisnis dari Mt Eliza business School (Now Melbourne business School) Melbourne University, Melbourne, Australia (2002). Menjabat sebagai Direktur Perseroan sejak Juni 2018. bergabung dengan Perseroan sejak tahun 2013. Sebelumnya menjabat sebagai Penasehat Direksi Perseroan (2013-Juni 2018).

Sebelumnya pernah menjabat sebagai Direktur PT korpindo konsultansi, Jakarta (Oktober 2006 – Oktober 2013); kepala bagian keuangan (CFO) PERkASA Engineering Group (Texmaco), Jakarta (Februari 2003 – September 2006); Manajer Akunting dan keuangan PT Perkasa Heavyndo Engineering-Subang (Januari 2002 – Februari 2003); Akuntan Corporate Training Australia, Melbourne (Juni 2001 – November 2001); Akuntan Publik bD Gargiya and Associates (Mei 1998 – Juli 2000); dan Articled Assistant (Pelatihan) Mittal Jain and Company (Juni 1995 – April 1998).

Indian Citizen. Graduated Master of Administration from Mt Eliza business School (Now Melbourne business School) Melbourne University, Melbourne, Australia (2002). Presently serves as Director of the Company since June 2018. He joined the Company since 2013, and previously served as the Advisor to the board of Directors of the Company (2013-June 2018).

He previously served as Director PT korpindo konsultansi, Jakarta (October 2006 – October 2013); Chief Financial Officer PERkASA Engineering Group (Texmaco), Jakarta (February 2003 – September 2006); Accounting and Finance Manager PT Perkasa Heavyndo Engineering-Subang (Januari 2002 – February 2003); Accountant Corporate Training Australia, Melbourne (June 2001 – November 2001); Accountant Publik bD Gargiya and Associates (May 1998 – July 2000); dan Articled Assistant (Training) Mittal Jain and Company (June 1995 – April 1998)

Board of Directors’ ProfileProfil Direksi

ShIVaShISh paNDEyDirektur VDirector V

Page 66: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

65CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

64 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

Profil PerusahaanCompany Profile

OMaR lUThFI aNWaRDirektur Tidak Terafiliasi

Non-Affiliated Director

Warga Negara Indonesia. lulus Golden Gate University San Fransisco, MbA banking and Finance tahun 1988. Menjabat sebagai Direktur Tidak Terafiliasi Perseroan.

Saat ini juga menjabat sebagai komisaris PT bakrie Capital Indonesia, komisaris PT Cakrawala Andalas Televisi, dan komisaris PT visi Media Asia Tbk.

Indonesian citizen. Graduated from The Golden Gate University San Francisco, with an MbA degree in banking and Finance in 1988. Presently serves as the Non-Affiliated Director of the Company.

He currently serves as Commissioner of PT bakrie Capital Indonesia, Commissioner of PT Cakrawala Andalas Televisi, and Commissioner of PT visi Media Asia Tbk.

Board of Directors’ ProfileProfil Direksi

Page 67: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

65CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

DEMoGRAFI KARyAwANEmployee Demographics

Per akhir tahun 2018, data menunjukkan Perseroan mengelola total 16.162 karyawan yang bertugas di berbagai jenjang pekerjaan, di seluruh Indonesia. Data karyawan secara terperinci disajikan dalam tabel-tabel berikut.

KaRyaWaN bERDaSaRKaN TINGKaTaN MaNaGEMENTEmployee Data by Management level

Per December 2018/As of December 2018

lEVEl ORGaNISaSIOrganization level

jUMlahTotal

Direktur & komisaris/Directors & Commissioners 8Manajer/Managers 106Manajer & Supervisor Restoran/Restaurant Managers & Supervisors 2.095Crew Operasional/Operational Crew 12.260keapada Staf kantor & Crew/Head Office Staff & Crew 1.693Jumlah/Total 16.162

KaRyaWaN bERDaSaRKaN jENIS KElaMINEmployee Data by Sex

Per Desember 2018/As of December 2018

jENIS KElaMINSex

jUMlahTotal

Pria  11.498Wanita  4.673Jumlah/Total 16.162

KaRyaWaN bERDaSaRKaN aREa FUNGSIONal Employee Data by Functional Area

Per December 2018/As of December 2018

STaTUS jUMlahTotal

Operation & Operation Support 14.714Administrative 1.448Jumlah | Total 16.162

KaRyaWaN bERDaSaRKaN pENETapaN lOKaSI Employee Data by Assignment location

Per December 2018/As of December 2018

lOKaSIlocation

jUMlahTotal

Jabodetabek 5.224Outside Jabodetabek 10.938Jumlah/Total 16.162

As of end of 2018, data shows that the Company managed a total of 16,162 employees assuming different positions across Indonesia. Detailed employee data are presented on the following tables.

Page 68: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

67CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

66 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

Profil PerusahaanCompany Profile

KoMpoSISI pEMEGANG SAHAMShareholders Composition

pEMEGaNG SahaM DaN pERSENTaSE KEpEMIlIKaNShareholders and Shares Ownership

Per 31 December 2018 | As of 31 December 2018

NO pEMEGaNG SahaMShareholders

jUMlah SahaMTotal Shares

pERSENTaSE KEpEMIlIKaN SECaRa laNGSUNG

Direct ownership PercentagePemegang Saham yang memiliki 5% atau lebih sahamShareholders with ownership above 5% or Over

1 PT Gelael Pratama 874,668,855 43.84%2 PT Indoritel Makmur Internasional Tbk 715,057,746 35,84%

kelompok Pemegang Saham Masyarakat yang Memiliki kurang Dari 5% Sahamless than 5% Shares Ownership by Public

Masyarakat (dibawah 5%)Public (under 5%) 405,411,978 20,32%

Anggota Direksi dan Anggota Dewan komisaris Yang Memiliki SahamShares Ownership by Members of the board of Directors and board of Commissioners

1 Dewan komisaris/board of Commissioners Tidak ada/None –2 Direksi/board of Directors Tidak ada/None –

Total 1,995,138,579 100,00%Saham dalam Portepel/Shares 5,984,861,421 -

pEMEGaNG SahaM bERDaSaRKaN KlaSIFIKaSI Shareholders Based on Classification

No. STaTUS pEMIlIKStatus Pemilik

pEMIlIK DalaM STaNDaRD SaTUaN pERDaGaNGaN

Pemilik Dalam Standard Satuan Perdagangan

pEMIlIK TIDaK DalaM STaNDaRD SaTUaN

pERDaGaNGaNPemilik Tidak Dalam Standard

Satuan Perdagangan

jUMlahJumlah

Jml. P.e Jumlah Efek %

kepemilikanJml. P.e

Jumlah Efek

% kepemilikan

Jml. P.e Jumlah Efek %

kepemilikanPEMODAl NASIONAl/PEMODAl NASIONAl

1

Perorangan Indonesia/ Perorangan Indonesia

291 26,948,284 1,351% 67 2,581 0,000% 358 26,950,865 1,351%

2 Perseroan Terbatas/ Perseroan Terbatas

6 1,597,339,209 80,062% 2 101 0,000% 8 1,597,339,310 80,062%

3 Danareksa/ Danareksa

0 0 0,000% 0 0 0,000% 0 0 0,000%

4 Asuransi/Asuransi 4 96,818,832 4,853% 0 0 0,000% 4 96,818,832 4,853%

5 Yayasan/Yayasan 0 0 0,000% 0 0 0,000% 0 0 0,000%

6 koperasi/koperasi 1 3,192,220 0,160% 0 0 0,000% 1 3,192,220 0,160%

7 lain-lain/lain-lain 0 0 0,000% 0 0 0,000% 0 0 0,000%

Sub Total 302 1,724,298,545 86,425% 69 2,682 0,000% 371 1,724,301,227 86,425%

PEMODAl ASING/PEMODAl ASING

1 Perorangan Asing/ Perorangan Asing

9 171,943 0,009% 0 0 0,000% 9 171,943 0,009%

2 badan Usaha Asing/badan Usaha Asing

35 270,665,202 13,566% 4 207 0,000% 39 270,665,409 13,566%

3 lain-lain/lain-lain 0 0 0,000% 0 0 0,000% 0 0 0,000%Sub Total 44 270,837,145 13,575% 4 207 0,000% 48 270,837,352 13,575%Total 346 1,995,135,690 100,000% 74 2,889 0,000% 419 1,995,138,579 100,000%

Page 69: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

67CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

Page 70: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

69CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

68 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

Profil PerusahaanCompany Profile

DAFTAR ENTITAS ANAK DAN/ATAU ENTITAS ASoSIASI

KRoNoLoGI pENcATATAN SAHAM

Subsidiaries and/or Associates

Shares listing Chronology

Perseroan tidak memiliki entitas anak dan/atau entitas asosiasi.

Pada tanggal 31 Maret 1993, Perusahaan memperoleh pernyataan efektif dari badan Pengawas Pasar Modal (bAPEPAM) untuk melakukan penawaran umum kepada masyarakat sebanyak 44.625.000 saham dengan jumlah nilai nominal sebesar Rp. 44.625.000. Sejak tanggal 11 Mei 1993, saham Perseroan yang telah ditawarkan kepada publik telah dicatatkan di bursa Efek Indonesia.

Pada tahun 2000, Perseroan melakukan pemecahan nilai nominal saham dari Rp. 1.000 per saham menjadi Rp. 100 per saham. Dengan demikian, jumlah dari saham Perseroan yang ditempatkan dan disetor penuh bertambah menjadi 446.250.000 saham.

berdasarkan Rapat Umum Pemegang Saham luar biasa tanggal 15 Juni 2011, jumlah modal yang ditempatkan dan disetor penuh menjadi 460.416.595 lembar saham, hasil dari kapitalisasi laba ditahan. berdasarkan Rapat Umum Pemegang Saham luar biasa tanggal 19 Juni 2013, jumlah modal yang ditempatkan dan disetor penuh menjadi 1.995.138.579 lembar saham, hasil dari pendistribusian saham bonus.

The Company has no subsidiaries and/or associates.

On 31 March 1993, the Company obtained the effective statement from the Capital Market Supervisory Agency (bAPEPAM) to conduct a public offering of 44,625,000 shares with a total nominal value of Rp. 44.625.000. Since 11 May 1993, the Company’s shares that have been offered to the public have been listed on the Indonesia Stock Exchange.

In 2000, the Company conducted a stock split from Rp. 1,000 per share to Rp. 100 per share. Therefore, the total number of issued and fully paid shares of the Company rose to 446,250,000 shares.

based on the Extraordinary General Meeting of Stockholders dated 15 June 2011, the total issued and paid up capital becomes 460,416,595 shares, resulting from the retained earnings capitalization. based on the Extraordinary General Meeting of Shareholders dated 19 June 2013, the total issued and paid up capital becomes 1,995,138,579 shares, resulting from the distribution of bonus shares.

INVESTaSI paDa ENTITaS aSOSIaSIInvestment In Associate

ENTITaS aSOSIaSIAssociates

DOMISIlIDomicile

aWal OpERaSIKOMERSIal

STaRT OFCommercial Operation

KEGIaTaN USahabusiness Activities

pERSENTaSE KEpEMIlIKaN EFEKTIFpERUSahaaN (%)

Effective Percentage Of Ownership OfThe Company

2018 2017PT Gemilang SetiaSejahtera (“GSS”)

boyolali, JawaTengah

2012 Pengolahan pemotongan hewan ayam dan sapi/Processing of slaughter of chicken dan cattle

40,00 -

Page 71: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

69CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

LEMbAGA DAN pRoFESI pENDUKUNG pASAR MoDAL Capital Market Supporting Institutions and Professionals

aKUNTaN pUblIKIndependent Auditor

purwantono, Sungkoro & SurjaIndonesia Stock Exchange building, Menara 2, lantai 7Jl. Jend. Sudirman kav. 52-53, Jakarta 12190Tel : 021-5289 5000 Fax : 021-5289 4100

bIRO aDMINISTRaSI EFEKShare Registrar

pT Raya Saham RegistraGedung Plaza Sentral, lantai 2Jl. Jend. Sudirman kav. 47-48, Jakarta 12930Tel : 021-252 5666 Fax : 021-252 5028

NOTaRISNotary

Notaris Ir. NaNETTE CahyaNIE haNDaRI aDI WaRSITO, ShS. k. Menteri Hukum Dan Hak Asasi Manusia Republik IndonesiaNomor : AHU-071.AH.02.02-Tahun 2012, Tertanggal 02 Agustus 2012

lEMbaGa pENIlaIAppraisal Firm

pT binaputera jaga hikmahkonsultan Aktuaria, Asuransi & Dana PensiunJl. Rasamala Raya 47C, kompleks b. I. Pancoran Tebet, Jakarta 12870Tel : 021-835 6871, 8378 6912 Fax : 021-8378 6911, 830 7550

pEMERINGKaT EFEKCredit Rating

pT pemeringkat Efek Indonesia (pEFINDO)Panin Tower Senayan City, lantai 17Jl. Asia Afrika lot 19, Jakarta 10270Tel : 021-7278 2380 Fax : 021-7278 2370

WalI aMaNaTbonds Guarantor

pT bank Rakyat Indonesia (persero) TbkGedung bRI II, lantai 3, Jl. Jend. Sudirman No. 44-46, Jakarta 10210

baNKbanks

PT bank Central Asia TbkPT bank Mandiri (Persero) TbkPT bank CIMb Niaga TbkPT bank Tabungan Negara (Persero) TbkPT bank Danamon Indonesia TbkPT bank Rakyat Indonesia (Persero) TbkPT bank Maybank Indonesia TbkPT bank Negara Indonesia (Persero) TbkPT bank bukopin TbkPT bank Mega TbkPT bank UOb IndonesiaPT bank OCbC NISP TbkPT bank ICbC IndonesiaPT bank bRI Syariah

Page 72: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

71CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

70 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

Profil PerusahaanCompany Profile

pENGHARGAAN & SERTIFIKASIAwards & Certifications

70 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

PROFIl PERUSAHAANCompany Profile

.01 bA top 10 Strongest Global

.05 Gold Champion bA Awards

.15 Top brand For kids 2018

.06 Halal Top brand 2018

.07 ICMA 2018 2nd Winner

.16 Top brand For Teens 2018

.04 Digital Marketing Award 2018

.03 Corporate Image Award 2018

.02 best brand Indonesia 2018

.12 Social Media Award 2018

Page 73: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

71CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

Awards & CertificationsPenghargaan & Sertifikasi

71CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

.13 SQA 2018 Penghargaan

.14 Top brand Award 2018

.11 Netizen brand Choice Award 2018

.17 WOW brand kFC 2018

.18 WOW brand kFC Coffe 2018

.09 Indonesia Most Innovative business 2018.08 IDPb Award 2018 .10 Indonesia Top

Digital PR Award 2018

.12 Social Media Award 2018

.19 Run Great Restaurants 2018

Page 74: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

73CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

72 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

Profil PerusahaanCompany Profile

ALAMAT KANToR DAN/ATAU KANToR cAbANG ATAU KANToR pERwAKILANOffice Address and/or Branch Office or Representative Office

jaRINGaN KaNTOR pUSaT DaN KaNTOR REGIONalHead Office and Regional Office

NO RSC alaMaTAddress

TElEpONTelephone

FaKSIMIlEFacsimile

1 Jakarta Jl. let. Jend. M. T. Haryono Kav 7 021-8301133, 021-8313368 021-8309384

2 Surabaya Plaza Surabaya Shop House, A8-A17, lantai 2, Jl. Pemuda No. 31-37

031-5315799, 031-5357850 031-5316808031-5315040

3 Denpasar Gedung Gelael Kuta, lantai 3, Jl. Raya Kuta No.105

03161-764675, 0361-767118 0361-755831

4 Makassar Jalan Achmad Yani No.23-25, Blok B5-B6, lantai 3

0411-3611424, 0411-3631319 0411-3655202, 0411-3655121

5 Balikpapan KFC Drive-Thru M.T. Haryono RT41 No.22, lantai 3

0542-871993 -

6 Semarang Jl. Malabar No.17 024-8503893, 024-8503752 024-8504393, 024-85036137 Bandung Jl. Pajajaran No. 65 022-4222451, 022-4222452 022-42224528 Medan Jl. GajahMada No. 14, Simpang

Mataram061-4576289, 061-4153289 061-4153630, 061-4529829

9 Palembang Kompleks Ruko PTC Mall, Jl. R. Sukamto Blok I No.67

0711-320927, 0711-320928 0711-320935

10 Batam Kompleks Ruko Palm Spring BTC, Blok B1 No. 22-24, Batam Center

0778-7486889, 0778-7486890 0788-7486891

Page 75: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

73CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

INFoRMASI pADA wEbSITE pERUSAHAANCorporate Website Information

berdasarkan Peraturan OJk No. 8/POJk.04/2015 mengenai situs web emiten atau perusahaan publik, Perseroan dalam upaya kepatuhan terhadap peraturan tersebut telah melengkapi website perusahaan yang beralamat www.kfcku.com dengan beberapa informasi penting sebagai berikut:

- Informasi pemegang saham - Informasi Rapat Umum Pemegang Saham (RUPS),

termasuk mata acara dalam RUPS, ringkasan risalah RUPS, dan informasi tanggal penting

- laporan keuangan tahunan terpisah (1 tahun terakhir) - Profil Dewan komisaris dan Direksi

based on the OJk Regulation No. 8/POJk.04/2015 regarding the website of the issuer or public company, in compliance with the regulation the Company has complemented the company’s website, addressed at www.kfcku.com, with the following key informations:

- Shareholder informations - General Meeting of Shareholders (GMS) informations,

including the agenda of the GMS, summary of minutes of the GMS, and important dates

- Separate annual financial statements (1 year) - board of Commissioners and Directors Profile

Page 76: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

75CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

74 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

AnAlisA & PembAhAsAn mAnAjemenManagement’s Discussion & Analysis

Page 77: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

75CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

pEMbAHASAN MANAJEMEN

ANAlISA &

MANAGEMENT DISCUSSION & ANAlYSIS

pencapaian penjualan sepanjang tahun 2018 sebesar 99,91% suatu pencapaian yang sedikit dibawah proyeksi budget yang ditetapkan. pencapaian ini bertumbuh 13,27% dari tahun sebelumnya. Sementara untuk pencapaian transaksi bertumbuh 6,33%.Sales achievement throughout 2018 was 99.91%, slightly below specified budget projection. This achievement grew 13.27% from the previous year. While transactions grew by 6.33%.

Keunggulan Kompetitif Sebagai Faktor Utama Untuk Mempertahankan pertumbuhan Di Masa DepanCompetitive Advantage  - A Major Factor To Maintain Future Growth

Page 78: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

77CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

76 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

AnAlisA & PembAhAsAn mAnAjemenManagement’s Discussion & Analysis

ANALISA & pEMbAHASAN MANAJEMENManagement Discussion & Analysis

* NEW STORE OpENING GEMpOl

pada tahun 2018, perseroan mencatat total aset sebesar Rp2,99 triliun atau naik sebesar 8,74% dari pencapaian di tahun 2017 sebesar Rp2,75 triliun.The Company booked total assets of Rp2.99 trillion in 2018, increased by 8.74% compared to 2017 figure of Rp2.75 trillion.

Total AssetsTOTal aSET

triliun/trillion.2,99

76 cONTiNUe dRiViNG FUTURe GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA TbK

ANALISA & PEMbAHASAN MANAJEMENManagement’s Discussion & Analysis

Page 79: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

77CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

88% dari seluruh pemeriksaan GES menunjukkan “layanan yang prima” dengan waktu layanan yang cepat. hal ini menjadi bukti bahwa keramahan dan kecepatan merupakan yang utama pada bisnis perseroan.

program “customer maniacs” terus dilakukan oleh tiap regional untuk memberikan kepuasan “yum!” bagi pelanggan, serta menjadi bukti akan keramahan layanan dan kecepatan.

88% of GES represented “Excellent Services” with speedy delivery. The results shows hospitality and speed of service are pivotal to the Company.

Each regional store continued implementing the “customer maniacs” program to bring a satisfied “Yum!” smile to the customers, and to present hospitality and speedy of services.

GES represented “Excellent Services” with speedy delivery

pEMERIKSaaN GES MENUNjUKKaN “layaNaN yaNG pRIMa”88%

TINJAUAN bISNISBusiness Review

Secara global, pertumbuhan perekonomian dunia di tahun 2018 melaju cukup kuat pada kisaran 3%. Namun, berbagai kebijakan di negara-negara maju memberikan indikasi risiko yang perlu dicermati oleh dunia usaha. Salah satu perkembangan yang paling menonjol di tataran makroekonomi global adalah kecenderungan proteksi perdagangan dan persaingan antara Amerika Serikat dan Republik Rakyat Tiongkok. Ekspor Indonnesia sendiri terdampak oleh dinamika hubungan kedua negara tersebut.

kendati demikian, perekonomian Indonesia secara keseluruhan pada tahun 2018 patut diapresiasi karena mencatat pertumbuhan stabil pada kisaran 5%. Tingkat inflasi terjaga dengan baik dan angka kemiskinan bahkan menyentuh tingkat terendah dalam 19

Globally, the world’s economy grew fairly strong at around 3% in 2018. However, various national-level policies gave hints as to the risks that business players would want to avert, especially the policies of developed and influential countries. Some of the most prominent macroeconomic dynamics at the global level were the trade protectionism tendency and the competition between the United States and China. Indonesia’s export was in fact affected by the relationship of the two countries.

Nevertheless, overall, Indonesia’s economy in 2018 deserved our appreciation. Growth level was relatively stable at around 5%, inflation was also under control, and the rate of poverty hit its lowest point in the past 19 years. These signaled improved

Page 80: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

79CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

78 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

AnAlisA & PembAhAsAn mAnAjemenManagement’s Discussion & Analysis

Business ReviewTinjauan Bisnis

tahun terakhir. Hal ini menandakan peningkatan produktivitas, pendapatan, dan daya beli masyarakat yang tentu berdampak positif tidak hanya pada keluarga-keluarga Indonesia sendiri tetapi juga dunia usaha.

Selama bertahun-tahun, Perseroan telah berhasil membangun reputasi solid di kalangan konsumen Indonesia. Namun, hal-hal seperti perubahan preferensi dan perilaku konsumen, serta bertambahnya pemain usaha merupakan tantangan yang tidak dapat dielakkan.

Untuk mengatasinya, Perseroan terus berinovasi dan mencari cara untuk memperluas bisnisnya. Selain inovasi di bidang teknologi dengan kios swalayan dan penguatan pemasaran melalui media sosial, Perseroan juga terus berupaya mendapatkan lokasi-lokasi baru dan strategis di berbagai daerah untuk memperluas jejaring gerainya.

productivity, income, and purchasing power that would certainly have positive impacts not only to Indonesian families but also business enterprises.

The Company has built a solid reputation among Indonesian consumers for years. However, changes such as customers’ preference and behavior and the increase of business players in the same sector are inevitable challenges to address.

To that end, the Company has been tirelessly innovating and identifying ways to expand its presence. Other than innovation in technology, such as by creating the self-order kiosk and strengthening its marketing through social media, the Company also strives to search for new and strategic locations in various areas for stores network expansion.

Page 81: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

79CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

KONTROl KEUaNGaNMelanjutkan strategi dari tahun-tahun sebelumnya, Perseroan di tahun 2018 lebih fokus memberikan pengawasan ketat terhadap keuangan dan menjaga konsistensi biaya di tingkat gerai, dan juga bersamaan di jajaran RSC.

Perseroan juga fokus meningkatkan efisiensi tenaga kerja di gerai sebagai strategi menghadapi penyesuaian upah minimum regional (UMR) yang terus meningkat setiap tahunnya. Efisiensi dilaksanakan melalui penetapan tingkat tenaga kerja yang optimal yang diperlukan berdasarkan perhitungan transaksi per jam kerja (TPlH) dan melalui sertifikasi All Star yang sebelumnya diterapkan pada anggota tim kFC box. Sertifikasi ini menunjukkan mereka dapat menangani dua pekerjaan secara simultan.

Peningkatan efisiensi ini kemudian dijalankan di gerai-gerai regular dengan tujuan membentuk tim dengan anggota-anggota yang berkemampuan tinggi. Dengan begitu, pengurangan anggota tim dapat dilakukan dan berdampak pada efisiensi HR-Cost.

Perseroan juga melakukan evaluasi berkala terhadap pegawai All Star untuk memastikan bahwa mereka dapat mempertahankan dan bahkan meningkatkan kinerjanya. Anggota tim dengan posisi All Star dipromosikan menjadi Shift Leader untuk membantu Manager On Duty melalui seleksi kemampuan lAS atau Leading A Shift.

Selain itu, Perseroan juga terus melakukan pengawasan terhadap pemakaian daya listrik di tingkat gerai di tengah prediksi kenaikan biaya listrik pada tahun 2018. Salah satunya dengan penggunaan lampu penerangan lED pada gerai-gerai baru dan pengawasan langsung terhadap setiap unit.

Program Back Office System diberlakukan untuk kontrol bahan baku, mulai dari menentukan proyeksi kebutuhan hingga pengolahan, agar pemakaian bahan baku lebih optimal dan efisien. Sistem ini juga diterapkan pada kontrol mutu produk siap jual sehingga tiap pelanggan yang datang selalu mendapatkan produk yang berkualitas.

Pengawasan terhadap keuangan, operasi, dan prosedur didukung oleh internal audit agar operasional pada gerai dapat berkembang lebih baik. Nilai “Acceptable” merupakan hasil yang ingin dicapai oleh Restaurant Manager sebagai bukti kepedulian yang makin baik pada kontrol dan pengawasan.

STRATEGI 2018Strategy in 2018

FINaNCIal CONTROlWhile continuing strategies in the previous years, the Company in 2018 put more focus on firming financial supervision, as well as maintaining cost consistency in the store level, as well as at the RSC level.

The Company also focused on boosting labor efficiency in stores as a strategy to respond to increasing regional minimum wages. The efficiency was carried out by way of establishing the optimum manning level required based on transaction per labor hour (TPlH) computation and through All Star certification, in which team members at kFC box had previously undergone the qualification. The certification was granted if they were capable of doing two tasks simultaneously.

The certification was then applied to those in regular stores in an attempt to create highly skilled team members. Such a strategy prompted workforce reduction possible and eventually led to HR-Cost efficiency.

The Company also regularly evaluated existing All Star employees to ensure that they can maintain and even improve satisfying performance. All Star team members were promoted as Shift leader to help Manager On Duty after a selection called lAS or leading A Shift.

In addition, the Company also continued to monitor electricity consumption at the store level amid predictions of an increase in electricity costs in 2018. Some of the ways were through the use of lED lighting at new outlets, as well as direct supervision to each unit.

back Office System program was applied in food raw materials control, from projecting the needs to processing the food, to prompt optimal and efficient consumption. This system was also utilized for quality control of ready-to-sell products aimed at providing best quality products for customers.

Monitoring on finance, operations and procedures were supported by internal audit, which was set to improve outlets operation and development. Each Restaurant Manager expected an audit result of “Acceptable” to officially acknowledge their efforts in quality control.

Page 82: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

81CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

80 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

AnAlisA & PembAhAsAn mAnAjemenManagement’s Discussion & Analysis

pElayaNaN pRIMaCHAMPS masih menjadi acuan Perseroan dalam memberikan layanan kepada konsumen. Secara keseluruhan CHAMPS telah mencapai 100% Operation Excellence. CHAMPS merupakan panduan untuk memastikan kebersihan (Cleanliness), keramahan (Hospitality), ketepatan dalam menerima dan menyiapkan pesanan (Accuracy), menyediakan perawatan terbaik (Maintenance) dan produk bermutu tinggi (Products), serta layanan cepat (Speed with Service).

Sejak tahun 2015, Guest Experience Survey – GES dilakukan sebagai peralihan dari CMS. Survei yang langsung melibatkan pelanggan ini bertujuan untuk mengetahui apakah mereka menerima layanan dan produk yang prima. Dengan sistem survei ini, gerai kFC dapat mengetahui dan melakukan perbaikan yang diperlukan secara langsung.

88% dari seluruh pemeriksaan GES menunjukkan “layanan yang prima” dengan waktu layanan yang cepat. Hal ini menjadi bukti bahwa keramahan dan kecepatan merupakan yang utama pada bisnis Perseroan.

Program “customer maniacs” terus dilakukan oleh tiap regional untuk memberikan kepuasan “Yum!” bagi para pelanggan, serta menjadi bukti akan keramahan layanan dan kecepatan. layanan yang ramah (Hospitality) ditujukan untuk mempertahankan standar layanan yang prima sehingga dapat menekan keluhan dan mendidik tiap tim gerai menjadi “customer maniacs”.

keberhasilan program ini terlihat dari pencapaian OSAT – Overall Satisfaction yang mencapai 90% sesuai dengan target yang ditetapkan sebelumnya.

Untuk meningkatkan kecepatan layanan, Perseroan membuat perubahan pada gerai yang sangat ramai dengan model layanan baru Fusion Hybrid. Model ini lebih efisien karena tidak ada penambahan anggota tim dan luasan area counter tidak seluas model NMS sebelumnya. Model Fusion Hybrid ini juga bertujuan mengantisipasi kenaikan UMR yang selalu terjadi tiap tahun, sehingga penambahan team member dapat dihindari. Penerapan Fusion Hybrid juga diikuti dengan perubahan beberapa unit perlengkapan agar pemakaian daya listrik lebih hemat.

Perubahan juga dilakukan pada area kasir. kasir hanya melayani pelanggan hingga selesai transaksi dan pelanggan dipersilahkan untuk mengambil pesanan di sisi counter berikutnya.

CUSTOMER SERVICE ExCEllENCECHAMPS remains the Company’s core principles to deliver excellent customer services and on the overall achieved 100% Operation Excellence. CHAMPS is the acronym for Cleanliness, Hospitality, Accuracy, Maintenance, Products, and Speed with Service.

Since 2015, Guest Experience Survey – GES has been carried out as a shift from CMS. The survey, which directly involved customers, aims at examining whether they find the service excellent. With such a survey system, kFC stores can obtain feedback on shortcomings and, thus, prompt needed improvement directly.

88% of GES represented “Excellent Services” with speedy delivery. The results shows hospitality and speed of service are pivotal to the Company.

Each regional store continued implementing “customer maniacs” program to bring a satisfied “Yum!” smile for the customers, and to present hospitality and speedy of services. Hospitality was emphasized to maintain excellent services, reduce complaints, and ensure store teams to always implement “customer maniacs”.

The program worked successfully as the Company’s target for OSAT (Overall Satisfaction) result of 90% was achieved.

To improve service speed, the Company changed service model in crowded stores with a new one, called Fusion Hybrid. This model was deemed more efficient because it did not require additional teams and only needed a medium-sized area, which was less than space entailing previous NMS. The Fusion Hybrid aimed at anticipating annual minimum wages increase and, thus, additional team members were unnecessary. The new model implementation was entailed with some alteration in equipment units to save electricity consumption.

The change was also made to cashier counters. Cashiers only served customers in making transactions then the latter were guided to take their orders in other counters.

Strategy in 2018Strategi 2018

Page 83: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

81CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

Sementara, untuk gerai-gerai yang tidak memungkinkan Fushion Hybrid, Perseroan menerapkan kDS – Kitchen Display System di mana kasir dilengkapi dengan sarana monitor di belakangnya untuk memudahkan packer mempersiapkan pesanan pada saat jam-jam sibuk. Dengan itu, kasir tidak perlu mempersiapkan pesanan sendiri. Model layanan ini disebut juga semi Fusion Hybrid.

kedua model tersebut juga mempercepat layanan kepada tiap pelanggan, khususnya saat jam makan siang dan makan malam.

CUSTOMER SERVICE ExCEllENCE

pEOplE CapabIlITy FIRSTTujuan operasional 2018 adalah Service & Products Excellence, yang juga merupakan target operasional tahun-tahun sebelumnya. Tujuan ini ditetapkan agar tiap anggota tim di setiap gerai secara individu dan kelompok dapat memberikan layanan dan produk terbaik bagi pelanggan yang datang. Guna mencapai hal tersebut, Perseroan meluncurkan program 100% Operation Excellence.

Program peningkatan keramahan dan kecepatan dalam layanan diberikan bagi tiap anggota tim sebagai pelatihan saat pertama bergabung. Pelatihan ini termasuk mencakup cara-cara kasir melayani dengan sikap ramah, tanggap, serta cekatan.

Pada tahun 2018, ketetapan tentang karyawan dalam memperoleh kualifikasi All Star lebih ditekankan pada kompetensi dan konsistensi. karyawan yang memperoleh sertifikasi dan lulus evaluasi berkala All Star mendapat tunjangan saat ditempatkan di posisi All Star. Hal ini memberi semangat pada karyawan untuk berkompetisi.

Program ‘teknik menjual’ atau Suggestive Selling (S2) merupakan strategi dalam meningkatkan penjualan. Program ini menekankan pengetahuan akan produk, kemampuan menjual, serta teknik trade-up pada kasir.

Meanwhile, to stores where Fushion Hybrid was not available, the Company enforced kDS – kitchen Display System. Under the concept, cashier counters were equipped with rear monitors to ease food packing in busy hours. Thus, cashiers did not involve in the latter process. This model was also known as semi Fushion Hybrid.

The two models eventually accelerated customer services particularly during lunch and dinner times.

Strategy in 2018Strategi 2018

pEOplE CapabIlITy FIRSTSimilar to that in previous years, the 2018 operational objective was Service & Products Excellence, which was set to encourage each team member in each outlet to deliver best products and customer services both individually and collectively and to achieve this, the 100% Operation Excellence program was established.

Hospitality and Service with Speed Improvement program is provided for each team member as their first training upon joining. This training includes lessons on cashier manners in serving customers.

In 2018, All Star qualification emphasized more on competence and consistency. Employees were given benefits once they obtained All Star certification, as well as passing its periodic evaluation. The bonuses encouraged employees to compete.

Selling technique program called Suggestive Selling (S2) is a strategy to increase sales and emphasizes product knowledge, selling skills, and trade-up techniques for cashier.

Page 84: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

83CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

82 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

AnAlisA & PembAhAsAn mAnAjemenManagement’s Discussion & Analysis

Sertifikasi untuk crew CSTM-Cook bertujuan agar karyawan di gerai kFC memiliki kemampuan pengolahan dan pemasakan yang mumpuni, dan agar dapat secara konsisten menjalankan prosedur yang tepat untuk menghasilkan kualitas produk prima.

Sedangkan program Chicken Mastery yang bertujuan untuk meningkatkan kualitas ayam – mulai dari penerimaan, penyimpanan, pengolahan, hingga siap jual – yang dilaksanakan sejak akhir tahun 2017 dan akan terus dilaksanakan pada tahun berikutnya.

OpERaSIONal UNGGUlaNCMS merupakan program dasar Perseroan yang difokuskan untuk operasional Run Great Restaurant yang tepat dan konsisten. konsep ini dijalankan melalui program-program berikut:

- Program “Development Champions” adalah program pelatihan yang ditujukan bagi karyawan, team member, dan staff pada level seperti Restaurant Manager dan Restaurant Assistant Manager. Pelatihan bertajuk Leading A Restaurant ini dipandu oleh tim dari Training Department.

- Para Shift Leader diberikan workshop lAR dan program pelatihan leadership agar dapat membantu Restaurant Manager dalam menjalankan operasional gerai dan tugas on duty lainnya.

- Workshop Leading Multy Restaurant ditujukan bagi calon Area Manager (AM) yang mendapat promosi. Selain itu, pada tahun 2018 program Leadership Development (lDP) untuk RGM berprestasi dimulai sehingga mereka dapat mengisi posisi lowong yang ada, tidak hanya di divisi Operations namun divisi lain yang diperlukan. lDP ini mencakup analisa dan diskusi dengan departemen lain yang ada di Restaurant Support Center (RSC).

- Food Safety Audit yang dilakukan oleh pihak luar yang ditunjuk oleh Yum International yaitu NSF Audit.

- Program apresiasi kepada Restaurant Manager terbaik dan Area Manager terbaik dalam kegiatan “The Champions Club”, yang diadakan oleh YUM! Restaurant International.

OpERaTION ExCEllENCE The Prime Movers in achieving OPERATION ExCEllENCE

Certification for CSTM-Cook crew is hoped to ensure employees at kFC outlets have the right processing and cooking skills and, thus, they are able to consistently carry out proper procedures to produce excellent products.

While Chicken Mastery program is set to improve chicken quality - from receipt, storage, processing, to selling – implemented since the end of 2017 and will continuously be held in the following years.

OpERaTIONS ExCEllENCECMS is the Company’s basic program, which is focused on enabling proper and consistent Run Great Restaurant operations. This concept is carried out through the following programs:

- Development Champions program is a training tailored for employees, team members, and staff at levels such as Restaurant Manager and Restaurant Assistant Manager. The program themed as leading A Restaurant workshop is facilitated by Training Department team.

- Shift leaders are provided with lAR workshop leadership training program with an aim that they can eventually help Restaurant Managers in managing the outlets operational and other on-duty tasks.

- leading Multy Restaurant Workshop is intended for Area Managers (AM) candidates. In addition, this leadership Development (lDP) program for outstanding RGM began in 2018 so that they can fill in existing vacant positions, not only in the Operations but other divisions. The lDP covers cross-department analysis and discussion in the Restaurant Support Center (RSC).

- Food Safety Audit conducted by NSF Audit, an external party appointed by Yum International.F Audit.

- An appreciation for best Restaurant Managers and best Area Managers in “The Champions Club” held by YUM! Restaurant International.

Strategy in 2018Strategi 2018

Page 85: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

83CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

pENjUalaN UNGGUlaNPencapaian penjualan sepanjang tahun 2018 sebesar 99,91% suatu pencapaian yang sedikit dibawah proyeksi budget yang ditetapkan. Pencapaian ini bertumbuh 13,27% dari tahun sebelumnya. Sementara untuk pencapaian transaksi bertumbuh 6,33%.

Perkembangan penjualan dipengaruhi beberapa faktor antara lain bulan puasa yang jatuh pada akhir Mei 2018, menyebabkan aktivitas penjualan agak melambat pada minggu pertama puasa. Namun mulai minggu kedua aktivitas penjualan terlihat mulai ramai, dan terus meningkat hingga akhir Juni 2018. Idul Fitri 2018 yang jatuh pada akhir Juni 2018, memperlihatkan aktivitas penjualan yang sangat baik, demikian juga hingga dua minggu setelah Idul Fitri.

Untuk pertumbuhan same store pada tahun 2018 memperlihatkan pertumbuhan penjualan 7,61% dan transaksi 0,88%. Penyebab penurunan transaksi ini adalah karena daya beli yang menurun yang terjadi pada tahun sebelumnya, dan juga beralihnya pengunjung dari menú individu kepada menu combo.

ThE ChaMpIONS ClUb Rewarding the best of the best in Sales Performance

SalES ExCEllENCESales achievement throughout 2018 was 99.91%, slightly below specified budget projection. This achievement grew 13.27% from the previous year. While transactions grew by 6.33%.

Sales growth was influenced by several factors including fasting month, which fell at the end of May, causing sales activities to slow down in the first week of the period. However, starting in the second week, sales activity seemed to get busier, and continued to increase until the end of June. Sales were very satisfying in eid al-Fitr 2018, which fell at the end of June, and within two weeks after the Moslem festivity.

In regards to same store, in 2018 it booked sales growth at 7.61% but its transactions declined by 0.88%. The transaction drop was due to the declining purchasing power that occurred in the previous year, as well as shift of visitors’ interest from individual menú to combos’ menu.

Strategy in 2018Strategi 2018

Page 86: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

85CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

84 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

AnAlisA & PembAhAsAn mAnAjemenManagement’s Discussion & Analysis

STRUKTUR SEGMEN bISNISBusiness Segment Structure

pertumbuhan penjualan tahun 2018 juga didukung oleh unit-unit

bisnis KFC Indonesia. perseroan lebih fokus mengembangkan unit-

unit bisnis untuk menghasilkan penjualan dengan kontribusi yang lebih besar. hasilnya, pada tahun

2018, secara keseluruhan unit-unit bisnis dapat meningkatkan

kontribusi penjualan sebesar 15,8%. Unit-unit bisnis yang

dimiliki perseroan adalah sebagai berikut:

The KFC Indonesia business units also sustain the sales growth of 2018. The

Company has put more focus on the development of these business units for

greater revenues contribution. As a result, 15.8% of revenue was recorded through

the achievements of overall business units. The following are the Company’s

business units:

Unit layanan pesan antar didukung oleh Call Center 14022 dan sudah berjalan secara nasional selama tujuh tahun.

Unit layanan pesan besar atau KFC Catering merupakan salah satu layanan inovatif yang diciptakan perseroan khusus untuk melayani pesanan dalam jumlah besar.

Home Delivery Service has been operating nation-wide for seven years with support of 14022 Call Center.

KFC Catering Unit is one of the Company’s innovative services made specifically for catering orders with large quantities. KFC Catering is made available for serving various events.

layaNaN pESaN aNTaR Home Delivery Service

layaNaN pESaN bESaR KFC Catering Service

Page 87: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

85CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

Business Segment StructureStruktur Segmen Bisnis

layanan pesta Ulang Tahun merupakan layanan yang disediakan perseroan untuk memenuhi kebutuhan acara ulang tahun bagi konsumen.

KFC Coffee merupakan tambahan unit bisnis perseroan yang sudah berjalan lebih dari 9 tahun dan berfokus pada penyajian berbagai menu berkualitas sesuai selera konsumen.

KFC Foodbus menawarkan konsep jual yang berpindah-pindah serta mendatangi langsung ke lokasi dengan menawarkan produk secara terbatas yang lebih segar.

layanan KFC Drive-Thru merupakan layanan yang disediakan bagi pelanggan yang mengharapkan kecepatan pelayanan.

kFC breakfast merupakan layanan yang menyajikan menu-menu sarapan sehat ala kFC yang higienis, nikmat, dan terjangkau.

Birthday Party Service is offered to meet the needs of customers aiming for pleasant birthday parties.

KFC Coffee is an additional business unit of the Company that has been running for more than 9 years and focuses on serving a variety of quality menus tailored to consumers’ preferences.

KFC Foodbus offers moveable concept, directly visiting the customers location by offering limited but fresh products.

KFC Drive-Thru Service is provided for customers expecting services with speed

KFC Breakfast presents healthy breakfast menus ala KFC, hygienic, delicious, and affordable.

layaNaN pESTa UlaNG TahUN Birthday Party Service

layaNaN KFC COFFEE KFC Coffee Service

layaNaN KFC FOODbUS KFC Foodbus Service

layaNaN KFC DRIVE-ThRU KFC Drive-Thru Service

layaNaN KFC bREaKFaST KFC Breakfast Service

Page 88: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

87CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

86 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

AnAlisA & PembAhAsAn mAnAjemenManagement’s Discussion & Analysis

LAyANAN pESAN ANTARHome Delivery Service

* xxx

86 cONTiNUe dRiViNG FUTURe GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA TbK

ANALISA & PEMbAHASAN MANAJEMENManagement’s Discussion & Analysis

Home Delivery Service Nation-Wide Transactions

layaNaN pESaN aNTaR

TRaNSaKSI NaSIONal

layanan Pesan Antar memberikan kontribusi penjualan sebesar 7,2% dan kontribusi terhadap transaksi nasional sebesar 5,08%

Home Delivery Service contributed 7.2% to total sales and 5.08% to nation-wide transactions.

7,2% 5,08%

3-gerai Home Delivery telah dibuka pada tahun 2018.

kFC Home Delivery Apps sudah didownload lebih dari 1.000.000 kali dan sudah diinstall di lebih dari 70.000 perangkat.launched of 3 Home

Delivery Service-dedicated stores in 2018.

KFC Home Delivery application has been downloaded more than 1,000,000 times and has been installed on more than 70,000 devices.

Home Delivery Service

layaNaN pESaN aNTaR

3gerai/stores.

kFC Home Delivery application

KFC hOME DElIVERy appS

1Jutakali/times.

Page 89: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

87CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

Home Delivery Servicelayanan Pesan Antar

Unit layanan Pesan Antar didukung oleh Call Center 14022 dan sudah berjalan secara nasional selama tujuh tahun.

STRaTEGI 2018Dalam upaya meningkatkan penjualan layanan Pesan Antar, Perseroan telah menjalankan strategi program promosi antara lain: - Program lucky day voucher HD - Program beli Super besar 1 Gratis Super besar 1 minimal

pembelanjaan Rp60.000 - beberapa lSM (Local Store Marketing) di daerah. - Menjalin kerja sama dengan transportasi daring Go-Food

KINERja 2018Euforia ojek online di masyarakat tidak tidak dapat dihindari. Hal ini menyebabkan pencapaian sales dan transaksi organic home delivery kFC Indonesia pada 2018 mengalami penurunan.

Namun pencapaian selama 2018 secara total sangat baik karena kFC Indonesia melakukan kerjasama dengan penyedia layanan ojek online (Go-Food). Hal ini membawa pengaruh yang sangat besar terhadap total transaksi yang dihasilkan. Transaksi ojek online tercatat berkontribusi diatas 70% dari total transaksi Home Delivery.

Saat ini terdapat 242 gerai dari hampir 689 gerai kFC Indonesia yang mempunyai unit layanan Pesan Antar dengan didukung oleh Call Center 14022. layanan Pesan Antar memberikan kontribusi penjualan sebesar 7.2% dan kontribusi terhadap transaksi nasional sebesar 5.08%, dengan jumlah store HD yang buka pada tahun 2018 sebanyak 3 store.

Mengikuti perkembangan teknologi dalam layanan Pesan Antar, kFC Indonesia juga telah memiliki kFC Home Delivery Apps dan Web Order, yang pada akhir 2018 tingkat transaksinya sudah lebih dari 99.000 transaksi. kFC Home Delivery Apps sudah didownload lebih dari 1.000.000 kali dan sudah diinstall di lebih dari 70.000 perangkat.

Untuk melakukan download aplikasi dapat melakukan scaning pada QR code berikut:

STRaTEGI 2019Pada 2019, kFC Indonesia akan fokus terhadap pengembangan organic Home Delivery.

Home Delivery Service has been operating nation-wide for seven years with support of 14022 Call Center.

STRaTEGy IN 2018In 2018, the Company’s carried out several promotional programs to improve the Home Delivery Service unit, including:

- lucky day voucher HD program - buy 1 Free 1 Super big Program with minimum transactions

of IDR 60,000 - (local Store Marketing) in smaller regions. - Cooperation with online transportation Go-Food

pERFORMaNCE IN 2018Euphoria of online motorcycle taxi in society was inevitable. It caused sales and transactions of kFC Indonesia’s organic home delivery services in 2018 declining.

However, total achievement in 2018 was satisfying, as the kFC Indonesia’s collaboration with food delivery service provider Go-Jek had generated a huge influence on the total transactions. The transactions accounted for more than 70% of total Home Delivery transactions.

At present, there are 242 of 689 kFC Indonesia outlets that have a Home Delivery Service unit supported by the 14022 Call Center. In addition, 3 Home Delivery Service-dedicated stores were open in 2018. In total, the segment contributed 7.2% to sales and 5.08% to nation-wide transactions.

Following the technology development in Home Delivery Services, kFC Indonesia also has kFC Home Delivery Apps and Web Order, which by the end of 2018 booked transactions of more than 99,000. kFC Home Delivery application has been downloaded more than 1,000,000 times and has been installed on more than 70,000 devices.

To download the application, please scan on the following QR code:

STRaTEGy IN 2019In 2019, kFC Indonesia will focus on developing organic Home Delivery Service or faciliticies originally driven by kFC Indonesia.

Page 90: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

89CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

88 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

AnAlisA & PembAhAsAn mAnAjemenManagement’s Discussion & Analysis

LAyANAN pESAN bESAR KFC Catering Service

* xxx

88 cONTiNUe dRiViNG FUTURe GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA TbK

ANALISA & PEMbAHASAN MANAJEMENManagement’s Discussion & Analysis

SalespENjUalaN

Penjualan sebesar Rp43,7 miliar dengan pertumbuhan

penjualan sebesar 6,6%.

Promosi paket “value-offer catering” ekonomis membuat

layanan Pesanan besar memberikan kontribusi yang

cukup baik bagi Perseroan.Transaksi tumbuh sebesar 2,1%.

Sales reached Rp43.7 billion with growth at 6.6%.

Economical “value-offer catering” packages made

KFC Catering Service book a satisfying contribution to the

Company.

Transactions grew by 2.1%.

43,7miliar/billion.

Nation-Wide Transactions

TRaNSaKSI NaSIONal

ValUE-OFFER CaTERING2,1%Rp

Page 91: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

89CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

Unit layanan Pesan besar atau kFC Catering merupakan salah satu layanan inovatif yang dibangun Perseroan khusus untuk melayani pesanan dalam jumlah besar. kFC Catering melayani pesanan untuk kebutuhan berbagai acara yang sesuai dengan kebutuhan konsumen.

STRaTEGI 2018Usaha pemasaran yang tepat dikombinasikan dengan promosi paket “value-offer catering” yang ekonomis membuat pesanan besar tetap bisa memberikan kontribusi yang cukup baik bagi Perseroan.

KINERja 2018kFC Catering pada tahun 2018 mengalami pertumbuhan yang baik dibanding tahun sebelumnya. Penjualan dibukukan sebesar Rp43.7 miliar dengan pertumbuhan penjualan sebesar 6.6% dan transaksi 2.1%.

Sampai dengan akhir tahun 2018, kFC Catering memberikan kontribusi sebesar 0,8%.

STRaTEGI 2019Perseroan melanjutkan strategi yang sudah dilakukan pada tahun sebelumnya seperti menampilkan logo Catering pada lCD, Sticker di pintu dan Polesign pada store FS serta promosi paket “value offer catering” yang ekonomis.

kFC Catering Unit is one of the Company’s innovative services made specifically for catering orders with large quantities. kFC Catering is made available for serving various events.

STRaTEGy IN 2018The Company’s combined appropriate marketing strategies with economical “value-offer catering” packages and, thus, kFC Catering Service managed to prompt a satisfying contribution to the Company.

pERFORMaNCE IN 2018kFC Catering in 2018 experienced satisfying growth compared to the previous year. Its sales were recorded at Rp43.7 billion with growth at 6.6%. Meanwhile, its transactions grew by 2.1%.

As of the end of 2018, kFC Catering contributed 0.8% to the Company’s total sales.

STRaTEGy IN 2019The Company continues strategy of the previous year such as displaying Catering logo on lCD, Sticker on the door and Polesign on store FS and promotion of economical “catering value offer” packages.

KFC Catering Servicelayanan Pesan Besar

Page 92: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

91CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

90 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

AnAlisA & PembAhAsAn mAnAjemenManagement’s Discussion & Analysis

LAyANAN pESTA ULANG TAHUN Birthday Party Service

* xxx

90 cONTiNUe dRiViNG FUTURe GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA TbK

ANALISA & PEMbAHASAN MANAJEMENManagement’s Discussion & Analysis

Penjualan layanan Pesta Ulang Tahun meningkat 4,9%.

layanan Pesta Ulang Tahun berkontribusi sebesar 2% atau

senilai Rp112,2 miliar pada total penjualan.

birthday Party Service contributed by 2% or Rp112.2

billion to total sales.

KFC Birthday Party Service sales increased by 4.9%.

birthday Party Servicebirthday Party Service Sales

layaNaN pESTa UlaNG TahUN

pENjUalaN layaNaN pESTa

UlaNG TahUN

2,1%4,9%

Page 93: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

91CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

layanan Pesta Ulang Tahun merupakan layanan yang disediakan Perseroan untuk memenuhi kebutuhan acara ulang tahun bagi konsumen.

STRaTEGI 2018Perseroan terus melakukan peningkatan jenis dan kualitas merchandise, serta melakukan pemilihan merchandise yang tematik sesuai tren yang sedang popular.

Pada tahun 2018, Perseroan juga melakukan perubahan desain ruang ulang tahun, menciptakan konsep acara baru bertema Fantasia dan Jungle, konsep dekorasi baru, serta memberikan materi pesta dengan story telling.

KINERja 2018Meski kompetisi di bidang ini semakin ketat dengan munculnya banyak pemain baru, pertumbuhan penjualan layanan Pesta Ulang Tahun memberikan hasil yang optimal sebesar 4.9%. layanan mempunyai potensi yang signifikan untuk ditingkatkan karena pada tahun 2018, layanan unit ini memberikan kontribusi sebesar 2% atau senilai Rp 112,2 milIar.

STRaTEGI 2019Untuk menghadapi kompetisi yang semakin ketat, unit layanan ulang tahun Perseroan akan melakukan sejumlah langkah antara lain meningkatkan sosialisasi dan promosi di berbagai platform media sosial dan memperbarui konten acara pesta ulang tahun. Selain itu, Perseroan juga akan memelihara semua data ulang tahun bagi tamu dan orang tua yang hadir, dan mengingatkan kembali orang tua dari anak-anak untuk kembali merayakan ulang tahun di gerai kFC.

birthday Party Service is offered to meet the needs of customers aiming for celebrating birthday parties.

STRaTEGy IN 2018The Company continued to enhance choices and quality of merchandises, as well as conducting thematic selection on the merchandises based on popular trends.

The Company also made changes to birthday party room design, as well as creating new event concepts of Fantasia and Jungle, a new decoration concept, in addition to providing party content with story telling.

pERFORMaNCE IN 2018Although competition in this field was getting tighter with the emergence of many new players, sales growth of kFC birthday Party Service indicated an optimal result of 4.9%. The service unit has a potential to be improved as it contributed to total sales by 2% or Rp112.2 billion in 2018.

STRaTEGy IN 2019To address increasingly stringent competition, the Company’s birthday party service unit will take several measures, including improving service dissemination and promotion through various social media platforms, and updating the content of birthday party events. In addition, the Company will also maintain the database that include guests list and attended parents, which the Company will remind them for future birthday party at the kFC stores.

Birthday Party Servicelayanan Pesta Ulang Tahun

Page 94: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

93CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

92 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

AnAlisA & PembAhAsAn mAnAjemenManagement’s Discussion & Analysis

LAyANAN KFc DRIVE-THRUKFC Drive-Thru Service

* xxx

92 cONTiNUe dRiViNG FUTURe GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA TbK

ANALISA & PEMbAHASAN MANAJEMENManagement’s Discussion & Analysis

Membuka 7 store Drive-Thru baru sehingga totalnya

menjadi 109 store Drive Thru.

Penjualan Drive-Thru meningkat sebesar 21%

Jumlah kunjungan meningkat sebesar 14,3%

launched 7 new Drive-Thru stores, hence there are 109

outlets with drive-thru services.

Drive-Thru sales increased by 21%

Total visits rose by 14.3%

Drive-Thru sales Total visitsNew Drive-Thru Stores

pENjUalaN DRIVE-ThRU

jUMlah KUNjUNGaN

STORE DRIVE-ThRU baRU

21% 14,3%7

layanan kFC Drive-Thru ini memberi kontribusi terhadap penjualan sebesar 4,9%.

kFC Drive-Thru Service contributed to total sales by 4.9%.kFC Drive-Thru Service

layaNaN KFC DRIVE-ThRU

4,9%

Page 95: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

93CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

layanan kFC Drive-Thru merupakan layanan yang disediakan bagi pelanggan yang mengharapkan kecepatan pelayanan. Dengan layanan ini, pelanggan tidak perlu turun dari kendaraannya tapi cukup mengikuti alur Drive-Thru yang tersedia, membuat dan menerima pesanan lewat loket khusus. Saat ini, layanan Drive-Thru hanya tersedia pada gerai-gerai free standing.

STRaTEGI 2018Pada tahun 2018, Perseroan meningkatkan layanan Drive-Thru menggunakan fasilitas dan teknologi maju yang disebut New Concept of Drive-Thru (NCDT).

KINERja 2018Hingga akhir tahun 2018, terdapat 109 gerai dengan layanan Drive-Thru. Dari jumlah tersebut, 73 gerai atau lebih dari separuh total gerai menggunakan NCDT. Pada periode yang sama, 7 store Drive-Thru baru dibuka.

Pencapaian penjualan Drive-Thru pada tahun 2018 meningkat sebesar 21% dan jumlah kunjungan juga meningkat sebesar 14.3%. karenanya, layanan ini memberi kontribusi terhadap penjualan sebesar 4,9%.

STRaTEGI 2019Perseroan akan terus meningkatkan pertumbuhan usaha layanan Drive-Thru pada masa mendatang. Pada tahun 2019, implementasi NCDT akan terus diperluas untuk meningkatkan kualitas layanan kepada pelanggan.

kFC Drive-Thru Service is provided for customers expecting services with speed. The kFC Drive-Thru Service allows customers to stay in their vehicle while they are placing and receiving orders through dedicated vehicle lane and counter. At present, Drive-Thru Service is only available at free-standing outlets.

STRaTEGy IN 2018In 2018, the Company enhanced Drive-Thru Service using advanced facilities and technology called New Concept of Drive-Thru (NCDT).

pERFORMaNCE IN 2018by the end of 2018, there have been 109 outlets with drive-thru services. Of the total, 73 outlets or more than half of the total stores had applied NCDT. In the same period, 7 new Drive-Thru stores were opened.

kFC Drive-Thru Service sales in 2018 increased by 21% and number of visits also hiked by 14.3%. As such, this service contributed to total sales by 4.9%.

STRaTEGy IN 2019The Company will continue to increase the growth of the Drive-Thru service business in the future. In 2019, NCDT implementation will continue to be expanded to improve service quality to customers.

KFC Drive-Thru Servicelayanan KFC Drive-Thru

Page 96: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

95CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

94 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

AnAlisA & PembAhAsAn mAnAjemenManagement’s Discussion & Analysis

LAyANAN KFc coFFEEKFC Coffee Service

94 cONTiNUe dRiViNG FUTURe GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA TbK

Produk pastry merupakan produk baru yang sudah bisa dinikmati di kFC Coffee sejak

bulan November 2018.Penjualan layanan kFC Coffee

tumbuh sebesar Rp46,6 miliar.Pastries were new products

served at KFC Coffee since November 2018. KFC Coffee Service recorded

sales growth of Rp46.6 billion.

kFC Coffee Service Sales

Pastries New Products

pENjUalaN layaNaN KFC COFFEE

pRODUK baRU paSTRy 46,6

miliar/billion.

Rp

ANALISA & PEMbAHASAN MANAJEMENManagement’s Discussion & Analysis

Page 97: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

95CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

kFC Coffee merupakan tambahan unit bisnis Perseroan yang sudah berjalan lebih dari 9 tahun. layanan ini fokus pada penyajian berbagai menu berkualitas sesuai selera konsumen.

STRaTEGI 2018Pada tahun sebelumnya, unit bisnis ini mengembangkan beberapa produk baru yang mendapat respon positif dari pelanggan. Produk pastry merupakan salah satu produk baru yang dikembangkan di kFC Coffee dan sudah bisa dinikmati pelanggan sejak bulan November 2018.

Perseroan tetap menjalankan program insentif bagi Restaurant Manager yang mengelola super store dan flagship store. Program ini diharapkan memberikan motivasi pada Restaurant Manager yang gerainya belum mendapatkan kedua predikat tersebut.

KINERja 2018Dengan pelayanan prima dan varian produk yang cukup banyak, layanan ini mencatatkan pertumbuhan penjualan sebesar Rp46,6 miliar atau kontribusi penjualan sebesar 0,8%. Pada akhir tahun 2018, terdapat 84 gerai kFC Coffee yang tersebar di beberapa wilayah di Indonesia.

STRaTEGI 2019Untuk memperluas pangsa pasar, kFC Coffee akan meningkatkan kerjasama dengan berbagai komunitas khususnya dari kalangan milenial.

kFC Coffee is an additional business unit of the Company that has been performing for more than 9 years. This service focuses on serving a variety of quality menus tailored to consumers’ preferences.

STRaTEGy IN 2018This business unit developed several new products in the previous year that received positive responses from customers. Pastries were one of the new products developed at kFC Coffee and can be enjoyed by customers since November 2018.

The Company continued to perform an incentive program for Restaurant Managers that manage a super store and flagship store. This program is expected to motivate other Restaurant Managers whose outlets have yet to acquire the two titles.

pERFORMaNCE IN 2018With excellent service and various product variants, this service recorded sales growth of Rp46.6 billion or sales contribution of 0.8%. by the end of 2018, there have been 84 kFC Coffee outlets spread in several regions in Indonesia.

STRaTEGy IN 2019To expand market share, kFC Coffee will enhance cooperation with various communities, especially from millennial generation.

Home Delivery Servicelayanan Pesan Antar

Page 98: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

97CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

96 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

AnAlisA & PembAhAsAn mAnAjemenManagement’s Discussion & Analysis

LAyANAN KFc bREAKFASTKFC Breakfast Service

* xxx

96 cONTiNUe dRiViNG FUTURe GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA TbK

ANALISA & PEMbAHASAN MANAJEMENManagement’s Discussion & Analysis

138

Pada akhir tahun 2018 terdapat 138 gerai yang

menyediakan menu breakfast

Penjualan layanan kFC breakfast tumbuh sebesar

Rp161,85 miliar.By the end of 2018, 138 stores

serve the breakfast menu.KFC Breakfast Service recorded

sales growth of Rp161.85 billion.

kFC breakfast kFC breakfast Service

Gerai/Stores. miliar/billion. KFC bREaKFaST pENjUalaN layaNaN KFC

161,85Rp

Page 99: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

97CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

kFC breakfast merupakan tambahan unit bisnis Perseroan yang sudah berjalan sejak 2011 lebih dari 9 tahun dan berfokus pada penyajian menu-menu breakfast mulai jam 05.00 – 11.00 AM dengan berbagai menu ringan mengenyangkan dan sesuai dengan selera konsumen.

STRaTEGI 2018Pada awal tahun 2018 terdapat 164 gerai yang menyediakan menu breakfast, dikarenakan penyesuaian lokasi dan permintaan beberapa gerai, pada akhir tahun 2018  mengalami penurunan menjadi 138 gerai yang masih menjual menu breakfast. Penurunan ini dikarenakan penyesuaian lokasi penjualan menu breakfast dibeberapa store agar bisa lebih meningkatkan sales menu breakfast kFC.

KINERja 2018Pada tahun 2018 secara total penjualan Store breakfast tumbuh sebesar 0.12% dan pertumbuhan transaksi sebesar 0.19% dibandingkan total penjualan breakfast selama tahun 2017. kontribusi penjualan dan transaksi store breakfast terhadap total penjualan sebesar 7.2%. Saat ini store breakfast masih terus melakukan peningkatan pelayanan menu breakfast.

Pada tahun 2018 menu bubur kFC menjadi menu reguler yang dibuka di 10 Store dengan hasil peningkatan rata – rata penjualan sebesar 60%.

STRaTEGI 2019Untuk lebih menjangkau konsumen agar dapat menikmati beberapa Menu Favorite kFC breakfast sekaligus meningkatkan penjualan, kFC breakfast berencana membuka menu Riser di beberapa store breakfast sebagai menu reguler serta meningkatkan jumlah gerai kFC breakfast sebanyak 10%.

kFC breakfast is an additional business unit of the Company that has been performing for more than 9 years. This service focuses on serving a variety of breakfast menus starting from 05.00 – 11.00 AM. light meals are available to satisfy the consumers’ taste.

STRaTEGy IN 2018At the beginning of 2018, 164 outlets served the breakfast menu. Due to location adjustment and request from several stores, by the end of 2018 the number of store was reduced to 138 stores that serve breakfast menu. The reduction was taken for adjusting the sales location of breakfast menu in several stores in order to increase the sales of breakfast kFC menu. 

pERFORMaNCE IN 2018In 2018, sales of Store breakfast grew 0.12% and transaction increased by 0.19% compared to total sales breakfast during 2017. Contribution to sales and transaction of store breakfast to total sales was 7.2%. Currently store breakfast continues to improving breakfast menu service. 

In 2018, kFC Poridge menu become a regular menu that is served at 10 Stores with average increase of sales at 60%.

STRaTEGy IN 2019To expand customer reach in enjoying various kFC breakfast Favorite Menu and to increase sales, kFC breakfast plans to serve Riser menu at several stores breakfast as a regular menu as well as increae total store with kFC breakfast by 10%.

KFC Breakfast Servicelayanan KFC Breakfast

Page 100: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

99CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

98 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

AnAlisA & PembAhAsAn mAnAjemenManagement’s Discussion & Analysis

LAyANAN KFc FooDbUSKFC Foodbus Service

* xxx

98 cONTiNUe dRiViNG FUTURe GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA TbK

kFC Foodbus sudah melayani lebih dari 60 lokasi event. Penjualan kFC Foodbus mencapai

Rp1.542.258.233 dengan transaksi 18.808 kali.

KFC Foodbus has served at more than 60 locations-events..

KFC Foodbus recorded Sales growth of Rp1.542.258.233 with

18,808 transactions.

kFC Foodbus Sales

kFC FoodbuspENjUalaN

KFC FOODbUSKFC FOODbUS

18.80860kali/transactions.lokasi Event/locations Events.

ANALISA & PEMbAHASAN MANAJEMENManagement’s Discussion & Analysis

Page 101: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

99CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

kFC Foodbus merupakan konsep layanan penjualan secara berpindah-pindah serta mendatangi langsung ke lokasi seperti Sekolah, Apartement, Carnaval, Fair dan event - event temporary lainnya, termasuk pesta ulang tahun perusahaan dengan menawarkan produk yang terbatas sehingga produk yang di terima pelanggan tetap segar.

STRaTEGI 2018Pada tahun 2018, unit bisnis ini tidak hanya mencari potensi pasar yang belum terjangkau, namun juga meningkatkan brand Awarness dan membantu pelanggan yang serba ingin di layani dalam jumlah banyak dengan produk yang fresh.

KINERja 2018Sejak mulai beroperasi, kFC Foodbus sudah melayani lebih dari 60 lokasi event dan akan terus meningkat setiap tahunnya. Tahun 2018 kFC Foodbus berhasil mencapai Penjualan sebanyak Rp1.542.258.233 dengan transaksi 18.808 kali. Melihat peluang yang ada di kota-kota besar, terutama di luar jabodetabek, maka konsep ini akan terus di kembangkan sesuai dengan misi kFC yang terus berinovasi.

STRaTEGI 2019Dengan melihat peluang yang ada di beberapa kota besar di luar Jabodetabek maka tahun 2019 akan dibuat 5 unit Foodbus, untuk 3 unit sedang dalam pengerjaan untuk kota Palembang, Semarang dan Makasar yang akan beroperasi kuartal I-2019 dan dan 2 unit lagi akan beroperasi di akhir tahun 2019.

kFC Foodbus is a movable selling concept by directly visiting the locations, such as Schools, Apartments, Carnaval events, Fair and other temporary events, including corporate birthday by offering limited but fresh products.

STRaTEGy IN 2018In 2018, this business unit is not only tapping market potentials that are not yet reached, but also improves brand awareness and renders services for the customers that are ordering large quantities with fresh products.

pERFORMaNCE IN 2018Since its began operations, kFC Foodbus has served at more than 60 locations-events and will continue increasing every year. In 2018, kFC Foodbus successfully recorded Sales at Rp1,542,258,233 with 18,808 transactions. Considering the opportunities in big cities, especially outside jabodetabek, this concept will be continually developed in accordance with the kFC mission of continuous innovation.

STRaTEGy IN 2019Considering the opportunities in several big cities outside Jabodetabek, the Company will launch 5 Foodbus units in 2019, 3 units are under construction in Palembang, Semarang and Makassar which will be operating in the Quarter I-2019 and 2 more units will be operating at the end in 2019.

KFC Foodbus Servicelayanan KFC Foodbus

Page 102: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

101CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

100 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

AnAlisA & PembAhAsAn mAnAjemenManagement’s Discussion & Analysis

pENGEMbANGAN USAHABusiness Development

KFC bOxkFC box adalah pengembangan gerai kFC Regular yang dibuat untuk mencakup wilayah kosong (blindspot) yang potensial bagi bisnis. kFC box diharapkan dapat lebih mendekatkan Perseroan dengan masyarakat, serta memberikan kesadaran yang lebih baik terhadap brand kFC Indonesia.

kFC box dimulai pada akhir tahun 2014 dan gerai pertamanya dibuka di stasiun kereta Manggarai, lalu di gedung perkantoran dan universitas. kFC box menjual produk yang hampir sama dengan menu dari gerai kFC Traditional, yaitu ayam goreng HCC, namun dengan pilihan menu yang terbatas. luasan area dapurnya maksimal 100-meter persegi.

Sampai dengan akhir 2018, terdapat 82 store kFC box tersebar di Jakarta, bogor, Medan, bengkulu, Jambi, balikpapan, Manado, batam, Cirebon, Yogyakarta, Solo, Tegal, Pekalongan, Salatiga, lampung, Surabaya, Pontianak, dan Jember. kontribusi kFC box terhadap total sales kFC adalah sebesar 2.7% dengan pertumbuhan 13.21% dari 82-store yang ada. Peluang pertumbuhan kFC box sangat baik untuk tahun-tahun mendatang.

pENaMbahaN GERaIMemasuki tahun 2018, Perseroan tetap optimis dan berkomitmen untuk membuka gerai-gerai baru. Semua itu tidak lepas dari peluang besar yang masih dijumpai di daerah-daerah, maupun kota besar yang tersebar di Indonesia.

Dengan komitmen tersebut, Perseroan membuka 68 gerai di berbagai daerah di Indonesia dengan penutupan permanen 8 gerai. Dari jumlah net tersebut, 28 gerai bertipe kFC Regular dan 40 gerai bertipe kFC box. kFC box merupakan salah satu terobosan Perseroan untuk mengambil peluang usaha yang ada selama 2018 ini. kFC box dimulai sejak tahun 2014 dan terus dilanjutkan dengan dibukanya 40 gerai baru tersebut.

Perseroan juga terus memperbaharui gerai-gerai dengan tampilan yang lebih inovatif. Gerai-gerai inovatif tersebut adalah tipe gerai Free Standing yang tersebar di seluruh Indonesia – mulai dari pulau Jawa, Sumatra, kalimantan, Sulawesi, dan berbagai daerah lainnya, dan tipe gerai Inline di beberapa mall yang ada di berbagai kota maupun daerah berkembang.

Perseroan juga merenovasi tampilan 58 gerai yang sudah beroperasi di seluruh Indonesia dengan konsep desain inovasi baru, agar gerai-gerai tersebut lebih menarik dan nyaman bagi pelanggan kFC.

KFC bOxkFC box is an innovative development concept of kFC store that was launched to reach promising blindspots as well as to penetrate small trade areas not feasible in establishing traditional kFC store. kFC box aims at bringing the Company closer to local people, as well as encouraging better awareness of kFC Indonesia.

kFC box was established at the end of 2014 with its first store made available at the Manggarai train station, followed by those in office and university buildings. kFC box menu is almost the same as the menu in kFC Traditional Stores, such as HCC fried chicken; only the menu items are limited in variety. Its kitchen area is a maximum of 100 square meters.

As of 2018, there were 82 kFC box stores in Jakarta, bogor, Medan, bengkulu, Jambi, balikpapan, Manado, batam, Cirebon, Yogyakarta, Solo, Tegal, Pekalongan, Salatiga, lampung, Surabaya, Pontianak and Jember. With these stores, kFC box contributed to the Company’s total sales at 2.7% with a growth of 13.21%. kFC box offers promising growth opportunity for the following years.

STORE ExpaNSIONThe Company embarked the 2018 with optimism as it was committed to opening new outlets in response to great opportunities across Indonesia.

With this commitment, the Company opened 68 new outlets in various regions of Indonesia with 8 outlets permanently closed during the year. Of the net total, 28 outlets are kFC Regular stores and 40 others are kFC box. kFC box is one of the Company’s breakthroughs to tap into business opportunities in 2018. kFC box began in 2014 and continued with the opening of 40 new stores in 2018.

The Company further updated its outlets with a more innovative look. This innovation can be seen in Free Standing-type outlets spread throughout Indonesia - starting from Java, Sumatra, kalimantan, Sulawesi, and various other regions, as well as Inline-type outlets in several malls in various cities and developing regions.

The Company also renovated 58 existing outlets throughout Indonesia with new innovative design concept to make them more attractive and comfortable for kFC customers.

Page 103: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

101CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

GRaND KOTa bINTaNG (FREE STaNDING)

GRaND WISaTa, bEKaSI (FREE STaNDING)

SOlO baRU, jaWa TENGah

ahMaD yaNI baNDUNG (INlINE)

Business DevelopmentPengembangan Usaha

Page 104: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

103CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

102 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

AnAlisA & PembAhAsAn mAnAjemenManagement’s Discussion & Analysis

baNDaRa KUalaNaMU (INlINE)

KOTa TUa (INlINE)

GaNDaRIa CITy (RENOVaSI)

SaRINah (RENOVaSI)

Business DevelopmentPengembangan Usaha

Page 105: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

103CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

bOx GIaNT baNjaRMaSIN

bOx TRaNSMaRT DEpOK

bOx TRaNSMaRT GRaha bINTaRO

Business DevelopmentPengembangan Usaha

Page 106: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

105CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

104 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

AnAlisA & PembAhAsAn mAnAjemenManagement’s Discussion & Analysis

SISTEM MANAJEMEN MUTUQuality Management System

* TRaINING aND WORKShOp aUDITOR MUTU INTERNal jaKaRTa

pelaksanaan Training and workshop untuk para auditor Mutu Internal diselenggarakan dimana terdapat update guidance yang digunakan untuk pelaksanaan audit Mutu Internal dari ISO 19011:2011 menjadi ISO 19011 versi 2018Training and workshop for Internal Quality Auditors was conducted in July 2018 where there were guidance updates for implementation of Internal Quality Audit – from ISO 19011: 2011 to ISO 19011 version 2018

104 cONTiNUe dRiViNG FUTURe GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA TbK

ANALISA & PEMbAHASAN MANAJEMENManagement’s Discussion & Analysis

Page 107: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

105CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

Quality Management SystemSistem Manajemen Mutu

Sistem Pengendalian Mutu yang dilaksanakan selama tahun 2018 ini diantaranya adalah:

1. Pelaksanaan Training and workshop untuk para Auditor Mutu Internal diselenggarakan dimana terdapat update guidance yang digunakan untuk pelaksanaan Audit Mutu Internal dari ISO 19011:2011 menjadi ISO 19011 versi 2018 dengan partisipan adalah Auditor Mutu Internal yang berlokasi di Jakarta maupun Regional pada bulan Juli 2018 yang lalu. Training ini bertujuan agar Auditor Internal tidak hanya memahami pengetahuan umum dan spesifik saja namun juga memahami faktor-faktor risiko dalam melaksanakan audit di ISO versi baru.

RESERTIFIKaSI aUDIT KFC SaMRaTUlaNGI

2. Pada tahun 2018 ini PT Fast Food Indonesia Tbk memasuki putaran ketiga dalam mempertahankan Sertifikat Quality Management System ISO 9001:2015. Resertifikasi audit ini dilaksanakan pada periode 26 Oktober – 30 November 2018 secara sampling pada area-area yang telah di sertifikasi sebelumnya yaitu Head Office Jakarta, Gudang Commisary Sentul, kFC kalimalang, kFC kemang, kFC Alam sutera, RSC Semarang, Gudang Dry, kFC Pandanaran, RSC batam, Gudang Dry dan Wet batam, kFC Tiban, RSC Surabaya, Gudang Dry dan Wet Margomulyo, kFC Ahmad Yani, serta penambahan 2 site baru yaitu RSC Makassar, Gudang Dry dan Wet Parangloe, kFC Samratulangi dan kFC Perintis Makassar dan Site RSC Palembang, gudang Dry dan Wet Palembang, kFC Demang lebar Daun dan kFC Merdeka Palembang.

Dari hasil audit resertifikasi tersebut, PT Fast Food Indonesia Tbk direkomendasikan untuk mendapatkan sertifikat dengan penambahan lingkup site Makassar dan Palembang.

Quality Management System in 2018 included:

1. Training and workshop for Internal Quality Auditors was conducted in July 2018 where there were guidance updates for implementation of Internal Quality Audit – from ISO 19011: 2011 to ISO 19011 version 2018 – with participants from Internal Quality Auditors in Jakarta and Regional offices. This training was aimed to make the Internal Auditors understand general and specific knowledges, as well as the risk factors involved in the new ISO version.

2. In 2018 PT Fast Food Indonesia Tbk entered the third round of maintaining the ISO 9001:2015 Quality Management System Certificate. This audit recertification was carried out in the sampling period of 26 October - 30 November 2018 at the certified covered areas, namely Head Office Jakarta, Gudang Commisary Sentul, kFC kalimalang, kFC kemang, kFC Alam sutera, RSC Semarang, Gudang Dry, kFC Pandanaran, RSC batam, Gudang Dry dan Wet batam, kFC Tiban, RSC Surabaya, Gudang Dry dan Wet Margomulyo, kFC Ahmad Yani, serta penambahan 2 site baru yaitu RSC Makassar, Gudang Dry dan Wet Parangloe, kFC Samratulangi dan kFC Perintis Makassar dan Site RSC Palembang, gudang Dry dan Wet Palembang, kFC Demang lebar Daun dan kFC Merdeka Palembang.

From the recertification audit results, PT Fast Food Indonesia Tbk was recommended to obtain a certificate with additional scope in Makassar and Palembang sites.

Page 108: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

107CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

106 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

AnAlisA & PembAhAsAn mAnAjemenManagement’s Discussion & Analysis

Salah satu materi audit Resertifikasi oleh SGS di Head Office adalah Discussion with Top Management mengenai komitmen Management untuk System Improvement di Perusahaan serta analisa resiko dan peluang yang ada, baik secara internal maupun eksternal yang berdampak bagi bisinis di perusahaan.

DISKUSI DENGaN TOp MaNaGEMENT

RESERTIFIKaSI aUDIT KFC SaMRaTUlaNGI

Quality Management SystemSistem Manajemen Mutu

One of SGS’s Recertification audit materials in the Head Office is the Discussion with the Top Management regarding Management’s commitment to the System Improvement in the Company as well as analyzing the risks and opportunities that exist, both internally and externally that have an impact on the company’s business.

Page 109: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

107CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

107CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

JAMINAN KUALITASQuality Assurance

 

* TRaINING aND WORKShOp aUDITOR MUTU INTERNal jaKaRTa

KFC ke-5 kalinya sejak 2014 berhasil meraih halal award untuk kategori restoran halal pada Indonesia halal Expo (INDEx).KFC received Halal Award for halal restaurant category for the fifth time since 2014 at Indonesia Halal Expo (INDEX).

Received Halal AwardMERaIh halal aWaRD

kali/times.5

Page 110: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

109CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

108 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

AnAlisA & PembAhAsAn mAnAjemenManagement’s Discussion & Analysis

Seiring dengan kondisi konsumen yang semakin cerdas dan kritis memilih makanan cepat saji, Quality Assurance Department (QA) bekerjasama dengan semua tim internal kFC terus berusaha memberikan jaminan untuk kehalalan, kualitas, serta keamanan pangan. Dengan begitu, konsumen mendapatkan pengalaman memuaskan akan produk dan layanan kFC dan akhirnya menjadi pelanggan setia yang merekomendasikan kepada konsumen lainnya.

Semua produk dan cara kerja kFC termasuk bahan baku, penanganan, dan produksi, terjamin kehalalannya. Hal ini dibuktikan dengan penerbitan Sertifikat Halal dan Sertifikat Sistem Jaminan Halal dengan predikat sangat baik oleh badan Sertifikasi Halal Majelis Ulama Indonesia (MUI).

Untuk mempertahankan prestasi tersebut, berbagai kegiatan dilaksanakan dan diselesaikan tahun 2018 oleh Auditor Halal Internal dari tim QA. Contohnya adalah pelatihan dan sosialisasi Sistem Jaminan Halal (SJH) kepada tim Operation, gudang, departemen terkait di Restaurant Support Center (RSC); audit halal untuk setiap gerai, serta laporan rutin kepada MUI untuk daftar gerai baru yang dibuka dalam setiap 6 bulan.

berkat komitmen yang tinggi dalam menerapkan halal, kFC ke-5 kalinya sejak 2014 berhasil menyabet Halal Award untuk kategori restoran halal. Anugerah ini diberikan dalam acara rutin tahunan Indonesia Halal Expo (INDEx) yang diselenggarakan oleh lembaga Pengkajian Pangan Obat-obatan dan kosmetika Majelis Ulama Indonesia (lPPOM MUI) di Gedung Smesco Jakarta Selatan pada 01 November 2018.

Selain jaminan halal, produk kFC juga dijamin berkualitas dan aman dikonsumsi. berbagai pelatihan bagi pegawai dilakukan untuk memberi pemahaman akan hal tersebut. Pelatihan-pelatihan tersebut mencakup evaluasi dan implementasi audit terhadap pemasok bahan baku, pemasok kemasan kontak makanan, gudang, serta restoran.

kepada para pemasok bahan baku, kFC memberlakukan audit keamanan pangan dan audit sistem kualitas masing-masing 1 kali per tahun dengan mengikuti standar Yum! Restaurant International. Pengawasan ini diperlukan untuk memastikan bahwa kondisi fasilitas dan ruang produksi yang ada pada area produksi pemasok memenuhi syarat sehingga bahan-bahan yang diproduksi menjadi bahan baku dan nantinya dikirim kepada kFC berasal dari sumber yang jelas dan baik.

Quality AssuranceJaminan Kualitas

As consumers are getting more selective in choosing their favorite fast food, the Quality Assurance Department (QA) in collaboration with all kFC internal teams strives to provide guarantees for halal, best quality, and safe food. That way, consumers can get a satisfying experience of kFC products and services and eventually become loyal customers and expectedly will recommend to other consumers.

All kFC products and procedures, including raw materials, handling, and production process, are guaranteed halal. This is evidenced by the issuance of Halal Certificate and Halal Guarantee System Certificate with a “very good” title by the Indonesian Ulema Council (MUI)’s Halal Certification Agency.

To maintain this achievement, Halal Internal Auditor from the QA carried out various activities in 2018. These included training and dissemination of Halal Assurance System (SJH) to team of Operations, Warehouses, and other relevant departments in the Restaurant Support Center (RSC); halal audits for each outlet, as well as regular reports to the MUI on new outlets opened in every 6 months.

With the Company’s high commitment in implementing halal, kFC received Halal Award for halal restaurant category for the fifth time since 2014. This award was presented at Indonesia Halal Expo (INDEx) annual event organized by MUI’s Food and Drug Research Institute and (lPPOM MUI) in Smesco building, South Jakarta on November 1, 2018.

In addition to halal guarantees, kFC products are presented with highest quality and safe for consumption. various training programs for employees were carried out to give an understanding of the quality. The training included evaluation and implementation of audits to suppliers of raw material, food packaging, as well as teams in warehouses and restaurants.

For raw material suppliers, kFC applies food safety audits (FSA) and quality system audits (Quality System Audit or QSA) once a year in accordance with Yum! Restaurant International’s standards. This supervision is to ensure that production facilities and spaces of the suppliers meet the Company’s requirements. Thus, raw materials produced and later sent to kFC come from reliable and best-quality sources.

Page 111: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

109CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

berbeda dengan pemasok bahan baku lainnya yang dikenai FSA versi baru 2017, pemantauan kualitas es batu dilakukan dengan Food Safety Audit (FSA) versi 2013, sedangkan pemantauan beras dan garam dengan pre-assessment, dan pemantauan sayuran dengan produce risk assessment.

Selanjutnya, mengingat ayam adalah bahan baku utama, para pemasoknya tidak hanya dikenai FSA dan QSA tetapi juga evaluasi cutting sheet setiap 4 bulan sekali. kegiatan ini bertujuan untuk menjaga konsistensi potongan ayam serta memastikan tidak ada masalah pada potongan ayam mentah tersebut.

Pada 8 November 2018 untuk pertama kali QA menyelenggarakan parting competition yang diikuti oleh 41 parting operator dari 22 pemasok untuk memastikan ukuran potongan dan kualitas potongan ayam dari pemasok berbeda memiliki standar yang sama seperti yang disyaratkan kFC. keluar sebagai yang terbaik pada kompetisi adalah PT Sierad Produce untuk kategori kelompok Supplier, PT Suci Raharjo Jombang untuk kategori perorangan The best Parting Operator, dan PT Gemilang Setia Sejahtera untuk kategori peorangan The Fastest Parting Operator.

Jika bahan baku ayam dievaluasi 4 bulanan, bahan baku lain seperti roti bun, saus, beras, kentang goreng, chicken strips, patty dievaluasi setiap bulan. Dengan evaluasi rutin ini, baik QA maupun pemasok mengetahui bahan baku mana yang sudah baik dan konsisten kualitasnya, dan mana yang perlu perbaikan.

Pemantauan kualitas dan keamanan sumber bahan kemasan dilaksanakan melalui audit kemasan atau disebut dengan Packaging Facility Audit (PFA). Nilai rata-rata PFA tahun ini adalah 83, 22 dari 23 pemasok.

Pengawasan kualitas melalui audit juga berlaku terhadap gudang dan kendaraan untuk pengiriman bahan baku. QA melaksanakan Distribution Food Safety and Quality Audit (DFSQA) kepada gudang demi memastikan standar kebersihan lokasi dan area sekitar, pemenuhan peralatan dan fasilitas, pengelolaan penyimpanan dan sistem rotasi penggunaan bahan baku benar-benar berjalan baik di lapangan. Tidak hanya itu, QA juga melakukan Transportation Quality Audit (TQA) terhadap kendaran pendistribusi bahan baku untuk menjamin kebersihan fisik kendaraan dan sopir, serta kesesuaian temperatur kendaraan saat pengiriman. Nilai rata-rata hasil audit DQFSA 2018 dari 27 gudang adalah 89.93 dan untuk TQA adalah 92.29 dari 25 gudang.

Quality AssuranceJaminan Kualitas

In contrast to other raw material suppliers that are subject to the most recent 2017 FSA, monitoring process of ice cube quality is carried out in accordance with the 2013 FSA. Meanwhile, monitoring process of rice and salt is based on pre-assessment, and vegetables monitoring is in compliance with produce risk assessment.

Furthermore, considering that chicken is the main raw material in the business, chicken suppliers are not only subject to FSA and QSA but also evaluation of cutting sheets in every 4 months. This activity aims to maintain consistency of chicken cuts and to ensure no shortcomings in the pieces.

On November 8, 2018 the QA for the first time held a parting competition attended by 41 parting operators from 22 suppliers. The competition was meant to ensure size and quality of chicken cuts from different suppliers applied the same standards as required by kFC. In the end of the competition, PT Sierad Produce came up as the winner in supplier group category, PT Suci Raharjo Jombang in category of best individual parting operator, and PT Gemilang Setia Sejahtera in category of fastest individual parting operator.

While chickens are evaluated in every 4 months, other raw materials for – among other things – buns, sauce, rice, french fries, chicken strips, and patties are evaluated monthly. With this periodic evaluation, both QA and suppliers are expected to know good materials with consistent quality, as well as noticing shortcomings.

Quality and safe packaging materials are monitored through a packaging audit, called the Packaging Facility Audit (PFA). The average PFA of 23 suppliers this year was 83.22.

Such an audit is also imposed to warehouses and vehicles for raw materials delivery. QA implements Distribution Food Safety and Quality Audit (DFSQA) to warehouses to ensure that cleanliness of the location and surrounding area, maintenance of equipment and facilities, storage and raw materials rotation systems runs well. QA also implements Transportation Quality Audit (TQA) for vehicles distributing raw materials to ensure physical cleanliness of vehicles and drivers, as well as suitability of vehicle temperature during distribution. The average DQFSA result from 27 warehouses this year was 89.93 and the TQA report of 25 warehouses was 92.29.

Page 112: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

111CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

110 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

AnAlisA & PembAhAsAn mAnAjemenManagement’s Discussion & Analysis

bagian lainnya yang perlu pengawasan adalah restoran. karena restoran adalah ujung tombak kFC, faktor keselamatan konsumen serta pelayanan adalah poin penting yang harus diperhatikan. Maka, tim di restoran wajib mengikuti semua standar operational yang berlaku. QA dalam hal ini mendukung penuh tim Operation melalui pemberian pelatihan dan menegaskan pentingnya peduli dengan standar keamanan pangan untuk menjaga kualitas produk.

Tim QA sendiri sebagai fasilitator atau pemberi pelatihan juga perlu menambah pengetahuan dari berbagai sumber. Oleh karena itu, pada 28 – 30 November 2018, perwakilan tim QA mengikuti konferensi yang diselenggarakan oleh Yum! di Singapore. Salah satu materi yang disampaikan selama konferensi adalah perlunya membangun komunikasi yang baik dengan semua tim, pentingnya komitmen dari semua fungsi dalam menjalankan program keamanan pangan, pentingnya bekerjasama dengan semua pihak dalam pembuatan tindakan perbaikan.

Semua hal diatas diupayakan secara berkelanjutan untuk menjadikan kFC sebagai restoran terfavorit dan terdepan diantara banyak restoran cepat saji lainnya.

pElaTIhaN Sjh TIM COMMISSaRy CIRaCaS

pElaTIhaN Sjh TIM OpERaTION jaWa TIMUR

pENyERahaN halal aWaRD 2018 OlEh KETUa MUI KEpaDa pERWaKIlaN MaNaGEMENT KFC INDONESIa

Quality AssuranceJaminan Kualitas

Supervision is also undertaken in the restaurants. As restaurants are in the forefront, consumer safety and welfare are important points to be considered. So, teams in restaurants always follow all applicable operational standards. QA in this regard fully supported the Operation team by providing training and emphasizing the importance of food safety standards to maintain product quality.

The QA team, as a facilitator or training provider, also needs to increase knowledge from various sources. Therefore, on November 28-30, 2018, representatives of the QA team attended a conference organized by Yum! in Singapore. One of the conference speakers stressed the need to build good communication with all teams, the importance of commitment in carrying out food security programs, as well as the essence of collaboration with all parties in making necessary corrective actions.

The Company continuously pursues all of the respective matters to make kFC the most favorite and leading fast-food restaurant.

Page 113: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

111CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

pElaTIhaN MaNUal FSa VERSI baRU 2017 KEpaDa pEMaSOK

pERTEMUaN Qa DaN pURChaSING DENGaN pEMaSOK

paRTING COMpETITION

KONFERENSI Qa WITh yUM! DI SINGapORE

Quality AssuranceJaminan Kualitas

Page 114: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

113CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

112 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

AnAlisA & PembAhAsAn mAnAjemenManagement’s Discussion & Analysis

TINJAUAN KEUANGAN Financial Review

112 cONTiNUe dRiViNG FUTURe GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA TbK

ANALISA & PEMbAHASAN MANAJEMENManagement’s Discussion & Analysis

perseroan membukukan peningkatan laba bersih sebesar 27% menjadi Rp212 miliar yang ditopang peningkatan penjualan sebesar 14% serta permodalan yang semakin kokoh.The Company net profit increased by 27% to Rp212 billion which derived by an increase of sales by 14% and stronger capital

Net Profitlaba bERSIh

miliar/billion.212

Page 115: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

113CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

The Management Discussion and Analysis of this financial review is developed based on PT Fast Food Indonesia Tbk Financial Statements for the year ended on 31 December 2018 and 2017, which has been audited by the Public Accounting Firm Purwantono, Sungkoro & Surja in accordance with the Independent Auditor report No. 00271/2.1032/AU.1/10/0695-1/1/III/2019 dated 25 March 2018 with the opinion of fairly, in all material respects, the financial position of PT Fast Food Indonesia Tbk dated 31 December 2018, including the financial and cash flows performance for the year ended on the said date, in accordance with the Financial Accounting Standard in Indonesia.

PT Fast Food Indonesia Tbk’s Financial Statements is attached at the last chapter of this Annual Report.

Financial ReviewTinjauan Keuangan

Analisa dan Pembahasan Manajemen mengenai tinjauan keuangan berikut disusun berdasarkan laporan keuangan PT Fast Food Indonesia Tbk untuk tahun yang berakhir pada tanggal 31 Desember 2018 dan 31 Desember 2017, yang telah diaudit oleh kantor Akuntan Publik Purwantono, Sungkoro & Surja sesuai dengan laporan Auditor Independen No. 00271/2.1032/AU.1/10/0695-1/1/III/2019 tanggal 25 Maret 2019 dengan pendapat wajar, dalam semua hal yang material, posisi keuangan PT Fast Food Indonesia Tbk tanggal 31 Desember 2018, serta kinerja keuangan dan arus kasnya untuk tahun yang berakhir pada tanggal tersebut, sesuai dengan Standar Akuntansi keuangan di Indonesia.

laporan keuangan PT Fast Food Indonesia Tbk juga disampaikan dalam bab terakhir laporan Tahunan ini.

aSETAssets

DalaM jUTaaN RUpIah | IN Rp MIllION

URaIaN 2017 2018 Growth DESCRIpTIONASET lANCAR CURRENT ASSETS

kas dan setara kas 795.509 988.009 24,20% Cash and cash equivalents

Piutang lain-lain:       Other receivables

Pihak berelasi 84.826 55.093 -35,05% Related parties

Pihak ketiga 63.995 39.526 -38,24% Third parties

Persediaan 198.440 222.405 12,08% Inventories

biaya dibayar dimuka 21.971 23.433 6,66% Prepaid expenses

Aset lancar lainnya 91.509 32.612 -64,36% Other current assets

Total aset lancar 1.256.248 1.361.078 8,34% Total Current Assets

ASET TIDAk lANCAR NON-CURRENT ASSETS

Investasi pada entitas asosiasi - 33.088 - Investment in associate

Aset tetap - neto 441.382 487.217 10,38% Fixed assets, net

biaya renovasi bangunan sewa ditanggguhkan - neto

505.216 521.564 3,24% Deferred renovation costs of rented building-net

Sewa jangka panjang dibayar dimuka - neto

167.685 179.865 7,26% long-term prepaid rents, net

beban ditangguhkan - neto 189.253 189.334 0,04% Deferred charges, net

Aset pajak tangguhan 48.601 37.839 -22,14% Deferred tax assets

Aset tidak lancar lainnya 141.038 179.708 27,42% Other non-current assets

Total aset tidak lancar 1.493.174 1.628.615 9,07% Total Non-current Assets

TOTAl ASET 2.749.422 2.989.693 8,74% TOTAl ASSETS

Page 116: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

115CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

114 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

AnAlisA & PembAhAsAn mAnAjemenManagement’s Discussion & Analysis

aSETTotal aset Perseroan pada tahun 2018 mencapai Rp2,99 triliun, tumbuh 8,74% dari tahun 2017 sebesar Rp2,75 triliun. Pertumbuhan total aset ditopang dari kenaikan aset lancar dan aset tidak lancar masing –masing sebesar 8,34% dan 9,07%.

aSET laNCaRAset lancar Perseroan per 31 Desember 2018 sebesar Rp1,36 triliun, tumbuh 8,34% dibandingkan dengan 31 Desember 2017 Rp1,26 triliun. Pertumbuhan aset lancar terutama ditopang naiknya persediaan sebesar12,08% dan kas sebesar 24,20%. Aset lancar berkontribusi sebesar 45,53% terhadap total aset Perseroan.

KaS DaN SETaRa KaSJumlah kas dan setara kas meningkat sebesar 24,20% menjadi Rp988,01 miliar pada tahun 2018. Peningkatan terutama karena naiknya penerimaan dari pelanggan menjadi Rp6,17 triliun dari tahun 2017 sebesar Rp5,46 triliun.

pIUTaNG laIN-laINTotal piutang lain-lain sebesar Rp94,62 miliar pada tahun 2018, turun 36,42% dibanding 2017 Rp148,82 miliar. Piutang lain-lain terdiri dari pihak berelasi dan pihak ketiga yang masing-masing turun sebesar 35,05% dan 38,24%. Piutang lain-lain pihak ketiga terutama berupa tagihan kepada pengelola food court atas hasil penjualan makanan dan minuman, dan insentif dari pemasok. Sementara piutang lain-lain pihak berelasi akan dijelaskan pada bagian transaksi pihak berelasi dalam laporan Tahunan ini.

pERSEDIaaNPada tahun 2018, jumlah Persediaan sebesar Rp222,41 miliar, tumbuh 12,08% dari tahun 2017 Rp198,44 miliar. Peningkatan persediaan terutama ditopang dari naiknya persediaan bahan baku.

bIaya DIbayaR DIMUKabiaya beban dibayar di muka terdiri dari biaya sewa, biaya jasa dan iklan pada reklame, dan biaya lainnya. biaya dibayar muka pada tahun 2018 sebesar Rp23,43 miliar, naik 6,66% dari tahun 2017 Rp21,97 miliar.

aSET laNCaR laINNyaAset lancar lainnya terdiri dari deposito berjangka di atas 3 bulan, uang muka pemesanan persediaan dan promosi. Pada 2018, nilai aset lancar lainnya turun sebesar 64,36% dari Rp91,51 miliar menjadi Rp32,61 miliar.

Financial ReviewTinjauan Keuangan

aSSETSThe Company’s total assets in 2018 reached Rp2.99 trillion, grew 8.74% from Rp2.75 trillion in 2017. The growth of total assets was derived by the increase in current assets and non-current assets respectively by 8.34% and 9.07%.

CURRENT aSSETSThe Company’s current assets as of December 31, 2018 amounted to Rp1.36 trillion, grew 8.34% compared to 31 December 2017 of Rp1.26 trillion. The growth of current assets was mainly sustained by the increase in inventories by 12.08% and cash by 24.20%. Current assets contribute 45.53% of the Company’s total assets.

CaSh aND CaSh EQUIValENTSTotal cash and cash equivalents increased by 24.20% to Rp988.01 billion in 2018. The increase was mainly due to the increase of receipts from customers to Rp6.17 trillion from 2017 amounting to Rp5.46 trillion.

OThER RECEIVablESTotal other receivables amounted to Rp94.62 billion in 2018, decreased by 36.42% compared to 2017 of Rp148.82 billion. Other receivables consist of related parties and third parties which decreased by 35.05% and 38.24% respectively. Other receivables mainly represent receivables from food court management for the sales of foods and beverages and incentives from suppliers. While other receivables due from related parties will be explained in the related party transaction section in this Annual Report.

INVENTORIES In 2018, total inventories amounted to Rp 222.41 billion, grew by 12.08% from 2017 at Rp198.44 billion. The increase in inventories is mainly supported by the increase in raw materials inventories.

pREpaID ExpENSESPrepaid expenses consist of rent, service and billboard advertisement, and other expenses. Prepaid expenses in 2018 amounted to Rp23.43 billion, up 6.66% from 2017 of Rp21.97 billion.

OThER CURRENT aSSETSOther current assets consist of time deposit above 3 months, advance payments for inventories and promotions. In 2018, other current assets decreased by 64.36% from Rp91.51 billion to Rp32.61 billion.

Page 117: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

115CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

aSET TIDaK laNCaRTotal aset tidak lancar pada 2018 sebesar Rp1,63 triliun, naik 9,07% dibanding tahun 2017 Rp1,49 triliun. kenaikan aset tidak lancar terutama disebabkan Perseroan melakukan investasi pada entitas asosiasi, peningkatan aset tetap – neto dan biaya renovasi bangunan sewa ditanggguhkan – neto.

INVESTaSI paDa ENTITaS aSOSIaSIPada bulan Januari 2018, Perseroan melakukan investasi dengan membeli saham PT Gemilang Setia Sejahtera (GSS) dengan harga Rp27,0 miliar sehingga memiliki 40% kepemilikan pada saham GSS. Jumlah investasi pada entitas asosiasi pada tanggal 31 Desember 2018 sebesar Rp33,09 miliar.

aSET TETapAset tetap terdiri dari mesin dan peralatan, aset tetap Perseroan terdiri dari tanah, bangunan, kendaraan bermotor, perabotan dan peralatan kantor, dan aset sewa pembiayaan. Pada 2018, aset tetap neto sebesar Rp487,22 miliar, naik 10,38% dari tahun 2017 Rp441,38 miliar. Peningkatan aset tetap terutama karena adanya penambahan mesin dan peralatan dan perabotan dan peralatan kantor atas penambahan gerai baru serta kendaraan bermotor untuk mendukung operasional Perseroan.

bIaya RENOVaSI baNGUNaN SEWa DITaNGGUhKaNbiaya renovasi bangunan sewa ditangguhkan, neto pada 2018 sebesar mencapai Rp521,56 miliar, naik dibandingkan 2017 Rp505,22 miliar. biaya ini merupakan biaya yang timbul atas penambahan gerai baru untuk pembuatan interior dan lain-lain atas bangunan yang disewa serta diamortisasi selama 5 sampai dengan 10 tahun dengan menggunakan metode garis lurus.

SEWa jaNGKa paNjaNG DIbayaR DIMUKaSewa jangka panjang dibayar di muka merupakan biaya sewa bangunan jangka panjang yang dibayar dimuka serta diamortisasi sesuai dengan masa sewa. Jumlah sewa jangka panjang dibayar dimuka pada 2018 mencapai Rp179,87 miliar, naik 7,26% dibanding 2017 Rp167,69 miliar.

bEbaN DITaNGGUhKaNbeban ditangguhkan adalah biaya yang timbul dari initial fee atas gerai baru, renewal fee atas perpanjangan hak waralaba,dan program komputer. Jumlah beban ditangguhkan sebesar Rp189,33 miliar, naik 0,04% dibanding 2017 Rp189,25 miliar.

Financial ReviewTinjauan Keuangan

NON-CURRENT aSSETSTotal non-current assets in 2018 amounted to Rp1.63 trillion, up 9.07% compared to 2017 of Rp1.49 trillion. The increase in non-current assets was mainly due to the Company’s investment in associates, the increase of fixed assets - net and deferred renovation costs of rented buildings - net.

INVESTMENT IN aSSOCIaTED ENTITIESIn January 2018, the Company made an investment by purchasing the shares of PT Gemilang Setia Sejahtera (GSS) at a price of Rp27.0 billion hence the Company acquired 40% share ownership in GSS. The total investment in the associate as of December 31, 2018 amounted to Rp33.09 billion.

FIxED aSSETSFixed assets consist of machineries and equipment, the Company’s fixed assets consist of land, buildings, motor vehicles, furniture, fixtures and office equipment, and assets under finance leases. In 2018, net fixed assets amounted to Rp487.22 billion, up 10.38% from 2017 Rp441.38 billion. The increase in fixed assets was mainly due to the addition of machinery and equipment and office furniture and equipment for the addition of new outlets and motorized vehicles to support the Company’s operations.

DEFERRED RENOVaTION COSTS OF RENTED bUIlDINGS Deferred renovation costs of rented buildings, net in 2018 amounting to Rp521.56 billion, up from 2017 at Rp505.22 billion. This cost represents new outlets’ interior manufacturing and others on buildings rentals and amortization over 5 to 10 years using the straight-line method.

lONG-TERM pREpaID RENTSlong-term prepaid rents represent prepaid long-term building rental cost and amortization according to the lease period. The amount of long-term prepaid rents in 2018 reached Rp179.87 billion, up 7.26% compared to 2017 at Rp167.69 billion.

DEFERRED ChaRGESDeferred charges represent costs from initial fees for new outlets, renewal fees for extension of franchise rights, and computer programs. Total deferred charges amounted to Rp189.33 billion, up 0.04% compared to 2017 of Rp189.25 billion.

Page 118: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

117CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

116 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

AnAlisA & PembAhAsAn mAnAjemenManagement’s Discussion & Analysis

aSET TIDaK laNCaR laINNyaPada tahun 2018, jumlah aset tidak lancar lainnya mengalami penurunan sebesar 27,42% dari Rp141,04 miliar pada 2017 menjadi Rp179,71 miliar. Aset tidak lancar lainnya ini terdiri dari biaya renovasi bangunan sewa dalam penyelesaian sebesar Rp84,25 miliar, uang muka perolehan tanah Rp46,50 miliar, uang jaminan sebesar Rp38,42 miliar, uang muka kepada pihak berelasi sebesar Rp10 miliar dan mesin dan peralatan yang belum digunakan Rp534,31 juta.

lIabIlITaS

lIabIlITaSliabilities

DalaM jUTaaN RUpIah | IN Rp MIllION

URaIaN 2017 2018 Growth DESCRIpTIONlIAbIlITAS JANGkA PENDEk CURRENT lIAbIlITIES

Utang usaha       Trade payables

Pihak ketiga 224.934 212.139 -5,69% Third parties

Pihak berelasi 79.337 90.965 14,66% Related parties

Utang lain-lain       Other trade payables

Pihak ketiga 133.027 141.774 6,58% Third parties

Pihak berelasi 72 196 173,97% Related parties

Utang Pajak 92.529 121.349 31,15% Taxes payable

beban akrual 86.627 98.974 14,25% Accrued expenses

Utang sewa pembiayaan yang jatuh tempo dalam waktu satu tahun

1.139 3.286 188,58% Current maturities of obligations under finance leases

Utang pembiayaan konsumen yang jatuh tempo dalam waktu satu tahun

4.257 5.219 22,60% Current maturities of consumer finance loans

Utang bunga atas obligasi 2.833 2.833 0,00% Accrued interest on bonds payable

liabilitas imbalan kerja jangka pendek 37.693 37.693 0,00% Short-term employee benefits liability

liabilitas jangka pendek lainnya 1.561 71 -95,47% Other current liabilities

Total liabilitas jangka pendek 664.009 714.498 7,60% Total Current liabilities

lIAbIlITAS JANGkA PANJANG NON CURRENT lIAbIlITIES

Utang sewa pembiayaan setelah dikurangi bagian yang jatuh tempo dalam waktu satu tahun

443 1.472 232,28% Obligations under finance leases net of current maturities

Utang pembiayaan konsumen setelah dikurangi bagian yang jatuh tempo dalam waktu satu tahun

196 239 21,94% Obligations under consumer finance loans, net of current maturities

Utang obligasi neto 197.660 198.223 0,28% bonds payable, net

liabilitas imbalan kerja jangka panjang

593.544 534.768 -9,90% long-term employee benefits liability

Total liabilitas jangka panjang 791.843 734.702 -7,22% Total Non-current liabilities

TOTAl lIAbIlITAS 1.455.852 1.449.200 -0,46% TOTAl lIAbIlITIES

Financial ReviewTinjauan Keuangan

OThER NON-CURRENT aSSETSIn 2018, total other non-current assets decreased by 27.42% from Rp141.04 billion in 2017 to Rp179.71 billion. Other non-current assets consist of renovation costs of rented buildings in progress amounted to Rp84.25 billion, advance for land acquisitions of Rp.46.50 billion, security deposits of Rp38.42 billion, advance payment to a related party amounting to Rp10 billion and unused machineries and equipment Rp.534.31 million.

lIabIlITIES

Page 119: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

117CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

lIabIlITaSTotal liabilitas Perseroan per 31 Desember 2018 sebesar Rp1,45 triliun, turun 0,46% dibandingkan dengan 31 Desember 2017 Rp1,46 triliun yang disebabkan turunnya liabilitas jangka panjang sebesar 7,22% menjadi Rp734,70 miliar. Sementara liabilitas jangka pendek meningkat 7,60% menjadi Rp714,50 miliar.

lIabIlITaS jaNGKa pENDEKliabilitas jangka pendek sebesar Rp714,50 miliar di tahun 2018, meningkat 7,60% dari tahun 2017 Rp664,01 miliar. Peningkatan liabilitas jangka pendek terutama disebabkan naiknya uang pajak, utang lain-lain, beban akrual, utang sewa pembiayaan dan utang pembiayaan konsumen.

UTaNG USaha Utang usaha bersumber dari utang kepada para pemasok dalam rangka pembelian bahan baku. Utang usaha dilakukan kepada pihak ketiga maupun pihak berelasi. Pada tahun 2018, utang usaha sebesar Rp303,10 miliar, turun 0,38% dari tahun 2017 Rp304,27 miliar.

UTaNG laIN-laINUtang lain-lain terdiri dari utang atas jasa promosi, pembelian mesin dan peralatan, renovasi bangunan sewa, sewa gudang, pembelian perlengkapan pemasaran dan promosi. Utang lain-lain dilakukan kepada pihak ketiga dan pihak berelasi. Jumlah utang lain-lain pada 2018 sebesar Rp141,97 miliar, meningkat 6,66% dibanding tahun 2017 Rp133,01 miliar.

UTaNG pajaKUtang pajak Perseroan pada tahun 2018 sebesar Rp121,35 miliar, naik 31,15% dari tahun 2017 Rp92,53 miliar, disebabkan naiknya utang pajak penghasilan badan dan utang pajak pembangunan

bEbaN aKRUalbeban akrual terdiri dari beban sewa, beban jasa waralaba, beban listrik, air, dan telpon, serta service charge. Pada tahun 2018, beban akrual sebesar Rp98,97 miliar, naik 14,25% dibanding 2017 Rp86,63 miliar.

UTaNG SEWa pEMbIayaaN yaNG jaTUh TEMpO DalaM WaKTU SaTU TahUNUtang sewa pembiayaan adalah pembayaran minimum utang sewa pembiayaan yang jatuh tempo dalam waktu satu tahun atas perjanjian sewa pembiayaan kendaraan bermotor dengan perusahaan leasing dikurangi beban bunga masa depan. Sampai

Financial ReviewTinjauan Keuangan

lIabIlITIESThe Company’s total liabilities as of December 31, 2018 amounted to Rp1.45 trillion, decreased by 0.46% compared to December 31, 2017 of Rp1.46 trillion due to a decrease in non current liabilities by 7.22% to Rp734.70 billion. While current liabilities increased by 7.60% to Rp714.50 billion.

CURRENT lIabIlITIES Current liabilities amounting to Rp714.50 billion in 2018, an increase of 7.60% from 2017 of Rp664.01 billion. The increase in current liabilities was mainly due to increases in taxes payable, other payables, accrued expenses, obligations under finance leases and consumer finance loans.

TRaDE payablESTrade payables consists of payables to the suppliers arising from purchases of raw materials. Trade payables are made to third parties and related parties. In 2018, trade payables amounted to Rp303.10 billion, decreased by 0.38% from 2017 of Rp304.27 billion.

OThER payablESOther payables represent payables for promotion services, purchases of machinery and equipment, renovation of rented buildings, rental of warehouse, purchases of marketing and promotion supplies. Other payables are made to third parties and related parties. Total other payables in 2018 was Rp141.97 billion, an increase of 6.66% compared to 2017 of Rp.133.01 billion.

TaxES payablESThe Company’s taxes payables in 2018 amounted to Rp121.35 billion, up 31.15% from 2017 of Rp92.53 billion, due to an increase of corporate income tax and development tax payable.

aCCRUED ExpENSESAccrued expenses consist of rent, franchise fees, electricity, water and telephone, and service charges. In 2018, accrued expenses amounted to Rp98.97 billion, up 14.25% compared to Rp86.63 billion in 2017.

CURRENT MaTURITIES OF OblIGaTIONS UNDER FINaNCE lEaSESObligations under finance leases represent the minimum payment of obligations under finance leases – net of current maturities on the several finance leases agreements of motor vehicles with a leasing company less future imputed interest

Page 120: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

119CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

118 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

AnAlisA & PembAhAsAn mAnAjemenManagement’s Discussion & Analysis

dengan akhir 2018, utang sewa pembiayaan sebesar Rp3,29 miliar, meningkat 188,50% dibanding tahun 2017 Rp1,14 miliar.

UTaNG pEMbIayaaN KONSUMEN yaNG jaTUh TEMpO DalaM WaKTU SaTU TahUNUtang pembiayaan konsumen timbul atas perjanjian pembiayaan konsumen kendaraan bermotor dengan perusahaan leasing yang jatuh tempo dalam waktu satu tahun. Pada tahun 2018, utang pembiayaan konsumen sebesar Rp5,22 miliar, naik 22,60% dibanding tahun 2017 Rp4,26 miliar.

lIabIlITaS IMbalaN KERja jaNGKa pENDEKliabilitas imbalan kerja merupakan liabilitas atas manfaat pasti tanpa iuran untuk seluruh karyawan tetap. Pada tahun 2018, nilai liabilitas imbalan kerja jangka pendek sebesar Rp37,69 miliar, atau sama dengan tahun 2017.

lIabIlITaS jaNGKa pENDEK laINNyaliabilitas jangka pendek lainnya merupakan liabilitas atas transaksi operasional lain pada gerai restoran. Pada 2018, liabilitas jangka pendek lainnya sebesar Rp71, turun 95,47% dari 2017 Rp1,56 miliar.

lIabIlITaS jaNGKa paNjaNGkomponen liabilitas jangka panjang terdiri dari utang sewa pembiayaan, utang pembiayaan konsumen, utang obligasi, dan liabilitas imbalan kerja. Pada tahun 2018, nilai liabilitas jangka panjang sebesar Rp734,70 miliar, berkurang 7,22% dari tahun 2017 Rp791,84 miliar karena turunnya beban imbalan kerja jangka panjang.

UTaNG OblIGaSIUtang obligasi merupakan utang yang timbul dari penerbitan obligasi Perseroan pada tahun 2016 (Obligasi II). Utang bunga atas obligasi tercatat sebesar Rp198,22 miliar pada tahun 2018, meningkat 0,28% dibanding tahun 2017 sebesar Rp197,66 miliar.

lIabIlITaS IMbalaN KERja jaNGKa paNjaNG liabilitas imbalan kerja ini merupakan liabilitas atas manfaat pasti tanpa iuran untuk karyawan dalam jangka panjang. Pada tahun 2018, jumlah liabilitas imbalan kerja jangka panjang sebesar Rp534,77 miliar, turun 9,90% dari tahun 2017 mencapai Rp593,54 miliar.

EKUITaSPada tahun 2018, ekuitas Perseroan sebesar Rp1,54 triliun, meningkat 19,09% dari tahun 2017 Rp1,29 triliun. Peningkatan ekuitas sejalan dengan naiknya perolehan laba tahun berjalan.

Financial ReviewTinjauan Keuangan

charges. As of the end of 2018, obligations under finance leases was Rp3.29 billion, increased by 188.50% compared to Rp1.14 billion in 2017.

CURRENT MaTURITIES OF OblIGaTIONS UNDER CONSUMER FINaNCE lOaNSObligations under consumer finance loans represent the finance loans agreements of motor vehicles with a leasing company net of current maturities. In 2018, Obligations under Consumer Finance loans was Rp5.22 billion, increased by 22.60% compared to Rp4.26 billion in 2017.

EMplOyEE bENEFITS CURRENT lIabIlITIESEmployee benefits liabilities represent non-contributory defined benefit liabilities covering all of its eligible permanent employees. In 2018, employee benefits current liabilities was Rp37.69 billion, or the same as in 2017.

OThER CURRENT lIabIlITIESOther current liabilities represent other liabilities related to the daily operational transactions in restaurants. In 2018, other current liabilities amounted to Rp71 million, decreased by 95.47% from Rp1.56 billion in 2017.

NON-CURRENT lIabIlITIESThe components of non-current liabilities consist of obligations under finance leases, consumer finance loans, bonds payable and employee benefit liability. In 2018, non-current liabilities amounted to Rp734.70 billion, decreased by 7.22% from Rp791.84 billion in 2017 due to a decrease of long-term employee benefits liability.

bONDS payablEbonds payable represent payables arising from the issuance of the Company’s bonds in 2016 (bond II). Interest expense of bonds was recorded at Rp198.22 billion in 2018, increased by 0.28% compared to 2017 amounting to Rp197.66 billion.

lONG-TERM EMplOyEE bENEFITS lIabIlITIESThis employee benefit liability represents long-term non-contributory defined benefit liabilities covering all of its eligible permanent employees. In 2018, total long-term employee benefit liabilities amounted to Rp534.77 billion, decreased by 9.90% from 2017 of Rp593.54 billion.

EQUITyIn 2018, the Company’s equity amounted to Rp1.54 trillion, increased by 19.09% from Rp1.29 trillion in 2017. The increase of equity is in line with the increase in profit for the year.

Page 121: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

119CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

lapORaN laba RUGI DaN pENGhaSIlaN KOMpREhENSIF laINNyaSTATEMENTS OF PROFIT OR lOSS AND OTHER COMPREHENSIVE INCOME

DalaM jUTaaN RUpIah | IN Rp MIllION

URaIaN 2017 2018 Growth DESCRIpTIONPendapatan 5.302.684 6.017.492 13,48% Revenues

beban Pokok Penjualan (1.985.664) (2.277.402) 14,69% Cost of goods sold

laba bruto 3.317.020 3.740.091 12,75% Gross profit

beban Penjualan dan Distribusi (2.670.198) (2.865.175) 7,30% Selling and distribution expenses

beban Operasi lainnya (6.395) (5.888) -7,93% Other operating expenses

Penghasilan operasi lainnya 54.391 43.400 -20,21% Other operating income

laba usaha 154.966 266.226 71,80% Operating profit

Penghasilan keuangan 35.239 33.872 -3,88% Finance income

Pajak final atas penghasilan keuangan (7.048) (6.774) -3,88% Final tax on finance income

beban keuangan (18.426) (18.327) -0,54% Finance cost

bagian atas laba entitas asosiasi - 4.094 - Share in profit of associates

laba sebelum pajak 164.732 279.091 69,42% Profit before tax

Manfaat (beban) pajak penghasilan 2.267 (67.079) -3059,20% Income tax benefit (expense)

laba tahun berjalan 166.999 212.011 26,95% Profit for the year

Penghasilan komprehensif lain tahun berjalan setelah pajak

(46.760) 84.790 281,33% Other comprehensive income for the year, net of tax

Total penghasilan komprehensif tahun berjalan

120.238 296.801 146,84% Total comprehensive income for the year

laba per saham dasar (angka penuh) 84 106 26,19% basic earnings per share

pENDapaTaNJumlah pendapatan pada tahun 2018 sebesar Rp6,02 triliun, naik 13,48% dibanding 2017 Rp5,30 triliun. Penjualan makanan dan minuman sebesar Rp5,95 triliun dan masih menjadi kontributor terbesar dalam struktur pendapatan Perseroan. Penjualan konsinyasi CD sebesar Rp59,83 miliar dan pendapatan layanan antar sebesar Rp12,42 miliar.

bEbaN pOKOK pENjUalaNbeban pokok penjualan Perseroan meliputi pemakaian persediaan bahan baku, makanan dan minuman, serta bahan pembungkus. Pada tahun 2018, beban pokok penjualan sebesar Rp2,28 triliun, meningkat 14,69% dibanding 2017 Rp1,99 triliun.

laba SEbElUM pajaKPada tahun 2018, Perseroan mencatatkan laba usaha sebesar Rp279,09 miliar, meningkat 69,42% dari tahun 2017 Rp164,73 miliar. Peningkatan laba sebelum pajak tersebut terutama disebabkan meningkatnya laba usaha karena naiknya penjualan

Financial ReviewTinjauan Keuangan

REVENUETotal revenue in 2018 was Rp6.02 trillion, incresed by 13.48% compared to Rp5.30 trillion in 2017. Foods and beverages sales amounted to Rp5.95 trillion and remained the largest contributor to the Company’s revenue structure. Sales of CD consignment amounted to Rp59.83 billion and delivery service amounted to Rp12.42 billion.

COST OF GOODS SOlDthe Company’s cost of goods sold represents consumption of raw materials, food and beverages, and packing materials. In 2018, cost of goods sold amounted to Rp2.28 trillion, increased by 14.69% compared to 2017 at Rp1.99 trillion.

pROFIT bEFORE TaxIn 2018, the Company recorded operating profit of Rp279.09 billion, increased by 69.42% from Rp164.73 billion in 2017. The increase in profit before tax was mainly due to an increase of operating profit following the increase of sales and optimum cost

Page 122: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

121CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

120 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

AnAlisA & PembAhAsAn mAnAjemenManagement’s Discussion & Analysis

dan program efisiensi biaya yang berjalan dengan optimal. Selain itu, investasi pada entitas asosiasi juga berdampak positif bagi laba Perseroan.

MaNFaaT (bEbaN) pajaK pENGhaSIlaNPada tahun 2018 kenaikan beban pajak penghasilan neto sebesar Rp69,35 miliar menjadi Rp67,78 miliar karena pada tahun 2017 terdapat penyesuaian manfaat pajak penghasilan tangguhan sebesar Rp38,46 miliar yang menyebabkan besaran manfaat pajak penghasilan, neto menjadi Rp2,27 miliar.

laba TahUN bERjalaNPerseroan mencatatkan laba tahun berjalan sebesar Rp212,01 miliar, meningkat 26,95% dari tahun 2017 sebesar Rp167,00 miliar. Peningkatan laba itu terutama karena membaiknya kinerja penjualan yang diiringi dengan turunnya biaya-biaya sebagai bagian dari program efisiensi.

pENDapaTaN KOMpREhENSIFPada tahun 2018, Perseroan membukukan penghasilan komprehensif sebesar Rp84,79 miliar, dari tahun sebelumnya yang mencatatkan kerugian komprehensif sebesar Rp46,76 miliar. Penghasilan komprehensif ditopang dari laba pengukuran kembali atas program imbalan pasti Perseroan sebesar Rp113,06 miliar.

pENGhaSIlaN KOMpREhENSIF TahUN bERjalaNPenghasilan komprehensif tahun 2018 sebesar Rp296,80 miliar, meningkat 146,84% dibanding tahun 2017 Rp120,24 miliar. Peningkatan itu karena Perseroan membukukan penghasilan komprehensif.

laba pER SahaM DaSaRPeningkatan laba tahun berjalan sepanjang tahun 2018, berdampak terhadap naiknya laba per saham dasar menjadi Rp106, tumbuh 26,19% dari tahun 2017 Rp84.

lapORaN aRUS KaSSTATEMENTS OF CASH FlOWS

DalaM jUTaaN RUpIah | IN Rp MIllION

URaIaN 2017 2018 Growth DESCRIpTIONArus kas dari aktivitas operasi 320.003 573.636 79,26% Cash flows from operating activities

Arus kas dari aktivitas investasi (242.472) (317.875) 31,10% Cash flows from investing activities

Arus kas dari aktivitas pendanaan (73.877) (65.689) -11,08% Cash flows from financing activities

kenaikan neto kas dan setara kas 3.654 190.072 5101,75% Net increase in cash and cash equiv-alent

kas dan setara kas awal tahun 791.579 795.509 0,50% Cash and cash equivalent beginning of the year

kas dan setara kas akhir tahun 795.509 988.009 24,20% Cash and cash equivalent end of the year

Financial ReviewTinjauan Keuangan

efficiency programs. In addition, investment in associates also has a positive impact on the Company’s profits.

INCOME Tax bENEFITS (ExpENSES)In 2018, net income tax expense increased by Rp69.35 billion to Rp67.78 billion due to an adjustment in the benefits of deferred income tax in 2017 of Rp38.46 billion, which resulted in the net income tax benefit amounted to Rp2.27 billion.

pROFIT FOR ThE yEaRThe Company recorded profit for the year amounting to Rp212.01 billion, increased by 26.95% from Rp167.00 billion in 2017. The increase of profit was mainly due to improved sales performance following a decrease of expenses as part of an efficiency program.

COMpREhENSIVE INCOMEIn 2018, the Company posted a comprehensive income of Rp84.79 billion, from the previous year which recorded a comprehensive loss of Rp46.76 billion. Comprehensive income was derived by the remeasurement profit of the Company’s defined benefit programs amounting to Rp113.06 billion.

COMpREhENSIVE INCOME FOR ThE yEaRComprehensive income in 2018 amounted to Rp296.80 billion, increased by 146.84% compared to 2017 of Rp120.24 billion. The increase was due to the Company posted comprehensive income.

baSIC EaRNINGS pER ShaREThe increase in profit for the year throughout 2018 impacted on the increase in basic earnings per share to Rp106, a growth of 26.19% from 2017 Rp84.

Page 123: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

121CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

aRUS KaS DaRI aKTIVITaS OpERaSIPerseroan mencatatkan arus kas masuk dari aktivitas operasi sebesar Rp573,64 miliar, meningkat 79,26% dari tahun 2017 Rp320,00 miliar. Peningkatan itu terutama disebabkan penerimaan dari pelanggan sebesar Rp6,17 triliun yang melebihi biaya-biaya antara lain pembayaran untuk karyawan, pembayaran untuk pemasok, dan pembayaran beban operasi.

aRUS KaS DaRI aKTIVITaS INVESTaSIArus kas untuk aktivitas investasi sebesar Rp317,88 miliar di tahun 2018, meningkat 31,10% dibanding tahun 2017 Rp242,47 miliar. Peningkatan disebabkan oleh naiknya penerimaan dari penjualan aset tetap, penambahan aset tetap, penambahan biaya renovasi bangunan sewa, dan untuk investasi pada entitas asosiasi.

aRUS KaS DaRI aKTIVITaS pENDaNaaNPerseroan mencatatkan penurunan arus kas untuk aktivitas pendanaan sebesar 11,08%, dari Rp73,88 miliar di tahun 2017 menjadi Rp65,69 miliar di tahun 2018. Penurunan disebabkan berkurangnya pembayaran untuk dividen kas menjadi Rp49,88 miliar dari tahun 2017 sebesar Rp60,07 miliar.

RaSIO-RaSIO KEUaNGaN pENTINGURaIaN 2017 2018 DESCRIpTION

Marjin laba bersih 3,1% 3,5% Net Income Margin

Total penghasilan komprehensif/Pendapatan 2,3% 4,9% Total comprehensive income/revenue

Total penghasilan komprehensif/Total aset 4,4% 9,9% Total comprehensive income/total assets

Total penghasilan komprehensif/Total Ekuitas 9,3% 19,3% Total comprehensive income/total equity

Rasio lancar 189,2% 190,5% Current Ratio

liabilitas Jangka Pendek/Total Aset 24,2% 23,9% Current liabilities/Total Assets

liabilitas Jangka Panjang/Total Aset 28,8% 24,6% Non Current liabilities/Total Assets

Total liabilitas/Total Ekuitas 112,5% 94,1% Total liabilities/Total Equity

KEMaMpUaN MEMbayaR UTaNG DaN TINGKaT KOlEKTIbIlITaS pIUTaNG

KEMaMpUaN MEMbayaR UTaNGkemampuan membayar utang sebuah perusahaan dapat diukur dari tiga rasio yaitu rasio likuiditas, rasio solvabilitas, dan rasio rentabilitas.

Financial ReviewTinjauan Keuangan

CaSh FlOWS FROM OpERaTING aCTIVITIESThe Company recorded cash flows from operating activities at Rp573.64 billion, increased by 79.26% from 2017 at Rp320.00 billion. The increase was mainly due to receipts from customers of Rp6.17 trillion, which exceeded expenses among others payments to employees, payments to suppliers, and payments of operating expenses.

CaSh FlOWS FROM INVESTING aCTIVITIESCash flows for investing activities amounted to Rp317.88 billion in 2018, increased by 31.10% compared to 2017 of Rp242.47 billion. The increase was due to the increase in proceeds from sales of fixed assets, additions to fixed assets, additins to deferred renovation costs of rented building, and investment of an associate.

CaSh FlOWS FROM FINaNCING aCTIVITIESThe Company recorded a decrease in cash flows for financing activities by 11.08%, from Rp73.88 billion in 2017 to Rp65.69 billion in 2018. The decrease was due to reduced payments of cash dividends to Rp49.88 billion from 2017 amounting to Rp60.07 billion.

KEy FINaNCIal RaTIOS

SOlVabIlITy aND COllECTabIlITy

SOlVabIlITyThe Company’s solvability can be measured from three ratios, namely liquidity ratio, solvency ratio, and profitability ratio.

Page 124: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

123CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

122 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

AnAlisA & PembAhAsAn mAnAjemenManagement’s Discussion & Analysis

- Rasio likuiditasRasio likuiditas salah satunya dapat diukur dari rasio lancar. Semakin tinggi rasio lancar maka semakin baik likuiditas yang dimiliki sebuah perusahaan. Pada tahun 2018, rasio lancar Perseroan sebesar 190,5%, meningkat dibanding tahun 2017 sebesar 189,2%.

- Rasio SolvabilitasRasio solvabilitas dapat diukur dengan rasio utang (liabilitas) terhadap modal (ekuitas). Semakin rendah rasio utang terhadap modal, maka kemampuan membayar utang perusahaan akan semakin baik. Pada tahun 2018, rasio liabilitas terhadap ekuitas Perseroan sebesar 94,1%, turun dari tahun sebelumnya 112,5%. Hal itu menunjukkan kemampuan membayar utang Perseroan semakin baik.

- Rasio RentabilitasRasio rentabilitas salah satunya dapat diukur dengan marjin laba bersih. Semakin tinggi marjin laba bersih yang dimiliki perusahaan, maka kemampuan membayar utang sebuah perusahaan akan semakin baik. Pada tahun 2018, marjin laba bersih Perseroan sebesar 3,5%, meningkat dari tahun sebelumnya 3,1%.

berdasarkan ketiga rasio tersebut, maka pada tahun 2018 kemampuan membayar utang Perseroan semakin membaik.

Perusahaan membuat penyisihan atas penurunan nilai piutang sebesar Rp19,05 miliar. berdasarkan hasil penelaahan terhadap adanya penurunan nilai piutang lain-lain pada akhir tahun, manajemen Perseroanberkeyakinan bahwa penyisihan atas penurunan nilai piutang lain-lain cukup untuk menutup kemungkinan kerugian atas penurunan nilai piutang terkait”

STRUKTUR MODalPengelolaan modal Perseroan bertujuan untuk memastikan pemeliharaan rasio modal yang sehat untuk mendukung usaha dan memaksimalkan nilai lebih bagi para pemegang saham. Sesuai dengan Undangundang Perseroan Terbatas untuk mengkontribusikan sampai dengan 20% dari modal Saham diterbitkan dan dibayar penuh ke dalam dana cadangan yang tidak boleh didistribusikan.

Dalam mengelola struktur permodalan Perseroan menyesuaikan dengan dinamika pertumbuhan ekonomi dan pencapaian kinerja keuangan. Untuk memelihara dan menyesuaikan struktur permodalan, Perseroan dapat menyesuaikan pembayaran dividen kepada pemegang saham, menerbitkan saham baru, atau mengusahakan pendanaan melalui pinjaman.

Financial ReviewTinjauan Keuangan

- liquidity RatioOne of the liquidity ratios can be measured from the current ratio. The higher the current ratio, the better the liquidity a company has. In 2018, the Company’s current ratio was 190.5%, an increase compared to 2017 of 189.2%.

- Solvency RatioSolvency ratio can be measured by the debt to equity ratio. The lower the debt to equity ratio, the better is the company’s solvency. In 2018, the Company’s debt to equity ratio was 94.1%, decreased from 112.5% in the previous year. This shows improved solvenc of the Company.

- profitability RatioOne of the profitability ratios can be measured by net profit margin. The higher the net profit margin the company has, the better is the company’s solvency. In 2018, the Company’s net profit margin was 3.5%, up from 3.1% in the previous year.

based on these three ratios, the Company’s solvability in 2018 is improved.

The Company made provision for impairment of receivables amounting to Rp19.05 billion. based on the review of the impairment of other receivables at the end of the year, the Company’s management believes that the allowance for impairment of other receivables is sufficient to cover possible losses from impairment of related receivables ”

CapITal STRUCTUREThe primary objective of the Company’s capital management is to ensure that it maintains healthy capital ratios in order to support its business and maximize shareholder value. As required by the limited liability Company law No. 40 Year 2007 to contribute to and maintain a non-distributable reserve fund until the said reserve reaches at least 20% of the issued and fully paid share capital.

The Company manages its capital structure and makes adjustments to it, in light of changes in economic conditions. To maintain or adjust the capital structure, the Company may adjust the dividend payment to shareholders, issue new shares or raise debt financing.

Page 125: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

123CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

kebijakan permodalan Perseroan adalah mempertahankan struktur permodalan yang sehat untuk mengamankan akses terhadap pendanaan pada biaya wajar.

STRUKTUR MODalDalaM jUTaaN RUpIah | IN Rp MIllION

URaIaN 2017 2018 Growth DESCRIpTION

Modal saham 199.514 199.514 0,00% Share capitalAgio saham 944 944 0,00% Additional paid-in capitalSAlDO lAbA RETAINED EARNINGSCadangan Umum 14.030 14.865 5,95% General Reservebelum ditentukan penggunaannya 1.079.082 1.325.170 22,81% UnappropriatedTotal Ekuitas 1.293.571 1.540.494 19,09% Total Equity

IKaTaN MaTERIal UNTUK INVESTaSI baRaNG MODalSepanjang tahun 2018, Perseroan tidak melakukan ikatan material untuk investasi barang modal.

REalISaSI INVESTaSI/bElaNja baRaNG MODalPerseroan telah merealisasikan investasi barang modal sepanjang tahun 2018 dengan menambah aset tetap yang terdiri dari mesin dan peralatan, kendaraan bermotor, perabotan dan peralatan kantor sebesar Rp119,28 miliar. Juga terdapat penambahan aset tetap melalui aktivitas non-kas dengan sewa pembiayaan dan utang pembiayaan konsumen masing-masing sebesar Rp5,45 miliar dan Rp14,64 miliar.

INVESTaSI, EKSpaNSI, DIVESTaSI, aKUISISIPada tahun 2018, Perseroan melakukan investasi dengan membeli saham PT Gemilang Setia Sejahtera (GSS) yang bergerak di bidang pengolahan pemotongan hewan ayam dan sapi. Dalam transaksi ini Perseroan, membeli saham GSS sebanyak 27.200 lembar saham sehingga memperoleh 40% kepemilikan saham di GSS. Perseroan juga telah menyerahkan dana partisipasi untuk pengurusan perubahan sertifikat tanah GSS sebesar Rp1,8 miliar.

TRaNSaKSI yaNG MENGaNDUNG bENTURaN KEpENTINGaN DaN TRaNSaKSI aFIlIaSISepanjang tahun 2018, transaksi yang dilakukan Perseroan tidak mengandung benturan kepentingan. Perseroan melakukan transaksi dengan pihak berelasi yang secara rinci tercantum dalam Catatan nomor 30 di laporan keuangan Perseroan Tahun 2018 yang termuat dalam laporan Tahunan ini.

Financial ReviewTinjauan Keuangan

The Company’s policy is to maintain a healthy capital structure in order to secure access to finance at a reasonable cost.

CapITal STRUCTURE

MaTERIal COMMITMENTS FOR INVESTMENT OF CapITal GOODSThroughout 2018, the Company did not exercise material commitments for capital goods investment.

INVESTMENT/CapITal ExpENDITURE REalIZaTIONThe Company has realized capital goods investment throughout 2018 by adding fixed assets consisting of machineries and equipment, motor vehicles, furniture, fixtures and office equipment amounting to Rp119.28 billion. There are also additional fixed assets through non-cash activities with finance leases and consumer finance loans amounting to Rp5.45 billion and Rp14.64 billion, respectively.

INVESTMENT, ExpaNSION, DIVESTMENT, aCQUISITIONIn 2018, the Company entered into Sale and Purchase of Shares Agreement, which was documented in Notarial Deed No. 60 of viola Tariza Windianita, SH., M.kn., dated January 11, 2018 with GSS, whereby the Company acquired 40% share ownership in GSS, by purchasing 27,200 GSS shares for Rp27,200,000. The Company also give participation fund in changing GSS’s land certificates amounted to Rp1,800,000.

TRaNSaCTIONS CONTaINING CONFlICT OF INTEREST aND aFFIlIaTE TRaNSaCTIONSThroughout 2018, transactions conducted by the Company do not contain conflicts of interest. The Company conducts transactions with related parties which are detailed in Note 30 in the 2018 Company’s Financial Statements contained in this Annual Report.

Page 126: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

125CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

124 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

AnAlisA & PembAhAsAn mAnAjemenManagement’s Discussion & Analysis

INFORMaSI DaN FaKTa MaTERIal SETElah TaNGGal lapORaN aKUNTaNTidak terdapat informasi dan fakta material setelah tanggal laporan akuntan.

pROSpEK USahakemampuan daya beli masyarakat di Indonesia diprediksi terus meningkat seiring dengan pertumbuhan ekonomi yang semakin membaik pada masa mendatang. Sektor ritel terutama makanan dan minuman yang menjadi bisnis inti Perseroan diyakini akan tetap tumbuh karena merupakan kebutuhan primer.

Untuk mengoptimalkan peluang pertumbuhan, Perseroan terus meningkatkan kualitas layanan diantaranya melalui penetrasi digitalisasi dan berkolaborasi dengan sejumlah mitra strategis.

aSpEK pEMaSaRaNDalam upaya meningkatkan penjualan, Perseroan telah melakukan kegiatan pemasaran sepanjang tahun 2018. Sebagian kegiatan pemasaran itu meneruskan tahun sebelumnya, antara lain pengembangan kFC box, penambahan restoran kFC free standing, digitalisasi dengan kFC Home Delivery Apps dan Web Order, mengkombinasikan promosi paket-paket value offer catering yang sesuai dengan target pasar. Perseroan juga meluncurkan produk-produk baru diantaranya Goceng is back, snack bucket, compact box dan crispy box, serta spicy smoked chicken.

DIVIDEN DaN KEbIjaKaN DIVIDENDalam rangka mengelola struktur permodalan, Perseroan dapat menyesuaikan pembayaran dividen kepada pemegang saham. berdasarkan Rapat Umum Tahunan Pemegang Saham tanggal 6 Juni 2018, para pemegang saham menyetujui pembagian dividen kas sebesar Rp49,88 miliar atau Rp25 per saham yang diambil dari laba tahun berjalan 2017.

berdasarkan Rapat Umum Tahunan Pemegang Saham tanggal 8 Juni 2017 pemegang saham menyetujui pembagian dividen kas sebesar Rp49,88 miliar, atau Rp25 per saham yang diambil dari laba tahun berjalan 2016.

pROGRaM KEpEMIlIKaN SahaM UNTUK KaRyaWaN/ MaNajEMENSelama 2018, Perseroan tidak memiliki program kepemilikan saham bagi karyawan.

pENGGUNaaN DaNa IpOPerseroan tidak mengalokasikan adanya penggunaan dana Initial Public Offering (IPO) sepanjang tahun 2018.

Financial ReviewTinjauan Keuangan

SUbSEQUENT EVENTS

There is no material information and facts following the date of the accountant’s report.

bUSINESS pROSpECTThe ability of people’s purchasing power in Indonesia is predicted to continue to increase aligned with improved economic growth in the future. The retail sector, especially food and beverages, which is the Company’s core business, is believed to continue growing as it is a primary need.

To optimize growth opportunities, the Company continues improving service quality including through penetration of digitalization and collaborating with several strategic partners.

MaRKETING aSpECTIn an effort to increase sales, the Company has conducted marketing activities throughout 2018. Several marketing activities were a continuation from the previous year, including the development of kFC box, the addition of kFC free standing restaurants, digitalization with kFC Home Delivery Apps and Web Orders, combining promotional package values catering offer that suits the target market. The Company also launched new products including Goceng is back, snack bucket, compact box and crispy box, as well as spicy smoked chicken.

DIVIDEND aND DIVIDEND pOlICyTo manage the capital structure, the Company may adjust dividend payments to shareholders. based on the Annual General Meeting of Shareholders dated June 6, 2018, the shareholders agreed to distribute cash dividends of Rp49.88 billion or Rp25 per share taken from 2017 profit for the year.

based on the Annual General Meeting of Shareholders dated June 8, 2017 the shareholders agreed to distribute cash dividends of Rp.49.88 billion, or Rp25 per share, taken from the 2016 profit for the year.

EMplOyEE/ MaNaGEMENT STOCK OpTION pROGRaMSThe Company does not exercise the employee/ management stock option programs during 2018.

IpO pROCEEDS USaGEThe Company did not allocate any IPO funding usage during 2018.

Page 127: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

125CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

pERUbahaN pERaTURaN pERUNDaNG-UNDaNGaNPeraturan perundang-undangan yang berdampak langsung terhadap bisnis Perseroan antara lain regulasi tentang upah minimum baik di tingkat provinsi maupun kabupaten kota (UMP/UMk). Sepanjang tahun 2018 terjadi kenaikan UMP/UMk yang berdampak terhadap peningkatan biaya karyawan.

pENERapaN pERUbahaN KEbIjaKaN aKUNTaNSIPada tanggal 1 Januari 2018, Perusahaan menerapkan pernyataan standar akuntansi keuangan dan interpretasi standar akuntansi keuangan baru dan revisi yang efektif sejak tanggal tersebut. Perubahan kebijakan akuntansi tersebut yaitu:

- amandemen pSaK No.2: laporan arus Kas tentang prakarsa pengungkapan Amandemen ini mensyaratkan entitas untuk menyediakan pengungkapan yang memungkinkan pengguna laporan keuangan untuk mengevaluasi perubahan pada liabilitas yang timbul dari aktivitas pendanaan, termasuk perubahan yang timbul dari arus kas maupun non-kas.

- pSaK No.15 (penyesuaian 2018): Investasi pada Entitas asosiasi dan Ventura bersama Penyesuaian ini mengklarifikasi bahwa pada saat pengakuan awal entitas dapat memilih untuk mengukur investasinya pada nilai wajar atas dasar investasi-perinvestasi.

- amandemen pSaK No.46: pajak penghasilan tentang pengakuan aset pajak Tangguhan untuk Rugi yang belum Direalisasi Amandemen ini mengklarifikasi bahwa untuk menentukan apakah laba kena pajak akan tersedia sehingga perbedaan temporer yang dapat dikurangkan dapat dimanfaatkan; estimasi atas kemungkinan besar laba kena pajak masa depan dapat mencakup pemulihan beberapa aset entitas melebihi jumlah tercatatnya.

Penerapan standar dan interpretasi yang baru dan direvisi tidak menghasilkan perubahan besar terhadap kebijakan akuntansi Perusahaan dan tidak memiliki dampak material pada jumlah yang dilaporkan untuk tahun keuangan 2018 atau sebelumnya.

Financial ReviewTinjauan Keuangan

REGUlaTORy ChaNGESThe laws and regulations that has a direct impact on the Company’s business includes regulations on minimum wages at both the provincial and municipal districts (UMP/UMk). Throughout 2018 there was an increase in UMP/UMk which had an impacted on the increase of employee costs.

ChaNGES IN aCCOUNTING pOlICIES applICaTIONOn January 1, 2018, the Company adopted new and revised statements of financial accounting standards and interpretations of statements of financial accounting standards that are mandatory for application from that date. Changes in accounting policies are:

- amendment to pSaK No.2: Statement of Cash Flows on the Disclosures InitiativeThis amendment requires entities to provide disclosures that enable the financial statements users to evaluate the changes in liabilities arising from financing activities, including cash flow and non-cash changes.

- pSaK No.15 (2018 Improvement): Investments in associates and joint VenturesThis improvement clarifies that at initial recognition an entity may elect to measure its investee at fair value on an investment-by-investment basis.

- amendment to pSaK No.46: Income Taxes on the Recognition of Deferred Tax assets for Unrealised losses

This amendment clarifies that to determine whether the taxable income will be available so that the deductible temporary differences can be utilised; estimates of the most likely future taxable income can include recovery of certain assets of the entity that exceeds its carrying amount.

The adoption of new and revised standards and interpretations does not result in major changes to the Company’s accounting policies and does not have a material impact on the amounts reported for the 2018 or previous financial year.

Page 128: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

127CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

126 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

AnAlisA & PembAhAsAn mAnAjemenManagement’s Discussion & Analysis

SUMbER DAyA MANUSIAHuman Resources

126 cONTiNUe dRiViNG FUTURe GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA TbK

ANALISA & PEMbAHASAN MANAJEMENManagement’s Discussion & Analysis

berkomitmen mengembangkan sumber daya manusia yang dimilikinya agar mampu berkontribusi terhadap pencapaian kinerja usaha berdasarkan rencana bisnis yang telah ditetapkan, pengelolaan sumber daya manusia sepanjang tahun 2018 dilandaskan pada pemahaman karyawan sebagai mitra usaha yang strategis.Committed to growing the capabilities of its human resources to contribute to the attainment of business goals that are based on the Company’s business plan, in 2018 the Company focused on managing its human resources as a strategic business partner.

Page 129: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

127CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

Human ResourcesSumber Daya Manusia

KEbIjaKaN pENGElOlaaN hUMaN RESOURCESPengembangan sumber daya manusia (SDM) merupakan suatu prioritas utama dalam mendukung strategi pertumbuhan Perseroan dalam jangka pendek, menengah, maupun panjang. Hal ini kian penting di tengah perkembangan pesat industri makanan dan minuman, khususnya sektor restoran cepat saji yang merupakan ranah keahlian Perseroan.

Di sektor ini, tak dapat dipungkiri, SDM memainkan peran vital. Sebab itulah, Perseroan berupaya mengembangkan dan mengelola karyawannya secara konsisten dan berkesinambungan. Perseroan berkomitmen membekali para karyawan dengan keahlian yang mereka butuhkan, baik keahlian teknis maupun lunak, agar dapat memenuhi peran strategisnya terhadap pencapaian visi dan misi Perseroan.

Tak hanya menumbuhkan kompetensi, pengelolaan SDM mencakup berbagai aspek lain seperti kesejahteraan, pengadaan karyawan, dan kesehatan dan keselamatan kerja sebagaimana ditentukan oleh peraturan dan perundangan tenaga kerja yang berlaku, yang senantiasa dipatuhi oleh Perseroan. Rangkaian kegiatan pengelolaan ini dilaksanakan oleh divisi HR & GA Perseroan.

STRaTEGI pENGEMbaNGaN SDMberaspirasi membangun karyawan sebagai mitra usaha strategis, Perseroan telah menetapkan strategi 2ERA (Eficiency, Efectiveness, Responsiveness & Agility). Strategi ini berangkat dari pemahaman bahwa semua proses terkait pengelolaan SDM, baik proses administratif maupun pengembangan keahlian, harus dilakukan secara efisien, efektif, responsif, dan cepat.

Fokus pada SDM sebagai mitra usaha mulai dikembangkan pada tahun 2018 dan akan menjadi fokus sampai dengan lima tahun mendatang sebagaimana ditetapkan dalam HR Strategic Roadmap. Fokus ini diterjemahkan menjadi sejumlah program; untuk tahun 2018, program itu antara lain adalah pengembangan sistem informasi SDM, analisis beban kerja, dan perbaikan standar operasional SDM.

KEbIjaKaN pENGElOlaaN hUMaN RESOURCESHuman Resources (HR) development is a key priority for the Company to support it’s short, medium, and long-term growth. Indeed, their importance to business continuity has increased along the rapid growth of the food and beverage industry – especially the QSR sector where the Company excels.

Without question, HR holds a vital role in the sector and for that reason the Company seeks to consistently and sustainably manage and develop its employees. The Company is committed to equipping the employees with the skills they need – both hard and soft skills – in order to carry out their strategic role to the achievement of the Company’s vision and mission.

The HR management, however, does not stop at competency development. It covers many other aspects, such as welfare, employee reecruitment, and occupational health and safety as stipulated in the applicable laws and regulations on manpower that the Company adheres to. In the Company, the entire HR management activities are carried out by HR & GA Division.

hR DEVElOpMENT STRaTEGIESAs the employees are envisaged as strategic business partners, the Company has identified a 2ERA (Efficency, Effectiveness, Responsiveness & Agility) strategy. The 2ERA reflects the Company’s understanding that all Human Resources-related processes, both administrative and development processes, shall be done efficiently, effectively, responsively, and with agility.

The focus on HR as a business partner began in 2018 and will apply for the next five years as reflected in the HR Strategic Roadmap. The focus has been translated into a number of programs, which for 2018 consisted of, among others, HR information system development, work load analysis, and standard operating procedures revamp.

Page 130: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

129CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

129CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

128 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

AnAlisA & PembAhAsAn mAnAjemenManagement’s Discussion & Analysis

hR ROaDMap

80 Stores

35 Stores Training Centre 50 Stores Training Centre 65 Stores Training Centre 80 Stores Training Centre

Completed & Continues Improvement for learning Innovation

2018 20212019 20222020 2023

People Management (SOP Revamp)

Company Policy & Culture

HRIS Rejuvenation

Renewal Recruitment : business Process & Man Power Planning System

QSR Course

People Engagement Survey

e-learning 40 stores

15 Store Training Centre

- Renewal Std Competency - Performance Management System - Create Talent Management System

Running Talent Management (Talent Pool, Talent Development, Succession Planning)

Payroll System Integration

Production & Right Size of RSC & Sore

Implement People Engagement Programs (based on Survey Result)

Digital Internal Communication Platform

Human ResourcesSumber Daya Manusia

Page 131: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

129CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

129CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

hR ROaDMap

80 Stores

35 Stores Training Centre 50 Stores Training Centre 65 Stores Training Centre 80 Stores Training Centre

Completed & Continues Improvement for learning Innovation

2018 20212019 20222020 2023

People Management (SOP Revamp)

Company Policy & Culture

HRIS Rejuvenation

Renewal Recruitment : business Process & Man Power Planning System

QSR Course

People Engagement Survey

e-learning 40 stores

15 Store Training Centre

- Renewal Std Competency - Performance Management System - Create Talent Management System

Running Talent Management (Talent Pool, Talent Development, Succession Planning)

Payroll System Integration

Production & Right Size of RSC & Sore

Implement People Engagement Programs (based on Survey Result)

Digital Internal Communication Platform

Human ResourcesSumber Daya Manusia

Page 132: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

131CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

130 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

AnAlisA & PembAhAsAn mAnAjemenManagement’s Discussion & Analysis

Perseroan juga telah menerapkan Sistem Pengelolaan kinerja (Performance Management System/PMS) agar tujuan pada tataran organisasi sejalan dengan tujuan pada tataran individu. Sistem ini menggunakan Indikator kinerja Utama (IkU) untuk menilai kinerja terkait kegiatan usaha dan Performance Appraisal (PA) untuk menilai perilaku. Dengan demikian, kinerja karyawan ditinjau secara keseluruhan dan akurat. PMS sendiri dapat mendukung program pengembangan karier karyawan.

Selain itu, Perseroan di tahun 2018 melanjutkan fokus membangun integritas dan pola pikir berorientasi pertumbuhan serta menanamkan nilai dan budaya Perseroan. pENGElOlaaN SDM 2018Tantangan utama pengelolaan SDM pada tahun 2018 terletak pada komposisi karyawan yang terdiri dari 74% karyawan tetap dan 26% karyawan kontrak, sehingga pengelolaan harus berjalan seimbang dan proporsional. Untuk mempertahankan dan meningkatkan produktivitas, Divisi HRGA melaksanakan program berikut:

- System Development & Manning Level MonitoringSejak Januari 2018, Perseroan mengembangkan sistem pemantauan manning level dan produktivitas karyawan yang menggunakan konsep Transaction Per Labor Hour (TPlH).

Selain untuk mengukur produktivitas, TPlH juga dapat digunakan sebagai dasar pengajuan kru restoran. Dengan sistem pemantauan ini, diharapkan tingkat produktivitas dan profitabilitas gerai akan meningkat.

- Crew Scheduling GuidelinePanduan ini membantu menentukan sliding pekerjaan, pekerjaan utama karyawan bidang Operasi, dan menentukan jam mulai dan akhir bekerja sesuai volume transaksi dan kebutuhan gerai.

REKRUTMENSepanjang tahun 2018, pemenuhan kebutuhan SDM berjalan lebih objektif dan terukur dengan adanya indikator tingkat produktivitas yang dikaitkan dengan transaksi operasional. Secara tidak langsung, hal ini memotivasi line manager untuk terus meningkatkan jumlah transaksi sebagai salah satu pertimbangan pengadaan karyawan. Strategi ini menghasilkan penempatan karyawan yang sesuai dengan volume transaksi, kebutuhan rotasi dan mutasi, dan kapasitas finansial Perseroan.

Human ResourcesSumber Daya Manusia

The Company has also established a Performance Management System (PMS) to ensure the alignment of corporate and individual goals. This system uses the key Performance Indicators (kPIs) for business performance assessment and behavior evaluation will be examined using Performance Appraisal (PA). Having both aspects in the system ensures that the Company can carry out comprehensive and accurate employee assessment. As a tool, PMS can also support employees’ career path progression.

Additionally, in 2018 the Company continued building integrity and growth mindset among employees as well as promoting the Company’s values and culture.

hR MaNaGEMENT IN 2018The employee composition became the main challenge of HR development in 2018, where there were 74% of permanent employees and 26% of contract employees. The Company had to ensure that it managed all employees fairly and proportionately. To maintain and boost productivity, the HRGA Division implemented the following programs:

- Development & Manning level Monitoring SystemFrom January 2018, the Company exercised manning level and employee productivity monitoring based on the Transaction per labor Hour (TPlH) concept.

TPlH does not only measure productivity but can also be used to justify a store’s hiring request. by implementing this system, the Company expects to see an increase in productivity and profitability of its stores.

- Crew Scheduling GuidelineThis guideline assists the Company in deciding job sliding, the core tasks of employees in Operations, and work hours accurately according to transaction volume and needs of a store.

RECRUITMENTWith productivity level applied as an indicator and linked to operational transactions, HR recruitment throughout 2018 was overall more objective and measurable. Although indirectly, the new system can motivate line managers to boost their transaction volumes, as a store’s performance is now used as one of the hiring considerations. As the results of this strategy, employees are now assigned accordingly to transaction volume, rotation and mutation needs, and are more aligned with the Company’s financial capacity.

Page 133: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

131CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

STRaTEGI DaN KEbIjaKaN REKRUTMENDalam merekrut karyawan, Perseroan mempertimbangkan, antara lain, kondisi perekonomian dan tingkat upah minimum yang harus dipenuhinya. Pada tahun 2018, kebijakan rekrutmen Perseroan berfokus pada internal sourcing. Menilik proses ini, Perseroan pun hendak membangun Talent Management System yang lebih holistik dan berkelanjutan.

Selain itu, Perseroan juga membuka kesempatan pemagangan pada divisi operasional. Selain membuka kesempatan belajar kepada peserta magang itu sendiri, program ini juga mendukung pelaksanaan Peraturan Menteri ketenagakerjaan No. 36 tahun 2016 tentang Pemagangan di Dalam Negeri dan pengembangan keterampilan tenaga kerja untuk membangun angkatan kerja Indonesia yang lebih kompetitif.

pENGElOlaaN SDM bERTalENTa DaN KaRIRPerseroan telah menetapkan program jenjang karier untuk karyawan yang konsisten menunjukkan perbaikan kinerja dan yang dianggap berpotensi untuk mengampu jabatan-jabatan lebih tinggi.

Untuk menilai hal ini, Perseroan mengandalkan proses performance appraial dan penilaian kompetensi karyawan. Selain itu, dipertimbangkan pula aspek kemampuan karyawan bersangkutan melakukan pengembangan terhadap staf lain (people development) di tingkat gerai melalui program Leadership Development Program (lDP), seperti Leading a Shift (lAS) untuk level kru, Leading a Restaurant (lAR) untuk level Assistant Restaurant General Manager (ARGM) dan Restaurant General Manager (RGM), dan Leading Multi Restaurant untuk level Area Coach/Area Manager.

ChaMpS ChallENGE Winning kFC Team in Talent & Skill completion

Human ResourcesSumber Daya Manusia

RECRUITMENT STRaTEGy aND pOlICyThe Company considers some factors with respect to recruitment, among others, economic situation and the applicable minimum wage. In 2018, the Company’s recruitment policy emphasized on internal sourcing. This process generated an important lesson learned that encouraged the Company to build a more holistic and sustainable Talent Management System.

The Company also organized an apprenticeship program, specifically under the operations division. More than providing a learning venue for the appentices, this program supported the Manpower Minister Regulation No. 36 of 2016 on the Domestic Apprenticeship and skills-development of workers, aiming to develop competitive workforce in Indonesia.

TalENT aND CaREER MaNaGEMENTThe Company has defined a career path program for employees that are able to consistently deliver a strong performance and are considered capable of assuming more strategic positions.

The Company relies on the performance appraisal and employee competence to assess an employee’s readiness. In addition, the Company also considers the employee’s people development capabilities at store level through leadership Development Program (lDP), such as leading a Shift (lAS) for crew members, leading a Restaurant (lAR) for Assistant Restaurant General Manager (ARGM) and Restaurant General Manager (RGM), and leading Multi Restaurant for Area Coach/Area Manager level.

Page 134: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

133CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

132 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

AnAlisA & PembAhAsAn mAnAjemenManagement’s Discussion & Analysis

Human ResourcesSumber Daya Manusia

WORK FlOW

1. leadership development Program - Development

Champion - Put it all Together

(PIAT) - Softskill Training - boot camp - knowledge Sharing - Softskill Training

2. Experiential learning3. Feedback & Coaching

1. Talent selection dilakukan oleh RNS :

Restaurant level - DNI (all level) - Sanctions

Performance - Psychological Test

(RGM to AM) - Performance store

Review (RGM to AM)

Dept head Up - Performance (kPI) &

Competency Review (Talent Mapping)

- Pada saat kebutuhan dilevel Ops PDD akan merekomendasikan Talent ke RNS (PMD)

- RNS/PMD akan meyiapkan proses on boarding

- Potential Talent

PROSES PMD

TalENT SElECTION & MappING

TalENT pOll TalENT DEVElOpMENT

DREaM CaREER

based on Planning

.01 .02 .03 .04

PROSES PDD

pERFORMaNCE MaNaGEMENT SySTEM DENGaN IKUSebagai ukuran kuantitatif yang digunakan untuk mengukur kinerja karyawan, IkU disusun berdasarkan sasaran Perseroan. IkU Perseroan kemudian diturunkan ke masing-masing divisi dan kemudian individu.

Pencapaian IkU ditinjau dua kali dalam setahun, yaitu pada tengah tahun (penilaian semester) dan pada akhir tahun (penilaian satu tahun penuh). Prestasi karyawan berdasarkan IkU dijadikan pertimbangan kenaikan remunerasi dan posisi.

jENjaNG KaRIERPerseroan menjamin kenaikan karier karyawan melalui proses yang adil dan terbuka. Melalui program internal career path, karyawan dengan masa kerja dan kompetensi memadai sesuai standar yang telah ditetapkan memiliki peluang menapaki jenjang karir yang jelas.

KpIS EMbEDDED TO pERFORMaNCE MaNaGEMENT SySTEM As a quantitative measure to track the employees’ performance, kPIs are developed based on the Company’s objectives and subsequently translated to each division and later to individual employees.

kPIs target achievement is evaluated bi-annually-during mid-year (semester evaluation), and year-end (annual evaluation). The numbers shown on the employees’ individual report will be used as the basis of employee’s remuneration increase and job promotion.

CaREER paThThe Company ensures to implement a fair and transparent procedure for job promotion. Having established an internal career path program, any employee who meets the prerequisites that the Company applies in terms of job tenure and competence has the chance to step onto a secure career path.

Page 135: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

133CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

Human ResourcesSumber Daya Manusia

INTERNal CaREER paThlEvE

l kAR

IR

MASA/PENGAlAMAN kERJA

0th 2th 4th 6th 8th 12th

CREW Ms/Unit bisnis

ShIFT lEaDER

aRGM

RGM

aM

ROM

WE aRE ThE OWNER OF KFCCHAMPS IS OUR PURPOSE & INNOvATION IS OUR SOUl

pENGEMbaNGaN KOMpETENSI SDMPerseroan menyelenggarakan berbagai pelatihan sebagai berikut sepanjang tahun 2018, menyasar keterampilan lunak dan teknis:

SOFTSKIll TRaINING A. Organization Development

Pelatihan ini menerapkan konsep ilmu dan pengetahuan perilaku untuk membantu suatu organisasi membangun kapasitasnya, menilai posisinya saat ini, dan berubah untuk mencapai tujuan yang diharapkan.

B. Leading Culture Pelatihan yang diberikan oleh YUM ini membangun kualitas kepemimpinan dengan prinsip leading with heart, smart & courage.

DOKUMENTaSI: lEaDING CUlTURE TRaINING Documentation: leading Culture Training

hR COMpETENCE DEVElOpMENTThe Company organized a number of trainings throughout 2018, addressing soft and technical skills:

SOFTSKIll TRaINING

A. Organization DevelopmentThis training applies the concept of behavioral science in order to help an organization build its capacity, assess its current state, and to constantly evolve to meet its objectives.

b. leading Culture A training by YUM that aims to hone leadership quality based on the principles of leading with heart, intelligence, and courage.

Page 136: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

135CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

134 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

AnAlisA & PembAhAsAn mAnAjemenManagement’s Discussion & Analysis

DOKUMENTaSI: lEaDING CUlTURE TRaINING Documentation: leading Culture Training

C. Work In Harmony phase 1 (Growth Mindset)Program ini ditujukan kepada semua tim di divisi HRGA yang untuk menanamkan semangat growth mindset dalam menghadapi setiap perubahan dengan mengedepankan aspek keselarasan dalam bekerja. Dengan demikian, akan tercipta produktivitas kerja dan kerja sama di seluruh karyawan divisi HRGA.

haRDSKIll TRaINING

A. Drive thru ProjectProgram ini memiliki tiga target, yaitu:

- New ChallengeSetelah memberikan pelatihan refreshment pada unit usaha Drive Thru, Perseroan memberikan tantangan baru untuk dicapai. Pengukuran pencapaian berlangsung setiap hari Jumat, atau disebut dengan “Fast Friday”.

- New ConceptMerampingkan 10 langkah pelayanan Drive Thru menjadi pelayanan lima langkah.

- New Target Penetapan target baru untuk mempercepat waktu pelayanan agar target thru put bisa dicapai.

b. Coffee Excellent TrainingDiselenggarakan pada September 2018, program ini bertujuan memperdalam ROM, AM, RGM, dan tim barista mengenai keterampilan dan pengetahuan produk kFC Coffee.

Human ResourcesSumber Daya Manusia

C. Work In Harmony phase 1 (Growth Mindset)All teams in HRGA division are required to participate in the program that inculcates a growth mindset in the face of changes and at the same time work in harmony with one another. The accompanying result is the ability of all members of HRGA division to work productively as a team.

haRDSKIll TRaINING

A. Drive thru ProjectThe program has 3 targets:

- New ChallengeFollowing a refreshment training delivered to Drive Thru business unit, the Company created a new challenge for the unit to compete. Unit performance was examined every Friday, under an assessment program called “Fast Friday”.

- New ConceptDrive Thru concept streamlined from 10 to 5-step service.

- New Target Defining new target to shorten service time and ensure that thru-put target can be achieved.

b. Coffee Excellent TrainingConducted in September 2018, this program aimed to expand the skills and product knowledge of ROMs, AMs, RGMs on kFC Coffee.

Page 137: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

135CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

DOKUMENTaSI: COFFEE ExCEllENT TRaININGDocumentation: Coffee Excellent Training

C. Pelatihan komputer & PresentasiPelatihan penggunaan komputer diikuti RGM yang ingin meningkatkan kemampuannya mengolah data dan menyusun laporan menggunakan MS Office. Sementara, pelatihan presentasi diikuti AM dan membahas cara menyusun materi dan membawakan paparan dengan baik dan menarik.

DOKUMENTaSI: COMpUTER & pRESENTaTION SKIll TRaINING Documentation: Computer & Presentation Skill Training

pElaTIhaN UMUM DaN SEMINaRGeneral Training & Seminar

No KEGIaTaNActivity

TaNGGalDate

pESERTaParticipant

pENyElENGGaRaOrganizer

1 brand Conference JW Marriot, bangkok 15-19 Januari 2018

GM MarketingManager, FIT DepartmentManager, QA DepartmentManager, Store Development Dept

YUM!

2 Operation Excellent - kick Off Hotel Haris, Jakarta30 Januari 2018

GM OperationManager, Operation Services Channel DeptManager, Operation Services & Communication DeptROMsAMs

YUM!

2 Sosialisasi Manual FSA 2017 & Supplier Award

The Stones Hotel legian, bali 31 Jan - 2 Feb 2018

Manager, FIT Department Asst. Manager, FIT DepartmentManager, QA Department

YUM! QAD

3 FSCC Calibration RSC Ciracas, Jakarta 12 - 13 Februari 2018

Manager, QA DepartmentOperation Team

YUM!

Human ResourcesSumber Daya Manusia

C. Computer & Presentation Training The computer training was opened for RGMs who are keen to improve their data-processing, report-drafting skill using MS Office programs. Presentation training session, in the meantime, provided AMs the opportunity learn to properly draft presentation materials and present them in a captivating manner.

Page 138: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

137CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

136 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

AnAlisA & PembAhAsAn mAnAjemenManagement’s Discussion & Analysis

pElaTIhaN UMUM DaN SEMINaRGeneral Training & Seminar

No KEGIaTaNActivity

TaNGGalDate

pESERTaParticipant

pENyElENGGaRaOrganizer

4 Food Defense and Food Fraud Prevention Control Training & Workshop

RSC Ciracas, Jakarta14 Februari 2018

Quality Assurance Team Catalyst Consulting

5 Food Safety Management System ISO 22000:2018 Awareness

RSC Ciracas, Jakarta30  Juli 2018

Quality Assurance Team,System Development Team

Catalyst Consulting

6 brand Standard RSC MT Haryono, Jakarta 1 - 3 September 2018

GM MarketingManager, FIT Department

YUM!

7 leading Culture Ciracas 4 Oktober 2018

Department Heads, PDD

8 Interpretasi & Implementasi Sistem  Jaminan Halal

IPb Convention Center 16-17 Oktober 2018

Manager, FIT Department MUI

9 Asia FbU QA Conference Singapore28 - 30 November 2018

Manager, QA Department YUM!

KESEjahTERaaN

REMUNERaSIberkomitmen memastikan kesejahteraan karyawan, Perseroan memberikan remunerasi dengan komponen gaji pokok, tunjangan, fasilitas (untuk makan, perjalanan dinas, kesehatan, dan kendaraan dinas untuk posisi tertentu, dan tunjangan hari raya.

FORUM bIpaRTITSebagai bagian dari program komunikasi efektif dengan karyawan, Perseroan terlibat dalam lembaga kerjasama bipartit (lkS bipartit), suatu forum komunikasi dan konsultasi antara Perseroan dengan serikat pekerja. Dengan pokok bahasan mengenai aspek-aspek ketenagakerjaan, lkS bipartit bertujuan menciptakan hubungan industrial yang harmonis, dinamis, dan adil di Perseroan.

pROFIl KaRyaWaNPer akhir tahun 2018, data menunjukkan Perseroan mengelola total 16.162 karyawan yang bertugas di berbagai jenjang pekerjaan, di seluruh Indonesia.

ChaMpS ChallENGE Winning kFC Team in Talent & Skill completion

Human ResourcesSumber Daya Manusia

WElFaRE

REMUNERaTIONCommitted to ensure the employees’ welfare, the Company provides a remuneration package inclusive of basic salary, allowance, provision (meal, business trip, health, corporate cars for certain positions, and religious holiday allowance.

bIpaRTITE FORUMThe Company is involved in a bipartite Cooperation Institution (lkS bipartit), a communication and consultation forum between the Company and the trade union, as part of its efforts to build an effective communication with the employees. With discussion centered around manpower aspects, lkS bipartit aims to establish a harmonious, dynamic, and a fair industrial relation within the Company.

EMplOyEE pROFIlEAs of end of 2018, data shows that the Company managed a total of 16,162 employees assuming different positions across Indonesia.

Page 139: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

137CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

Page 140: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

139CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

138 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

AnAlisA & PembAhAsAn mAnAjemenManagement’s Discussion & Analysis

TEKNoLoGI INFoRMASIInformation Technology

138 cONTiNUe dRiViNG FUTURe GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA TbK

ANALISA & PEMbAHASAN MANAJEMENManagement’s Discussion & Analysis

perseroan sebagai market leader, menjaga posisinya dengan melanjutkan pengembangan TI, melalui aplikasi berbasis mobile dan menyesuaikan cara pemasaran untuk menjangkau generasi-generasi hari ini yang akrab dengan teknologi untuk menyediakan pelayanan antar dan makan di tempat yang lebih cepat. As a market leader, the Company stays abreast with technology development by continuing to upgrade its IT, such as through mobile application and adjust its marketing to be more accommodative to the more tech-savvy generations to offer them faster delivery and in-store services.

Page 141: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

139CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

Information TechnologyTeknologi Informasi

KEbIjaKaN TEKNOlOGI INFORMaSIkemajuan Teknologi Informasi (TI) yang senantiasa bergerak maju telah mengubah cara masyarakat memesan makanan dan cara pemasaran dari mulut ke mulut yang tradisional menjadi dari mulut ke mulut pada media sosial dan situs ulasan seperti Instagram, Trip Advisor, Zomato dan Google Reviews. Untuk tetap menjadi yang terdepan di dalam kompetisi, Perseroan sebagai market leader, menjaga posisinya sesuai kemajuan teknologi dengan melanjutkan pengembangan TI, melalui aplikasi berbasis mobile dan menyesuaikan cara pemasaran untuk menjangkau generasi-generasi hari ini yang akrab dengan teknologi untuk menyediakan pelayanan antar dan makan di tempat yang lebih cepat.

Tidak hanya mobile apps, Perseroan juga telah mengembangkan teknologi pemesanan sendiri langsung dari meja dan teknologi pemesanan sendiri di kios-kios kasir serta permainan-permainan interaktif di beberapa cabang untuk meningkatkan pengalaman bersantap yang mengasyikan.

Perseroan juga memanfaatkan TI untuk terus menyederhanakan prosedur-prosedur usaha yang membuat pengelolaan usaha menjadi lebih efektif dan efisien.

Aset dan pengembangan TI dikelola oleh bagian TI di bawah Divisi keuangan dan Administrasi dengan cakupan fungsi sebagai berikut:

1. Menyediakan sistem aplikasi berdasarkan kebutuhan spesifik pengguna, merencanakan implementasi dan memonitor penggunaan sistem di lapangan oleh pengguna.

2. Meningkatkan kualitas dan restrukturisasi infrastruktur jaringan agar sesuai dengan fungsi-fungsi yang terdapat di dalam semua aplikasi baru yang sangat penting untuk Perseroan agar dapat selalu menjadi yang terdepan dalam kompetisi bisnis.

3. Mengelola data dengan perangkat teknis Inteligensi bisnis yang modern yang menyediakan informasi yang instan, akurat dan multi dimensi kepada manajemen teratas untuk pembuatan keputusan yang cepat.

4. Meningkatkan mutu perangkat lunak dan keras yang telah ada sesuai dengan perkembangan teknologi terbaru di pasar.

5. Mengembangkan solusi-solusi baru yang akan menghilangkan prosedur usaha yang rumit dan yang pada akhirnya menyederhanakannya.

INFORMaTION TEChNOlOGy pOlICyThe ever-changing Information Technology (IT) advancement has changed the way people order food and has transformed the marketing way of traditional word of mouth to word of mouth through social media and review sites such as Instagram, Trip Advisor, Zomato and Google Reviews. To stay ahead of the competition, as a market leader, the Company stays abreast with this development by continuing to upgrade its IT, such as through mobile application and adjust its marketing to be more accommodative to the more tech-savvy generations to offer them faster delivery and in-store services.

Not only apps, the Company has also developed table-based-self-ordering system and kiosk-based-self-ordering system as well as interactive games in certain stores that enhance the dining experience with quality entertainment.

The Company also uses IT to simplify internal business processes that make business management more effective and efficient.

IT assets and development are managed by IT Department under the Finance and Administration Division with functions as follows:

1. Providing the application system based on the specific user needs, planning the implementation and monitoring the execution of the implementation of the system by the user.

2. Upgrading and restructuring the network infrastructure to cater to the functions of all the new applications essential for the Company to be ahead of the competition.

3. Managing data with modern business Intelligence tool techniques that provide instant, accurate and multi-dimensional information to the top management for prompt decision making.

4. Upgrading the existing software and hardware requirement of the company in line with the latest technology available in the market.

5. Developing new solutions that will remove the complexities and simplify the business processes.

Page 142: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

141CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

140 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

AnAlisA & PembAhAsAn mAnAjemenManagement’s Discussion & Analysis

STRaTEGI DaN FOKUS TEKNOlOGI INFORMaSI 2018Perseroan terus mengembangkan sistem TI untuk mendukung fungsi-fungsi dari semua bisnis dan manajemennya dan menyediakan solusi yang cepat dan efisien untuk semua proses yang kompleks. Terkait dengan ini, sebuah roadmap digital telah didesain untuk membantu menjaga kualitas kepemimpinan di Perseroan dan untuk mengakomodasi kebutuhan TI sekarang dan di masa mendatang.

Inisiatif-inisiatif strategis di 2018 mencakup pengembangan aplikasi-aplikasi berbasis website dan online yang memudahkan pelanggan untuk membuat pembayaran online dan pemesanan online untuk produk-produk kFC dari semua cabang di seluruh Indonesia. Ini juga meliputi pengembangan-pengembangan baru seperti Sistem Pengelolaan Pemesanan (OMS) dan program kartu loyalti yang eksklusif yang akan membentuk suatu sistem yang terpusat pada melayani pelanggan dan membantu Perseroan melakukan pemasaran promosi-promosi yang ada secara langsung. Program-program ini akan dikembangkan dan dilaksanakan pada tahun 2019.

Sejalan dengan roadmap teknologi informasi perseroan, berikut adalah fokus Departemen Teknologi Informasi pada 2018:

1. Pengembangan sistem intelegensi bisnis yang akan menyediakan ulasan analistis dari kinerja Perseroan dan memberikan informasi online yang akurat kepada pengguna utama.

2. Aplikasi online menggunakan lAN dan internet.

pENGEMbaNGaN TEKNOlOGI INFORMaSI 2018 Perseroan telah berinvestasi mengembangkan TI untuk meningkatkan pelayanan di lapangan dan juga tata kelola perusahaan. Di waktu yang sama, Perseroan melengkapi tenaga kerjanya untuk dapat menggunakan fasilitas-fasilitas TI yang ada. Mereka juga telah dipersiapkan untuk mampu membimbing pelanggan dalam menggunakan fasilitas-fasilitas yang dikembangkan selama tahun 2018, sebagai berikut:

- kas kecil – back Office (bCA Wallet) - Data Pergudangan, Intelegensi bisnis - Restrukturisasi Jaringan - Sistem Pemesanan Sendiri di kios kasir - Sistem Pemesanan Sendiri di Meja via Tablet - Alat penjual CD otomatis - Sistem validasi voucher kFC online - Sistem konferensi video di RSC

Information TechnologyTeknologi Informasi

INFORMaTION TEChNOlOGy STRaTEGy aND FOCUS IN 2018The Company continues developing IT systems to support all of its business and management functions and provide quick and efficient solutions to all the complex processes. To this end, a digital roadmap is designed to help maintain the leadership in the industry and to take care of all the current and future IT requirements.

The strategic initiatives in 2018 include development of web based and online applications that make it easy for customers to make online payment and order delivery of kFC food from any store across Indonesia. This also includes preliminary development of new initiatives such as Order Management System (OMS) and distinct loyalty Card programs that can establish customer base and also help the Company in direct marketing of current promotions. These programs will be developed further and implemented in 2019.

In line with the Company’s information technology roadmap, the following are the key focus areas of Information Technology department in 2018:1. Development of business intelligence system that will

provide analytical review of company’s performance and give accurate as well as online information to the key users.

2. Online application program using lAN and internet.

INFORMaTION TEChNOlOGy DEVElOpMENT IN 2018The Company has undertaken investment for IT development to improve service at field and business management. In the same time, it equips its workforce to be able to use the IT facilities. They are also trained to be able to guide customers to use the facilities developed in 2018, as follows:

- Petty Cash - back Office (bCA Wallet) - Data Warehouse, business Intelligence - Network Restructuring - kiosk Self Ordering System - Tablet based Self Ordering System - CD vending Machines - kFC voucher validation online - video Conference system in RSC

Page 143: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

141CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

- Permainan Interaktif - Pembayaran online berbasis kode QR - Pembayaran dengan DANA eWallet - POS kelas atas untuk semua pembukaan cabang baru (NSO) - Papan Menu Digital - kelanjutan pemasangan WiFi untuk pelanggan (mulai

tersedia)

RENCaNa pENGEMbaNGaN TEKNOlOGI INFORMaSI 2019Perseroan memiliki rencana yang kuat untuk mengembangkan program-program berbasis aplikasi dan memperbaharui program yang ada sesuai trend yang ada di industri. Rencana ini termasuk pengembangan Apps kFC Tunggal yang akan memuat Sistem Manajemen Pemesanan (OMS), menyediakan layanan antar online dengan lebih banyak pilihan, menu pembayaran dan titik jemput selain program loyalti pelanggan.

Perseroan berencana menyediakan dan meningkatkan fasilitas-fasilitas TI terkait pelayanan dan pembayaran di lebih banyak cabang di 2019.

TI juga memainkan peranan penting dalam tata kelola manajemen terkait penyederhanaan proses demi pengambilan keputusan yang lebih cepat dan akurat. Perseroan berencana mengimplementasikan scan jari/sistem biometrik untuk bagian SDM. beberapa program berbasis web yang direncanakan di 2019 juga akan memampukan pembaharuan data yang cepat dan transfer data antar cabang dan kantor pusat serta memfasilitasi generasi laporan yang lebih cepat untuk pengambilan keputusan.

Perseroan juga akan mengembangkan sistem keamanan data yang bisa diback-up hampir dalam waktu real dan sistem restorasi data yang bisa mem-back-up data dengan banyak lapisan pada server dan cloud lokal. Rencana di 2019 juga mencakup penggantian sistem storage constraint email dengan alat kolaborasi G-Suite untuk penyimpanan email dan dokumen. kegiatan operasional berbasis internet pada sistem pendukung kantor untuk pembukaan cabang baru (NSO) juga direncanakan untuk menangani pembayaran online, solusi POS baru dan sistem pendukung kantor yang baru.

Perseroan juga berencana, sebagai bagian dari roadmap, mengganti berbagai sistem yang berdiri sendiri menjadi sistem tunggal untuk integrasi yang lebih mulus dari semua aktivitas.

Perseroan yakin bahwa inisiatif-inisiatif di atas akan menjaga posisinya di depan para pesaing dan memberikan keuntungan strategis yaitu tata kelola manajemen dan keuntungan yang lebih baik.

Information TechnologyTeknologi Informasi

- Interactive Games - QR based online Payments - DANA eWallet system - online payments - High end POS for all NSO - Digital Menu board (for NSO) - Continue installing WiFi for customers (roll out)

INFORMaTION TEChNOlOGy DEVElOpMENT plaN IN 2019The Company has a robust plan in place to develop application-based programs and also upgrading of existing programs to be in line with the current trends in the market. This includes development of Single kFC Apps that will take care of new Order Management System (OMS), provide home delivery with more online options, pay and pick up system along with loyalty programs.

The Company plans to provide and upgrade IT facilities related to services and payments in more branches in 2019.

IT also plays important role in business management to simplify processes for faster and more accurate decision-making. The Company plans to implement finger scan/biometric system for HR. The several web-based programs planned in 2019 will also enable online update of data and quick transfer of data between stores and head office and facilitate faster generation of reports for decision-making.

The Company will also develop data security system that will provide near real time data back-up and restore system through multi-layer back up on local servers and cloud. Plans are also to replace the storage constraint email system with G-Suite collaborated tools for email storage and documents. Internet based operations at back office for NSO is also planned that will handle online payments, new POS solutions and new back office systems.

The Company also plans as part of the roadmap to replace various stand-alone systems with one single system for efficient integration of all the activities.

The Company is confident that the above initiatives as part of the digital roadmap will keep it way ahead of its competitors and thus provides a strategic advantage in terms of better business management and profit.

Page 144: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

143CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

142 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

TaTa Kelola PerusahaanCorporate Governance

Page 145: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

143CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

pERUSAHAANTATA kElOlA

CORPORATE GOvERNANCE REPORT

Sepanjang tahun 2018, perseroan mempertahankan praktik yang sudah berjalan dengan perbaikan dan pengembangan di area GCG perseroan yang membutuhkan perbaikan.

Throughout 2018, the Company maintains the ongoing practices with improvements and developments in the Company’s GCG area that require improvement.

Komitmen untuk selalu menerapkan praktik GCG dengan standar terbaik dan sesuai dengan peraturan perundang-undangan yang berlaku. Commitment to apply GCG practices based on the best standards and in accordance with prevailing laws and regulations

Page 146: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

145CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

144 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

TaTa Kelola PerusahaanCorporate Governance

TATA KELoLA pERUSAHAANCorporate Governance Report

144 cONTiNUe dRiViNG FUTURe GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA TbK

TATA kElOlA PERUSAHAANCorporate Governance

pemegang Saham dan pemangku Kepentingan, perseroan terus meningkatkan kualitas layanan kepada konsumen melalui pembaharuan Sistem Manajemen Mutu dari versi ISO 9001:2008 menjadi ISO 9001:2015.

In order to protect and provide value added to Shareholders and Stakeholders, the Company continues to improve the quality of services to consumers through the renewal of the Quality Management System from ISO 9001: 2008 to ISO 9001: 2015.

Page 147: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

145CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

Corporate Governance ReportTata Kelola Perusahaan

Pembaharuan Sistem Manajemen Mutu yang didampingi dengan pelaksanaan Tata kelola Perusahaan yang baik (“GCG”) sesuai dengan standar terbaik nasional dipercaya dapat melindungi aset Perseroan dan meningkatkan nilai jangka panjang Perseroan.

DaSaR hUKUM DaN pRINSIp GCG GCG Perseroan berpedoman pada antara lain:1. Undang-Undang Republik Indonesia No. 40 Tahun 2007

tentang Perseroan Terbatas dan peraturan pelaksanaannya;2. Undang-Undang Republik Indonesia No.8 Tahun 1995

Tentang Pasar Modal.3. Serangkaian peraturan Pasar Modal dan bursa Efek

Indonesia.

Dalam pelaksanaannya GCG Perseroan mengacu kepada lima prinsip-prinsip GCG antara lain Transparansi, Akuntabilitas, Pertanggungjawaban, Independensi dan kewajaran.

IMplEMENTaSI GCG TahUN 2018Perseroan berkomitmen untuk selalu menerapkan praktik GCG dengan standar terbaik dan sesuai dengan peraturan perundang-undangan yang berlaku. Dengan demikian sepanjang tahun 2018, Perseroan mempertahankan praktik yang sudah berjalan dengan perbaikan dan Pengembangan di area GCG Perseroan yang membutuhkan perbaikan.

STRUKTUR GCG pERSEROaN Struktur GCG Perseroan dibentuk berdasarkan Undang-undang No. 40 tahun 2007, Peraturan Otoritas Jasa keuangan terkait dan Anggaran Dasar sebagai berikut:

RapaT UMUM pEMEGaNG SahaM (RUpS)Rapat Umum Pemegang Saham memiliki kewenangan yang tidak diberikan kepada Direksi atau Dewan komisaris dalam batas yang ditentukan dalam Anggaran Dasar dan peraturan perundang-undangan yang berlaku.

DEWaN KOMISaRISDewan komisaris bertanggungjawab untuk menjalankan fungsi pengawasan terhadap berjalannya pengelolaan Perseroan yang dilaksanakan oleh Direksi termasuk memberikan nasihat kepada Direksi apabila diperlukan.

DIREKSIDireksi bertanggungjawab terhadap pengelolaan Perseroan sesuai dengan strategi dan serta bertindak mewakili Perseroan dalam urusan di dalam maupun di luar pengadilan.

The update of Quality Management System accompanied with the implementation of Good Corporate Governance (“GCG”) in accordance with the best national standard is believed as a safeguard to the Company’s assets and enhances the long-term value of the Company.

GCG pRINCIplE aND lEGal baSIS The Company’s GCG is guided by the following: 1. law of the Republic of Indonesia No. 40 of 2007 concerning

limited liability Companies and the implementing regulations;

2. law of the Republic of Indonesia No.8 of 1995 concerning Capital Markets.

3. Capital Market and Indonesia Stock Exchange regulations.

In GCG implementation, the Company refers to five GCG principles including Transparency, Accountability, Accountability, Independence and Fairness.

2018 GCG IMplEMENTaTION The Company is committed apply GCG practices based on the best standards and in accordance with prevailing laws and regulations. Thus, throughout 2018, the Company maintains the ongoing practices with improvements and developments in the Company’s GCG area that require improvement.

GCG STRUCTURE OF ThE COMpaNyThe Company’s GCG structure was established based on law No. 40 of 2007, the relevant Financial Services Authority Regulations and Articles of Association are as follows:

GENERal MEETING OF ShaREhOlDERS (GMS)The General Meeting of Shareholders has authority not given to the board of Directors or the board of Commissioners within the limit as specified in the Articles of Association and the applicable laws and regulations.

bOaRD OF COMMISSIONERSThe board of Commissioners is responsible for supervisory function on the Company’s management as carried out by the board of Directors including providing advice to the board of Directors if needed.

bOaRD OF DIRECTORSThe board of Directors is responsible for managing the Company in accordance with the strategy and acting on behalf of the Company in matters both inside and outside the court.

Page 148: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

147CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

146 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

TaTa Kelola PerusahaanCorporate Governance

RapaT UMUM pEMEGaNG SahaM (RUpS)Pada tahun 2018, Perseroan menyelenggarakan Rapat Umum Pemegang Saham Tahunan (RUPST) Tahun buku 2017 pada tanggal 6 Juni 2018 di Crowne Plaza, Tiara Room lantai 3, Jl. Jendral Gatot Subroto kav 2-3 Jakarta dengan penjelasan sebagai berikut:

kehadiran Direksi dan Dewan komisaris Perseroan

Attendance of the Company’s board of Directors and board of Commissioners

Rapat dihadiri oleh/The Meeting is attended by:

Dewan Komisaris/board of Commissioners:komisaris II/Commissioner II : benny Setiawan Santosokomisaris Independen/Independent Commissioner : Saptari Hoedayakomisaris Independen/Independent Commissioner : Gunawan Solaiman

Direksi/The board of Directors:Wakil Direktur Utama/vice President Director : Ricardo GelaelDirektur I/Director I : Ferry Noviar YosaputraDirektur II/Director II : Justinus Dalimin JuwonoDirektur Iv/Director Iv : Adhi Indrawan Direktur Tidak Terafiliasi /Non-Affiliated Director : Omar lutfhi Anwar

kuorumQuorum

Pemegang Saham atau kuasa Pemegang Saham sebanyak 1.806.992.702 lembar saham yang mewakili 90.57% suara dari total 1.995.138.579 lembar saham yang dikeluarkan xl.

Shareholders or its Proxy in total 1.806.992.702 shares representing 90.57% of the total 1.995.138.579 shares issued by xl.

Tanya JawabQuestion and Answer

Dalam Rapat telah diberikan kesempatan untuk tanya jawab dengan lingkup yang berkaitan dengan pembahasan Mata Acara Rapat. Sepanjang Rapat hanya ada satu pertanyaan dari Pemegang Saham terkait Mata Acara Rapat Pertama.

In the Meeting the opportunity for question and answer related to the discussion of the Meeting Agenda was given. During the Meeting there was only one question from the Shareholders regarding the First Agenda of the Meeting.

Pelaksanaan Hasil RUPSTImplementation of AGMS Result

Seluruh hasil RUPST telah selesai dilaksanakan sepenuhnya oleh Perseroan.All of the results of the AGMS have been fully implemented by the Company.

Corporate Governance ReportTata Kelola Perusahaan

GENERal MEETINGS OF ShaREhOlDERSIn 2018, the Company convened the Annual General Meeting of Shareholders for the calendar year 2017 on 6 June 2018 in Crowne Plaza, Tiara Room,3rd Floor, Jl Jendral Gatot Subroto kav 2-3 Jakarta with the following explanation:

Page 149: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

147CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

MaTa aCaRa RapaTMeeting Agenda

KEpUTUSaNResolution

Mata acara Rapat pertama laporan Direksi atas jalannya Perseroan selama tahun buku 2017 termasuk laporan tugas pengawasan Dewan komisaris selama tahun buku 2017.

First Meeting agendaThe board of Directors report on the course of the Company during calendar year 2017 including the report on the supervisory duties of the board of Commissioners during calendar year 2017.

Mata acara Rapat KeduaPengesahan laporan Posisi keuangan dan Perhitungan laba Rugi komprehensif Perseroan untuk Tahun buku yang berakhir pada tanggal 31 Desember 2017. 

Second Meeting agendaApproval of the Company's Financial Statement and Comprehensive Income Statement for the Fiscal Year ending 31 December 2017.

Menerima baik laporan Direksi mengenai jalannya Perseroan terrnasuk laporan Tugas Pengawasan Dewan komisaris untuk Tahun buku 2017 dan tata usaha keuangan Perseroan untuk tahun buku yang berakhir pada tanggal 31 Desember 2017 yang telah diaudit oleh kantor Akuntan Publik Purwantono, Sungkoro & Surja sebagaimana temyata dari suratnya tertanggal 20 Maret 2018 nomor: RPC-5899/PSS/2018 dengan pendapat Wajar dan sesuai dengan Standard Akutansi keuangan di Indonesia. 

Dengan diterimanya laporan Direksi mengenai kegiatan Perseroan untuk tahun buku 2017 dan Pengesahan laporan Posisi keuangan dan laporan laba Rugi komprehensif Perseroan untuk Tahun buku yang berakhir tanggal 31 Desember 2017, maka dengan demikian berarti juga memberikan pembebasan dan pelunasan sepenuhnya (Aquit et de charge) kepada Direksi dan Dewan komisaris Perseroan atas tindakan kepengurusan dan Pengawasan yang mereka jalankan selama tahun buku 2017 sepanjang tindakan tersebut bukan merupakan tindak pidana dan tercermin dalam laporan Posisi keuangan dan laporan laba Rugi komprehensif Perseroan. 

Properly accepted the Report of the board of Directors on the course of the Company including the Supervisory Report of the board of Commissioners for the Calendar Year of 2017 and the financial administration of the Company for the Calendar year ended on 31 December 2017 audited by the Public Accounting Firm Purwantono, Sungkoro & Surja as stated in letter number: RPC-5899/PSS/2018 dated 20 March 2018 with fair opinion and in accordance with Financial Accounting Standard in Indonesia.

Upon the acceptance of the board of Directors’s report regarding the activities of the Company for the calendar year 2017 and the Ratification of the Company's Financial Statement and Comprehensive Income Statement for the Calendar Year ended by 31 December 2017, thereby also grant  full release and discharge ( aquit et de change) to the board of Directors and the board of Commissioners of the Company for their management and the supervisory actions during the calendar year 2016 provided that such action is not criminal act  and reflected in the Company's Comprehensive Financial Position Report and Comprehensive Income Statement.

Corporate Governance ReportTata Kelola Perusahaan

Page 150: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

149CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

148 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

TaTa Kelola PerusahaanCorporate Governance

MaTa aCaRa RapaTMeeting Agenda

KEpUTUSaNResolution

Mata acara KetigaPenentuan penggunaan laba bersih perseroan untuk tahun buku 2017. 

Third Meeting agenda Determination of the Company's net profit for the fiscal year 2017.

1. Menggunakan keuntungan bersih tahun 2017 sebesar Rp. 166.998.578.000,- sebagai berikut :· Sebesar Rp. 49.878.464.475,- dibagikan sebagai dividen tunai untuk tahun buku

2017 yang akan dibagikan kepada 1.995.138.579 saham, sehingga setiap saham mendapat dividen tunai sebesar Rp. 25,

· Sebesar Rp. 834.992.887, - dimasukkan sebagai Dana Cadangan. · Sedangkan sisanya sebesar Rp.116.285.120.524, - dibukukan sebagai laba Ditahan

2. Pembagian dividen akan dilakukan pada tanggal, 6 Juli 2018 dengan cara membayar dividen tunai (cash&dividen) sejumlah Rp. 25, - setiap saham kepada para Pemegang Saham Perseroan yang namanya tercatat dalam buku Daftar Pemegang Saham Perseroan pada tanggal 25 Juni 2018 pukul 16.00 WIb dengan menggunakan cek khusus yang bisa diambil di kantor Perseroan padajam-jam kerja. 

bagi para Pemegang Saham yang menghendaki pembayaran dividen dilakukan melalui bank Transfer diminta untuk mengajukan surat tertulis dan mengirimkan Nomor Rekening bank kepada Perseroan.

Untuk pembagian dividen dikenakan pajak sesuai dengan ketentuan yang berlaku yang wajib ditahan Perseroan. 

Rapat memberi kuasa kepada Direksi Perseroan untuk melaksanakan segala sesuatunya sehubungan dengan pembagian dividen tersebut. 

1. To proceed the 2017 net profit of Rp. 166.998.578.000, - as follows:· Total of Rp. 49.878.464.475, - is distributed as cash dividend for the fiscal year

2017 to be distributed to 1,995,138,579 shares, hence each share will obtain cash dividend of Rp. 25, -

· Total of Rp. 834.992.887, - allocated as Reserve Fund.· The remaining balance of Rp. 116.285.120.524, - is recorded as Retained Earnings.

2. The dividend distribution will be made on 7 July 2007 with the payment of cash dividend amounting to Rp. 25, - per each share to the Company's Shareholders whose names are recorded in the Company's shareholders register on 25 June 2018 at 16.00 by using a special check that can be obtained at the Company's office during working hours.

For Shareholders seeking dividend payments made through bank Transfer are required to submit a written letter and submit a bank Account Number to the Company.

Dividend distribution is subject to tax in accordance with the prevailing provisions that must be retained by the Company.

The Meeting authorizes the board of Directors of the Company to exercise all matters relating to the distribution of the dividend.

Corporate Governance ReportTata Kelola Perusahaan

Page 151: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

149CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

MaTa aCaRa RapaTMeeting Agenda

KEpUTUSaNResolution

Mata acara KeempatPenunjukkan Akuntan Publik tahun buku 2018

Fourth Meeting agendaAppointment of Public Accountant for calendar year 2018

Melimpahkan wewenang kepada Dewan komisaris Perseroan untuk memilih dan mengangkat Akuntan Publik Terdaftar untuk mengaudit pembukuan Perseroan tahun buku 2018 serta memberikan wewenang kepada Direksi Perseroan untuk menetapkan honorarium dan persyaratan lain pengangkatan tersebut dengan kriteria-kriteria yang ditetapkan oleh Perseroan sebagai berikut: 1. Memiliki izin usaha dari Menteri keuangan dan dipimpin oleh Akuntan Publik yang

terdaftar di Otoritas Jasa keuangan (OJk);2. Memiliki dan mentaati pedoman pengendalian mutu yang merupakan standar yang

berlaku pada kantor Akuntan Publik yang bersangkutan, minimal sesuai dengan standar profesi yang ditetapkan oleh Asosiasi Profesi Akuntan Publik, sepanjang tidak bertentangan dengan peraturan perundang-undangan di sector jasa keuangan; 

3. Memiliki dan menerapkan sistem pengendalian mutu untuk memastikan kantor Akuntan Publik, Akuntan Publik atau karyawannya dapat menjaga sikap independen; 

4. Sanggup menjaga kerahasiaan data dan informasi yang diperoleh dalam pemberian jasa kepada lembaga yang diawasi oleh OJk; 

Granted the authority to the board of Commissioners of the Company to select and appoint a Registered Public Accountant to audit the Company's bookkeeping for the fiscal year 2018 and authorize the Company's board of Directors to determine the honorarium and other requirements of such appointment with the criteria established by the Company as follows:1. Has a business license from the Minister of Finance and led by a Public Accountant

registered in the Financial Services Authority (OJk);2. Have and comply with the quality control guideline as prevailing standards applicable

to the Public Accounting Firm concerned, at least in accordance with professional standards established by the Association of Public Accounting Professionals, to the extent not in conflict with the laws and regulations in the financial services sector;

3. Having and implementing a quality control system to ensure that the Public Accounting Firm, Public Accountant or its employees can maintain an independent attitude;

4. Able to maintain the confidentiality of data and information obtained in the provision of services to agencies overseen by OJk.

Corporate Governance ReportTata Kelola Perusahaan

Page 152: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

151CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

150 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

TaTa Kelola PerusahaanCorporate Governance

MaTa aCaRa RapaTMeeting Agenda

KEpUTUSaNResolution

Mata acara Rapat KelimaPerubahan susunan Direksi Perseroan

Fifth agendaChanges of The board of Directors of the Company. 

1. Mengangkat bapak Shivashish Pandey selaku Direktur v Perseroan, dengan ketentuan pengangkatan mana adalah untuk sisa masa jabatan anggota Direksi lainnya.

2. Untuk selanjutnya susunan anggota Direksi Perseroan menjadi sebagai berikut: Direksi  - Direktur Utama – bapak Ricardo Gelael - Wakil Direktur Utama – bapak Ferry Noviar Yosaputra - Direktur I – bpak Justinus Dalimin Juwono - Direktur II – bapak Cahyadi Wijaya - Direktur III – bapak Fabian Gelael - Direktur Iv – bapak Adhi Indrawan - Direktur v – bapak Shivashish Pandey - Direktur Tidak Terafiliasi – bapak Omar luthfi Anwar

3. Menyetujui pemberian kuasa kepada Direksi Perseroan dengan hak substitusi untuk menyatakan kembali keputusan mengenai perubahan susunan pengurus Perseroan tersebut dalam akta pernyataan keputusan Rapat di hadapan Notaris dan selanjutnya memberitahukannya kepada Menteri Hukum dan HAM Republik Indonesia sesuai dengan peraturan perundang-undangan yang berlaku.

1. Appointed Mr. Shivashish Pandey as Director v of the Company, in which terms of appointment shall be for the remaining term of office of the other members of the board of Directors.

2. Further the composition of the Company's board of Directors shall be as follows:The board of Directors - President Director – Mr. Ricardo Gelael - vice President Director – Mr. Ferry Noviar Yosaputra - Director I – Mr. Justinus Dalimin Juwono - Director II – Mr. Cahyadi Wijaya - Director III – Mr. Fabian Gelael - Director Iv – Mr. Adhi Indrawan - Director v – Mr. Shivashish Pandey - Non-Affiliated Director – Mr. Omar luthfi Anwar

3. Granted the authority to the board of Directors of the Company with the right of substitution to restate the decision regarding the change of the Company's management structure in the deed of the Meeting Decision before the Notary and further to notify to the Minister of law and Human Rights of the Republic of Indonesia in accordance with the prevailing laws and regulations.

haSIl & REalISaSI pElaKSaNaaN RUpS TahUN 2017

Seluruh hasil RUPST 2017 telah selesai dilaksanakan sepenuhnya oleh Perseroan.

2017 GMS IMplEMENTaTION RESOlUTIONS & REalIZaTIONAll of the results of the 2017 AGMS have been fully implemented by the Company.

Corporate Governance ReportTata Kelola Perusahaan

Page 153: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

151CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

DEWaN KOMISaRIS Dewan komisaris merupakan organ Perseroan yang bertanggung jawab menjalankan fungsi pengawasan atas pengelolaan Perseroan berikut kebijakannya yang dijalankan oleh Direksi. Apabila diperlukan, Dewan komisaris dapat memberi saran kepada Direksi sesuai dengan ketentuan peraturan perundang-undangan dan Anggaran Dasar.

pENGaNGKaTaN, pEMbERhENTIaN DaN MaSa jabaTaN DEWaN KOMISaRIS Anggota Dewan komisaris diangkat oleh Rapat Umum Pemegang Saham dengan masa jabatan selama 5 tahun dan dapat diangkat kembali untuk jangka waktu yang sama.

Per 31 Desember 2018, susunan anggota Dewan komisaris Perseroan sesuai keputusan Rapat Umum Pemegang Saham Tahunan untuk tahun buku 2018 adalah sebagai berikut :

DEWaN KOMISaRIS - komisaris Utama – bapak Anthoni Salim - Wakil komisaris Utama – Ibu Noni Rosalia Gelael barki - komisaris I – Ibu Elisabeth Gelael - komisaris II – bapak benny Setiawan Santoso - komisaris Independen – bapak Saptari Hoedaya - komisaris Independen – bapak Gunawan Solaiman

KEbIjaKaN pElaKSaNaaN RapaT DEWaN KOMISaRIS

RapaT DEWaN KOMISaRISkebijakan Rapat Dewan komisaris mengacu pada peraturan Otoritas Jasa keuangan, dimana rapat Dewan komisaris Perseroan dilaksanakan secara berkala paling tidak satu kali dalam dua bulan dengan pembahasan strategis terkait fungsi pengawasan pada Perseroan termasuk pada pemasaran, keuangan, sumber daya manusia, serta pengembangan usaha.

pElaKSaNaaN RapaT DEWaN KOMISaRIS TahUN 2018 Pada tahun 2018, Dewan komisaris Perseroan telah melaksanakan Rapat sebanyak enam (6) dengan tingkat kehadiran 100%.

bOaRD OF COMMISSIONERS The board of Commissioners (“bOC”) is an organ of the Company which is responsible for carrying out the oversight function of the management of the Company and its policies managed by the board of Directors. Where necessary, the board of Commissioners may advise the board of Directors in accordance with the provisions of the laws and the Articles of Association.

appOINTMENT, DISMISSal aND TERMS OF OFFICE OF ThE bOC bOC members are appointed by the General Meeting of Shareholders with a term of office for 5 years and can be reappointed for the same period.

As of December 31, 2018, the composition of the bOC members of the Company according to the resolution of the Annual General Meeting of Shareholders of fiscal year 2018 is as follows:

bOaRD OF COMMISSIONERS - President Commissioner - Mr. Anthoni Salim - Deputy President Commissioner - Ms. Noni Rosalia Gelael

barki - Commissioner I - Ms. Elisabeth Gelael - Commissioner II - Mr. benny Setiawan Santoso - Independent Commissioner - Mr. Saptari Hoedaya - Independent Commissioner - Mr. Gunawan Solaiman

bOC MEETING pOlICy

bOC MEETING The bOC meeting policy is in accordance with the Financial Services Authority Regulation, the board of Commissioners Meeting of the Company is conducted periodically at least once every two months with strategic related with oversight function in the Company including in the marketing, finance, human resourcs as well as potential business development.

2018 bOC MEETING IMplEMENTaTION

In 2018, the bOC of the Company has held six (6) meetings with 100% attendance rates.

Corporate Governance ReportTata Kelola Perusahaan

Page 154: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

153CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

152 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

TaTa Kelola PerusahaanCorporate Governance

RapaT GabUNGaN DEWaN KOMISaRIS DaN DIREKSI

Sesuai dengan Peraturan Otoritas Jasa keuangan Rapat Dewan komisaris dan Direksi dilaksanakan satu kali dalam empat bulan dalam rangka pelaksanaa sinergi antara fungsi pengawasan Dewan komisaris dan fungsi pengelolaan Direksi yang mencakup pembahasan antara lain strategi usaha, pemasaran, potensi pengembangan usaha, sumber daya manusia.

Pada tahun 2018, Dewan komisaris dan Direksi telah mengadakan rapat gabungan sebanyak tiga kali dengan tingkat kehadiran 100%.

KOMISaRIS INDEpENDENkriteria komisaris Independen adalah yang sebagaimana ditetapkan dalam Peraturan Otoritas Jasa keuangan No 33/POJk.04/2014 yaitu sebagai berikut:

1. bukan merupakan orang yang bekerja atau mempunyai wewenang dan tanggung jawab untuk merencanakan, memimpin, mengendalikan, atau mengawasi kegiatan Emiten atau Perusahaan Publik tersebut dalam waktu 6 (enam) bulan terakhir, kecuali untuk pengangkatan kembali sebagai komisaris Independen Emiten atau Perusahaan Publik pada periode berikutnya;

2. Tidak mempunyai saham baik langsung maupun tidak langsung pada Emiten atau Perusahaan Publik tersebut;

3. Tidak mempunyai hubungan afiliasi dengan Emiten atau Perusahaan Publik, anggota Dewan komisaris, anggota Direksi, atau pemegang saham utama Emiten atau Perusahaan Publik tersebut; dan

4. Tidak mempunyai hubungan usaha baik langsung maupun tidak langsung yang berkaitan dengan kegiatan usaha Emiten atau Perusahaan Publik tersebut.

komisaris Independen Perseroan telah menandatangani Pernyataan yang menyatakan pemenuhan kriteria serta independensi jabatannya sesuai dengan kriteria yang ditetapkan berdasarkan peraturan yang berlaku.

Jumlah komisaris Independen yang dimiliki oleh Perseroan telah memenuhi kriteria sebagaimana disyaratkan oleh Peraturan yang berlaku yaitu minimum 30% dari total anggota Dewan komisaris. Per 31 Desember 2018 Perseroan telah memiliki 2 (dua) orang komisaris Independen dari total 6(enam) orang anggota Dewan komisaris.

jOINT MEETINGS OF ThE bOaRD OF COMMISSIONERS aND bOaRD OF DIRECTORSIn accordance with Financial Services Authority Regulation the Joint Meeting of The board of Commissioners and The board of Directors is conducted once every four months for the purpose of synergi between the oversight function by the board of Commissioners and management function by the board of Directors which include discussion among others business strategy, marketing, potential business development and human resources

In 2018 the board of Commissioners and the board of Directors have conducted three joint meetings with with 100% attendance rates.

INDEpENDENT COMMISSIONER The criteria of the Independent Commissioner is as stipulated in the Financial Services Authority No. 33/POJk.04/2014 as follows:

1. Not a person who is employed or has the authority and responsibility to plan, direct, control or supervise the activities of the Issuer or Public Company within the last 6 (six) months, except for re-appointment as Independent Commissioner of Issuer or Public Company in the period next;

2. Has no shares directly or indirectly in the Issuer or Public Company;

3. Has no affiliation relationship with Issuer or Public Company, member of board of Commissioner, member of board of Directors, or major shareholder of Issuer or Public Company; and

4. Has no direct or indirect business relationship related to the Issuer or the Public Company’s business activities.

The Independent Commissioner of the Company has signed Statement certifying fulfillment of criteria as well as his/her independency of position in accordance with the criteria as set under prevailing regulations.

The number of Independent Commissioners assigned by the Company has met the criteria as required by the applicable Regulation which is minimum 30% of the total members of the board of Commissioners. As of December 31, 2018, The Company has 2 (two) Independent Commissioners out of a total of 6 (six) members of the board of Commissioners.

Corporate Governance ReportTata Kelola Perusahaan

Page 155: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

153CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

lapORaN pElaKSaNaaN TUGaS DEWaN KOMISaRIS TahUN 2018 Tugas pengawasan Dewan komisaris di tahun 2018, meliputi pengawasan operasional dan pelaksanaan GCG pada Perseroan termasuk namun tidak terbatas pada memberikan persetujuan rencana kerja Perseroan untuk tahun 2019 dan melaksanakan tinjauan atas laporan komite Audit.

pENIlaIaN aTaS KINERja KOMITE DIbaWah DEWaN KOMISaRISSebagai pemenuhan atas peraturan yang berlaku, Dewan komisaris dibantu oleh komite-komite yang bertanggung jawab langsung kepada Dewan komisaris yaitu komite Audit dan komite Nominasi dan Remunerasi.

Sepanjang tahun 2018, berdasarkan atas laporan, masukan dan rekomendasi independent yang disampaikan kepada Dewan komisaris, maka Dewan komisaris menilai bahwa kedua komite tersebut telah melaksanakan tugasnya dengan baik dan optimal.

DIREKSI Direksi bertanggung jawab untuk melaksanakan pengelolaan manajemen harian Perseroan sesuai dengan visi, misi untuk mencapai tujuan dan target termasuk mewakili Perseroan dengan pihak ketiga di dalam dan/atau diluar Pengadilan. Direksi juga bertugas memastikan pelaksanaan prinsip-prinsip Good Corporate Governance yang efektif di Perusahaan.

KRITERIa DIREKSIAnggota Direksi Perseroan telah memenuhi kriteria yang ditetapkan oleh POJk 33/2014 sebagai berikut :1. Memiliki akhlak, moral yang baik dan integritas yang baik

serta cakap melakukan perbuatan hukum;2. Dalam 5 (lima) tahun sebelum pengangkatan dan selama

menjabat: a. tidak pernah dinyatakan pailit;b. tidak pernah menjadi anggota Direksi dan/atau

anggota Dewan komisaris yang dinyatakan bersalah menyebabkan suatu perusahaan dinyatakan pailit;

c. tidak pernah dihukum karena melakukan tindak pidana yang merugikan keuangan negara dan/atau yang berkaitan dengan sektor keuangan; dan

d. tidak pernah menjadi anggota Direksi dan/atau anggota Dewan komisaris yang selama menjabat:

REpORT ON ThE IMplEMENTaTION OF DUTIES OF ThE bOC IN 2018 The supervisory duties of the board of Commissioners in 2018 include operational oversight and implementation of GCG in the Company including but not limited to approving the Company’s work plan for 2019 and implementing a review of the Audit Committee report.

pERFORMaNCE aSSESSMENT ON COMMITTEES UNDER ThE bOCAs compliance to prevailing regulatons, the bOC is assisted by committees that directly responsible to the bOC, namely the board of Audit Committee and the Nominating and Remuneration Committee.

Throughout 2018, based on independent report as well as recommendation submitted to the bOC, then the bOC considered that the two committees had carried out a proper and optimal duties.

bOaRD OF DIRECTORSThe board of Directors (bOD) is responsible for carrying out the day-to-day management of the Company in accordance with its vision, mission to achieve its objectives and targets including to represent the Company with third parties inside and/or outside the Court. The board of Directors ensures the effective implementation of the principles of Good Corporate Governance in the Company.

CRITERIa OF ThE bOaRD OF DIRECTORSThe bOD members of the Company have fulfilled the following criteria as stipulated by POJk 33/2014 :1. Have good morals and integrity as well as capable of doing

legal action;2. Within 5 (five) years before appointment and during the

term of office:a. has never been declared bankrupt;b. has never been a member of the board of Directors

and/or a member of the board of Commissioners who is found guilty of causing a company to be declared bankrupt;

c. has never been punished for committing criminal acts that are detrimental to state finances and/or relating to the financial sector; and

d. has never been a member of the board of Directors and/or any member of the board of Commissioners during his tenure:

Corporate Governance ReportTata Kelola Perusahaan

Page 156: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

155CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

154 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

TaTa Kelola PerusahaanCorporate Governance

1) pernah tidak menyelenggarakan RUPS tahunan;2) pertanggungjawabannya sebagai anggota

Direksi dan/atau anggota Dewan komisaris pernah tidak diterima oleh RUPS atau pernah tidak memberikan pertanggungjawaban sebagai anggota Direksi dan/atau anggota Dewan komisaris kepada RUPS; dan

3) pernah menyebabkan perusahaan yang memperoleh izin, persetujuan, atau pendaftaran dari Otoritas Jasa keuangan tidak memenuhi kewajiban menyampaikan laporan Tahunan dan/atau laporan keuangan kepada Otoritas Jasa keuangan.

3. Memiliki komitmen untuk mematuhi peraturan perundang-undangan; dan

4. Memiliki pengetahuan dan/atau keahlian di bidang yang dibutuhkan Perseroan.

Selain itu, Direktur Independen sebagaimana di wajibkan oleh Peraturan bursa Efek Indonesia No.I-A yang memenuhi kriteria sebagai berikut:

1. Tidak memiliki hubungan afiliasi dengan pengendali Perseroan paling kurang selama 6 (enam) bulan sebelum penunjukkan sebagai Direktur Independen;

2. Tidak mempunyai hubungan afiliasi dengan anggota Dewan komisaris atau anggota Direksi lainnya;

3. Tidak bekerja rangkap sebagai Direksi pada perusahaan lain;

4. Tidak menjadi orang dalam pada lembaga atau profesi penunjang pasar modal yang jasanya digunakan oleh Perseroan selama 6 (enam) bulan sebelum penunjukkan.

MaSa jabaTaN DaN KOMpOSISI aNGGOTa DIREKSI Masa jabatan Direksi Perseroan adalah 5 (lima) tahun dan dapat diangkat kembali untuk jangka waktu yang sama.

komposisi Direksi Perseroan per 31 Desember 2018 adalah sebagai berikut: - Direktur Utama – bapak Ricardo Gelael - Wakil Direktur Utama – bapak Ferry Noviar Yosaputra - Direktur I – bpak Justinus Dalimin Juwono - Direktur II – bapak Cahyadi Wijaya - Direktur III – bapak Fabian Gelael - Direktur Iv – bapak Adhi Indrawan - Direktur v – bapak Shivashish Pandey - Direktur Tidak Terafiliasi – bapak Omar luthfi Anwar

1) has never held an annual GMS;2) its accountability as a member of the board

of Directors and/or a member of the board of Commissioners has not been accepted by the GMS or has not granted responsibility as a member of the board of Directors and/or members of the board of Commissioners to the General Meeting of Shareholders; and

3) has never caused a company obtaining permit, approval or registration from the Financial Services Authority fails to fulfill the obligation to submit the Annual Report and/or Financial Statement to the Financial Services Authority.

3. Have a commitment to comply with laws and regulations; and

4. Have knowledge and / or expertise in the field.

In addition, the Independent Director as required by Indonesia Stock Exchange Regulation No. I-A which meet the following criteria:

1. Not having affiliation with the Company’s controllers for at least 6 (six) months prior to appointment as Independent Director;

2. Not having affiliation relationship with members of the board of Commissioners or other members of the board of Directors;

3. Not working as a board of Directors in another company;4. Not become an insider on capital market supporting

institutions or professions whose services are used by the Company for 6 (six) months prior to appointment.

TERMS OF OFFICE aND COMpOSITION OF ThE bOD The Terms of Office of bOD is 5 (fie) years and may be re appointed for the same period.

The composition of the Company’s bOD as of 31 December 2018 is as follows: - President Director – Mr. Ricardo Gelael - vice President Director – Mr. Ferry Noviar Yosaputra - Director I – Mr. Justinus Dalimin Juwono - Director II – Mr. Cahyadi Wijaya - Director III – Mr. Fabian Gelael - Director Iv – Mr. Adhi Indrawan - Director v – Mr. Shivashish Pandey - Non-Affiliated Director – Mr. Omar luthfi Anwar

Corporate Governance ReportTata Kelola Perusahaan

Page 157: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

155CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

RUaNG lINGKUp pEKERjaaN DaN TaNGGUNG jaWab MaSING-MaSING aNGGOTa DIREKSI

jabaTaNTitle

lINGKUp TaNGGUNG jaWabScope of Responsibilities

Presiden Direktur/President Director  Mengatur Perseroan secara keseluruhanManage the Company in overall.

Wakil Direktur Utama/ vice President Director Melaksanakan koordinasi atas kinerja seluruh anggota Direksi PerseroanTo coordinate the performance of all members of the board of Directors of the Company.

Direktur I/Director I Membawahi bidang keuangan sekaligus Sekretaris Perusahaan dari Perseroan.Responsible for financial in which also as the Corporate Secretary of the Company.

Direktur II/Director II Membawahi sumber daya manusia PerseroanResponsible for the Company’s human resources.

Direktur III/Director III Membawahi operasional dan pemasaran PerseroanResponsible for the Company’s operational and marketing aspects.

Direktur Iv/Director Iv Membawahi pengembangan bisnis PerseroanResponsible for the Company’s business development.

Direktur v/Director v Melaksanakan pemantauan kegiatan usaha sehari hari.Monitoring daily business activities.

Direktur Tidak Terafiliasi/Non Affliated Director  Sebagai pihak tidak terafiliasi dan independen di dalam Perseroan.As non afilliated party and independent in the Company.

INDEpENDENSI DIREKSI Dalam melaksanakan tugasnya terkait pengambilan keputusan, Direksi Perseroan bersifat independen dan mengedepankan integritas untuk kepentingan Perseroan.

KEbERaGaMaN DIREKSIkomposisi anggota Direksi Perseroan telah memperhatikan keberagaman dalam hal keahlian, pengetahuan, dan pengalaman sesuai dengan kebutuhan Perseroan yang dapat dilihat dalam masing-masing profil Direksi yang terdapat pada halaman 58 laporan Tahunan.

KEbIjaKSaNaaN RapaT DIREKSI kebijakasanaan Rapat Direksi mengacu kepada peraturan Otoritas Jasa keuangan dimana Rapat Direksi diadakan setiap satu bulan sekali guna membahas manajemen dan operasional Perseroan termasuk pemasaran, potensi pengembangan usaha, sumber daya manusia dan perbaikan dan pemeliharaan atas aset Perseroan.

bOaRD OF DIRECTORS’ MEMbERS OF SCOpE OF DUTIES aND RESpONSIbIlITIES

Corporate Governance ReportTata Kelola Perusahaan

INDEpENDENCy OF ThE bOaRD OF DIRECTORSIn performing its duties related to decision-making, the bOD of the Company shall be independent and promote integrity for the interest of the Company.

DIVERSITy OF ThE bOD The composition of the members of the bOD of the Company has taken into account the diversity in terms of expertise, knowledge and experience in accordance with the needs of the Company which can be seen in the respective profiles of the bOD on the page 58 of Annual Report.

bOD MEETING pOlICy The board of Directors Meeting is conducted once a month to discuss the management and operational of the Company including marketing, potential business development, human resources and maintenance and improvement of Company’s Assets.

Page 158: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

157CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

156 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

TaTa Kelola PerusahaanCorporate Governance

pElaKSaNaaN RapaT DIREKSI TahUN 2018Pada tahun 2018 Direksi telah mengadakan rapat sebanyak Dua belas (12) kali dengan tingkat kehadiran 100%.

pENIlaIaN pENERapaN GCG 2018 TERhaDap DEWaN KOMISaRIS DaN DIREKSI

Perseroan belum melaksanakan penilaian terhadap pelaksanaan GCG.

pENIlaIaN aTaS KINERja KOMITE DIbaWah DIREKSI

Perseroan tidak memiliki komite dibawah Direksi

pENGEMbaNGaN KOMpETENSI DIREKSI Masing-masing anggota Direksi dapat mengikuti pelatihan untuk mengembangkan kompetensinya dalam mendukung pelaksanaan tugas dan tanggung jawabnya.

Pada tahun 2018 Direksi Perseroan mengikuti serangkaian konfrensi yang diadakan oleh Franchisor.

KOMITE aUDITkomite Audit adalah komite independen yang diselenggarakan oleh Perusahaan sebagaimana yang dipersyaratkan oleh Otoritas Jasa keuangan (OJk) dan bursa Efek Indonesia (bEI). komite Audit terdiri dari para anggota yang ditunjuk oleh dan bertanggung jawab kepada Dewan komisaris.

pIaGaM KOMITE aUDIT Sesuai dengan Peraturan Otoritas Jasa keuangan No. 55/POJk.04/2015 tanggal 23 Desember 2015 tentang Pembentukan dan Pedoman Pelaksanaan kerja komite Audit (“POJk 55/2015”), komite Audit Perseroan telah memiliki Piagam komite yang disahkan oleh Dewan komisaris pada tanggal 20 Juni 2016 yang berisi panduan kerja komite Audit termasuk didalamnya tugas dan tanggung jawab serta pengadaan Rapat komite.

2018 bOD MEETING IMplEMENTaTIONIn 2018 the board of Directors has conducted twelve (12) meetings with 100% attendance.

aSSESSMENT ON 2018 GCG IMplEMENTaTION by ThE bOaRD OF COMMISSIONERS aND ThE bOaRD OF DIRECTORSThe Company has not conducted assessment on GCG implementation

pERFORMaNCE aSSESSMENT ON COMMITTEES UNDER ThE bOaRD OF DIRECTORSThe Company does not have any committee under the bOD

COMpETENCy DEVElOpMENT OF ThE bOaRD OF DIRECTORSEach member of the bOD may participate in training to develop his/her competency to support the implementation of duties and responsibilities.

In 2018 the board of Directors of the Company has participate in conferences held by Franchisor.

aUDIT COMMITTEEThe Audit Committee is a committee organized by the Company as required by Otoritas Jasa keuangan (OJk) and bursa Efek Indonesia (bEI). The committee consists of members appointed by and responsible to the board of Commissioners.

aUDIT COMMITEE ChaRTER In accordance with Financial Services Authority (OJk) Regulation No. 55/POJk.04/2015 dated 23 December 2015 on Establishment and Implementation Guidelines of Audit Committee (“POJk 55/2015”), the Audit Committee of the Company has a Committee Charter approved by the bOC on 20 June 2016 which contains the work guidance of the Audit Committee including the duties and responsibilities and the procurement of the Committee Meetings.

Corporate Governance ReportTata Kelola Perusahaan

Page 159: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

157CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

pROFIl KOMITE aUDIT Audit Committee Profile

Saptari hoedaja, Warga Negara Indonesia, menjabat sebagai ketua komite Audit sejak tahun 2014 dan juga menjabat sebagai salah satu komisaris Independen Perseroan. lulus Mechanical Engineering Institut Teknologi bandung.Saptari Hoedaja, Indonesian citizen, serves as Chairman of the Audit Committee since 2014, and concurrently one of the Company’s Independent Commissioners. A graduate of Mechanical Engineering Institut Teknologi bandung.

adi pranoto leman, Warga Negera Indonesia, menjabat sebagai anggota komite Audit sejak tahun 2011. lulus Sarjana Ekonomi bidang Akuntansi Universitas Airlangga di Surabaya.Adi Pranoto leman, Indonesian citizen, serves as a member of the Audit Committee since 2011. A graduate of Economics Faculty.Universitas Airlangga, Surabaya, majoring in Accountancy.

hannibal S. anwar, Warga Negera Indonesia, menjabat sebagai anggota komite Audit sejak tahun 2014. lulus Jurusan Sipil Fakultas Teknik Universitas Indonesia.Hannibal S. Anwar, Indonesian citizen, serves as a member of the Audit Committee since 2014. A graduate of Technical Faculty of Civil Engineering Universitas Indonesia.

INDEpENDENSI KOMITE aUDIT Seluruh anggota komite Audit telah memenuhi kriteria independensi, yaitu tidak memiliki hubungan afiliasi dengan masing-masing anggota Direksi dan Dewan komisaris serta pemegang saham utama Perseroan.

TUGaS DaN TaNGGUNG jaWabTugas dan tanggung jawab komite Audit Perseroan telah sesuai dengan Peraturan Otoritas Jasa keuangan No. 55/POJk.04/2015 yaitu sebagai berikut:

a. Melakukan penelaahan atas informasi keuangan yang akan dikeluarkan Perseroan kepada publik dan/atau pihak otoritas antara lain laporan keuangan, proyeksi, dan laporan lainnya terkait dengan informasi keuangan Perseroan;

b. Melakukan penelaahan atas ketaatan terhadap peraturan perundang-undangan yang berhubungan dengan kegiatan Perseroan;

c. Memberikan pendapat independen dalam hal terjadi perbedaan pendapat antara manajemen dan Akuntan atas jasa yang diberikannya.

d. Memberikan rekomendasi kepada Dewan komisaris mengenai penunjukan Akuntan yang didasarkan pada independensi, ruang lingkup penugasan, dan fee;

e. Melakukan penelaahan atas pelaksanaan pemeriksaan oleh auditor internal dan mengawasi pelaksanaan tindak lanjut oleh Direksi atas temuan auditor internal;

INDEpENDENSI KOMITE aUDIT Seluruh anggota komite Audit telah memenuhi kriteria independensi, yaitu tidak memiliki hubungan afiliasi dengan masing-masing anggota Direksi dan Dewan komisaris serta pemegang saham utama Perseroan.

DUTIES aND RESpONSIbIlITIESDuties and responsibilities is in accordance with the Financial Services Authority Regulation No.55/POJk.04/2015 as follows:

a. Reviewing the financial information that will be issued by the Company to the public and / or the authorities, among others, financial reports, projections and other reports related to the Company’s financial information;

b. Reviewing the compliance with laws and regulations relating to the Company’s activities;

c. Provide an independent opinion in the event of any disagreement between management and the Accountant for the services it provides.

d. Provide recommendations to the board of Commissioners regarding the appointment of Accountants based on the independence, scope of the assignment, and fees;

e. Reviewing the conduct of audits by internal auditors and overseeing the implementation of follow-up actions by the board of Directors on the findings of internal auditors;

Corporate Governance ReportTata Kelola Perusahaan

Page 160: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

159CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

158 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

TaTa Kelola PerusahaanCorporate Governance

f. Melakukan penelaahan terhadap aktivitas pelaksanaan manajemen risiko yang dilakukan oleh Direksi, jika Perseroan tidak memiliki fungsi pemantau risiko di bawah keuangan Perseroan;

g. Menelaah pengaduan yang berkaitan dengan proses akuntansi dan pelaporan keuangan Perseroan;

h. Menelaah dan memberikan saran kepada Dewan komisaris terkait dengan adanya potensi benturan kepentingan; dan

i. Menjaga kerahasiaan dokumen, data, dan informasi Perseroan.

KEGIaTaN KOMITE aUDIT 2018Pada tahun 2018 pelaksanaan tugas komite Audit telah sesuai dengan tugas dan tanggung jawab yang terdapat dalam Piagam komite Audit. komite Audit membantu Dewan komisaris dalam melaksanakan tugasnya termasuk didalamnya meninjau laporan keuangan sebelum disampaikan kepada pihak berwenang dan diumumkan kepada masyarakat.

RapaT KOMITE aUDIT 2018 komite Audit melaksanakan rapat komite secara periodik di setiap kwartal tahun berjalan. Semua notulen rapat yang disusun dalam rapat-rapat komite Audit dilaporkan kepada Dewan komisaris, lengkap dengan pendapat dan saran untuk hal-hal yang memerlukan perhatian Dewan komisaris. komite Audit juga terlibat dalam peninjauan laporan dan menghadiri rapat penutupan dengan auditor eksternal.

Pada tahun 2018 komite Audit mengadakan rapat sebanyak empat (4) kali yang seluruhnya dihadiri oleh seluruh anggota komite.

KOMITE NOMINaSI DaN REMUNERaSI

Perseroan belum memiliki komite Nominasi dan Remunerasi. Sesuai dengan Peraturan Otoritas Jasa keuangan No 34/POJk.04/2014, fungsi Nominasi dan Remunerasi Dewan komisaris dan Direksi berada pada Dewan komisaris Perseroan.

f. Reviewing the risk management activities conducted by the board of Directors, if the Company does not have a risk monitoring function under the Company’s finances;

g. Review complaints relating to the Company’s accounting and reporting process;

h. Review and advise the board of Commissioners regarding the potential conflict of interest; and

i. Maintain the confidentiality of Company documents, data and information.

aCTIVITIES OF aUDIT COMMITTEE IN 2018In 2018, the implementation of duties of Audit Committee is in accordance with its duties and responsibilities under the Audit Committee Charter. The Audit Committee assited the board of Commissioners in performing its duties including to review the financial statement prior to submission to the authorities as well as announcement to public.

aUDIT COMMITTEE MEETING 2018 The Audit Committee convened periodic meeting in quarterly basis of respective year. All minutes of meeting in the Audit Committee meetings is reported to the board of Commissioners completed with all opinions and input to matters required attention from the board of Commissioners. The Audit Committee is also involved in reviewing and attending the closing meeting with external auditor.

In 2018 the Audit Committee has convened four (4) Meetings, which was attended by all members of Audit Committee.

NOMINaTION aND REMUNERaTION COMMITTEEThe Company has not established the Nomination and Remuneration Committee. In accordance with the Financial Services Authority Regulation No. 34/POJk.04/2014, the Nomination and Remuneration function of the board of Commissioners and the board of Directors are held by the board of Commissioners of the Company.

Corporate Governance ReportTata Kelola Perusahaan

Page 161: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

159CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

SEKRETaRIS pERUSahaaN

Sekretaris Perusahaan merupakan fungsi yang menghubungkan antara Perseroan dengan pemangku pemegang saham dan pemangku kepentingan termasuk otoritas dibidang pasar modal.

Saat ini Sekretaris Perusahaan Perseroan dijabat oleh Justinus Dalimin Juwono yang ditunjuk melalui Surat keputusan Penegasan Pembentukan Sekretaris Perusahaan No. 024/SkCS/FAST/v/16.

pROFIl SEKRETaRIS pERUSahaaNProfile of Corporate Secretary justinus Dalimin juwono, Warga Negara Indonesia, menjabat sebagai Sekretaris Perusahaan berdasarkan Surat keputusan Penegasan Pembentukan Sekretaris Perusahaan No. 024/SkCS/FAST/v/16. Meraih gelar Sarjana Ekonomi dari Universitas krisnadwipayana di Jakarta. Saat ini menjabat pula sebagai Direktur Perseroan. Sebelumnya menjabat sebagai Asisten Direktur di Gelael Group.

Justinus Dalimin Juwono, Indonesian citizen, serves as the Company’s Corporate Secretary in accordance with the Decree of Affirmation To The Formation of Corporate Secretary No. 024/SkCS/FAST/v/16. A graduate of Economics Faculty Universitas krisnadwipayana in Jakarta. Presently also serves as Director of the Company. Previously served as Assistant Director in the Gelael Group.

TUGaS DaN TaNGGUNG jaWab Sekretaris Perusahaan bertanggung jawab kepada Presiden Direktur dengan tugas dan tanggung jawab sesuai dengan Peraturan Otoritas Jasa keuangan No. 35/POJk.04/2014 yaitu sebagai berikut:

1. Mengikuti Perkembangan pasar modal khususnya peraturan-peraturan yang berlaku di bidang Pasar Modal.

2. Memberikan masukan kepada Direksi Perseroan  untuk mematuhi ketentuan peraturan yang berlaku khususnya peraturan terkait pasar modal.

3. Membantu Direksi dan Dewan komisaris dalam pelaksanaan tata kelola perusahaan yang meliputi: a. keterbukaan Informasi atas fakta material.b. Penyampaian laporan kepada Otoritas Jasa keuangan.c. Penyelenggaraan dan dokumentasi RUPS maupun

Rapat Direksi dan Dewan komisaris.d. Pelaksanaan program orientasi anggota Direksi dan

Dewan komisaris yang baru terpilih.

CORpORaTE SECRETaRy

The Corporate Secretary is a function that connects between the Company with stakeholders, shareholders including authorities releated with capital market.

Currently the position of Corporate Secretary is held by Justinus Dalimin Juwono which was appointed by Decree of Confirmation on the Establishment of Corporate Secretary No. 024/SkCS/FAST/v/16.

Corporate Governance ReportTata Kelola Perusahaan

DUTIES aND RESpONSIbIlITIES The Corporate Secretary is responsible to the bOD with the following duties and responsibilities in accordance with Financial Services Authority Regulation No.35/POJk.04/2014 as follows:

1. To follow capital market development, particulary the regulation related to capital market.

2. To provide input to the bOD to comply with prevailing regulations, in particular with capital market regulations. Regulations.

3. Assist the board of Directors and board of Commissioners in the implementation of corporate governance which includes:a. Disclosure of Information on material facts.b. Submission of reports to the Financial Services

Authority.c. Implementation and documentation of GMS and

Meetings of the board of Directors and board of Commissioners.

d. Implementation of orientation program of newly elected members of the board of Directors and board of Commissioners.

Page 162: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

161CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

160 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

TaTa Kelola PerusahaanCorporate Governance

4. bertindak sebagai penghubung antara Perseroan dengan Otoritas Jasa keuangan, bursa Efek Indonesia, dan masyarakat Pasar Modal.

pElaKSaNaaN TUGaS SEKRETaRIS pERUSahaaN TahUN 2017Pada tahun 2018 Sekretaris Perusahaan telah menjalankan tugas dan tanggung jawab sesuai dengan kriteria Peraturan Otoritas Jasa keuangan No. 35/POJk.04/2014 termasuk didalamnya membuat pelaporan dalam rangka memenuhi kewajiban peraturan Otoritas Jasa keuangan, membuat catatan khusus dari semua anggota Dewan komisaris, Direksi dan anggota keluarga mereka untuk memastikan bahwa tidak ada konflik kepentingan, menyampaikan pelaporan bulanan atas pemegang saham dengan kepemilikan 5 persen atau lebih, memfasilitasi pelaksanaan Rapat Umum Pemegang Saham dan Paparan Publik serta konperensi pers dalam rapat-rapat tersebut dan menghadiri sosialisasi perusahaan dan acara yang diselenggarakan oleh Otoritas Jasa keuangan.

UNIT aUDIT INTERNal Unit Audit Internal bertugas membantu Direksi dalam memantau efektivitas pengendalian dan memastikan semua prosedur manajemen operasional sesuai dengan kebijakan dan SOP yang ada termasuk dalam Sistem Manajemen Mutu yang ada. Audit Internal melakukan audit reguler di semua gerai dan Restaurant Support Centre kFC di seluruh Indonesia, dan melaporkan hasil temuan mereka kepada Department Head dan General Manager terkait.

Pada 2017 Unit Audit Internal melaksanakan tugas dan tanggung jawab sesuai dengan Piagam kerja yang telah dibentuk berdasarkan Peraturan Otoritas Jasa keuangan No. 56/POJk.04/2015.

KEDUDUKaN UNIT aUDIT INTERNal DalaM STRUKTUR pERUSahaaN Audit lnternal adalah fungsi yang independen untuk memeriksa dan mengevaluasi kegiatan Perusahaan. Fungsi Audit Internal berada dibawah Direktur Utama.

Unit Audit Internal dikepalai oleh kepala Audit Internal yang bertanggung jawab dan melapor kepada Direktur Utama dan secara fungsi melaporkan pekerjaannya kepada komite Audit.

4. Act as liason between the Company and Financial Service Authority, Indonesian Stock Exchange, and the capital market communities.

IMplEMENTaTION OF DUTIES OF CORpORaTE SECRETaRy IN 2017In 2018 the Corporate Secretary has implemented the duties and responsibilities in accordance with Financial Services Authority Regulation No.35/POJk.04/2014 including to submit report as required by Financial Services Authority, provide special register of all members of the board of Commissioners, board of Directors and respective family members to ensure that non-existance of conflict of interest submit reporting on shareholders with 5 percent or more ownership, facilitate the General Meeting of Shareholders and Public Expose as well as press conference in those meetings as well as attending socialization and event held by the Financial Services Authority.

INTERNal aUDIT UNITInternal Audit Unit help the board of Directrs in monitoring the effectiveness of controls and ensures all operational management procedures are in accordance with existing policies and SOPs included in the existing Quality Management System. Internal Audit performs regular audits of all kFC restaurant outlets and Restaurant Support Centers throughout Indonesia, and reports their findings to the Department Head and General Manager concerned for review and comments.

In 2017 the Internal Audit Unit has implemented the duties and responsibilities in accordance to the Work Charter which is established and in accordance with Financial Services Authority Regulation No. 56/POJk.04/2015.

INTERNal aUDIT UNIT COMpOSITION IN ThE COMpaNy’S STRUCTUREInternal Audit is an independent function to examine and evaluate the Company’s activities.

The Internal Audit is led by The Head of Internal Audit which is responsible and report to the President Director and functionally reports his work to the Audit Committee.

Corporate Governance ReportTata Kelola Perusahaan

Page 163: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

161CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

pENGaNGKaTaN DaN pEMbERhENTIaN KETUa aUDIT INTERNalSesuai dengan Peraturan Otoritas Jasa keuangan No. 56/POJk.04/2015 kepala Audit Internal Perseroan diangkat dan diberhentikan oleh Direktur Utama melalui persetujuan Dewan komisaris.

pIaGaM INTERNal aUDIT Perusahaan telah memiliki Piagam Internal Audit (Charter) yang berfungsi sebagai panduan dan pedoman kerja unit ini. Piagam Internal Audit ditetapkan melalui keputusan Direksi yang disahkan oleh Dewan komisaris tanggal 23 Juni 2016.

KEGIaTaN UNIT aUDIT INTERNal 2018Pada tahun 2017 Unit Audit Internal melaksanakan tugas dan tanggung jawabnya sesuai dengan Pedoman kerja Unit Audit Internal yang disusun sesuai dengan Peraturan Otoritas Jasa keuangan No. 56/POJk.04/2015 antara lain sebagai berikut:

1. Membuat rencana audit tahunan dengan menggunakan metodologi yang berbasis risiko, dan selanjutnya menyampaikan rencana tersebut kepada Direktur Utama untuk mendapat persetujuan.

2. Mengimplementasikan rencana audit yang telah disetujui oleh Direktur Utama, termasuk penugasan atau proyek khusus dari manajemen atau komite Audit

3. Memeriksa atau mengkaji:a. kecukupan dan efektifitas pengendalian intern yang

ada. b. kehandalan dan integritas informasi keuangan

dan kegiatan operasional, termasuk alat untuk mengidentifikasi, mengukur dan mengklasifikasi dan melaporkan informasi dimaksud.

c. Sistem yang dibangun untuk memastikan kepatuhan kepada rencana, kebijakan, prosedur, undang-undang dan regulasi yang dampaknya signifikan terhadap kegiatan operasional dan pelaporan.

d. Alat untuk mengamankan aset dari berbagai kerusakan, kehilangan, kebakaran, pencurian, penyalahgunaan.

e. Penggunaan semua sumber daya manusia yang ada secara ekonomis dan efisien.

f. Efektivitas Program dan kegiatan operasi sesuai dengan sasaran dan tujuan yang direncanakan.

4. Membuat laporan berkala mengenai ringkasan hasil kegiatan audit yang ditujukan kepada Direktur Utama, Dewan komisaris dan komite Audit.

appOINTMENT aND DISMISSal OF hEaD OF INTERNal aUDIT In accordance with Financial Services Authority Regulation No. 56/POJk.04/2015.The Head of Internal Audit of the Company is appointed and dismissed by the President Director and approved by the board of Commissioners.

INTERNal aUDIT ChaRTER The Company has the Internal Audit Charter, as the guideline and manual of this unit. The Internal Audit Charter is established by the board of Directors and approved by the board of Commissioners on June 23, 2016.

INTERNal aUDIT UNIT aCTIVITIES 2018In 2017 the Internal Audit Unit performs its duties and responsibilities in accordance with the Working Guidelines of the Internal Audit Unit prepared in accordance with the Financial Services Authority Regulation no. 56 / POJk.04 / 2015 as follows:

1. Create an annual audit plan using a risk-based methodology, and then submit the plan to the President Director for approval.

2. Implement an audit plan approved by the President Director, including the assignment or special project of management or the Audit Committee

3. Audit or reviewing:a. The adequacy and effectiveness of existing internal

controls.b. Reliability and integrity of financial information and

operational activities, including tools for identifying, measuring and classifying and reporting such information.

c. Systems built to ensure compliance with plans, policies, procedures, laws and regulations that impact significantly on operational and reporting activities.

d. Tools for securing assets from damage, loss, fire, theft, misuse.

e. Usage of all human resources economically and efficiently.

f. Effectiveness of Programs and operations in accordance with all planned goals and objectives.

4. Provide periodic reports on the summary of audit activity results addressed to the President Director, the board of Commissioners and the Audit Committee.

Corporate Governance ReportTata Kelola Perusahaan

Page 164: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

163CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

162 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

TaTa Kelola PerusahaanCorporate Governance

5. Memantau, menganalisis, melakukan kajian dan melaporkan pelaksanaan tindak lanjut temuan audit yang dilakukan oleh auditor.

6. Menginformasikan kecendrungan perkembangan dan praktek yang berhasil dalam bidang internal auditing kepada komite Audit.

7. bekerja sama dengan komite Audit. 8. Melakukan pemeriksaan dan penilaian atas efisiensi dan

efektivitas di bidang keuangan, akuntansi, operasional, sumber daya manusia, pemasaran, teknologi informasi dan kegiatan lainnya.

9. Memberikan saran perbaikan dan informasi yang obyektif tentang kegiatan yang diperiksa pada semua tingkat manajemen.

10. Menyusun program untuk mengevaluasi mutu kegiatan audit internal yang dilakukannya.

aKUNTaN pUblIK

Daftar Jasa kAP Untuk Audit laporan keuangan Tahunan selama 5 (lima) tahun terakhir.

TahUNYear

KapPublic Accounting Firms SIGNING paRTNER pROFIT FOR ThE yEaR COMpREhENSIVE

INCOME

2014 Purwantono, Suherman & Surja Indrajuwana komala Widjaja 152.046.069 152.046.069

2015 Purwantono, Sungkoro & Surja Muhammad kurniawan 105.023.728 123.705.602

2016 Purwantono, Sungkoro & Surja Indrajuwana komala Widjaja 172.605.540 148.196.429

2017 Purwantono, Sungkoro & Surja Indrajuwana komala Widjaja 166.998.578 120.238.289

2018 Purwantono, Sungkoro & Surja Indrajuwana komala Widjaja 212.011.156 296.801.295

MaNajEMEN RISIKODalam melaksanakan kegiatan usaha, Perseroan tidak terlepas dari risiko yang dapat menghambat kelangsungan kegiatan usaha Perseroan. Pengelolaan risiko di dalam Perseroan dilaksanakan melalui proses identifikasi, pengukuran, pemantauan, dan pengendalian risiko terhadap seluruh jenis-jenis risiko yang dikelola oleh Perseroan.

Sebagai pelaku terbesar dalam usaha restoran cepat saji, Perseroan tidak terlepas dari risiko-risiko usaha yang berpengaruh trhadap kinerja penjualan, keuntungan atau pengembangan

5. Monitor, analyze, conduct studies and report on the implementation of follow-up audit findings conducted by the auditor.

6. Inform development trend and practices in the field of internal auditing to the Audit Committee.

7. Working closely with the Audit Committee.8. Conduct examination and assessment of efficiency and

effectiveness in finance, accounting, operations, human resources, marketing, information technology and other activities.

9. Provide suggestion for improvements and objective information on the activities examined at all levels of management.

10. Develop a program to evaluate the quality of internal audit activities it undertakes.

pUblIC aCCOUNTaNT

list of Public Accounting Services to Audit the Annual Financial Statements in the last 5 (five) years.

Corporate Governance ReportTata Kelola Perusahaan

RISK MaNaGEMENTIn conducting its business activities, the Company is inseparable from risks that may obstruct the Company’s business activities sustainability. The risk management within the Company is carried out through the process of identification, measurement, monitoring, and risk control on all types of risks managed by the Company.

As the largest player in fast-food restaurant business, the Company is inseparable from business risks that affect sales performance, profit or store development. The general risks and

Page 165: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

163CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

gerai. Adapun risiko umum dan penanganannya antara lain sebagai berikut:

pENCabUTaN haK WaRalabaPerseroan diberi hak untuk mendirikan dan mengoperasikan gerai restoran menggunakan merek kFC berdasarkan panduan dan standar yang ditentukan oleh Pemilik Waralaba.

Sesuai Perjanjian Waralaba yang telah diperbaharui, setiap gerai kFC yang baru dibuka diatur dalam “Deemed Franchise Agreement”, yang memberikan hak waralaba untuk beroperasi selama sepuluh tahun dan dapat diperpanjang satu kali dengan jangka waktu yang sama.

Hak waralaba akan habis masa berlaku setelah selesai masa perpanjangan berdasarkan Deemed Franchise Agreement. Dengan demikian gerai kFC yang masih beroperasi akan diperlakukan sebagai gerai baru dengan degan biaya pengembangan yang meningkat setiap tahunnya.

lisensi Perseroan juga dapat berakhir sewaktu-waktu melalui pengakhiran perjanjian oleh Pemilik Waralaba apabila kinerja Perseroan tidak memuaskan dan tidak memenuhi kebijakan, pedoman dan standar dalam mengoperasikan merek kFC.

Atas potensi risiko tersebut, Perseroan senantiasa memastikan pemenuhan atas pokok-pokok perjanjian lisensi termasuk melakukan pengawasan ketat terhadap operasional restoran menggunakan berbagai alat yang dirancang dan direkomendasikan oleh pemilik waralaba sebagai dasar untuk pemantauan, mempertahankan dan meningkatkan keunggulan operasional untuk mencapai tingkat kebersihan, keramahan, akurasi, pemeliharaan, produk, dan kecepatan layanan yang diinginkan.

Selain itu, sebagai sebuah perusahaan yang terlibat dalam bisnis makanan, manajemen telah menempatkan prioritas pada keamanan pangan dan kualitas produk dengan memastikan bahwa seluruh pemasok bahan utama telah mengikuti spesifikasi dan standar yang untuk perlindungan konsumen kFC dan merek kFC.

Sebagai standar pencegahan, audit rutin dilakukan dari sumber produk ayam, ke fasilitas penyimpanan Perseroan, sistem distribusi hingga sampai ke pengolahan di restoran.

handling include the following:

REVOCaTION OF FRaNChISE aGREEMENTThe Company is entitled to establish and operate restaurant outlets using the kFC brand based on guideline and standard as specified by the Franchisor.

Under the updated Franchise Agreement, every new kFC outlet is set forth under the “Deemed Franchise Agreement”, which grants the franchise the right to operate for ten years and can be renewed once for the same term.

The franchise right will expire after the completion of the renewal period under the Deemed Franchise Agreement. Thus, the existing kFC outlets will be treated as new outlets with increased cost of development each year.

The Company’s license may also expire at any time through termination of agreement by the Franchisor if the performance of the Company is not satisfactory and does not comply with the policies, guidelines and standards in operating the kFC brand.

On the foregoing potential risks, the Company always ensure compliance with the principal licensing agreement including to closely monitor the of restaurant operation by using various tools designed and recommended by franchisor as a basis for monitoring, maintaining and improving the operational excellence to achieve cleanliness, friendliness,, maintenance, product, and desired service speed.

In addition, as a company engaged in the food business, the management has placed priority on food safety and product quality by ensuring that all major material suppliers have followed the specification and standard that are for kFC brand and consumer protection.

As prevention standard, routine audits are carried out from the source of chicken products, to the Company’s storage facilities, distribution system up to the processing in the restaurant.

Corporate Governance ReportTata Kelola Perusahaan

Page 166: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

165CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

164 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

TaTa Kelola PerusahaanCorporate Governance

pERSaINGaNSeiring berkembangnya industri dan munculnya berbagai pemain bisnis makanan cepat saji di Indonesia, persaingan usaha merupakan risiko yang tidak dapat dihindari oleh Perseroan. Dengan demikian, Perseroan harus memiliki strategi usaha dan sistem yang terstruktur yang didukung oleh tenaga kerja yang handal.

Perseroan terus melaksanakan inovasi dalam pemasaran dengan program yang menargetkan kategori anak-anak, remaja, dewasa muda, dan keluarga dengan menekankan diversifikasi produk dan peningkatan standar dalam memberikan kepuasan konsumen.

Perseroan juga menerapkan strategi untuk memberikan kualitas produk dan layanan, perluasan jaringan bisnis, mempromosikan citra merek melalui kegiatan PR, serta program pemasaran yang efektif yang berfokus pada promosi periodik, menawarkan nilai, produk baru, dan perpanjangan produk. Selain itu, Perseroan berkomitmen untuk terus menerapkan diferensiasi merek yang luar biasa melalui inovasi dalam pemasaran merek untuk mengatasi skenario kompetitif ini.

Melengkapi upaya ini, Perseroan terus berupaya untuk menghadirkan desain baru yang inovatif dan trendi yang membuat restoran lebih menarik, meriah, dan menghibur, tanpa menghilangkan elemen dasar dari merek. Perseroan selalu berkonsentrasi pada pasar kompetitif yang sulit di wilayah metro melalui renovasi dan peningkatan citra, mengutamakan gerai freestanding untuk memanfaatkan peluang usaha yang luas, dan pada saat yang sama terus memperluas jaringan restoran untuk mencakup kota-kota sekunder untuk membuat merek yang lebih mudah diakses oleh konsumen.

paSOKaN bahaN baKUkelangsungan usaha Perseroan utamanya di dukung dengan ketersediaan bahan baku dasar, ayam potong beku dan ayam karkas segar. Jumlah pemasok bahan baku Perseroan adalah berkisar antara 18 sampai dengan 21 secara nasional. Namun Perseroan tetap memiliki risiko atas kelangsungan pasokan bahan baku yang berpotensi muncul pada masa-masa tertentu seperti pada hari-hari libur nasional

Untuk menghindari masalah ini, Perseroan biasanya merencanakan pesanan lebih awal dan menyimpan persediaan ayam yang cukup sebelum memasuki hari-hari libur tersebut.

COMpETITIONAs the industry grows and the emergence of various fast food business players in Indonesia, business competition is a risk that cannot be avoided by the Company. Thus, the Company must have a structured business strategy and system supported by a reliable workforce.

The Company continues to innovate in marketing with programs targeting the categories of children, youth, young adults and families by emphasizing product diversification and upgrading standard in delivering customer satisfaction.

The Company also adopts strategy to deliver quality of product and services, expand business network, promote brand image through PR activities, as well as effective marketing programs that focus on periodic promotion, offer value, new product, as well as product renewal. In addition, the Company is committed to continue to apply exceptional brand differentiation through innovation in brand marketing to address this competitive scenario.

Complementing these efforts, the Company continues to strive to deliver innovative and trendy new designs that make restaurants more exciting, lively, and entertaining, without losing the basic elements of the brand. The Company always focus on the difficult competitive market in the metro area through renovation and enhancement of image, prioritizes freestanding outlets to exploit vast business opportunities, and at the same time continuously expand the restaurant chain to cover secondary cities to make brands more accessible to consumer.

SUpplIES OF RaW MaTERIalSThe Company’s business continuity is mainly supported by the availability of basic raw materials, frozen cut-chicken and freshly cut chicken. The number of suppliers of chicken raw material of the Company ranges from 18 to 21 nationally. However, the Company remains at risk for the continuity of the supply of potential raw materials at certain times such as on national holidays

To avoid this problem, the Company usually plans early order and keeps enough chicken stock before entering the holidays.

Corporate Governance ReportTata Kelola Perusahaan

Page 167: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

165CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

Salah satu bahan baku utama untuk memproduksi produk utama kFC yang terkenal, “Original Recipe and Hot & Spicy”, adalah bumbu rahasia yang diimpor untuk marinasi dan breading mematuhi standar YRI. bahkan untuk produk baru, beberapa bahan bakunya biasa diimpor. Terkecuali untuk bahan baku yang dipersyaratkan ini, Perseroan biasanya berkoordinasi dengan pemasok lokal untuk menghasilkan pengganti bahan baku impor yang mematuhi standar yang ditentukan agar mengurangi ketergantungan pada impor.

haRGa bahaN baKUHarga pasar ayam sebagai salah satu bahan baku utama cukup sering berfluktuasi tergantung pada ketersediaan ayam dari peternakan di Indonesia. Untuk menstabilkan kondisi ini, Perseroan melakukan kontrak pembelian dengan pemasok terpilih untuk periode tertentu. Selain itu, Perseroan biasanya memanfaatkan peluang untuk menyimpan persediaan produk ayam dari pasar terbuka ketika harga rendah atau ketika pasokan melebihi permintaan.

pERKaRa pENTINGPer 31 Desember 2018, Perseroan tidak memiliki kasus material yang dapat mempengaruhi kegiatan operasional perseroan.

SaNKSI aDMINISTRaTIFPer 31 Desember 2018, Perseroan tidak pernah mendapat sanksi administratif dari regulator.

aKSES INFORMaSI DaN DaTa pERUSahaaNDalam memenuhi prinsip transparansi, Perseroan menyediakan informasi material terkait Perseroan melalui laporan keuangan dan laporan Tahunan. Selain itu informasi material, kinerja Perseroan serta strategi masa mendatang juga disampaikan kepada investor, calon investor dan publik melalui paparan publik tahunan.

Informasi tentang Perseroan, produk-produk dan jaringannya dapat diakses melalui:

kFC Website : www.kfcku.comFacebook : Facebook.com/kfcindonesiaTwitter : @kfcindonesiaContact Centre : 0807-16-77777

One of the major raw material ingredients for producing the wellknown kFC core products, “Original Recipe and Hot & Spicy” chcken are the imported secret spicies for marination and breading in adherence to YRI standards. Even for new products, some ingredients are usually imported. Except for these required ingredients, the Company usually coordinates with local suppliers to produce import substitutes adhering to prescribed standards in order to reduce its dependence on imports.

RaW MaTERIal pRICESThe market price of chicken always fluctuates quite frequently depending on the availability of broilers from existing farms in Indonesia and usually high during the peak season. In order to stabilize this condition, the Company usually enters into supply contract with selected suppliers for a specified period. Additionally, the Company usually avails of the opportunity to build up stocks of chicken products sourced from the open market during periods when the price is low or when market supply exceeds demand.

SIGNIFICaNT ISSUESAs of 31 december 2018, the Company had no material legal cases that could affect its operational activities.

aDMINISTRaTIVE SaNCTIONPer 31 Desember 2018, the Company has not received any administrative sanction from regulators.

INFORMaTION aCCESS aND COMpaNy DaTaIn compliance with the transparency principle, the Company provides material information related to the Company through its Financial Statements and Annual Report. In addition, the material information, Company performance and future strategies are also presented to investors, potential investors and the public through annual public exposure.

Information about the Company, its products and network is readily accessible at:

kFC Website: www.kfcku.comFacebookacount:Facebook.com/kfcindonesiaTwitter account: @kfcindonesiaContact Centre: 0807-16-77777

Corporate Governance ReportTata Kelola Perusahaan

Page 168: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

167CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

166 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

TaTa Kelola PerusahaanCorporate Governance

KODE ETIKEtika kerja adalah nilai dan norma yang berlaku bagi seluruh karyawan Perusahaan, dari atasan hingga bawahan, dalam menjalankan tugas masing-masing. Etika kerja yang wajib dijalankan oleh seluruh karyawan dan manajemen Perusahaan adalah sebagai berikut:

- Selalu mematuhi dan melaksanakan petunjuk dan instruksi yang diberikan oleh pimpinan.

- Memastikan semua aset Perseroan dipelihara dengan baik. - Melindungi data dan informasi rahasia Perseroan. - Mengawasi kebersihan lingkungan kerja. - Menjaga hubungan kerja antar-departemen dan antar-

fungsi yang baik di Perseroan. - Menjaga kualitas layanan, memberikan produk berkualitas

kepada pelanggan, dan memastikan “CHAMPS Management System” (CMS) selalu berjalan di semua restoran.

- Jujur dan bertanggung jawab dalam berhubungan dengan semua pihak, baik internal maupun eksternal.

- Selalu menjalankan tugas dengan integritas dan disiplin tinggi.

kode Etik bisnis adalah pedoman dalam menjalankan bisnis yang wajib dipatuhi setiap saat oleh semua karyawan dan manajemen dalam kaitannya dengan lingkungan usaha sebagai berikut:

- Menempatkan pemasok dan rekanan sebagai mitra bisnis yang saling menguntungkan dalam pembinaan bisnis untuk menciptakan hubungan kerjasama jangka panjang.

- Melaksanakan hubungan bisnis dengan tingkat kejujuran, keadilan, dan integritas yang tinggi.

- Mematuhi hukum dan peraturan perundang-undangan yang berlaku bagi Perseroan.

- Memberikan kontribusi dalam peningkatkan nilai kepada pemegang saham dan memenuhi tanggung jawab sebagai suatu Perseroan yang mempunyai tata kelola yang baik.

- Mengungkapkan informasi secara transparan, tepat waktu, terkini, dan akurat kepada pihak-pihak yang berkepentingan, jika diperlukan.

KEbERlaKUKaN KODE ETIK kode Etik berlaku untuk seluruh karyawan di seluruh lapisan Perseroan.

pENyEbaRlUaSaN KODE ETIK kode Etik merupakan bagian dari Perjanjian kerja yang ditandatangani oleh karyawan Perseroan.

CODE OF CONDUCTWork Ethics are the values and norms followed by all Company employees, from superiors to subordinates in carrying out their respective duties. Compulsory to be followed by all employees and management consist of the following:

- Always abide to and carry out directions and instructions given by respective leader.

- Ensure all assets of the Company are properly maintained. - Protect confidential data and information of the Company. - Observe cleanliness of office and working area. - Maintain good working relationships inter-departmentally

and inter-functionally in every aspect within the Company. - Always uphold quality as a trait by providing quality service

and products to customers and ensuring that “CHAMPS Management System” (CMS) is always executed in all the restaurants.

- Maintain honesty and high sense of responsibility in dealing with all parties, both internal and external.

- Always execute duties with high integrity and discipline.

Code of business Ethics is a set of principles providing guidance in running a business that must be adhered to at all times by all employees and management in relation to business environment consisting of the following:

- Consider suppliers and other business associates as trustworthy business partners in building long-term business relationship.

- Conduct business dealings with high degree of honesty, fairness, and integrity.

- Abide to all prevailing laws and regulations applicable to the Company.

- Contribute to the improvement of shareholders’ value and at the same time disciplined in carrying out responsibility in managing the Company.

- Provide transparent, timely, up-to-date and accurate information to management and to business-related parties, when needed.

ENaCTMENT OF CODE OF EThICSThe Code of Ethics applies to all employees at all levels of the Company.

DISTRIbUTION OF CODE OF EThICS The Code of Ethics is a part of the Employment Agreement signed by the Company’s employees.

Corporate Governance ReportTata Kelola Perusahaan

Page 169: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

167CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

pElaNGGaRaN aTaS KODE ETIK Setiap tindakan pelanggaran atas kode Etik dan sanksinya diatur didalam Perjajian kerja dengan karyawan.

bUDaya pERUSahaaN budaya Perseroan “We are the Owner of kFC” ditanamkan dalam pemikiran setiap karyawan untuk menciptakan rasa memiliki yang luar biasa, yang bertujuan untuk menghasilkan kinerja dan keunggulan terbaik dalam semua usaha mereka, khususnya dalam menyiapkan produk berkualitas dengan layanan yang cepat dan ramah, serta memastikan koordinasi efektif antara fungsi-fungsi di dalam Perseroan.

Menjaga hubungan baik dan memberikan kepuasan konsumen melebihi harapan mereka dengan menjalankan “CHAMPS Management System” (CMS) di setiap restoran untuk menjamin kebersihan restoran (Cleanliness), keramahan dalam melayani konsumen (Hospitality), ketepatan menerima dan menyiapkan pesanan (Accuracy), memastikan perawatan restoran yang terbaik (Maintenance), konsistensi dalam menyajikan produk bermutu tinggi setiap saat (Product) dan kecepatan layanan selalu dijalankan (Speed of Service).

Inovasi tidak berhenti hanya pada mengembangkan ide-ide, terobosan dan strategi baru untuk mencapai obyektif seseorang, tetapi juga mencakup perubahan pola pikir yang dimulai dari diri sendiri agar sukses menghasilkan perubahan, khususnya dalam masalah yang berhubungan dengan Teknologi IT terbaru.

WhISTlEblOWING SySTEMPerseroan menjunjung tinggi profesionalisme dan integritas dalam bekerja di lingkungan Perseroan maupun berinteraksi dengan mitra usaha Perseroan. Dengan demikian Manajemen Perseroan mendorong semua pihak, baik internal maupun eksternal, untuk melaporkan tindakan pelanggaran atas kode etik termasuk keluhan, penipuan, korupsi yang dilakukan oleh karyawan maupun manajemen Perseroan untuk dapat di tindaklanjuti.

pENyaMpaIaN pENGaDUaNSetiap pengaduan dapat disampaikan melalui layanan Contact Center (0807-16-77777) atau langsung kepada Direksi Perseroan.

pIhaK pENGElOla pENGaDUaNSetiap pengaduan dikelola oleh Sekretaris Direksi atau Contact Center Manager.

Corporate Governance ReportTata Kelola Perusahaan

VIOlaTIONS OF ThE CODE OF CONDUCT Any violation of the Code and its sanctions shall be governed by the Employment Agreement with the Employee.

CORpORaTE CUlTUREThe corporate culture of “We are the Owners of kFC” is instilled in every employee’ mind to create an extraordinary sense of belonging in order to produce a high level of performance and excellence in all their undertakings, particularly in providing top quality food with speed and hospitable service and ensuring effective coordination in between all the functions within the Company.

Maintain good relationship and provide customer satisfaction beyond their expectation by putting “CHAMPS Management System” (CMS) into action in every restaurant to assure restaurant Cleanliness, provide great Hospitality in serving customers, ensure Accuracy in order-taking and packing, assure high level of Maintenance, ensure consistency in producing quality Products and assure Speed of service is always executed.

Innovation does not stop only in developing new ideas, approaches and strategies in achieving one’s objective, but also encompasses a change in mindset starting from oneself in order to successfully effect changes, particularly on matters related to updated IT Technology.

WhISTlEblOWING SySTEMThe Company upholds professionalism and integrity in working within the Company and interact with our business partners. Thus, the Management of the Company encourages all parties, both internal and external, to report any violation of the code of ethics including complaint, fraud, corruption committed by employees and/or management of the Company to be followed up.

SUbMISSION OF COMplaINTAny complaint can be submitted through the Contact Center service (0807-16-77777) or directly to the board of Directors of the Company.

ThE paRTy MaNaGING ThE COMplaINTEach complaint is managed by the Secretary of the board of Directors or Contact Center Manager.

Page 170: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

169CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

168 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

TaTa Kelola PerusahaanCorporate Governance

haSIl TEMUaN DaN pENINDaKlaNjUTaN pElapORaN TahUN 2018Selama tahun buku 2018, tidak terdapat pelaporan pelanggaran.

KEbIjaKaN MENGENaI KEbERaGaMaN KOMpOSISI DEWaN KOMISaRIS DaN DIREKSI

Susunan Direksi dan Dewan komisaris Perseroan telah memenuhi keberagaman dan diwujudkan dalam bentuk keberagaman kompetensi, pengalaman serta latar belakang pendidikan Direksi dan Dewan komisaris yang sebagaimana di paparkan pada bagian profil Direksi dan Dewan komisaris.

pENERapaN pEDOMaN GCGGCG Guidelines Application

pEDOMaN TaTa KElOla pERUSahaaN TERbUKaCorporate Governance Guideline of Public Company

pENERapaN DI FFIImplementation

at FFI

hUbUNGaN pERUSahaaN TERbUKa DENGaN pEMEGaNG SahaM DalaM MENjaMIN haK-haK pEMEGaNG SahaMRElATIONSHIP OF PUblIC COMPANY WITH THE SHAREHOlDERS IN ENSURING THE SHAREHOlDERS’ RIGHTS

prinsip 1/principle 1Meningkatkan Nilai penyelenggaraan Rapat Umum pemegang Saham (RUpS)Improving the value of General Meeting of Shareholders (GMS) 

Perusahaan Terbuka memiliki cara atau prosedur teknis pengumpulan suara (voting) baik secara terbuka maupun tertutup yang mengedepankan independensi, dan kepentingan pemegang saham.Public company has technical procedures for opened or closed voting that promote independency and shareholders’ interest. 

Memenuhi/Comply

Seluruh anggota Direksi dan anggota Dewan komisaris Perusahaan Terbuka hadir dalam RUPS Tahunan.All members of the board of Directors (bOD) and board of Commissioners (bOC) are present at Annual GMS.

Memenuhi/Comply

Ringkasan risalah RUPS tersedia dalam Situs Web Perusahaan Terbuka paling sedikit selama 1 (satu) tahun.Summary of GMS Minutes is available on public company’s website by no less than 1 (one) year.

Memenuhi/Comply

prinsip 2/principle 2. Meningkatkan Kualitas Komunikasi perusahaan Terbuka dengan pemegang Saham atau InvestorImproving Communication Quality of public company with Shareholders or Investors

Perusahaan Terbuka memiliki suatu kebijakan komunikasi dengan pemegang saham atau investor.Public company has a communication policy with shareholders or investors.

Memenuhi/Comply

Perusahaan Terbuka mengungkapkan kebijakan komunikasi Perusahaan Terbuka dengan pemegang saham atau investor dalam Situs Web. Public company discloses its communication policy with shareholders or investors in Website.

belum memenuhi/Not Comply 

Corporate Governance ReportTata Kelola Perusahaan

2018 FINDINGS aND REpORTING RESUlTS

During fiscal year 2018, there were no violations reported .

pOlICy OF DIVERSITy OF ThE bOaRD OF COMMISSIONERS aND bOaRD OF DIRECTORS COMpOSITIONThe composition of the bOD and bOC of the Company has fulfilled the diversity and is manifested in the diversity of competence, experience and educational background of the bOD and bOC as detailed in section profile of the bOD and bOC of the Company.

Page 171: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

169CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

pEDOMaN TaTa KElOla pERUSahaaN TERbUKaCorporate Governance Guideline of Public Company

pENERapaN DI FFIImplementation

at FFI

FUNGSI DaN pERaN DEWaN KOMISaRIS THE bOARD OF COMMISSIONERS’ FUNCTION AND ROlE

prinsip 3/principle 3Memperkuat Keanggotaan dan Komposisi Dewan KomisarisStrengthening the Membership and Composition of board of Commissioners

Penentuan jumlah anggota Dewan komisaris mempertimbangkan kondisi Perusahaan Terbuka.Determination of number of the bOC members shall consider the condition of the public company.

Memenuhi/Comply

Penentuan komposisi anggota Dewan komisaris memperhatikan keberagaman keahlian, pengetahuan, dan pengalaman yang dibutuhkan. Determination of composition of the bOC members considers the variety of expertise, knowledge and experiences required.

Memenuhi/Comply

prinsip 4/principle 4Meningkatkan Kualitas pelaksanaan Tugas dan Tanggung jawab Dewan Komisaris.Improving the quality of job and responsibility performance of board of Commissioners

Dewan komisaris mempunyai kebijakan penilaian sendiri (self assessment) untuk menilai kinerja Dewan komisaris.The bOC has self-assessment policy to assess the performance of the bOC.

Memenuhi/Comply

kebijakan penilaian sendiri (self assessment) untuk menilai kinerja Dewan komisaris, diungkapkan melalui laporan Tahunan Perusahaan Terbuka.Self-assessment policy to assess the performance of the bOC is disclosed in Annual Report of public company.

Memenuhi/Comply

Dewan komisaris mempunyai kebijakan terkait pengunduran diri anggota Dewan komisaris apabila terlibat dalam kejahatan keuangan. The bOC has a policy with respect to the resignation of the bOC members if such member involved in financial crime.

Memenuhi/Comply

Dewan komisaris atau komite yang menjalankan fungsi Nominasi dan Remunerasi menyusun kebijakan suksesi dalam proses Nominasi anggota Direksi.The bOC or Committee that conducts Nomination and Remuneration function shall arrange succession policy in Nomination process of the bOD members.

belum memenuhi/Not Comply 

FUNGSI DaN pERaN DIREKSITHE bOARD OF DIRECTORS’ FUNCTION AND ROlE

prinsip 5/principle 5Memperkuat Keanggotaan dan Komposisi DireksiStrengthening the Membership and Composition of the board of Directors

Penentuan jumlah anggota Direksi mempertimbangkan kondisi Perusahaan Terbuka serta efektifitas dalam pengambilan keputusan. Determination of number of the bOD members considers the condition of the public company and the effectiveness of decision-making.

Memenuhi/Comply

Corporate Governance ReportTata Kelola Perusahaan

Page 172: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

171CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

170 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

TaTa Kelola PerusahaanCorporate Governance

pEDOMaN TaTa KElOla pERUSahaaN TERbUKaCorporate Governance Guideline of Public Company

pENERapaN DI FFIImplementation

at FFI

Penentuan komposisi anggota Direksi memperhatikan, keberagaman keahlian, pengetahuan, dan pengalaman yang dibutuhkan.Determination of composition of the bOD members considers the variety of expertise, knowledge and experience required.

Memenuhi/Comply

Anggota Direksi yang membawahi bidang akuntansi atau keuangan memiliki keahlian dan/atau pengetahuan di bidang akuntansi.Member of the bOD who is liable for accounting or finance has accounting expertise and/or knowledge.

Memenuhi/Comply

prinsip 6/principle 6Meningkatkan Kualitas pelaksanaan Tugas dan Tanggung jawab DireksiImproving the Quality of Job and Responsibility Performance of board of Directors

Direksi mempunyai kebijakan penilaian sendiri (self assessment) untuk menilai kinerja Direksi. The bOD has self-assessment policy to assess performance of bOD.

Memenuhi/Comply

kebijakan penilaian sendiri (self assessment) untuk menilai kinerja Direksi diungkapkan melalui laporan tahunan Perusahaan Terbuka.Self-assessment policy to assess the performance of the bOD is disclosed in the Annual Report of the public company.

Memenuhi/Comply

Direksi mempunyai kebijakan terkait pengunduran diri anggota Direksi apabila terlibat dalam kejahatan keuangan.The bOD has a policy related to resignation of the bOD members if involved in financial crime.

Memenuhi/Comply

paRTISIpaSI pEMaNGKU KEpENTINGaN PARTICIPATION OF STAkEHOlDERS

prinsip 7 / principle 7Meningkatkan aspek Tata Kelola perusahaan melalui partisipasi pemangku KepentinganImproving corporate governance aspect through participation of stakeholders

Perusahaan Terbuka memiliki kebijakan untuk mencegah terjadinya insider trading.Public company has a policy to prevent insider trading.

Memenuhi/Comply

Perusahaan Terbuka memiliki kebijakan anti korupsi dan anti fraud.Public company has anti corruption and anti fraud policy.

Memenuhi/Comply

Corporate Governance ReportTata Kelola Perusahaan

Page 173: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

171CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

pEDOMaN TaTa KElOla pERUSahaaN TERbUKaCorporate Governance Guideline of Public Company

pENERapaN DI FFIImplementation

at FFI

Perusahaan Terbuka memiliki kebijakan tentang seleksi dan peningkatan kemampuan pemasok atau vendor.Public company has policies concerning selection and capability improvement of suppliers and vendors.

Memenuhi/Comply

Perusahaan Terbuka memiliki kebijakan tentang pemenuhan hak-hak kreditur.Public company has a policy concerning the fulfillment of creditor’s right.

Memenuhi/Comply

Perusahaan Terbuka memiliki kebijakan sistem whistleblowing.Public company has a policy of whistleblowing system.

Memenuhi/Comply

Perusahaan Terbuka memiliki kebijakan pemberian insentif jangka panjang kepada Direksi dan karyawan.Public company has long-term incentive policy for the bOD and employees.

Memenuhi/Comply

KETERbUKaaN INFORMaSI INFORMATION DISClOSURE

prinsip 8 / principle 8Meningkatkan pelaksanaan Keterbukaan Informasi.Improving the Implementation of Information Disclosure

Perusahaan Terbuka memanfaatkan penggunaan teknologi informasi secara lebih luas selain Situs Web sebagai media keterbukaan informasi.Public company takes benefit from the application of a broader information technology other than website as an information disclosure media.

Memenuhi/Comply

laporan Tahunan Perusahaan Terbuka mengungkapkan pemilik manfaat akhir dalam kepemilikan saham Perusahaan Terbuka paling sedikit 5% (lima persen), selain pengungkapan pemilik manfaat akhir dalam kepemilikan saham Perusahaan Terbuka melalui pemegang saham utama dan pengendali.Annual Report of public company discloses beneficial owner in share ownership of public company of at least 5%, other than disclosure of beneficial owner in share ownership of public company through major and controlling shareholders.

Memenuhi/Comply

Corporate Governance ReportTata Kelola Perusahaan

Page 174: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

173CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

172 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

Tanggung Jawab SoSial PeruSahaanCorporate Social Responsibility

Page 175: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

173CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

SoSIAL pERUSAHAAN

TANGGUNG JAWAb

CORPORATE SOCIAl RESPONSIbIlITY

perseroan terus memperkuat komitmennya pada perluasan akses pendidikan berkualitas untuk semua anak Indonesia. bersama Komunitas 1000 Guru, menjalankan Smart Center project. Kegiatan ini tidak hanya berfokus pada pendidikan tetapi juga pemberian makanan pagi bergizi yang pada tahun 2018 menjangkau 4.022 murid. The Company continuously strengthens its social responsibility commitment to increase the access of quality education to all of the Indonesian children. Together with “Seribu Guru” Community, the Company has been contributing to Smart Center Project. This activity focuses not only in providing students with education but also nutritious breakfast that in 2018 reached a total of 4,022.

pengembangan program-program CSR yang spesifik dan terukur.Specifics and measured CSR programs development

Page 176: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

175CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

174 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

Tanggung Jawab SoSial PeruSahaanCorporate Social Responsibility

CSR Programs 2018Corporate Social Responsibility

* TRaINING aND WORKShOp aUDITOR MUTU INTERNal jaKaRTa

Dari tahun ke tahun, perseroan memperkuat komitmennya terhadap pelaksanaan tanggung jawab sosial perusahaan. pada tahun 2018, inisiatif #NoStrawMovement telah membuahkan pengurangan signifikan pada konsumsi sedotan plastik dan 4.022 anak dijangkau program pemberian makanan pagi bergizi.The Company continuously strengthens its corporate social responsibility commitment from year to year. In 2018, its #NoStrawMovement initiative resulted in a significant reduction of plastic straw consumption and a program that provided nutritious breakfast for children reached 4,022 children during the same year.

Program Provided Nutritious breakfast for Children

pROGRaM pEMbERIaN MaKaNaN paGI bERGIZI.

anak/children.4.022

174 cONTiNUe dRiViNG FUTURe GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA TbK

TANGGUNG JAwAb SoSIAL pERUSAAHAN

Page 177: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

175CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

Corporate Social ResponsibilityTanggung Jawab Sosial Perusaahan

Tekad berkontribusi kepada masyarakat Indonesia adalah hal yang mendasari komitmen PT FFI pada pelaksanaan tanggung jawab sosial perusahaan. Dari tahun ke tahun, secara konsisten Perseroan berupaya melakukan berbagai kegiatan yang menyasar bidang lingkungan hidup dan pendidikan serta ketenagakerjaan dan pemenuhan hak konsumen.

Dalam mengembangkan program-programnya, Perseroan senantiasa berupaya menyusun kegiatan yang spesifik dan terukur. Dengan begitu, Perseroan dapat memantau perkembangan program, pencapaian target, dan efektivitas program. Tidak hanya memastikan bahwa program mampu menyentuh penerima manfaatnya secara bermakna, hal ini juga memastikan keberlanjutan program sehingga dampak baiknya dapat terus diperluas.

TaNGGUNG jaWab lINGKUNGaN hIDUp Responsibility Towards The Environment

TaNGGUNG jaWab lINGKUNGaN hIDUp

Saat ini, masyarakat tidak bisa lagi menutup mata terhadap fakta kerusakan lingkungan berat akibat limbah plastik. Imbauan untuk mengubah perilaku konsumsi pun diserukan tidak hanya kepada konsumen tetapi juga badan-badan usaha; kedua belah pihak diharapkan saling mengambil tindakan proaktif untuk mengurangi volume limbah plastik.

bagi Perseroan, titik balik terjadi pada 8 Mei 2017, yaitu ketika kFC Indonesia meresmikan inisiatif #NoStrawMovement bertepatan dengan peringatan dengan Hari Terumbu karang. Melalui inisiatif ini, kFC Indonesia secara bertahap menghentikan penyediaan sedotan plastik di gerai-gerainya. Per akhir 2018, program ini berhasil menunjukkan pencapaian yang membanggakan:

- Total 630 gerai kFC Indonesia sudah berpartisipasi dalam #NoStrawMovement. Di gerai-gerai ini, tidak lagi disediakan dispenser sedotan yang dahulu diletakkan di konter.

The strong commitment to making a contribution to the people of Indonesia is the foundation behind the PT FFI’s corporate social responsibility fulfillment. The Company continuously implements various activities from year to year, addressing the environmental, educational, employment, and customers’ rights issues.

In developing its programs, the Company strives to build activities that are specifically tailored to their objectives and measurable at all times. This allows the Company to be able to monitor the program development, achievement, and effectiveness. These approaches are important both to ensure the targeted beneficiaries truly benefit from the program and to reinforce the sustainability of the programs, thus expanding their positive impacts.

RESpONSIbIlITy TOWaRDS ThE ENVIRONMENTToday, the fact that plastic waste causes severe environmental damage can no longer be ignored. The appeals to change consumption behavior have been made not only to the consumers but also business entities; both parties are expected to take on proactive measures to reduce the volume of plastic wastes.

The turning point for the Company was on 8 May 2017, when kFC Indonesia formally adopted the initiative of #NoStrawMovement coinciding with the celebration of the World’s Coral Day. Under this initiative, kFC Indonesia gradually removes plastic straws from its outlets. As of the end of 2018, this initiative successfully delivered major accomplishments:

- A total of 630 kFC Indonesia outlets have participated in #NoStrawMovement. The outlets’ straw dispensers, which used to be placed near the counter, are no longer available.

Page 178: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

177CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

176 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

Tanggung Jawab SoSial PeruSahaanCorporate Social Responsibility

- Sebelum gerakan ini, kFC Indonesia mengeluarkan 12 juta sedota per bulan atau sekitar 21.000 sedotan per buln per gerai. kini, jumlah sedotan yang dikurangi dari seluruh gerai Jabodetabek saja setara dengan 275x tinggi Monumen Nasional.

- Perluasan sosialisasi gerakan ini ke seluruh Indonesia melalui jumpa pers di kota-kota besar seperti Makassar, bali, Surabaya, Yogya, dan Medan dan peliputan media yang kian meluas.

Selain itu, Perseroan juga terus berusaha menumbuhkan “budayabeberes”, yaitu mengajak konsumen membuang sisa makanan ke sarana yang sudah disiapkan. kampanye ini hendak membangun kesadaran pentingnya menjaga kebersihan lingkungan.

TaNGGUNG jaWab pENGEMbaNGaN SOSIal & KEMaSyaRaKaTaN Social & Community Development Responsibility

TaNGGUNG jaWab pENGEMbaNGaN SOSIal & KEMaSyaRaKaTaNPerseroan terus memperkuat komitmennya pada perluasan akses pendidikan berkualitas untuk semua anak Indonesia. bersama komunitas 1000 Guru, Perseroan dalam dua tahun terakhir ikut menjalankan Smart Center Project. kegiatan ini tidak hanya berfokus pada pendidikan tetapi juga pemberian makanan pagi bergizi yang pada tahun 2018 menjangkau 4.022 murid.

Tak hanya itu, ada pula program “Share Your bucket” yang mengajak pelanggan menyumbang Rp5.000 untuk setiap pembelian whole chicken bucket untuk mendukung Smart Center Project. Pada tahun 2018, program ini berlangsung dalam kurun Mei hingga Juli.

Pada bulan Agustus 2018, kFC Indonesia dan komunitas 1000 Guru menyerahkan donasi senilai total Rp500 juta kepada SD Mata We Tamee di Sumba barat. Selain itu, Perseroan juga meresmikan pembukaan perpustakaan sekolah seluas 63m2.

Corporate Social ResponsibilityTanggung Jawab Sosial Perusaahan

- Prior to this initiative, kFC Indonesia procured 12 million straws per month or about 21,000 per month per outlet. Today, the number of straws reduced from all Jabodetabek outlets are equivalent to 275x of the National Monument height.

- Extended campaign dissemination coverage across Indonesia through press conference events in big cities such as Makassar, bali, Surabaya, Yogya, and Medan and with the campaign being more widely reported.

In addition, the Company continuously promotes a clean-up-after-yourself-culture (“budayabeberes”), a campaign that encourages the customers to throw their food leftovers into the trash bin. It aims to raise people’s awareness of the importance of maintaining a clean environment.

SOCIal & COMMUNITy DEVElOpMENT RESpONSIbIlITy The Company continuously strengthens its social responsibility commitment to increase the access of quality education to all of the Indonesian children. Together with “Seribu Guru” Community, the Company has been contributing to Smart Center Project in the past two years. This activity focuses not only in providing students with education but also nutritious breakfast that in 2018 reached a total of 4,022.

There is also the “Share Your bucket” program, where the customers were given a chance to donate Rp 5,000 for every whole chicken bucket they purchased in support of the Smart Center Project operations. In 2018, this program was held from May to July.

In August 2018, kFC Indonesia and “1000 Guru” Community donated a total of Rp 500 million to Mata We Tamee Elementary School in West Sumba. Furthermore, a 63m2 school’s library was also inaugurated.

Page 179: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

177CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

TaNGGUNG jaWab DalaM aSpEK KETENaGaKERjaaN, KESEhaTaN & KESElaMaTaN KERjaMenyadari karyawan sebagai tulang punggung usaha, Perseroan pun berupaya menghadirkan lingkungan kerja yang aman dan profesional sekaligus mampu memacu produktivitas dan mewujudkan potensi karyawan.

Dari segi kewajiban secara hukum sebagai pemberi kerja, Perseroan berkomitmen mematuhi semua ketentuan dalam peraturan dan perundang-undangan yang berlaku. Tingkat upah selalu disesuaikan dengan upah minimum regional, di samping tunjangan-tunjangan yang diberikan kepada karyawan. Pengelolaan gerai juga mengacu pada standar tata laksana yang berlaku di seluruh kFC Indonesia.

karyawan pun memiliki peluang besar untuk terus meningkatkan karirnya bersama kFC Indonesia, antara lain untuk menjadi Shift Leader, Area Manager, Assistant Restaurant Manager, ataupun Restaurant Manager. Perseroan telah menetapkan jalur karier yang jelas dan program pengembangan keterampilan yang beragam. Terdapat pula program sertifikasi, sebagai contoh yang diterapkan pada posisi Cook. Uraian lengkap mengenai program ketenagakerjaan Perseroan dapat disimak pada bab Tinjauan Sumber Daya Manusia.

KESElaMaTaN DaN KESEhaTaN KERjaPerseroan terus mengembangkan program keselamatan dan kesehatan kerja (k3) sesuai dengan Undang-undang No. 1 tahun 1970 tentang keselamatan dan kesehatan kerja (k3) melalui program-program berikut:

- Memberikan Materi k3 mengenai materi tentang Pencegahan kecelakaan di lingkungan kerja kepada karyawan restaurant yang mengikuti program pengembangan karir sebagai pemimpin unit restaurant (lAS-lAR).

- Memberikan Sertifikat k3 kepada RGM dan All Star setelah mengikuti pelatihan program k3.

- Melaksanakan simulasi tata cara penggunaan Alat pemadam api ringan (APAR) di setiap wilayah/regional dengan peserta perwakilan dari karyawan unit restaurant dan kantor wilayah setempat, yang selanjutnya akan melakukan sosialisasi di masing-masing restaurant kFC.

- Pemasangan tanda petunjuk “Jalur Evakuasi“ di seluruh Store kFC yang bertujuan untuk memberikan petunjuk jalur aman untuk dilalui pada saat terjadi peristiwa kebakaran atau bencana alam lainnya.

Corporate Social ResponsibilityTanggung Jawab Sosial Perusaahan

RESpONSIbIlITy TOWaRDS EMplOyMENT, OCCUpaTIONal hEalTh & SaFETy

knowing that employees are the Company’s backbone, PT FFI aspires to create a safe and professional work environment that motivates productivity and realizes the employees’ full potential.

With regards to meeting its legal responsibility, the Company is committed to complying with all the prevailing laws and regulations. The wage level always refers to the regional minimum wage, and in addition the Company provides allowance packages. The outlet management also refers to the management standards applied in all kFC Indonesia outlets.

There is also a substantial career progression opportunities for kFC Indonesia employees, where it is possible for regular employees to be promoted to become Shift leader, Area Manager, Assistant Restaurant Manager, or Restaurant Manager. The Company has laid out a secure career path and various skills development programs. It also offers certification, for instance certification for Cook position. Please find a complete description about the Company’s employment program in the Human Capital Management chapter.

OCCUpaTIONal hEalTh aND SaFETyThe Company continues developing its Occupational Health and Safety (OHS) programs in reference to the law No. 1 of 1070 regarding the Occupational Health and Safety (OHS). As such, the Company implements the following programs:

- Provide the OHS Materials regarding the Accident Prevention in Working environment to the restaurant employees that are participating in the career development program under the leadership program for restaurant units (lAS-lAR).

- Provide the OHS Certificate to the RGM and All Star following the OHS program training.

- Implement the procedural simulation of the light fire extinguisher (APAR) device usage in every area/region. The participants cover from employees of restaurant units as well as local regional offices, which will further disseminate the information to each kFC restaurant.

- Installment of “Evacuation lines” signage in the entire kFC Stores, which aim at providing safety guidance during fire or other natural disasters.

Page 180: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

179CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

178 CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

Tanggung Jawab SoSial PeruSahaanCorporate Social Responsibility

- Memberikan edukasi tentang tata cara penempatan APAR yang benar dan sesuai dengan prosedur di seluruh Store.

Pelaksanaan seluruh program k3 di lingkungan Perseroan di harapkan dapat menekan atau menghindari kecelakaan yang dapat terjadi di lingkungan kerja, serta dapat memberikan kesadaran dan manfaat tentang pentingnya keselamatan dan kesehatan dalam bekerja bagi seluruh karyawan Perseroan.

TaNGGUNG jaWab TERhaDap KONSUMENPerseroan selalu memerhatikan pemenuhan hak konsumen dengan memberikan layanan seefisien mungkin tanpa mengorbankan kualitas. Mengacu pada nilai-nilai CHAMPS (Cleanliness, Hospitality, Accuracy, Maintenance, Speed with Service), Perseroan memastikan konsumen mendapatkan pengalaman terbaik yang terstandardisasi di semua gerai kFC Indonesia. Untuk mutu makanan, Perseroan bekerja sama dengan NSF Audit sebagai pihak independen yang melakukan Food Safety Audit.

Untuk mengukur kinerja pelayanannya, Perseroan telah sejak tahun 2015 menerapkan Guest Experience Survey (GES). Pada tahun 2018, Perseroan memenuhi targetnya mencapai skor Overall Satisfaction (OSAT) sebesar 90%.

SaTU bUlaN KaMpaNyE #NOSTRaWMOVEMENT #NoStrawMovement month-long campaign

Corporate Social ResponsibilityTanggung Jawab Sosial Perusaahan

- Provide education on proper and appropriate APAR placements according to procedures in all Stores.

The implementation of all OHS programs in the Company’s environment is expected to reduce or prevent the occurence of accidents in the working environment, as well as able to render awareness and benefit on the signficant importance of Safety and Health during working activities of all employees in the Company.

RESpONSIbIlITy TOWaRDS ThE CUSTOMERSIt is fundamental that the customers’ rights are fulfilled by giving them the most efficient service without compromising quality. Referring to CHAMPS (Cleanliness, Hospitality, Accuracy, Maintenance, Speed with Service) values, the Company seeks to ensure that the customers will experience the same excellent service in all outlets. To maintain food quality, the Company has entrusted NSF Audit as an independent party to conduct Food Safety Audit.

To measure its service performance, the Company has integrated a Guest Experience Survey in 2015. A score of 90% for Overall Satisfaction (OSAT) was achieved in 2018.

Page 181: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

179CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

RENCaNa 2019Mengetahui pentingnya kesinambungan program tanggung jawab sosial perusahaan, Perseroan pun telah merancang kegiatan-kegiatan berikut untuk dilaksanakan pada tahun mendatang:

- Menambah program pelatihan di Smart Center Project - Meluncurkan edisi istimewa tin bucket untuk program

“Share Your bucket” - Melibatkan karyawan dalam program bersama komunitas

1000 Guru dan pelanggan dalam program Smart Center Project

- Satu bulan kampanye #NoStrawMovement di salah satu gerai dan Indonesian Youth Marine Debris Summit (IYMDS) 2019

- Memulai kampanye penggunaan tas pakai ulang untuk pelanggan takeaway

- Memulai program pengolahan sampah di 14 gerai di Jakarta dan 2 RSC

Corporate Social ResponsibilityTanggung Jawab Sosial Perusaahan

2019 plaNS Realizing the importance of having sustainable corporate social responsibility programs, the Company has designed the following plan for 2019:

- Add training programs in Smart Center Project - launch a special edition tin bucket for “Share Your bucket”

program - Engage employees in program with “1000 Guru” Community

and employees in Smart Center Project program - #NoStrawMovement month-long campaign in one outlet

and Indonesian Youth Marine Debris Summit (IYMDS) 2019 - kick-off campaign to bring re-usaable bag for takeaway

orders - kick-off waste management program in 14 kFC outlets in

Jakarta and 2 RSCs

Page 182: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

180CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

LAPORAN kEUANGAN 2018Financial Statements 2018

Page 183: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

181CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

KEUANGAN 2018

lAPORAN

FINANCIAl STATEMENTS 2018

Page 184: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

182CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

LAPORAN kEUANGAN 2018Financial Statements 2018

PT Fast Food Indonesia Tbk

Laporan keuangan tanggal 31 Desember 2018 danuntuk tahun yang berakhir pada tanggal tersebutbeserta laporan auditor independen/Financial statements as of December 31, 2018 andfor the year then endedwith independent auditors’ report

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKLAPORAN KEUANGAN

TANGGAL 31 DESEMBER 2018DAN UNTUK TAHUN YANG BERAKHIR PADA

TANGGAL TERSEBUTBESERTA LAPORAN AUDITOR INDEPENDEN

PT FAST FOOD INDONESIA TBKFINANCIAL STATEMENTS

AS OF DECEMBER 31, 2018AND FOR THE YEAR THEN ENDED

WITH INDEPENDENT AUDITORSʼ REPORT

Daftar Isi Table of Contents

Halaman/Page

Surat Pernyataan Direksi Directorsʼ Statement

Laporan Auditor Independen Independent Auditorsʼ Report

Laporan Posisi Keuangan................................................ 1 - 2 .....................................Statement of Financial Position

Laporan Laba Rugi dan Statement of Profit or Loss andPenghasilan Komprehensif Lain ............................... 3 ..............................Other Comprehensive Income

Laporan Perubahan Ekuitas............................................. 4 ....................................Statement of Changes in Equity

Laporan Arus Kas ............................................................ 5 - 6 ..............................................Statement of Cash Flows

Catatan atas Laporan Keuangan ..................................... 7 - 85 ................................ Notes to the Financial Statements

****************************

Page 185: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

183CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

PT Fast Food Indonesia Tbk

Laporan keuangan tanggal 31 Desember 2018 danuntuk tahun yang berakhir pada tanggal tersebutbeserta laporan auditor independen/Financial statements as of December 31, 2018 andfor the year then endedwith independent auditors’ report

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKLAPORAN KEUANGAN

TANGGAL 31 DESEMBER 2018DAN UNTUK TAHUN YANG BERAKHIR PADA

TANGGAL TERSEBUTBESERTA LAPORAN AUDITOR INDEPENDEN

PT FAST FOOD INDONESIA TBKFINANCIAL STATEMENTS

AS OF DECEMBER 31, 2018AND FOR THE YEAR THEN ENDED

WITH INDEPENDENT AUDITORSʼ REPORT

Daftar Isi Table of Contents

Halaman/Page

Surat Pernyataan Direksi Directorsʼ Statement

Laporan Auditor Independen Independent Auditorsʼ Report

Laporan Posisi Keuangan................................................ 1 - 2 .....................................Statement of Financial Position

Laporan Laba Rugi dan Statement of Profit or Loss andPenghasilan Komprehensif Lain ............................... 3 ..............................Other Comprehensive Income

Laporan Perubahan Ekuitas............................................. 4 ....................................Statement of Changes in Equity

Laporan Arus Kas ............................................................ 5 - 6 ..............................................Statement of Cash Flows

Catatan atas Laporan Keuangan ..................................... 7 - 85 ................................ Notes to the Financial Statements

****************************

187-188

189

190

191-192

193-271

Page 186: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

184CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

LAPORAN kEUANGAN 2018Financial Statements 2018

Page 187: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

185CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

Page 188: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

186CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

LAPORAN kEUANGAN 2018Financial Statements 2018

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

Catatan atas laporan keuangan terlampir merupakan bagian yangtidak terpisahkan dari laporan keuangan secara keseluruhan.

The accompanying notes to the financial statements form an integralpart of these financial statements.

1

PT FAST FOOD INDONESIA TBKLAPORAN POSISI KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,

Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKSTATEMENT OF FINANCIAL POSITION

As of December 31, 2018(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,

Unless Otherwise Stated)

31 Desember 2018/ Catatan/ 31 Desember 2017/December 31, 2018 Notes December 31, 2017

ASET ASSETS

ASET LANCAR CURRENT ASSETSKas dan setara kas 988.009.275 2f,4 795.508.654 Cash and cash equivalentsPiutang lain-lain 3,5 Other receivables

Pihak berelasi 55.093.144 2h,30 84.825.828 Related partiesPihak ketiga 39.525.814 63.994.512 Third parties

Persediaan 222.404.674 2i,3,6 198.439.550 InventoriesBiaya dibayar di muka 23.432.928 2t,7 21.970.559 Prepaid expensesAset lancar lainnya 32.612.345 8 91.509.085 Other current assets

Total Aset Lancar 1.361.078.180 1.256.248.188 Total Current Assets

ASET TIDAK LANCAR NON-CURRENT ASSETSInvestasi pada entitas asosiasi 33.088.217 2c,9 - Investment in associateAset tetap, neto 487.216.596 2j,3,10 441.381.501 Fixed assets, netBiaya renovasi bangunan Deferred renovation costs of

sewa ditangguhkan, neto 521.564.022 2k,3,11 505.215.553 rented buildings, netSewa jangka panjang

dibayar di muka, neto 179.864.684 2l,12 167.685.252 Long-term prepaid rents, netBeban ditangguhkan, neto 189.334.466 2m,3,13 189.252.594 Deferred charges, netAset pajak tangguhan, neto 37.838.836 2u,3,17c 48.601.173 Deferred tax assets, netAset tidak lancar lainnya 179.708.222 2h,14,30 141.038.130 Other non-current assets

Total Aset Tidak Lancar 1.628.615.043 1.493.174.203 Total Non-current Assets

TOTAL ASET 2.989.693.223 2.749.422.391 TOTAL ASSETS

Page 189: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

187CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

Catatan atas laporan keuangan terlampir merupakan bagian yangtidak terpisahkan dari laporan keuangan secara keseluruhan.

The accompanying notes to the financial statements form an integralpart of these financial statements.

1

PT FAST FOOD INDONESIA TBKLAPORAN POSISI KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,

Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKSTATEMENT OF FINANCIAL POSITION

As of December 31, 2018(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,

Unless Otherwise Stated)

31 Desember 2018/ Catatan/ 31 Desember 2017/December 31, 2018 Notes December 31, 2017

ASET ASSETS

ASET LANCAR CURRENT ASSETSKas dan setara kas 988.009.275 2f,4 795.508.654 Cash and cash equivalentsPiutang lain-lain 3,5 Other receivables

Pihak berelasi 55.093.144 2h,30 84.825.828 Related partiesPihak ketiga 39.525.814 63.994.512 Third parties

Persediaan 222.404.674 2i,3,6 198.439.550 InventoriesBiaya dibayar di muka 23.432.928 2t,7 21.970.559 Prepaid expensesAset lancar lainnya 32.612.345 8 91.509.085 Other current assets

Total Aset Lancar 1.361.078.180 1.256.248.188 Total Current Assets

ASET TIDAK LANCAR NON-CURRENT ASSETSInvestasi pada entitas asosiasi 33.088.217 2c,9 - Investment in associateAset tetap, neto 487.216.596 2j,3,10 441.381.501 Fixed assets, netBiaya renovasi bangunan Deferred renovation costs of

sewa ditangguhkan, neto 521.564.022 2k,3,11 505.215.553 rented buildings, netSewa jangka panjang

dibayar di muka, neto 179.864.684 2l,12 167.685.252 Long-term prepaid rents, netBeban ditangguhkan, neto 189.334.466 2m,3,13 189.252.594 Deferred charges, netAset pajak tangguhan, neto 37.838.836 2u,3,17c 48.601.173 Deferred tax assets, netAset tidak lancar lainnya 179.708.222 2h,14,30 141.038.130 Other non-current assets

Total Aset Tidak Lancar 1.628.615.043 1.493.174.203 Total Non-current Assets

TOTAL ASET 2.989.693.223 2.749.422.391 TOTAL ASSETS

Page 190: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

188CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

LAPORAN kEUANGAN 2018Financial Statements 2018

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

Catatan atas laporan keuangan terlampir merupakan bagian yangtidak terpisahkan dari laporan keuangan secara keseluruhan.

The accompanying notes to the financial statements form an integralpart of these financial statements.

2

PT FAST FOOD INDONESIA TBKLAPORAN POSISI KEUANGAN (lanjutan)

Tanggal 31 Desember 2018(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,

Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKSTATEMENT OF FINANCIAL POSITION (continued)

As of December 31, 2018(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,

Unless Otherwise Stated)

31 Desember 2018/ Catatan/ 31 Desember 2017/December 31, 2018 Notes December 31, 2017

LIABILITAS DAN EKUITAS LIABILITIES AND EQUITY

LIABILITAS LIABILITIES

LIABILITAS JANGKA PENDEK CURRENT LIABILITIESUtang usaha 15 Trade payables

Pihak ketiga 212.139.356 224.934.426 Third partiesPihak berelasi 90.965.122 2h,30 79.337.329 Related parties

Utang lain-lain 16 Other payablesPihak ketiga 141.773.546 133.026.931 Third partiesPihak berelasi 196.420 2h,30 71.693 Related parties

Utang pajak 121.348.714 2u,3,17a 92.529.256 Taxes payableBeban akrual 98.973.512 2p,18 86.626.590 Accrued expensesUtang sewa pembiayaan

yang jatuh tempo dalam Current maturities of obligationswaktu satu tahun 3.285.520 2t,20 1.138.503 under finance leases

Utang pembiayaan konsumenyang jatuh tempo dalam Current maturities ofwaktu satu tahun 5.218.966 21 4.256.851 consumer finance loans

Utang bunga atas obligasi 2.833.333 23 2.833.333 Accrued interest on bonds payableLiabilitas imbalan kerja jangka pendek 37.692.755 2o,3,22 37.692.755 Short-term employee benefits liabilityLiabilitas jangka pendek lainnya 70.758 2w,19 1.561.035 Other current liabilities

Total Liabilitas Jangka Pendek 714.498.002 664.008.702 Total Current Liabilities

LIABILITAS JANGKA PANJANG NON-CURRENT LIABILITIESUtang sewa pembiayaan,

setelah dikurangi bagianyang jatuh tempo dalam Obligations under finance leases,waktu satu tahun 1.472.273 2t,20 442.941 net of current maturities

Utang pembiayaan konsumen,setelah dikurangi bagian Obligations under consumeryang jatuh tempo dalam finance loans,waktu satu tahun 238.816 21 196.066 net of current maturities

Utang obligasi, neto 198.222.655 2q,23 197.660.390 Bonds payable, netLiabilitas imbalan kerja jangka Long-term employee benefits

panjang 534.767.834 2o,3,22 593.543.480 liability

Total Liabilitas Jangka Panjang 734.701.578 791.842.877 Total Non-current Liabilities

Total Liabilitas 1.449.199.580 1.455.851.579 Total Liabilities

EKUITAS EQUITYModal saham - nilai nominal

Rp100 (angka penuh) Share capital - Rp100 (full amount)per saham par value per shareModal dasar - Authorized -

7.980.000.000 saham 7,980,000,000 sharesModal ditempatkan

dan disetor penuh - Issued and fully paid -1.995.138.579 saham 199.513.858 24 199.513.858 1,995,138,579 shares

Agio saham 944.469 944.469 Additional paid-in capitalSaldo laba Retained earnings

Ditentukan penggunaannyauntuk cadangan umum 14.865.326 25 14.030.333 Appropriated for general reserve

Belum ditentukan penggunaannya 1.325.169.990 1.079.082.152 Unappropriated

Total Ekuitas 1.540.493.643 1.293.570.812 Total Equity

TOTAL LIABILITAS DAN EKUITAS 2.989.693.223 2.749.422.391 TOTAL LIABILITIES AND EQUITY

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

Catatan atas laporan keuangan terlampir merupakan bagian yangtidak terpisahkan dari laporan keuangan secara keseluruhan.

The accompanying notes to the financial statements form an integralpart of these financial statements.

3

PT FAST FOOD INDONESIA TBKLAPORAN LABA RUGI

DAN PENGHASILAN KOMPREHENSIF LAINUntuk Tahun yang Berakhir pada Tanggal

31 Desember 2018(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,

Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKSTATEMENT OF PROFIT OR LOSS

AND OTHER COMPREHENSIVE INCOMEFor the Year EndedDecember 31, 2018

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

Tahun yang berakhir pada tanggal 31 Desember/Year ended December 31,

Catatan/2018 Notes 2017

PENDAPATAN 6.017.492.356 2r,26 5.302.683.924 REVENUE

2r,2h,BEBAN POKOK PENJUALAN (2.277.401.709) 27,30 (1.985.664.283) COST OF GOODS SOLD

LABA BRUTO 3.740.090.647 3.317.019.641 GROSS PROFIT

2r,2h,Beban penjualan dan distribusi (2.865.174.513) 28a,30 (2.670.198.435) Selling and distribution expenses

2r,2h,Beban umum dan administrasi (646.201.957) 28b,30 (539.850.714) General and administrative expensesBeban operasi lainnya (5.887.872) 2r,28c (6.394.739) Other operating expensesPenghasilan operasi lainnya 43.399.893 2r,28d,30 54.390.587 Other operating income

LABA USAHA 266.226.198 154.966.340 OPERATING PROFIT

Penghasilan keuangan 33.872.092 2r,4 35.238.938 Finance incomePajak final atas penghasilan keuangan (6.774.418) 2u (7.047.788) Final tax on finance incomeBeban keuangan (18.327.334) 2q,2r,23 (18.425.720) Finance costsBagian atas laba entitas asosiasi 4.094.052 2c,9 - Share in profit of associate

LABA SEBELUM PAJAK 279.090.590 164.731.770 PROFIT BEFORE TAX

Manfaat (beban) pajak penghasilan (67.079.434) 2u,17b 2.266.808 Income tax benefit (expense)

LABA TAHUN BERJALAN 212.011.156 166.998.578 PROFIT FOR THE YEAR

Penghasilan komprehensif lain: Other comprehensive income:Pos yang tidak akan Item that will not be

direklasifikasi ke laba rugi: reclassified to profit or loss:Rugi pengukuran kembali Remeasurement loss on

atas program imbalan pasti 113.061.299 2o,22 (62.347.052) defined benefit plansPajak penghasilan terkait (28.265.325) 17c 15.586.763 Related income taxBagian penghasilan

komprehensif lain Share of other comprehensiveentitas asosiasi, neto (5.835) 2c,9 - income of an associate, net

Penghasilan komprehensif lain Other comprehensive incometahun berjalan, setelah pajak 84.790.139 (46.760.289) for the year, net of tax

TOTAL PENGHASILANKOMPREHENSIF TAHUN TOTAL COMPREHENSIVEBERJALAN 296.801.295 120.238.289 INCOME FOR THE YEAR

LABA PER SAHAM DASAR BASIC EARNINGS PER SHARE(angka penuh) 106 2v,29 84 (full amount)

Page 191: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

189CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

Catatan atas laporan keuangan terlampir merupakan bagian yangtidak terpisahkan dari laporan keuangan secara keseluruhan.

The accompanying notes to the financial statements form an integralpart of these financial statements.

2

PT FAST FOOD INDONESIA TBKLAPORAN POSISI KEUANGAN (lanjutan)

Tanggal 31 Desember 2018(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,

Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKSTATEMENT OF FINANCIAL POSITION (continued)

As of December 31, 2018(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,

Unless Otherwise Stated)

31 Desember 2018/ Catatan/ 31 Desember 2017/December 31, 2018 Notes December 31, 2017

LIABILITAS DAN EKUITAS LIABILITIES AND EQUITY

LIABILITAS LIABILITIES

LIABILITAS JANGKA PENDEK CURRENT LIABILITIESUtang usaha 15 Trade payables

Pihak ketiga 212.139.356 224.934.426 Third partiesPihak berelasi 90.965.122 2h,30 79.337.329 Related parties

Utang lain-lain 16 Other payablesPihak ketiga 141.773.546 133.026.931 Third partiesPihak berelasi 196.420 2h,30 71.693 Related parties

Utang pajak 121.348.714 2u,3,17a 92.529.256 Taxes payableBeban akrual 98.973.512 2p,18 86.626.590 Accrued expensesUtang sewa pembiayaan

yang jatuh tempo dalam Current maturities of obligationswaktu satu tahun 3.285.520 2t,20 1.138.503 under finance leases

Utang pembiayaan konsumenyang jatuh tempo dalam Current maturities ofwaktu satu tahun 5.218.966 21 4.256.851 consumer finance loans

Utang bunga atas obligasi 2.833.333 23 2.833.333 Accrued interest on bonds payableLiabilitas imbalan kerja jangka pendek 37.692.755 2o,3,22 37.692.755 Short-term employee benefits liabilityLiabilitas jangka pendek lainnya 70.758 2w,19 1.561.035 Other current liabilities

Total Liabilitas Jangka Pendek 714.498.002 664.008.702 Total Current Liabilities

LIABILITAS JANGKA PANJANG NON-CURRENT LIABILITIESUtang sewa pembiayaan,

setelah dikurangi bagianyang jatuh tempo dalam Obligations under finance leases,waktu satu tahun 1.472.273 2t,20 442.941 net of current maturities

Utang pembiayaan konsumen,setelah dikurangi bagian Obligations under consumeryang jatuh tempo dalam finance loans,waktu satu tahun 238.816 21 196.066 net of current maturities

Utang obligasi, neto 198.222.655 2q,23 197.660.390 Bonds payable, netLiabilitas imbalan kerja jangka Long-term employee benefits

panjang 534.767.834 2o,3,22 593.543.480 liability

Total Liabilitas Jangka Panjang 734.701.578 791.842.877 Total Non-current Liabilities

Total Liabilitas 1.449.199.580 1.455.851.579 Total Liabilities

EKUITAS EQUITYModal saham - nilai nominal

Rp100 (angka penuh) Share capital - Rp100 (full amount)per saham par value per shareModal dasar - Authorized -

7.980.000.000 saham 7,980,000,000 sharesModal ditempatkan

dan disetor penuh - Issued and fully paid -1.995.138.579 saham 199.513.858 24 199.513.858 1,995,138,579 shares

Agio saham 944.469 944.469 Additional paid-in capitalSaldo laba Retained earnings

Ditentukan penggunaannyauntuk cadangan umum 14.865.326 25 14.030.333 Appropriated for general reserve

Belum ditentukan penggunaannya 1.325.169.990 1.079.082.152 Unappropriated

Total Ekuitas 1.540.493.643 1.293.570.812 Total Equity

TOTAL LIABILITAS DAN EKUITAS 2.989.693.223 2.749.422.391 TOTAL LIABILITIES AND EQUITY

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

Catatan atas laporan keuangan terlampir merupakan bagian yangtidak terpisahkan dari laporan keuangan secara keseluruhan.

The accompanying notes to the financial statements form an integralpart of these financial statements.

3

PT FAST FOOD INDONESIA TBKLAPORAN LABA RUGI

DAN PENGHASILAN KOMPREHENSIF LAINUntuk Tahun yang Berakhir pada Tanggal

31 Desember 2018(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,

Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKSTATEMENT OF PROFIT OR LOSS

AND OTHER COMPREHENSIVE INCOMEFor the Year EndedDecember 31, 2018

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

Tahun yang berakhir pada tanggal 31 Desember/Year ended December 31,

Catatan/2018 Notes 2017

PENDAPATAN 6.017.492.356 2r,26 5.302.683.924 REVENUE

2r,2h,BEBAN POKOK PENJUALAN (2.277.401.709) 27,30 (1.985.664.283) COST OF GOODS SOLD

LABA BRUTO 3.740.090.647 3.317.019.641 GROSS PROFIT

2r,2h,Beban penjualan dan distribusi (2.865.174.513) 28a,30 (2.670.198.435) Selling and distribution expenses

2r,2h,Beban umum dan administrasi (646.201.957) 28b,30 (539.850.714) General and administrative expensesBeban operasi lainnya (5.887.872) 2r,28c (6.394.739) Other operating expensesPenghasilan operasi lainnya 43.399.893 2r,28d,30 54.390.587 Other operating income

LABA USAHA 266.226.198 154.966.340 OPERATING PROFIT

Penghasilan keuangan 33.872.092 2r,4 35.238.938 Finance incomePajak final atas penghasilan keuangan (6.774.418) 2u (7.047.788) Final tax on finance incomeBeban keuangan (18.327.334) 2q,2r,23 (18.425.720) Finance costsBagian atas laba entitas asosiasi 4.094.052 2c,9 - Share in profit of associate

LABA SEBELUM PAJAK 279.090.590 164.731.770 PROFIT BEFORE TAX

Manfaat (beban) pajak penghasilan (67.079.434) 2u,17b 2.266.808 Income tax benefit (expense)

LABA TAHUN BERJALAN 212.011.156 166.998.578 PROFIT FOR THE YEAR

Penghasilan komprehensif lain: Other comprehensive income:Pos yang tidak akan Item that will not be

direklasifikasi ke laba rugi: reclassified to profit or loss:Rugi pengukuran kembali Remeasurement loss on

atas program imbalan pasti 113.061.299 2o,22 (62.347.052) defined benefit plansPajak penghasilan terkait (28.265.325) 17c 15.586.763 Related income taxBagian penghasilan

komprehensif lain Share of other comprehensiveentitas asosiasi, neto (5.835) 2c,9 - income of an associate, net

Penghasilan komprehensif lain Other comprehensive incometahun berjalan, setelah pajak 84.790.139 (46.760.289) for the year, net of tax

TOTAL PENGHASILANKOMPREHENSIF TAHUN TOTAL COMPREHENSIVEBERJALAN 296.801.295 120.238.289 INCOME FOR THE YEAR

LABA PER SAHAM DASAR BASIC EARNINGS PER SHARE(angka penuh) 106 2v,29 84 (full amount)

Page 192: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

190CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

LAPORAN kEUANGAN 2018Financial Statements 2018

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

Catatan atas laporan keuangan terlampir merupakan bagian yangtidak terpisahkan dari laporan keuangan secara keseluruhan.

The accompanying notes to the financial statements form an integralpart of these financial statements.

4

PT FAST FOOD INDONESIA TBKLAPORAN PERUBAHAN EKUITAS

Untuk Tahun yang Berakhir pada Tanggal31 Desember 2018

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKSTATEMENT OF CHANGES IN EQUITY

For the Year EndedDecember 31, 2018

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

Saldo Laba/Retained Earnings

DitentukanModal Saham PenggunaannyaDitempatkan Untukdan Disetor Cadangan

Penuh/ Umum/ Belum TotalIssued and Agio Saham/ Appropriated Ditentukan Ekuitas/

Catatan/ Fully Paid Additional for General Penggunaannya/ TotalNotes Share Capital Paid-in Capital Reserve Unappropriated Equity

Balance as ofSaldo 31 Desember 2016 199.513.858 944.469 13.167.305 1.009.585.355 1.223.210.987 December 31, 2016

Laba tahun berjalan - - - 166.998.578 166.998.578 Profit for the year

Penghasilan komprehensif lain - - - (46.760.289) (46.760.289) Other comprehensive income

Penyisihan cadangan umum 25 - - 863.028 (863.028) - Appropriation for general reserve

Dividen kas 2w,25 - - - (49.878.464) (49.878.464) Cash dividends

Balance as ofSaldo 31 Desember 2017 199.513.858 944.469 14.030.333 1.079.082.152 1.293.570.812 December 31, 2017

Laba tahun berjalan - - - 212.011.156 212.011.156 Profit for the year

Penghasilan komprehensif lain - - - 84.790.139 84.790.139 Other comprehensive income

Penyisihan cadangan umum 25 - - 834.993 (834.993) - Appropriation for general reserve

Dividen kas 2w,25 - - - (49.878.464) (49.878.464) Cash dividends

Balance as ofSaldo 31 Desember 2018 199.513.858 944.469 14.865.326 1.325.169.990 1.540.493.643 December 31, 2018

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

Catatan atas laporan keuangan terlampir merupakan bagian yangtidak terpisahkan dari laporan keuangan secara keseluruhan.

The accompanying notes to the financial statements form an integralpart of these financial statements.

5

PT FAST FOOD INDONESIA TBKLAPORAN ARUS KAS

Untuk Tahun yang Berakhir pada Tanggal31 Desember 2018

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKSTATEMENT OF CASH FLOWS

For the Year EndedDecember 31, 2018

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

Tahun yang berakhir pada tanggal 31 Desember/Year ended December 31,

Catatan/2018 Notes 2017

ARUS KAS DARI CASH FLOWS FROMAKTIVITAS OPERASI OPERATING ACTIVITIESPenerimaan dari pelanggan 6.170.024.185 5.458.694.052 Receipts from customersPenerimaan bunga 27.097.673 28.191.150 Receipts of interestPembayaran kepada pemasok (2.451.847.566) (2.093.551.375) Payments to suppliers

Pembayaran beban operasi (1.801.375.103) (1.805.531.587) Payments of operating expensesPembayaran kepada karyawan (1.185.712.276) (1.089.642.874) Payments to employeesPembayaran sewa jangka panjang

dibayar di muka (103.966.645) (88.486.444) Payments for long-term prepaid rentsPembayaran pajak penghasilan badan (62.806.318) (71.740.141) Payments of corporate income taxPembayaran bunga atas utang obligasi (17.000.000) (17.000.000) Payments of interest on bonds payablePembayaran bunga atas utang Payments of interest on

pembiayaan konsumen (667.891) (822.496) consumer finance loansPembayaran bunga atas utang Payments of interest on obligations

sewa pembiayaan (110.136) (106.963) under finance leases

Kas neto yang diperoleh dari Net cash provided byaktivitas operasi 573.635.923 320.003.322 operating activities

ARUS KAS DARI CASH FLOWS FROMAKTIVITAS INVESTASI INVESTING ACTIVITIESPenyelesaian uang jaminan 1.230.645 1.616.060 Settlement of security depositsPenerimaan dari

penjualan aset tetap 2.686.537 10 137.706 Proceeds from sales of fixed assetsPenambahan aset tetap (119.274.976) (101.976.339) Additions to fixed assetsPenambahan biaya renovasi Additions to deferred renovation

bangunan sewa ditangguhkan (135.403.827) (96.760.798) costs of rented buildingsPenambahan beban ditangguhkan (32.815.188) (37.452.665) Additions to deferred chargesInvestasi pada entitas asosiasi (29.000.000) 9 - Investment of an associatePenambahan uang jaminan (5.298.373) (8.035.693) Additions to security deposits

Kas neto yang digunakan untuk Net cash used inaktivitas investasi (317.875.182) (242.471.729) investing activities

Page 193: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

191CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

Catatan atas laporan keuangan terlampir merupakan bagian yangtidak terpisahkan dari laporan keuangan secara keseluruhan.

The accompanying notes to the financial statements form an integralpart of these financial statements.

4

PT FAST FOOD INDONESIA TBKLAPORAN PERUBAHAN EKUITAS

Untuk Tahun yang Berakhir pada Tanggal31 Desember 2018

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKSTATEMENT OF CHANGES IN EQUITY

For the Year EndedDecember 31, 2018

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

Saldo Laba/Retained Earnings

DitentukanModal Saham PenggunaannyaDitempatkan Untukdan Disetor Cadangan

Penuh/ Umum/ Belum TotalIssued and Agio Saham/ Appropriated Ditentukan Ekuitas/

Catatan/ Fully Paid Additional for General Penggunaannya/ TotalNotes Share Capital Paid-in Capital Reserve Unappropriated Equity

Balance as ofSaldo 31 Desember 2016 199.513.858 944.469 13.167.305 1.009.585.355 1.223.210.987 December 31, 2016

Laba tahun berjalan - - - 166.998.578 166.998.578 Profit for the year

Penghasilan komprehensif lain - - - (46.760.289) (46.760.289) Other comprehensive income

Penyisihan cadangan umum 25 - - 863.028 (863.028) - Appropriation for general reserve

Dividen kas 2w,25 - - - (49.878.464) (49.878.464) Cash dividends

Balance as ofSaldo 31 Desember 2017 199.513.858 944.469 14.030.333 1.079.082.152 1.293.570.812 December 31, 2017

Laba tahun berjalan - - - 212.011.156 212.011.156 Profit for the year

Penghasilan komprehensif lain - - - 84.790.139 84.790.139 Other comprehensive income

Penyisihan cadangan umum 25 - - 834.993 (834.993) - Appropriation for general reserve

Dividen kas 2w,25 - - - (49.878.464) (49.878.464) Cash dividends

Balance as ofSaldo 31 Desember 2018 199.513.858 944.469 14.865.326 1.325.169.990 1.540.493.643 December 31, 2018

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

Catatan atas laporan keuangan terlampir merupakan bagian yangtidak terpisahkan dari laporan keuangan secara keseluruhan.

The accompanying notes to the financial statements form an integralpart of these financial statements.

5

PT FAST FOOD INDONESIA TBKLAPORAN ARUS KAS

Untuk Tahun yang Berakhir pada Tanggal31 Desember 2018

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKSTATEMENT OF CASH FLOWS

For the Year EndedDecember 31, 2018

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

Tahun yang berakhir pada tanggal 31 Desember/Year ended December 31,

Catatan/2018 Notes 2017

ARUS KAS DARI CASH FLOWS FROMAKTIVITAS OPERASI OPERATING ACTIVITIESPenerimaan dari pelanggan 6.170.024.185 5.458.694.052 Receipts from customersPenerimaan bunga 27.097.673 28.191.150 Receipts of interestPembayaran kepada pemasok (2.451.847.566) (2.093.551.375) Payments to suppliers

Pembayaran beban operasi (1.801.375.103) (1.805.531.587) Payments of operating expensesPembayaran kepada karyawan (1.185.712.276) (1.089.642.874) Payments to employeesPembayaran sewa jangka panjang

dibayar di muka (103.966.645) (88.486.444) Payments for long-term prepaid rentsPembayaran pajak penghasilan badan (62.806.318) (71.740.141) Payments of corporate income taxPembayaran bunga atas utang obligasi (17.000.000) (17.000.000) Payments of interest on bonds payablePembayaran bunga atas utang Payments of interest on

pembiayaan konsumen (667.891) (822.496) consumer finance loansPembayaran bunga atas utang Payments of interest on obligations

sewa pembiayaan (110.136) (106.963) under finance leases

Kas neto yang diperoleh dari Net cash provided byaktivitas operasi 573.635.923 320.003.322 operating activities

ARUS KAS DARI CASH FLOWS FROMAKTIVITAS INVESTASI INVESTING ACTIVITIESPenyelesaian uang jaminan 1.230.645 1.616.060 Settlement of security depositsPenerimaan dari

penjualan aset tetap 2.686.537 10 137.706 Proceeds from sales of fixed assetsPenambahan aset tetap (119.274.976) (101.976.339) Additions to fixed assetsPenambahan biaya renovasi Additions to deferred renovation

bangunan sewa ditangguhkan (135.403.827) (96.760.798) costs of rented buildingsPenambahan beban ditangguhkan (32.815.188) (37.452.665) Additions to deferred chargesInvestasi pada entitas asosiasi (29.000.000) 9 - Investment of an associatePenambahan uang jaminan (5.298.373) (8.035.693) Additions to security deposits

Kas neto yang digunakan untuk Net cash used inaktivitas investasi (317.875.182) (242.471.729) investing activities

Page 194: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

192CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

LAPORAN kEUANGAN 2018Financial Statements 2018

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

Catatan atas laporan keuangan terlampir merupakan bagian yangtidak terpisahkan dari laporan keuangan secara keseluruhan.

The accompanying notes to the financial statements form an integralpart of these financial statements.

6

PT FAST FOOD INDONESIA TBKLAPORAN ARUS KAS (lanjutan)

Untuk Tahun yang Berakhir pada Tanggal31 Desember 2018

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKSTATEMENT OF CASH FLOWS (continued)

For the Year EndedDecember 31, 2018

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

Tahun yang berakhir pada tanggal 31 Desember/Year ended December 31,

Catatan/2018 Notes 2017

ARUS KAS DARI CASH FLOWS FROMAKTIVITAS PENDANAAN FINANCING ACTIVITIESPembayaran dividen kas (49.878.464) 2w,19,25 (60.072.586) Payments of cash dividendsPembayaran utang pembiayaan Payments of consumer finance

konsumen (13.634.952) 21 (11.880.462) loansPembayaran utang Payments of obligations under

sewa pembiayaan (2.175.626) 20 (1.924.079) finance leases

Kas yang digunakan untuk Cash used inaktivitas pendanaan (65.689.042) (73.877.127) financing activities

KENAIKAN NETO NET INCREASE INKAS DAN SETARA KAS 190.071.699 3.654.466 CASH AND CASH EQUIVALENTS

DAMPAK NETO PERUBAHAN NET EFFECTS OF CHANGES INNILAI TUKAR ATAS KAS DAN EXCHANGE RATE ON CASH ANDSETARA KAS 2.428.922 275.654 CASH EQUIVALENTS

KAS DAN SETARA KAS CASH AND CASH EQUIVALENTSAWAL TAHUN 795.508.654 4 791.578.534 AT BEGINNING OF YEAR

KAS DAN SETARA KAS CASH AND CASH EQUIVALENTSAKHIR TAHUN 988.009.275 4 795.508.654 AT END OF YEAR

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

7

1. UMUM 1. GENERAL

PT Fast Food Indonesia Tbk (“Perusahaan”)didirikan berdasarkan Akta Notaris Sri Rahayu,S.H., No. 20 tanggal 19 Juni 1978. Akta pendiriantersebut telah mendapat persetujuan dari MenteriKehakiman Republik Indonesia melalui SuratKeputusan No. Y.A.5/245/12 tanggal 22 Mei1979, dan didaftarkan di Kantor PengadilanNegeri Jakarta dengan No. 4491 tanggal1 Oktober 1979, serta diumumkan dalamTambahan No. 682 dari Berita Negara RepublikIndonesia No. 90 tanggal 9 November 1979.

PT Fast Food Indonesia Tbk (the “Company”) wasincorporated based on the Notarial Deed No. 20 ofSri Rahayu, S.H., dated June 19, 1978. The deed ofestablishment was approved by the Minister ofJustice of the Republic of Indonesia throughits Decision Letter No. Y.A.5/245/12 datedMay 22, 1979, was registered in the District Court ofJakarta under Registry No. 4491 datedOctober 1, 1979, and was published in SupplementNo. 682 of State Gazette of the Republic of IndonesiaNo. 90 dated November 9, 1979.

Anggaran Dasar Perusahaan telah mengalamibeberapa kali perubahan, perubahan terakhirberdasarkan Akta Notaris Ir. Nanette CahyanieHandari Adi Warsito, S.H., No. 30 tanggal 6 Juni2018 mengenai perubahan susunan anggotaDewan Komisaris dan Direksi Perusahaan.Perubahan tersebut telah dilaporkan kepada danterdaftar dalam Kementerian Hukum dan HakAsasi Manusia Republik Indonesia sebagaimanaterdokumentasi dalam surat No. AHU-AH.01.03-0217682 tertanggal 2 Juli 2018.

The Companyʼs Articles of Association has beenamended several times, the latest amendment ofwhich was documented in Notarial Deed No. 30 ofIr. Nanette Cahyanie Handari Adi Warsito, S.H.,dated June 6, 2018 concerning changes of themembers of the Companyʼs Boards ofCommissioners and Directors. These amendmentswere reported to and registered by the Ministry ofLaws and Human Rights of the Republic of Indonesiaas documented in letter No. AHU-AH.01.03-0217682dated July 2, 2018.

Perusahaan bergerak di bidang makanan danrestoran. Perusahaan memulai usahakomersialnya sejak tahun 1979.

The Company is engaged in food and restaurantactivities. The Company started its commercialoperations in 1979.

Perusahaan tidak memiliki entitas induk danentitas induk terakhir karena tidak terdapat entitasyang memiliki kendali terhadap Perusahaan.

The Company has no Parent and Ultimate Parentbecause there is no entity that has control overthe Company.

Pada tanggal 31 Desember 2018, Perusahaanmempunyai 16.162 karyawan tetap (2017: 17.496karyawan tetap) (tidak diaudit). Kantor pusatPerusahaan terletak di Jl. M.T. Haryono Kav.7,Jakarta, Indonesia.

As of December 31, 2018, the Company has 16,162permanent employees (2017: 17,496 permanentemployees) (unaudited). The head office ofthe Company is located at Jl. M.T. Haryono Kav.7,Jakarta, Indonesia.

Pada tanggal 31 Desember 2018, Perusahaantelah mengoperasikan 689 gerai restoran(2017: 628 gerai restoran) (tidak diaudit).

As of December 31, 2018, the Company operates689 restaurant outlets (2017: 628 restaurant outlets)(unaudited).

Page 195: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

193CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

Catatan atas laporan keuangan terlampir merupakan bagian yangtidak terpisahkan dari laporan keuangan secara keseluruhan.

The accompanying notes to the financial statements form an integralpart of these financial statements.

6

PT FAST FOOD INDONESIA TBKLAPORAN ARUS KAS (lanjutan)

Untuk Tahun yang Berakhir pada Tanggal31 Desember 2018

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKSTATEMENT OF CASH FLOWS (continued)

For the Year EndedDecember 31, 2018

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

Tahun yang berakhir pada tanggal 31 Desember/Year ended December 31,

Catatan/2018 Notes 2017

ARUS KAS DARI CASH FLOWS FROMAKTIVITAS PENDANAAN FINANCING ACTIVITIESPembayaran dividen kas (49.878.464) 2w,19,25 (60.072.586) Payments of cash dividendsPembayaran utang pembiayaan Payments of consumer finance

konsumen (13.634.952) 21 (11.880.462) loansPembayaran utang Payments of obligations under

sewa pembiayaan (2.175.626) 20 (1.924.079) finance leases

Kas yang digunakan untuk Cash used inaktivitas pendanaan (65.689.042) (73.877.127) financing activities

KENAIKAN NETO NET INCREASE INKAS DAN SETARA KAS 190.071.699 3.654.466 CASH AND CASH EQUIVALENTS

DAMPAK NETO PERUBAHAN NET EFFECTS OF CHANGES INNILAI TUKAR ATAS KAS DAN EXCHANGE RATE ON CASH ANDSETARA KAS 2.428.922 275.654 CASH EQUIVALENTS

KAS DAN SETARA KAS CASH AND CASH EQUIVALENTSAWAL TAHUN 795.508.654 4 791.578.534 AT BEGINNING OF YEAR

KAS DAN SETARA KAS CASH AND CASH EQUIVALENTSAKHIR TAHUN 988.009.275 4 795.508.654 AT END OF YEAR

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

7

1. UMUM 1. GENERAL

PT Fast Food Indonesia Tbk (“Perusahaan”)didirikan berdasarkan Akta Notaris Sri Rahayu,S.H., No. 20 tanggal 19 Juni 1978. Akta pendiriantersebut telah mendapat persetujuan dari MenteriKehakiman Republik Indonesia melalui SuratKeputusan No. Y.A.5/245/12 tanggal 22 Mei1979, dan didaftarkan di Kantor PengadilanNegeri Jakarta dengan No. 4491 tanggal1 Oktober 1979, serta diumumkan dalamTambahan No. 682 dari Berita Negara RepublikIndonesia No. 90 tanggal 9 November 1979.

PT Fast Food Indonesia Tbk (the “Company”) wasincorporated based on the Notarial Deed No. 20 ofSri Rahayu, S.H., dated June 19, 1978. The deed ofestablishment was approved by the Minister ofJustice of the Republic of Indonesia throughits Decision Letter No. Y.A.5/245/12 datedMay 22, 1979, was registered in the District Court ofJakarta under Registry No. 4491 datedOctober 1, 1979, and was published in SupplementNo. 682 of State Gazette of the Republic of IndonesiaNo. 90 dated November 9, 1979.

Anggaran Dasar Perusahaan telah mengalamibeberapa kali perubahan, perubahan terakhirberdasarkan Akta Notaris Ir. Nanette CahyanieHandari Adi Warsito, S.H., No. 30 tanggal 6 Juni2018 mengenai perubahan susunan anggotaDewan Komisaris dan Direksi Perusahaan.Perubahan tersebut telah dilaporkan kepada danterdaftar dalam Kementerian Hukum dan HakAsasi Manusia Republik Indonesia sebagaimanaterdokumentasi dalam surat No. AHU-AH.01.03-0217682 tertanggal 2 Juli 2018.

The Companyʼs Articles of Association has beenamended several times, the latest amendment ofwhich was documented in Notarial Deed No. 30 ofIr. Nanette Cahyanie Handari Adi Warsito, S.H.,dated June 6, 2018 concerning changes of themembers of the Companyʼs Boards ofCommissioners and Directors. These amendmentswere reported to and registered by the Ministry ofLaws and Human Rights of the Republic of Indonesiaas documented in letter No. AHU-AH.01.03-0217682dated July 2, 2018.

Perusahaan bergerak di bidang makanan danrestoran. Perusahaan memulai usahakomersialnya sejak tahun 1979.

The Company is engaged in food and restaurantactivities. The Company started its commercialoperations in 1979.

Perusahaan tidak memiliki entitas induk danentitas induk terakhir karena tidak terdapat entitasyang memiliki kendali terhadap Perusahaan.

The Company has no Parent and Ultimate Parentbecause there is no entity that has control overthe Company.

Pada tanggal 31 Desember 2018, Perusahaanmempunyai 16.162 karyawan tetap (2017: 17.496karyawan tetap) (tidak diaudit). Kantor pusatPerusahaan terletak di Jl. M.T. Haryono Kav.7,Jakarta, Indonesia.

As of December 31, 2018, the Company has 16,162permanent employees (2017: 17,496 permanentemployees) (unaudited). The head office ofthe Company is located at Jl. M.T. Haryono Kav.7,Jakarta, Indonesia.

Pada tanggal 31 Desember 2018, Perusahaantelah mengoperasikan 689 gerai restoran(2017: 628 gerai restoran) (tidak diaudit).

As of December 31, 2018, the Company operates689 restaurant outlets (2017: 628 restaurant outlets)(unaudited).

Page 196: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

194CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

LAPORAN kEUANGAN 2018Financial Statements 2018

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

8

1. UMUM (lanjutan) 1. GENERAL (continued)

Penawaran umum dan tindakan Perusahaanyang mempengaruhi modal saham yangditempatkan dan disetor penuh

Public offering and Corporate actions affectingissued and fully paid share capital

Ringkasan aksi korporasi yang mempengaruhiefek yang diterbitkan (corporate actions) sejakpenawaran umum perdana sampai dengantanggal 31 Desember 2018, adalah sebagaiberikut:

A summary of the Companyʼs corporate actions fromthe date of its initial public offering up toDecember 31, 2018, is as follows:

Jumlah Nilai nominalsaham ditempatkan per saham

dan beredar/ (nilai penuh)/Number of shares Par value

Tanggal/ Kegiatan Perusahaan/ issued and per shareDate Nature of corporate actions outstanding (full amount)

31 Maret 1993/ Penawaran umum perdana 44.625.000 saham/March 31, 1993 Initial public offering of 44,625,000 shares 44.625.000 1.000

12 September 2000/ Pemecahan nilai nominal saham dari Rp1.000 (angka penuh)September 12, 2000 per saham menjadi Rp100 (angka penuh) per saham/

Stock split from Rp1,000 (full amount) per share toRp100 (full amount) per share 446.250.000 100

15 Juni 2011/ Pembagian dividen saham sebanyak 14.166.595 saham/June 15, 2011 Distribution of share dividends totaling of 14,166,595 shares 460.416.595 100

19 Juni 2013/ Pembagian saham bonus sebanyak 1.534.721.984 sahamJune 19, 2013 dari kapitalisasi agio saham/

Distribution of bonus totaling 1,534,721,984 shares fromcapitalization of additional paid-in capital 1.995.138.579 100

Seluruh saham Perusahaan telah tercatat padaBursa Efek Indonesia.

All of the Companyʼs shares are listed in theIndonesia Stock Exchange.

Manajemen kunci dan informasi lainnya Key management and other information

Susunan Dewan Komisaris dan Direksi sertaKomite Audit Perusahaan pada tanggal31 Desember 2018 dan 2017 adalah sebagaiberikut:

The composition of the Companyʼs Boards ofCommissioners, Directors and Audit Committee as ofDecember 31, 2018 dan 2017 are as follows:

31 Desember/December 31,

2018 2017

Dewan Komisaris Board of CommissionersKomisaris Utama : Anthoni Salim Anthoni Salim : President CommissionerWakil Komisaris Utama : Noni Rosalia Gelael Barki Noni Rosalia Gelael Barki : Vice President CommissionerKomisaris : Elisabeth Gelael Elisabeth Gelael : CommissionerKomisaris : Benny Setiawan Santoso Benny Setiawan Santoso : CommissionerKomisaris Independen : Saptari Hoedaja Saptari Hoedaja : Independent CommissionerKomisaris Independen : Gunawan Solaiman Gunawan Solaiman : Independent Commissioner

Direksi Board of DirectorsDirektur Utama : Ricardo Gelael Ricardo Gelael : President DirectorWakil Direktur Utama : Ferry Noviar Yosaputra Ferry Noviar Yosaputra : Vice President DirectorDirektur : Justinus Dalimin Juwono Justinus Dalimin Juwono : DirectorDirektur : Cahyadi Wijaya Cahyadi Wijaya : DirectorDirektur : Fabian Gelael Fabian Gelael : DirectorDirektur : Adhi Indrawan Adhi Indrawan : DirectorDirektur : Omar Luthfi Anwar Omar Luthfi Anwar : DirectorDirektur : Shivashish Pandey : Director

Komite Audit Audit CommitteeKetua : Saptari Hoedaja Saptari Hoedaja : ChairmanAnggota : Hannibal S. Anwar Hannibal S. Anwar : MemberAnggota : Adi Pranoto Leman Adi Pranoto Leman : Member

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

9

1. UMUM (lanjutan) 1. GENERAL (continued)

Manajemen kunci dan informasi lainnya(lanjutan)

Key management and other information(continued)

Untuk tahun yang berakhir pada tanggal31 Desember 2018, jumlah kompensasi bagimanajemen kunci yang terdiri atas direksi,komisaris dan manajer umum adalah sebesarRp96.550.876 (2017: Rp82.304.601), yangseluruhnya merupakan imbalan kerja jangkapendek.

For the year ended December 31, 2018, totalcompensation for the key management personnelwhich consist of directors, commissioners andgeneral managers amounted to Rp96,550,876(2017: Rp82,304,601), which all represent short-termemployee benefits.

Penyelesaian laporan keuangan Completion of the financial statements

Manajemen Perusahaan bertanggung jawab ataspenyusunan dan penyajian wajar laporankeuangan ini sesuai dengan Standar AkuntansiKeuangan (“SAK”) di Indonesia, yangdiselesaikan dan disetujui untuk diterbitkan olehDireksi Perusahaan pada tanggal 25 Maret 2019.

The Companyʼs management is responsible for thepreparation and fair presentation of these financialstatements in accordance with Indonesian FinancialAccounting Standards (“SAK”), which werecompleted and authorized for issuance by the Boardof Directors of the Company on March 25, 2019.

2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSISIGNIFIKAN

2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTINGPOLICIES

a. Dasar penyajian laporan keuangan a. Basis of preparation of the financialstatements

Laporan keuangan telah disusun dandisajikan sesuai dengan Standar AkuntansiKeuangan di Indonesia (“SAK”), yangmencakup Pernyataan Standar AkuntansiKeuangan (“PSAK”) dan Interpretasi StandarAkuntansi Keuangan (“ISAK”) yangdikeluarkan oleh Dewan Standar AkuntansiKeuangan Ikatan Akuntan Indonesia, sertaPeraturan No. VIII.G.7 Lampiran KeputusanKetua Bapepam (sekarang bagian dari OJK)No. KEP-347/BL/2012 tanggal 25 Juni 2012yang terdapat di dalam Peraturan danPedoman Penyajian dan PengungkapanLaporan Keuangan yang diterbitkan olehBapepam. Kebijakan ini telah diterapkansecara konsisten terhadap seluruh tahunyang disajikan, kecuali jika dinyatakan lain.

The financial statements have been preparedand presented in accordance with IndonesianFinancial Accounting Standards (“SAK”), whichcomprise the Statements of FinancialAccounting Standards (“PSAK”) andInterpretations to Financial AccountingStandards (“ISAK”) issued by the FinancialAccounting Board of the Indonesian Institute ofAccountants and Rule No. VIII.G.7 Attachmentof Chairman of Bapepamʼs (now is part of OJK)decision No. KEP-347/BL/2012 dated June 25,2012 on the Regulations and Guidelines onFinancial Statement Presentation andDisclosures issued by Bapepam. Thesepolicies have been consistently applied to allyears presented, unless otherwise stated.

Laporan keuangan telah disusun sesuaidengan PSAK No.1: Penyajian LaporanKeuangan. Laporan keuangan, kecuali untuklaporan arus kas, disusun berdasarkan basisakrual, menggunakan dasar akuntansi biayahistoris, kecuali untuk yang disajikanberdasarkan pengukuran lain sebagaimanadiuraikan dalam kebijakan akuntansi masing-masing akun tersebut.

The financial statements have been prepared inaccordance with PSAK No.1: Presentation ofFinancial Statements. The financial statements,except statement of cash flows, have beenprepared on the accrual basis, using thehistorical cost basis of accounting, except forcertain accounts which are measured on thebasis described in the related accountingpolicies for those accounts.

Laporan arus kas yang disajikan denganmenggunakan metode langsung, menyajikanpenerimaan dan pengeluaran kas dan setarakas yang diklasifikasikan ke dalam aktivitasoperasi, investasi dan pendanaan.

The statement of cash flows, which have beenprepared using the direct method, presentreceipts and disbursements of cash and cashequivalents classified into operating, investingand financing activities.

Page 197: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

195CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

8

1. UMUM (lanjutan) 1. GENERAL (continued)

Penawaran umum dan tindakan Perusahaanyang mempengaruhi modal saham yangditempatkan dan disetor penuh

Public offering and Corporate actions affectingissued and fully paid share capital

Ringkasan aksi korporasi yang mempengaruhiefek yang diterbitkan (corporate actions) sejakpenawaran umum perdana sampai dengantanggal 31 Desember 2018, adalah sebagaiberikut:

A summary of the Companyʼs corporate actions fromthe date of its initial public offering up toDecember 31, 2018, is as follows:

Jumlah Nilai nominalsaham ditempatkan per saham

dan beredar/ (nilai penuh)/Number of shares Par value

Tanggal/ Kegiatan Perusahaan/ issued and per shareDate Nature of corporate actions outstanding (full amount)

31 Maret 1993/ Penawaran umum perdana 44.625.000 saham/March 31, 1993 Initial public offering of 44,625,000 shares 44.625.000 1.000

12 September 2000/ Pemecahan nilai nominal saham dari Rp1.000 (angka penuh)September 12, 2000 per saham menjadi Rp100 (angka penuh) per saham/

Stock split from Rp1,000 (full amount) per share toRp100 (full amount) per share 446.250.000 100

15 Juni 2011/ Pembagian dividen saham sebanyak 14.166.595 saham/June 15, 2011 Distribution of share dividends totaling of 14,166,595 shares 460.416.595 100

19 Juni 2013/ Pembagian saham bonus sebanyak 1.534.721.984 sahamJune 19, 2013 dari kapitalisasi agio saham/

Distribution of bonus totaling 1,534,721,984 shares fromcapitalization of additional paid-in capital 1.995.138.579 100

Seluruh saham Perusahaan telah tercatat padaBursa Efek Indonesia.

All of the Companyʼs shares are listed in theIndonesia Stock Exchange.

Manajemen kunci dan informasi lainnya Key management and other information

Susunan Dewan Komisaris dan Direksi sertaKomite Audit Perusahaan pada tanggal31 Desember 2018 dan 2017 adalah sebagaiberikut:

The composition of the Companyʼs Boards ofCommissioners, Directors and Audit Committee as ofDecember 31, 2018 dan 2017 are as follows:

31 Desember/December 31,

2018 2017

Dewan Komisaris Board of CommissionersKomisaris Utama : Anthoni Salim Anthoni Salim : President CommissionerWakil Komisaris Utama : Noni Rosalia Gelael Barki Noni Rosalia Gelael Barki : Vice President CommissionerKomisaris : Elisabeth Gelael Elisabeth Gelael : CommissionerKomisaris : Benny Setiawan Santoso Benny Setiawan Santoso : CommissionerKomisaris Independen : Saptari Hoedaja Saptari Hoedaja : Independent CommissionerKomisaris Independen : Gunawan Solaiman Gunawan Solaiman : Independent Commissioner

Direksi Board of DirectorsDirektur Utama : Ricardo Gelael Ricardo Gelael : President DirectorWakil Direktur Utama : Ferry Noviar Yosaputra Ferry Noviar Yosaputra : Vice President DirectorDirektur : Justinus Dalimin Juwono Justinus Dalimin Juwono : DirectorDirektur : Cahyadi Wijaya Cahyadi Wijaya : DirectorDirektur : Fabian Gelael Fabian Gelael : DirectorDirektur : Adhi Indrawan Adhi Indrawan : DirectorDirektur : Omar Luthfi Anwar Omar Luthfi Anwar : DirectorDirektur : Shivashish Pandey : Director

Komite Audit Audit CommitteeKetua : Saptari Hoedaja Saptari Hoedaja : ChairmanAnggota : Hannibal S. Anwar Hannibal S. Anwar : MemberAnggota : Adi Pranoto Leman Adi Pranoto Leman : Member

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

9

1. UMUM (lanjutan) 1. GENERAL (continued)

Manajemen kunci dan informasi lainnya(lanjutan)

Key management and other information(continued)

Untuk tahun yang berakhir pada tanggal31 Desember 2018, jumlah kompensasi bagimanajemen kunci yang terdiri atas direksi,komisaris dan manajer umum adalah sebesarRp96.550.876 (2017: Rp82.304.601), yangseluruhnya merupakan imbalan kerja jangkapendek.

For the year ended December 31, 2018, totalcompensation for the key management personnelwhich consist of directors, commissioners andgeneral managers amounted to Rp96,550,876(2017: Rp82,304,601), which all represent short-termemployee benefits.

Penyelesaian laporan keuangan Completion of the financial statements

Manajemen Perusahaan bertanggung jawab ataspenyusunan dan penyajian wajar laporankeuangan ini sesuai dengan Standar AkuntansiKeuangan (“SAK”) di Indonesia, yangdiselesaikan dan disetujui untuk diterbitkan olehDireksi Perusahaan pada tanggal 25 Maret 2019.

The Companyʼs management is responsible for thepreparation and fair presentation of these financialstatements in accordance with Indonesian FinancialAccounting Standards (“SAK”), which werecompleted and authorized for issuance by the Boardof Directors of the Company on March 25, 2019.

2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSISIGNIFIKAN

2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTINGPOLICIES

a. Dasar penyajian laporan keuangan a. Basis of preparation of the financialstatements

Laporan keuangan telah disusun dandisajikan sesuai dengan Standar AkuntansiKeuangan di Indonesia (“SAK”), yangmencakup Pernyataan Standar AkuntansiKeuangan (“PSAK”) dan Interpretasi StandarAkuntansi Keuangan (“ISAK”) yangdikeluarkan oleh Dewan Standar AkuntansiKeuangan Ikatan Akuntan Indonesia, sertaPeraturan No. VIII.G.7 Lampiran KeputusanKetua Bapepam (sekarang bagian dari OJK)No. KEP-347/BL/2012 tanggal 25 Juni 2012yang terdapat di dalam Peraturan danPedoman Penyajian dan PengungkapanLaporan Keuangan yang diterbitkan olehBapepam. Kebijakan ini telah diterapkansecara konsisten terhadap seluruh tahunyang disajikan, kecuali jika dinyatakan lain.

The financial statements have been preparedand presented in accordance with IndonesianFinancial Accounting Standards (“SAK”), whichcomprise the Statements of FinancialAccounting Standards (“PSAK”) andInterpretations to Financial AccountingStandards (“ISAK”) issued by the FinancialAccounting Board of the Indonesian Institute ofAccountants and Rule No. VIII.G.7 Attachmentof Chairman of Bapepamʼs (now is part of OJK)decision No. KEP-347/BL/2012 dated June 25,2012 on the Regulations and Guidelines onFinancial Statement Presentation andDisclosures issued by Bapepam. Thesepolicies have been consistently applied to allyears presented, unless otherwise stated.

Laporan keuangan telah disusun sesuaidengan PSAK No.1: Penyajian LaporanKeuangan. Laporan keuangan, kecuali untuklaporan arus kas, disusun berdasarkan basisakrual, menggunakan dasar akuntansi biayahistoris, kecuali untuk yang disajikanberdasarkan pengukuran lain sebagaimanadiuraikan dalam kebijakan akuntansi masing-masing akun tersebut.

The financial statements have been prepared inaccordance with PSAK No.1: Presentation ofFinancial Statements. The financial statements,except statement of cash flows, have beenprepared on the accrual basis, using thehistorical cost basis of accounting, except forcertain accounts which are measured on thebasis described in the related accountingpolicies for those accounts.

Laporan arus kas yang disajikan denganmenggunakan metode langsung, menyajikanpenerimaan dan pengeluaran kas dan setarakas yang diklasifikasikan ke dalam aktivitasoperasi, investasi dan pendanaan.

The statement of cash flows, which have beenprepared using the direct method, presentreceipts and disbursements of cash and cashequivalents classified into operating, investingand financing activities.

Page 198: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

196CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

LAPORAN kEUANGAN 2018Financial Statements 2018

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

10

2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSISIGNIFIKAN (lanjutan)

2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTINGPOLICIES (continued)

b. Perubahan kebijakan akuntansi b. Changes of accounting principles

Pada tanggal 1 Januari 2018, Perusahaanmenerapkan pernyataan standar akuntansikeuangan dan interpretasi standar akuntansikeuangan baru dan revisi yang efektif sejaktanggal tersebut. Perubahan kebijakanakuntansi Perusahaan telah dibuat sepertiyang disyaratkan, sesuai dengan ketentuantransisi dalam masing-masing standar daninterpretasi.

On January 1, 2018, the Company adoptednew and revised statements of financialaccounting standards and interpretations ofstatements of financial accounting standardsthat are mandatory for application from thatdate. Changes to the Companyʼs accountingpolicies have been made as required, inaccordance with the transitional provisions inthe respective standards and interpretations.

Penerapan standar dan interpretasi yang barudan direvisi tidak menghasilkan perubahanbesar terhadap kebijakan akuntansiPerusahaan dan tidak memiliki dampakmaterial pada jumlah yang dilaporkan untuktahun keuangan saat ini atau sebelumnya:

The adoption of the new and revised standardand interpretation did not result in substantialchanges to Companyʼs accounting policies andhad no material effect on the amounts reportedfor the current or prior financial years:

• Amandemen PSAK No.2: Laporan ArusKas tentang Prakarsa Pengungkapan

Amandemen ini mensyaratkan entitasuntuk menyediakan pengungkapan yangmemungkinkan pengguna laporankeuangan untuk mengevaluasiperubahan pada liabilitas yang timbul dariaktivitas pendanaan, termasukperubahan yang timbul dari arus kasmaupun non-kas (Catatan 33).

• Amendment to PSAK No.2: Statement ofCash Flows on the Disclosures Initiative

This amendment requires entities toprovide disclosures that enable thefinancial statements users to evaluate thechanges in liabilities arising from financingactivities, including cash flow and non-cashchanges (Note 33).

• PSAK No.15 (Penyesuaian 2018):Investasi pada Entitas Asosiasi danVentura Bersama

Penyesuaian ini mengklarifikasi bahwapada saat pengakuan awal entitas dapatmemilih untuk mengukur investasinyapada nilai wajar atas dasar investasi-per-investasi.

• PSAK No.15 (2018 Improvement):Investments in Associates and JointVentures

This improvement clarifies that at initialrecognition an entity may elect to measureits investee at fair value on an investment-by-investment basis.

• Amandemen PSAK No.46: PajakPenghasilan tentang Pengakuan AsetPajak Tangguhan untuk Rugi yang BelumDirealisasi

Amandemen ini mengklarifikasi bahwauntuk menentukan apakah laba kenapajak akan tersedia sehingga perbedaantemporer yang dapat dikurangkan dapatdimanfaatkan; estimasi ataskemungkinan besar laba kena pajakmasa depan dapat mencakup pemulihanbeberapa aset entitas melebihi jumlahtercatatnya.

• Amendment to PSAK No.46: Income Taxeson the Recognition of Deferred Tax Assetsfor Unrealised Losses

This amendment clarifies that to determinewhether the taxable income will be availableso that the deductible temporary differencescan be utilised; estimates of the most likelyfuture taxable income can include recoveryof certain assets of the entity that exceedsits carrying amount.

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

11

2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSISIGNIFIKAN (lanjutan)

2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTINGPOLICIES (continued)

c. Investasi pada entitas asosiasi c. Investment in associate

Entitas asosiasi adalah entitas yangterhadapnya Perusahaan memiliki pengaruhsignifikan. Pengaruh signifikan adalahkekuasaan untuk berpartisipasi dalamkeputusan kebijakan keuangan danoperasional investee, tetapi tidakmengendalikan atau mengendalikan bersamaatas kebijakan tersebut.

An associate is an entity over whichthe Company has significant influence.Significant influence is the power to participatein the financial and operating policy decisions ofthe investee, but is not control or joint controlover those policies.

Pertimbangan yang dibuat dalam menentukanpengaruh signifikan atau pengendalianbersama adalah serupa dengan yangdiperlukan untuk menentukan pengendalianatas entitas anak. Investasi Perusahaan padaentitas asosiasi dicatat dengan menggunakanmetode ekuitas.

The considerations made in determiningsignificant influence or joint control are similarto those necessary to determine control oversubsidiaries. The Companyʼs investments in itsassociate are accounted for using the equitymethod.

Dengan metode ekuitas, investasi pada entitasasosiasi pada awalnya diakui sebesar biayaperolehan. Nilai tercatat investasi disesuaikanuntuk mengakui perubahan bagian Perusahaanatas aset neto entitas asosiasi sejak tanggalakuisisi. Goodwill sehubungan dengan entitasasosiasi termasuk dalam nilai tercatat investasidan tidak diuji untuk penurunan nilai secaraterpisah.

Under the equity method, the investment in anassociate is initially recognized at cost. Thecarrying amount of the investment is adjustedto recognize changes in the Companyʼs shareof net assets of the associate since theacquisition date. Goodwill relating to theassociate is included in the carrying amount ofthe investment and is not tested for impairmentseparately.

Laporan laba rugi mencerminkan bagianPerusahaan atas hasil usaha entitas asosiasi.Setiap perubahan OCI dari investee tersebutdisajikan sebagai bagian dari penghasilankomprehensif lain ("OCI") Perusahaan. Apabilatelah terjadi perubahan yang diakui secaralangsung dalam ekuitas entitas asosiasitersebut, Perusahaan mengakui bagiannyaatas perubahan, jika ada, dalam laporanperubahan ekuitas. Keuntungan dan kerugianyang belum direalisasi akibat transaksi antaraPerusahaan dengan entitas asosiasi tersebutdieliminasi sesuai kepentingan dalam entitasasosiasi.

The statement of profit or loss reflectsthe Companyʼs share of the results ofoperations of the associate. Any change in OCIof those investees is presented as part ofthe Companyʼs Other comprehensive income(“OCI”). In addition, when there has been achange recognized directly in the equity of theassociate, the Company recognizes its share ofany changes, when applicable, in the statementof changes in equity. Unrealised gains andlosses resulting from transactions betweenthe Company and the associate is eliminated tothe extent of the interest in the associate.

Keseluruhan bagian Perusahaan atas laba rugientitas asosiasi disajikan pada laba rugi di luarlaba usaha dan merupakan laba rugi setelahpajak.

The aggregate of the Companyʼs share of profitor loss of an associate is shown on the face ofthe statement of profit or loss outside operatingprofit and represents profit or loss after tax.

Laporan keuangan entitas asosiasi disusununtuk periode pelaporan yang sama denganPerusahaan. Bila diperlukan, penyesuaiandilakukan untuk menerapkan kebijakanakuntansi sesuai dengan kebijakanPerusahaan.

The financial statements of the associate isprepared for the same reporting period asthe Company. When necessary, adjustmentsare made to bring the accounting policies in linewith those of the Company.

Page 199: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

197CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

10

2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSISIGNIFIKAN (lanjutan)

2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTINGPOLICIES (continued)

b. Perubahan kebijakan akuntansi b. Changes of accounting principles

Pada tanggal 1 Januari 2018, Perusahaanmenerapkan pernyataan standar akuntansikeuangan dan interpretasi standar akuntansikeuangan baru dan revisi yang efektif sejaktanggal tersebut. Perubahan kebijakanakuntansi Perusahaan telah dibuat sepertiyang disyaratkan, sesuai dengan ketentuantransisi dalam masing-masing standar daninterpretasi.

On January 1, 2018, the Company adoptednew and revised statements of financialaccounting standards and interpretations ofstatements of financial accounting standardsthat are mandatory for application from thatdate. Changes to the Companyʼs accountingpolicies have been made as required, inaccordance with the transitional provisions inthe respective standards and interpretations.

Penerapan standar dan interpretasi yang barudan direvisi tidak menghasilkan perubahanbesar terhadap kebijakan akuntansiPerusahaan dan tidak memiliki dampakmaterial pada jumlah yang dilaporkan untuktahun keuangan saat ini atau sebelumnya:

The adoption of the new and revised standardand interpretation did not result in substantialchanges to Companyʼs accounting policies andhad no material effect on the amounts reportedfor the current or prior financial years:

• Amandemen PSAK No.2: Laporan ArusKas tentang Prakarsa Pengungkapan

Amandemen ini mensyaratkan entitasuntuk menyediakan pengungkapan yangmemungkinkan pengguna laporankeuangan untuk mengevaluasiperubahan pada liabilitas yang timbul dariaktivitas pendanaan, termasukperubahan yang timbul dari arus kasmaupun non-kas (Catatan 33).

• Amendment to PSAK No.2: Statement ofCash Flows on the Disclosures Initiative

This amendment requires entities toprovide disclosures that enable thefinancial statements users to evaluate thechanges in liabilities arising from financingactivities, including cash flow and non-cashchanges (Note 33).

• PSAK No.15 (Penyesuaian 2018):Investasi pada Entitas Asosiasi danVentura Bersama

Penyesuaian ini mengklarifikasi bahwapada saat pengakuan awal entitas dapatmemilih untuk mengukur investasinyapada nilai wajar atas dasar investasi-per-investasi.

• PSAK No.15 (2018 Improvement):Investments in Associates and JointVentures

This improvement clarifies that at initialrecognition an entity may elect to measureits investee at fair value on an investment-by-investment basis.

• Amandemen PSAK No.46: PajakPenghasilan tentang Pengakuan AsetPajak Tangguhan untuk Rugi yang BelumDirealisasi

Amandemen ini mengklarifikasi bahwauntuk menentukan apakah laba kenapajak akan tersedia sehingga perbedaantemporer yang dapat dikurangkan dapatdimanfaatkan; estimasi ataskemungkinan besar laba kena pajakmasa depan dapat mencakup pemulihanbeberapa aset entitas melebihi jumlahtercatatnya.

• Amendment to PSAK No.46: Income Taxeson the Recognition of Deferred Tax Assetsfor Unrealised Losses

This amendment clarifies that to determinewhether the taxable income will be availableso that the deductible temporary differencescan be utilised; estimates of the most likelyfuture taxable income can include recoveryof certain assets of the entity that exceedsits carrying amount.

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

11

2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSISIGNIFIKAN (lanjutan)

2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTINGPOLICIES (continued)

c. Investasi pada entitas asosiasi c. Investment in associate

Entitas asosiasi adalah entitas yangterhadapnya Perusahaan memiliki pengaruhsignifikan. Pengaruh signifikan adalahkekuasaan untuk berpartisipasi dalamkeputusan kebijakan keuangan danoperasional investee, tetapi tidakmengendalikan atau mengendalikan bersamaatas kebijakan tersebut.

An associate is an entity over whichthe Company has significant influence.Significant influence is the power to participatein the financial and operating policy decisions ofthe investee, but is not control or joint controlover those policies.

Pertimbangan yang dibuat dalam menentukanpengaruh signifikan atau pengendalianbersama adalah serupa dengan yangdiperlukan untuk menentukan pengendalianatas entitas anak. Investasi Perusahaan padaentitas asosiasi dicatat dengan menggunakanmetode ekuitas.

The considerations made in determiningsignificant influence or joint control are similarto those necessary to determine control oversubsidiaries. The Companyʼs investments in itsassociate are accounted for using the equitymethod.

Dengan metode ekuitas, investasi pada entitasasosiasi pada awalnya diakui sebesar biayaperolehan. Nilai tercatat investasi disesuaikanuntuk mengakui perubahan bagian Perusahaanatas aset neto entitas asosiasi sejak tanggalakuisisi. Goodwill sehubungan dengan entitasasosiasi termasuk dalam nilai tercatat investasidan tidak diuji untuk penurunan nilai secaraterpisah.

Under the equity method, the investment in anassociate is initially recognized at cost. Thecarrying amount of the investment is adjustedto recognize changes in the Companyʼs shareof net assets of the associate since theacquisition date. Goodwill relating to theassociate is included in the carrying amount ofthe investment and is not tested for impairmentseparately.

Laporan laba rugi mencerminkan bagianPerusahaan atas hasil usaha entitas asosiasi.Setiap perubahan OCI dari investee tersebutdisajikan sebagai bagian dari penghasilankomprehensif lain ("OCI") Perusahaan. Apabilatelah terjadi perubahan yang diakui secaralangsung dalam ekuitas entitas asosiasitersebut, Perusahaan mengakui bagiannyaatas perubahan, jika ada, dalam laporanperubahan ekuitas. Keuntungan dan kerugianyang belum direalisasi akibat transaksi antaraPerusahaan dengan entitas asosiasi tersebutdieliminasi sesuai kepentingan dalam entitasasosiasi.

The statement of profit or loss reflectsthe Companyʼs share of the results ofoperations of the associate. Any change in OCIof those investees is presented as part ofthe Companyʼs Other comprehensive income(“OCI”). In addition, when there has been achange recognized directly in the equity of theassociate, the Company recognizes its share ofany changes, when applicable, in the statementof changes in equity. Unrealised gains andlosses resulting from transactions betweenthe Company and the associate is eliminated tothe extent of the interest in the associate.

Keseluruhan bagian Perusahaan atas laba rugientitas asosiasi disajikan pada laba rugi di luarlaba usaha dan merupakan laba rugi setelahpajak.

The aggregate of the Companyʼs share of profitor loss of an associate is shown on the face ofthe statement of profit or loss outside operatingprofit and represents profit or loss after tax.

Laporan keuangan entitas asosiasi disusununtuk periode pelaporan yang sama denganPerusahaan. Bila diperlukan, penyesuaiandilakukan untuk menerapkan kebijakanakuntansi sesuai dengan kebijakanPerusahaan.

The financial statements of the associate isprepared for the same reporting period asthe Company. When necessary, adjustmentsare made to bring the accounting policies in linewith those of the Company.

Page 200: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

198CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

LAPORAN kEUANGAN 2018Financial Statements 2018

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

12

2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSI SIGNIFIKAN(lanjutan)

2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTINGPOLICIES (continued)

c. Investasi pada entitas asosiasi (lanjutan) c. Investment in associate (continued)

Setelah penerapan metode ekuitas,Perusahaan menentukan apakah perlu untukmengakui kerugian penurunan nilai atasinvestasi pada entitas asosiasi. Pada setiaptanggal pelaporan, Perusahaan menentukanapakah ada bukti obyektif bahwa investasi padaentitas asosiasi mengalami penurunan nilai.Jika ada bukti tersebut, Perusahaanmenghitung jumlah penurunan nilai sebagaiselisih antara jumlah yang dapat dipulihkan darientitas asosiasi dan nilai tercatatnya, dankemudian mengakui kerugian tersebut dalam'Bagian atas laba entitas asosiasi' dalamlaporan laba rugi.

After application of the equity method,the Company determines whether it isnecessary to recognize an impairment loss onits investment in its associate. At each reportingdate, the Company determines whether there isobjective evidence that the investment in theassociate is impaired. If there is such evidence,the Company calculates the amount ofimpairment as the difference between therecoverable amount of the associate and itscarrying value, and then recognizes the losswithin ʻShare of profit of an associateʼ in thestatement of profit or loss.

Setelah kehilangan pengaruh signifikan atasentitas asosiasi tersebut, Perusahaanmengukur dan mengakui investasi yang ditahanpada nilai wajarnya. Selisih antara jumlahtercatat entitas asosiasi pada saat kehilanganpengaruh signifikan dan nilai wajar investasiyang ditahan dan hasil pelepasan diakui dalamlaba rugi.

Upon loss of significant influence over theassociate, the Company measures andrecognizes any retained investment at its fairvalue. Any difference between the carryingamount of the associate upon loss of significantinfluence and the fair value of the retainedinvestment and proceeds from disposal isrecognized in profit or loss.

d. Klasifikasi lancar dan tak lancar d. Current and non-current classification

Perusahaan menyajikan aset dan liabilitasdalam laporan posisi keuangan berdasarkanklasifikasi lancar/tak lancar atau jangkapendek/jangka panjang. Suatu aset disajikanlancar/jangka pendek bila:i) akan direalisasi, dijual atau dikonsumsi

dalam siklus operasi normal,

ii) untuk diperdagangkan,iii) akan direalisasi dalam 12 bulan setelah

tanggal pelaporan, atau kas atau setarakas kecuali yang dibatasi penggunaannyaatau akan digunakan untuk melunasi suatuliabilitas paling tidak dalam 12 bulansetelah tanggal pelaporan.

The Company presents assets and liabilities inthe statement of financial position based oncurrent/non-current classification. An asset iscurrent when it is:

i) expected to be realised or intended to besold or consumed in the normal operatingcycle,

ii) held primarily for the purpose of trading,iii) expected to be realised within 12 months

after the reporting period, or cash or cashequivalent unless restricted from beingexchanged or used to settle a liability for atleast 12 months after the reporting period.

Seluruh aset lain diklasifikasikan sebagai tidaklancar/jangka panjang.

All other assets are classified as non-current.

Suatu liabilitas disajikan lancar/jangka pendekbila:i) akan dilunasi dalam siklus operasi normal,

ii) untuk diperdagangkan,iii) akan dilunasi dalam 12 bulan setelah

tanggal pelaporan, atauiv) tidak ada hak tanpa syarat untuk

menangguhkan pelunasannya dalampaling tidak 12 bulan setelah tanggalpelaporan.

A liability is current when it is:

i) expected to be settled in the normaloperating cycle,

ii) held primarily for the purpose of trading,iii) due to be settled within twelve months after

the reporting period, oriv) there is no unconditional right to defer the

settlement of the liability for at least twelvemonths after the reporting period.

Seluruh liabilitas lain diklasifikasikan sebagaitidak lancar/jangka panjang. Aset dan liabilitaspajak tangguhan diklasifikasikan sebagai asetdan liabilitas tidak lancar/jangka panjang.

All other liabilities are classified as non-current.Deferred tax assets and liabilities are classifiedas non-current assets and liabilities.

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

13

2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSI SIGNIFIKAN(lanjutan)

2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTINGPOLICIES (continued)

e. Pengukuran Nilai Wajar e. Fair Value Measurement

Nilai wajar adalah harga yang akan diterimadari menjual suatu aset atau harga yang akandibayar untuk mengalihkan suatu liabilitasdalam transaksi teratur antara pelaku pasarpada tanggal pengukuran. Pengukuran nilaiwajar mengasumsikan bahwa transaksi untukmenjual aset atau mengalihkan liabilitas terjadi:i) Di pasar utama untuk aset atau liabilitas

tersebut, atauii) Jika tidak terdapat pasar utama, di pasar

yang paling menguntungkan untuk asetatau liabilitas tersebut.

Fair value is the price that would be received tosell an asset or paid to transfer a liability in anorderly transaction between market participantsat the measurement date. The fair valuemeasurement is based on the presumption thatthe transaction to sell the asset or transfer theliability takes place either:i) In the principal market for the asset or

liability, orii) In the absence of a principal market, in the

most advantageous market for the asset orliability.

Pasar utama atau pasar yang palingmenguntungkan tersebut harus dapat diaksesoleh Perusahaan.

The principal or the most advantageous marketmust be accessible to by the Company.

Nilai wajar dari aset atau liabilitas diukurdengan menggunakan asumsi yang akandigunakan pelaku pasar ketika menentukanharga aset atau liabilitas tersebut, denganasumsi bahwa pelaku pasar bertindak dalamkepentingan ekonomi terbaiknya.

The fair value of an asset or a liability ismeasured using the assumptions that marketparticipants would use when pricing the assetor liability, assuming that market participantsact in their economic best interest.

Pengukuran nilai wajar dari suatu aset non-keuangan memperhitungkan kemampuanpelaku pasar untuk menghasilkan manfaatekonomik dengan menggunakan aset dalampenggunaan tertinggi dan terbaiknya ataudengan menjualnya kepada pelaku pasar lainyang akan menggunakan aset tersebut padapenggunaan tertinggi dan terbaiknya.

A fair value measurement of a non-financialasset takes into account a market participant'sability to generate economic benefits by usingthe asset in its highest and best use or byselling it to another market participant thatwould use the asset in its highest and best use.

Perusahan menggunakan teknik penilaian yangsesuai dengan keadaan dan data yangmemadai tersedia untuk mengukur nilai wajar,dengan memaksimalkan masukan (input) yangdapat diamati (observable) yang relevan danmeminimalkan masukan (input) yang tidakdapat diamati (unobservable).

The Company uses valuation techniques thatare appropriate in the circumstances and forwhich sufficient data are available to measurefair value, maximizing the use of relevantobservable inputs and minimizing the use ofunobservable inputs.

Page 201: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

199CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

12

2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSI SIGNIFIKAN(lanjutan)

2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTINGPOLICIES (continued)

c. Investasi pada entitas asosiasi (lanjutan) c. Investment in associate (continued)

Setelah penerapan metode ekuitas,Perusahaan menentukan apakah perlu untukmengakui kerugian penurunan nilai atasinvestasi pada entitas asosiasi. Pada setiaptanggal pelaporan, Perusahaan menentukanapakah ada bukti obyektif bahwa investasi padaentitas asosiasi mengalami penurunan nilai.Jika ada bukti tersebut, Perusahaanmenghitung jumlah penurunan nilai sebagaiselisih antara jumlah yang dapat dipulihkan darientitas asosiasi dan nilai tercatatnya, dankemudian mengakui kerugian tersebut dalam'Bagian atas laba entitas asosiasi' dalamlaporan laba rugi.

After application of the equity method,the Company determines whether it isnecessary to recognize an impairment loss onits investment in its associate. At each reportingdate, the Company determines whether there isobjective evidence that the investment in theassociate is impaired. If there is such evidence,the Company calculates the amount ofimpairment as the difference between therecoverable amount of the associate and itscarrying value, and then recognizes the losswithin ʻShare of profit of an associateʼ in thestatement of profit or loss.

Setelah kehilangan pengaruh signifikan atasentitas asosiasi tersebut, Perusahaanmengukur dan mengakui investasi yang ditahanpada nilai wajarnya. Selisih antara jumlahtercatat entitas asosiasi pada saat kehilanganpengaruh signifikan dan nilai wajar investasiyang ditahan dan hasil pelepasan diakui dalamlaba rugi.

Upon loss of significant influence over theassociate, the Company measures andrecognizes any retained investment at its fairvalue. Any difference between the carryingamount of the associate upon loss of significantinfluence and the fair value of the retainedinvestment and proceeds from disposal isrecognized in profit or loss.

d. Klasifikasi lancar dan tak lancar d. Current and non-current classification

Perusahaan menyajikan aset dan liabilitasdalam laporan posisi keuangan berdasarkanklasifikasi lancar/tak lancar atau jangkapendek/jangka panjang. Suatu aset disajikanlancar/jangka pendek bila:i) akan direalisasi, dijual atau dikonsumsi

dalam siklus operasi normal,

ii) untuk diperdagangkan,iii) akan direalisasi dalam 12 bulan setelah

tanggal pelaporan, atau kas atau setarakas kecuali yang dibatasi penggunaannyaatau akan digunakan untuk melunasi suatuliabilitas paling tidak dalam 12 bulansetelah tanggal pelaporan.

The Company presents assets and liabilities inthe statement of financial position based oncurrent/non-current classification. An asset iscurrent when it is:

i) expected to be realised or intended to besold or consumed in the normal operatingcycle,

ii) held primarily for the purpose of trading,iii) expected to be realised within 12 months

after the reporting period, or cash or cashequivalent unless restricted from beingexchanged or used to settle a liability for atleast 12 months after the reporting period.

Seluruh aset lain diklasifikasikan sebagai tidaklancar/jangka panjang.

All other assets are classified as non-current.

Suatu liabilitas disajikan lancar/jangka pendekbila:i) akan dilunasi dalam siklus operasi normal,

ii) untuk diperdagangkan,iii) akan dilunasi dalam 12 bulan setelah

tanggal pelaporan, atauiv) tidak ada hak tanpa syarat untuk

menangguhkan pelunasannya dalampaling tidak 12 bulan setelah tanggalpelaporan.

A liability is current when it is:

i) expected to be settled in the normaloperating cycle,

ii) held primarily for the purpose of trading,iii) due to be settled within twelve months after

the reporting period, oriv) there is no unconditional right to defer the

settlement of the liability for at least twelvemonths after the reporting period.

Seluruh liabilitas lain diklasifikasikan sebagaitidak lancar/jangka panjang. Aset dan liabilitaspajak tangguhan diklasifikasikan sebagai asetdan liabilitas tidak lancar/jangka panjang.

All other liabilities are classified as non-current.Deferred tax assets and liabilities are classifiedas non-current assets and liabilities.

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

13

2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSI SIGNIFIKAN(lanjutan)

2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTINGPOLICIES (continued)

e. Pengukuran Nilai Wajar e. Fair Value Measurement

Nilai wajar adalah harga yang akan diterimadari menjual suatu aset atau harga yang akandibayar untuk mengalihkan suatu liabilitasdalam transaksi teratur antara pelaku pasarpada tanggal pengukuran. Pengukuran nilaiwajar mengasumsikan bahwa transaksi untukmenjual aset atau mengalihkan liabilitas terjadi:i) Di pasar utama untuk aset atau liabilitas

tersebut, atauii) Jika tidak terdapat pasar utama, di pasar

yang paling menguntungkan untuk asetatau liabilitas tersebut.

Fair value is the price that would be received tosell an asset or paid to transfer a liability in anorderly transaction between market participantsat the measurement date. The fair valuemeasurement is based on the presumption thatthe transaction to sell the asset or transfer theliability takes place either:i) In the principal market for the asset or

liability, orii) In the absence of a principal market, in the

most advantageous market for the asset orliability.

Pasar utama atau pasar yang palingmenguntungkan tersebut harus dapat diaksesoleh Perusahaan.

The principal or the most advantageous marketmust be accessible to by the Company.

Nilai wajar dari aset atau liabilitas diukurdengan menggunakan asumsi yang akandigunakan pelaku pasar ketika menentukanharga aset atau liabilitas tersebut, denganasumsi bahwa pelaku pasar bertindak dalamkepentingan ekonomi terbaiknya.

The fair value of an asset or a liability ismeasured using the assumptions that marketparticipants would use when pricing the assetor liability, assuming that market participantsact in their economic best interest.

Pengukuran nilai wajar dari suatu aset non-keuangan memperhitungkan kemampuanpelaku pasar untuk menghasilkan manfaatekonomik dengan menggunakan aset dalampenggunaan tertinggi dan terbaiknya ataudengan menjualnya kepada pelaku pasar lainyang akan menggunakan aset tersebut padapenggunaan tertinggi dan terbaiknya.

A fair value measurement of a non-financialasset takes into account a market participant'sability to generate economic benefits by usingthe asset in its highest and best use or byselling it to another market participant thatwould use the asset in its highest and best use.

Perusahan menggunakan teknik penilaian yangsesuai dengan keadaan dan data yangmemadai tersedia untuk mengukur nilai wajar,dengan memaksimalkan masukan (input) yangdapat diamati (observable) yang relevan danmeminimalkan masukan (input) yang tidakdapat diamati (unobservable).

The Company uses valuation techniques thatare appropriate in the circumstances and forwhich sufficient data are available to measurefair value, maximizing the use of relevantobservable inputs and minimizing the use ofunobservable inputs.

Page 202: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

200CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

LAPORAN kEUANGAN 2018Financial Statements 2018

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

14

2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSI SIGNIFIKAN(lanjutan)

2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTINGPOLICIES (continued)

e. Pengukuran Nilai Wajar (lanjutan) e. Fair Value Measurement (continued)

Semua aset dan liabilitas yang nilai wajarnyadiukur atau diungkapkan dalam laporankeuangan dikategorikan dalam hirarki nilaiwajar berdasarkan level masukan (input) palingrendah yang signifikan terhadap pengukurannilai wajar secara keseluruhan sebagai berikut:

All assets and liabilities for which fair value ismeasured or disclosed in the financialstatements are categorised within the fair valuehierarchy, described as follows, based on thelowest level input that is significant to the fairvalue measurement as a whole:

i) Level 1 - Harga kuotasian (tanpapenyesuaian) di pasar aktif untuk aset atauliabilitas yang identik yang dapat diaksesentitas pada tanggal pengukuran.

ii) Level 2 - Teknik penilaian yangmenggunakan tingkat masukan (input)yang paling rendah yang signifikanterhadap pengukuran nilai wajar yangdapat diamati (observable) baik secaralangsung atau tidak langsung.

iii) Level 3 - Teknik penilaian yangmenggunakan tingkat masukan (input)yang paling rendah yang signifikanterhadap pengukuran nilai wajar yang tidakdapat diamati (unobservable) baik secaralangsung atau tidak langsung.

i) Level 1 - Quoted (unadjusted) marketprices in active markets for identical assetsor liabilities.

ii) Level 2 - Valuation techniques for whichthe lowest level input that is significant tothe fair value measurement is directly orindirectly observable.

iii) Level 3 - Valuation techniques for whichthe lowest level input that is significant tothe fair value measurement isunobservable.

Untuk aset dan liabilitas yang diakui padalaporan keuangan secara berulang,Perusahaan menentukan apakah terdapatperpindahan antara Level dalam hirarki denganmelakukan evaluasi ulang atas penetapankategori (berdasarkan Level masukan (input)paling rendah yang signifikan terhadappengukuran nilai wajar secara keseluruhan)pada tiap akhir periode pelaporan.

For assets and liabilities that are recognized inthe financial statements on a recurring basis,the Company determines whether transfershave occurred between Levels in the hierarchyby re-assessing categorisation (based on thelowest level input that is significant to the fairvalue measurement as a whole) at the end ofeach reporting period.

f. Kas dan Setara Kas f. Cash and Cash Equivalents

Kas dan setara kas terdiri dari kas, bank dandeposito jangka pendek dengan jangka waktujatuh tempo (tiga) 3 bulan atau kurang padasaat penempatan dan tidak dibatasipenggunaannya.

Cash and cash equivalents comprise cash onhand and in banks and short-term deposits withan original maturity of (three) 3 months or lessat the time of placements and not restricted touse.

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

15

2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSI SIGNIFIKAN(lanjutan)

2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTINGPOLICIES (continued)

g. Instrumen Keuangan g. Financial Instruments

Instrumen keuangan adalah setiap kontrakyang memberikan aset keuangan bagi satuentitas dan liabilitas keuangan atau ekuitas bagientitas lain.

A financial instrument is any contract that givesrise to a financial asset of one entity and afinancial liability or equity instrument of anotherentity.

Aset Keuangan Financial Assets

Pengakuan dan Pengukuran Awal Initial Recognition and Measurement

Aset keuangan diklasifikasikan, pada saatpengakuan awal, sebagai aset keuangan yangdiukur pada nilai wajar melalui laba rugi(“FVTPL”), pinjaman yang diberikan danpiutang, investasi dimiliki hingga jatuh tempo,aset keuangan tersedia untuk dijual, atausebagai instrumen lindung nilai dalam lindungnilai efektif, bila memenuhi syarat. Semua asetkeuangan awalnya diakui pada nilai wajarnamun dalam hal aset keuangan yang tidakdiukur pada nilai wajar melalui laba rugi, makanilai wajar tersebut ditambah dengan biayatransaksi yang dapat diatribusikan secaralangsung dengan perolehan aset keuangantersebut. Pembelian atau penjualan asetkeuangan yang memerlukan pengiriman asetdalam jangka waktu yang ditetapkan olehperaturan atau konvensi di pasar (perdagangancara biasa) diakui pada tanggal perdagangan,yaitu tanggal saat Perusahaan berkomitmenuntuk membeli atau menjual aset.

Financial assets are classified, at initialrecognition, as financial assets at fair valuethrough profit or loss (“FVTPL”), loans andreceivables, held-to-maturity investments, AFSfinancial assets, or as derivatives designated ashedging instruments in an effective hedge, asappropriate. All financial assets are recognizedinitially at fair value plus, in the case of financialassets not recorded at FVTPL, transactioncosts that are attributable to the acquisition ofthe financial asset. Purchases or sales offinancial assets that require delivery of assetswithin a time frame established by regulation orconvention in the market place (regular waytrades) are recognized on the trade date, i.e.,the date that the Company commits topurchase or sell the asset.

Perusahaan mengklasifikasikan asetkeuangannya sebagai pinjaman yang diberikandan piutang, seperti kas dan setara kas, piutanglain-lain dan aset tidak lancar lainnya.

The Company designates its financial assets asloans and receivables, such as cash and cashequivalents, other receivables and other non-current assets.

Pengukuran Selanjutnya Subsequent Measurement

Pengukuran selanjutnya dari aset keuangantergantung kepada klasifikasi masing-masingseperti berikut ini:

The subsequent measurement of financialassets depends on their classification asdescribed below:

Pinjaman yang diberikan dan piutang Loans and receivables

Pinjaman yang diberikan dan piutang adalahaset keuangan non-derivatif denganpembayaran tetap atau telah ditentukan yangtidak memiliki kuotasi di pasar aktif. Setelahpengukuran awal, aset keuangan tersebutselanjutnya diukur pada biaya perolehandiamortisasi dengan menggunakan metodeEffective Interest Rate ("EIR"), dikurangipenurunan nilai.

Loans and receivables are non-derivativefinancial assets with fixed or determinablepayments that are not quoted in an activemarket. After initial measurement, suchfinancial assets are subsequently measured atamortised cost using the Effective Interest Rate(“EIR”) method, less impairment.

Page 203: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

201CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

14

2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSI SIGNIFIKAN(lanjutan)

2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTINGPOLICIES (continued)

e. Pengukuran Nilai Wajar (lanjutan) e. Fair Value Measurement (continued)

Semua aset dan liabilitas yang nilai wajarnyadiukur atau diungkapkan dalam laporankeuangan dikategorikan dalam hirarki nilaiwajar berdasarkan level masukan (input) palingrendah yang signifikan terhadap pengukurannilai wajar secara keseluruhan sebagai berikut:

All assets and liabilities for which fair value ismeasured or disclosed in the financialstatements are categorised within the fair valuehierarchy, described as follows, based on thelowest level input that is significant to the fairvalue measurement as a whole:

i) Level 1 - Harga kuotasian (tanpapenyesuaian) di pasar aktif untuk aset atauliabilitas yang identik yang dapat diaksesentitas pada tanggal pengukuran.

ii) Level 2 - Teknik penilaian yangmenggunakan tingkat masukan (input)yang paling rendah yang signifikanterhadap pengukuran nilai wajar yangdapat diamati (observable) baik secaralangsung atau tidak langsung.

iii) Level 3 - Teknik penilaian yangmenggunakan tingkat masukan (input)yang paling rendah yang signifikanterhadap pengukuran nilai wajar yang tidakdapat diamati (unobservable) baik secaralangsung atau tidak langsung.

i) Level 1 - Quoted (unadjusted) marketprices in active markets for identical assetsor liabilities.

ii) Level 2 - Valuation techniques for whichthe lowest level input that is significant tothe fair value measurement is directly orindirectly observable.

iii) Level 3 - Valuation techniques for whichthe lowest level input that is significant tothe fair value measurement isunobservable.

Untuk aset dan liabilitas yang diakui padalaporan keuangan secara berulang,Perusahaan menentukan apakah terdapatperpindahan antara Level dalam hirarki denganmelakukan evaluasi ulang atas penetapankategori (berdasarkan Level masukan (input)paling rendah yang signifikan terhadappengukuran nilai wajar secara keseluruhan)pada tiap akhir periode pelaporan.

For assets and liabilities that are recognized inthe financial statements on a recurring basis,the Company determines whether transfershave occurred between Levels in the hierarchyby re-assessing categorisation (based on thelowest level input that is significant to the fairvalue measurement as a whole) at the end ofeach reporting period.

f. Kas dan Setara Kas f. Cash and Cash Equivalents

Kas dan setara kas terdiri dari kas, bank dandeposito jangka pendek dengan jangka waktujatuh tempo (tiga) 3 bulan atau kurang padasaat penempatan dan tidak dibatasipenggunaannya.

Cash and cash equivalents comprise cash onhand and in banks and short-term deposits withan original maturity of (three) 3 months or lessat the time of placements and not restricted touse.

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

15

2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSI SIGNIFIKAN(lanjutan)

2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTINGPOLICIES (continued)

g. Instrumen Keuangan g. Financial Instruments

Instrumen keuangan adalah setiap kontrakyang memberikan aset keuangan bagi satuentitas dan liabilitas keuangan atau ekuitas bagientitas lain.

A financial instrument is any contract that givesrise to a financial asset of one entity and afinancial liability or equity instrument of anotherentity.

Aset Keuangan Financial Assets

Pengakuan dan Pengukuran Awal Initial Recognition and Measurement

Aset keuangan diklasifikasikan, pada saatpengakuan awal, sebagai aset keuangan yangdiukur pada nilai wajar melalui laba rugi(“FVTPL”), pinjaman yang diberikan danpiutang, investasi dimiliki hingga jatuh tempo,aset keuangan tersedia untuk dijual, atausebagai instrumen lindung nilai dalam lindungnilai efektif, bila memenuhi syarat. Semua asetkeuangan awalnya diakui pada nilai wajarnamun dalam hal aset keuangan yang tidakdiukur pada nilai wajar melalui laba rugi, makanilai wajar tersebut ditambah dengan biayatransaksi yang dapat diatribusikan secaralangsung dengan perolehan aset keuangantersebut. Pembelian atau penjualan asetkeuangan yang memerlukan pengiriman asetdalam jangka waktu yang ditetapkan olehperaturan atau konvensi di pasar (perdagangancara biasa) diakui pada tanggal perdagangan,yaitu tanggal saat Perusahaan berkomitmenuntuk membeli atau menjual aset.

Financial assets are classified, at initialrecognition, as financial assets at fair valuethrough profit or loss (“FVTPL”), loans andreceivables, held-to-maturity investments, AFSfinancial assets, or as derivatives designated ashedging instruments in an effective hedge, asappropriate. All financial assets are recognizedinitially at fair value plus, in the case of financialassets not recorded at FVTPL, transactioncosts that are attributable to the acquisition ofthe financial asset. Purchases or sales offinancial assets that require delivery of assetswithin a time frame established by regulation orconvention in the market place (regular waytrades) are recognized on the trade date, i.e.,the date that the Company commits topurchase or sell the asset.

Perusahaan mengklasifikasikan asetkeuangannya sebagai pinjaman yang diberikandan piutang, seperti kas dan setara kas, piutanglain-lain dan aset tidak lancar lainnya.

The Company designates its financial assets asloans and receivables, such as cash and cashequivalents, other receivables and other non-current assets.

Pengukuran Selanjutnya Subsequent Measurement

Pengukuran selanjutnya dari aset keuangantergantung kepada klasifikasi masing-masingseperti berikut ini:

The subsequent measurement of financialassets depends on their classification asdescribed below:

Pinjaman yang diberikan dan piutang Loans and receivables

Pinjaman yang diberikan dan piutang adalahaset keuangan non-derivatif denganpembayaran tetap atau telah ditentukan yangtidak memiliki kuotasi di pasar aktif. Setelahpengukuran awal, aset keuangan tersebutselanjutnya diukur pada biaya perolehandiamortisasi dengan menggunakan metodeEffective Interest Rate ("EIR"), dikurangipenurunan nilai.

Loans and receivables are non-derivativefinancial assets with fixed or determinablepayments that are not quoted in an activemarket. After initial measurement, suchfinancial assets are subsequently measured atamortised cost using the Effective Interest Rate(“EIR”) method, less impairment.

Page 204: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

202CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

LAPORAN kEUANGAN 2018Financial Statements 2018

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

16

2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSI SIGNIFIKAN(lanjutan)

2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTINGPOLICIES (continued)

g. Instrumen Keuangan (lanjutan) g. Financial Instruments (continued)

Aset Keuangan (lanjutan) Financial Assets (continued)

Pengukuran Selanjutnya (lanjutan) Subsequent Measurement (continued)

Amortisasi EIR termasuk dalam pendapatankeuangan dalam laba rugi. Keuntungan ataukerugian terkait yang timbul dari penurunan nilaidiakui dalam laba rugi sebagai beban keuanganuntuk pinjaman dan beban pokok penjualanatau beban operasi lainnya untuk piutang.

The EIR amortisation is included in financeincome in the statement of profit or loss. Therelated gains or losses arising from impairmentare recognized in the statement of profit or lossin finance costs for loans and in cost of sales orother operating expenses for receivables.

Piutang lain-lain dan piutang karyawan Other receivables and due to employees

Penyisihan atas jumlah piutang yang tidaktertagih dicatat bila ada bukti yang obyektifbahwa Perusahaan tidak akan dapat menagihpiutang tersebut. Piutang tidak tertagihdihapuskan pada saat teridentifikasi.

An allowance is made for uncollectiblereceivables when there is objective evidencethat the Company will not be able to collect thereceivables. Bad debts are written off whenidentified.

Penghentian Pengakuan Derecognition

Aset keuangan (atau, jika ada bagian dari asetkeuangan atau bagian dari kelompok asetkeuangan sejenis) terutama dihentikanpengakuannya (yaitu, dihapus dari laporanposisi keuangan Perusahaan) ketika:

A financial asset (or, where applicable a part ofa financial asset or part of a group of similarfinancial assets) is primarily derecognized (i.e.,removed from the Companyʼs financialstatement of financial position) when:

i) hak kontraktual atas arus kas yang berasaldari aset keuangan tersebut berakhir; atau

i) the contractual rights to receive cash flowsfrom the financial asset have expired; or

ii) Perusahaan mengalihkan hak untukmenerima arus kas yang berasal dari asettersebut atau menanggung liabilitas untukmembayar arus kas yang diterima tersebuttanpa penundaan yang signifikan kepadapihak ketiga melalui suatu kesepakatanpenyerahan dan apabila (a) Perusahansecara substansial mengalihkan seluruhrisiko dan manfaat atas kepemilikan asettersebut, atau (b) Perusahaan secarasubstansial tidak mengalihkan dan tidakmempertahankan seluruh risiko danmanfaat atas kepemilikan aset tersebut,namun telah mengalihkan pengendalianatas aset tersebut.

ii) The Company has transferred its rights toreceive cash flows from the asset or hasassumed an obligation to pay them in fullwithout material delay to a third party undera “pass-through” arrangement; and either(a) the Company has transferredsubstantially all the risks and rewards ofthe asset, or (b) the Company has neithertransferred nor retained substantially allthe risks and rewards of the asset, but hastransferred control of the asset.

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

17

2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSI SIGNIFIKAN(lanjutan)

2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTINGPOLICIES (continued)

g. Instrumen Keuangan (lanjutan) g. Financial Instruments (continued)

Aset Keuangan (lanjutan) Financial Assets (continued)

Penghentian Pengakuan (lanjutan) Derecognition (continued)

Ketika Perusahaan telah mengalihkan haknyauntuk menerima arus kas dari suatu aset atautelah menandatangani perjanjian pass-through,Perusahaan mengevaluasi apakah, dan sampaisejauh mana, Perusahaan mempertahankanrisiko dan manfaat kepemilikan. Jika tidakmentransfer atau mempertahankan secarasubstansial seluruh risiko dan manfaat dariaset, atau mengalihkan kontrol atas asettersebut, Perusahaan terus mengakui asetyang ditransfer sejauh keterlibatannya terusberlanjut. Dalam hal ini, Perusahaan jugamengakui liabilitas terkait. Aset yang ditransferdan liabilitas terkait diukur atas dasar yangmerefleksikan hak dan kewajiban Perusahaanyang ditahan.

When the Company has transferred its rights toreceive cash flows from an asset or has enteredinto a pass-through arrangement, it evaluates if,and to what extent, it has retained the risks andrewards of ownership. When it has neithertransferred nor retained substantially all therisks and rewards of the asset, nor transferredcontrol of the asset, the Company continues torecognize the transferred asset to the extent ofits continuing involvement. In that case,the Company also recognizes an associatedliability. The transferred asset and theassociated liability are measured on a basisthat reflects the rights and obligations thatthe Company has retained.

Keterlibatan berkelanjutan yang berbentukpemberian jaminan atas aset yang ditransferdiukur sebesar jumlah terendah antara nilaitercatat awal aset yang ditransfer dan jumlahmaksimal dari pembayaran yang diterima yangmungkin harus dibayar kembali olehPerusahaan.

Continuing involvement that takes the form of aguarantee over the transferred asset ismeasured at the lower of the original carryingamount of the asset and the maximum amountof consideration that the Company could berequired to repay.

Penurunan Nilai Impairment

Perusahaan menilai, pada setiap tanggalpelaporan, apakah ada bukti obyektif bahwaaset keuangan atau kelompok aset keuanganmengalami penurunan nilai. Penurunan nilaiterjadi jika satu atau lebih peristiwa yang terjadisetelah pengakuan awal atas aset (suatuperistiwa "kerugian") berdampak padaperkiraan arus kas masa depan dari asetkeuangan atau kelompok aset keuangan yangdapat diperkirakan dengan andal.

The Company assesses, at each reportingdate, whether there is objective evidence that afinancial asset or a group of financial assets isimpaired. An impairment exists if one or moreevents that has occurred after the initialrecognition of the asset (an incurred “lossevent”) has an impact on the estimated futurecash flows of the financial asset or the group offinancial assets that can be reliably estimated.

Bukti penurunan nilai dapat meliputi indikasipihak peminjam atau kelompok pihak peminjammengalami kesulitan keuangan signifikan,wanprestasi atau tunggakan pembayaranbunga atau pokok, terdapat kemungkinanbahwa pihak peminjam akan dinyatakan pailitatau melakukan reorganisasi keuangan lainnyadan pada saat data yang dapat diobservasimengindikasikan adanya penurunan yangdapat diukur atas estimasi arus kas masadatang, seperti meningkatnya tunggakan ataukondisi ekonomi yang berkorelasi denganwanprestasi.

Evidence of impairment may include indicationsthat the debtors or a group of debtors isexperiencing significant financial difficulty,default or delinquency in interest or principalpayments, the probability that they will enterbankruptcy or other financial reorganisation,and when observable data indicate that there isa measurable decrease in the estimated futurecash flows, such as changes in arrears oreconomic conditions that correlate withdefaults.

Page 205: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

203CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

16

2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSI SIGNIFIKAN(lanjutan)

2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTINGPOLICIES (continued)

g. Instrumen Keuangan (lanjutan) g. Financial Instruments (continued)

Aset Keuangan (lanjutan) Financial Assets (continued)

Pengukuran Selanjutnya (lanjutan) Subsequent Measurement (continued)

Amortisasi EIR termasuk dalam pendapatankeuangan dalam laba rugi. Keuntungan ataukerugian terkait yang timbul dari penurunan nilaidiakui dalam laba rugi sebagai beban keuanganuntuk pinjaman dan beban pokok penjualanatau beban operasi lainnya untuk piutang.

The EIR amortisation is included in financeincome in the statement of profit or loss. Therelated gains or losses arising from impairmentare recognized in the statement of profit or lossin finance costs for loans and in cost of sales orother operating expenses for receivables.

Piutang lain-lain dan piutang karyawan Other receivables and due to employees

Penyisihan atas jumlah piutang yang tidaktertagih dicatat bila ada bukti yang obyektifbahwa Perusahaan tidak akan dapat menagihpiutang tersebut. Piutang tidak tertagihdihapuskan pada saat teridentifikasi.

An allowance is made for uncollectiblereceivables when there is objective evidencethat the Company will not be able to collect thereceivables. Bad debts are written off whenidentified.

Penghentian Pengakuan Derecognition

Aset keuangan (atau, jika ada bagian dari asetkeuangan atau bagian dari kelompok asetkeuangan sejenis) terutama dihentikanpengakuannya (yaitu, dihapus dari laporanposisi keuangan Perusahaan) ketika:

A financial asset (or, where applicable a part ofa financial asset or part of a group of similarfinancial assets) is primarily derecognized (i.e.,removed from the Companyʼs financialstatement of financial position) when:

i) hak kontraktual atas arus kas yang berasaldari aset keuangan tersebut berakhir; atau

i) the contractual rights to receive cash flowsfrom the financial asset have expired; or

ii) Perusahaan mengalihkan hak untukmenerima arus kas yang berasal dari asettersebut atau menanggung liabilitas untukmembayar arus kas yang diterima tersebuttanpa penundaan yang signifikan kepadapihak ketiga melalui suatu kesepakatanpenyerahan dan apabila (a) Perusahansecara substansial mengalihkan seluruhrisiko dan manfaat atas kepemilikan asettersebut, atau (b) Perusahaan secarasubstansial tidak mengalihkan dan tidakmempertahankan seluruh risiko danmanfaat atas kepemilikan aset tersebut,namun telah mengalihkan pengendalianatas aset tersebut.

ii) The Company has transferred its rights toreceive cash flows from the asset or hasassumed an obligation to pay them in fullwithout material delay to a third party undera “pass-through” arrangement; and either(a) the Company has transferredsubstantially all the risks and rewards ofthe asset, or (b) the Company has neithertransferred nor retained substantially allthe risks and rewards of the asset, but hastransferred control of the asset.

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

17

2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSI SIGNIFIKAN(lanjutan)

2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTINGPOLICIES (continued)

g. Instrumen Keuangan (lanjutan) g. Financial Instruments (continued)

Aset Keuangan (lanjutan) Financial Assets (continued)

Penghentian Pengakuan (lanjutan) Derecognition (continued)

Ketika Perusahaan telah mengalihkan haknyauntuk menerima arus kas dari suatu aset atautelah menandatangani perjanjian pass-through,Perusahaan mengevaluasi apakah, dan sampaisejauh mana, Perusahaan mempertahankanrisiko dan manfaat kepemilikan. Jika tidakmentransfer atau mempertahankan secarasubstansial seluruh risiko dan manfaat dariaset, atau mengalihkan kontrol atas asettersebut, Perusahaan terus mengakui asetyang ditransfer sejauh keterlibatannya terusberlanjut. Dalam hal ini, Perusahaan jugamengakui liabilitas terkait. Aset yang ditransferdan liabilitas terkait diukur atas dasar yangmerefleksikan hak dan kewajiban Perusahaanyang ditahan.

When the Company has transferred its rights toreceive cash flows from an asset or has enteredinto a pass-through arrangement, it evaluates if,and to what extent, it has retained the risks andrewards of ownership. When it has neithertransferred nor retained substantially all therisks and rewards of the asset, nor transferredcontrol of the asset, the Company continues torecognize the transferred asset to the extent ofits continuing involvement. In that case,the Company also recognizes an associatedliability. The transferred asset and theassociated liability are measured on a basisthat reflects the rights and obligations thatthe Company has retained.

Keterlibatan berkelanjutan yang berbentukpemberian jaminan atas aset yang ditransferdiukur sebesar jumlah terendah antara nilaitercatat awal aset yang ditransfer dan jumlahmaksimal dari pembayaran yang diterima yangmungkin harus dibayar kembali olehPerusahaan.

Continuing involvement that takes the form of aguarantee over the transferred asset ismeasured at the lower of the original carryingamount of the asset and the maximum amountof consideration that the Company could berequired to repay.

Penurunan Nilai Impairment

Perusahaan menilai, pada setiap tanggalpelaporan, apakah ada bukti obyektif bahwaaset keuangan atau kelompok aset keuanganmengalami penurunan nilai. Penurunan nilaiterjadi jika satu atau lebih peristiwa yang terjadisetelah pengakuan awal atas aset (suatuperistiwa "kerugian") berdampak padaperkiraan arus kas masa depan dari asetkeuangan atau kelompok aset keuangan yangdapat diperkirakan dengan andal.

The Company assesses, at each reportingdate, whether there is objective evidence that afinancial asset or a group of financial assets isimpaired. An impairment exists if one or moreevents that has occurred after the initialrecognition of the asset (an incurred “lossevent”) has an impact on the estimated futurecash flows of the financial asset or the group offinancial assets that can be reliably estimated.

Bukti penurunan nilai dapat meliputi indikasipihak peminjam atau kelompok pihak peminjammengalami kesulitan keuangan signifikan,wanprestasi atau tunggakan pembayaranbunga atau pokok, terdapat kemungkinanbahwa pihak peminjam akan dinyatakan pailitatau melakukan reorganisasi keuangan lainnyadan pada saat data yang dapat diobservasimengindikasikan adanya penurunan yangdapat diukur atas estimasi arus kas masadatang, seperti meningkatnya tunggakan ataukondisi ekonomi yang berkorelasi denganwanprestasi.

Evidence of impairment may include indicationsthat the debtors or a group of debtors isexperiencing significant financial difficulty,default or delinquency in interest or principalpayments, the probability that they will enterbankruptcy or other financial reorganisation,and when observable data indicate that there isa measurable decrease in the estimated futurecash flows, such as changes in arrears oreconomic conditions that correlate withdefaults.

Page 206: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

204CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

LAPORAN kEUANGAN 2018Financial Statements 2018

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

18

2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSI SIGNIFIKAN(lanjutan)

2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTINGPOLICIES (continued)

g. Instrumen Keuangan (lanjutan) g. Financial Instruments (continued)

Aset Keuangan (lanjutan) Financial Assets (continued)

Penurunan Nilai (lanjutan) Impairment (continued)

i) Aset Keuangan yang Dicatat pada BiayaPerolehan Diamortisasi

i) Financial Assets Carried at Amortised Cost

Untuk aset keuangan yang dicatat padabiaya perolehan diamortisasi, Perusahaanmenilai apakah terjadi penurunan nilaisecara individual untuk aset keuanganyang signifikan secara individu, atausecara kolektif untuk aset keuangan yangtidak signifikan secara individual.

For financial assets carried at amortisedcost, the Company first assesses whetherimpairment exists individually for financialassets that are individually significant, orcollectively for financial assets that are notindividually significant.

Jika Perusahaan menentukan tidakterdapat bukti obyektif mengenaipenurunan nilai atas aset keuangan yangdinilai secara individual, terlepas asetkeuangan tersebut signifikan atau tidak,maka Perusahaan memasukkan asettersebut ke dalam kelompok asetkeuangan yang memiliki karakteristik risikokredit yang sejenis dan menilai penurunannilai kelompok tersebut secara kolektif.Aset yang penurunan nilainya dinilaisecara individual dan untuk itu kerugianpenurunan nilai diakui atau tetap diakui,tidak termasuk dalam penilaian penurunannilai secara kolektif.

If the Company determines that noobjective evidence of impairment exists foran individually assessed financial asset,whether significant or not, it includes theasset in a group of financial assets withsimilar credit risk characteristics andcollectively assesses them for impairment.Assets that are individually assessed forimpairment and for which an impairmentloss is, or continues to be recognized, arenot included in a collective assessment orimpairment.

Jumlah kerugian penurunan nilai yangdiidentifikasi diukur sebagai selisih antaranilai tercatat aset dan nilai kini estimasiarus kas masa depan (tidak termasukkerugian kredit yang diharapkan di masamendatang yang belum terjadi). Nilaisekarang dari perkiraan arus kas masadepan didiskontokan dengan Suku BungaEfektif (“SBE”) awal atas aset keuangan.Nilai tercatat aset dikurangi denganpenggunaan akun penyisihan dan kerugiantersebut langsung diakui dalam laba rugi.Pendapatan bunga (dicatat sebagaipendapatan keuangan dalam laba rugi)terus diakui sebesar nilai tercatat dikurangidengan menggunakan tingkat bunga yangdigunakan untuk mendiskontokan arus kasmasa depan untuk tujuan mengukurkerugian penurunan nilai. Pinjamanbersama dengan penyisihan terkaitdihapusbukukan jika tidak ada prospekpemulihan masa depan yang realistis dansemua jaminan, jika ada, telahdirealisasikan atau telah dialihkan kePerusahaan.

The amount of any impairment lossidentified is measured as the differencebetween the assetʼs carrying amount andthe present value of estimated future cashflows (excluding future expected creditlosses that have not yet been incurred).The present value of the estimated futurecash flows is discounted at the financialassetʼs original EIR. The carrying amountof the asset is reduced through the use ofan allowance account and the loss isdirectly recognized in the profit or loss.Interest income (recorded as financeincome in the statement of profit or loss)continues to be accrued on the reducedcarrying amount using the rate of interestused to discount the future cash flows forthe purpose of measuring the impairmentloss. Loans together with the associatedallowance are written off when there is norealistic prospect of future recovery and allcollateral, if any, has been realised or hasbeen transferred to the Company.

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

19

2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSI SIGNIFIKAN(lanjutan)

2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTINGPOLICIES (continued)

g. Instrumen Keuangan (lanjutan) g. Financial Instruments (continued)

Aset Keuangan (lanjutan) Financial Assets (continued)

Penurunan Nilai (lanjutan) Impairment (continued)

i) Aset Keuangan yang Dicatat pada BiayaPerolehan Diamortisasi (lanjutan)

i) Financial Assets Carried at Amortised Cost(continued)

Jika, pada tahun berikutnya, jumlahtaksiran kerugian penurunan nilaibertambah atau berkurang karena suatuperistiwa yang terjadi setelah kerugiantersebut diakui, kerugian penurunan nilaiyang sebelumnya diakui ditambah ataudikurangi dengan menyesuaikan akunpenyisihan. Pemulihan tersebut tidak bolehmengakibatkan nilai tercatat asetkeuangan melebihi biaya perolehandiamortisasi yang seharusnya jikapenurunan nilai tidak diakui pada tanggalpemulihan dilakukan. Jika penghapusannantinya terpulihkan, jumlah pemulihanaset keuangan diakui pada laba rugi.

If, in a subsequent year, the amount of theestimated impairment loss increases ordecreases because of an event occurringafter the impairment was recognized, thepreviously recognized impairment loss isincreased or reduced by adjusting theallowance account. The reversal shall notresult in a carrying amount of the financialasset that exceeds what the amortized costwould have been had the impairment notbeen recognized at the date theimpairment is reversed. If a future write-offwill be recovered, the recovery isrecognized in profit or loss.

ii) Aset Keuangan yang Dicatat pada BiayaPerolehan

ii) Financial Assets Carried at Cost

Jika terdapat bukti obyektif bahwa kerugianpenurunan nilai telah terjadi atas asetkeuangan yang dicatat pada biayaperolehan, maka jumlah kerugianpenurunan nilai diukur berdasarkan selisihantara nilai tercatat aset keuangan dengannilai kini dari estimasi arus kas masamendatang yang didiskontokan padatingkat pengembalian yang berlaku dipasar untuk aset keuangan serupa.Kerugian penurunan nilai tersebut tidakdapat dipulihkan pada periode/tahunberikutnya.

When there is objective evidence that animpairment loss has been incurred onfinancial asset carried at cost, the amountof the impairment loss is measured as thedifference between the carrying amount ofthe financial asset and the present value ofestimated future cash flows discounted atthe current market rate of return for asimilar financial asset. Such impairmentlosses cannot be reversed in thesubsequent period/year.

Liabilitas Keuangan Financial Liabilities

Pengakuan dan Pengukuran Awal Initial Recognition and Measurement

Liabilitas keuangan diklasifikasikan, padapengakuan awal, sebagai liabilitas keuanganyang diukur pada nilai wajar melalui laba rugi,utang dan pinjaman atau derivatif yangditetapkan sebagai instrumen lindung nilai padalindung nilai yang efektif.

Financial liabilities are classified, at initialrecognition, as financial liabilities at fair valuethrough profit or loss, loans and borrowings, oras derivatives designated as hedginginstruments in an effective hedge, asappropriate.

Semua liabilitas keuangan diakui pada nilaiwajar saat pengakuan awal dan, bagi liabilitaskeuangan dalam bentuk utang dan pinjaman,dicatat pada nilai wajar ditambah biayatransaksi yang dapat diatribusikan secaralangsung.

All financial liabilities are recognized initially atfair value and, in the case of loans andborrowings and payables, net of directlyattributable transaction costs.

Page 207: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

205CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

18

2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSI SIGNIFIKAN(lanjutan)

2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTINGPOLICIES (continued)

g. Instrumen Keuangan (lanjutan) g. Financial Instruments (continued)

Aset Keuangan (lanjutan) Financial Assets (continued)

Penurunan Nilai (lanjutan) Impairment (continued)

i) Aset Keuangan yang Dicatat pada BiayaPerolehan Diamortisasi

i) Financial Assets Carried at Amortised Cost

Untuk aset keuangan yang dicatat padabiaya perolehan diamortisasi, Perusahaanmenilai apakah terjadi penurunan nilaisecara individual untuk aset keuanganyang signifikan secara individu, atausecara kolektif untuk aset keuangan yangtidak signifikan secara individual.

For financial assets carried at amortisedcost, the Company first assesses whetherimpairment exists individually for financialassets that are individually significant, orcollectively for financial assets that are notindividually significant.

Jika Perusahaan menentukan tidakterdapat bukti obyektif mengenaipenurunan nilai atas aset keuangan yangdinilai secara individual, terlepas asetkeuangan tersebut signifikan atau tidak,maka Perusahaan memasukkan asettersebut ke dalam kelompok asetkeuangan yang memiliki karakteristik risikokredit yang sejenis dan menilai penurunannilai kelompok tersebut secara kolektif.Aset yang penurunan nilainya dinilaisecara individual dan untuk itu kerugianpenurunan nilai diakui atau tetap diakui,tidak termasuk dalam penilaian penurunannilai secara kolektif.

If the Company determines that noobjective evidence of impairment exists foran individually assessed financial asset,whether significant or not, it includes theasset in a group of financial assets withsimilar credit risk characteristics andcollectively assesses them for impairment.Assets that are individually assessed forimpairment and for which an impairmentloss is, or continues to be recognized, arenot included in a collective assessment orimpairment.

Jumlah kerugian penurunan nilai yangdiidentifikasi diukur sebagai selisih antaranilai tercatat aset dan nilai kini estimasiarus kas masa depan (tidak termasukkerugian kredit yang diharapkan di masamendatang yang belum terjadi). Nilaisekarang dari perkiraan arus kas masadepan didiskontokan dengan Suku BungaEfektif (“SBE”) awal atas aset keuangan.Nilai tercatat aset dikurangi denganpenggunaan akun penyisihan dan kerugiantersebut langsung diakui dalam laba rugi.Pendapatan bunga (dicatat sebagaipendapatan keuangan dalam laba rugi)terus diakui sebesar nilai tercatat dikurangidengan menggunakan tingkat bunga yangdigunakan untuk mendiskontokan arus kasmasa depan untuk tujuan mengukurkerugian penurunan nilai. Pinjamanbersama dengan penyisihan terkaitdihapusbukukan jika tidak ada prospekpemulihan masa depan yang realistis dansemua jaminan, jika ada, telahdirealisasikan atau telah dialihkan kePerusahaan.

The amount of any impairment lossidentified is measured as the differencebetween the assetʼs carrying amount andthe present value of estimated future cashflows (excluding future expected creditlosses that have not yet been incurred).The present value of the estimated futurecash flows is discounted at the financialassetʼs original EIR. The carrying amountof the asset is reduced through the use ofan allowance account and the loss isdirectly recognized in the profit or loss.Interest income (recorded as financeincome in the statement of profit or loss)continues to be accrued on the reducedcarrying amount using the rate of interestused to discount the future cash flows forthe purpose of measuring the impairmentloss. Loans together with the associatedallowance are written off when there is norealistic prospect of future recovery and allcollateral, if any, has been realised or hasbeen transferred to the Company.

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

19

2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSI SIGNIFIKAN(lanjutan)

2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTINGPOLICIES (continued)

g. Instrumen Keuangan (lanjutan) g. Financial Instruments (continued)

Aset Keuangan (lanjutan) Financial Assets (continued)

Penurunan Nilai (lanjutan) Impairment (continued)

i) Aset Keuangan yang Dicatat pada BiayaPerolehan Diamortisasi (lanjutan)

i) Financial Assets Carried at Amortised Cost(continued)

Jika, pada tahun berikutnya, jumlahtaksiran kerugian penurunan nilaibertambah atau berkurang karena suatuperistiwa yang terjadi setelah kerugiantersebut diakui, kerugian penurunan nilaiyang sebelumnya diakui ditambah ataudikurangi dengan menyesuaikan akunpenyisihan. Pemulihan tersebut tidak bolehmengakibatkan nilai tercatat asetkeuangan melebihi biaya perolehandiamortisasi yang seharusnya jikapenurunan nilai tidak diakui pada tanggalpemulihan dilakukan. Jika penghapusannantinya terpulihkan, jumlah pemulihanaset keuangan diakui pada laba rugi.

If, in a subsequent year, the amount of theestimated impairment loss increases ordecreases because of an event occurringafter the impairment was recognized, thepreviously recognized impairment loss isincreased or reduced by adjusting theallowance account. The reversal shall notresult in a carrying amount of the financialasset that exceeds what the amortized costwould have been had the impairment notbeen recognized at the date theimpairment is reversed. If a future write-offwill be recovered, the recovery isrecognized in profit or loss.

ii) Aset Keuangan yang Dicatat pada BiayaPerolehan

ii) Financial Assets Carried at Cost

Jika terdapat bukti obyektif bahwa kerugianpenurunan nilai telah terjadi atas asetkeuangan yang dicatat pada biayaperolehan, maka jumlah kerugianpenurunan nilai diukur berdasarkan selisihantara nilai tercatat aset keuangan dengannilai kini dari estimasi arus kas masamendatang yang didiskontokan padatingkat pengembalian yang berlaku dipasar untuk aset keuangan serupa.Kerugian penurunan nilai tersebut tidakdapat dipulihkan pada periode/tahunberikutnya.

When there is objective evidence that animpairment loss has been incurred onfinancial asset carried at cost, the amountof the impairment loss is measured as thedifference between the carrying amount ofthe financial asset and the present value ofestimated future cash flows discounted atthe current market rate of return for asimilar financial asset. Such impairmentlosses cannot be reversed in thesubsequent period/year.

Liabilitas Keuangan Financial Liabilities

Pengakuan dan Pengukuran Awal Initial Recognition and Measurement

Liabilitas keuangan diklasifikasikan, padapengakuan awal, sebagai liabilitas keuanganyang diukur pada nilai wajar melalui laba rugi,utang dan pinjaman atau derivatif yangditetapkan sebagai instrumen lindung nilai padalindung nilai yang efektif.

Financial liabilities are classified, at initialrecognition, as financial liabilities at fair valuethrough profit or loss, loans and borrowings, oras derivatives designated as hedginginstruments in an effective hedge, asappropriate.

Semua liabilitas keuangan diakui pada nilaiwajar saat pengakuan awal dan, bagi liabilitaskeuangan dalam bentuk utang dan pinjaman,dicatat pada nilai wajar ditambah biayatransaksi yang dapat diatribusikan secaralangsung.

All financial liabilities are recognized initially atfair value and, in the case of loans andborrowings and payables, net of directlyattributable transaction costs.

Page 208: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

206CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

LAPORAN kEUANGAN 2018Financial Statements 2018

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

20

2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSI SIGNIFIKAN(lanjutan)

2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTINGPOLICIES (continued)

g. Instrumen Keuangan (lanjutan) g. Financial Instruments (continued)

Liabilitas Keuangan (lanjutan) Financial Liabilities (continued)

Pengakuan dan Pengukuran Awal (lanjutan) Initial Recognition and Measurement(continued)

Liabilitas keuangan Perusahaan meliputi utangdan pinjaman, seperti utang usaha dan lain-lain,beban akrual, utang sewa pembiayaan, utangpembiayaan konsumen, utang bunga atasobligasi, utang obligasi dan liabilitas jangkapendek lainnya.

The Companyʼs financial liabilities include loansand borrowings, such as trade and otherpayables, accrued expenses, obligations underfinance leases, obligations under consumerfinance loans, accrued interest on bondspayable, bonds payable, and other currentliabilities.

Pengukuran Selanjutnya Subsequent Measurement

Pengukuran selanjutnya dari liabilitaskeuangan ditentukan oleh klasifikasinyasebagai berikut:

The measurement of financial liabilitiesdepends on their classification as describedbelow:

Utang dan pinjaman Loans and borrowings

(i) Utang dan Pinjaman Jangka Panjang yangDikenakan Bunga

(i) Long-term Interest-bearing Loans andBorrowings

Ini adalah kategori yang paling relevandengan Perusahaan. Setelah pengakuanawal, utang sewa pembiayaan, utangpembiayaan konsumen dan utang obligasidiukur dengan biaya perolehandiamortisasi dengan menggunakan metodeSBE. Keuntungan dan kerugian diakuidalam laba rugi pada saat liabilitasdihentikan pengakuannya dan juga melaluiproses amortisasi SBE.

This is the category most relevant tothe Company. After initial recognition,obligations under finance leases,obligations under consumer finance loansand bonds payable are measured atamortised acquisition costs using EIRmethod. Gains and losses are recognizedin the profit or loss when the liabilities arederecognized as well as through the EIRamortisation process.

Biaya perolehan diamortisasi dihitungdengan mempertimbangkan setiapdiskonto atau premium atas perolehan dankomisi atau biaya yang merupakan bagiantidak terpisahkan dari SBE. Amortisasi SBEdicatat sebagai beban keuangan pada labarugi.

Amortised cost is calculated by taking intoaccount any discount or premium onacquisition and fee or costs that are anintegral part of the EIR. The EIRamortisation is included in finance costs inthe profit or loss.

Kategori ini umumnya berlaku untuk utangdan pinjaman berbunga.

This category generally applies to interest-bearing loans and borrowings.

(ii) Utang dan akrual (ii) Payables and accruals

Liabilitas untuk utang usaha dan lain-lainjangka pendek, beban akrual, utang bungaatas obligasi dan liabilitas jangka pendeklainnya dinyatakan sebesar jumlah tercatat(jumlah nosional), yang kurang lebihsebesar nilai wajarnya.

Liabilities for current trade and otherpayables, accrued expenses, interest onbonds payable and other current liabilitiesare stated at carrying amounts (notionalamounts), which approximate their fairvalues.

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

21

2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSI SIGNIFIKAN(lanjutan)

2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTINGPOLICIES (continued)

g. Instrumen Keuangan (lanjutan) g. Financial Instruments (continued)

Liabilitas Keuangan (lanjutan) Financial Liabilities (continued)

Pengukuran Selanjutnya (lanjutan) Subsequent Measurement (continued)

Liabilitas keuangan yang diukur pada nilai wajarmelalui laba rugi

Financial liabilities at fair value through profit orloss

Liabilitas keuangan yang diukur pada nilai wajarmelalui laba rugi mencakup liabilitas keuanganyang dimiliki untuk diperdagangkan danliabilitas keuangan yang ditetapkan pada saatpengakuan awal pada nilai wajar melalui labarugi. Liabilitas keuangan diklasifikasikan dalamkelompok diperdagangkan jika dibeli dengantujuan untuk dijual atau dibeli kembali dalamwaktu dekat.

Financial liabilities at fair value through profit orloss include financial liabilities held for tradingand financial liabilities designated upon initialrecognition as at fair value through profit or loss.Financial liabilities are classified as held fortrading if they are incurred for the purpose ofrepurchasing in the near term.

Kategori ini juga termasuk instrumen keuanganderivatif yang ditandatangani oleh Perusahaanyang tidak ditetapkan sebagai instrumenlindung nilai dalam hubungan lindung nilaisebagaimana didefinisikan dalam PSAK No.55.Derivatif melekat yang dipisahkan jugadiklasifikasikan sebagai dimiliki untukdiperdagangkan kecuali mereka ditetapkansebagai instrumen lindung nilai yang efektif.

This category also includes derivative financialinstruments entered into by the Company thatare not designated as hedging instruments inhedge relationships as defined by PSAK No.55.Separated embedded derivatives are alsoclassified as held for trading unless they aredesignated as effective hedging instruments.

Keuntungan atau kerugian atas liabilitas yangdimiliki untuk diperdagangkan diakui dalam labarugi.

Gains or losses on liabilities held for trading arerecognized in the statement of profit or loss.

Liabilitas keuangan yang ditetapkan pada saatpengakuan awal pada nilai wajar melalui labarugi ditetapkan pada tanggal awal pengakuan,dan hanya jika kriteria dalam PSAK No.55dipenuhi. Perusahaan tidak menetapkanliabilitas keuangan apa pun sebagai pada nilaiwajar melalui laba rugi.

Financial liabilities designated upon initialrecognition at fair value through profit or lossare designated at the initial date of recognition,and only if the criteria in PSAK No.55 aresatisfied. The Company has not designated anyfinancial liability as at fair value through profit orloss.

Penghentian Pengakuan Derecognition

Suatu liabilitas keuangan dihentikanpengakuannya pada saat liabilitas yangditetapkan dalam kontrak dihentikan ataudibatalkan atau kadaluwarsa.

A financial liability is derecognized when theobligation under the contract is discharged orcancelled or expired.

Ketika sebuah liabilitas keuangan ditukardengan liabilitas keuangan lain dari pemberipinjaman yang sama atas persyaratan yangsecara substansial berbeda, atau bilapersyaratan dari liabilitas keuangan tersebutsecara substansial dimodifikasi, pertukaranatau modifikasi persyaratan tersebut dicatatsebagai penghentian pengakuan liabilitaskeuangan awal dan pengakuan liabilitaskeuangan baru, dan selisih antara nilai tercatatmasing-masing liabilitas keuangan tersebutdiakui pada laba rugi.

When an existing financial liability is replacedby another from the same lender onsubstantially different terms, or the terms of anexisting liability are substantially modified, suchan exchange or modification is treated asderecognition of the original liability andrecognition of a new liability. The difference inthe respective carrying amounts is recognizedin the profit or loss.

Page 209: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

207CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

20

2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSI SIGNIFIKAN(lanjutan)

2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTINGPOLICIES (continued)

g. Instrumen Keuangan (lanjutan) g. Financial Instruments (continued)

Liabilitas Keuangan (lanjutan) Financial Liabilities (continued)

Pengakuan dan Pengukuran Awal (lanjutan) Initial Recognition and Measurement(continued)

Liabilitas keuangan Perusahaan meliputi utangdan pinjaman, seperti utang usaha dan lain-lain,beban akrual, utang sewa pembiayaan, utangpembiayaan konsumen, utang bunga atasobligasi, utang obligasi dan liabilitas jangkapendek lainnya.

The Companyʼs financial liabilities include loansand borrowings, such as trade and otherpayables, accrued expenses, obligations underfinance leases, obligations under consumerfinance loans, accrued interest on bondspayable, bonds payable, and other currentliabilities.

Pengukuran Selanjutnya Subsequent Measurement

Pengukuran selanjutnya dari liabilitaskeuangan ditentukan oleh klasifikasinyasebagai berikut:

The measurement of financial liabilitiesdepends on their classification as describedbelow:

Utang dan pinjaman Loans and borrowings

(i) Utang dan Pinjaman Jangka Panjang yangDikenakan Bunga

(i) Long-term Interest-bearing Loans andBorrowings

Ini adalah kategori yang paling relevandengan Perusahaan. Setelah pengakuanawal, utang sewa pembiayaan, utangpembiayaan konsumen dan utang obligasidiukur dengan biaya perolehandiamortisasi dengan menggunakan metodeSBE. Keuntungan dan kerugian diakuidalam laba rugi pada saat liabilitasdihentikan pengakuannya dan juga melaluiproses amortisasi SBE.

This is the category most relevant tothe Company. After initial recognition,obligations under finance leases,obligations under consumer finance loansand bonds payable are measured atamortised acquisition costs using EIRmethod. Gains and losses are recognizedin the profit or loss when the liabilities arederecognized as well as through the EIRamortisation process.

Biaya perolehan diamortisasi dihitungdengan mempertimbangkan setiapdiskonto atau premium atas perolehan dankomisi atau biaya yang merupakan bagiantidak terpisahkan dari SBE. Amortisasi SBEdicatat sebagai beban keuangan pada labarugi.

Amortised cost is calculated by taking intoaccount any discount or premium onacquisition and fee or costs that are anintegral part of the EIR. The EIRamortisation is included in finance costs inthe profit or loss.

Kategori ini umumnya berlaku untuk utangdan pinjaman berbunga.

This category generally applies to interest-bearing loans and borrowings.

(ii) Utang dan akrual (ii) Payables and accruals

Liabilitas untuk utang usaha dan lain-lainjangka pendek, beban akrual, utang bungaatas obligasi dan liabilitas jangka pendeklainnya dinyatakan sebesar jumlah tercatat(jumlah nosional), yang kurang lebihsebesar nilai wajarnya.

Liabilities for current trade and otherpayables, accrued expenses, interest onbonds payable and other current liabilitiesare stated at carrying amounts (notionalamounts), which approximate their fairvalues.

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

21

2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSI SIGNIFIKAN(lanjutan)

2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTINGPOLICIES (continued)

g. Instrumen Keuangan (lanjutan) g. Financial Instruments (continued)

Liabilitas Keuangan (lanjutan) Financial Liabilities (continued)

Pengukuran Selanjutnya (lanjutan) Subsequent Measurement (continued)

Liabilitas keuangan yang diukur pada nilai wajarmelalui laba rugi

Financial liabilities at fair value through profit orloss

Liabilitas keuangan yang diukur pada nilai wajarmelalui laba rugi mencakup liabilitas keuanganyang dimiliki untuk diperdagangkan danliabilitas keuangan yang ditetapkan pada saatpengakuan awal pada nilai wajar melalui labarugi. Liabilitas keuangan diklasifikasikan dalamkelompok diperdagangkan jika dibeli dengantujuan untuk dijual atau dibeli kembali dalamwaktu dekat.

Financial liabilities at fair value through profit orloss include financial liabilities held for tradingand financial liabilities designated upon initialrecognition as at fair value through profit or loss.Financial liabilities are classified as held fortrading if they are incurred for the purpose ofrepurchasing in the near term.

Kategori ini juga termasuk instrumen keuanganderivatif yang ditandatangani oleh Perusahaanyang tidak ditetapkan sebagai instrumenlindung nilai dalam hubungan lindung nilaisebagaimana didefinisikan dalam PSAK No.55.Derivatif melekat yang dipisahkan jugadiklasifikasikan sebagai dimiliki untukdiperdagangkan kecuali mereka ditetapkansebagai instrumen lindung nilai yang efektif.

This category also includes derivative financialinstruments entered into by the Company thatare not designated as hedging instruments inhedge relationships as defined by PSAK No.55.Separated embedded derivatives are alsoclassified as held for trading unless they aredesignated as effective hedging instruments.

Keuntungan atau kerugian atas liabilitas yangdimiliki untuk diperdagangkan diakui dalam labarugi.

Gains or losses on liabilities held for trading arerecognized in the statement of profit or loss.

Liabilitas keuangan yang ditetapkan pada saatpengakuan awal pada nilai wajar melalui labarugi ditetapkan pada tanggal awal pengakuan,dan hanya jika kriteria dalam PSAK No.55dipenuhi. Perusahaan tidak menetapkanliabilitas keuangan apa pun sebagai pada nilaiwajar melalui laba rugi.

Financial liabilities designated upon initialrecognition at fair value through profit or lossare designated at the initial date of recognition,and only if the criteria in PSAK No.55 aresatisfied. The Company has not designated anyfinancial liability as at fair value through profit orloss.

Penghentian Pengakuan Derecognition

Suatu liabilitas keuangan dihentikanpengakuannya pada saat liabilitas yangditetapkan dalam kontrak dihentikan ataudibatalkan atau kadaluwarsa.

A financial liability is derecognized when theobligation under the contract is discharged orcancelled or expired.

Ketika sebuah liabilitas keuangan ditukardengan liabilitas keuangan lain dari pemberipinjaman yang sama atas persyaratan yangsecara substansial berbeda, atau bilapersyaratan dari liabilitas keuangan tersebutsecara substansial dimodifikasi, pertukaranatau modifikasi persyaratan tersebut dicatatsebagai penghentian pengakuan liabilitaskeuangan awal dan pengakuan liabilitaskeuangan baru, dan selisih antara nilai tercatatmasing-masing liabilitas keuangan tersebutdiakui pada laba rugi.

When an existing financial liability is replacedby another from the same lender onsubstantially different terms, or the terms of anexisting liability are substantially modified, suchan exchange or modification is treated asderecognition of the original liability andrecognition of a new liability. The difference inthe respective carrying amounts is recognizedin the profit or loss.

Page 210: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

208CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

LAPORAN kEUANGAN 2018Financial Statements 2018

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

22

2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSI SIGNIFIKAN(lanjutan)

2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTINGPOLICIES (continued)

g. Instrumen Keuangan (lanjutan) g. Financial Instruments (continued)

Liabilitas Keuangan (lanjutan) Financial Liabilities (continued)

Saling Hapus Instrumen Keuangan Offsetting of Financial Instruments

Aset keuangan dan liabilitas keuangan disalinghapuskan dan nilai netonya disajikan dalamlaporan posisi keuangan jika, dan hanya jika,terdapat hak secara hukum untuk melakukansaling hapus atas jumlah tercatat dari asetkeuangan dan liabilitas keuangan tersebut danterdapat intensi untuk menyelesaikan secaraneto, atau untuk merealisasikan aset danmenyelesaikan liabilitas secara bersamaan.

Financial assets and financial liabilities areoffset and the net amount reported in thestatement of financial position if, and only if,there is a currently enforceable legal right tooffset the recognized amounts and there is anintention to settle on a net basis, or to realisethe assets and settle the liabilitiessimultaneously.

h. Transaksi dengan Pihak Berelasi h. Transaction with related parties

Perusahaan mempunyai transaksi denganpihak berelasi sesuai dengan definisi yangdiuraikan pada PSAK No.7: Pengungkapanpihak-pihak berelasi.

The Company has transactions with relatedparties as defined in PSAK No.7: Related partydisclosures.

Transaksi ini dilakukan berdasarkanpersyaratan yang disetujui oleh kedua belahpihak, yang mungkin tidak sama dengantransaksi lain yang dilakukan dengan pihak-pihak yang tidak berelasi. Transaksi dan saldoyang material dengan pihak berelasidiungkapkan dalam Catatan 30.

The transactions are made based on termsagreed by the parties, which may not be thesame as those made with unrelated parties.Significant transactions and balances withrelated parties are disclosed in Note 30.

Kecuali diungkapkan khusus sebagai pihakberelasi, maka pihak-pihak lain yangdisebutkan dalam Catatan atas laporankeuangan merupakan pihak tidak berelasi.

Unless specifically identified as related parties,the parties disclosed in the Notes to thefinancial statements are unrelated parties.

i. Persediaan i. Inventories

Persediaan dinyatakan sebesar nilai yang lebihrendah antara biaya perolehan atau nilairealisasi neto. Biaya perolehan ditentukandengan menggunakan metode rata-rata danmeliputi seluruh biaya pembelian, biayakonversi dan biaya lain yang terjadi untukmembawa persediaan ke lokasi dan kondisinyayang sekarang.

Inventories are valued at the lower of cost or netrealisable value. Cost is determined using theaverage method and comprises all costs ofpurchases, costs of conversion and other costsincurred in bringing the inventory to its presentlocation and condition.

Nilai realisasi neto persediaan adalah estimasiharga jual dalam kegiatan usaha biasadikurangi estimasi biaya penyelesaian danestimasi biaya yang diperlukan untuk membuatpenjualan.

Net realisable value is the estimated sellingprice in the ordinary course of business, lessestimated costs of completion and theestimated costs necessary to make the sale.

Perusahaan menetapkan penyisihan untuk nilairealisasi neto persediaan berdasarkan hasilpenelaahan berkala atas kondisi fisik dan nilairealisasi neto persediaan.

The Company provides allowance for netrealisable value of inventories based onperiodic reviews of the physical conditions andnet realisable values of the inventories.

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

23

2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSI SIGNIFIKAN(lanjutan)

2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTINGPOLICIES (continued)

j. Aset tetap j. Fixed assets

Aset tetap, kecuali tanah, dinyatakan sebesarbiaya perolehan dikurangi akumulasipenyusutan dan rugi penurunan nilai. Biayaperolehan tersebut termasuk biayapenggantian bagian aset tetap saat biayatersebut terjadi, jika memenuhi kriteriapengakuan. Selanjutnya, pada saat inspeksiyang signifikan dilakukan, biaya inspeksi itudiakui ke dalam jumlah tercatat (carryingamount) aset tetap sebagai suatu penggantianjika memenuhi kriteria pengakuan. Semuabiaya perbaikan dan pemeliharaan yang tidakmemenuhi kriteria pengakuan diakui dalamlaporan laba rugi dan penghasilankomprehensif lain pada saat terjadinya.

Fixed assets, except land, are stated at costless accumulated depreciation and impairmentlosses. Such cost includes the cost of replacingpart of the fixed assets when that cost isincurred, if the recognition criteria are met.Likewise, when a major inspection isperformed, its cost is recognized in the carryingamount of the fixed assets as a replacement ifthe recognition criteria are satisfied. All otherrepairs and maintenance costs that do not meetthe recognition criteria are recognized in thestatement of profit or loss and othercomprehensive income as incurred.

Setelah pengakuan awal, aset tetap dinyatakanpada biaya perolehan dikurangi akumulasipenyusutan dan kerugian penurunan nilai.

Subsequent to initial recognition, fixed assetsare carried at cost less any subsequentaccumulated depreciation and impairmentlosses.

Penyusutan aset dimulai pada saat asettersebut siap untuk digunakan sesuai maksudpenggunaannya oleh Perusahaan dan dihitungdengan menggunakan metode garis lurusberdasarkan estimasi masa manfaat ekonomissebagai berikut:

Depreciation of an asset is commenced whenthe asset is available for use in the mannerintended by the Company and is computedusing the straight-line method based on theestimated useful life of the assets as follow:

Tarif/Rate Tahun/Years

Bangunan 5% 20 BuildingsKendaraan bermotor 20% 5 Motor vehiclesMesin dan peralatan 10% - 25% 4 - 10 Machineries and equipmentPerabotan dan peralatan kantor 25% 4 Furniture, fixtures and office equipment

Jumlah tercatat komponen dari suatu aset tetapdihentikan pengakuannya pada saat dilepaskanatau saat sudah tidak ada lagi manfaat ekonomimasa depan yang diharapkan dari penggunaanmaupun pelepasannya. Keuntungan ataukerugian yang timbul dari penghentianpengakuan tersebut (ditentukan sebesar selisihantara jumlah hasil pelepasan neto dan jumlahtercatatnya) dimasukkan ke dalam laba rugipada tahun penghentian pengakuan tersebutdilakukan.

The carrying amount of an item of fixed assetsis derecognized upon disposal or when nofuture economic benefits are expected from itsuse or disposal. Any gain or loss arising fromthe derecognition of the asset (calculated as thedifference between the net disposal proceedsand the carrying amount of the asset) is directlyincluded in the profit or loss of year the item isderecognized.

Nilai residu aset, masa manfaat dan metodepenyusutan dievaluasi setiap akhir tahunpelaporan dan disesuaikan secara prospektifjika dipandang perlu.

The asset residual values, useful lives anddepreciation method are reviewed at the end ofeach reporting year and adjusted prospectivelyif necessary.

Page 211: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

209CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

22

2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSI SIGNIFIKAN(lanjutan)

2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTINGPOLICIES (continued)

g. Instrumen Keuangan (lanjutan) g. Financial Instruments (continued)

Liabilitas Keuangan (lanjutan) Financial Liabilities (continued)

Saling Hapus Instrumen Keuangan Offsetting of Financial Instruments

Aset keuangan dan liabilitas keuangan disalinghapuskan dan nilai netonya disajikan dalamlaporan posisi keuangan jika, dan hanya jika,terdapat hak secara hukum untuk melakukansaling hapus atas jumlah tercatat dari asetkeuangan dan liabilitas keuangan tersebut danterdapat intensi untuk menyelesaikan secaraneto, atau untuk merealisasikan aset danmenyelesaikan liabilitas secara bersamaan.

Financial assets and financial liabilities areoffset and the net amount reported in thestatement of financial position if, and only if,there is a currently enforceable legal right tooffset the recognized amounts and there is anintention to settle on a net basis, or to realisethe assets and settle the liabilitiessimultaneously.

h. Transaksi dengan Pihak Berelasi h. Transaction with related parties

Perusahaan mempunyai transaksi denganpihak berelasi sesuai dengan definisi yangdiuraikan pada PSAK No.7: Pengungkapanpihak-pihak berelasi.

The Company has transactions with relatedparties as defined in PSAK No.7: Related partydisclosures.

Transaksi ini dilakukan berdasarkanpersyaratan yang disetujui oleh kedua belahpihak, yang mungkin tidak sama dengantransaksi lain yang dilakukan dengan pihak-pihak yang tidak berelasi. Transaksi dan saldoyang material dengan pihak berelasidiungkapkan dalam Catatan 30.

The transactions are made based on termsagreed by the parties, which may not be thesame as those made with unrelated parties.Significant transactions and balances withrelated parties are disclosed in Note 30.

Kecuali diungkapkan khusus sebagai pihakberelasi, maka pihak-pihak lain yangdisebutkan dalam Catatan atas laporankeuangan merupakan pihak tidak berelasi.

Unless specifically identified as related parties,the parties disclosed in the Notes to thefinancial statements are unrelated parties.

i. Persediaan i. Inventories

Persediaan dinyatakan sebesar nilai yang lebihrendah antara biaya perolehan atau nilairealisasi neto. Biaya perolehan ditentukandengan menggunakan metode rata-rata danmeliputi seluruh biaya pembelian, biayakonversi dan biaya lain yang terjadi untukmembawa persediaan ke lokasi dan kondisinyayang sekarang.

Inventories are valued at the lower of cost or netrealisable value. Cost is determined using theaverage method and comprises all costs ofpurchases, costs of conversion and other costsincurred in bringing the inventory to its presentlocation and condition.

Nilai realisasi neto persediaan adalah estimasiharga jual dalam kegiatan usaha biasadikurangi estimasi biaya penyelesaian danestimasi biaya yang diperlukan untuk membuatpenjualan.

Net realisable value is the estimated sellingprice in the ordinary course of business, lessestimated costs of completion and theestimated costs necessary to make the sale.

Perusahaan menetapkan penyisihan untuk nilairealisasi neto persediaan berdasarkan hasilpenelaahan berkala atas kondisi fisik dan nilairealisasi neto persediaan.

The Company provides allowance for netrealisable value of inventories based onperiodic reviews of the physical conditions andnet realisable values of the inventories.

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

23

2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSI SIGNIFIKAN(lanjutan)

2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTINGPOLICIES (continued)

j. Aset tetap j. Fixed assets

Aset tetap, kecuali tanah, dinyatakan sebesarbiaya perolehan dikurangi akumulasipenyusutan dan rugi penurunan nilai. Biayaperolehan tersebut termasuk biayapenggantian bagian aset tetap saat biayatersebut terjadi, jika memenuhi kriteriapengakuan. Selanjutnya, pada saat inspeksiyang signifikan dilakukan, biaya inspeksi itudiakui ke dalam jumlah tercatat (carryingamount) aset tetap sebagai suatu penggantianjika memenuhi kriteria pengakuan. Semuabiaya perbaikan dan pemeliharaan yang tidakmemenuhi kriteria pengakuan diakui dalamlaporan laba rugi dan penghasilankomprehensif lain pada saat terjadinya.

Fixed assets, except land, are stated at costless accumulated depreciation and impairmentlosses. Such cost includes the cost of replacingpart of the fixed assets when that cost isincurred, if the recognition criteria are met.Likewise, when a major inspection isperformed, its cost is recognized in the carryingamount of the fixed assets as a replacement ifthe recognition criteria are satisfied. All otherrepairs and maintenance costs that do not meetthe recognition criteria are recognized in thestatement of profit or loss and othercomprehensive income as incurred.

Setelah pengakuan awal, aset tetap dinyatakanpada biaya perolehan dikurangi akumulasipenyusutan dan kerugian penurunan nilai.

Subsequent to initial recognition, fixed assetsare carried at cost less any subsequentaccumulated depreciation and impairmentlosses.

Penyusutan aset dimulai pada saat asettersebut siap untuk digunakan sesuai maksudpenggunaannya oleh Perusahaan dan dihitungdengan menggunakan metode garis lurusberdasarkan estimasi masa manfaat ekonomissebagai berikut:

Depreciation of an asset is commenced whenthe asset is available for use in the mannerintended by the Company and is computedusing the straight-line method based on theestimated useful life of the assets as follow:

Tarif/Rate Tahun/Years

Bangunan 5% 20 BuildingsKendaraan bermotor 20% 5 Motor vehiclesMesin dan peralatan 10% - 25% 4 - 10 Machineries and equipmentPerabotan dan peralatan kantor 25% 4 Furniture, fixtures and office equipment

Jumlah tercatat komponen dari suatu aset tetapdihentikan pengakuannya pada saat dilepaskanatau saat sudah tidak ada lagi manfaat ekonomimasa depan yang diharapkan dari penggunaanmaupun pelepasannya. Keuntungan ataukerugian yang timbul dari penghentianpengakuan tersebut (ditentukan sebesar selisihantara jumlah hasil pelepasan neto dan jumlahtercatatnya) dimasukkan ke dalam laba rugipada tahun penghentian pengakuan tersebutdilakukan.

The carrying amount of an item of fixed assetsis derecognized upon disposal or when nofuture economic benefits are expected from itsuse or disposal. Any gain or loss arising fromthe derecognition of the asset (calculated as thedifference between the net disposal proceedsand the carrying amount of the asset) is directlyincluded in the profit or loss of year the item isderecognized.

Nilai residu aset, masa manfaat dan metodepenyusutan dievaluasi setiap akhir tahunpelaporan dan disesuaikan secara prospektifjika dipandang perlu.

The asset residual values, useful lives anddepreciation method are reviewed at the end ofeach reporting year and adjusted prospectivelyif necessary.

Page 212: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

210CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

LAPORAN kEUANGAN 2018Financial Statements 2018

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

24

2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSI SIGNIFIKAN(lanjutan)

2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTINGPOLICIES (continued)

j. Aset tetap (lanjutan) j. Fixed assets (continued)

Aset tetap dalam penyelesaian dicatat sebesarbiaya perolehan, yang mencakup kapitalisasibeban pinjaman dan biaya-biaya lainnya yangterjadi sehubungan dengan pendanaan asettetap dalam penyelesaian tersebut. Akumulasibiaya perolehan akan direklasifikasi ke akun“Aset Tetap” yang bersangkutan pada saat asettetap tersebut telah selesai dikerjakan dan siapuntuk digunakan. Aset tetap dalampenyelesaian tidak disusutkan sampaimemenuhi syarat pengakuan sebagai asettetap seperti diungkapkan di atas.

Constructions in-progress are stated at cost,including capitalised borrowing costs and othercharges incurred in connection with thefinancing of the said asset constructions. Theaccumulated costs will be reclassified to theappropriate “Fixed assets” account when theconstruction is completed. Assets underconstruction are not depreciated until they fulfillcriteria for recognition as fixed assets asdisclosed above.

Beban pemeliharaan dan perbaikandibebankan pada laba rugi pada saatterjadinya. Beban pemugaran danpenambahan dalam jumlah besar dikapitalisasikepada jumlah tercatat aset terkait bila besarkemungkinan bagi Perusahaan manfaatekonomi masa depan menjadi lebih besar daristandar kinerja awal yang ditetapkansebelumnya dan disusutkan sepanjang sisamasa manfaat aset terkait.

Repairs and maintenance expenses are takento the profit or loss when they are incurred. Thecost of major renovation and restoration isincluded in the carrying amount of the relatedasset when it is probable that future economicbenefits in excess of the originally assessedstandard of performance of the existing assetwill flow to the Company and is depreciatedover the remaining useful life of the relatedasset.

Tanah dinyatakan sebesar biaya perolehan dantidak diamortisasi karena manajemenberpendapat bahwa kemungkinan besar hakatas tanah tersebut dapatdiperbaharui/diperpanjang pada saat masaberlakunya selesai.

Land are stated at cost and not amortised asthe management believes that it is probable thetitles of land rights can be renewed/extendedupon expiration.

Biaya pengurusan legal hak atas tanah dalambentuk Hak Guna Usaha (“HGU”), Hak GunaBangunan (“HGB”) dan Hak Pakai (“HP”) ketikatanah diperoleh pertama kali diakui sebagaibagian dari biaya perolehan tanah pada akun“Aset Tetap” dan tidak diamortisasi.

Legal cost of land rights in the form of Right toCultivate (“Hak Guna Usaha” or “HGU”), Rightto Build (“Hak Guna Bangunan” or “HGB”) andRight to Use (“Hak Pakai” or “HP”) when theland rights were acquired initially arerecognized as part of the cost of the land underthe “Fixed assets” account and are notamortised.

Biaya pengurusan atas perpanjangan ataupembaruan legal hak atas tanah dalam bentukHGU, HGB dan HP ditangguhkan dandiamortisasi yang lebih pendek antara umurhukum hak atas tanah dan umur ekonomitanah.

The extension or the legal renewal costs of landrights in the form of HGU, HGB and HP weredeferred and amortised over the shorterbetween the land rights' legal life and theeconomic life of the land.

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

25

2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSI SIGNIFIKAN(lanjutan)

2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTINGPOLICIES (continued)

k. Biaya renovasi bangunan sewaditangguhkan

k. Deferred renovation costs of rentedbuildings

Akun ini merupakan biaya-biaya yang timbulsehubungan dengan pembuatan interior danlain-lain atas bangunan yang disewa sertadiamortisasi selama 5 sampai 10 tahun denganmenggunakan metode garis lurus (straight-linemethod).

This account represents the costs incurredrelating to the construction of interior and otherimprovements of rented buildings, which arebeing amortized over 5 to 10 years using thestraight-line method.

l. Sewa jangka panjang dibayar di muka l. Long-term prepaid rents

Akun ini merupakan biaya sewa bangunanjangka panjang yang dibayar di muka, sertadiamortisasi sesuai dengan masa sewa.

This account represents long-term rent ofbuildings paid in advance and amortized overthe rental period.

m. Beban ditangguhkan m. Deferred charges

Biaya-biaya tertentu, yang mempunyai masamanfaat lebih dari satu tahun, sehubungandengan biaya perolehan terkait initial fee atasgerai baru, renewal fee atas perpanjangan hakwaralaba dan program komputer yangditangguhkan dan tidak memenuhi syarat untukdicatat sebagai aset tetap.

Certain expenditures, which benefits extendover a period of more than one year, relating toexpenses incurred in connection with initial feepaid for opening new outlets, renewal fee forextention of franchise given and costs ofcomputer program that do not fulfill the criteriato be recognized as fixed assets.

Beban ditangguhkan diamortisasi denganmenggunakan metode garis lurus (straight-linemethod) sesuai dengan masa manfaat sebagaiberikut:

Deferred charges are amortized using thestraight-line method, over the estimatedbeneficial periods, as follows:

Tahun/Years

Initial dan renewal fees 10 Initial and renewal feesProgram komputer 4 Computer programs

Page 213: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

211CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

24

2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSI SIGNIFIKAN(lanjutan)

2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTINGPOLICIES (continued)

j. Aset tetap (lanjutan) j. Fixed assets (continued)

Aset tetap dalam penyelesaian dicatat sebesarbiaya perolehan, yang mencakup kapitalisasibeban pinjaman dan biaya-biaya lainnya yangterjadi sehubungan dengan pendanaan asettetap dalam penyelesaian tersebut. Akumulasibiaya perolehan akan direklasifikasi ke akun“Aset Tetap” yang bersangkutan pada saat asettetap tersebut telah selesai dikerjakan dan siapuntuk digunakan. Aset tetap dalampenyelesaian tidak disusutkan sampaimemenuhi syarat pengakuan sebagai asettetap seperti diungkapkan di atas.

Constructions in-progress are stated at cost,including capitalised borrowing costs and othercharges incurred in connection with thefinancing of the said asset constructions. Theaccumulated costs will be reclassified to theappropriate “Fixed assets” account when theconstruction is completed. Assets underconstruction are not depreciated until they fulfillcriteria for recognition as fixed assets asdisclosed above.

Beban pemeliharaan dan perbaikandibebankan pada laba rugi pada saatterjadinya. Beban pemugaran danpenambahan dalam jumlah besar dikapitalisasikepada jumlah tercatat aset terkait bila besarkemungkinan bagi Perusahaan manfaatekonomi masa depan menjadi lebih besar daristandar kinerja awal yang ditetapkansebelumnya dan disusutkan sepanjang sisamasa manfaat aset terkait.

Repairs and maintenance expenses are takento the profit or loss when they are incurred. Thecost of major renovation and restoration isincluded in the carrying amount of the relatedasset when it is probable that future economicbenefits in excess of the originally assessedstandard of performance of the existing assetwill flow to the Company and is depreciatedover the remaining useful life of the relatedasset.

Tanah dinyatakan sebesar biaya perolehan dantidak diamortisasi karena manajemenberpendapat bahwa kemungkinan besar hakatas tanah tersebut dapatdiperbaharui/diperpanjang pada saat masaberlakunya selesai.

Land are stated at cost and not amortised asthe management believes that it is probable thetitles of land rights can be renewed/extendedupon expiration.

Biaya pengurusan legal hak atas tanah dalambentuk Hak Guna Usaha (“HGU”), Hak GunaBangunan (“HGB”) dan Hak Pakai (“HP”) ketikatanah diperoleh pertama kali diakui sebagaibagian dari biaya perolehan tanah pada akun“Aset Tetap” dan tidak diamortisasi.

Legal cost of land rights in the form of Right toCultivate (“Hak Guna Usaha” or “HGU”), Rightto Build (“Hak Guna Bangunan” or “HGB”) andRight to Use (“Hak Pakai” or “HP”) when theland rights were acquired initially arerecognized as part of the cost of the land underthe “Fixed assets” account and are notamortised.

Biaya pengurusan atas perpanjangan ataupembaruan legal hak atas tanah dalam bentukHGU, HGB dan HP ditangguhkan dandiamortisasi yang lebih pendek antara umurhukum hak atas tanah dan umur ekonomitanah.

The extension or the legal renewal costs of landrights in the form of HGU, HGB and HP weredeferred and amortised over the shorterbetween the land rights' legal life and theeconomic life of the land.

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

25

2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSI SIGNIFIKAN(lanjutan)

2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTINGPOLICIES (continued)

k. Biaya renovasi bangunan sewaditangguhkan

k. Deferred renovation costs of rentedbuildings

Akun ini merupakan biaya-biaya yang timbulsehubungan dengan pembuatan interior danlain-lain atas bangunan yang disewa sertadiamortisasi selama 5 sampai 10 tahun denganmenggunakan metode garis lurus (straight-linemethod).

This account represents the costs incurredrelating to the construction of interior and otherimprovements of rented buildings, which arebeing amortized over 5 to 10 years using thestraight-line method.

l. Sewa jangka panjang dibayar di muka l. Long-term prepaid rents

Akun ini merupakan biaya sewa bangunanjangka panjang yang dibayar di muka, sertadiamortisasi sesuai dengan masa sewa.

This account represents long-term rent ofbuildings paid in advance and amortized overthe rental period.

m. Beban ditangguhkan m. Deferred charges

Biaya-biaya tertentu, yang mempunyai masamanfaat lebih dari satu tahun, sehubungandengan biaya perolehan terkait initial fee atasgerai baru, renewal fee atas perpanjangan hakwaralaba dan program komputer yangditangguhkan dan tidak memenuhi syarat untukdicatat sebagai aset tetap.

Certain expenditures, which benefits extendover a period of more than one year, relating toexpenses incurred in connection with initial feepaid for opening new outlets, renewal fee forextention of franchise given and costs ofcomputer program that do not fulfill the criteriato be recognized as fixed assets.

Beban ditangguhkan diamortisasi denganmenggunakan metode garis lurus (straight-linemethod) sesuai dengan masa manfaat sebagaiberikut:

Deferred charges are amortized using thestraight-line method, over the estimatedbeneficial periods, as follows:

Tahun/Years

Initial dan renewal fees 10 Initial and renewal feesProgram komputer 4 Computer programs

Page 214: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

212CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

LAPORAN kEUANGAN 2018Financial Statements 2018

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

26

2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSI SIGNIFIKAN(lanjutan)

2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTINGPOLICIES (continued)

n. Penurunan nilai aset non-keuangan n. Impairment of non-financial assets

Pada setiap akhir tanggal pelaporan,Perusahaan menilai apakah terdapat indikasisuatu aset mengalami penurunan nilai. Jikaterdapat indikasi tersebut atau pada saatpengujian penurunan nilai aset (yaitu asettakberwujud dengan umur manfaat tidakterbatas, aset takberwujud yang belum dapatdigunakan) diperlukan, maka Perusahaanmengestimasi jumlah terpulihkan aset tersebut.

The Company assesses, at the end of eachreporting date, whether there is an indicationthat an asset may be impaired. If any suchindication exists or when annual impairmenttesting for an asset (i.e. an intangible asset withan indefinite useful life, an intangible asset notyet available for use) is required, the Companyestimate of the the assetʼs recoverable amount.

Jumlah terpulihkan yang ditentukan untuk asetindividual adalah jumlah yang lebih tinggi antaranilai wajar aset atau UPK dikurangi biaya untukmenjual dengan nilai pakainya, kecuali asettersebut tidak menghasilkan arus kas masukyang sebagian besar independen dari aset ataukelompok aset lain. Jika nilai tercatat aset atauUPK lebih besar daripada jumlahterpulihkannya, maka aset tersebutdipertimbangkan mengalami penurunan nilaidan nilai tercatat aset diturunkan menjadisebesar jumlah terpulihkannya.

An assetʼs recoverable amount is the higher ofan assetʼs or CGUʼs fair value less costs to selland its value in use, and is determined for anindividual asset, unless the asset does notgenerate cash inflows that are largelyindependent of those from other assets orgroups of assets. When the carrying amount ofan asset or CGU exceeds its recoverableamount, the asset is considered impaired andis written down to its recoverable amount.

Dalam menghitung nilai pakai, estimasi aruskas masa depan neto didiskontokan ke nilai kinidengan menggunakan tingkat diskontosebelum pajak yang menggambarkan penilaianpasar kini dari nilai waktu uang dan risikospesifik atas aset. Dalam menentukan nilaiwajar dikurangi biaya untuk menjual, digunakanharga penawaran pasar terakhir. Jika tidakterdapat transaksi tersebut, Perusahaanmenggunakan model penilaian yang sesuai.Perhitungan-perhitungan ini dikuatkan olehpenilaian berganda atau indikator nilai wajaryang tersedia.

In assessing the value in use, the estimatedfuture cash flows are discounted to theirpresent value using a pre-tax discount rate thatreflects current market assessments of the timevalue of money and the risks specific to theasset. In determining fair value less costs tosell, recent market transactions are taken intoaccount. If no such transactions can beidentified, an appropriate valuation model isused. These calculations are corroborated bymultiples valuation or other available fair valueindicators.

Perusahaan mendasarkan perhitunganpenurunan nilai pada rincian perhitungananggaran atau prakiraan yang disusun secaraterpisah untuk masing-masing UPKPerusahaan atas aset individual yangdialokasikan. Perhitungan anggaran danprakiraan ini secara umum mencakup periodeselama lima atau sepuluh tahun sesuai denganstabilitas arus kas terkait. Setelah periode yangdianggarkan, proyeksi arus kas diestimasidengan melakukan ekstrapolasi proyeksi yangdianggarkan dengan menggunakan tingkatpertumbuhan jangka panjang yang tetap.

The Company bases its impairment calculationon detailed budgets and forecast calculations,which are prepared separately for each of theCompanyʼs CGUs to which the individualassets are allocated. These budgets andforecast calculations are generally covering aperiod of five or ten years in accordance withthe stability of each estateʼs cash flows. Beyondthe forecasted period, the estimated cash flowsare determined by extrapolating the forecastedcash flows using a steady long term growthrate.

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

27

2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSI SIGNIFIKAN(lanjutan)

2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTINGPOLICIES (continued)

n. Penurunan nilai aset non-keuangan(lanjutan)

n. Impairment of non-financial assets(continued)

Kerugian penurunan nilai dari operasi yangberkelanjutan, jika ada, diakui pada laba rugisesuai dengan kategori biaya yang konsistendengan fungsi dari aset yang diturunkannilainya.

Impairment losses of continuing operations, ifany, are recognized in the profit or loss inexpense categories consistent with thefunctions of the impaired asset.

Untuk aset selain goodwill, penilaian dilakukanpada akhir setiap tanggal pelaporan apakahterdapat indikasi bahwa rugi penurunan nilaiyang telah diakui dalam tahun sebelumnyamungkin tidak ada lagi atau mungkin telahmenurun. Jika indikasi dimaksud ditemukan,maka Perusahaan mengestimasi jumlahterpulihkan aset atau UPK tersebut. Kerugianpenurunan nilai yang telah diakui dalam tahunsebelumnya untuk aset selain goodwill dibalikhanya jika terdapat perubahan asumsi-asumsiyang digunakan untuk menentukan jumlahterpulihkan aset tersebut sejak rugi penurunannilai terakhir diakui. Pembalikan tersebutdibatasi sehingga jumlah tercatat aset tidakmelebihi jumlah terpulihkannya maupun jumlahtercatat, neto setelah penyusutan, seandainyatidak ada rugi penurunan nilai yang telah diakuiuntuk aset tersebut pada periode/tahunsebelumnya. Pembalikan rugi penurunan nilaidiakui pada laba rugi.

For assets excluding goodwill, an assessmentis made at each reporting date as to whetherthere is any indication that previouslyrecognized impairment losses may no longerexist or may have decreased. If such indicationexists, the Company estimates assetʼs orCGUʼs recoverable amount. A previouslyrecognized impairment loss for an asset otherthan goodwill is reversed only if there has beena change in the assumptions used to determinethe assetʼs recoverable amount since the lastimpairment loss was recognized. The reversalis limited so that the carrying amount of theassets does not exceed its recoverable amount,nor exceed the carrying amount that wouldhave been determined, net of depreciation, hadno impairment loss been recognized for theasset in prior years. Such reversal isrecognized in the statement of profit or loss.

Setelah pembalikan tersebut, penyusutan asettersebut disesuaikan di periode mendatanguntuk mengalokasikan jumlah tercatat asetyang direvisi, dikurangi nilai sisanya, dengandasar yang sistematis selama sisa umurmanfaatnya.

After such a reversal, the depreciation chargeon the said asset is adjusted in future periodsto allocate the assetʼs revised carrying amount,less any residual value, on a systematic basisover its remaining useful life.

Goodwill diuji untuk penurunan nilai setiaptahun dan ketika terdapat indikasi bahwa nilaitercatatnya mungkin mengalami penurunannilai. Penurunan nilai bagi goodwill ditetapkandengan menentukan jumlah tercatat tiap UPK(atau kelompok UPK) terkait dari goodwilltersebut. Jika jumlah terpulihkan UPK kurangdari jumlah tercatatnya, rugi penurunan nilaidiakui. Rugi penurunan nilai terkait goodwilltidak dapat dibalik pada periode berikutnya.

Goodwill is tested for impairment annually andwhen circumstances indicate that the carryingvalue may be impaired. Impairment isdetermined for goodwill by assessing therecoverable amount of each CGU (or group ofCGUs) to which the goodwill relates. Where therecoverable amount of the CGU is less than itscarrying amount, an impairment loss isrecognized. Impairment losses relating togoodwill cannot be reversed in future periods.

Manajemen berpendapat bahwa tidak adaindikasi penurunan nilai aset tetap dan asetnon-keuangan tidak lancar lainnya yangdisajikan dalam laporan posisi keuangan padatahun yang berakhir pada tanggal31 Desember 2018 dan 2017.

Management believes that there is no indicationof impairment in values of fixed assets andother non-current, non-financial assetspresented in the statement of financial positionas of December 31, 2018 and 2017.

Page 215: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

213CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

26

2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSI SIGNIFIKAN(lanjutan)

2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTINGPOLICIES (continued)

n. Penurunan nilai aset non-keuangan n. Impairment of non-financial assets

Pada setiap akhir tanggal pelaporan,Perusahaan menilai apakah terdapat indikasisuatu aset mengalami penurunan nilai. Jikaterdapat indikasi tersebut atau pada saatpengujian penurunan nilai aset (yaitu asettakberwujud dengan umur manfaat tidakterbatas, aset takberwujud yang belum dapatdigunakan) diperlukan, maka Perusahaanmengestimasi jumlah terpulihkan aset tersebut.

The Company assesses, at the end of eachreporting date, whether there is an indicationthat an asset may be impaired. If any suchindication exists or when annual impairmenttesting for an asset (i.e. an intangible asset withan indefinite useful life, an intangible asset notyet available for use) is required, the Companyestimate of the the assetʼs recoverable amount.

Jumlah terpulihkan yang ditentukan untuk asetindividual adalah jumlah yang lebih tinggi antaranilai wajar aset atau UPK dikurangi biaya untukmenjual dengan nilai pakainya, kecuali asettersebut tidak menghasilkan arus kas masukyang sebagian besar independen dari aset ataukelompok aset lain. Jika nilai tercatat aset atauUPK lebih besar daripada jumlahterpulihkannya, maka aset tersebutdipertimbangkan mengalami penurunan nilaidan nilai tercatat aset diturunkan menjadisebesar jumlah terpulihkannya.

An assetʼs recoverable amount is the higher ofan assetʼs or CGUʼs fair value less costs to selland its value in use, and is determined for anindividual asset, unless the asset does notgenerate cash inflows that are largelyindependent of those from other assets orgroups of assets. When the carrying amount ofan asset or CGU exceeds its recoverableamount, the asset is considered impaired andis written down to its recoverable amount.

Dalam menghitung nilai pakai, estimasi aruskas masa depan neto didiskontokan ke nilai kinidengan menggunakan tingkat diskontosebelum pajak yang menggambarkan penilaianpasar kini dari nilai waktu uang dan risikospesifik atas aset. Dalam menentukan nilaiwajar dikurangi biaya untuk menjual, digunakanharga penawaran pasar terakhir. Jika tidakterdapat transaksi tersebut, Perusahaanmenggunakan model penilaian yang sesuai.Perhitungan-perhitungan ini dikuatkan olehpenilaian berganda atau indikator nilai wajaryang tersedia.

In assessing the value in use, the estimatedfuture cash flows are discounted to theirpresent value using a pre-tax discount rate thatreflects current market assessments of the timevalue of money and the risks specific to theasset. In determining fair value less costs tosell, recent market transactions are taken intoaccount. If no such transactions can beidentified, an appropriate valuation model isused. These calculations are corroborated bymultiples valuation or other available fair valueindicators.

Perusahaan mendasarkan perhitunganpenurunan nilai pada rincian perhitungananggaran atau prakiraan yang disusun secaraterpisah untuk masing-masing UPKPerusahaan atas aset individual yangdialokasikan. Perhitungan anggaran danprakiraan ini secara umum mencakup periodeselama lima atau sepuluh tahun sesuai denganstabilitas arus kas terkait. Setelah periode yangdianggarkan, proyeksi arus kas diestimasidengan melakukan ekstrapolasi proyeksi yangdianggarkan dengan menggunakan tingkatpertumbuhan jangka panjang yang tetap.

The Company bases its impairment calculationon detailed budgets and forecast calculations,which are prepared separately for each of theCompanyʼs CGUs to which the individualassets are allocated. These budgets andforecast calculations are generally covering aperiod of five or ten years in accordance withthe stability of each estateʼs cash flows. Beyondthe forecasted period, the estimated cash flowsare determined by extrapolating the forecastedcash flows using a steady long term growthrate.

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

27

2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSI SIGNIFIKAN(lanjutan)

2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTINGPOLICIES (continued)

n. Penurunan nilai aset non-keuangan(lanjutan)

n. Impairment of non-financial assets(continued)

Kerugian penurunan nilai dari operasi yangberkelanjutan, jika ada, diakui pada laba rugisesuai dengan kategori biaya yang konsistendengan fungsi dari aset yang diturunkannilainya.

Impairment losses of continuing operations, ifany, are recognized in the profit or loss inexpense categories consistent with thefunctions of the impaired asset.

Untuk aset selain goodwill, penilaian dilakukanpada akhir setiap tanggal pelaporan apakahterdapat indikasi bahwa rugi penurunan nilaiyang telah diakui dalam tahun sebelumnyamungkin tidak ada lagi atau mungkin telahmenurun. Jika indikasi dimaksud ditemukan,maka Perusahaan mengestimasi jumlahterpulihkan aset atau UPK tersebut. Kerugianpenurunan nilai yang telah diakui dalam tahunsebelumnya untuk aset selain goodwill dibalikhanya jika terdapat perubahan asumsi-asumsiyang digunakan untuk menentukan jumlahterpulihkan aset tersebut sejak rugi penurunannilai terakhir diakui. Pembalikan tersebutdibatasi sehingga jumlah tercatat aset tidakmelebihi jumlah terpulihkannya maupun jumlahtercatat, neto setelah penyusutan, seandainyatidak ada rugi penurunan nilai yang telah diakuiuntuk aset tersebut pada periode/tahunsebelumnya. Pembalikan rugi penurunan nilaidiakui pada laba rugi.

For assets excluding goodwill, an assessmentis made at each reporting date as to whetherthere is any indication that previouslyrecognized impairment losses may no longerexist or may have decreased. If such indicationexists, the Company estimates assetʼs orCGUʼs recoverable amount. A previouslyrecognized impairment loss for an asset otherthan goodwill is reversed only if there has beena change in the assumptions used to determinethe assetʼs recoverable amount since the lastimpairment loss was recognized. The reversalis limited so that the carrying amount of theassets does not exceed its recoverable amount,nor exceed the carrying amount that wouldhave been determined, net of depreciation, hadno impairment loss been recognized for theasset in prior years. Such reversal isrecognized in the statement of profit or loss.

Setelah pembalikan tersebut, penyusutan asettersebut disesuaikan di periode mendatanguntuk mengalokasikan jumlah tercatat asetyang direvisi, dikurangi nilai sisanya, dengandasar yang sistematis selama sisa umurmanfaatnya.

After such a reversal, the depreciation chargeon the said asset is adjusted in future periodsto allocate the assetʼs revised carrying amount,less any residual value, on a systematic basisover its remaining useful life.

Goodwill diuji untuk penurunan nilai setiaptahun dan ketika terdapat indikasi bahwa nilaitercatatnya mungkin mengalami penurunannilai. Penurunan nilai bagi goodwill ditetapkandengan menentukan jumlah tercatat tiap UPK(atau kelompok UPK) terkait dari goodwilltersebut. Jika jumlah terpulihkan UPK kurangdari jumlah tercatatnya, rugi penurunan nilaidiakui. Rugi penurunan nilai terkait goodwilltidak dapat dibalik pada periode berikutnya.

Goodwill is tested for impairment annually andwhen circumstances indicate that the carryingvalue may be impaired. Impairment isdetermined for goodwill by assessing therecoverable amount of each CGU (or group ofCGUs) to which the goodwill relates. Where therecoverable amount of the CGU is less than itscarrying amount, an impairment loss isrecognized. Impairment losses relating togoodwill cannot be reversed in future periods.

Manajemen berpendapat bahwa tidak adaindikasi penurunan nilai aset tetap dan asetnon-keuangan tidak lancar lainnya yangdisajikan dalam laporan posisi keuangan padatahun yang berakhir pada tanggal31 Desember 2018 dan 2017.

Management believes that there is no indicationof impairment in values of fixed assets andother non-current, non-financial assetspresented in the statement of financial positionas of December 31, 2018 and 2017.

Page 216: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

214CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

LAPORAN kEUANGAN 2018Financial Statements 2018

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

28

2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSI SIGNIFIKAN(lanjutan)

2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTINGPOLICIES (continued)

o. Imbalan Kerja o. Employee Benefits

Perusahaan diharuskan menyediakan imbalanpensiun minimum sebagaimana diatur dalamUndang-undang Ketenagakerjaan No. 13 tahun2003 (“UUK”), yang merupakan kewajibanimbalan pasti.

The Companyʼs is required to provide aminimum pension benefit as stipulated in LaborLaw No.13 year 2003 (“Labor Law”), whichrepresent an underlying defined benefitobligation.

Perusahaan juga mencatat penyisihanmanfaat tambahan selain program danapensiun tersebut di atas untuk memenuhi danmenutup imbalan minimum yang harus dibayarkepada karyawan-karyawan sesuaidengan UUK. Penyisihan tambahan tersebutdiestimasi dengan menggunakan perhitunganaktuarial metode “Projected Unit Credit”.

The Company also provides additionalprovisions on top of the benefits provided underthe above-mentioned defined contributionpension programs in order to meet and cover theminimum benefits required to be paid to thequalified employees under Labor Law. The saidadditional provisions are estimated usingactuarial calculations using the “Projected UnitCredit” method.

Kewajiban imbalan pasti dihitung sekalisetahun oleh aktuaris independen denganmenggunakan metode projected unit credit.Nilai kini kewajiban imbalan pasti ditentukandengan mendiskontokan estimasi arus kasmasa depan dengan menggunakan tingkatbunga obligasi jangka panjang yang berkualitastinggi dalam mata uang Rupiah sesuai denganmata uang dimana imbalan tersebut akandibayarkan dan yang memiliki jangka waktuyang sama dengan liabilitas imbalan pensiunyang bersangkutan.

The defined benefit obligation is calculatedannually by an independent actuary using theprojected unit credit method. The present valueof the defined benefit obligation is determined bydiscounting the estimated future cash outflowsusing the interest rates of high-quality long-termbonds that are denominated in Rupiah in whichthe benefits will be paid and that have terms ofmaturity similar to the related pension liability.

Pengukuran kembali, terdiri atas keuntungandan kerugian aktuarial, efek dari plafon aset,tidak termasuk jumlah yang termasuk dalambunga neto atas liabilitas manfaat pasti neto danpengembalian aset program (tidak termasukjumlah yang termasuk dalam bunga neto atasliabilitas imbalan pasti neto) segera diakui padalaporan posisi keuangan dengan pengaruhlangsung didebit atau dikreditkan kepada saldolaba melalui penghasilan komprehensif lainpada periode terjadinya. Pengukuran kembalitidak direklasifikasi ke laba rugi pada periodeberikutnya.

Re-measurements, comprising of actuarial gainsand losses, the effect of the asset ceiling,excluding the amounts included in the netinterest on the net defined benefit liability and thereturn on plan assets (excluding the amounts,included in net interest on the net defined benefitliability) are recognized immediately in thestatement of financial position with acorresponding debit or credit to retainedearnings through OCI in the period in which theyoccur. Re-measurements are not reclassified toprofit or loss in subsequent periods.

Biaya jasa lalu harus diakui sebagai beban padasaat yang lebih awal antara:

Past service costs are recognized in profit orloss at the earlier between:

i) ketika program amandemen ataukurtailmen terjadi; dan

i) the date of the plan amendment orcurtailment, and

ii) ketika entitas mengakui biayarestrukturisasi atau imbalan terminasiterkait.

ii) the date the Company recognizes relatedrestructuring costs.

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

29

2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSISIGNIFIKAN (lanjutan)

2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTINGPOLICIES (continued)

o. Imbalan Kerja (lanjutan) o. Employee Benefits (continued)

Bunga neto dihitung dengan menerapkantingkat diskonto yang digunakan terhadapliabilitas imbalan kerja. Perusahaan mengakuiperubahan berikut pada liabilitas obligasi netopada akun “Beban Penjualan dan Distribusi”,dan “Beban Umum dan Administrasi” pada labarugi:

Net interest is calculated by applying thediscount rate to the net defined benefit liabilityor asset. The Company recognizes the followingchanges in the net defined benefit obligationunder “Selling and Distribution Expenses” and“General and Administrative Expenses” asappropriate in the profit or loss:

i) Biaya jasa terdiri atas biaya jasa kini, biayajasa lalu, keuntungan atau kerugian ataspenyelesaian (curtailment) tidak rutin, dan

i) Service costs comprising current servicecosts, past-service costs, gains or losseson curtailments and non-routinesettlements, and

ii) Beban atau penghasilan bunga neto. ii) Net interest expense or income.

Penyelesaian program terjadi ketikaPerusahaan melakukan transaksi yangmenghapuskan semua kewajiban hukum ataukonstruktif atas sebagian atau seluruh imbalandalam program imbalan pasti.

A settlement occurs when the Company entersinto a transaction that eliminates all furtherlegal or constructive obligation for part or all ofthe benefits provided under a defined benefitplan.

p. Provisi p. Provisions

Provisi diakui jika Perusahaan memilikikewajiban kini (baik bersifat hukum maupunbersifat konstruktif) yang akibat peristiwa masalalu, besar kemungkinannya penyelesaiankewajiban tersebut mengakibatkan arus keluarsumber daya yang mengandung manfaatekonomi dan estimasi yang andal mengenaijumlah kewajiban tersebut dapat dibuat.

Provisions are recognized when the Companyhas a present obligation (legal or constructive)as a result of a past event, it is probable that anoutflow of resources embodying economicbenefits will be required to settle the obligationand a reliable estimate can be made of theamount of the obligation.

Provisi ditelaah pada setiap tanggal pelaporandan disesuaikan untuk mencerminkan estimasiterbaik yang paling kini. Jika arus keluar sumberdaya untuk menyelesaikan kewajibankemungkinan besar tidak terjadi, maka provisidibatalkan.

Provisions are reviewed at each reporting dateand adjusted to reflect the current best estimate.If it is no longer probable that an outflow ofresources embodying economic benefits will berequired to settle the obligation, the provision isreversed.

q. Biaya Emisi Obligasi q. Bonds Issuance Costs

Biaya dan beban yang terjadi sehubungandengan penawaran/emisi obligasi Perusahaankepada masyarakat tanpa hak konversi dengantingkat bunga tetap dikurangkan langsung darihasil penawaran/emisi dalam menentukanutang obligasi neto yang bersangkutan. Selisihantara penerimaan neto dari penawaran/emisidengan nilai nominal obligasi diakui sebagaidiskonto atau premium dan diamortisasi selamajangka waktu obligasi tersebut denganmenggunakan metode Suku Bunga Efektif(“SBE”).

Costs and expenses incurred in connection withthe Companyʼs offerings/issuances of non-convertible, fixed rate bonds to the public wereoffset directly from the proceeds derived fromsuch offerings/issuances in determining therelated net bonds payable. The differencebetween the net proceeds from theofferings/issuances and the nominal value ofthe bonds issued is considered as discount orpremium and amortized over the term of therelated bonds using the Effective Interest Rate(“EIR”) method.

Page 217: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

215CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

28

2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSI SIGNIFIKAN(lanjutan)

2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTINGPOLICIES (continued)

o. Imbalan Kerja o. Employee Benefits

Perusahaan diharuskan menyediakan imbalanpensiun minimum sebagaimana diatur dalamUndang-undang Ketenagakerjaan No. 13 tahun2003 (“UUK”), yang merupakan kewajibanimbalan pasti.

The Companyʼs is required to provide aminimum pension benefit as stipulated in LaborLaw No.13 year 2003 (“Labor Law”), whichrepresent an underlying defined benefitobligation.

Perusahaan juga mencatat penyisihanmanfaat tambahan selain program danapensiun tersebut di atas untuk memenuhi danmenutup imbalan minimum yang harus dibayarkepada karyawan-karyawan sesuaidengan UUK. Penyisihan tambahan tersebutdiestimasi dengan menggunakan perhitunganaktuarial metode “Projected Unit Credit”.

The Company also provides additionalprovisions on top of the benefits provided underthe above-mentioned defined contributionpension programs in order to meet and cover theminimum benefits required to be paid to thequalified employees under Labor Law. The saidadditional provisions are estimated usingactuarial calculations using the “Projected UnitCredit” method.

Kewajiban imbalan pasti dihitung sekalisetahun oleh aktuaris independen denganmenggunakan metode projected unit credit.Nilai kini kewajiban imbalan pasti ditentukandengan mendiskontokan estimasi arus kasmasa depan dengan menggunakan tingkatbunga obligasi jangka panjang yang berkualitastinggi dalam mata uang Rupiah sesuai denganmata uang dimana imbalan tersebut akandibayarkan dan yang memiliki jangka waktuyang sama dengan liabilitas imbalan pensiunyang bersangkutan.

The defined benefit obligation is calculatedannually by an independent actuary using theprojected unit credit method. The present valueof the defined benefit obligation is determined bydiscounting the estimated future cash outflowsusing the interest rates of high-quality long-termbonds that are denominated in Rupiah in whichthe benefits will be paid and that have terms ofmaturity similar to the related pension liability.

Pengukuran kembali, terdiri atas keuntungandan kerugian aktuarial, efek dari plafon aset,tidak termasuk jumlah yang termasuk dalambunga neto atas liabilitas manfaat pasti neto danpengembalian aset program (tidak termasukjumlah yang termasuk dalam bunga neto atasliabilitas imbalan pasti neto) segera diakui padalaporan posisi keuangan dengan pengaruhlangsung didebit atau dikreditkan kepada saldolaba melalui penghasilan komprehensif lainpada periode terjadinya. Pengukuran kembalitidak direklasifikasi ke laba rugi pada periodeberikutnya.

Re-measurements, comprising of actuarial gainsand losses, the effect of the asset ceiling,excluding the amounts included in the netinterest on the net defined benefit liability and thereturn on plan assets (excluding the amounts,included in net interest on the net defined benefitliability) are recognized immediately in thestatement of financial position with acorresponding debit or credit to retainedearnings through OCI in the period in which theyoccur. Re-measurements are not reclassified toprofit or loss in subsequent periods.

Biaya jasa lalu harus diakui sebagai beban padasaat yang lebih awal antara:

Past service costs are recognized in profit orloss at the earlier between:

i) ketika program amandemen ataukurtailmen terjadi; dan

i) the date of the plan amendment orcurtailment, and

ii) ketika entitas mengakui biayarestrukturisasi atau imbalan terminasiterkait.

ii) the date the Company recognizes relatedrestructuring costs.

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

29

2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSISIGNIFIKAN (lanjutan)

2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTINGPOLICIES (continued)

o. Imbalan Kerja (lanjutan) o. Employee Benefits (continued)

Bunga neto dihitung dengan menerapkantingkat diskonto yang digunakan terhadapliabilitas imbalan kerja. Perusahaan mengakuiperubahan berikut pada liabilitas obligasi netopada akun “Beban Penjualan dan Distribusi”,dan “Beban Umum dan Administrasi” pada labarugi:

Net interest is calculated by applying thediscount rate to the net defined benefit liabilityor asset. The Company recognizes the followingchanges in the net defined benefit obligationunder “Selling and Distribution Expenses” and“General and Administrative Expenses” asappropriate in the profit or loss:

i) Biaya jasa terdiri atas biaya jasa kini, biayajasa lalu, keuntungan atau kerugian ataspenyelesaian (curtailment) tidak rutin, dan

i) Service costs comprising current servicecosts, past-service costs, gains or losseson curtailments and non-routinesettlements, and

ii) Beban atau penghasilan bunga neto. ii) Net interest expense or income.

Penyelesaian program terjadi ketikaPerusahaan melakukan transaksi yangmenghapuskan semua kewajiban hukum ataukonstruktif atas sebagian atau seluruh imbalandalam program imbalan pasti.

A settlement occurs when the Company entersinto a transaction that eliminates all furtherlegal or constructive obligation for part or all ofthe benefits provided under a defined benefitplan.

p. Provisi p. Provisions

Provisi diakui jika Perusahaan memilikikewajiban kini (baik bersifat hukum maupunbersifat konstruktif) yang akibat peristiwa masalalu, besar kemungkinannya penyelesaiankewajiban tersebut mengakibatkan arus keluarsumber daya yang mengandung manfaatekonomi dan estimasi yang andal mengenaijumlah kewajiban tersebut dapat dibuat.

Provisions are recognized when the Companyhas a present obligation (legal or constructive)as a result of a past event, it is probable that anoutflow of resources embodying economicbenefits will be required to settle the obligationand a reliable estimate can be made of theamount of the obligation.

Provisi ditelaah pada setiap tanggal pelaporandan disesuaikan untuk mencerminkan estimasiterbaik yang paling kini. Jika arus keluar sumberdaya untuk menyelesaikan kewajibankemungkinan besar tidak terjadi, maka provisidibatalkan.

Provisions are reviewed at each reporting dateand adjusted to reflect the current best estimate.If it is no longer probable that an outflow ofresources embodying economic benefits will berequired to settle the obligation, the provision isreversed.

q. Biaya Emisi Obligasi q. Bonds Issuance Costs

Biaya dan beban yang terjadi sehubungandengan penawaran/emisi obligasi Perusahaankepada masyarakat tanpa hak konversi dengantingkat bunga tetap dikurangkan langsung darihasil penawaran/emisi dalam menentukanutang obligasi neto yang bersangkutan. Selisihantara penerimaan neto dari penawaran/emisidengan nilai nominal obligasi diakui sebagaidiskonto atau premium dan diamortisasi selamajangka waktu obligasi tersebut denganmenggunakan metode Suku Bunga Efektif(“SBE”).

Costs and expenses incurred in connection withthe Companyʼs offerings/issuances of non-convertible, fixed rate bonds to the public wereoffset directly from the proceeds derived fromsuch offerings/issuances in determining therelated net bonds payable. The differencebetween the net proceeds from theofferings/issuances and the nominal value ofthe bonds issued is considered as discount orpremium and amortized over the term of therelated bonds using the Effective Interest Rate(“EIR”) method.

Page 218: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

216CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

LAPORAN kEUANGAN 2018Financial Statements 2018

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

30

2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSISIGNIFIKAN (lanjutan)

2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTINGPOLICIES (continued)

r. Pendapatan dan Beban r. Revenue and Expense

Pendapatan diakui bila besar kemungkinanmanfaat ekonomi akan diperoleh olehPerusahaan dan jumlahnya dapat diukur secarahandal. Pendapatan diukur pada nilai wajar ataspembayaran yang diterima atau dapat diterima,tidak termasuk diskon, rabat dan PajakPertambahan Nilai (“PPN”).

Revenue is recognized to the extent that it isprobable that the economic benefits will flow tothe Company and the revenue can be reliablymeasured, regardless of when the payment ismade. Revenue is measured at the fair value ofthe consideration received or receivable,excluding discounts, rebates and Value AddedTaxes (“VAT”).

Perusahaan menelaah pengaturanpendapatannya melalui kriteria tertentu untukmenentukan apakah bertindak sebagai principalatau agen.

The Company assesses its revenuearrangements against specific criteria in order todetermine if it is acting as principal or agent.

Penjualan barang Sale of goods

Pendapatan dari penjualan diakui berdasarkanpenerimaan tunai yang dicatat oleh cashregister, kecuali pendapatan dari penjualankonsinyasi Compact Disc (“CD”) yang diakuiberdasarkan persentase yang disepakati.Perusahaan bertindak sebagai agen dalammengakui dan mencatat pendapatan ataspenjualan konsinyasi CD.

Revenue from sales is recognized based oncash receipts from cash register, except forrevenue from consignment sales of CompactDisc (“CD”), which is recognized based onagreed percentage. The Company acts as anagent in acknowledge and record revenue fromconsignment sales of CD.

Penghasilan/Beban Bunga Interest Income/Expense

Untuk semua instrumen keuangan yang diukurpada biaya perolehan diamortisasi, penghasilanatau beban bunga dicatat denganmenggunakan metode SBE, yaitu suku bungayang secara tepat mendiskontokan estimasipembayaran atau penerimaan kas di masa yangakan datang selama perkiraan umur dariinstrumen keuangan, atau jika lebih tepat,selama periode yang lebih singkat, untuk nilaitercatat neto dari aset keuangan atau liabilitaskeuangan.

For all financial instruments measured atamortised cost, interest income or expense isrecorded using the EIR, which is the rate thatexactly discounts the estimated future cashpayments or receipts over the expected life ofthe financial instrument or a shorter period,where appropriate, to the net carrying amount ofthe financial asset or liability.

Beban Expenses

Beban diakui pada saat terjadinya (asas akrual). Expenses are recognized when they areincurred (accrual basis).

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

31

2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSISIGNIFIKAN (lanjutan)

2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTINGPOLICIES (continued)

s. Transaksi dan saldo dalam mata uang asing s. Foreign currency transactions and balances

Mata uang pelaporan yang digunakan padalaporan keuangan adalah Rupiah, yangmerupakan mata uang fungsional Perusahaan.Pendapatan dan beban Perusahaan secarasubstansial didenominasikan dalam Rupiah.

The reporting currency used in the financialstatements is Indonesian Rupiah (“Rupiah”),which is the Companyʼs functional currency.The Companyʼs revenues and expenses aresubstantially denominated in Rupiah.

Transaksi dalam mata uang asing dicatat dalamRupiah berdasarkan kurs yang berlaku padasaat transaksi dilakukan. Pada tanggalpelaporan, aset dan liabilitas moneter dalammata uang asing dijabarkan sesuai denganrata-rata kurs jual dan beli yang diterbitkan olehBank Indonesia pada tanggal transaksiperbankan terakhir untuk tahun yangbersangkutan, dan laba rugi kurs yang timbul,dikreditkan atau dibebankan pada operasitahun yang bersangkutan.

Transactions involving foreign currencies arerecorded in Indonesian Rupiah at the rates ofexchange prevailing at the time the transactionsare made. At the reporting date, monetaryassets and liabilities denominated in foreigncurrencies are adjusted to reflect the average ofthe selling and buying rates of exchangeprevailing at the last banking transaction date ofthe period, as published by Bank Indonesia, andany resulting gains or losses are credited orcharged to operations of the current period.

Pada tanggal 31 Desember 2018, nilai tukaryang digunakan untuk 1 Dolar Amerika Serikat(“Dolar AS” atau “US$”) sebesar Rp14.481(2017: Rp13.548). Transaksi dalam mata uangasing selain Dolar AS adalah tidak signifikan.

At December 31, 2018, the exchange rate usedfor United States Dollar (“US Dollar” or “US$”) 1was Rp14,481 (2017: Rp13,548). Transactionsin foreign currencies other than US Dollar arenot significant.

t. Sewa t. Leases

Penentuan apakah suatu perjanjian, ataumengandung, sewa didasarkan pada substansipengaturan pada saat dimulainya masa sewa.Pengaturannya, atau mengandung, sewa jikapemenuhan pengaturan tergantung padapenggunaan aset atau aset tertentu danpengaturan tersebut menyatakan hak untukmenggunakan aset atau aset-aset, walaupunhak tersebut tidak secara eksplisit disebutkandalam perjanjian.

The determination of whether an arrangementis, or contains, a lease is based on thesubstance of the arrangement at the inception ofthe lease. The arrangement is, or contains, alease if fulfillment of the arrangement isdependent on the use of a specific asset orassets and the arrangement conveys a right touse the asset or assets, even if that right is notexplicitly specified in the arrangement.

Sebagai lessee Company as lessee

Sewa diklasifikasikan pada tanggal permulaansebagai sewa pembiayaan atau sewa operasi.Suatu sewa yang mengalihkan secarasubstansial seluruh risiko dan manfaat yangterkait dengan kepemilikan aset sewaan kePerusahaan diklasifikasikan sebagai sewapembiayaan.

A lease is classified at the inception date as afinance lease or an operating lease. A lease thattransfers substantially all the risks and rewardsincidental to ownership of the leased assets tothe Company is classified as a finance lease.

Page 219: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

217CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

30

2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSISIGNIFIKAN (lanjutan)

2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTINGPOLICIES (continued)

r. Pendapatan dan Beban r. Revenue and Expense

Pendapatan diakui bila besar kemungkinanmanfaat ekonomi akan diperoleh olehPerusahaan dan jumlahnya dapat diukur secarahandal. Pendapatan diukur pada nilai wajar ataspembayaran yang diterima atau dapat diterima,tidak termasuk diskon, rabat dan PajakPertambahan Nilai (“PPN”).

Revenue is recognized to the extent that it isprobable that the economic benefits will flow tothe Company and the revenue can be reliablymeasured, regardless of when the payment ismade. Revenue is measured at the fair value ofthe consideration received or receivable,excluding discounts, rebates and Value AddedTaxes (“VAT”).

Perusahaan menelaah pengaturanpendapatannya melalui kriteria tertentu untukmenentukan apakah bertindak sebagai principalatau agen.

The Company assesses its revenuearrangements against specific criteria in order todetermine if it is acting as principal or agent.

Penjualan barang Sale of goods

Pendapatan dari penjualan diakui berdasarkanpenerimaan tunai yang dicatat oleh cashregister, kecuali pendapatan dari penjualankonsinyasi Compact Disc (“CD”) yang diakuiberdasarkan persentase yang disepakati.Perusahaan bertindak sebagai agen dalammengakui dan mencatat pendapatan ataspenjualan konsinyasi CD.

Revenue from sales is recognized based oncash receipts from cash register, except forrevenue from consignment sales of CompactDisc (“CD”), which is recognized based onagreed percentage. The Company acts as anagent in acknowledge and record revenue fromconsignment sales of CD.

Penghasilan/Beban Bunga Interest Income/Expense

Untuk semua instrumen keuangan yang diukurpada biaya perolehan diamortisasi, penghasilanatau beban bunga dicatat denganmenggunakan metode SBE, yaitu suku bungayang secara tepat mendiskontokan estimasipembayaran atau penerimaan kas di masa yangakan datang selama perkiraan umur dariinstrumen keuangan, atau jika lebih tepat,selama periode yang lebih singkat, untuk nilaitercatat neto dari aset keuangan atau liabilitaskeuangan.

For all financial instruments measured atamortised cost, interest income or expense isrecorded using the EIR, which is the rate thatexactly discounts the estimated future cashpayments or receipts over the expected life ofthe financial instrument or a shorter period,where appropriate, to the net carrying amount ofthe financial asset or liability.

Beban Expenses

Beban diakui pada saat terjadinya (asas akrual). Expenses are recognized when they areincurred (accrual basis).

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

31

2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSISIGNIFIKAN (lanjutan)

2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTINGPOLICIES (continued)

s. Transaksi dan saldo dalam mata uang asing s. Foreign currency transactions and balances

Mata uang pelaporan yang digunakan padalaporan keuangan adalah Rupiah, yangmerupakan mata uang fungsional Perusahaan.Pendapatan dan beban Perusahaan secarasubstansial didenominasikan dalam Rupiah.

The reporting currency used in the financialstatements is Indonesian Rupiah (“Rupiah”),which is the Companyʼs functional currency.The Companyʼs revenues and expenses aresubstantially denominated in Rupiah.

Transaksi dalam mata uang asing dicatat dalamRupiah berdasarkan kurs yang berlaku padasaat transaksi dilakukan. Pada tanggalpelaporan, aset dan liabilitas moneter dalammata uang asing dijabarkan sesuai denganrata-rata kurs jual dan beli yang diterbitkan olehBank Indonesia pada tanggal transaksiperbankan terakhir untuk tahun yangbersangkutan, dan laba rugi kurs yang timbul,dikreditkan atau dibebankan pada operasitahun yang bersangkutan.

Transactions involving foreign currencies arerecorded in Indonesian Rupiah at the rates ofexchange prevailing at the time the transactionsare made. At the reporting date, monetaryassets and liabilities denominated in foreigncurrencies are adjusted to reflect the average ofthe selling and buying rates of exchangeprevailing at the last banking transaction date ofthe period, as published by Bank Indonesia, andany resulting gains or losses are credited orcharged to operations of the current period.

Pada tanggal 31 Desember 2018, nilai tukaryang digunakan untuk 1 Dolar Amerika Serikat(“Dolar AS” atau “US$”) sebesar Rp14.481(2017: Rp13.548). Transaksi dalam mata uangasing selain Dolar AS adalah tidak signifikan.

At December 31, 2018, the exchange rate usedfor United States Dollar (“US Dollar” or “US$”) 1was Rp14,481 (2017: Rp13,548). Transactionsin foreign currencies other than US Dollar arenot significant.

t. Sewa t. Leases

Penentuan apakah suatu perjanjian, ataumengandung, sewa didasarkan pada substansipengaturan pada saat dimulainya masa sewa.Pengaturannya, atau mengandung, sewa jikapemenuhan pengaturan tergantung padapenggunaan aset atau aset tertentu danpengaturan tersebut menyatakan hak untukmenggunakan aset atau aset-aset, walaupunhak tersebut tidak secara eksplisit disebutkandalam perjanjian.

The determination of whether an arrangementis, or contains, a lease is based on thesubstance of the arrangement at the inception ofthe lease. The arrangement is, or contains, alease if fulfillment of the arrangement isdependent on the use of a specific asset orassets and the arrangement conveys a right touse the asset or assets, even if that right is notexplicitly specified in the arrangement.

Sebagai lessee Company as lessee

Sewa diklasifikasikan pada tanggal permulaansebagai sewa pembiayaan atau sewa operasi.Suatu sewa yang mengalihkan secarasubstansial seluruh risiko dan manfaat yangterkait dengan kepemilikan aset sewaan kePerusahaan diklasifikasikan sebagai sewapembiayaan.

A lease is classified at the inception date as afinance lease or an operating lease. A lease thattransfers substantially all the risks and rewardsincidental to ownership of the leased assets tothe Company is classified as a finance lease.

Page 220: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

218CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

LAPORAN kEUANGAN 2018Financial Statements 2018

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

32

2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSISIGNIFIKAN (lanjutan)

2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTINGPOLICIES (continued)

t. Sewa (lanjutan) t. Leases (continued)

Sebagai lessee (lanjutan) Company as lessee (continued)

Sewa pembiayaan dikapitalisasi pada saatdimulainya masa sewa pada nilai wajar asetyang disewa atau, jika nilai yang lebih rendah,pada nilai kini dari pembayaran sewa minimum.Pembayaran sewa dipisahkan antara bagianyang merupakan beban keuangan dan bagianyang merupakan beban sewa sehingga terjaditingkat bunga yang konstan atas sisa saldoliabilitas. Beban keuangan diakui sebagaibeban keuangan dalam laba rugi.

Finance leases are capitalised at thecommencement of the lease at the inceptiondate fair value of the leased asset or, if lower, atthe present value of the minimum leasepayments. Lease payments are apportionedbetween finance charges and reduction of thelease liability so as to achieve a constant rate ofinterest on the remaining balance of the liability.Finance charges are recognized in finance costsin the statement of profit or loss.

Aset sewaan disusutkan selama masa manfaataset. Namun, jika tidak ada kepastian yangmemadai bahwa Perusahaan akanmemperoleh kepemilikan pada akhir masasewa, maka aset tersebut akan disusutkanselama jangka waktu taksiran masa manfaataset dan masa sewa yang lebih pendek.

A leased asset is depreciated over the useful lifeof the asset. However, if there is no reasonablecertainty that the Company will obtain ownershipby the end of the lease term, the asset isdepreciated over the shorter of the estimateduseful life of the asset and the lease term.

Sewa operasi adalah sewa selain sewapembiayaan. Pembayaran sewa operasi diakuisebagai beban usaha dalam laba rugi dengandasar garis lurus (straight-line basis) selamamasa sewa.

An operating lease is a lease other than afinance lease. Operating lease payments arerecognized as an operating expense in thestatement of profit or loss on a straight-line basisover the lease term.

u. Pajak u. Taxation

Pajak Penghasilan Kini Current Income Tax

Aset dan liabilitas pajak kini diukur sebesarjumlah yang diharapkan dapat direstitusi dariatau dibayarkan kepada otoritas perpajakan.Tarif pajak dan peraturan pajak yang digunakanuntuk menghitung jumlah tersebut adalah yangberlaku atau secara substantif telah berlakupada tanggal pelaporan.

Current income tax assets and liabilities aremeasured at the amount expected to berecovered from or paid to the taxation authority.The tax rates and tax laws used to compute theamount are those that are enacted orsubstantively enacted at the reporting date.

Bunga dan denda disajikan sebagai bagian daripenghasilan atau beban operasi lain karenatidak dianggap sebagai bagian dari beban pajakpenghasilan.

Interests and penalties are presented as part ofother operating income or expenses since theyare not considered as part of the income taxexpense.

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

33

2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSISIGNIFIKAN (lanjutan)

2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTINGPOLICIES (continued)

u. Pajak (lanjutan) u. Taxation (continued)

Pajak Tangguhan Deferred Tax

Pajak tangguhan diakui dengan menggunakanmetode liabilitas atas perbedaan temporerantara dasar pengenaan pajak dari aset danliabilitas dan jumlah tercatatnya untuk tujuanpelaporan keuangan pada tanggal pelaporan.

Deferred tax is provided using the liabilitymethod on temporary differences between thetax bases of assets and liabilities and theircarrying amounts for financial reportingpurposes at the reporting date.

Liabilitas pajak tangguhan diakui untuk semuaperbedaan temporer yang kena pajak, kecuali:

Deferred tax liabilities are recognized for alltaxable temporary differences, except:

i. liabilitas pajak tangguhan yang terjadi daripengakuan awal goodwill atau dari aset atauliabilitas dari transaksi yang bukan transaksikombinasi bisnis, dan pada waktu transaksitidak mempengaruhi laba akuntansi danlaba kena pajak/rugi pajak;

i. when the deferred tax liability arises from theinitial recognition of goodwill or an asset orliability in a transaction that is not a businesscombination and, at the time of thetransaction, affects neither the accountingprofit nor taxable profit or loss;

ii. dari perbedaan temporer kena pajak atasinvestasi pada entitas anak, entitas asosiasidan kepentingan dalam pengaturanbersama, yang saat pembalikannya dapatdikendalikan dan besar kemungkinannyabahwa beda temporer itu tidak akan dibalikdalam waktu dekat.

ii. in respect of taxable temporary differencesassociated with investments in subsidiaries,associate and interests in jointarrangements, when the timing of thereversal of the temporary differences can becontrolled and it is probable that thetemporary differences will not reverse in theforeseeable future.

Aset pajak tangguhan diakui untuk semuaperbedaan temporer yang dapat dikurangkan,dan akumulasi rugi fiskal yang tidak terpakai.Aset pajak tangguhan diakui apabila besarkemungkinan bahwa jumlah penghasilan kenapajak akan memadai untuk dikompensasidengan perbedaan temporer yang dapatdikurangkan, dan akumulasi rugi fiskal yangdapat digunakan, kecuali:

Deferred tax assets are recognized for alldeductible temporary differences and anyunused tax losses. Deferred tax assets arerecognized to the extent that it is probable thattaxable profit will be available against which thedeductible temporary differences, and anyunused tax losses can be utilised, except:

i. jika aset pajak tangguhan timbul daripengakuan awal aset atau liabilitas dalamtransaksi yang bukan transaksi kombinasibisnis dan tidak mempengaruhi labaakuntansi maupun laba kena pajak/rugipajak; atau

i. when the deferred tax asset relating to thedeductible temporary difference arises fromthe initial recognition of an asset or liability ina transaction that is not a businesscombination and, at the time of thetransaction, affects neither the accountingprofit nor taxable profit or loss; or

ii. dari perbedaan temporer yang dapatdikurangkan atas investasi pada entitasasosiasi aset pajak tangguhan hanya diakuibila besar kemungkinannya bahwa bedatemporer itu tidak akan dibalik dalam waktudekat dan laba kena pajak dapatdikompensasi dengan beda temporertersebut.

ii. in respect of deductible temporarydifferences associated with investments inassociate deferred tax assets arerecognized only to the extent that it isprobable that the temporary differences willnot reverse in the foreseeable future andtaxable profit will be available against whichthe temporary differences can be utilised.

Page 221: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

219CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

32

2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSISIGNIFIKAN (lanjutan)

2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTINGPOLICIES (continued)

t. Sewa (lanjutan) t. Leases (continued)

Sebagai lessee (lanjutan) Company as lessee (continued)

Sewa pembiayaan dikapitalisasi pada saatdimulainya masa sewa pada nilai wajar asetyang disewa atau, jika nilai yang lebih rendah,pada nilai kini dari pembayaran sewa minimum.Pembayaran sewa dipisahkan antara bagianyang merupakan beban keuangan dan bagianyang merupakan beban sewa sehingga terjaditingkat bunga yang konstan atas sisa saldoliabilitas. Beban keuangan diakui sebagaibeban keuangan dalam laba rugi.

Finance leases are capitalised at thecommencement of the lease at the inceptiondate fair value of the leased asset or, if lower, atthe present value of the minimum leasepayments. Lease payments are apportionedbetween finance charges and reduction of thelease liability so as to achieve a constant rate ofinterest on the remaining balance of the liability.Finance charges are recognized in finance costsin the statement of profit or loss.

Aset sewaan disusutkan selama masa manfaataset. Namun, jika tidak ada kepastian yangmemadai bahwa Perusahaan akanmemperoleh kepemilikan pada akhir masasewa, maka aset tersebut akan disusutkanselama jangka waktu taksiran masa manfaataset dan masa sewa yang lebih pendek.

A leased asset is depreciated over the useful lifeof the asset. However, if there is no reasonablecertainty that the Company will obtain ownershipby the end of the lease term, the asset isdepreciated over the shorter of the estimateduseful life of the asset and the lease term.

Sewa operasi adalah sewa selain sewapembiayaan. Pembayaran sewa operasi diakuisebagai beban usaha dalam laba rugi dengandasar garis lurus (straight-line basis) selamamasa sewa.

An operating lease is a lease other than afinance lease. Operating lease payments arerecognized as an operating expense in thestatement of profit or loss on a straight-line basisover the lease term.

u. Pajak u. Taxation

Pajak Penghasilan Kini Current Income Tax

Aset dan liabilitas pajak kini diukur sebesarjumlah yang diharapkan dapat direstitusi dariatau dibayarkan kepada otoritas perpajakan.Tarif pajak dan peraturan pajak yang digunakanuntuk menghitung jumlah tersebut adalah yangberlaku atau secara substantif telah berlakupada tanggal pelaporan.

Current income tax assets and liabilities aremeasured at the amount expected to berecovered from or paid to the taxation authority.The tax rates and tax laws used to compute theamount are those that are enacted orsubstantively enacted at the reporting date.

Bunga dan denda disajikan sebagai bagian daripenghasilan atau beban operasi lain karenatidak dianggap sebagai bagian dari beban pajakpenghasilan.

Interests and penalties are presented as part ofother operating income or expenses since theyare not considered as part of the income taxexpense.

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

33

2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSISIGNIFIKAN (lanjutan)

2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTINGPOLICIES (continued)

u. Pajak (lanjutan) u. Taxation (continued)

Pajak Tangguhan Deferred Tax

Pajak tangguhan diakui dengan menggunakanmetode liabilitas atas perbedaan temporerantara dasar pengenaan pajak dari aset danliabilitas dan jumlah tercatatnya untuk tujuanpelaporan keuangan pada tanggal pelaporan.

Deferred tax is provided using the liabilitymethod on temporary differences between thetax bases of assets and liabilities and theircarrying amounts for financial reportingpurposes at the reporting date.

Liabilitas pajak tangguhan diakui untuk semuaperbedaan temporer yang kena pajak, kecuali:

Deferred tax liabilities are recognized for alltaxable temporary differences, except:

i. liabilitas pajak tangguhan yang terjadi daripengakuan awal goodwill atau dari aset atauliabilitas dari transaksi yang bukan transaksikombinasi bisnis, dan pada waktu transaksitidak mempengaruhi laba akuntansi danlaba kena pajak/rugi pajak;

i. when the deferred tax liability arises from theinitial recognition of goodwill or an asset orliability in a transaction that is not a businesscombination and, at the time of thetransaction, affects neither the accountingprofit nor taxable profit or loss;

ii. dari perbedaan temporer kena pajak atasinvestasi pada entitas anak, entitas asosiasidan kepentingan dalam pengaturanbersama, yang saat pembalikannya dapatdikendalikan dan besar kemungkinannyabahwa beda temporer itu tidak akan dibalikdalam waktu dekat.

ii. in respect of taxable temporary differencesassociated with investments in subsidiaries,associate and interests in jointarrangements, when the timing of thereversal of the temporary differences can becontrolled and it is probable that thetemporary differences will not reverse in theforeseeable future.

Aset pajak tangguhan diakui untuk semuaperbedaan temporer yang dapat dikurangkan,dan akumulasi rugi fiskal yang tidak terpakai.Aset pajak tangguhan diakui apabila besarkemungkinan bahwa jumlah penghasilan kenapajak akan memadai untuk dikompensasidengan perbedaan temporer yang dapatdikurangkan, dan akumulasi rugi fiskal yangdapat digunakan, kecuali:

Deferred tax assets are recognized for alldeductible temporary differences and anyunused tax losses. Deferred tax assets arerecognized to the extent that it is probable thattaxable profit will be available against which thedeductible temporary differences, and anyunused tax losses can be utilised, except:

i. jika aset pajak tangguhan timbul daripengakuan awal aset atau liabilitas dalamtransaksi yang bukan transaksi kombinasibisnis dan tidak mempengaruhi labaakuntansi maupun laba kena pajak/rugipajak; atau

i. when the deferred tax asset relating to thedeductible temporary difference arises fromthe initial recognition of an asset or liability ina transaction that is not a businesscombination and, at the time of thetransaction, affects neither the accountingprofit nor taxable profit or loss; or

ii. dari perbedaan temporer yang dapatdikurangkan atas investasi pada entitasasosiasi aset pajak tangguhan hanya diakuibila besar kemungkinannya bahwa bedatemporer itu tidak akan dibalik dalam waktudekat dan laba kena pajak dapatdikompensasi dengan beda temporertersebut.

ii. in respect of deductible temporarydifferences associated with investments inassociate deferred tax assets arerecognized only to the extent that it isprobable that the temporary differences willnot reverse in the foreseeable future andtaxable profit will be available against whichthe temporary differences can be utilised.

Page 222: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

220CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

LAPORAN kEUANGAN 2018Financial Statements 2018

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

34

2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSISIGNIFIKAN (lanjutan)

2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTINGPOLICIES (continued)

u. Pajak (lanjutan) u. Taxation (continued)

Pajak Tangguhan (lanjutan) Deferred Tax (continued)

Jumlah tercatat aset pajak tangguhan ditelaahpada setiap tanggal pelaporan dan diturunkanapabila laba fiskal mungkin tidak memadaiuntuk mengkompensasi sebagian atau semuamanfaat aset pajak tangguhan. Aset pajaktangguhan yang tidak diakui ditinjau ulang padasetiap tanggal pelaporan dan akan diakuiapabila besar kemungkinan bahwa laba fiskalpada masa yang akan datang akan tersediauntuk pemulihannya.

The carrying amount of deferred tax assets isreviewed at each reporting date and reduced tothe extent that it is no longer probable thatsufficient taxable profit will be available to allowall or part of the deferred tax asset to be utilised.Unrecognized deferred tax assets are re-assessed at each reporting date and arerecognized to the extent that it has becomeprobable that future taxable profits will allow thedeferred tax assets to be recovered.

Aset dan liabilitas pajak tangguhan diukurdengan menggunakan tarif pajak yangdiharapkan akan berlaku pada tahun saat asetdipulihkan atau liabilitas diselesaikanberdasarkan tarif pajak dan peraturan pajakyang berlaku atau yang secara substantif telahberlaku pada tanggal pelaporan.

Deferred tax assets and liabilities are measuredat the tax rates that are expected to apply to theyear when the asset is realised or the liability issettled, based on tax rates and tax laws thathave been enacted or substantively enacted asat the reporting date.

Pajak tangguhan atas barang yang diakui di luarlaba rugi diakui di luar laba rugi. Taksiran pajaktangguhan diakui berkorelasi dengan transaksipendasarnya (underlying transaction) baik diOCI maupun langsung di ekuitas.

Deferred tax relating to items recognized outsideprofit or loss is recognized outside profit or loss.Deferred tax items are recognized in correlationto the underlying transaction either in OCI ordirectly in equity.

Pajak Pertambahan Nilai Value Added Tax

Pendapatan, beban-beban dan aset-aset diakuineto atas jumlah PPN kecuali:

Revenue, expenses and assets are recognizednet of the amount of VAT except:

PPN yang muncul dari pembelian aset ataujasa yang tidak dapat dikreditkan oleh kantorpajak, yang dalam hal ini PPN diakuisebagai bagian dari biaya perolehan asetatau sebagai bagian dari item beban-bebanyang diterapkan; dan

When the VAT incurred on a purchase ofassets or services is not recoverable fromthe taxation authority, in which case the VATis recognized as part of the cost ofacquisition of the asset or as part of theexpense item as applicable; and

Piutang dan utang yang disajikan termasukdengan jumlah PPN.

When receivables and payables are statedwith the amount of VAT included.

Jumlah PPN neto yang terpulihkan dari, atauterutang kepada, kantor pajak termasuksebagai bagian dari piutang atau utang padalaporan posisi keuangan.

The net amount of VAT recoverable from, orpayable to, the taxation authorities is included aspart of receivables or payables in the statementof financial position.

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

35

2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSISIGNIFIKAN (lanjutan)

2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTINGPOLICIES (continued)

u. Pajak (lanjutan) u. Taxation (continued)

Pajak Final Final Tax

Sesuai peraturan perpajakan di Indonesia,Pajak final dikenakan atas nilai bruto transaksi,dan tetap dikenakan walaupun atas transaksitersebut pelaku transaksi mengalami kerugian.

In accordance with the tax regulation inIndonesia, final tax is applied to the gross valueof transactions, even when the parties carryingthe transaction recognizing losses.

Pajak final tidak termasuk dalam lingkup yangdiatur oleh PSAK No. 46: Pajak Penghasilan.

Final tax is scoped out from PSAK 46: IncomeTax.

v. Laba per Saham v. Earnings per Share

Laba per saham dihitung berdasarkan rata-ratatertimbang jumlah saham yang beredar selamatahun yang bersangkutan.

Perusahaan tidak mempunyai efek berpotensisaham biasa yang bersifat dilutif pada tanggal31 Desember 2018 dan 2017.

Earnings per share is computed based on theweighted average number of issued and fullypaid shares during the year.

The Company has no outstanding dilutivepotential ordinary shares as of December 31,2018 and 2017.

w. Dividen w. Dividends

Pembagian dividen kepada para pemegangsaham Perusahaan diakui sebagai sebuahliabilitas dalam laporan keuangan pada periodeketika dividen tersebut disetujui oleh parapemegang saham Perusahaan.

Dividend distribution to the Companyʼsshareholders is recognized as a liability in thefinancial statements in the period in which thedividends are approved by the Companyʼsshareholders.

x. Informasi Segmen x. Segment Information

Jumlah setiap unsur segmen dilaporkanmerupakan ukuran yang dilaporkan kepadapengambil keputusan operasional untuk tujuanpengambilan keputusan untuk mengalokasikansumber daya kepada segmen dan menilaikinerjanya.

The amount of each segment item reportedshall be the measure reported to the chiefoperating decision maker for the purposes ofmaking decisions about allocating resources tothe segment and assessing its performance.

Pendapatan, beban, hasil, aset dan liabilitassegmen termasuk item-item yang dapatdiatribusikan langsung kepada suatu segmenserta hal-hal yang dapat dialokasikan dengandasar yang sesuai kepada segmen tersebut.

Segment revenue, expenses, results, assetsand liabilities include items directly attributableto a segment as well as those that can beallocated on a reasonable basis to thatsegment.

Page 223: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

221CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

34

2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSISIGNIFIKAN (lanjutan)

2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTINGPOLICIES (continued)

u. Pajak (lanjutan) u. Taxation (continued)

Pajak Tangguhan (lanjutan) Deferred Tax (continued)

Jumlah tercatat aset pajak tangguhan ditelaahpada setiap tanggal pelaporan dan diturunkanapabila laba fiskal mungkin tidak memadaiuntuk mengkompensasi sebagian atau semuamanfaat aset pajak tangguhan. Aset pajaktangguhan yang tidak diakui ditinjau ulang padasetiap tanggal pelaporan dan akan diakuiapabila besar kemungkinan bahwa laba fiskalpada masa yang akan datang akan tersediauntuk pemulihannya.

The carrying amount of deferred tax assets isreviewed at each reporting date and reduced tothe extent that it is no longer probable thatsufficient taxable profit will be available to allowall or part of the deferred tax asset to be utilised.Unrecognized deferred tax assets are re-assessed at each reporting date and arerecognized to the extent that it has becomeprobable that future taxable profits will allow thedeferred tax assets to be recovered.

Aset dan liabilitas pajak tangguhan diukurdengan menggunakan tarif pajak yangdiharapkan akan berlaku pada tahun saat asetdipulihkan atau liabilitas diselesaikanberdasarkan tarif pajak dan peraturan pajakyang berlaku atau yang secara substantif telahberlaku pada tanggal pelaporan.

Deferred tax assets and liabilities are measuredat the tax rates that are expected to apply to theyear when the asset is realised or the liability issettled, based on tax rates and tax laws thathave been enacted or substantively enacted asat the reporting date.

Pajak tangguhan atas barang yang diakui di luarlaba rugi diakui di luar laba rugi. Taksiran pajaktangguhan diakui berkorelasi dengan transaksipendasarnya (underlying transaction) baik diOCI maupun langsung di ekuitas.

Deferred tax relating to items recognized outsideprofit or loss is recognized outside profit or loss.Deferred tax items are recognized in correlationto the underlying transaction either in OCI ordirectly in equity.

Pajak Pertambahan Nilai Value Added Tax

Pendapatan, beban-beban dan aset-aset diakuineto atas jumlah PPN kecuali:

Revenue, expenses and assets are recognizednet of the amount of VAT except:

PPN yang muncul dari pembelian aset ataujasa yang tidak dapat dikreditkan oleh kantorpajak, yang dalam hal ini PPN diakuisebagai bagian dari biaya perolehan asetatau sebagai bagian dari item beban-bebanyang diterapkan; dan

When the VAT incurred on a purchase ofassets or services is not recoverable fromthe taxation authority, in which case the VATis recognized as part of the cost ofacquisition of the asset or as part of theexpense item as applicable; and

Piutang dan utang yang disajikan termasukdengan jumlah PPN.

When receivables and payables are statedwith the amount of VAT included.

Jumlah PPN neto yang terpulihkan dari, atauterutang kepada, kantor pajak termasuksebagai bagian dari piutang atau utang padalaporan posisi keuangan.

The net amount of VAT recoverable from, orpayable to, the taxation authorities is included aspart of receivables or payables in the statementof financial position.

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

35

2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSISIGNIFIKAN (lanjutan)

2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTINGPOLICIES (continued)

u. Pajak (lanjutan) u. Taxation (continued)

Pajak Final Final Tax

Sesuai peraturan perpajakan di Indonesia,Pajak final dikenakan atas nilai bruto transaksi,dan tetap dikenakan walaupun atas transaksitersebut pelaku transaksi mengalami kerugian.

In accordance with the tax regulation inIndonesia, final tax is applied to the gross valueof transactions, even when the parties carryingthe transaction recognizing losses.

Pajak final tidak termasuk dalam lingkup yangdiatur oleh PSAK No. 46: Pajak Penghasilan.

Final tax is scoped out from PSAK 46: IncomeTax.

v. Laba per Saham v. Earnings per Share

Laba per saham dihitung berdasarkan rata-ratatertimbang jumlah saham yang beredar selamatahun yang bersangkutan.

Perusahaan tidak mempunyai efek berpotensisaham biasa yang bersifat dilutif pada tanggal31 Desember 2018 dan 2017.

Earnings per share is computed based on theweighted average number of issued and fullypaid shares during the year.

The Company has no outstanding dilutivepotential ordinary shares as of December 31,2018 and 2017.

w. Dividen w. Dividends

Pembagian dividen kepada para pemegangsaham Perusahaan diakui sebagai sebuahliabilitas dalam laporan keuangan pada periodeketika dividen tersebut disetujui oleh parapemegang saham Perusahaan.

Dividend distribution to the Companyʼsshareholders is recognized as a liability in thefinancial statements in the period in which thedividends are approved by the Companyʼsshareholders.

x. Informasi Segmen x. Segment Information

Jumlah setiap unsur segmen dilaporkanmerupakan ukuran yang dilaporkan kepadapengambil keputusan operasional untuk tujuanpengambilan keputusan untuk mengalokasikansumber daya kepada segmen dan menilaikinerjanya.

The amount of each segment item reportedshall be the measure reported to the chiefoperating decision maker for the purposes ofmaking decisions about allocating resources tothe segment and assessing its performance.

Pendapatan, beban, hasil, aset dan liabilitassegmen termasuk item-item yang dapatdiatribusikan langsung kepada suatu segmenserta hal-hal yang dapat dialokasikan dengandasar yang sesuai kepada segmen tersebut.

Segment revenue, expenses, results, assetsand liabilities include items directly attributableto a segment as well as those that can beallocated on a reasonable basis to thatsegment.

Page 224: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

222CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

LAPORAN kEUANGAN 2018Financial Statements 2018

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

36

3. PERTIMBANGAN, ESTIMASI DAN ASUMSISIGNIFIKAN

3. SIGNIFICANT JUDGMENTS, ESTIMATES ANDASSUMPTIONS

Penyusunan laporan keuangan Perusahaanmengharuskan manajemen untuk membuatpertimbangan, estimasi dan asumsi yangmempengaruhi jumlah yang dilaporkan daripendapatan, beban, aset dan liabilitas, danpengungkapan atas liabilitas kontinjensi, padaakhir periode pelaporan. Ketidakpastianmengenai asumsi dan estimasi tersebut dapatmengakibatkan penyesuaian material terhadapnilai tercatat aset dan liabilitas dalam tahunpelaporan berikutnya.

The preparation of the Companyʼs financialstatements requires management to makejudgments, estimates and assumptions that affect thereported amounts of revenues, expenses, assets andliabilities, and the disclosure of contingent liabilities,at the end of the reporting period. Uncertainty aboutthese assumptions and estimates could result inoutcomes that require a material adjustment to thecarrying amounts of the asset and liability affected infuture years.

i. Pertimbangan i. Judgments

Pertimbangan berikut ini dibuat olehmanajemen dalam rangka penerapankebijakan akuntansi Perusahaan yangmemiliki pengaruh paling signifikan atasjumlah yang diakui dalam laporan keuangan:

The following judgments are made bymanagement in the process of applyingthe Companyʼs accounting policies that have themost significant effects on the amountsrecognized in the financial statements:

• Perpajakan • Taxation

Ketidakpastian atas interpretasi dariperaturan pajak yang kompleks,perubahan peraturan pajak dan jumlahdan timbulnya penghasilan kena pajak dimasa depan, dapat menyebabkanpenyesuaian di masa depan atas bebanatau manfaat pajak penghasilan yangtelah dicatat.

Uncertainties exist with respect to theinterpretation of complex tax regulations,changes in tax laws, and the amount andtiming of future taxable income couldnecessitate future adjustments to therecorded income tax expense or benefit.

Pertimbangan signifikan juga dilakukandalam menentukan provisi atas pajakpenghasilan badan. Terdapat transaksidan perhitungan tertentu yang penentuanpajak akhirnya adalah tidak pastisepanjang kegiatan usaha normal.Perusahaan mengakui liabilitas ataspajak penghasilan badan berdasarkanestimasi apakah akan terdapat tambahanpajak penghasilan badan. Penjelasandiungkapkan dalam Catatan 17.

Significant judgment is also involved indetermining provision for corporate incometax. There are certain transactions andcomputation for which the ultimate taxdetermination is uncertain during the ordinarycourse of business. The Company recognizesliabilities for expected corporate income taxissues based on evaluation of whetheradditional corporate income tax will be due.The details are disclosed in Note 17.

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

37

3. PERTIMBANGAN, ESTIMASI DAN ASUMSISIGNIFIKAN (lanjutan)

3. SIGNIFICANT JUDGMENTS, ESTIMATES ANDASSUMPTIONS (continued)

i. Pertimbangan (lanjutan) i. Judgments (continued)

• Penyisihan atas penurunan nilai piutang -evaluasi individual

• Allowance for impairment of receivables -individual assessment

Perusahaan mengevaluasi akun tertentujika terdapat informasi bahwa pihak-pihakyang bersangkutan tidak dapatmemenuhi kewajiban keuangannya.Dalam hal tersebut, Perusahaanmempertimbangkan, berdasarkan faktadan situasi yang tersedia, termasuknamun tidak terbatas pada, jangka waktuhubungan dengan pihak-pihak yangberkaitan dan status kredit berdasarkancatatan kredit dari pihak ketiga dan faktorpasar yang telah diketahui, untukmencatat penyisihan spesifik atas jumlahpiutang guna mengurangi jumlah piutangyang diharapkan dapat diterima olehPerusahaan.

The Company evaluates specific accountswhere it has information that certain partiesare unable to meet their financialobligations. In these cases, the Companyuses judgment, based on best availablefacts and circumstances, including but notlimited to, the length of its relationship withthe certain parties and the current creditstatus based on third party credit reportsand known market factors, to record specificprovisions against amounts due to reduceits receivable amounts that the Companyexpects to collect.

Pada tanggal 31 Desember 2018,berdasarkan hasil evaluasi individual,Perusahaan memiliki penyisihan ataspenurunan nilai piutang lain-lain sebesarRp19.500.000. Penjelasan lebih lanjutdiungkapkan di Catatan 5.

As of December 31, 2018, based onindividual assessment, the Company hasallowance of impairment of otherreceivables amounting to Rp19,500,000.Further details are disclosed in Note 5.

ii. Estimasi dan asumsi ii. Estimates and assumptions

Asumsi utama masa depan dan sumberutama estimasi ketidakpastian lain padatanggal pelaporan yang memiliki risikosignifikan bagi penyesuaian yang materialterhadap nilai tercatat aset dan liabilitas untuktahun berikutnya, diungkapkan di bawah ini.Perusahaan mendasarkan asumsi danestimasi pada parameter yang tersedia padasaat laporan keuangan disusun. Asumsi dansituasi mengenai perkembangan masadepan, mungkin berubah akibat perubahanpasar atau situasi di luar kendali Perusahaan.Perubahan tersebut dicerminkan dalamasumsi terkait pada saat terjadinya.

The key assumptions concerning the future andother key sources of estimates uncertainty at thereporting date that have a significant risk ofcausing a material adjustment to the carryingamounts of assets and liabilities within the nextfinancial year are disclosed below.The Company based its assumptions andestimates on parameters available when thefinancial statements were prepared. Existingcircumstances and assumptions about futuredevelopments may change due to marketchanges or circumstances arising beyond thecontrol of the Company. Such changes arereflected in the assumptions as they occur.

Page 225: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

223CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

36

3. PERTIMBANGAN, ESTIMASI DAN ASUMSISIGNIFIKAN

3. SIGNIFICANT JUDGMENTS, ESTIMATES ANDASSUMPTIONS

Penyusunan laporan keuangan Perusahaanmengharuskan manajemen untuk membuatpertimbangan, estimasi dan asumsi yangmempengaruhi jumlah yang dilaporkan daripendapatan, beban, aset dan liabilitas, danpengungkapan atas liabilitas kontinjensi, padaakhir periode pelaporan. Ketidakpastianmengenai asumsi dan estimasi tersebut dapatmengakibatkan penyesuaian material terhadapnilai tercatat aset dan liabilitas dalam tahunpelaporan berikutnya.

The preparation of the Companyʼs financialstatements requires management to makejudgments, estimates and assumptions that affect thereported amounts of revenues, expenses, assets andliabilities, and the disclosure of contingent liabilities,at the end of the reporting period. Uncertainty aboutthese assumptions and estimates could result inoutcomes that require a material adjustment to thecarrying amounts of the asset and liability affected infuture years.

i. Pertimbangan i. Judgments

Pertimbangan berikut ini dibuat olehmanajemen dalam rangka penerapankebijakan akuntansi Perusahaan yangmemiliki pengaruh paling signifikan atasjumlah yang diakui dalam laporan keuangan:

The following judgments are made bymanagement in the process of applyingthe Companyʼs accounting policies that have themost significant effects on the amountsrecognized in the financial statements:

• Perpajakan • Taxation

Ketidakpastian atas interpretasi dariperaturan pajak yang kompleks,perubahan peraturan pajak dan jumlahdan timbulnya penghasilan kena pajak dimasa depan, dapat menyebabkanpenyesuaian di masa depan atas bebanatau manfaat pajak penghasilan yangtelah dicatat.

Uncertainties exist with respect to theinterpretation of complex tax regulations,changes in tax laws, and the amount andtiming of future taxable income couldnecessitate future adjustments to therecorded income tax expense or benefit.

Pertimbangan signifikan juga dilakukandalam menentukan provisi atas pajakpenghasilan badan. Terdapat transaksidan perhitungan tertentu yang penentuanpajak akhirnya adalah tidak pastisepanjang kegiatan usaha normal.Perusahaan mengakui liabilitas ataspajak penghasilan badan berdasarkanestimasi apakah akan terdapat tambahanpajak penghasilan badan. Penjelasandiungkapkan dalam Catatan 17.

Significant judgment is also involved indetermining provision for corporate incometax. There are certain transactions andcomputation for which the ultimate taxdetermination is uncertain during the ordinarycourse of business. The Company recognizesliabilities for expected corporate income taxissues based on evaluation of whetheradditional corporate income tax will be due.The details are disclosed in Note 17.

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

37

3. PERTIMBANGAN, ESTIMASI DAN ASUMSISIGNIFIKAN (lanjutan)

3. SIGNIFICANT JUDGMENTS, ESTIMATES ANDASSUMPTIONS (continued)

i. Pertimbangan (lanjutan) i. Judgments (continued)

• Penyisihan atas penurunan nilai piutang -evaluasi individual

• Allowance for impairment of receivables -individual assessment

Perusahaan mengevaluasi akun tertentujika terdapat informasi bahwa pihak-pihakyang bersangkutan tidak dapatmemenuhi kewajiban keuangannya.Dalam hal tersebut, Perusahaanmempertimbangkan, berdasarkan faktadan situasi yang tersedia, termasuknamun tidak terbatas pada, jangka waktuhubungan dengan pihak-pihak yangberkaitan dan status kredit berdasarkancatatan kredit dari pihak ketiga dan faktorpasar yang telah diketahui, untukmencatat penyisihan spesifik atas jumlahpiutang guna mengurangi jumlah piutangyang diharapkan dapat diterima olehPerusahaan.

The Company evaluates specific accountswhere it has information that certain partiesare unable to meet their financialobligations. In these cases, the Companyuses judgment, based on best availablefacts and circumstances, including but notlimited to, the length of its relationship withthe certain parties and the current creditstatus based on third party credit reportsand known market factors, to record specificprovisions against amounts due to reduceits receivable amounts that the Companyexpects to collect.

Pada tanggal 31 Desember 2018,berdasarkan hasil evaluasi individual,Perusahaan memiliki penyisihan ataspenurunan nilai piutang lain-lain sebesarRp19.500.000. Penjelasan lebih lanjutdiungkapkan di Catatan 5.

As of December 31, 2018, based onindividual assessment, the Company hasallowance of impairment of otherreceivables amounting to Rp19,500,000.Further details are disclosed in Note 5.

ii. Estimasi dan asumsi ii. Estimates and assumptions

Asumsi utama masa depan dan sumberutama estimasi ketidakpastian lain padatanggal pelaporan yang memiliki risikosignifikan bagi penyesuaian yang materialterhadap nilai tercatat aset dan liabilitas untuktahun berikutnya, diungkapkan di bawah ini.Perusahaan mendasarkan asumsi danestimasi pada parameter yang tersedia padasaat laporan keuangan disusun. Asumsi dansituasi mengenai perkembangan masadepan, mungkin berubah akibat perubahanpasar atau situasi di luar kendali Perusahaan.Perubahan tersebut dicerminkan dalamasumsi terkait pada saat terjadinya.

The key assumptions concerning the future andother key sources of estimates uncertainty at thereporting date that have a significant risk ofcausing a material adjustment to the carryingamounts of assets and liabilities within the nextfinancial year are disclosed below.The Company based its assumptions andestimates on parameters available when thefinancial statements were prepared. Existingcircumstances and assumptions about futuredevelopments may change due to marketchanges or circumstances arising beyond thecontrol of the Company. Such changes arereflected in the assumptions as they occur.

Page 226: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

224CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

LAPORAN kEUANGAN 2018Financial Statements 2018

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

38

3. PERTIMBANGAN, ESTIMASI DAN ASUMSISIGNIFIKAN (lanjutan)

3. SIGNIFICANT JUDGMENTS, ESTIMATES ANDASSUMPTIONS (continued)

ii. Estimasi dan asumsi (lanjutan) ii. Estimates and assumptions (continued)

• Penyisihan atas penurunan nilai piutang -evaluasi kolektif

• Allowance for impairment of receivables -collective assessment

Bila Perusahaan memutuskan bahwatidak terdapat bukti obyektif ataspenurunan nilai pada evaluasi individualatas piutang, baik yang nilainya signifikanmaupun tidak, Perusahaanmenyertakannya dalam kelompokpiutang dengan risiko kredit yang serupakarakteristiknya, yaitu berdasarkanwilayah geografis pihak-pihak yangbersangkutan, dan melakukan evaluasikolektif atas penurunan nilai,berdasarkan umur piutang. Karakteristikyang dipilih mempengaruhi estimasi aruskas masa depan atas kelompok piutangtersebut karena merupakan indikasi bagikemampuan pihak-pihak yang berkaitanuntuk melunasi jumlah terutang.

If the Company determines that no objectiveevidence of impairment exists forindividually assessed receivables, whethersignificant or not, it includes the asset in agroup of financial assets with similar creditrisk characteristics, based on geographicallocation of the certain parties, andcollectively assesses them for impairment inaccordance with their respective receivablesage. The characteristics chosen are relevantto the estimation of future cash flows forgroups of such receivables by beingindicative of the certain partiesʼ ability to payall amounts due.

Pada tanggal 31 Desember 2018 dan2017, berdasarkan hasil evaluasi kolektif,Perusahaan menilai bahwa tidakdiperlukan adanya penyisihan ataspenurunan nilai piutang.

As of December 31, 2018 and 2017, basedon collective evaluation, the Companyassesses that no allowance for impairmentof receivables is necessary.

• Imbalan kerja • Employee benefits

Pengukuran beban pensiun dan liabilitasimbalan kerja Perusahaan bergantungpada pemilihan asumsi yang digunakanoleh aktuaris independen dalammenghitung jumlah-jumlah tersebut.Asumsi tersebut termasuk, antara lain,tingkat diskonto, tingkat kenaikan gajitahunan, tingkat pengunduran dirikaryawan tahunan, tingkat kecacatan,umur pensiun dan tingkat kematian.Keuntungan atau kerugian aktuarial yangtimbul dari penyesuaian dan perubahandalam asumsi-asumsi aktuarial diakuisecara langsung pada laporan posisikeuangan dengan debit atau kredit kesaldo laba melalui penghasilankomprehensif lain dalam periodeterjadinya.

The measurement of the Companyʼspension expenses and employee benefitsliabilities is dependent on its selection ofcertain assumptions used by theindependent actuary in calculating suchamounts. Those assumptions include,among others, discount rates, annual salaryincrease rate, annual employee turn-overrate, disability rate, retirement age andmortality rate. Actuarial gains or lossesarising from experience adjustments andchanges in actuarial assumptions arerecognized immediately in the financialposition with a corresponding debit or creditto retained earnings through othercomprehensive income in the period in whichthey occur.

Walaupun Perusahaan berkeyakinanbahwa asumsi tersebut adalah wajar dansesuai, perbedaan signifikan pada hasilaktual atau perubahan signifikan dalamasumsi yang ditetapkan Perusahaandapat mempengaruhi secara materialliabilitas imbalan kerja dan bebanimbalan kerja neto. Penjelasan lebih rincidiungkapkan dalam Catatan 22.

While the Company believes that itsassumptions are reasonable andappropriate, significant differences inthe Companyʼs actual experiences orsignificant changes in the Companyʼsassumptions may materially affect itsliabilities for employee benefits and netemployee benefits expense. Further detailsare disclosed in Note 22.

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

39

3. PERTIMBANGAN, ESTIMASI DAN ASUMSISIGNIFIKAN (lanjutan)

3. SIGNIFICANT JUDGMENTS, ESTIMATES ANDASSUMPTIONS (continued)

ii. Estimasi dan asumsi (lanjutan) ii. Estimates and assumptions (continued)

• Penyusutan aset tetap, amortisasi biayarenovasi bangunan sewa ditangguhkandan beban ditangguhkan

• Depreciation of fixed assets, amortization ofdeferred renovation costs of rented buildingsand deferred charges

Biaya perolehan aset tetap, biayaperolehan renovasi bangunan sewaditangguhkan dan beban ditangguhkandisusutkan/diamortisasi denganmenggunakan metode garis lurusberdasarkan estimasi masa manfaatekonomisnya. Manajemen mengestimasimasa manfaat ekonomis aset tetap, biayarenovasi bangunan sewa ditangguhkandan beban ditangguhkan antara 4 sampaidengan 20 tahun. Ini adalah umur yangsecara umum diharapkan dalam industridimana Perusahaan menjalankanbisnisnya. Perubahan tingkat pemakaiandan perkembangan teknologi dapatmempengaruhi masa manfaat ekonomisdan nilai sisa aset, dan karenanya bebanpenyusutan masa depan mungkindirevisi. Penjelasan lebih rincidiungkapkan dalam Catatan 10, 11 dan13.

The costs of fixed assets, deferredrenovation costs of rented buildings anddeferred charges are depreciated/ amortizedon a straight-line method over theirestimated useful life. Management properlyestimates the useful life of these fixedassets, deferred renovation costs of rentedbuildings and deferred charges to be within4 to 20 years. These are common lifeexpectancies applied in the industries wherethe Company conducts its businesses.Changes in the expected level of usage andtechnological development could impact theeconomic useful life and the residual valuesof these assets, and therefore futuredepreciation charges could be revised.Further details are disclosed in Notes 10, 11and 13.

• Penyisihan atas penurunan nilai pasardan keusangan persediaan

• Allowance for decline in market values andobsolescence of inventories

Penyisihan atas penurunan nilai pasardan keusangan persediaan diestimasiberdasarkan fakta dan situasi yangtersedia, termasuk namun tidak terbataskepada, kondisi fisik persediaan yangdimiliki, harga jual pasar, estimasi biayapenyelesaian, dan estimasi biaya yangtimbul untuk penjualan. Penyisihandievaluasi kembali dan disesuaikan jikaterdapat tambahan informasi yangmempengaruhi jumlah yang diestimasi.Berdasarkan penelaahan pada akhirtahun, manajemen Perusahaanberkeyakinan bahwa tidak ada kejadianatau kondisi yang mengindikasikanpenurunan nilai persediaan.

Allowance for decline in market values andobsolescence of inventories is estimatedbased on available facts and circumstances,including but not limited to, the inventoriesʼown physical conditions, their market sellingprices, estimated costs of completion, andestimated costs to be incurred for their sales.The allowance is re-evaluated and adjustedas additional information received affects theamount estimated. Based on the review atthe end of the year, the Companyʼsmanagement believes that no events orcircumstances indicate impairment ofinventories.

Page 227: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

225CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

38

3. PERTIMBANGAN, ESTIMASI DAN ASUMSISIGNIFIKAN (lanjutan)

3. SIGNIFICANT JUDGMENTS, ESTIMATES ANDASSUMPTIONS (continued)

ii. Estimasi dan asumsi (lanjutan) ii. Estimates and assumptions (continued)

• Penyisihan atas penurunan nilai piutang -evaluasi kolektif

• Allowance for impairment of receivables -collective assessment

Bila Perusahaan memutuskan bahwatidak terdapat bukti obyektif ataspenurunan nilai pada evaluasi individualatas piutang, baik yang nilainya signifikanmaupun tidak, Perusahaanmenyertakannya dalam kelompokpiutang dengan risiko kredit yang serupakarakteristiknya, yaitu berdasarkanwilayah geografis pihak-pihak yangbersangkutan, dan melakukan evaluasikolektif atas penurunan nilai,berdasarkan umur piutang. Karakteristikyang dipilih mempengaruhi estimasi aruskas masa depan atas kelompok piutangtersebut karena merupakan indikasi bagikemampuan pihak-pihak yang berkaitanuntuk melunasi jumlah terutang.

If the Company determines that no objectiveevidence of impairment exists forindividually assessed receivables, whethersignificant or not, it includes the asset in agroup of financial assets with similar creditrisk characteristics, based on geographicallocation of the certain parties, andcollectively assesses them for impairment inaccordance with their respective receivablesage. The characteristics chosen are relevantto the estimation of future cash flows forgroups of such receivables by beingindicative of the certain partiesʼ ability to payall amounts due.

Pada tanggal 31 Desember 2018 dan2017, berdasarkan hasil evaluasi kolektif,Perusahaan menilai bahwa tidakdiperlukan adanya penyisihan ataspenurunan nilai piutang.

As of December 31, 2018 and 2017, basedon collective evaluation, the Companyassesses that no allowance for impairmentof receivables is necessary.

• Imbalan kerja • Employee benefits

Pengukuran beban pensiun dan liabilitasimbalan kerja Perusahaan bergantungpada pemilihan asumsi yang digunakanoleh aktuaris independen dalammenghitung jumlah-jumlah tersebut.Asumsi tersebut termasuk, antara lain,tingkat diskonto, tingkat kenaikan gajitahunan, tingkat pengunduran dirikaryawan tahunan, tingkat kecacatan,umur pensiun dan tingkat kematian.Keuntungan atau kerugian aktuarial yangtimbul dari penyesuaian dan perubahandalam asumsi-asumsi aktuarial diakuisecara langsung pada laporan posisikeuangan dengan debit atau kredit kesaldo laba melalui penghasilankomprehensif lain dalam periodeterjadinya.

The measurement of the Companyʼspension expenses and employee benefitsliabilities is dependent on its selection ofcertain assumptions used by theindependent actuary in calculating suchamounts. Those assumptions include,among others, discount rates, annual salaryincrease rate, annual employee turn-overrate, disability rate, retirement age andmortality rate. Actuarial gains or lossesarising from experience adjustments andchanges in actuarial assumptions arerecognized immediately in the financialposition with a corresponding debit or creditto retained earnings through othercomprehensive income in the period in whichthey occur.

Walaupun Perusahaan berkeyakinanbahwa asumsi tersebut adalah wajar dansesuai, perbedaan signifikan pada hasilaktual atau perubahan signifikan dalamasumsi yang ditetapkan Perusahaandapat mempengaruhi secara materialliabilitas imbalan kerja dan bebanimbalan kerja neto. Penjelasan lebih rincidiungkapkan dalam Catatan 22.

While the Company believes that itsassumptions are reasonable andappropriate, significant differences inthe Companyʼs actual experiences orsignificant changes in the Companyʼsassumptions may materially affect itsliabilities for employee benefits and netemployee benefits expense. Further detailsare disclosed in Note 22.

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

39

3. PERTIMBANGAN, ESTIMASI DAN ASUMSISIGNIFIKAN (lanjutan)

3. SIGNIFICANT JUDGMENTS, ESTIMATES ANDASSUMPTIONS (continued)

ii. Estimasi dan asumsi (lanjutan) ii. Estimates and assumptions (continued)

• Penyusutan aset tetap, amortisasi biayarenovasi bangunan sewa ditangguhkandan beban ditangguhkan

• Depreciation of fixed assets, amortization ofdeferred renovation costs of rented buildingsand deferred charges

Biaya perolehan aset tetap, biayaperolehan renovasi bangunan sewaditangguhkan dan beban ditangguhkandisusutkan/diamortisasi denganmenggunakan metode garis lurusberdasarkan estimasi masa manfaatekonomisnya. Manajemen mengestimasimasa manfaat ekonomis aset tetap, biayarenovasi bangunan sewa ditangguhkandan beban ditangguhkan antara 4 sampaidengan 20 tahun. Ini adalah umur yangsecara umum diharapkan dalam industridimana Perusahaan menjalankanbisnisnya. Perubahan tingkat pemakaiandan perkembangan teknologi dapatmempengaruhi masa manfaat ekonomisdan nilai sisa aset, dan karenanya bebanpenyusutan masa depan mungkindirevisi. Penjelasan lebih rincidiungkapkan dalam Catatan 10, 11 dan13.

The costs of fixed assets, deferredrenovation costs of rented buildings anddeferred charges are depreciated/ amortizedon a straight-line method over theirestimated useful life. Management properlyestimates the useful life of these fixedassets, deferred renovation costs of rentedbuildings and deferred charges to be within4 to 20 years. These are common lifeexpectancies applied in the industries wherethe Company conducts its businesses.Changes in the expected level of usage andtechnological development could impact theeconomic useful life and the residual valuesof these assets, and therefore futuredepreciation charges could be revised.Further details are disclosed in Notes 10, 11and 13.

• Penyisihan atas penurunan nilai pasardan keusangan persediaan

• Allowance for decline in market values andobsolescence of inventories

Penyisihan atas penurunan nilai pasardan keusangan persediaan diestimasiberdasarkan fakta dan situasi yangtersedia, termasuk namun tidak terbataskepada, kondisi fisik persediaan yangdimiliki, harga jual pasar, estimasi biayapenyelesaian, dan estimasi biaya yangtimbul untuk penjualan. Penyisihandievaluasi kembali dan disesuaikan jikaterdapat tambahan informasi yangmempengaruhi jumlah yang diestimasi.Berdasarkan penelaahan pada akhirtahun, manajemen Perusahaanberkeyakinan bahwa tidak ada kejadianatau kondisi yang mengindikasikanpenurunan nilai persediaan.

Allowance for decline in market values andobsolescence of inventories is estimatedbased on available facts and circumstances,including but not limited to, the inventoriesʼown physical conditions, their market sellingprices, estimated costs of completion, andestimated costs to be incurred for their sales.The allowance is re-evaluated and adjustedas additional information received affects theamount estimated. Based on the review atthe end of the year, the Companyʼsmanagement believes that no events orcircumstances indicate impairment ofinventories.

Page 228: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

226CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

LAPORAN kEUANGAN 2018Financial Statements 2018

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

40

3. PERTIMBANGAN, ESTIMASI DAN ASUMSISIGNIFIKAN (lanjutan)

3. SIGNIFICANT JUDGMENTS, ESTIMATES ANDASSUMPTIONS (continued)

ii. Estimasi dan asumsi (lanjutan) ii. Estimates and assumptions (continued)

• Aset pajak tangguhan • Deferred tax assets

Aset pajak tangguhan diakui atas seluruhperbedaan temporer yang dapatdikurangkan dan rugi fiskal yang belumdigunakan sepanjang besarkemungkinannya bahwa penghasilankena pajak akan tersedia sehinggaperbedaan temporer yang dapatdikurangkan dan rugi fiskal tersebut dapatdigunakan. Estimasi signifikan olehmanajemen disyaratkan dalammenentukan jumlah aset pajak tangguhanyang dapat diakui, berdasarkan saatpenggunaan dan tingkat penghasilankena pajak dan strategi perencanaanpajak masa depan. Penjelasan lebih rincidiungkapkan dalam Catatan 17.

Deferred tax assets are recognized for alldeductible temporary differences andunused tax losses to the extent that it isprobable that taxable profit will be availableagainst which the losses can be utilized.Significant management estimates arerequired to determine the amount ofdeferred tax assets that can be recognized,based upon the likely timing and the level offuture taxable profits together with future taxplanning strategies. Further details aredisclosed in Note 17.

• Uji penurunan nilai goodwill • Impairment test of goodwill

Penerapan metode akuisisimensyaratkan penggunaan estimasiakuntansi secara ekstensif dalammengalokasikan harga beli kepada nilaipasar wajar aset dan liabilitas yangdiakuisisi, termasuk aset takberwujud.Akuisisi bisnis tertentu oleh Perusahaanmenimbulkan goodwill, yang tidakdiamortisasi namun diuji bagi penurunannilai setiap tahunnya dan setiap terdapatindikasi penurunan nilai.

Application of acquisition method requiresextensive use of accounting estimates toallocate the purchase price to the fair marketvalues of the assets and liabilities acquired,including intangible assets. Certainbusiness acquisition of the Company hasresulted in goodwill, which is not amortisedbut subject to an annual impairment testingand whenever indicators of impairmentexist.

Perhitungan arus kas masa depan dalammenentukan nilai wajar aset tetap danaset tidak lancar lainnya dari entitas yangdiakuisisi pada tanggal akuisisimelibatkan estimasi yang signifikan.Walaupun manajemen berkeyakinanbahwa asumsi yang digunakan adalahtepat dan memiliki dasar yang kuat,perubahan signifikan pada asumsitersebut dapat mempengaruhi secaramaterial evaluasi atas nilai terpulihkandan dapat menimbulkan penurunan nilaisesuai PSAK No.48: Penurunan NilaiAset.

Computation of future cash flows indetermining the fair values of fixed assetsand other non-current assets of theacquirees at the dates of acquisitionsinvolves significant estimations. While themanagement believes that the assumptionsare appropriate and reasonable, significantchanges of those assumptions used maymaterially affect its assessment ofrecoverable values and may lead to futureimpairment charges under PSAK No.48:Impairment of Assets.

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

41

3. PERTIMBANGAN, ESTIMASI DAN ASUMSISIGNIFIKAN (lanjutan)

3. SIGNIFICANT JUDGMENTS, ESTIMATES ANDASSUMPTIONS (continued)

ii. Estimasi dan asumsi (lanjutan) ii. Estimates and assumptions (continued)

• Uji penurunan nilai goodwill (lanjutan) • Impairment test of goodwill (continued)

Goodwill diuji untuk penurunan nilaisetiap tahun dan jika terdapat indikasipenurunan nilai. Manajemenmenggunakan pertimbangan dalammengestimasi jumlah terpulihkan danmenentukan adanya indikasi penurunannilai.

Goodwill is subject to annual impairmenttest and whenever there is an indication thatsuch asset may be impaired. Managementuses its judgment in estimating therecoverable value and determining if there isany indication of impairment.

Penurunan nilai terjadi pada saat nilaitercatat aset atau UPK melebihi jumlahterpulihkan, yaitu yang lebih tinggi antaranilai wajar dikurangi biaya untuk menjualdan nilai pakainya.

An impairment exists when the carryingvalue of an asset or CGU exceeds itsrecoverable amount, which is the higher ofits fair value less costs to sell and its valuein use.

Nilai wajar dikurangi biaya untuk menjualdan nilai pakai diestimasi berdasarkanarus kas masa depan neto yangdidiskontokan ke nilai kini denganmenggunakan tingkat diskonto sebelumpajak yang menggambarkan penilaianpasar kini dari nilai waktu uang dan risikospesifik atas UPK terkait.

The fair value less costs to sell and the valuein use are estimated based on the net futurecash flows discounted to their presentvalues using a pre-tax discount rate thatreflects current market assessments of thetime value of money and the specific risks tothe related CGU.

Pada tanggal 31 Desember 2018,berdasarkan uji penurunan nilai goodwill,Perusahaan berkeyakinan penurunannilai atas goodwill tidak diperlukan.Penjelasan lebih rinci diungkapkan dalamCatatan 9.

As of December 31, 2018, based onimpairment test of goodwill, the Companybelieves that impairment of goodwill is notnecessary. Further details are disclosed inNote 9.

Page 229: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

227CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

40

3. PERTIMBANGAN, ESTIMASI DAN ASUMSISIGNIFIKAN (lanjutan)

3. SIGNIFICANT JUDGMENTS, ESTIMATES ANDASSUMPTIONS (continued)

ii. Estimasi dan asumsi (lanjutan) ii. Estimates and assumptions (continued)

• Aset pajak tangguhan • Deferred tax assets

Aset pajak tangguhan diakui atas seluruhperbedaan temporer yang dapatdikurangkan dan rugi fiskal yang belumdigunakan sepanjang besarkemungkinannya bahwa penghasilankena pajak akan tersedia sehinggaperbedaan temporer yang dapatdikurangkan dan rugi fiskal tersebut dapatdigunakan. Estimasi signifikan olehmanajemen disyaratkan dalammenentukan jumlah aset pajak tangguhanyang dapat diakui, berdasarkan saatpenggunaan dan tingkat penghasilankena pajak dan strategi perencanaanpajak masa depan. Penjelasan lebih rincidiungkapkan dalam Catatan 17.

Deferred tax assets are recognized for alldeductible temporary differences andunused tax losses to the extent that it isprobable that taxable profit will be availableagainst which the losses can be utilized.Significant management estimates arerequired to determine the amount ofdeferred tax assets that can be recognized,based upon the likely timing and the level offuture taxable profits together with future taxplanning strategies. Further details aredisclosed in Note 17.

• Uji penurunan nilai goodwill • Impairment test of goodwill

Penerapan metode akuisisimensyaratkan penggunaan estimasiakuntansi secara ekstensif dalammengalokasikan harga beli kepada nilaipasar wajar aset dan liabilitas yangdiakuisisi, termasuk aset takberwujud.Akuisisi bisnis tertentu oleh Perusahaanmenimbulkan goodwill, yang tidakdiamortisasi namun diuji bagi penurunannilai setiap tahunnya dan setiap terdapatindikasi penurunan nilai.

Application of acquisition method requiresextensive use of accounting estimates toallocate the purchase price to the fair marketvalues of the assets and liabilities acquired,including intangible assets. Certainbusiness acquisition of the Company hasresulted in goodwill, which is not amortisedbut subject to an annual impairment testingand whenever indicators of impairmentexist.

Perhitungan arus kas masa depan dalammenentukan nilai wajar aset tetap danaset tidak lancar lainnya dari entitas yangdiakuisisi pada tanggal akuisisimelibatkan estimasi yang signifikan.Walaupun manajemen berkeyakinanbahwa asumsi yang digunakan adalahtepat dan memiliki dasar yang kuat,perubahan signifikan pada asumsitersebut dapat mempengaruhi secaramaterial evaluasi atas nilai terpulihkandan dapat menimbulkan penurunan nilaisesuai PSAK No.48: Penurunan NilaiAset.

Computation of future cash flows indetermining the fair values of fixed assetsand other non-current assets of theacquirees at the dates of acquisitionsinvolves significant estimations. While themanagement believes that the assumptionsare appropriate and reasonable, significantchanges of those assumptions used maymaterially affect its assessment ofrecoverable values and may lead to futureimpairment charges under PSAK No.48:Impairment of Assets.

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

41

3. PERTIMBANGAN, ESTIMASI DAN ASUMSISIGNIFIKAN (lanjutan)

3. SIGNIFICANT JUDGMENTS, ESTIMATES ANDASSUMPTIONS (continued)

ii. Estimasi dan asumsi (lanjutan) ii. Estimates and assumptions (continued)

• Uji penurunan nilai goodwill (lanjutan) • Impairment test of goodwill (continued)

Goodwill diuji untuk penurunan nilaisetiap tahun dan jika terdapat indikasipenurunan nilai. Manajemenmenggunakan pertimbangan dalammengestimasi jumlah terpulihkan danmenentukan adanya indikasi penurunannilai.

Goodwill is subject to annual impairmenttest and whenever there is an indication thatsuch asset may be impaired. Managementuses its judgment in estimating therecoverable value and determining if there isany indication of impairment.

Penurunan nilai terjadi pada saat nilaitercatat aset atau UPK melebihi jumlahterpulihkan, yaitu yang lebih tinggi antaranilai wajar dikurangi biaya untuk menjualdan nilai pakainya.

An impairment exists when the carryingvalue of an asset or CGU exceeds itsrecoverable amount, which is the higher ofits fair value less costs to sell and its valuein use.

Nilai wajar dikurangi biaya untuk menjualdan nilai pakai diestimasi berdasarkanarus kas masa depan neto yangdidiskontokan ke nilai kini denganmenggunakan tingkat diskonto sebelumpajak yang menggambarkan penilaianpasar kini dari nilai waktu uang dan risikospesifik atas UPK terkait.

The fair value less costs to sell and the valuein use are estimated based on the net futurecash flows discounted to their presentvalues using a pre-tax discount rate thatreflects current market assessments of thetime value of money and the specific risks tothe related CGU.

Pada tanggal 31 Desember 2018,berdasarkan uji penurunan nilai goodwill,Perusahaan berkeyakinan penurunannilai atas goodwill tidak diperlukan.Penjelasan lebih rinci diungkapkan dalamCatatan 9.

As of December 31, 2018, based onimpairment test of goodwill, the Companybelieves that impairment of goodwill is notnecessary. Further details are disclosed inNote 9.

Page 230: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

228CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

LAPORAN kEUANGAN 2018Financial Statements 2018

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

42

4. KAS DAN SETARA KAS 4. CASH AND CASH EQUIVALENTS

31 Desember/December 31,

2018 2017

Kas 4.734.496 6.672.985 Cash on hand

Kas di bank - pihak ketiga Cash in banks - third partiesRupiah Rupiah

PT Bank Central Asia Tbk 154.320.487 183.753.179 PT Bank Central Asia TbkPT Bank Mandiri (Persero) Tbk 103.435.492 75.603.169 PT Bank Mandiri (Persero) TbkPT Bank Negara Indonesia PT Bank Negara Indonesia

(Persero) Tbk 30.860.219 13.529.182 (Persero) TbkPT Bank Tabungan Negara PT Bank Tabungan Negara

(Persero) Tbk 27.840.748 35.040.856 (Persero) TbkPT Bank Danamon Indonesia Tbk 16.014.913 7.898.165 PT Bank Danamon Indonesia TbkPT Bank CIMB Niaga Tbk 13.298.440 17.372.732 PT Bank CIMB Niaga TbkPT Bank Rakyat Indonesia PT Bank Rakyat Indonesia

(Persero) Tbk 8.206.237 3.321.935 (Persero) TbkPT Bank Bukopin Tbk 5.794.698 4.202.832 PT Bank Bukopin TbkPT Bank Maybank Indonesia Tbk 1.196.403 1.553.746 PT Bank Maybank Indonesia TbkLain-lain (masing-masing

di bawah Rp1.000.000) 39.441 1.195.685 Others (each below Rp1,000,000)Dolar AS US Dollar

PT Bank CIMB Niaga Tbk 18.043.198 15.065.848 PT Bank CIMB Niaga TbkPT Bank Mandiri (Persero) Tbk 481.792 451.671 PT Bank Mandiri (Persero) Tbk

Total kas di bank 379.532.068 358.989.000 Total cash in banks

Deposito berjangka - pihak ketiga Time deposits - third partiesRupiah Rupiah

PT Bank Mandiri (Persero) Tbk 180.000.000 160.000.000 PT Bank Mandiri (Persero) TbkPT Bank CIMB Niaga Tbk 86.040.270 46.020.000 PT Bank CIMB Niaga TbkPT Bank OCBC NISP Tbk 77.000.000 20.000.000 PT Bank OCBC NISP TbkPT Bank Central Asia Tbk 60.000.000 70.000.000 PT Bank Central Asia TbkPT Bank ICBC Indonesia 50.000.000 50.000.000 PT Bank ICBC IndonesiaPT Bank UOB Indonesia 50.000.000 20.000.000 PT Bank UOB IndonesiaPT Bank Negara Indonesia PT Bank Negara Indonesia

(Persero) Tbk 30.000.000 5.000.000 (Persero) TbkPT Bank Mega Tbk 22.000.000 22.000.000 PT Bank Mega TbkPT Bank Tabungan Negara PT Bank Tabungan Negara

(Persero) Tbk 15.500.000 10.000.000 (Persero) TbkPT Bank BRI Syariah 9.000.000 9.000.000 PT Bank BRI SyariahPT Bank INA Perdana Tbk 5.028.385 - PT Bank INA Perdana Tbk

Dolar AS US DollarPT Bank Negara Indonesia PT Bank Negara Indonesia

(Persero) Tbk 7.866.219 7.313.943 (Persero) TbkPT Bank Central Asia Tbk 6.190.242 5.748.741 PT Bank Central Asia TbkPT Bank Mandiri (Persero) Tbk 5.117.595 4.763.985 PT Bank Mandiri (Persero) Tbk

Total deposito berjangka 603.742.711 429.846.669 Total time deposits

Total 988.009.275 795.508.654 Total

Rekening di bank memiliki tingkat bungamengambang sesuai dengan tingkat penawaranpada masing-masing bank.

Accounts in banks earn interest at floating ratesbased on the offerring rates from each bank.

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

43

4. KAS DAN SETARA KAS (lanjutan) 4. CASH AND CASH EQUIVALENTS (continued)

Suku bunga atas deposito berjangka tersebut diatas adalah sebagai berikut:

The interest rates on the above time deposits are asfollows:

Tahun yang berakhir padatanggal 31 Desember/

Year ended December 31,

2018 2017

Tingkat bunga deposito berjangka Interest rates per annumper tahun on time depositsRupiah 5,50% - 7,75% 5,25% - 7,50% RupiahDolar AS 0,60% - 1,25% 0,50% - 0,75% US Dollar

Pada tanggal 31 Desember 2018 dan 2017, tidakada kas dan setara kas yang dijadikan jaminanatas utang atau pinjaman lainnya.

As of December 31, 2018 and 2017, there are nocash and cash equivalents pledged as collateral toloans or other borrowings.

5. PIUTANG LAIN-LAIN 5. OTHER RECEIVABLES

Piutang lain-lain pihak ketiga terutama merupakantagihan kepada pengelola food court atas hasilpenjualan makanan dan minuman dan insentifdari pemasok. Seluruh piutang lain-lain adalahdalam mata uang Rupiah.

Other receivables mainly represent receivables fromfood court management for the sales of foods andbeverages and incentives from suppliers. All otherreceivables are dominated in Rupiah.

Piutang lain-lain dari pihak berelasi dijelaskandalam Catatan 30.

Other receivables due from related parties aredisclosed in Note 30.

Perubahan saldo penyisihan atas penurunan nilaiadalah sebagai berikut:

The movements in the balance of allowance forimpairment are as follows:

31 Desember/December 31,

2018 2017

Saldo awal - - Beginning balancePenyisihan tahun berjalan 19.500.000 - Allowance for the year

Saldo akhir 19.500.000 - Ending balance

Berdasarkan hasil penelaahan terhadap adanyapenurunan nilai piutang lain-lain pada akhir tahun,manajemen Perusahaan berkeyakinan bahwapenyisihan atas penurunan nilai piutang lain-laincukup untuk menutup kemungkinan kerugian ataspenurunan nilai piutang terkait.

Based on the results of review for impairment of otherreceivables at the end of the year, the Companyʼsmanagement believes that the allowance forimpairment of other receivables is sufficient to coverlosses from impairment of such receivables.

Piutang lain-lain tidak dijaminkan, tidak dibebanibunga dan penyelesaiannya akan dilakukansecara tunai.

Other receivables are unsecured, non-interestbearing and will be settled in cash.

Page 231: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

229CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

42

4. KAS DAN SETARA KAS 4. CASH AND CASH EQUIVALENTS

31 Desember/December 31,

2018 2017

Kas 4.734.496 6.672.985 Cash on hand

Kas di bank - pihak ketiga Cash in banks - third partiesRupiah Rupiah

PT Bank Central Asia Tbk 154.320.487 183.753.179 PT Bank Central Asia TbkPT Bank Mandiri (Persero) Tbk 103.435.492 75.603.169 PT Bank Mandiri (Persero) TbkPT Bank Negara Indonesia PT Bank Negara Indonesia

(Persero) Tbk 30.860.219 13.529.182 (Persero) TbkPT Bank Tabungan Negara PT Bank Tabungan Negara

(Persero) Tbk 27.840.748 35.040.856 (Persero) TbkPT Bank Danamon Indonesia Tbk 16.014.913 7.898.165 PT Bank Danamon Indonesia TbkPT Bank CIMB Niaga Tbk 13.298.440 17.372.732 PT Bank CIMB Niaga TbkPT Bank Rakyat Indonesia PT Bank Rakyat Indonesia

(Persero) Tbk 8.206.237 3.321.935 (Persero) TbkPT Bank Bukopin Tbk 5.794.698 4.202.832 PT Bank Bukopin TbkPT Bank Maybank Indonesia Tbk 1.196.403 1.553.746 PT Bank Maybank Indonesia TbkLain-lain (masing-masing

di bawah Rp1.000.000) 39.441 1.195.685 Others (each below Rp1,000,000)Dolar AS US Dollar

PT Bank CIMB Niaga Tbk 18.043.198 15.065.848 PT Bank CIMB Niaga TbkPT Bank Mandiri (Persero) Tbk 481.792 451.671 PT Bank Mandiri (Persero) Tbk

Total kas di bank 379.532.068 358.989.000 Total cash in banks

Deposito berjangka - pihak ketiga Time deposits - third partiesRupiah Rupiah

PT Bank Mandiri (Persero) Tbk 180.000.000 160.000.000 PT Bank Mandiri (Persero) TbkPT Bank CIMB Niaga Tbk 86.040.270 46.020.000 PT Bank CIMB Niaga TbkPT Bank OCBC NISP Tbk 77.000.000 20.000.000 PT Bank OCBC NISP TbkPT Bank Central Asia Tbk 60.000.000 70.000.000 PT Bank Central Asia TbkPT Bank ICBC Indonesia 50.000.000 50.000.000 PT Bank ICBC IndonesiaPT Bank UOB Indonesia 50.000.000 20.000.000 PT Bank UOB IndonesiaPT Bank Negara Indonesia PT Bank Negara Indonesia

(Persero) Tbk 30.000.000 5.000.000 (Persero) TbkPT Bank Mega Tbk 22.000.000 22.000.000 PT Bank Mega TbkPT Bank Tabungan Negara PT Bank Tabungan Negara

(Persero) Tbk 15.500.000 10.000.000 (Persero) TbkPT Bank BRI Syariah 9.000.000 9.000.000 PT Bank BRI SyariahPT Bank INA Perdana Tbk 5.028.385 - PT Bank INA Perdana Tbk

Dolar AS US DollarPT Bank Negara Indonesia PT Bank Negara Indonesia

(Persero) Tbk 7.866.219 7.313.943 (Persero) TbkPT Bank Central Asia Tbk 6.190.242 5.748.741 PT Bank Central Asia TbkPT Bank Mandiri (Persero) Tbk 5.117.595 4.763.985 PT Bank Mandiri (Persero) Tbk

Total deposito berjangka 603.742.711 429.846.669 Total time deposits

Total 988.009.275 795.508.654 Total

Rekening di bank memiliki tingkat bungamengambang sesuai dengan tingkat penawaranpada masing-masing bank.

Accounts in banks earn interest at floating ratesbased on the offerring rates from each bank.

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

43

4. KAS DAN SETARA KAS (lanjutan) 4. CASH AND CASH EQUIVALENTS (continued)

Suku bunga atas deposito berjangka tersebut diatas adalah sebagai berikut:

The interest rates on the above time deposits are asfollows:

Tahun yang berakhir padatanggal 31 Desember/

Year ended December 31,

2018 2017

Tingkat bunga deposito berjangka Interest rates per annumper tahun on time depositsRupiah 5,50% - 7,75% 5,25% - 7,50% RupiahDolar AS 0,60% - 1,25% 0,50% - 0,75% US Dollar

Pada tanggal 31 Desember 2018 dan 2017, tidakada kas dan setara kas yang dijadikan jaminanatas utang atau pinjaman lainnya.

As of December 31, 2018 and 2017, there are nocash and cash equivalents pledged as collateral toloans or other borrowings.

5. PIUTANG LAIN-LAIN 5. OTHER RECEIVABLES

Piutang lain-lain pihak ketiga terutama merupakantagihan kepada pengelola food court atas hasilpenjualan makanan dan minuman dan insentifdari pemasok. Seluruh piutang lain-lain adalahdalam mata uang Rupiah.

Other receivables mainly represent receivables fromfood court management for the sales of foods andbeverages and incentives from suppliers. All otherreceivables are dominated in Rupiah.

Piutang lain-lain dari pihak berelasi dijelaskandalam Catatan 30.

Other receivables due from related parties aredisclosed in Note 30.

Perubahan saldo penyisihan atas penurunan nilaiadalah sebagai berikut:

The movements in the balance of allowance forimpairment are as follows:

31 Desember/December 31,

2018 2017

Saldo awal - - Beginning balancePenyisihan tahun berjalan 19.500.000 - Allowance for the year

Saldo akhir 19.500.000 - Ending balance

Berdasarkan hasil penelaahan terhadap adanyapenurunan nilai piutang lain-lain pada akhir tahun,manajemen Perusahaan berkeyakinan bahwapenyisihan atas penurunan nilai piutang lain-laincukup untuk menutup kemungkinan kerugian ataspenurunan nilai piutang terkait.

Based on the results of review for impairment of otherreceivables at the end of the year, the Companyʼsmanagement believes that the allowance forimpairment of other receivables is sufficient to coverlosses from impairment of such receivables.

Piutang lain-lain tidak dijaminkan, tidak dibebanibunga dan penyelesaiannya akan dilakukansecara tunai.

Other receivables are unsecured, non-interestbearing and will be settled in cash.

Page 232: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

230CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

LAPORAN kEUANGAN 2018Financial Statements 2018

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

44

6. PERSEDIAAN 6. INVENTORIES

Persediaan terdiri dari: Inventories consists of:

31 Desember/December 31,

2018 2017

Bahan baku 109.411.814 90.730.170 Raw materialsBahan pembungkus 44.852.170 44.031.478 Packing materialsMakanan dan minuman 30.212.171 28.967.778 Food and beveragesPersediaan lain-lain 37.928.519 34.710.124 Other inventories

Total 222.404.674 198.439.550 Total

Berdasarkan hasil penelaahan atas nilai realisasineto dan keadaan fisik persediaan pada akhirtahun, manajemen Perusahaan berkeyakinanbahwa semua persediaan di atas akan dapatdijual/digunakan, sehingga penyisihan untukpersediaan usang dan penurunan nilaipersediaan tidak diperlukan.

Based on the review of net realizable value andphysical condition of the inventories at the end of theyear, the Companyʼs management believes that all ofthe above inventories are salable/usable, thus anallowance for obsolescence and decline in marketvalue of inventories is considered not necessary.

Pada tanggal 31 Desember 2018 dan 2017,seluruh persediaan, kecuali persediaan lain-laindiasuransikan terhadap risiko kebakaran danrisiko lainnya berdasarkan paket polis dengan nilaipertanggungan masing-masing sebesarRp128.854.600 dan Rp116.024.044.

As of December 31, 2018 and 2017, all inventories,excluding other inventories, were insured againstlosses by fire and other risks under blanket policieswith total coverage amounting to Rp128,854,600 andRp116,024,044, respectively.

Nilai pertanggungan asuransi di atas meliputiseluruh persediaan, kecuali persediaan lain-lain,dengan nilai realisasi neto pada tanggal31 Desember 2018 dan 2017 masing-masingsebesar Rp184.476.155 dan Rp163.729.426.

The above insurance coverage covering allinventories, excluding other inventories, with netrealizable values as of December 31, 2018 and 2017amounted to Rp184,476,155 and Rp163,729,426,respectively.

Manajemen berpendapat bahwa nilaipertanggungan tersebut memadai untuk menutupkemungkinan kerugian yang timbul dari risiko-risiko yang dipertanggungkan.

Management believes that the said amounts ofinsurance coverage are adequate to cover anypossible losses that may arise from the insured risks.

Pada tanggal 31 Desember 2018 dan 2017, tidakada persediaan yang dijaminkan atas utang danpinjaman lainnya.

As of December 31, 2018 and 2017, there are noinventories pledged as collateral to loans and otherborrowings.

7. BIAYA DIBAYAR DI MUKA 7. PREPAID EXPENSES

Biaya dibayar di muka terdiri dari: Prepaid expenses consist of :

31 Desember/December 31,

2018 2017

Sewa 9.622.146 9.833.713 RentJasa dan iklan pada papan reklame 8.293.163 8.695.660 Service and billboard advertisementLain-lain (masing-masing Others (each bellow

di bawah Rp500 juta) 5.517.619 3.441.186 Rp500 million)

Total 23.432.928 21.970.559 Total

8. ASET LANCAR LAINNYA 8. OTHER CURRENT ASSETS

Aset lancar lainnya terdiri dari deposito berjangkadi atas 3 bulan, uang muka pemesananpersediaan dan promosi.

Other current assets consist of time deposit above 3months, advance payments for inventories andpromotions.

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

45

9. INVESTASI PADA ENTITAS ASOSIASI 9. INVESTMENT IN ASSOCIATE

Entitas Asosiasi/Associates

Domisili/Domicile

Awal OperasiKomersial/

Start OfCommercialOperation

Kegiatan Usaha/Business Activities

Persentase Kepemilikan EfektifPerusahaan (%)/ Effective

Percentage Of Ownership OfThe Company

2018 2017

PT Gemilang SetiaSejahtera (“GSS”)

Boyolali, JawaTengah

2012 Pengolahan pemotonganhewan ayam dan sapi/Processing of slaughterof chicken dan cattle

40,00 -

Berdasarkan Perjanjian Jual-Beli Saham,sebagaimana tertuang dalam Akta Notaris ViolaTariza Windianita, SH., M.Kn. No. 60 tanggal11 Januari 2018, Perusahaan memperoleh 40%kepemilikan pada saham GSS, melalui pembeliansebanyak 27.200 saham GSS dengan hargaRp27.200.000. Perusahaan juga menyerahkandana partisipasi untuk pengurusan perubahansertifikat tanah GSS sebesar Rp1.800.000.

The Company entered into Sale and Purchase ofShares Agreement, which was documented inNotarial Deed No. 60 of Viola Tariza Windianita, SH.,M.Kn., dated January 11, 2018 with GSS, wherebythe Company acquired 40% share ownership in GSS,by purchasing 27,200 GSS shares for Rp27,200,000.The Company also give participation fund inchanging GSSʼs land certificates amounted toRp1,800,000.

Berikut ini adalah rincian kepemilikan sahamPerusahaan pada GSS:

The following describes detail of share ownership ofthe Company in GSS:

Tahun yang Berakhir pada Tanggal 31 Desember 2018/Year Ended December 31, 2018

EntitasAsosiasi/Associate

SaldoAwal/

BeginningBalance

Penambahan/Additions

Dividen/Dividend

Bagian atasLaba/

Share of profit

Bagian atasPenghasilan

(Rugi)Komprehensif

Lain/Share of Profit(Loss) of OtherComprehensive

Income - net

Saldo Akhir/EndingBalance

PT GemilangSetiaSejahtera - 29.000.000 - 4.094.052 (5.835) 33.088.217

Total - 29.000.000 - 4.094.052 (5.835 ) 33.088.217

Ringkasan informasi keuangan GSS Summary of financial information GSS

31 Desember 2018/December 31, 2018

Total aset 100.946.153 Total assetsTotal liabilitas (34.363.982) Total liabilitesEkuitas 66.582.171 Equity

Bagian Perusahaan atas ekuitas - 40% 26.632.868 Companyʼs share in equity - 40%Goodwill 6.455.349 GoodwillNilai tercatat atas investasi Perusahaan 33.088.217 Companyʼs carrying amount of the investment

Laba tahun berjalan 10.235.130 Profit for the yearBagian atas laba 4.094.052 Share in profit

Page 233: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

231CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

44

6. PERSEDIAAN 6. INVENTORIES

Persediaan terdiri dari: Inventories consists of:

31 Desember/December 31,

2018 2017

Bahan baku 109.411.814 90.730.170 Raw materialsBahan pembungkus 44.852.170 44.031.478 Packing materialsMakanan dan minuman 30.212.171 28.967.778 Food and beveragesPersediaan lain-lain 37.928.519 34.710.124 Other inventories

Total 222.404.674 198.439.550 Total

Berdasarkan hasil penelaahan atas nilai realisasineto dan keadaan fisik persediaan pada akhirtahun, manajemen Perusahaan berkeyakinanbahwa semua persediaan di atas akan dapatdijual/digunakan, sehingga penyisihan untukpersediaan usang dan penurunan nilaipersediaan tidak diperlukan.

Based on the review of net realizable value andphysical condition of the inventories at the end of theyear, the Companyʼs management believes that all ofthe above inventories are salable/usable, thus anallowance for obsolescence and decline in marketvalue of inventories is considered not necessary.

Pada tanggal 31 Desember 2018 dan 2017,seluruh persediaan, kecuali persediaan lain-laindiasuransikan terhadap risiko kebakaran danrisiko lainnya berdasarkan paket polis dengan nilaipertanggungan masing-masing sebesarRp128.854.600 dan Rp116.024.044.

As of December 31, 2018 and 2017, all inventories,excluding other inventories, were insured againstlosses by fire and other risks under blanket policieswith total coverage amounting to Rp128,854,600 andRp116,024,044, respectively.

Nilai pertanggungan asuransi di atas meliputiseluruh persediaan, kecuali persediaan lain-lain,dengan nilai realisasi neto pada tanggal31 Desember 2018 dan 2017 masing-masingsebesar Rp184.476.155 dan Rp163.729.426.

The above insurance coverage covering allinventories, excluding other inventories, with netrealizable values as of December 31, 2018 and 2017amounted to Rp184,476,155 and Rp163,729,426,respectively.

Manajemen berpendapat bahwa nilaipertanggungan tersebut memadai untuk menutupkemungkinan kerugian yang timbul dari risiko-risiko yang dipertanggungkan.

Management believes that the said amounts ofinsurance coverage are adequate to cover anypossible losses that may arise from the insured risks.

Pada tanggal 31 Desember 2018 dan 2017, tidakada persediaan yang dijaminkan atas utang danpinjaman lainnya.

As of December 31, 2018 and 2017, there are noinventories pledged as collateral to loans and otherborrowings.

7. BIAYA DIBAYAR DI MUKA 7. PREPAID EXPENSES

Biaya dibayar di muka terdiri dari: Prepaid expenses consist of :

31 Desember/December 31,

2018 2017

Sewa 9.622.146 9.833.713 RentJasa dan iklan pada papan reklame 8.293.163 8.695.660 Service and billboard advertisementLain-lain (masing-masing Others (each bellow

di bawah Rp500 juta) 5.517.619 3.441.186 Rp500 million)

Total 23.432.928 21.970.559 Total

8. ASET LANCAR LAINNYA 8. OTHER CURRENT ASSETS

Aset lancar lainnya terdiri dari deposito berjangkadi atas 3 bulan, uang muka pemesananpersediaan dan promosi.

Other current assets consist of time deposit above 3months, advance payments for inventories andpromotions.

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

45

9. INVESTASI PADA ENTITAS ASOSIASI 9. INVESTMENT IN ASSOCIATE

Entitas Asosiasi/Associates

Domisili/Domicile

Awal OperasiKomersial/

Start OfCommercialOperation

Kegiatan Usaha/Business Activities

Persentase Kepemilikan EfektifPerusahaan (%)/ Effective

Percentage Of Ownership OfThe Company

2018 2017

PT Gemilang SetiaSejahtera (“GSS”)

Boyolali, JawaTengah

2012 Pengolahan pemotonganhewan ayam dan sapi/Processing of slaughterof chicken dan cattle

40,00 -

Berdasarkan Perjanjian Jual-Beli Saham,sebagaimana tertuang dalam Akta Notaris ViolaTariza Windianita, SH., M.Kn. No. 60 tanggal11 Januari 2018, Perusahaan memperoleh 40%kepemilikan pada saham GSS, melalui pembeliansebanyak 27.200 saham GSS dengan hargaRp27.200.000. Perusahaan juga menyerahkandana partisipasi untuk pengurusan perubahansertifikat tanah GSS sebesar Rp1.800.000.

The Company entered into Sale and Purchase ofShares Agreement, which was documented inNotarial Deed No. 60 of Viola Tariza Windianita, SH.,M.Kn., dated January 11, 2018 with GSS, wherebythe Company acquired 40% share ownership in GSS,by purchasing 27,200 GSS shares for Rp27,200,000.The Company also give participation fund inchanging GSSʼs land certificates amounted toRp1,800,000.

Berikut ini adalah rincian kepemilikan sahamPerusahaan pada GSS:

The following describes detail of share ownership ofthe Company in GSS:

Tahun yang Berakhir pada Tanggal 31 Desember 2018/Year Ended December 31, 2018

EntitasAsosiasi/Associate

SaldoAwal/

BeginningBalance

Penambahan/Additions

Dividen/Dividend

Bagian atasLaba/

Share of profit

Bagian atasPenghasilan

(Rugi)Komprehensif

Lain/Share of Profit(Loss) of OtherComprehensive

Income - net

Saldo Akhir/EndingBalance

PT GemilangSetiaSejahtera - 29.000.000 - 4.094.052 (5.835 ) 33.088.217

Total - 29.000.000 - 4.094.052 (5.835 ) 33.088.217

Ringkasan informasi keuangan GSS Summary of financial information GSS

31 Desember 2018/December 31, 2018

Total aset 100.946.153 Total assetsTotal liabilitas (34.363.982) Total liabilitesEkuitas 66.582.171 Equity

Bagian Perusahaan atas ekuitas - 40% 26.632.868 Companyʼs share in equity - 40%Goodwill 6.455.349 GoodwillNilai tercatat atas investasi Perusahaan 33.088.217 Companyʼs carrying amount of the investment

Laba tahun berjalan 10.235.130 Profit for the yearBagian atas laba 4.094.052 Share in profit

Page 234: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

232CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

LAPORAN kEUANGAN 2018Financial Statements 2018

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

46

10. ASET TETAP, NETO 10. FIXED ASSETS, NET

Rincian mutasi dari aset tetap adalah sebagaiberikut:

The details of the movements of fixed assets are asfollows:

Saldo Awal/ Saldo Akhir/Beginning Penambahan/ Pengurangan/ Reklasifikasi/ Ending

31 Desember 2018 Balance Additions Disposals Reclassification*) Balance December 31, 2018

Biaya perolehan Cost

Kepemilikan langsung Direct ownershipTanah 62.991.971 - - - 62.991.971 LandBangunan 40.682.197 - - - 40.682.197 BuildingsMesin dan peralatan 728.094.898 96.451.386 (743.907) (555.890) 823.246.487 Machineries and equipmentKendaraan bermotor 110.134.766 20.814.537 (4.771.006) 485.600 126.663.897 Motor vehiclesPerabotan dan Furniture, fixtures and

peralatan kantor 118.991.346 16.648.870 (104.289) (108.177) 135.427.750 office equipment

Aset sewa pembiayaan Assets under finance leasesKendaraan bermotor 2.606.023 5.449.094 - (485.600) 7.569.517 Motor vehicles

Total biaya perolehan 1.063.501.201 139.363.887 (5.619.202) (664.067) 1.196.581.819 Total cost

Akumulasi penyusutan Accumulated depreciation

Kepemilikan langsung Direct ownershipBangunan 23.903.632 1.582.428 - - 25.486.060 BuildingsMesin dan peralatan 426.944.602 61.749.050 (581.707) (426.346) 487.685.599 Machineries and equipmentKendaraan bermotor 77.330.191 14.314.312 (2.887.089) 202.333 88.959.747 Motor vehiclesPerabotan dan Furniture, fixtures and

peralatan kantor 93.658.315 13.020.319 (101.816) (95.308) 106.481.510 office equipment

Aset sewa pembiayaan Assets under finance leasesKendaraan bermotor 282.960 671.680 - (202.333) 752.307 Motor vehicles

Total akumulasi Total accumulatedpenyusutan 622.119.700 91.337.789 (3.570.612) (521.654) 709.365.223 depreciation

Nilai tercatat neto 441.381.501 487.216.596 Net carrying amount

*) Termasuk reklasifikasi ke akun “Piutang Lain-lain” sebesar Rp664.067 dan Rp521.654, masing-masing untuk biaya perolehan dan akumulasi penyusutan/Include reclassifications to “Other Receivables” account of Rp664,067 and Rp521,654, for cost and accumulated depreciation, respectively.

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

47

10. ASET TETAP, NETO (lanjutan) 10. FIXED ASSETS, NET (continued)

Rincian mutasi dari aset tetap adalah sebagaiberikut: (lanjutan)

The details of the movements of fixed assets are asfollows: (continued)

Saldo Awal/ Saldo Akhir/Beginning Penambahan/ Pengurangan/ Reklasifikasi/ Ending

31 Desember 2017 Balance Additions Disposals Reclassification*) Balance December 31, 2017

Biaya perolehan Cost

Kepemilikan langsung Direct ownershipTanah 62.991.971 - - - 62.991.971 LandBangunan 31.052.577 9.629.620 - - 40.682.197 BuildingsMesin dan peralatan 656.405.128 73.708.754 (1.242.841) (776.143) 728.094.898 Machineries and equipmentKendaraan bermotor 93.652.849 11.260.227 (390.500) 5.612.190 110.134.766 Motor vehiclesPerabotan dan Furniture, fixtures and

peralatan kantor 103.743.276 15.505.843 (199.243) (58.530) 118.991.346 office equipment

Aset sewa pembiayaan Assets under finance leasesKendaraan bermotor 6.097.790 2.120.423 - (5.612.190) 2.606.023 Motor vehicles

Total biaya perolehan 953.943.591 112.224.867 (1.832.584) (834.673) 1.063.501.201 Total cost

Akumulasi penyusutan Accumulated depreciation

Kepemilikan langsung Direct ownershipBangunan 22.321.203 1.582.429 - - 23.903.632 BuildingsMesin dan peralatan 373.003.102 55.071.664 (794.324) (335.840) 426.944.602 Machineries and equipmentKendaraan bermotor 63.595.119 11.938.981 (390.500) 2.186.591 77.330.191 Motor vehiclesPerabotan dan Furniture, fixtures and

peralatan kantor 83.049.363 10.784.149 (156.528) (18.669) 93.658.315 office equipment

Aset sewa pembiayaan Assets under finance leasesKendaraan bermotor 1.600.311 869.240 - (2.186.591) 282.960 Motor vehicles

Total akumulasi Total accumulatedpenyusutan 543.569.098 80.246.463 (1.341.352) (354.509) 622.119.700 depreciation

Nilai tercatat neto 410.374.493 441.381.501 Net carrying amount

*) Termasuk reklasifikasi ke akun “Piutang Lain-lain” sebesar Rp834.673 dan Rp354.509, masing-masing untuk biaya perolehan dan akumulasi penyusutan/Include reclassifications to “Other Receivables” account of Rp834,673 and Rp354,509, for cost and accumulated depreciation, respectively.

Analisa rugi (laba) atas penjualan aset tetapadalah sebagai berikut:

Analysis of the loss (gain) on sales of fixed assets areas follows:

Tahun yang berakhir padatanggal 31 Desember/

Year ended December 31,

2018 2017

Biaya perolehan 5.215.160 1.640.470 CostAkumulasi penyusutan (3.222.495) (1.191.599) Accumulated depreciation

Nilai tercatat neto dari aset tetapyang dijual 1.992.665 448.871 Net carrying amount of fixed assets sold

Penerimaan dari penjualan (2.686.537) (137.706) Proceeds from sales

Rugi (laba) atas penjualan aset tetap Loss (gain) on sales of fixed assets(Catatan 28) (693.872) 311.165 (Note 28)

Page 235: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

233CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

46

10. ASET TETAP, NETO 10. FIXED ASSETS, NET

Rincian mutasi dari aset tetap adalah sebagaiberikut:

The details of the movements of fixed assets are asfollows:

Saldo Awal/ Saldo Akhir/Beginning Penambahan/ Pengurangan/ Reklasifikasi/ Ending

31 Desember 2018 Balance Additions Disposals Reclassification*) Balance December 31, 2018

Biaya perolehan Cost

Kepemilikan langsung Direct ownershipTanah 62.991.971 - - - 62.991.971 LandBangunan 40.682.197 - - - 40.682.197 BuildingsMesin dan peralatan 728.094.898 96.451.386 (743.907) (555.890) 823.246.487 Machineries and equipmentKendaraan bermotor 110.134.766 20.814.537 (4.771.006) 485.600 126.663.897 Motor vehiclesPerabotan dan Furniture, fixtures and

peralatan kantor 118.991.346 16.648.870 (104.289) (108.177) 135.427.750 office equipment

Aset sewa pembiayaan Assets under finance leasesKendaraan bermotor 2.606.023 5.449.094 - (485.600) 7.569.517 Motor vehicles

Total biaya perolehan 1.063.501.201 139.363.887 (5.619.202) (664.067) 1.196.581.819 Total cost

Akumulasi penyusutan Accumulated depreciation

Kepemilikan langsung Direct ownershipBangunan 23.903.632 1.582.428 - - 25.486.060 BuildingsMesin dan peralatan 426.944.602 61.749.050 (581.707) (426.346) 487.685.599 Machineries and equipmentKendaraan bermotor 77.330.191 14.314.312 (2.887.089) 202.333 88.959.747 Motor vehiclesPerabotan dan Furniture, fixtures and

peralatan kantor 93.658.315 13.020.319 (101.816) (95.308) 106.481.510 office equipment

Aset sewa pembiayaan Assets under finance leasesKendaraan bermotor 282.960 671.680 - (202.333) 752.307 Motor vehicles

Total akumulasi Total accumulatedpenyusutan 622.119.700 91.337.789 (3.570.612) (521.654) 709.365.223 depreciation

Nilai tercatat neto 441.381.501 487.216.596 Net carrying amount

*) Termasuk reklasifikasi ke akun “Piutang Lain-lain” sebesar Rp664.067 dan Rp521.654, masing-masing untuk biaya perolehan dan akumulasi penyusutan/Include reclassifications to “Other Receivables” account of Rp664,067 and Rp521,654, for cost and accumulated depreciation, respectively.

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

47

10. ASET TETAP, NETO (lanjutan) 10. FIXED ASSETS, NET (continued)

Rincian mutasi dari aset tetap adalah sebagaiberikut: (lanjutan)

The details of the movements of fixed assets are asfollows: (continued)

Saldo Awal/ Saldo Akhir/Beginning Penambahan/ Pengurangan/ Reklasifikasi/ Ending

31 Desember 2017 Balance Additions Disposals Reclassification*) Balance December 31, 2017

Biaya perolehan Cost

Kepemilikan langsung Direct ownershipTanah 62.991.971 - - - 62.991.971 LandBangunan 31.052.577 9.629.620 - - 40.682.197 BuildingsMesin dan peralatan 656.405.128 73.708.754 (1.242.841) (776.143) 728.094.898 Machineries and equipmentKendaraan bermotor 93.652.849 11.260.227 (390.500) 5.612.190 110.134.766 Motor vehiclesPerabotan dan Furniture, fixtures and

peralatan kantor 103.743.276 15.505.843 (199.243) (58.530) 118.991.346 office equipment

Aset sewa pembiayaan Assets under finance leasesKendaraan bermotor 6.097.790 2.120.423 - (5.612.190) 2.606.023 Motor vehicles

Total biaya perolehan 953.943.591 112.224.867 (1.832.584) (834.673) 1.063.501.201 Total cost

Akumulasi penyusutan Accumulated depreciation

Kepemilikan langsung Direct ownershipBangunan 22.321.203 1.582.429 - - 23.903.632 BuildingsMesin dan peralatan 373.003.102 55.071.664 (794.324) (335.840) 426.944.602 Machineries and equipmentKendaraan bermotor 63.595.119 11.938.981 (390.500) 2.186.591 77.330.191 Motor vehiclesPerabotan dan Furniture, fixtures and

peralatan kantor 83.049.363 10.784.149 (156.528) (18.669) 93.658.315 office equipment

Aset sewa pembiayaan Assets under finance leasesKendaraan bermotor 1.600.311 869.240 - (2.186.591) 282.960 Motor vehicles

Total akumulasi Total accumulatedpenyusutan 543.569.098 80.246.463 (1.341.352) (354.509) 622.119.700 depreciation

Nilai tercatat neto 410.374.493 441.381.501 Net carrying amount

*) Termasuk reklasifikasi ke akun “Piutang Lain-lain” sebesar Rp834.673 dan Rp354.509, masing-masing untuk biaya perolehan dan akumulasi penyusutan/Include reclassifications to “Other Receivables” account of Rp834,673 and Rp354,509, for cost and accumulated depreciation, respectively.

Analisa rugi (laba) atas penjualan aset tetapadalah sebagai berikut:

Analysis of the loss (gain) on sales of fixed assets areas follows:

Tahun yang berakhir padatanggal 31 Desember/

Year ended December 31,

2018 2017

Biaya perolehan 5.215.160 1.640.470 CostAkumulasi penyusutan (3.222.495) (1.191.599) Accumulated depreciation

Nilai tercatat neto dari aset tetapyang dijual 1.992.665 448.871 Net carrying amount of fixed assets sold

Penerimaan dari penjualan (2.686.537) (137.706) Proceeds from sales

Rugi (laba) atas penjualan aset tetap Loss (gain) on sales of fixed assets(Catatan 28) (693.872) 311.165 (Note 28)

Page 236: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

234CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

LAPORAN kEUANGAN 2018Financial Statements 2018

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

48

10. ASET TETAP, NETO (lanjutan) 10. FIXED ASSETS, NET (continued)

Analisa rugi atas penghapusan aset tetap adalahsebagai berikut:

Analysis of the loss on disposal of fixed assets are asfollows:

Tahun yang berakhir padatanggal 31 Desember/

Year ended December 31,

2018 2017

Biaya perolehan 404.042 192.114 CostAkumulasi penyusutan (348.117) (149.753) Accumulated depreciation

Kerugian penghapusan aset tetap Loss on disposal of fixed assets(Catatan 28) 55.925 42.361 (Note 28)

Untuk tahun yang berakhir pada tanggal31 Desember 2018, penambahan aset tetapmelalui aktivitas non-kas adalah melalui sewapembiayaan dan utang pembiayaan konsumenmasing-masing sebesar Rp5.449.094 danRp14.639.817 (2017: Rp2.120.423 danRp8.128.105).

For the year ended December 31, 2018, additions offixed assets through non-cash activities are fundedby obligation under finance leases and consumerfinance loans amounting to Rp5,449,094 andRp14,639,817 (2017: Rp2,120,423 andRp8,128,105), respectively.

Beban penyusutan disajikan dalam laporan labarugi dan penghasilan komprehensif lain sebagaiberikut:

Depreciation expense is presented in the statementof profit or loss and other comprehensive income asfollows:

Tahun yang berakhir padatanggal 31 Desember/

Year ended December 31,

2018 2017

Beban penjualan dan distribusi 66.463.982 58.921.090 Selling and distribution expensesBeban umum dan administrasi 24.873.807 21.325.373 General and administrative expenses

Total 91.337.789 80.246.463 Total

Pada tanggal 31 Desember 2018, nilai perolehanaset tetap Perusahaan yang telah disusutkanpenuh namun masih digunakan, yang terutamaterdiri atas mesin dan peralatan, kendaraanbermotor, perabotan dan peralatan kantor, adalahsebesar Rp366.861.629 (2017: Rp315.370.223).

As of December 31, 2018, the costs ofthe Companyʼs fixed assets that have been fullydepreciated but are still being utilized, which mainlyconsist of machineries and equipment, motorvehicles, furniture, fixtures and office equipment,amounted to R366,861,629 (2017: Rp315,370,223).

Perusahaan memiliki hak atas tanah berupa HGBsampai dengan tahun 2022-2042 besertabangunan yang berada di atasnya. ManajemenPerusahaan berkeyakinan bahwa seluruh hakatas tanah tersebut dapat diperpanjang pada saatsaat jatuh tempo.

The Company has rights in the form of BuildingUsage Right on parcels of land where its buildingsare situated, with remaining legal terms that are validthrough 2022-2042. The Companyʼs managementbelieves that the landright titles can be extendedupon their expiration.

Berdasarkan penilaian manajemen, tidak adakejadian-kejadian atau perubahan-perubahankeadaan yang mengindikasikan adanyapenurunan nilai aset tetap untuk tahun yangberakhir pada tanggal-tanggal 31 Desember 2018dan 2017.

Based on the assessment of the management, thereare no events or changes in circumstances thatindicate any impairment in the value of fixed assetsfor the years ended December 31, 2018 and 2017.

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

49

10. ASET TETAP, NETO (lanjutan) 10. FIXED ASSETS, NET (continued)

Pada tanggal 31 Desember 2018 dan 2017,Perusahaan telah mengasuransikan aset tetap,kecuali tanah, dan biaya renovasi bangunan sewaditangguhkan dengan nilai pertanggunganmasing-masing sebesar Rp1.611.797.524 danRp1.479.953.087.

As of December 31, 2018 and 2017, the Companyhas insured its fixed assets, except for land anddeferred renovation costs of rented buildings, withtotal coverage of Rp1,611,797,524 andRp1,479,953,087, respectively.

Nilai pertanggungan asuransi di atas meliputi asettetap, kecuali tanah, dan biaya renovasibangunan sewa ditangguhkan dengan nilaitercatat neto pada tanggal 31 Desember 2018masing-masing sebesar Rp424.224.625 danRp521.564.022 (2017: Rp378.389.530 danRp505.215.553).

The above insurance coverage covering fixed assets,except land and deferred renovation costs of rentedbuildings, with net carrying amount as ofDecember 31, 2018 amounted to Rp424,224,625 andRp521,564,022, respectively (2017: Rp378,389,530and Rp505,215,553).

Manajemen berkeyakinan bahwa nilaipertanggungan asuransi tersebut cukup untukmenutup kemungkinan kerugian yang timbul daririsiko-risiko tersebut.

Management believes that the said amount ofinsurance coverage is adequate to cover possiblelosses from the said risks.

Pada tanggal 31 Desember 2018 dan 2017, tidakada aset tetap yang dijaminkan atas utang danpinjaman lainnya.

As of December 31, 2018 and 2017, there is no fixedasset pledged as collateral to loans and otherborrowings.

Pada tanggal 31 Desember 2018, nilai wajaratas tanah Perusahaan yang dinilai berdasarkanNIlai Jual Objek Pajak 2018 adalah sebesarRp383.934.019, yang diukur berdasarkan hirarkilevel 3.

As of December 31, 2018, the fair value ofthe Companyʼs land based on 2018 Nilai Jual ObjekPajak amounted to Rp383,934,019, which weremeasured based on hierarchy level 3.

11. BIAYA RENOVASI BANGUNAN SEWADITANGGUHKAN, NETO

11. DEFERRED RENOVATION COSTS OF RENTEDBUILDINGS, NET

31 Desember/December 31,

2018 2017

Biaya perolehan 1.221.649.132 1.096.227.138 CostAkumulasi amortisasi (700.085.110) (591.011.585) Accumulated amortization

Neto 521.564.022 505.215.553 Net

Seluruh bangunan sewa tersebut berada diIndonesia.

All of the rented buildings are located in Indonesia.

Page 237: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

235CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

48

10. ASET TETAP, NETO (lanjutan) 10. FIXED ASSETS, NET (continued)

Analisa rugi atas penghapusan aset tetap adalahsebagai berikut:

Analysis of the loss on disposal of fixed assets are asfollows:

Tahun yang berakhir padatanggal 31 Desember/

Year ended December 31,

2018 2017

Biaya perolehan 404.042 192.114 CostAkumulasi penyusutan (348.117) (149.753) Accumulated depreciation

Kerugian penghapusan aset tetap Loss on disposal of fixed assets(Catatan 28) 55.925 42.361 (Note 28)

Untuk tahun yang berakhir pada tanggal31 Desember 2018, penambahan aset tetapmelalui aktivitas non-kas adalah melalui sewapembiayaan dan utang pembiayaan konsumenmasing-masing sebesar Rp5.449.094 danRp14.639.817 (2017: Rp2.120.423 danRp8.128.105).

For the year ended December 31, 2018, additions offixed assets through non-cash activities are fundedby obligation under finance leases and consumerfinance loans amounting to Rp5,449,094 andRp14,639,817 (2017: Rp2,120,423 andRp8,128,105), respectively.

Beban penyusutan disajikan dalam laporan labarugi dan penghasilan komprehensif lain sebagaiberikut:

Depreciation expense is presented in the statementof profit or loss and other comprehensive income asfollows:

Tahun yang berakhir padatanggal 31 Desember/

Year ended December 31,

2018 2017

Beban penjualan dan distribusi 66.463.982 58.921.090 Selling and distribution expensesBeban umum dan administrasi 24.873.807 21.325.373 General and administrative expenses

Total 91.337.789 80.246.463 Total

Pada tanggal 31 Desember 2018, nilai perolehanaset tetap Perusahaan yang telah disusutkanpenuh namun masih digunakan, yang terutamaterdiri atas mesin dan peralatan, kendaraanbermotor, perabotan dan peralatan kantor, adalahsebesar Rp366.861.629 (2017: Rp315.370.223).

As of December 31, 2018, the costs ofthe Companyʼs fixed assets that have been fullydepreciated but are still being utilized, which mainlyconsist of machineries and equipment, motorvehicles, furniture, fixtures and office equipment,amounted to R366,861,629 (2017: Rp315,370,223).

Perusahaan memiliki hak atas tanah berupa HGBsampai dengan tahun 2022-2042 besertabangunan yang berada di atasnya. ManajemenPerusahaan berkeyakinan bahwa seluruh hakatas tanah tersebut dapat diperpanjang pada saatsaat jatuh tempo.

The Company has rights in the form of BuildingUsage Right on parcels of land where its buildingsare situated, with remaining legal terms that are validthrough 2022-2042. The Companyʼs managementbelieves that the landright titles can be extendedupon their expiration.

Berdasarkan penilaian manajemen, tidak adakejadian-kejadian atau perubahan-perubahankeadaan yang mengindikasikan adanyapenurunan nilai aset tetap untuk tahun yangberakhir pada tanggal-tanggal 31 Desember 2018dan 2017.

Based on the assessment of the management, thereare no events or changes in circumstances thatindicate any impairment in the value of fixed assetsfor the years ended December 31, 2018 and 2017.

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

49

10. ASET TETAP, NETO (lanjutan) 10. FIXED ASSETS, NET (continued)

Pada tanggal 31 Desember 2018 dan 2017,Perusahaan telah mengasuransikan aset tetap,kecuali tanah, dan biaya renovasi bangunan sewaditangguhkan dengan nilai pertanggunganmasing-masing sebesar Rp1.611.797.524 danRp1.479.953.087.

As of December 31, 2018 and 2017, the Companyhas insured its fixed assets, except for land anddeferred renovation costs of rented buildings, withtotal coverage of Rp1,611,797,524 andRp1,479,953,087, respectively.

Nilai pertanggungan asuransi di atas meliputi asettetap, kecuali tanah, dan biaya renovasibangunan sewa ditangguhkan dengan nilaitercatat neto pada tanggal 31 Desember 2018masing-masing sebesar Rp424.224.625 danRp521.564.022 (2017: Rp378.389.530 danRp505.215.553).

The above insurance coverage covering fixed assets,except land and deferred renovation costs of rentedbuildings, with net carrying amount as ofDecember 31, 2018 amounted to Rp424,224,625 andRp521,564,022, respectively (2017: Rp378,389,530and Rp505,215,553).

Manajemen berkeyakinan bahwa nilaipertanggungan asuransi tersebut cukup untukmenutup kemungkinan kerugian yang timbul daririsiko-risiko tersebut.

Management believes that the said amount ofinsurance coverage is adequate to cover possiblelosses from the said risks.

Pada tanggal 31 Desember 2018 dan 2017, tidakada aset tetap yang dijaminkan atas utang danpinjaman lainnya.

As of December 31, 2018 and 2017, there is no fixedasset pledged as collateral to loans and otherborrowings.

Pada tanggal 31 Desember 2018, nilai wajaratas tanah Perusahaan yang dinilai berdasarkanNIlai Jual Objek Pajak 2018 adalah sebesarRp383.934.019, yang diukur berdasarkan hirarkilevel 3.

As of December 31, 2018, the fair value ofthe Companyʼs land based on 2018 Nilai Jual ObjekPajak amounted to Rp383,934,019, which weremeasured based on hierarchy level 3.

11. BIAYA RENOVASI BANGUNAN SEWADITANGGUHKAN, NETO

11. DEFERRED RENOVATION COSTS OF RENTEDBUILDINGS, NET

31 Desember/December 31,

2018 2017

Biaya perolehan 1.221.649.132 1.096.227.138 CostAkumulasi amortisasi (700.085.110) (591.011.585) Accumulated amortization

Neto 521.564.022 505.215.553 Net

Seluruh bangunan sewa tersebut berada diIndonesia.

All of the rented buildings are located in Indonesia.

Page 238: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

236CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

LAPORAN kEUANGAN 2018Financial Statements 2018

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

50

12. SEWA JANGKA PANJANG DIBAYARDI MUKA, NETO

12. LONG-TERM PREPAID RENTS, NET

Sewa jangka panjang dibayar di muka merupakansewa untuk gerai restoran.

Long-term prepaid rents represent rentals forrestaurantʼs outlets.

31 Desember/December 31,

2018 2017

Biaya perolehan 470.100.396 432.479.865 CostAkumulasi amortisasi (290.235.712) (264.794.613) Accumulated amortization

Neto 179.864.684 167.685.252 Net

13. BEBAN DITANGGUHKAN, NETO 13. DEFERRED CHARGES, NET

Beban ditangguhkan terdiri dari: The details of deferred charges are as follows:

Akumulasi NilaiBiaya amortisasi/ tercatat neto/

perolehan/ Accumulated Net carryingCost amortization amount

31 Desember 2018 December 31, 2018Initial dan renewal fees 305.138.392 (121.441.504) 183.696.888 Initial and renewal feesProgram komputer 22.143.404 (17.041.484) 5.101.920 Computer programsLainnya 742.847 (207.189) 535.658 Others

Total 328.024.643 (138.690.177) 189.334.466 Total

31 Desember 2017 December 31, 2017Initial dan renewal fees 281.856.796 (98.175.168) 183.681.628 Initial and renewal feesProgram komputer 18.958.866 (13.691.582) 5.267.284 Computer programsLainnya 1.637.203 (1.333.521) 303.682 Others

Total 302.452.865 (113.200.271) 189.252.594 Total

14. ASET TIDAK LANCAR LAINNYA 14. OTHER NON-CURRENT ASSETS

Aset tidak lancar lainnya terdiri dari: Other non-current assets consist of:

31 Desember/December 31,

2018 2017

Biaya renovasi bangunan sewa - Renovation costs of renteddalam penyelesaian 84.251.084 95.460.377 buildings - in progress

Uang muka perolehan tanah 46.498.175 - Advance for land acquisitionsUang jaminan 38.424.652 34.454.044 Security depositsUang muka kepada Advance payment to

pihak berelasi (Catatan 30) 10.000.000 10.000.000 a related party (Note 30)Mesin dan peralatan belum digunakan 534.311 1.123.709 Unused machineries and equipment

Total 179.708.222 141.038.130 Total

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

51

15. UTANG USAHA 15. TRADE PAYABLES

Utang usaha terdiri dari utang kepada parapemasok di bawah ini yang timbul dari pembelianbahan baku. Seluruh utang usaha dalam matauang Rupiah.

Trade payables consists of payables to the followingsuppliers arising from purchases of raw materials. Alltrade payables are denominated in Rupiah.

Rincian utang usaha adalah sebagai berikut: The details of trade payables are as follows:

31 Desember/December 31,

2018 2017

Pihak ketiga Third partiesPT Sukanda Djaya 26.856.534 22.505.200 PT Sukanda DjayaPT Charoen Pokphand Indonesia Tbk 23.083.796 14.694.606 PT Charoen Pokphand Indonesia TbkPT Saliman Riyanto 13.536.311 12.577.036 PT Saliman RiyantoPT Wonokoyo Jaya Corporindo 8.653.348 9.034.397 PT Wonokoyo Jaya CorporindoPT Starindo Jaya Packaging 7.235.318 3.217.541 PT Starindo Jaya PackagingPT Bangkit Setia Sentosa 6.866.948 7.011.905 PT Bangkit Setia SentosaPT Karya Pangan Sejahtera PT Karya Pangan Sejahtera

(dahulu UD Putra Mandiri) 6.719.816 14.419.907 (previously UD Putra Mandiri)PD Kartika Eka Dharma 5.838.983 7.834.348 PD Kartika Eka DharmaPT Belfood Indonesia 5.562.931 4.388.254 PT Belfood IndonesiaPT Foodindo Dwivestamas 3.295.593 7.581.373 PT Foodindo DwivestamasPT Gemilang Setia Sejahtera - 20.469.646 PT Gemilang Setia SejahteraLain-lain (masing-masing

di bawah Rp5.000.000) 104.489.778 101.200.213 Others (each below Rp5,000,000)

Sub-total 212.139.356 224.934.426 Sub-total

Pihak berelasi (Catatan 30) 90.965.122 79.337.329 Related parties (Note 30)

Total 303.104.478 304.271.755 Total

Utang usaha tidak dijamin, tidak dibebani bungadan penyelesaiannya akan dilakukan secaratunai.

Trade payables are unsecured, non-interest bearingand the settlement will be in cash.

Analisa umur utang usaha adalah sebagai berikut: The aging analysis of trade payables are as follows:31 Desember/December 31,

2018 2017

Lancar 198.481.736 195.188.952 CurrentTelah jatuh tempo: Overdue:

1 - 30 hari 87.348.801 101.390.865 1 - 30 days31 - 60 hari 9.024.530 2.293.857 31 - 60 daysLebih dari 60 hari 8.249.411 5.398.081 More than 60 days

Total 303.104.478 304.271.755 Total

Page 239: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

237CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

50

12. SEWA JANGKA PANJANG DIBAYARDI MUKA, NETO

12. LONG-TERM PREPAID RENTS, NET

Sewa jangka panjang dibayar di muka merupakansewa untuk gerai restoran.

Long-term prepaid rents represent rentals forrestaurantʼs outlets.

31 Desember/December 31,

2018 2017

Biaya perolehan 470.100.396 432.479.865 CostAkumulasi amortisasi (290.235.712) (264.794.613) Accumulated amortization

Neto 179.864.684 167.685.252 Net

13. BEBAN DITANGGUHKAN, NETO 13. DEFERRED CHARGES, NET

Beban ditangguhkan terdiri dari: The details of deferred charges are as follows:

Akumulasi NilaiBiaya amortisasi/ tercatat neto/

perolehan/ Accumulated Net carryingCost amortization amount

31 Desember 2018 December 31, 2018Initial dan renewal fees 305.138.392 (121.441.504) 183.696.888 Initial and renewal feesProgram komputer 22.143.404 (17.041.484) 5.101.920 Computer programsLainnya 742.847 (207.189) 535.658 Others

Total 328.024.643 (138.690.177) 189.334.466 Total

31 Desember 2017 December 31, 2017Initial dan renewal fees 281.856.796 (98.175.168) 183.681.628 Initial and renewal feesProgram komputer 18.958.866 (13.691.582) 5.267.284 Computer programsLainnya 1.637.203 (1.333.521) 303.682 Others

Total 302.452.865 (113.200.271) 189.252.594 Total

14. ASET TIDAK LANCAR LAINNYA 14. OTHER NON-CURRENT ASSETS

Aset tidak lancar lainnya terdiri dari: Other non-current assets consist of:

31 Desember/December 31,

2018 2017

Biaya renovasi bangunan sewa - Renovation costs of renteddalam penyelesaian 84.251.084 95.460.377 buildings - in progress

Uang muka perolehan tanah 46.498.175 - Advance for land acquisitionsUang jaminan 38.424.652 34.454.044 Security depositsUang muka kepada Advance payment to

pihak berelasi (Catatan 30) 10.000.000 10.000.000 a related party (Note 30)Mesin dan peralatan belum digunakan 534.311 1.123.709 Unused machineries and equipment

Total 179.708.222 141.038.130 Total

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

51

15. UTANG USAHA 15. TRADE PAYABLES

Utang usaha terdiri dari utang kepada parapemasok di bawah ini yang timbul dari pembelianbahan baku. Seluruh utang usaha dalam matauang Rupiah.

Trade payables consists of payables to the followingsuppliers arising from purchases of raw materials. Alltrade payables are denominated in Rupiah.

Rincian utang usaha adalah sebagai berikut: The details of trade payables are as follows:

31 Desember/December 31,

2018 2017

Pihak ketiga Third partiesPT Sukanda Djaya 26.856.534 22.505.200 PT Sukanda DjayaPT Charoen Pokphand Indonesia Tbk 23.083.796 14.694.606 PT Charoen Pokphand Indonesia TbkPT Saliman Riyanto 13.536.311 12.577.036 PT Saliman RiyantoPT Wonokoyo Jaya Corporindo 8.653.348 9.034.397 PT Wonokoyo Jaya CorporindoPT Starindo Jaya Packaging 7.235.318 3.217.541 PT Starindo Jaya PackagingPT Bangkit Setia Sentosa 6.866.948 7.011.905 PT Bangkit Setia SentosaPT Karya Pangan Sejahtera PT Karya Pangan Sejahtera

(dahulu UD Putra Mandiri) 6.719.816 14.419.907 (previously UD Putra Mandiri)PD Kartika Eka Dharma 5.838.983 7.834.348 PD Kartika Eka DharmaPT Belfood Indonesia 5.562.931 4.388.254 PT Belfood IndonesiaPT Foodindo Dwivestamas 3.295.593 7.581.373 PT Foodindo DwivestamasPT Gemilang Setia Sejahtera - 20.469.646 PT Gemilang Setia SejahteraLain-lain (masing-masing

di bawah Rp5.000.000) 104.489.778 101.200.213 Others (each below Rp5,000,000)

Sub-total 212.139.356 224.934.426 Sub-total

Pihak berelasi (Catatan 30) 90.965.122 79.337.329 Related parties (Note 30)

Total 303.104.478 304.271.755 Total

Utang usaha tidak dijamin, tidak dibebani bungadan penyelesaiannya akan dilakukan secaratunai.

Trade payables are unsecured, non-interest bearingand the settlement will be in cash.

Analisa umur utang usaha adalah sebagai berikut: The aging analysis of trade payables are as follows:31 Desember/December 31,

2018 2017

Lancar 198.481.736 195.188.952 CurrentTelah jatuh tempo: Overdue:

1 - 30 hari 87.348.801 101.390.865 1 - 30 days31 - 60 hari 9.024.530 2.293.857 31 - 60 daysLebih dari 60 hari 8.249.411 5.398.081 More than 60 days

Total 303.104.478 304.271.755 Total

Page 240: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

238CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

LAPORAN kEUANGAN 2018Financial Statements 2018

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

52

16. UTANG LAIN-LAIN 16. OTHER PAYABLES

Utang lain-lain merupakan utang atas jasapromosi, pembelian mesin dan peralatan,renovasi bangunan sewa, sewa gudang,pembelian perlengkapan pemasaran dan promosikepada:

Other payables represent payables for promotionservices, purchases of machinery and equipment,renovation of rented buildings, rental of warehouse,purchases of marketing and promotion supplies to:

31 Desember/December 31,

2018 2017

Pihak ketiga Third partiesPT Karunia Global Premium 10.393.650 10.896.940 PT Karunia Global PremiumPT Ganesh Indonesia Surya International 5.070.375 3.611.790 PT Ganesh Indonesia Surya InternationalPT Kreasi Cipta Imaji 4.374.198 375.069 PT Kreasi Cipta ImajiPT Cipta Grasindo 2.711.663 2.332.405 PT Cipta GrasindoPT Era Digital Media 1.173.469 1.173.469 PT Era Digital MediaLain-lain (masing-masing Others (each

di bawah Rp1.000.000) 118.050.191 114.637.258 below Rp1,000,000)

Sub-total 141.773.546 133.026.931 Sub-totalPihak berelasi (Catatan 30) 196.420 71.693 Related parties (Note 30)

Total 141.969.966 133.098.624 Total

Rincian utang lain-lain berdasarkan mata uangadalah sebagai berikut:

The details of other payables based on currency areas follows:

31 Desember/December 31,

2018 2017

Pihak ketiga Third partiesRupiah 141.741.485 133.026.931 RupiahDolar AS 32.061 - US Dollar

Sub-total 141.773.546 133.026.931 Sub-total

Pihak berelasi Related partiesRupiah 196.420 71.693 Rupiah

Total 141.969.966 133.098.624 Total

Utang lain-lain tidak dijamin, tidak dibebani bungadan penyelesaiannya akan dilakukan secaratunai.

Other payables are unsecured, non-interest bearingand the settlement will be in cash.

17. PERPAJAKAN 17. TAXATION

a. Utang pajak a. Taxes payable

Utang pajak terdiri dari: Taxes payable consists of:

31 Desember/December 31,

2018 2017

Pajak pembangunan (PB I) 61.092.446 51.637.830 Development tax (PB I)Pajak penghasilan pasal 21 14.139.896 10.925.530 Income tax article 21Pajak penghasilan pasal 23 dan 4(2) 6.183.910 6.659.484 Income tax article 23 and 4(2)Pajak penghasilan pasal 25 5.267.371 - Income tax article 25Pajak penghasilan pasal 26 5.883.693 5.183.054 Income tax article 26Pajak pertambahan nilai 7.032.494 9.135.085 Value added taxPajak penghasilan badan 21.748.904 8.988.273 Corporate income tax

Total 121.348.714 92.529.256 Total

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

53

17. PERPAJAKAN (lanjutan) 17. TAXATION (continued)

b. Beban (manfaat) pajak penghasilan b. Income tax expense (benefit)

Rincian beban (manfaat) pajak penghasilanadalah sebagai berikut:

The details of income tax expense (benefit) areas follows:

Tahun yang berakhir padatanggal 31 Desember/

Year ended December 31,

2018 2017

Pajak penghasilan kini Corporate income taxTahun berjalan 80.834.320 52.967.084 Current yearPenyesuaian Adjustment in respect of

tahun sebelumnya 3.748.102 - the previous years

Pajak penghasilan tangguhan Deferred income taxTahun berjalan (17.502.988) (16.774.733) Current yearPenyesuaian Adjustment in respect of

tahun sebelumnya - (38.459.159) the previous years

Beban (manfaat)pajak penghasilan, neto 67.079.434 (2.266.808) Income tax expense (benefit), net

Penghitungan pajak penghasilan kini adalahsebagai berikut:

The calculation of corporate income tax is asfollows:

Tahun yang berakhir padatanggal 31 Desember/

Year ended December 31,

2018 2017

Laba sebelum pajak Profit before taxmenurut laporan laba rugi dan per statement of profit or loss andpenghasilan komprehensif lain 279.090.590 164.731.770 other comprehensive income

Perbedaan tetap Permanent differencesBeban yang tidak

dapat dikurangkan 9.496.867 9.197.267 Non-deductible expensesPendapatan yang telah

dikenakan pajak final: Income subjected to final tax:Penghasilan bunga (27.097.674) (28.191.150) Interest incomePenghasilan sewa (4.070.402) (968.480) Rent income

Perbedaan temporer Temporary differencesPenyisihan atas imbalan kerja 54.285.652 67.020.104 Provision for employee benefitsAmortisasi biaya renovasi Amortization of deferred renovation

bangunan sewa ditangguhkan 11.659.472 13.314.456 costs of rented buildingsAmortisasi beban ditangguhkan (6.381.564) (8.961.104) Amortization of deferred chargesPenyusutan aset tetap (7.733.809) (5.527.040) Depreciation of fixed assetsBagian atas laba entitas asosiasi (4.094.052) - Share in profit of associateAset sewa pembiayaan (1.317.799) 1.252.512 Assets under finance leasesPenyisihan penurunan

nilai atas piutang 19.500.000 - Provision for impairment of receivables

Penghasilan kena pajak 323.337.281 211.868.335 Taxable income

Beban pajak penghasilan - kini (80.834.320) (52.967.084) Income tax expense - current

Dikurangi pajak dibayar di muka: Less prepaid taxes:Pajak penghasilan pasal 23 4.615.638 1.000.819 Income tax article 23Pajak penghasilan pasal 25 54.469.778 42.977.992 Income tax article 25

Total pajak dibayar di muka 59.085.416 43.978.811 Total prepaid taxes

Utang pajak penghasilan badan (21.748.904) (8.988.273) Corporate income tax payable

Page 241: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

239CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

52

16. UTANG LAIN-LAIN 16. OTHER PAYABLES

Utang lain-lain merupakan utang atas jasapromosi, pembelian mesin dan peralatan,renovasi bangunan sewa, sewa gudang,pembelian perlengkapan pemasaran dan promosikepada:

Other payables represent payables for promotionservices, purchases of machinery and equipment,renovation of rented buildings, rental of warehouse,purchases of marketing and promotion supplies to:

31 Desember/December 31,

2018 2017

Pihak ketiga Third partiesPT Karunia Global Premium 10.393.650 10.896.940 PT Karunia Global PremiumPT Ganesh Indonesia Surya International 5.070.375 3.611.790 PT Ganesh Indonesia Surya InternationalPT Kreasi Cipta Imaji 4.374.198 375.069 PT Kreasi Cipta ImajiPT Cipta Grasindo 2.711.663 2.332.405 PT Cipta GrasindoPT Era Digital Media 1.173.469 1.173.469 PT Era Digital MediaLain-lain (masing-masing Others (each

di bawah Rp1.000.000) 118.050.191 114.637.258 below Rp1,000,000)

Sub-total 141.773.546 133.026.931 Sub-totalPihak berelasi (Catatan 30) 196.420 71.693 Related parties (Note 30)

Total 141.969.966 133.098.624 Total

Rincian utang lain-lain berdasarkan mata uangadalah sebagai berikut:

The details of other payables based on currency areas follows:

31 Desember/December 31,

2018 2017

Pihak ketiga Third partiesRupiah 141.741.485 133.026.931 RupiahDolar AS 32.061 - US Dollar

Sub-total 141.773.546 133.026.931 Sub-total

Pihak berelasi Related partiesRupiah 196.420 71.693 Rupiah

Total 141.969.966 133.098.624 Total

Utang lain-lain tidak dijamin, tidak dibebani bungadan penyelesaiannya akan dilakukan secaratunai.

Other payables are unsecured, non-interest bearingand the settlement will be in cash.

17. PERPAJAKAN 17. TAXATION

a. Utang pajak a. Taxes payable

Utang pajak terdiri dari: Taxes payable consists of:

31 Desember/December 31,

2018 2017

Pajak pembangunan (PB I) 61.092.446 51.637.830 Development tax (PB I)Pajak penghasilan pasal 21 14.139.896 10.925.530 Income tax article 21Pajak penghasilan pasal 23 dan 4(2) 6.183.910 6.659.484 Income tax article 23 and 4(2)Pajak penghasilan pasal 25 5.267.371 - Income tax article 25Pajak penghasilan pasal 26 5.883.693 5.183.054 Income tax article 26Pajak pertambahan nilai 7.032.494 9.135.085 Value added taxPajak penghasilan badan 21.748.904 8.988.273 Corporate income tax

Total 121.348.714 92.529.256 Total

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

53

17. PERPAJAKAN (lanjutan) 17. TAXATION (continued)

b. Beban (manfaat) pajak penghasilan b. Income tax expense (benefit)

Rincian beban (manfaat) pajak penghasilanadalah sebagai berikut:

The details of income tax expense (benefit) areas follows:

Tahun yang berakhir padatanggal 31 Desember/

Year ended December 31,

2018 2017

Pajak penghasilan kini Corporate income taxTahun berjalan 80.834.320 52.967.084 Current yearPenyesuaian Adjustment in respect of

tahun sebelumnya 3.748.102 - the previous years

Pajak penghasilan tangguhan Deferred income taxTahun berjalan (17.502.988) (16.774.733) Current yearPenyesuaian Adjustment in respect of

tahun sebelumnya - (38.459.159) the previous years

Beban (manfaat)pajak penghasilan, neto 67.079.434 (2.266.808) Income tax expense (benefit), net

Penghitungan pajak penghasilan kini adalahsebagai berikut:

The calculation of corporate income tax is asfollows:

Tahun yang berakhir padatanggal 31 Desember/

Year ended December 31,

2018 2017

Laba sebelum pajak Profit before taxmenurut laporan laba rugi dan per statement of profit or loss andpenghasilan komprehensif lain 279.090.590 164.731.770 other comprehensive income

Perbedaan tetap Permanent differencesBeban yang tidak

dapat dikurangkan 9.496.867 9.197.267 Non-deductible expensesPendapatan yang telah

dikenakan pajak final: Income subjected to final tax:Penghasilan bunga (27.097.674) (28.191.150) Interest incomePenghasilan sewa (4.070.402) (968.480) Rent income

Perbedaan temporer Temporary differencesPenyisihan atas imbalan kerja 54.285.652 67.020.104 Provision for employee benefitsAmortisasi biaya renovasi Amortization of deferred renovation

bangunan sewa ditangguhkan 11.659.472 13.314.456 costs of rented buildingsAmortisasi beban ditangguhkan (6.381.564) (8.961.104) Amortization of deferred chargesPenyusutan aset tetap (7.733.809) (5.527.040) Depreciation of fixed assetsBagian atas laba entitas asosiasi (4.094.052) - Share in profit of associateAset sewa pembiayaan (1.317.799) 1.252.512 Assets under finance leasesPenyisihan penurunan

nilai atas piutang 19.500.000 - Provision for impairment of receivables

Penghasilan kena pajak 323.337.281 211.868.335 Taxable income

Beban pajak penghasilan - kini (80.834.320) (52.967.084) Income tax expense - current

Dikurangi pajak dibayar di muka: Less prepaid taxes:Pajak penghasilan pasal 23 4.615.638 1.000.819 Income tax article 23Pajak penghasilan pasal 25 54.469.778 42.977.992 Income tax article 25

Total pajak dibayar di muka 59.085.416 43.978.811 Total prepaid taxes

Utang pajak penghasilan badan (21.748.904) (8.988.273) Corporate income tax payable

Page 242: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

240CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

LAPORAN kEUANGAN 2018Financial Statements 2018

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

54

17. PERPAJAKAN (lanjutan) 17. TAXATION (continued)

b. Beban (manfaat) pajak penghasilan(lanjutan)

b. Income tax expense (benefit) (continued)

Rekonsiliasi antara beban pajak penghasilanyang dihitung dengan menggunakan tarif pajakyang berlaku atas laba sebelum pajak danbeban (manfaat) pajak penghasilansebagaimana disajikan dalam laporan labarugi dan penghasilan komprehensif lain,adalah sebagai berikut:

A reconciliation between the income tax expensecalculated by applying the applicable tax rate tothe profit before tax and the income tax expense(benefit) as shown in the statement of profit orloss and other comprehensive income, is asfollows:

Tahun yang berakhir padatanggal 31 Desember/

Year ended December 31,

2018 2017

Laba sebelum pajak Profit before taxmenurut laporan laba rugi dan per statements of profit or loss andpenghasilan komprehensif lain 279.090.590 164.731.770 other comprehensive income

Beban pajak penghasilandihitung berdasarkan Income tax expensetarif pajak yang berlaku 69.772.647 41.182.943 calculated at applicable tax rate

Pengaruh pajak atas beda tetap (5.417.802) (4.990.592) Tax effect on permanent differencesPenyesuaian atas pajak penghasilan Adjustment in respect of corporate

kini tahun sebelumnya 3.748.102 - income tax of the previous yearsBagian atas laba entitas asosiasi (1.023.513) - Share in profit of associatePenyesuaian atas pajak penghasilan Adjustment in respect of deferred

tangguhan tahun sebelumnya - (38.459.159) income tax of the previous years

Total 67.079.434 (2.266.808) Total

Tarif tunggal pajak penghasilan badan adalah25%.

The single rate for corporate income tax is 25%.

Perusahaan akan melaporkan penghasilankena pajak dan beban pajak penghasilantahun berjalan untuk tahun 2018,sebagaimana disebutkan di atas, dalamSurat Pemberitahuan Tahunan PajakPenghasilan Badan ke Kantor Pajak.Perusahaan telah melaporkan penghasilankena pajak dan beban pajak penghasilantahun berjalan untuk tahun 2017,sebagaimana disebutkan di atas dalampengembalian pajak penghasilan(Catatan 17d).

The Company will report taxable income andcurrent income tax expense for 2018, as statedabove, in its income tax return to be submitted tothe Tax Office. The Company reported taxableincome and current tax expense for 2017, asstated above in the income tax returns(Note 17d).

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

55

17. PERPAJAKAN (lanjutan) 17. TAXATION (continued)

c. Aset/(liabilitas) pajak tangguhan c. Deferred tax assets/(liabilities)

Mutasi atas aset/(liabilitas) pajak tangguhanadalah sebagai berikut:

The movement of deferred tax assets/(liabilities)are as follows:

DibebankanDikreditkan ke Penghasilan

(Dibebankan) ke Komprehensif31 Desember Laba Rugi/ Lain/Credited 31 Desember

2017/ Credited to Other 2018/December 31, (Charged) to Comprehensive December 31,

2017 Profit or Loss Income 2018

Liabilitas imbalan kerja 157.809.059 13.571.413 (28.265.325) 143.115.147 Employee benefits liabilityBiaya renovasi dan Deferred renovation and

restorasi bangunan restoration costs ofsewa ditangguhkan (61.429.493) 2.914.868 - (58.514.625) rented buildings

Aset tetap (32.627.966) (1.933.452) - (34.561.418) Fixed assetsBeban ditangguhkan (14.965.022) (1.595.391) - (16.560.413) Deferred chargesAset sewa pembiayaan (185.405) (329.450) - (514.855) Assets under finance leasesPenyisihan atas Provision for impairment

penurunan nilai piutang - 4.875.000 - 4.875.000 of receivables

Total 48.601.173 17.502.988 (28.265.325) 37.838.836 Total

Penyesuaianatas PajakTangguhan

Dikreditkan TahunDikreditkan ke Penghasilan Sebelumnya/

(Dibebankan) ke Komprehensif Adjustment in31 Desember Laba Rugi/ Lain/Credited Respect of 31 Desember

2016/ Credited to Other Deferred Income 2017/December 31, (Charged) to Comprehensive Tax of December 31,

2016 Profit or Loss Income Previous Years 2017

Liabilitas imbalan kerja 125.467.269 16.755.027 15.586.763 - 157.809.059 Employee benefits liabilityBiaya renovasi dan Deferred renovation and

restorasi bangunan restoration costs ofsewa ditangguhkan (101.044.454) 3.328.614 - 36.286.347 (61.429.493) rented buildings

Aset tetap (33.419.018) (1.381.760) - 2.172.812 (32.627.966) Fixed assetsBeban ditangguhkan (12.724.746) (2.240.276) - - (14.965.022) Deferred chargesAset sewa pembiayaan (498.533) 313.128 - - (185.405) Assets under finance leases

Total (22.219.482) 16.774.733 15.586.763 38.459.159 48.601.173 Total

d. Pajak penghasilan badan 2016 dan 2017 d. Corporate income tax 2016 and 2017

Pada bulan September 2018, Perusahaanmelakukan pembetulan atas pajakpenghasilan badan tahun pajak 2016 dan2017, dengan melaporkan kekuranganpembayaran masing-masing sebesarRp1.485.055 dan Rp2.263.047 besertabunga keterlambatan terkait masing-masingsebesar Rp504.919 dan Rp226.305. Seluruhkekurangan pembayaran pajak tersebut telahdibayar pada bulan September 2018 dandibebankan sebagai beban pajak tahun 2018,sedangkan bunganya dibebankan sebagaibeban operasional tahun 2018.

In September 2018, the Company madecorrections for 2016 and 2017 corporate incometax, reported underpayment amounted toRp1,485,055 and Rp2,263,047, respectively,with the related interest amounted to Rp504,919and Rp226,305, respectively. The Company hasfully paid such tax underpayment in September2018 and was charged as tax expense in 2018,while its interest was charged as operatingexpenses in 2018.

Page 243: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

241CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

54

17. PERPAJAKAN (lanjutan) 17. TAXATION (continued)

b. Beban (manfaat) pajak penghasilan(lanjutan)

b. Income tax expense (benefit) (continued)

Rekonsiliasi antara beban pajak penghasilanyang dihitung dengan menggunakan tarif pajakyang berlaku atas laba sebelum pajak danbeban (manfaat) pajak penghasilansebagaimana disajikan dalam laporan labarugi dan penghasilan komprehensif lain,adalah sebagai berikut:

A reconciliation between the income tax expensecalculated by applying the applicable tax rate tothe profit before tax and the income tax expense(benefit) as shown in the statement of profit orloss and other comprehensive income, is asfollows:

Tahun yang berakhir padatanggal 31 Desember/

Year ended December 31,

2018 2017

Laba sebelum pajak Profit before taxmenurut laporan laba rugi dan per statements of profit or loss andpenghasilan komprehensif lain 279.090.590 164.731.770 other comprehensive income

Beban pajak penghasilandihitung berdasarkan Income tax expensetarif pajak yang berlaku 69.772.647 41.182.943 calculated at applicable tax rate

Pengaruh pajak atas beda tetap (5.417.802) (4.990.592) Tax effect on permanent differencesPenyesuaian atas pajak penghasilan Adjustment in respect of corporate

kini tahun sebelumnya 3.748.102 - income tax of the previous yearsBagian atas laba entitas asosiasi (1.023.513) - Share in profit of associatePenyesuaian atas pajak penghasilan Adjustment in respect of deferred

tangguhan tahun sebelumnya - (38.459.159) income tax of the previous years

Total 67.079.434 (2.266.808) Total

Tarif tunggal pajak penghasilan badan adalah25%.

The single rate for corporate income tax is 25%.

Perusahaan akan melaporkan penghasilankena pajak dan beban pajak penghasilantahun berjalan untuk tahun 2018,sebagaimana disebutkan di atas, dalamSurat Pemberitahuan Tahunan PajakPenghasilan Badan ke Kantor Pajak.Perusahaan telah melaporkan penghasilankena pajak dan beban pajak penghasilantahun berjalan untuk tahun 2017,sebagaimana disebutkan di atas dalampengembalian pajak penghasilan(Catatan 17d).

The Company will report taxable income andcurrent income tax expense for 2018, as statedabove, in its income tax return to be submitted tothe Tax Office. The Company reported taxableincome and current tax expense for 2017, asstated above in the income tax returns(Note 17d).

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

55

17. PERPAJAKAN (lanjutan) 17. TAXATION (continued)

c. Aset/(liabilitas) pajak tangguhan c. Deferred tax assets/(liabilities)

Mutasi atas aset/(liabilitas) pajak tangguhanadalah sebagai berikut:

The movement of deferred tax assets/(liabilities)are as follows:

DibebankanDikreditkan ke Penghasilan

(Dibebankan) ke Komprehensif31 Desember Laba Rugi/ Lain/Credited 31 Desember

2017/ Credited to Other 2018/December 31, (Charged) to Comprehensive December 31,

2017 Profit or Loss Income 2018

Liabilitas imbalan kerja 157.809.059 13.571.413 (28.265.325) 143.115.147 Employee benefits liabilityBiaya renovasi dan Deferred renovation and

restorasi bangunan restoration costs ofsewa ditangguhkan (61.429.493) 2.914.868 - (58.514.625) rented buildings

Aset tetap (32.627.966) (1.933.452) - (34.561.418) Fixed assetsBeban ditangguhkan (14.965.022) (1.595.391) - (16.560.413) Deferred chargesAset sewa pembiayaan (185.405) (329.450) - (514.855) Assets under finance leasesPenyisihan atas Provision for impairment

penurunan nilai piutang - 4.875.000 - 4.875.000 of receivables

Total 48.601.173 17.502.988 (28.265.325) 37.838.836 Total

Penyesuaianatas PajakTangguhan

Dikreditkan TahunDikreditkan ke Penghasilan Sebelumnya/

(Dibebankan) ke Komprehensif Adjustment in31 Desember Laba Rugi/ Lain/Credited Respect of 31 Desember

2016/ Credited to Other Deferred Income 2017/December 31, (Charged) to Comprehensive Tax of December 31,

2016 Profit or Loss Income Previous Years 2017

Liabilitas imbalan kerja 125.467.269 16.755.027 15.586.763 - 157.809.059 Employee benefits liabilityBiaya renovasi dan Deferred renovation and

restorasi bangunan restoration costs ofsewa ditangguhkan (101.044.454) 3.328.614 - 36.286.347 (61.429.493) rented buildings

Aset tetap (33.419.018) (1.381.760) - 2.172.812 (32.627.966) Fixed assetsBeban ditangguhkan (12.724.746) (2.240.276) - - (14.965.022) Deferred chargesAset sewa pembiayaan (498.533) 313.128 - - (185.405) Assets under finance leases

Total (22.219.482) 16.774.733 15.586.763 38.459.159 48.601.173 Total

d. Pajak penghasilan badan 2016 dan 2017 d. Corporate income tax 2016 and 2017

Pada bulan September 2018, Perusahaanmelakukan pembetulan atas pajakpenghasilan badan tahun pajak 2016 dan2017, dengan melaporkan kekuranganpembayaran masing-masing sebesarRp1.485.055 dan Rp2.263.047 besertabunga keterlambatan terkait masing-masingsebesar Rp504.919 dan Rp226.305. Seluruhkekurangan pembayaran pajak tersebut telahdibayar pada bulan September 2018 dandibebankan sebagai beban pajak tahun 2018,sedangkan bunganya dibebankan sebagaibeban operasional tahun 2018.

In September 2018, the Company madecorrections for 2016 and 2017 corporate incometax, reported underpayment amounted toRp1,485,055 and Rp2,263,047, respectively,with the related interest amounted to Rp504,919and Rp226,305, respectively. The Company hasfully paid such tax underpayment in September2018 and was charged as tax expense in 2018,while its interest was charged as operatingexpenses in 2018.

Page 244: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

242CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

LAPORAN kEUANGAN 2018Financial Statements 2018

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

56

18. BEBAN AKRUAL 18. ACCRUED EXPENSES

Beban akrual terdiri dari: Accrued expenses consist of:

31 Desember/December 31,

2018 2017

Sewa 43.833.407 36.892.154 RentJasa waralaba 33.340.821 29.068.736 Franchise feesListrik, air dan telepon 20.621.266 18.963.740 Electricity, water and telephoneService charges 1.178.018 1.701.960 Service charges

Total 98.973.512 86.626.590 Total

19. LIABILITAS JANGKA PENDEK LAINNYA 19. OTHER CURRENT LIABILITIES

Liabilitas jangka pendek lainnya merupakanutang dividen dan liabilitas atas transaksioperasional lain-lain pada gerai restoran.

Other curent liabilities represents dividend payableand other liabilities related to the daily operationaltransactions in restaurants.

20. UTANG SEWA PEMBIAYAAN 20. OBLIGATIONS UNDER FINANCE LEASES

Perusahaan mengadakan beberapa perjanjiansewa pembiayaan kendaraan bermotor denganPT Bumiputera BOT-Finance dan PT ORIXIndonesia Finance, dengan jangka waktu sewaberkisar antara 2 sampai dengan 3 tahun dandilunasi melalui angsuran bulanan. Semuaperjanjian ini memberikan batasan-batasantertentu bagi Perusahaan, di antaranya, batasanuntuk memindahkan, menjual, menjaminkan,menyewakan atau dengan cara apapunmelepaskan/menyerahkan kendaraan bermotorkepada pihak ketiga.

The Company has several finance leasesagreements of motor vehicles with PT BumiputeraBOT-Finance and PT ORIX Indonesia Finance, withlease terms ranging from 2 to 3 years and are beingrepaid through monthly installments. Theseagreements include certain requirements tothe Company, such as limitations to transfer, sell,guarantee, lease or in any way to dispose/hand-overthe motor vehicles to third parties.

31 Desember/December 31,

2018 2017

Pembayaran minimum utang Minimum payment of obligationssewa pembiayaan 4.944.418 1.622.885 under finance leases

Dikurangi beban bunga masa depan (186.625) (41.441) Less future imputed interest charges

Nilai kini atas pembayaran minimum Present value of minimum paymentutang sewa pembiayaan 4.757.793 1.581.444 of obligations under finance leases

Dikurangi bagian jangka pendek (3.285.520) (1.138.503) Less of current maturities

Utang sewa pembiayaan, Obligations under financesetelah dikurangi bagian yang leases, net of currentjatuh tempo dalam waktu satu tahun 1.472.273 442.941 maturities

Suku bunga atas fasilitas sewa pembiayaan padatahun 2018 berkisar dari 9,65% sampai dengan10,00% (2017: 8,76% sampai dengan 10,00%).

Interest rates of obligations under finance leasesfacility in 2018 are ranging from 9.65% to 10.00%(2017: 8.76% to 10.00%).

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

57

20. UTANG SEWA PEMBIAYAAN (lanjutan) 20. OBLIGATIONS UNDER FINANCE LEASES(continued)

Gabungan jadwal pelunasan utang sewapembiayaan adalah sebagai berikut:

The combined repayment schedules of obligationsunder finance leases are as follows:

31 Desember/December 31,

2018 2017

Tahun Year2018 - 1.138.503 20182019 3.285.520 442.941 20192020 1.472.273 - 2020

Total 4.757.793 1.581.444 Total

21. UTANG PEMBIAYAAN KONSUMEN 21. OBLIGATIONS UNDER CONSUMER FINANCELOANS

Perusahaan mengadakan beberapa perjanjianpembiayaan konsumen kendaraan bermotordengan PT Toyota Astra Financial Services,dengan jangka waktu sewa selama 2 tahun dandilunasi melalui angsuran bulanan. Semuaperjanjian ini memberikan batasan-batasantertentu bagi Perusahaan, di antaranya,mendapatkan persetujuan tertulis dari PT ToyotaAstra Financial Services untuk meminjamkan,menyewakan, menjual, mengalihkan atau dengancara lain melepaskan kendaraan bermotordengan menjaminkan kembali secara fidusia ataukepentingan jaminan lainnya.

The Company has several consumer finance loansagreements of motor vehicles with PT Toyota AstraFinancial Services, with lease terms of 2 years andare being repaid through monthly installments. Theseagreements include certain requirements tothe Company, such as, obtaining written consentfrom PT Toyota Astra Financial Services to lend, rent,sell, transfer or in any way to dispose or pledge themotor vehicles through fiduciary transfer or any otherform of collateral.

31 Desember/December 31,

2018 2017

Pembayaran minimum utang Minimum payment of obligationspembiayaan konsumen 5.636.502 4.633.768 under consumer finance loans

Dikurangi beban bunga masa depan (178.720) (180.851) Less future imputed interest charges

Nilai kini atas pembayaran Present value of minimumminimum utang payment of obligationspembiayaan konsumen 5.457.782 4.452.917 under consumer finance loans

Dikurangi bagian jangka pendek (5.218.966) (4.256.851) Less of current maturities

Utang pembiayaan konsumen, Obligations under consumersetelah dikurangi bagian yang finance loans, net of currentjatuh tempo dalam satu tahun 238.816 196.066 maturities

Suku bunga atas fasilitas pembiayaan konsumenpada tahun 2018 berkisar dari 8,60% sampaidengan 10,55% (2017: 8,61% sampai dengan11,76%).

Interest rates of consumer finance facility in 2018 areranging from 8.60% to 10.55% (2017: 8.61% to11.76%).

Page 245: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

243CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

56

18. BEBAN AKRUAL 18. ACCRUED EXPENSES

Beban akrual terdiri dari: Accrued expenses consist of:

31 Desember/December 31,

2018 2017

Sewa 43.833.407 36.892.154 RentJasa waralaba 33.340.821 29.068.736 Franchise feesListrik, air dan telepon 20.621.266 18.963.740 Electricity, water and telephoneService charges 1.178.018 1.701.960 Service charges

Total 98.973.512 86.626.590 Total

19. LIABILITAS JANGKA PENDEK LAINNYA 19. OTHER CURRENT LIABILITIES

Liabilitas jangka pendek lainnya merupakanutang dividen dan liabilitas atas transaksioperasional lain-lain pada gerai restoran.

Other curent liabilities represents dividend payableand other liabilities related to the daily operationaltransactions in restaurants.

20. UTANG SEWA PEMBIAYAAN 20. OBLIGATIONS UNDER FINANCE LEASES

Perusahaan mengadakan beberapa perjanjiansewa pembiayaan kendaraan bermotor denganPT Bumiputera BOT-Finance dan PT ORIXIndonesia Finance, dengan jangka waktu sewaberkisar antara 2 sampai dengan 3 tahun dandilunasi melalui angsuran bulanan. Semuaperjanjian ini memberikan batasan-batasantertentu bagi Perusahaan, di antaranya, batasanuntuk memindahkan, menjual, menjaminkan,menyewakan atau dengan cara apapunmelepaskan/menyerahkan kendaraan bermotorkepada pihak ketiga.

The Company has several finance leasesagreements of motor vehicles with PT BumiputeraBOT-Finance and PT ORIX Indonesia Finance, withlease terms ranging from 2 to 3 years and are beingrepaid through monthly installments. Theseagreements include certain requirements tothe Company, such as limitations to transfer, sell,guarantee, lease or in any way to dispose/hand-overthe motor vehicles to third parties.

31 Desember/December 31,

2018 2017

Pembayaran minimum utang Minimum payment of obligationssewa pembiayaan 4.944.418 1.622.885 under finance leases

Dikurangi beban bunga masa depan (186.625) (41.441) Less future imputed interest charges

Nilai kini atas pembayaran minimum Present value of minimum paymentutang sewa pembiayaan 4.757.793 1.581.444 of obligations under finance leases

Dikurangi bagian jangka pendek (3.285.520) (1.138.503) Less of current maturities

Utang sewa pembiayaan, Obligations under financesetelah dikurangi bagian yang leases, net of currentjatuh tempo dalam waktu satu tahun 1.472.273 442.941 maturities

Suku bunga atas fasilitas sewa pembiayaan padatahun 2018 berkisar dari 9,65% sampai dengan10,00% (2017: 8,76% sampai dengan 10,00%).

Interest rates of obligations under finance leasesfacility in 2018 are ranging from 9.65% to 10.00%(2017: 8.76% to 10.00%).

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

57

20. UTANG SEWA PEMBIAYAAN (lanjutan) 20. OBLIGATIONS UNDER FINANCE LEASES(continued)

Gabungan jadwal pelunasan utang sewapembiayaan adalah sebagai berikut:

The combined repayment schedules of obligationsunder finance leases are as follows:

31 Desember/December 31,

2018 2017

Tahun Year2018 - 1.138.503 20182019 3.285.520 442.941 20192020 1.472.273 - 2020

Total 4.757.793 1.581.444 Total

21. UTANG PEMBIAYAAN KONSUMEN 21. OBLIGATIONS UNDER CONSUMER FINANCELOANS

Perusahaan mengadakan beberapa perjanjianpembiayaan konsumen kendaraan bermotordengan PT Toyota Astra Financial Services,dengan jangka waktu sewa selama 2 tahun dandilunasi melalui angsuran bulanan. Semuaperjanjian ini memberikan batasan-batasantertentu bagi Perusahaan, di antaranya,mendapatkan persetujuan tertulis dari PT ToyotaAstra Financial Services untuk meminjamkan,menyewakan, menjual, mengalihkan atau dengancara lain melepaskan kendaraan bermotordengan menjaminkan kembali secara fidusia ataukepentingan jaminan lainnya.

The Company has several consumer finance loansagreements of motor vehicles with PT Toyota AstraFinancial Services, with lease terms of 2 years andare being repaid through monthly installments. Theseagreements include certain requirements tothe Company, such as, obtaining written consentfrom PT Toyota Astra Financial Services to lend, rent,sell, transfer or in any way to dispose or pledge themotor vehicles through fiduciary transfer or any otherform of collateral.

31 Desember/December 31,

2018 2017

Pembayaran minimum utang Minimum payment of obligationspembiayaan konsumen 5.636.502 4.633.768 under consumer finance loans

Dikurangi beban bunga masa depan (178.720) (180.851) Less future imputed interest charges

Nilai kini atas pembayaran Present value of minimumminimum utang payment of obligationspembiayaan konsumen 5.457.782 4.452.917 under consumer finance loans

Dikurangi bagian jangka pendek (5.218.966) (4.256.851) Less of current maturities

Utang pembiayaan konsumen, Obligations under consumersetelah dikurangi bagian yang finance loans, net of currentjatuh tempo dalam satu tahun 238.816 196.066 maturities

Suku bunga atas fasilitas pembiayaan konsumenpada tahun 2018 berkisar dari 8,60% sampaidengan 10,55% (2017: 8,61% sampai dengan11,76%).

Interest rates of consumer finance facility in 2018 areranging from 8.60% to 10.55% (2017: 8.61% to11.76%).

Page 246: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

244CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

LAPORAN kEUANGAN 2018Financial Statements 2018

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

58

21. UTANG PEMBIAYAAN KONSUMEN (lanjutan) 21. OBLIGATIONS UNDER CONSUMER FINANCELOANS (continued)

Gabungan jadwal pelunasan utang pembiayaankonsumen adalah sebagai berikut:

The combined repayment schedules of obligationsunder consumer finance loans are as follows:

31 Desember/December 31,

2018 2017

Tahun Year2018 - 4.256.851 20182019 5.218.966 196.066 20192020 238.816 - 2020

Total 5.457.782 4.452.917 Total

22. LIABILITAS IMBALAN KERJA 22. EMPLOYEE BENEFITS LIABILITY

Perusahaan telah mencatat liabilitas atas manfaatpasti tanpa iuran untuk seluruh karyawan tetapsehubungan dengan Undang-undang No. 13tahun 2003 tentang Ketenagakerjaanberdasarkan kebijakan dan praktik internal sesuaidengan PSAK No.24, “Imbalan Kerja”.

The Company has provided non-contributory definedbenefit liabilities covering all of its eligible permanentemployees in accordance with the requirements ofLabor Law No. 13 year 2003 based on existingrelevant internal policies and practices, inaccordance with PSAK No.24, “Employee Benefits”.

Perusahaan mengakui penyisihan untuk imbalankerja karyawan untuk tahun yang berakhir padatanggal-tanggal 31 Desember 2018 dan 2017yang ditentukan berdasarkan penilaian darilaporan aktuaris independen PT Binaputera JagaHikmah, sebagaimana disebutkan dalamlaporannya masing-masing tanggal 25 Februari2019 dan 12 Maret 2018, menggunakan metode“Projected Unit Credit”.

The Company provided provision for employeebenefits for the years ended December 31, 2018 and2017 which were determined based on the actuarialreports of PT Binaputera Jaga Hikmah, anindependent actuary, as set out in their reports datedFebruary 25, 2019 and March 12, 2018, respectively,using the “Projected Unit Credit” method.

Asumsi-asumsi utama yang digunakan dalamlaporan tersebut antara lain adalah sebagaiberikut:

The key assumptions used for the said reports are asfollows:

31 Desember/December 31,

2018 2017Tingkat diskonto : 9,27% per tahun/per annum 7,27% per tahun/per annum : Discount rateTingkat kenaikan gaji : 10% per tahun/per annum 10% per tahun/per annum : Salary increase rateTabel kematian : TMI-III - 2011 TMI-III - 2011 : Mortality tableTingkat pengunduran diri : 18-29 tahun/years = 10% 18-29 tahun/years = 10% : Resignation rate

30-39 tahun/years = 5% 30-39 tahun/years = 5%40-44 tahun/years = 3% 40-44 tahun/years = 3%45-49 tahun/years = 2% 45-49 tahun/years = 2%50-54 tahun/years = 1% 50-54 tahun/years = 1%

55 tahun/years = 0% 55 tahun/years = 0%

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

59

22. LIABILITAS IMBALAN KERJA (lanjutan) 22. EMPLOYEE BENEFITS LIABILITY (continued)

Perubahan kewajiban imbalan kerja jangkapanjang

Changes in long-term benefit obligations

Tahun yang berakhir padatanggal 31 Desember/

Year ended December 31,

2018 2017

Saldo awal 593.543.480 458.483.019 Beginning balanceBeban imbalan kerja 83.766.253 87.651.043 Employee benefits expensesImbalan yang dibayarkan (29.480.600) (14.937.634) Benefits paidRugi pengukuran kembali

atas program imbalan pasti Remeasurement loss onyang diakui sebagai defined benefit plans recognized aspenghasilan komprehensif lain other comprehensive incomePerubahan aktuarial yang timbul dari Actuarial changes arising from

perubahan asumsi keuangan (130.143.259) 75.573.001 changes in financial assumptionsPenyesuaian pengalaman 17.081.960 (13.225.949) Experience adjstments

Saldo akhir 534.767.834 593.543.480 Ending balance

Beban imbalan kerja Employee benefits expenses

Tahun yang berakhir padatanggal 31 Desember/

Year ended December 31,

2018 2017

Biaya jasa kini 41.687.262 49.405.039 Current service costBeban bunga 42.078.991 38.246.004 Interest cost

Beban imbalan kerja 83.766.253 87.651.043 Employee benefits expenses

Analisa sensitivitas terhadap asumsi utama yangdigunakan dalam menentukan kewajiban imbalankerja pada tanggal 31 Desember 2018 dan 2017adalah sebagai berikut:

Sensitivity analysis to the key assumptions used indetermining employee benefits obligations as ofDecember 31, 2018 and 2017 is as follows:

Asumsi UtamaKenaikan/(Penurunan)/

Increase/(Decrease)

(Penurunan)/KenaikanLiabilitas Imbalan Kerja Neto/(Decrease)/Increase in the Net

Employee Benefits Liability Key Assumptions31 Desember 2018 December 31, 2018Tingkat diskonto tahunan 1%/(1%) (51.088.207)/ 59.784.004 Annual discount rateTingkat kenaikan gaji tahunan 1%/(1%) 58.850.057/ (51.264.774) Annual salary increase rate

31 Desember 2017 December 31, 2017Tingkat diskonto tahunan 1%/(1%) (63.515.733)/75.245.336 Annual discount rateTingkat kenaikan gaji tahunan 1%/(1%) 72.587.826/(62.658.749) Annual salary increase rate

Analisa sensitivitas di atas dihitung menggunakanmetode deterministik atas pengaruh terhadapkewajiban imbalan kerja sebagai hasil dariperubahan yang beralasan atas asumsi utamayang mungkin terjadi pada tanggal pelaporan.

The sensitivity analysis above has been determinedbased on a method that deterministic the impact onbenefit obligation as a result of reasonable changesin key assumptions occurring at the end of thereporting period.

Page 247: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

245CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

58

21. UTANG PEMBIAYAAN KONSUMEN (lanjutan) 21. OBLIGATIONS UNDER CONSUMER FINANCELOANS (continued)

Gabungan jadwal pelunasan utang pembiayaankonsumen adalah sebagai berikut:

The combined repayment schedules of obligationsunder consumer finance loans are as follows:

31 Desember/December 31,

2018 2017

Tahun Year2018 - 4.256.851 20182019 5.218.966 196.066 20192020 238.816 - 2020

Total 5.457.782 4.452.917 Total

22. LIABILITAS IMBALAN KERJA 22. EMPLOYEE BENEFITS LIABILITY

Perusahaan telah mencatat liabilitas atas manfaatpasti tanpa iuran untuk seluruh karyawan tetapsehubungan dengan Undang-undang No. 13tahun 2003 tentang Ketenagakerjaanberdasarkan kebijakan dan praktik internal sesuaidengan PSAK No.24, “Imbalan Kerja”.

The Company has provided non-contributory definedbenefit liabilities covering all of its eligible permanentemployees in accordance with the requirements ofLabor Law No. 13 year 2003 based on existingrelevant internal policies and practices, inaccordance with PSAK No.24, “Employee Benefits”.

Perusahaan mengakui penyisihan untuk imbalankerja karyawan untuk tahun yang berakhir padatanggal-tanggal 31 Desember 2018 dan 2017yang ditentukan berdasarkan penilaian darilaporan aktuaris independen PT Binaputera JagaHikmah, sebagaimana disebutkan dalamlaporannya masing-masing tanggal 25 Februari2019 dan 12 Maret 2018, menggunakan metode“Projected Unit Credit”.

The Company provided provision for employeebenefits for the years ended December 31, 2018 and2017 which were determined based on the actuarialreports of PT Binaputera Jaga Hikmah, anindependent actuary, as set out in their reports datedFebruary 25, 2019 and March 12, 2018, respectively,using the “Projected Unit Credit” method.

Asumsi-asumsi utama yang digunakan dalamlaporan tersebut antara lain adalah sebagaiberikut:

The key assumptions used for the said reports are asfollows:

31 Desember/December 31,

2018 2017Tingkat diskonto : 9,27% per tahun/per annum 7,27% per tahun/per annum : Discount rateTingkat kenaikan gaji : 10% per tahun/per annum 10% per tahun/per annum : Salary increase rateTabel kematian : TMI-III - 2011 TMI-III - 2011 : Mortality tableTingkat pengunduran diri : 18-29 tahun/years = 10% 18-29 tahun/years = 10% : Resignation rate

30-39 tahun/years = 5% 30-39 tahun/years = 5%40-44 tahun/years = 3% 40-44 tahun/years = 3%45-49 tahun/years = 2% 45-49 tahun/years = 2%50-54 tahun/years = 1% 50-54 tahun/years = 1%

55 tahun/years = 0% 55 tahun/years = 0%

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

59

22. LIABILITAS IMBALAN KERJA (lanjutan) 22. EMPLOYEE BENEFITS LIABILITY (continued)

Perubahan kewajiban imbalan kerja jangkapanjang

Changes in long-term benefit obligations

Tahun yang berakhir padatanggal 31 Desember/

Year ended December 31,

2018 2017

Saldo awal 593.543.480 458.483.019 Beginning balanceBeban imbalan kerja 83.766.253 87.651.043 Employee benefits expensesImbalan yang dibayarkan (29.480.600) (14.937.634) Benefits paidRugi pengukuran kembali

atas program imbalan pasti Remeasurement loss onyang diakui sebagai defined benefit plans recognized aspenghasilan komprehensif lain other comprehensive incomePerubahan aktuarial yang timbul dari Actuarial changes arising from

perubahan asumsi keuangan (130.143.259) 75.573.001 changes in financial assumptionsPenyesuaian pengalaman 17.081.960 (13.225.949) Experience adjstments

Saldo akhir 534.767.834 593.543.480 Ending balance

Beban imbalan kerja Employee benefits expenses

Tahun yang berakhir padatanggal 31 Desember/

Year ended December 31,

2018 2017

Biaya jasa kini 41.687.262 49.405.039 Current service costBeban bunga 42.078.991 38.246.004 Interest cost

Beban imbalan kerja 83.766.253 87.651.043 Employee benefits expenses

Analisa sensitivitas terhadap asumsi utama yangdigunakan dalam menentukan kewajiban imbalankerja pada tanggal 31 Desember 2018 dan 2017adalah sebagai berikut:

Sensitivity analysis to the key assumptions used indetermining employee benefits obligations as ofDecember 31, 2018 and 2017 is as follows:

Asumsi UtamaKenaikan/(Penurunan)/

Increase/(Decrease)

(Penurunan)/KenaikanLiabilitas Imbalan Kerja Neto/(Decrease)/Increase in the Net

Employee Benefits Liability Key Assumptions31 Desember 2018 December 31, 2018Tingkat diskonto tahunan 1%/(1%) (51.088.207)/ 59.784.004 Annual discount rateTingkat kenaikan gaji tahunan 1%/(1%) 58.850.057/ (51.264.774) Annual salary increase rate

31 Desember 2017 December 31, 2017Tingkat diskonto tahunan 1%/(1%) (63.515.733)/75.245.336 Annual discount rateTingkat kenaikan gaji tahunan 1%/(1%) 72.587.826/(62.658.749) Annual salary increase rate

Analisa sensitivitas di atas dihitung menggunakanmetode deterministik atas pengaruh terhadapkewajiban imbalan kerja sebagai hasil dariperubahan yang beralasan atas asumsi utamayang mungkin terjadi pada tanggal pelaporan.

The sensitivity analysis above has been determinedbased on a method that deterministic the impact onbenefit obligation as a result of reasonable changesin key assumptions occurring at the end of thereporting period.

Page 248: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

246CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

LAPORAN kEUANGAN 2018Financial Statements 2018

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

60

22. LIABILITAS IMBALAN KERJA (lanjutan) 22. EMPLOYEE BENEFITS LIABILITY (continued)

Pembayaran kontribusi yang diharapkan darikewajiban imbalan kerja pada periode mendatangadalah sebagai berikut: (tidak diaudit)

The following payments are expected contributionsto the benefits obligation in future years: (unaudited)

31 Desember/December 31,

2018 2017

Dalam 12 bulan mendatang 15.738.573 15.927.005 Within the next 12 monthsAntara 1 sampai 2 tahun 16.357.768 18.722.360 Between 1 and 2 yearsAntara 2 sampai 5 tahun 114.825.602 87.102.098 Between 2 and 5 yearsDi atas 5 tahun 14.863.746.051 14.616.698.320 Beyond 5 years

Total 15.010.667.994 14.738.449.783 Total

Durasi rata-rata dari kewajiban imbalan kerjapada tanggal 31 Desember 2018 adalah22,26 tahun (2017: 22,75 tahun).

The average duration of the benefits obligation atDecember 31, 2018 was 22.26 years (2017:22.75 years).

Pada tanggal 31 Desember 2018, liabilitasimbalan kerja atas karyawan tetap yang telahmencapai usia pensiun sebesar Rp37.692.755(2017: Rp37.692.755) dicatat dalam akun“Liabilitas Imbalan Kerja Jangka Pendek”.

As of December 31, 2018, employee benefits liabilityfor permanent employees who have reached pensionage amounting to Rp37,692,755 (2017:Rp37,692,755) was presented in “Short-termEmployee Benefits Liability” account.

Manajemen berkeyakinan bahwa penyisihanuntuk imbalan kerja untuk seluruh karyawan telahcukup sesuai dengan yang disyaratkan olehUndang-Undang Ketenagakerjaan No. 13/2003.

Management believes that the provision for employeebenefits is sufficient to cover the requirements ofLabor Law No. 13/2003.

23. UTANG OBLIGASI, NETO 23. BONDS PAYABLE, NET

31 Desember/December 31,

2018 2017

Utang obligasi 200.000.000 200.000.000 Bonds payableBiaya emisi obligasi

yang belum diamortisasi (1.777.345) (2.339.610) Unamortized bonds issuance costs

Neto 198.222.655 197.660.390 Net

Obligasi Fast Food Indonesia II Tahun 2016(“Obligasi II”)

Obligasi Fast Food Indonesia II Tahun 2016(“Bonds II”)

Pada tanggal 26 dan 27 Oktober 2016,Perusahaan telah menawarkan kepadamasyarakat Obligasi II tanpa hak konversi dengantingkat suku bunga tetap dengan nilai nominalseluruhnya sebesar Rp200.000.000. Perusahaanmemperoleh peringkat “IdAA”, dari Pefindo, yangmencerminkan kemampuan Perusahaan yangsangat kuat untuk memenuhi liabilitas keuanganjangka panjangnya pada saat jatuh tempo.

On October 26 and 27, 2016, the Company offered tothe public non-convertible, fixed rate Bonds II with atotal face value of Rp200,000,000. In connection withthe said bond offering, the Company obtained a ratingof “idAA”, from Pefindo, which reflects the Companyʼsstrong capability to settle its long-term financialliabilities as they mature.

Obligasi II tersebut, yang akan jatuh tempo dalamwaktu lima tahun pada tanggal 1 November 2021dikenakan tingkat bunga tetap sebesar 8,50% pertahun yang dibayarkan setiap kuartal. WaliAmanat dari Obligasi II ini adalah PT Bank RakyatIndonesia (Persero) Tbk, pihak ketiga.

The said Bonds II, which will mature in five years onNovember 1, 2021, are subject to fixed interest rateof 8.50% per annum which are being paid onquarterly basis. The trustee or “Wali Amanat” of theseBonds II is PT Bank Rakyat Indonesia (Persero) Tbk,a third party.

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

61

23. UTANG OBLIGASI, NETO (lanjutan) 23. BONDS PAYABLE, NET (continued)

Obligasi Fast Food Indonesia II Tahun 2016(“Obligasi II”) (lanjutan)

Obligasi Fast Food Indonesia II Tahun 2016(“Bonds II”) (continued)

Pada tanggal 31 Desember 2018, utang bungaatas Obligasi II sebesar Rp2.833.333 (2017 :Rp2.833.333) disajikan sebagai bagian dariliabilitas jangka pendek.

As of December 31, 2018, accrued interest onBonds II amounting to Rp2,833,333 (2017:Rp2,833,333) is presented as part of currentliabilities.

Beban bunga atas Obligasi II untuk tahun yangberakhir pada tanggal 31 Desember 2018 adalahsebesar Rp17.540.265 (2017: Rp17.495.866),disajikan sebagai bagian dari akun “BebanKeuangan” pada laporan laba rugi danpenghasilan komprehensif lain.

Interest expense of Bonds II for the year endedDecember 31, 2018 amounting to Rp17,540,265(2017: Rp17,495,866) is presented as part of“Finance Costs” account in the statement of profit orloss and other comprehensive income.

Hasil penerimaan atas penerbitan Obligasi IItersebut di atas terutama digunakan untukmembiayai pengembangan gerai-gerai baru danrenovasi gerai-gerai yang sudah ada,pengembangan gudang, peremajaan armadadistribusi, dan renovasi kantor regionalPerusahaan.

The proceeds from the above-mentioned Bonds II aremainly used to finance the development of newoutlets and renovation of existing outlets,development of warehouse, replacement ofdistribution fleet, and renovation of the Companyʼsregional offices.

Berdasarkan persyaratan-persyaratan dalamperjanjian Obligasi II, Perusahaan diharuskanuntuk memenuhi persyaratan-persyaratantertentu yang telah disepakati, yang mencakuppersyaratan untuk mempertahankan rasiokeuangan tertentu dan untuk transaksi tertentuharus mendapatkan persetujuan tertulis dari WaliAmanat.

Under the terms of the covering Bonds II agreements,the Company is required to comply with certainagreed restrictive covenants, which include therequirements to maintain certain financial ratios andto obtain prior written approval from the trustee or“Wali Amanat” with respect to certain transactions.

Obligasi II tersebut tidak dijamin dengan jaminankhusus, tetapi Obligasi II tersebut dijamin denganseluruh aset Perusahaan, kecuali asetPerusahaan yang telah dijaminkan secara khususkepada kreditor-kreditor lainnya.

Bonds II are not secured by specific security,however, Bonds II are secured by all ofthe Companyʼs assets, except for those that havebeen used to secure liabilities to other creditors.

Pada tanggal 31 Desember 2018, manajemenPerusahaan berkeyakinan bahwa Perusahaantelah mematuhi persyaratan-persyaratan yangada dalam perjanjian Obligasi II. ManajemenPerusahaan menyatakan bahwa dalam periodepelaporan sampai dengan tanggal penyelesaianlaporan keuangan ini, Perusahaan tidak pernahmengalami gagal bayar atas bunga yang telahjatuh tempo.

As of December 31, 2018, the Companyʼsmanagement believes that the Company is incompliance with the restrictive covenants under theterms of Bonds II agreements. The Companyʼsmanagement declares that during the reportingperiods and up to the date of the completion of thefinancial statements, the Company has neverdefaulted on interest that fell due.

Dalam Surat Pefindo No. RC-735/PEF-DIR/VII/2018 tanggal 10 Juli 2018, Pefindo telahmenetapkan peringkat "idAA" terhadap Obligasi IIPerusahaan untuk periode 9 Juli 2018 sampaidengan 1 Juli 2019.

In Pefindo Letter No. RC-735/PEF-DIR/VII/2018,dated July 10, 2018, Pefindo has assigned a rating of“idAA” for Bonds II for the period from July 9, 2018 toJuly 1, 2019.

Dalam Surat Pefindo No. RC-736/PEF-DIR/VII/2018 tanggal 10 Juli 2018, Pefindo telahmenetapkan kembali peringkat "idAA" terhadapPerusahaan untuk periode 9 Juli 2018 sampaidengan 1 Juli 2019.

In Pefindo Letter No. RC-736/PEF-DIR/VII/2018,dated July 10, 2018, Pefindo has reassigned a ratingof “idAA” for the Company for the period from July 9,2018 to July 1, 2019.

Page 249: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

247CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

60

22. LIABILITAS IMBALAN KERJA (lanjutan) 22. EMPLOYEE BENEFITS LIABILITY (continued)

Pembayaran kontribusi yang diharapkan darikewajiban imbalan kerja pada periode mendatangadalah sebagai berikut: (tidak diaudit)

The following payments are expected contributionsto the benefits obligation in future years: (unaudited)

31 Desember/December 31,

2018 2017

Dalam 12 bulan mendatang 15.738.573 15.927.005 Within the next 12 monthsAntara 1 sampai 2 tahun 16.357.768 18.722.360 Between 1 and 2 yearsAntara 2 sampai 5 tahun 114.825.602 87.102.098 Between 2 and 5 yearsDi atas 5 tahun 14.863.746.051 14.616.698.320 Beyond 5 years

Total 15.010.667.994 14.738.449.783 Total

Durasi rata-rata dari kewajiban imbalan kerjapada tanggal 31 Desember 2018 adalah22,26 tahun (2017: 22,75 tahun).

The average duration of the benefits obligation atDecember 31, 2018 was 22.26 years (2017:22.75 years).

Pada tanggal 31 Desember 2018, liabilitasimbalan kerja atas karyawan tetap yang telahmencapai usia pensiun sebesar Rp37.692.755(2017: Rp37.692.755) dicatat dalam akun“Liabilitas Imbalan Kerja Jangka Pendek”.

As of December 31, 2018, employee benefits liabilityfor permanent employees who have reached pensionage amounting to Rp37,692,755 (2017:Rp37,692,755) was presented in “Short-termEmployee Benefits Liability” account.

Manajemen berkeyakinan bahwa penyisihanuntuk imbalan kerja untuk seluruh karyawan telahcukup sesuai dengan yang disyaratkan olehUndang-Undang Ketenagakerjaan No. 13/2003.

Management believes that the provision for employeebenefits is sufficient to cover the requirements ofLabor Law No. 13/2003.

23. UTANG OBLIGASI, NETO 23. BONDS PAYABLE, NET

31 Desember/December 31,

2018 2017

Utang obligasi 200.000.000 200.000.000 Bonds payableBiaya emisi obligasi

yang belum diamortisasi (1.777.345) (2.339.610) Unamortized bonds issuance costs

Neto 198.222.655 197.660.390 Net

Obligasi Fast Food Indonesia II Tahun 2016(“Obligasi II”)

Obligasi Fast Food Indonesia II Tahun 2016(“Bonds II”)

Pada tanggal 26 dan 27 Oktober 2016,Perusahaan telah menawarkan kepadamasyarakat Obligasi II tanpa hak konversi dengantingkat suku bunga tetap dengan nilai nominalseluruhnya sebesar Rp200.000.000. Perusahaanmemperoleh peringkat “IdAA”, dari Pefindo, yangmencerminkan kemampuan Perusahaan yangsangat kuat untuk memenuhi liabilitas keuanganjangka panjangnya pada saat jatuh tempo.

On October 26 and 27, 2016, the Company offered tothe public non-convertible, fixed rate Bonds II with atotal face value of Rp200,000,000. In connection withthe said bond offering, the Company obtained a ratingof “idAA”, from Pefindo, which reflects the Companyʼsstrong capability to settle its long-term financialliabilities as they mature.

Obligasi II tersebut, yang akan jatuh tempo dalamwaktu lima tahun pada tanggal 1 November 2021dikenakan tingkat bunga tetap sebesar 8,50% pertahun yang dibayarkan setiap kuartal. WaliAmanat dari Obligasi II ini adalah PT Bank RakyatIndonesia (Persero) Tbk, pihak ketiga.

The said Bonds II, which will mature in five years onNovember 1, 2021, are subject to fixed interest rateof 8.50% per annum which are being paid onquarterly basis. The trustee or “Wali Amanat” of theseBonds II is PT Bank Rakyat Indonesia (Persero) Tbk,a third party.

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

61

23. UTANG OBLIGASI, NETO (lanjutan) 23. BONDS PAYABLE, NET (continued)

Obligasi Fast Food Indonesia II Tahun 2016(“Obligasi II”) (lanjutan)

Obligasi Fast Food Indonesia II Tahun 2016(“Bonds II”) (continued)

Pada tanggal 31 Desember 2018, utang bungaatas Obligasi II sebesar Rp2.833.333 (2017 :Rp2.833.333) disajikan sebagai bagian dariliabilitas jangka pendek.

As of December 31, 2018, accrued interest onBonds II amounting to Rp2,833,333 (2017:Rp2,833,333) is presented as part of currentliabilities.

Beban bunga atas Obligasi II untuk tahun yangberakhir pada tanggal 31 Desember 2018 adalahsebesar Rp17.540.265 (2017: Rp17.495.866),disajikan sebagai bagian dari akun “BebanKeuangan” pada laporan laba rugi danpenghasilan komprehensif lain.

Interest expense of Bonds II for the year endedDecember 31, 2018 amounting to Rp17,540,265(2017: Rp17,495,866) is presented as part of“Finance Costs” account in the statement of profit orloss and other comprehensive income.

Hasil penerimaan atas penerbitan Obligasi IItersebut di atas terutama digunakan untukmembiayai pengembangan gerai-gerai baru danrenovasi gerai-gerai yang sudah ada,pengembangan gudang, peremajaan armadadistribusi, dan renovasi kantor regionalPerusahaan.

The proceeds from the above-mentioned Bonds II aremainly used to finance the development of newoutlets and renovation of existing outlets,development of warehouse, replacement ofdistribution fleet, and renovation of the Companyʼsregional offices.

Berdasarkan persyaratan-persyaratan dalamperjanjian Obligasi II, Perusahaan diharuskanuntuk memenuhi persyaratan-persyaratantertentu yang telah disepakati, yang mencakuppersyaratan untuk mempertahankan rasiokeuangan tertentu dan untuk transaksi tertentuharus mendapatkan persetujuan tertulis dari WaliAmanat.

Under the terms of the covering Bonds II agreements,the Company is required to comply with certainagreed restrictive covenants, which include therequirements to maintain certain financial ratios andto obtain prior written approval from the trustee or“Wali Amanat” with respect to certain transactions.

Obligasi II tersebut tidak dijamin dengan jaminankhusus, tetapi Obligasi II tersebut dijamin denganseluruh aset Perusahaan, kecuali asetPerusahaan yang telah dijaminkan secara khususkepada kreditor-kreditor lainnya.

Bonds II are not secured by specific security,however, Bonds II are secured by all ofthe Companyʼs assets, except for those that havebeen used to secure liabilities to other creditors.

Pada tanggal 31 Desember 2018, manajemenPerusahaan berkeyakinan bahwa Perusahaantelah mematuhi persyaratan-persyaratan yangada dalam perjanjian Obligasi II. ManajemenPerusahaan menyatakan bahwa dalam periodepelaporan sampai dengan tanggal penyelesaianlaporan keuangan ini, Perusahaan tidak pernahmengalami gagal bayar atas bunga yang telahjatuh tempo.

As of December 31, 2018, the Companyʼsmanagement believes that the Company is incompliance with the restrictive covenants under theterms of Bonds II agreements. The Companyʼsmanagement declares that during the reportingperiods and up to the date of the completion of thefinancial statements, the Company has neverdefaulted on interest that fell due.

Dalam Surat Pefindo No. RC-735/PEF-DIR/VII/2018 tanggal 10 Juli 2018, Pefindo telahmenetapkan peringkat "idAA" terhadap Obligasi IIPerusahaan untuk periode 9 Juli 2018 sampaidengan 1 Juli 2019.

In Pefindo Letter No. RC-735/PEF-DIR/VII/2018,dated July 10, 2018, Pefindo has assigned a rating of“idAA” for Bonds II for the period from July 9, 2018 toJuly 1, 2019.

Dalam Surat Pefindo No. RC-736/PEF-DIR/VII/2018 tanggal 10 Juli 2018, Pefindo telahmenetapkan kembali peringkat "idAA" terhadapPerusahaan untuk periode 9 Juli 2018 sampaidengan 1 Juli 2019.

In Pefindo Letter No. RC-736/PEF-DIR/VII/2018,dated July 10, 2018, Pefindo has reassigned a ratingof “idAA” for the Company for the period from July 9,2018 to July 1, 2019.

Page 250: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

248CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

LAPORAN kEUANGAN 2018Financial Statements 2018

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

62

24. MODAL SAHAM 24. SHARE CAPITAL

Pada tanggal 31 Desember 2018 dan 2017,rincian pemegang saham Perusahaan dankepemilikan sahamnya masing-masing adalahsebagai berikut:

As of December 31, 2018 and 2017, the details ofthe Companyʼs shareholders and their respectiveshare ownerships are as follows:

PersentaseKepemilikan/ Jumlah Saham/ TotalPercentage of Number of Nominal/

Ownership Shares Nominal Value

PT Gelael Pratama 43,84% 874.668.855 87.466.885 PT Gelael PratamaPT Indoritel Makmur PT Indoritel Makmur

Internasional Tbk 35,84% 715.057.746 71.505.775 Internasional TbkMasyarakat (masing-masing

di bawah 5%) 20,32% 405.411.978 40.541.198 Public (each less than 5%)

Total 100,00% 1.995.138.579 199.513.858 Total

Pada tanggal 31 Desember 2018 dan 2017, tidakada Komisaris maupun Direksi Perusahaan yangmemiliki saham Perusahaan.

As of December 31, 2018 and 2017, none ofthe Companyʼs Commissioners or Directors ownsshares of the Company.

Pengelolaan modal Capital management

Tujuan utama pengelolaan modal Perusahaanadalah untuk memastikan pemeliharaan rasiomodal yang sehat untuk mendukung usaha danmemaksimalkan imbalan bagi pemegang saham.

The primary objective of the Companyʼs capitalmanagement is to ensure that it maintains healthycapital ratios in order to support its business andmaximize shareholder value.

Perusahaan dipersyaratkan oleh Undang-undangPerseroan Terbatas No. 40 Tahun 2007 untukmengkontribusikan sampai dengan 20% darimodal saham ditempatkan dan disetor penuh kedalam dana cadangan yang tidak bolehdidistribusikan. Persyaratan permodalaneksternal tersebut akan dipertimbangkan olehPerusahaan dalam Rapat Umum TahunanPemegang Saham berikutnya (Catatan 25).

The Company is also required by the Limited LiabilityCompany Law No. 40 Year 2007 to contribute to andmaintain a non-distributable reserve fund until thesaid reserve reaches at least 20% of the issued andfully paid share capital. This externally imposedcapital requirements will be considered bythe Company in their next Annual General Meeting ofShareholders (Note 25).

Perusahaan mengelola struktur permodalan danmelakukan penyesuaian, berdasarkan perubahankondisi ekonomi. Untuk memelihara danmenyesuaikan struktur permodalan, Perusahaandapat menyesuaikan pembayaran dividen kepadapemegang saham, menerbitkan saham baru ataumengusahakan pendanaan melalui pinjaman.Tidak ada perubahan atas tujuan, kebijakanmaupun proses selama periode penyajian.

The Company manages its capital structure andmakes adjustments to it, in light of changes ineconomic conditions. To maintain or adjust thecapital structure, the Company may adjust thedividend payment to shareholders, issue new sharesor raise debt financing. No changes were made in theobjectives, policies or processes during the yearspresented.

Kebijakan Perusahaan adalah mempertahankanstruktur permodalan yang sehat untukmengamankan akses terhadap pendanaan padabiaya yang wajar.

The Companyʼs policy is to maintain a healthy capitalstructure in order to secure access to finance at areasonable cost.

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

63

25. SALDO LABA YANG TELAH DITENTUKANPENGGUNAANNYA DAN DIVIDEN

25. APPROPRIATION OF RETAINED EARNINGS ANDDIVIDENDS

Berdasarkan Rapat Umum Tahunan PemegangSaham tanggal 6 Juni 2018 yang telah diaktakandengan Akta Notaris Ir. Nanette Cahyanie HandariAdi Warsito, S.H., No. 22 tanggal 6 Juni 2018,para pemegang saham menyetujui penambahancadangan umum atas saldo laba sebesarRp834.993 menjadi Rp14.865.326, sertapembagian dividen kas sebesar Rp49.878.464atau Rp25 (angka penuh) per saham yang diambildari laba tahun berjalan 2017.

Based on the Annual General Meeting ofShareholders, held on June 6, 2018, which minuteswas covered by Notarial Deed No. 22 of Ir. NanetteCahyanie Handari Adi Warsito, S.H., dated June 6,2018, the shareholders approved additionalappropriation of retained earnings for general reserveamounting to Rp834,993 to become Rp14,865,326,and the distribution of cash dividends ofRp49,878,464 or Rp25 (full amount) per share, whichwas taken from the profit for the year 2017.

Berdasarkan Rapat Umum Tahunan PemegangSaham tanggal 8 Juni 2017 yang telah diaktakandengan Akta Notaris Ir. Nanette CahyanieHandari Adi Warsito, S.H., No. 52 tanggal 8 Juni2017, para pemegang saham menyetujuipenambahan cadangan umum atas saldo labasebesar Rp863.028 menjadi Rp14.030.333, sertapembagian dividen kas sebesar Rp49.878.464atau Rp25 (angka penuh) per saham yang diambildari laba tahun berjalan 2016.

Based on the Annual General Meeting ofShareholders, held on June 8, 2017, which minuteswas covered by Notarial Deed No. 52 of Ir. NanetteCahyanie Handari Adi Warsito, S.H., dated June 8,2017, the shareholders approved additionalappropriation of retained earnings for general reserveamounting to Rp863,028 to become Rp14,030,333,and the distribution of cash dividends ofRp49,878,464 or Rp25 (full amount) per share, whichwas taken from the profit for the year 2016.

26. PENDAPATAN 26. REVENUE

Rincian pendapatan adalah sebagai berikut: The details of revenue are as follows:

Tahun yang berakhir padatanggal 31 Desember/

Year ended December 31,

2018 2017

Pihak ketiga Third partiesMakanan dan minuman 5.945.237.092 5.220.120.587 Foods and beveragesPenjualan konsinyasi CD 59.834.876 60.244.546 Sales of CD consigmentJasa layanan antar 12.420.388 22.318.791 Delivery service

Total 6.017.492.356 5.302.683.924 Total

Selama tahun yang berakhir pada tanggal-tanggal31 Desember 2018 dan 2017, tidak adapendapatan dari pelanggan secara individualyang melebihi 10% dari total pendapatan.

During the years ended December 31, 2018 and2017, there were no revenue from individualcustomers with annual cumulative amount in excessof 10% of total revenue.

Page 251: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

249CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

62

24. MODAL SAHAM 24. SHARE CAPITAL

Pada tanggal 31 Desember 2018 dan 2017,rincian pemegang saham Perusahaan dankepemilikan sahamnya masing-masing adalahsebagai berikut:

As of December 31, 2018 and 2017, the details ofthe Companyʼs shareholders and their respectiveshare ownerships are as follows:

PersentaseKepemilikan/ Jumlah Saham/ TotalPercentage of Number of Nominal/

Ownership Shares Nominal Value

PT Gelael Pratama 43,84% 874.668.855 87.466.885 PT Gelael PratamaPT Indoritel Makmur PT Indoritel Makmur

Internasional Tbk 35,84% 715.057.746 71.505.775 Internasional TbkMasyarakat (masing-masing

di bawah 5%) 20,32% 405.411.978 40.541.198 Public (each less than 5%)

Total 100,00% 1.995.138.579 199.513.858 Total

Pada tanggal 31 Desember 2018 dan 2017, tidakada Komisaris maupun Direksi Perusahaan yangmemiliki saham Perusahaan.

As of December 31, 2018 and 2017, none ofthe Companyʼs Commissioners or Directors ownsshares of the Company.

Pengelolaan modal Capital management

Tujuan utama pengelolaan modal Perusahaanadalah untuk memastikan pemeliharaan rasiomodal yang sehat untuk mendukung usaha danmemaksimalkan imbalan bagi pemegang saham.

The primary objective of the Companyʼs capitalmanagement is to ensure that it maintains healthycapital ratios in order to support its business andmaximize shareholder value.

Perusahaan dipersyaratkan oleh Undang-undangPerseroan Terbatas No. 40 Tahun 2007 untukmengkontribusikan sampai dengan 20% darimodal saham ditempatkan dan disetor penuh kedalam dana cadangan yang tidak bolehdidistribusikan. Persyaratan permodalaneksternal tersebut akan dipertimbangkan olehPerusahaan dalam Rapat Umum TahunanPemegang Saham berikutnya (Catatan 25).

The Company is also required by the Limited LiabilityCompany Law No. 40 Year 2007 to contribute to andmaintain a non-distributable reserve fund until thesaid reserve reaches at least 20% of the issued andfully paid share capital. This externally imposedcapital requirements will be considered bythe Company in their next Annual General Meeting ofShareholders (Note 25).

Perusahaan mengelola struktur permodalan danmelakukan penyesuaian, berdasarkan perubahankondisi ekonomi. Untuk memelihara danmenyesuaikan struktur permodalan, Perusahaandapat menyesuaikan pembayaran dividen kepadapemegang saham, menerbitkan saham baru ataumengusahakan pendanaan melalui pinjaman.Tidak ada perubahan atas tujuan, kebijakanmaupun proses selama periode penyajian.

The Company manages its capital structure andmakes adjustments to it, in light of changes ineconomic conditions. To maintain or adjust thecapital structure, the Company may adjust thedividend payment to shareholders, issue new sharesor raise debt financing. No changes were made in theobjectives, policies or processes during the yearspresented.

Kebijakan Perusahaan adalah mempertahankanstruktur permodalan yang sehat untukmengamankan akses terhadap pendanaan padabiaya yang wajar.

The Companyʼs policy is to maintain a healthy capitalstructure in order to secure access to finance at areasonable cost.

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

63

25. SALDO LABA YANG TELAH DITENTUKANPENGGUNAANNYA DAN DIVIDEN

25. APPROPRIATION OF RETAINED EARNINGS ANDDIVIDENDS

Berdasarkan Rapat Umum Tahunan PemegangSaham tanggal 6 Juni 2018 yang telah diaktakandengan Akta Notaris Ir. Nanette Cahyanie HandariAdi Warsito, S.H., No. 22 tanggal 6 Juni 2018,para pemegang saham menyetujui penambahancadangan umum atas saldo laba sebesarRp834.993 menjadi Rp14.865.326, sertapembagian dividen kas sebesar Rp49.878.464atau Rp25 (angka penuh) per saham yang diambildari laba tahun berjalan 2017.

Based on the Annual General Meeting ofShareholders, held on June 6, 2018, which minuteswas covered by Notarial Deed No. 22 of Ir. NanetteCahyanie Handari Adi Warsito, S.H., dated June 6,2018, the shareholders approved additionalappropriation of retained earnings for general reserveamounting to Rp834,993 to become Rp14,865,326,and the distribution of cash dividends ofRp49,878,464 or Rp25 (full amount) per share, whichwas taken from the profit for the year 2017.

Berdasarkan Rapat Umum Tahunan PemegangSaham tanggal 8 Juni 2017 yang telah diaktakandengan Akta Notaris Ir. Nanette CahyanieHandari Adi Warsito, S.H., No. 52 tanggal 8 Juni2017, para pemegang saham menyetujuipenambahan cadangan umum atas saldo labasebesar Rp863.028 menjadi Rp14.030.333, sertapembagian dividen kas sebesar Rp49.878.464atau Rp25 (angka penuh) per saham yang diambildari laba tahun berjalan 2016.

Based on the Annual General Meeting ofShareholders, held on June 8, 2017, which minuteswas covered by Notarial Deed No. 52 of Ir. NanetteCahyanie Handari Adi Warsito, S.H., dated June 8,2017, the shareholders approved additionalappropriation of retained earnings for general reserveamounting to Rp863,028 to become Rp14,030,333,and the distribution of cash dividends ofRp49,878,464 or Rp25 (full amount) per share, whichwas taken from the profit for the year 2016.

26. PENDAPATAN 26. REVENUE

Rincian pendapatan adalah sebagai berikut: The details of revenue are as follows:

Tahun yang berakhir padatanggal 31 Desember/

Year ended December 31,

2018 2017

Pihak ketiga Third partiesMakanan dan minuman 5.945.237.092 5.220.120.587 Foods and beveragesPenjualan konsinyasi CD 59.834.876 60.244.546 Sales of CD consigmentJasa layanan antar 12.420.388 22.318.791 Delivery service

Total 6.017.492.356 5.302.683.924 Total

Selama tahun yang berakhir pada tanggal-tanggal31 Desember 2018 dan 2017, tidak adapendapatan dari pelanggan secara individualyang melebihi 10% dari total pendapatan.

During the years ended December 31, 2018 and2017, there were no revenue from individualcustomers with annual cumulative amount in excessof 10% of total revenue.

Page 252: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

250CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

LAPORAN kEUANGAN 2018Financial Statements 2018

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

64

27. BEBAN POKOK PENJUALAN 27. COST OF GOODS SOLD

Rincian beban pokok penjualan adalah sebagaiberikut:

The details of cost of goods sold are as follows:

Tahun yang berakhir padatanggal 31 Desember/

Year ended December 31,

2018 2017

Saldo awal persediaan 163.729.426 176.861.641 Beginning balance of inventoriesPembelian 2.298.148.438 1.972.532.068 Purchases

Barang tersedia untuk dijual 2.461.877.864 2.149.393.709 Inventories available for saleSaldo akhir persediaan (184.476.155) (163.729.426) Ending balance of inventories

Beban pokok penjualan 2.277.401.709 1.985.664.283 Cost of goods sold

Beban pokok penjualan meliputi pemakaianpersediaan bahan baku, makanan dan minuman,dan bahan pembungkus.

Cost of goods sold represents consumption of rawmaterials, food and beverages, and packingmaterials.

Selama tahun yang berakhir pada tanggal-tanggal31 Desember 2018 dan 2017, tidak adapembelian dari pemasok secara individual yangmelebihi 10% dari total pendapatan.

During the years ended December 31, 2018 and2017, there were no purchases from individualsuppliers with annual cumulative amount in excess of10% of total revenue.

28. PENGHASILAN DAN BEBAN OPERASI 28. OPERATING INCOME AND EXPENSES

a) Rincian beban penjualan dan distribusiadalah sebagai berikut:

a) The details of selling and distribution expensesare as follows:

Tahun yang berakhir padatanggal 31 Desember/

Year ended December 31,

2018 2017

Gaji 812.991.420 773.842.533 SalariesSewa 449.452.696 407.598.142 RentJasa waralaba 407.679.712 360.608.754 Franchise feesPromosi dan penjualan 379.848.076 347.188.730 Promotion and salesListrik, telepon dan air 223.545.546 205.167.907 Electricity, telephone and waterPenyusutan dan amortisasi 204.041.875 181.214.190 Depreciation and amortizationPengangkutan 71.153.393 60.549.120 TransportationPerbaikan dan pemeliharaan 64.736.511 53.449.105 Repair and maintenanceImbalan kerja karyawan 37.221.316 51.688.184 Employee benefitsPerjalanan 23.803.213 37.572.670 TravellingLain-lain (masing-masing

di bawah Rp10.000.000) 190.700.755 191.319.100 Others (each below Rp10,000,000)

Total 2.865.174.513 2.670.198.435 Total

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

65

28. PENGHASILAN DAN BEBAN OPERASI(lanjutan)

28. OPERATING INCOME AND EXPENSES(continued)

b) Rincian beban umum dan administrasiadalah sebagai berikut:

b) The details of general and administrativeexpenses are as follows:

Tahun yang berakhir padatanggal 31 Desember/

Year ended December 31,

2018 2017

Gaji 372.720.856 310.107.036 SalariesAdministrasi 40.092.846 27.734.657 AdministrationPerjalanan 39.386.476 39.034.346 TravellingPenyusutan dan amortisasi 35.051.105 30.368.639 Depreciation and amortizationPerbaikan dan pemeliharaan 32.195.466 31.015.557 Repair and maintenancePengangkutan 30.888.496 31.138.968 TransportationSewa 24.474.523 15.251.791 RentImbalan kerja karyawan 17.064.338 21.025.226 Employee benefitsListrik, telepon dan air 13.953.527 14.682.365 Electricity, telephone and waterLain-lain (masing-masing

di bawah Rp10.000.000) 40.374.324 19.492.129 Others (each below Rp10,000,000)

Total 646.201.957 539.850.714 Total

c) Rincian beban operasi lainnya adalahsebagai berikut:

c) The details of other operating expenses are asfollows:

Tahun yang berakhir padatanggal 31 Desember/

Year ended December 31,

2018 2017

Biaya administrasi bank 3.312.992 2.331.463 Bank administration chargesKerugian penghapusan biaya Loss on disposal of

renovasi bangunan deferred renovationsewa ditangguhkan 1.795.273 1.170.868 cost of rented buildings

Kerugian penghapusan biaya Loss on disposal ofinitial fee ditangguhkan 365.552 2.064.370 deferred initial fee

Kerugian penghapusan biaya Loss on disposal ofsewa jangka panjang 358.130 474.512 long-term prepaid rent

Kerugian penghapusan aset tetap Loss on disposal of(Catatan 10) 55.925 42.361 fixed assets (Note 10)

Rugi atas penjualan aset tetap Loss on sales of(Catatan 10) - 311.165 fixed assets (Note 10)

Total 5.887.872 6.394.739 Total

Page 253: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

251CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

64

27. BEBAN POKOK PENJUALAN 27. COST OF GOODS SOLD

Rincian beban pokok penjualan adalah sebagaiberikut:

The details of cost of goods sold are as follows:

Tahun yang berakhir padatanggal 31 Desember/

Year ended December 31,

2018 2017

Saldo awal persediaan 163.729.426 176.861.641 Beginning balance of inventoriesPembelian 2.298.148.438 1.972.532.068 Purchases

Barang tersedia untuk dijual 2.461.877.864 2.149.393.709 Inventories available for saleSaldo akhir persediaan (184.476.155) (163.729.426) Ending balance of inventories

Beban pokok penjualan 2.277.401.709 1.985.664.283 Cost of goods sold

Beban pokok penjualan meliputi pemakaianpersediaan bahan baku, makanan dan minuman,dan bahan pembungkus.

Cost of goods sold represents consumption of rawmaterials, food and beverages, and packingmaterials.

Selama tahun yang berakhir pada tanggal-tanggal31 Desember 2018 dan 2017, tidak adapembelian dari pemasok secara individual yangmelebihi 10% dari total pendapatan.

During the years ended December 31, 2018 and2017, there were no purchases from individualsuppliers with annual cumulative amount in excess of10% of total revenue.

28. PENGHASILAN DAN BEBAN OPERASI 28. OPERATING INCOME AND EXPENSES

a) Rincian beban penjualan dan distribusiadalah sebagai berikut:

a) The details of selling and distribution expensesare as follows:

Tahun yang berakhir padatanggal 31 Desember/

Year ended December 31,

2018 2017

Gaji 812.991.420 773.842.533 SalariesSewa 449.452.696 407.598.142 RentJasa waralaba 407.679.712 360.608.754 Franchise feesPromosi dan penjualan 379.848.076 347.188.730 Promotion and salesListrik, telepon dan air 223.545.546 205.167.907 Electricity, telephone and waterPenyusutan dan amortisasi 204.041.875 181.214.190 Depreciation and amortizationPengangkutan 71.153.393 60.549.120 TransportationPerbaikan dan pemeliharaan 64.736.511 53.449.105 Repair and maintenanceImbalan kerja karyawan 37.221.316 51.688.184 Employee benefitsPerjalanan 23.803.213 37.572.670 TravellingLain-lain (masing-masing

di bawah Rp10.000.000) 190.700.755 191.319.100 Others (each below Rp10,000,000)

Total 2.865.174.513 2.670.198.435 Total

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

65

28. PENGHASILAN DAN BEBAN OPERASI(lanjutan)

28. OPERATING INCOME AND EXPENSES(continued)

b) Rincian beban umum dan administrasiadalah sebagai berikut:

b) The details of general and administrativeexpenses are as follows:

Tahun yang berakhir padatanggal 31 Desember/

Year ended December 31,

2018 2017

Gaji 372.720.856 310.107.036 SalariesAdministrasi 40.092.846 27.734.657 AdministrationPerjalanan 39.386.476 39.034.346 TravellingPenyusutan dan amortisasi 35.051.105 30.368.639 Depreciation and amortizationPerbaikan dan pemeliharaan 32.195.466 31.015.557 Repair and maintenancePengangkutan 30.888.496 31.138.968 TransportationSewa 24.474.523 15.251.791 RentImbalan kerja karyawan 17.064.338 21.025.226 Employee benefitsListrik, telepon dan air 13.953.527 14.682.365 Electricity, telephone and waterLain-lain (masing-masing

di bawah Rp10.000.000) 40.374.324 19.492.129 Others (each below Rp10,000,000)

Total 646.201.957 539.850.714 Total

c) Rincian beban operasi lainnya adalahsebagai berikut:

c) The details of other operating expenses are asfollows:

Tahun yang berakhir padatanggal 31 Desember/

Year ended December 31,

2018 2017

Biaya administrasi bank 3.312.992 2.331.463 Bank administration chargesKerugian penghapusan biaya Loss on disposal of

renovasi bangunan deferred renovationsewa ditangguhkan 1.795.273 1.170.868 cost of rented buildings

Kerugian penghapusan biaya Loss on disposal ofinitial fee ditangguhkan 365.552 2.064.370 deferred initial fee

Kerugian penghapusan biaya Loss on disposal ofsewa jangka panjang 358.130 474.512 long-term prepaid rent

Kerugian penghapusan aset tetap Loss on disposal of(Catatan 10) 55.925 42.361 fixed assets (Note 10)

Rugi atas penjualan aset tetap Loss on sales of(Catatan 10) - 311.165 fixed assets (Note 10)

Total 5.887.872 6.394.739 Total

Page 254: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

252CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

LAPORAN kEUANGAN 2018Financial Statements 2018

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

66

28. PENGHASILAN DAN BEBAN OPERASI(lanjutan)

28. OPERATING INCOME AND EXPENSES(continued)

d) Rincian penghasilan operasi lainnya adalahsebagai berikut:

d) The details of other operating income are asfollows:

Tahun yang berakhir padatanggal 31 Desember/

Year ended December 31,

2018 2017

Promosi bersama 11.973.468 31.652.352 Joint promotionPenghasilan atas jasa manajemen Income from management services

(Catatan 30) 11.366.848 10.525.123 (Note 30)Penghasilan atas penjualan

barang bekas 5.901.723 4.115.508 Income from sales of used itemsSewa 2.711.350 2.668.161 RentLaba kurs operasi, neto 2.023.235 840.342 Operating foreign exchange gain, netLaba atas penjualan

aset tetap (Catatan 10) 693.872 - Gain on sales of fixed assets (Note 10)Lain-lain (masing-masing

di bawah Rp500.000) 8.729.397 4.589.101 Others (each below Rp500,000)

Total 43.399.893 54.390.587 Total

29. LABA PER SAHAM DASAR 29. BASIC EARNINGS PER SHARE

Laba per saham dasar adalah sebagai berikut: Basic earnings per share are as follows:

Tahun yang berakhir padatanggal 31 Desember/

Year ended December 31,

2018 2017

Laba tahun berjalan 212.011.156 166.998.578 Profit for the year

Rata-rata tertimbang jumlah Weighted average number ofsaham biasa (lembar saham) 1.995.138.579 1.995.138.579 ordinary shares (number of shares)

Laba per saham dasar Basic earnings per share(angka penuh) 106 84 (full amount)

Perusahaan tidak mempunyai efek berpotensisaham biasa yang bersifat dilutif pada tanggal31 Desember 2018 dan 2017 dan oleh karenanya,laba per saham dilusian tidak dihitung dandisajikan pada laporan laba rugi dan penghasilankomprehensif lain.

The Company has no outstanding dilutive potentialordinary shares as of December 31, 2018 and 2017and accordingly, no diluted earnings per share iscalculated and presented in the statement of profit orloss and other comprehensive income.

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

67

30. SALDO DAN TRANSAKSI DENGAN PIHAKBERELASI

30. ACCOUNTS AND TRANSACTIONS WITHRELATED PARTY

Dalam kegiatan usaha normalnya, Perusahaanmelakukan transaksi dengan pihak berelasi.

In the ordinary course of business, the Companyenters into transactions with related parties.

a) Rincian piutang lain-lain - pihak berelasi(Catatan 5) adalah sebagai berikut:

a) The details of other receivables - related parties(Note 5) are as follows:

31 Desember/December 31,

Persentase dari Total Aset/Percentage to Total Assets

2018 2017 2018 2017

Entitas dengan pengendalianbersama dengan pihak Entities with joint controlyang mempunyai of parties that havepengaruh signifikan significant influenceterhadap Perusahaan over the CompanyPT Gelael Indotim 27.342.761 26.552.779 0,91% 0,97% PT Gelael IndotimPT Anugerah Indofood PT Anugerah Indofood

Barokah Makmur 11.092.604 - 0,37% - Barokah MakmurPT Gelael Lampung 10.455.588 10.852.625 0,35% 0,40% PT Gelael LampungPT Gelael Supermarket 3.312.383 3.312.678 0,11% 0,12% PT Gelael SupermarketPT Jagonya Musik dan PT Jagonya Musik dan

Sport Indonesia 2.104.509 1.590.204 0,07% 0,06% Sport IndonesiaPT Aneka Satwitra Sari PT Aneka Satwitra Sari

Food 785.299 841.381 0,03% 0,03% FoodPT Indofood Asahi PT Indofood Asahi

Sukses Beverages - 41.676.161 - 1,52% Sukses Beverages

Total 55.093.144 84.825.828 1,84% 3,10% Total

Perusahaan memberikan jasa manajemenkepada PT Gelael Indotim dan PT GelaelLampung. Total penghasilan yang diterimaPerusahaan dari jasa tersebut untuk tahunyang berakhir pada tanggal 31 Desember2018 adalah masing-masing sebesarRp8.260.519 dan Rp3.106.329 (2017:Rp7.610.582 dan Rp2.914.541), disajikansebagai bagian dari akun “PenghasilanOperasi Lainnya” pada laporan laba rugi danpenghasilan komprehensif lain.

The Company provides management services toPT Gelael Indotim and PT Gelael Lampung. Totalincome earned by the Company for year endedDecember 31, 2018 amounting to Rp8,260,519 andRp3,106,329 (2017: Rp7,610,582 and Rp2,914,541),respectively, are presented as part of “OtherOperating Income” account in the statement of profitor loss and other comprehensive income.

Perusahaan menerima insentif dariPT Indofood Asahi Sukses Beverages untukpromosi bersama.

The Company receives incentive from PT IndofoodAsahi Sukses Beverages for joint promotion.

Perusahaan juga melakukan transaksi laindengan pihak-pihak tersebut, sepertipenggantian beban dan biaya lainnya.

The Company also has other transactions with therespective parties, such as reimbursements ofexpenses and other charges.

Piutang lain-lain - pihak berelasi tidakdibebani bunga dan tidak memiliki jadwalpelunasan yang pasti.

Other receivables - related parties are non-interestbearing and have no fixed repayment schedule.

Page 255: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

253CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

66

28. PENGHASILAN DAN BEBAN OPERASI(lanjutan)

28. OPERATING INCOME AND EXPENSES(continued)

d) Rincian penghasilan operasi lainnya adalahsebagai berikut:

d) The details of other operating income are asfollows:

Tahun yang berakhir padatanggal 31 Desember/

Year ended December 31,

2018 2017

Promosi bersama 11.973.468 31.652.352 Joint promotionPenghasilan atas jasa manajemen Income from management services

(Catatan 30) 11.366.848 10.525.123 (Note 30)Penghasilan atas penjualan

barang bekas 5.901.723 4.115.508 Income from sales of used itemsSewa 2.711.350 2.668.161 RentLaba kurs operasi, neto 2.023.235 840.342 Operating foreign exchange gain, netLaba atas penjualan

aset tetap (Catatan 10) 693.872 - Gain on sales of fixed assets (Note 10)Lain-lain (masing-masing

di bawah Rp500.000) 8.729.397 4.589.101 Others (each below Rp500,000)

Total 43.399.893 54.390.587 Total

29. LABA PER SAHAM DASAR 29. BASIC EARNINGS PER SHARE

Laba per saham dasar adalah sebagai berikut: Basic earnings per share are as follows:

Tahun yang berakhir padatanggal 31 Desember/

Year ended December 31,

2018 2017

Laba tahun berjalan 212.011.156 166.998.578 Profit for the year

Rata-rata tertimbang jumlah Weighted average number ofsaham biasa (lembar saham) 1.995.138.579 1.995.138.579 ordinary shares (number of shares)

Laba per saham dasar Basic earnings per share(angka penuh) 106 84 (full amount)

Perusahaan tidak mempunyai efek berpotensisaham biasa yang bersifat dilutif pada tanggal31 Desember 2018 dan 2017 dan oleh karenanya,laba per saham dilusian tidak dihitung dandisajikan pada laporan laba rugi dan penghasilankomprehensif lain.

The Company has no outstanding dilutive potentialordinary shares as of December 31, 2018 and 2017and accordingly, no diluted earnings per share iscalculated and presented in the statement of profit orloss and other comprehensive income.

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

67

30. SALDO DAN TRANSAKSI DENGAN PIHAKBERELASI

30. ACCOUNTS AND TRANSACTIONS WITHRELATED PARTY

Dalam kegiatan usaha normalnya, Perusahaanmelakukan transaksi dengan pihak berelasi.

In the ordinary course of business, the Companyenters into transactions with related parties.

a) Rincian piutang lain-lain - pihak berelasi(Catatan 5) adalah sebagai berikut:

a) The details of other receivables - related parties(Note 5) are as follows:

31 Desember/December 31,

Persentase dari Total Aset/Percentage to Total Assets

2018 2017 2018 2017

Entitas dengan pengendalianbersama dengan pihak Entities with joint controlyang mempunyai of parties that havepengaruh signifikan significant influenceterhadap Perusahaan over the CompanyPT Gelael Indotim 27.342.761 26.552.779 0,91% 0,97% PT Gelael IndotimPT Anugerah Indofood PT Anugerah Indofood

Barokah Makmur 11.092.604 - 0,37% - Barokah MakmurPT Gelael Lampung 10.455.588 10.852.625 0,35% 0,40% PT Gelael LampungPT Gelael Supermarket 3.312.383 3.312.678 0,11% 0,12% PT Gelael SupermarketPT Jagonya Musik dan PT Jagonya Musik dan

Sport Indonesia 2.104.509 1.590.204 0,07% 0,06% Sport IndonesiaPT Aneka Satwitra Sari PT Aneka Satwitra Sari

Food 785.299 841.381 0,03% 0,03% FoodPT Indofood Asahi PT Indofood Asahi

Sukses Beverages - 41.676.161 - 1,52% Sukses Beverages

Total 55.093.144 84.825.828 1,84% 3,10% Total

Perusahaan memberikan jasa manajemenkepada PT Gelael Indotim dan PT GelaelLampung. Total penghasilan yang diterimaPerusahaan dari jasa tersebut untuk tahunyang berakhir pada tanggal 31 Desember2018 adalah masing-masing sebesarRp8.260.519 dan Rp3.106.329 (2017:Rp7.610.582 dan Rp2.914.541), disajikansebagai bagian dari akun “PenghasilanOperasi Lainnya” pada laporan laba rugi danpenghasilan komprehensif lain.

The Company provides management services toPT Gelael Indotim and PT Gelael Lampung. Totalincome earned by the Company for year endedDecember 31, 2018 amounting to Rp8,260,519 andRp3,106,329 (2017: Rp7,610,582 and Rp2,914,541),respectively, are presented as part of “OtherOperating Income” account in the statement of profitor loss and other comprehensive income.

Perusahaan menerima insentif dariPT Indofood Asahi Sukses Beverages untukpromosi bersama.

The Company receives incentive from PT IndofoodAsahi Sukses Beverages for joint promotion.

Perusahaan juga melakukan transaksi laindengan pihak-pihak tersebut, sepertipenggantian beban dan biaya lainnya.

The Company also has other transactions with therespective parties, such as reimbursements ofexpenses and other charges.

Piutang lain-lain - pihak berelasi tidakdibebani bunga dan tidak memiliki jadwalpelunasan yang pasti.

Other receivables - related parties are non-interestbearing and have no fixed repayment schedule.

Page 256: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

254CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

LAPORAN kEUANGAN 2018Financial Statements 2018

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

68

30. SALDO DAN TRANSAKSI DENGAN PIHAKBERELASI (lanjutan)

30. ACCOUNTS AND TRANSACTIONS WITHRELATED PARTY (continued)

b) Pada tahun 2015, Perusahaan memberikanuang muka sebesar Rp10.000.000 kepadaPT Serge Retailindo untuk memperoleh hakprioritas dalam memilih unit dalam proyekmal yang akan dibangun dan dikembangkanoleh PT Serge Retailindo, dan disajikansebagai bagian dari akun “Aset Tidak LancarLainnya”. Uang muka tersebut akandikompensasi dengan biaya sewa atau hargajual beli atas unit yang akan dipilih(Catatan 14).

b) In 2015, the Company provided advanceamounting to Rp10,000,000 to PT SergeRetailindo to obtain priority right to choose retailspace in a mall project which will be constructedand developed by PT Serge Retailindo. Theadvance is presented as part of “Other Non-current Assets” account. Such advance will becompensated with rental fee or sale andpurchase price of the selected unit (Note 14).

c) Rincian utang usaha - pihak berelasi(Catatan 15) adalah sebagai berikut:

c) The details of trade payables - related parties(Note 15) are as follows:

31 Desember/December 31,

Persentase terhadap Total Liabilitas/Percentage to Total Liabilities

2018 2017 2018 2017

Entitas dengan pengendalianbersama dengan pihak Entities with joint controlyang mempunyai of parties that havepengaruh signifikan significant influenceterhadap Perusahaan over the CompanyPT Anugerah Indofood PT Anugerah Indofood

Barokah Makmur 26.186.596 - 1,81% - Barokah MakmurPT Jagonya Musik dan PT Jagonya Musik dan

Sport Indonesia 22.891.844 38.193.092 1,58% 2,62% Sport IndonesiaPT Gemilang Setia PT Gemilang Setia

Sejahtera 17.299.003 - 1,19% - SejahteraPT Salim Ivomas PT Salim Ivomas

Pratama Tbk 7.486.778 7.641.503 0,52% 0,52% Pratama TbkPT Finindo Foods Indonesia 5.115.261 4.619.240 0,35% 0,32% PT Finindo Foods IndonesiaPT Indomarco Adi Prima 4.692.151 4.947.436 0,32% 0,34% PT Indomarco Adi PrimaPT Swasembada Organis 3.656.612 3.275.538 0,25% 0,22% PT Swasembada OrganisPT Indofood Sukses PT Indofood Sukses

Makmur Tbk 2.011.135 1.475.118 0,14% 0,10% Makmur TbkPT Buana Distrindo 1.048.285 18.095.818 0,07% 1,24% PT Buana DistrindoPT Gelael Supermarket 463.096 474.680 0,03% 0,03% PT Gelael SupermarketPT Gelael Indotim 59.389 66.590 0,00% 0,00% PT Gelael IndotimPT Indofood CBP Sukses PT Indofood CBP Sukses

Makmur Tbk 53.053 508.284 0,00% 0,03% Makmur TbkPT Aneka Satwitra PT Aneka Satwitra

Sari Food 1.919 40.030 0,00% 0,00% Sari Food

Total 90.965.122 79.337.329 6,26% 5,42% Total

d) Rincian utang lain-lain - pihak berelasi(Catatan 16) adalah sebagai berikut:

d) The details of other payables - related parties(Note 16) are as follows:

31 Desember/December 31,

Persentase terhadap Total Liabilitas/Percentage to Total Liabilities

2018 2017 2018 2017

Entitas dengan pengendalianbersama dengan pihak Entities with joint controlyang mempunyai of parties that havepengaruh signifikan significant influenceterhadap Perusahaan over the CompanyPT Fabiant Design Arsitek 149.991 71.693 0,01% 0,00% PT Fabiant Design ArsitekPT Gelael Supermarket 46.429 - 0,00% - PT Gelael Supermarket

Total 196.420 71.693 0,01% 0,00% Total

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

69

30. SALDO DAN TRANSAKSI DENGAN PIHAKBERELASI (lanjutan)

30. ACCOUNTS AND TRANSACTIONS WITHRELATED PARTY (continued)

e) Rincian penghasilan operasi lainnya atasinsentif penjualan dan waralaba dan promosibersama dari pihak berelasi adalah sebagaiberikut:

e) The details of other operating income andfranchise incentives and joint promotion fromrelated party is as follows:

Tahun yang berakhir pada tanggal 31 Desember/Year ended December 31,

Persentase terhadap Total Pendapatan/Percentage to Total Revenue

2018 2017 2018 2017

Entitas dengan pengendalianbersama dengan pihak Entity with joint controlyang mempunyai of parties that havepengaruh signifikan significant influenceterhadap Perusahaan over the CompanyPT Anugerah Indofood PT Anugerah Indofood

Barokah Makmur 6.404.331 - 0,11% - Barokah MakmurPT Indofood Anugerah PT Indofood Anugerah

Sukses Barokah 119.952 - 0,00% - Sukses BarokahPT Indofood Asahi PT Indofood Asahi

Sukses Beverages 66.640 25.541.750 0,00% 0,48% Sukses Beverages

Total 6.590.923 25.541.750 0,11% 0,48% Total

f) Rincian pembelian bahan baku dari pihakberelasi adalah sebagai berikut:

f) The details of purchases of raw materials fromrelated parties are as follows:

Tahun yang berakhir pada tanggal 31 Desember/Year ended December 31,

Persentase terhadap TotalBeban Pokok Penjualan/

Percentage to TotalCost of Goods Sold

2018 2017 2018 2017

Entitas dengan pengendalianbersama dengan pihak Entities with joint controlyang mempunyai of parties that havepengaruh signifikan significant influenceterhadap Perusahaan over the CompanyPT Gemilang Setia PT Gemilang Setia

Sejahtera 174.457.766 - 7,66% - SejahteraPT Buana Distrindo 72.143.635 109.203.371 3,17% 5,50% PT Buana DistrindoPT Salim Ivomas PT Salim Ivomas

Pratama Tbk 56.655.053 65.675.706 2,49% 3,31% Pratama TbkPT Anugerah Indofood PT Anugerah Indofood

Barokah Makmur 55.919.140 - 2,46% - Barokah MakmurPT Swasembada Organis 45.580.067 49.065.249 2,00% 2,47% PT Swasembada OrganisPT Finindo Foods Indonesia 37.268.758 34.612.142 1,64% 1,74% PT Finindo Foods IndonesiaPT Indomarco Adi Prima 24.962.483 25.136.607 1,10% 1,27% PT Indomarco Adi PrimaPT Indofood Sukses PT Indofood Sukses

Makmur Tbk 17.397.881 15.600.650 0,76% 0,79% Makmur TbkPT Gelael Supermarket 2.762.317 2.842.411 0,12% 0,14% PT Gelael SupermarketPT Aneka Satwitra PT Aneka Satwitra

Sari Food 299.496 383.788 0,01% 0,02% Sari FoodPT Indofood CBP Sukses PT Indofood CBP Sukses

Makmur Tbk 298.847 1.836.342 0,01% 0,09% Makmur TbkPT Gelael Indotim - 363.074 - 0,02% PT Gelael Indotim

Total 487.745.443 304.719.340 21,42% 15,35% Total

Page 257: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

255CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

68

30. SALDO DAN TRANSAKSI DENGAN PIHAKBERELASI (lanjutan)

30. ACCOUNTS AND TRANSACTIONS WITHRELATED PARTY (continued)

b) Pada tahun 2015, Perusahaan memberikanuang muka sebesar Rp10.000.000 kepadaPT Serge Retailindo untuk memperoleh hakprioritas dalam memilih unit dalam proyekmal yang akan dibangun dan dikembangkanoleh PT Serge Retailindo, dan disajikansebagai bagian dari akun “Aset Tidak LancarLainnya”. Uang muka tersebut akandikompensasi dengan biaya sewa atau hargajual beli atas unit yang akan dipilih(Catatan 14).

b) In 2015, the Company provided advanceamounting to Rp10,000,000 to PT SergeRetailindo to obtain priority right to choose retailspace in a mall project which will be constructedand developed by PT Serge Retailindo. Theadvance is presented as part of “Other Non-current Assets” account. Such advance will becompensated with rental fee or sale andpurchase price of the selected unit (Note 14).

c) Rincian utang usaha - pihak berelasi(Catatan 15) adalah sebagai berikut:

c) The details of trade payables - related parties(Note 15) are as follows:

31 Desember/December 31,

Persentase terhadap Total Liabilitas/Percentage to Total Liabilities

2018 2017 2018 2017

Entitas dengan pengendalianbersama dengan pihak Entities with joint controlyang mempunyai of parties that havepengaruh signifikan significant influenceterhadap Perusahaan over the CompanyPT Anugerah Indofood PT Anugerah Indofood

Barokah Makmur 26.186.596 - 1,81% - Barokah MakmurPT Jagonya Musik dan PT Jagonya Musik dan

Sport Indonesia 22.891.844 38.193.092 1,58% 2,62% Sport IndonesiaPT Gemilang Setia PT Gemilang Setia

Sejahtera 17.299.003 - 1,19% - SejahteraPT Salim Ivomas PT Salim Ivomas

Pratama Tbk 7.486.778 7.641.503 0,52% 0,52% Pratama TbkPT Finindo Foods Indonesia 5.115.261 4.619.240 0,35% 0,32% PT Finindo Foods IndonesiaPT Indomarco Adi Prima 4.692.151 4.947.436 0,32% 0,34% PT Indomarco Adi PrimaPT Swasembada Organis 3.656.612 3.275.538 0,25% 0,22% PT Swasembada OrganisPT Indofood Sukses PT Indofood Sukses

Makmur Tbk 2.011.135 1.475.118 0,14% 0,10% Makmur TbkPT Buana Distrindo 1.048.285 18.095.818 0,07% 1,24% PT Buana DistrindoPT Gelael Supermarket 463.096 474.680 0,03% 0,03% PT Gelael SupermarketPT Gelael Indotim 59.389 66.590 0,00% 0,00% PT Gelael IndotimPT Indofood CBP Sukses PT Indofood CBP Sukses

Makmur Tbk 53.053 508.284 0,00% 0,03% Makmur TbkPT Aneka Satwitra PT Aneka Satwitra

Sari Food 1.919 40.030 0,00% 0,00% Sari Food

Total 90.965.122 79.337.329 6,26% 5,42% Total

d) Rincian utang lain-lain - pihak berelasi(Catatan 16) adalah sebagai berikut:

d) The details of other payables - related parties(Note 16) are as follows:

31 Desember/December 31,

Persentase terhadap Total Liabilitas/Percentage to Total Liabilities

2018 2017 2018 2017

Entitas dengan pengendalianbersama dengan pihak Entities with joint controlyang mempunyai of parties that havepengaruh signifikan significant influenceterhadap Perusahaan over the CompanyPT Fabiant Design Arsitek 149.991 71.693 0,01% 0,00% PT Fabiant Design ArsitekPT Gelael Supermarket 46.429 - 0,00% - PT Gelael Supermarket

Total 196.420 71.693 0,01% 0,00% Total

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

69

30. SALDO DAN TRANSAKSI DENGAN PIHAKBERELASI (lanjutan)

30. ACCOUNTS AND TRANSACTIONS WITHRELATED PARTY (continued)

e) Rincian penghasilan operasi lainnya atasinsentif penjualan dan waralaba dan promosibersama dari pihak berelasi adalah sebagaiberikut:

e) The details of other operating income andfranchise incentives and joint promotion fromrelated party is as follows:

Tahun yang berakhir pada tanggal 31 Desember/Year ended December 31,

Persentase terhadap Total Pendapatan/Percentage to Total Revenue

2018 2017 2018 2017

Entitas dengan pengendalianbersama dengan pihak Entity with joint controlyang mempunyai of parties that havepengaruh signifikan significant influenceterhadap Perusahaan over the CompanyPT Anugerah Indofood PT Anugerah Indofood

Barokah Makmur 6.404.331 - 0,11% - Barokah MakmurPT Indofood Anugerah PT Indofood Anugerah

Sukses Barokah 119.952 - 0,00% - Sukses BarokahPT Indofood Asahi PT Indofood Asahi

Sukses Beverages 66.640 25.541.750 0,00% 0,48% Sukses Beverages

Total 6.590.923 25.541.750 0,11% 0,48% Total

f) Rincian pembelian bahan baku dari pihakberelasi adalah sebagai berikut:

f) The details of purchases of raw materials fromrelated parties are as follows:

Tahun yang berakhir pada tanggal 31 Desember/Year ended December 31,

Persentase terhadap TotalBeban Pokok Penjualan/

Percentage to TotalCost of Goods Sold

2018 2017 2018 2017

Entitas dengan pengendalianbersama dengan pihak Entities with joint controlyang mempunyai of parties that havepengaruh signifikan significant influenceterhadap Perusahaan over the CompanyPT Gemilang Setia PT Gemilang Setia

Sejahtera 174.457.766 - 7,66% - SejahteraPT Buana Distrindo 72.143.635 109.203.371 3,17% 5,50% PT Buana DistrindoPT Salim Ivomas PT Salim Ivomas

Pratama Tbk 56.655.053 65.675.706 2,49% 3,31% Pratama TbkPT Anugerah Indofood PT Anugerah Indofood

Barokah Makmur 55.919.140 - 2,46% - Barokah MakmurPT Swasembada Organis 45.580.067 49.065.249 2,00% 2,47% PT Swasembada OrganisPT Finindo Foods Indonesia 37.268.758 34.612.142 1,64% 1,74% PT Finindo Foods IndonesiaPT Indomarco Adi Prima 24.962.483 25.136.607 1,10% 1,27% PT Indomarco Adi PrimaPT Indofood Sukses PT Indofood Sukses

Makmur Tbk 17.397.881 15.600.650 0,76% 0,79% Makmur TbkPT Gelael Supermarket 2.762.317 2.842.411 0,12% 0,14% PT Gelael SupermarketPT Aneka Satwitra PT Aneka Satwitra

Sari Food 299.496 383.788 0,01% 0,02% Sari FoodPT Indofood CBP Sukses PT Indofood CBP Sukses

Makmur Tbk 298.847 1.836.342 0,01% 0,09% Makmur TbkPT Gelael Indotim - 363.074 - 0,02% PT Gelael Indotim

Total 487.745.443 304.719.340 21,42% 15,35% Total

Page 258: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

256CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

LAPORAN kEUANGAN 2018Financial Statements 2018

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

70

30. SALDO DAN TRANSAKSI DENGAN PIHAKBERELASI (lanjutan)

30. ACCOUNTS AND TRANSACTIONS WITHRELATED PARTY (continued)

g) Rincian pembelian barang promosi dan jasadari pihak berelasi adalah sebagai berikut:

g) The details of purchases of promotion goods andservices from related parties are as follows:

Tahun yang berakhir pada tanggal 31 Desember/Year ended December 31,

Persentase terhadapTotal Beban Penjualan dan Distribusi/

Percentage to Total Selling andDistribution Expenses

2018 2017 2018 2017

Entitas dengan pengendalianbersama dengan pihak Entities with joint controlyang mempunyai of parties that havepengaruh signifikan significant influenceterhadap Perusahaan over the CompanyPT Jagonya Logistic PT Jagonya Logistic

Indonesia 1.662.207 2.585.573 0,06% 0,10% IndonesiaPT Fabiant Design

Arsitek 1.026.319 1.584.318 0,04% 0,06% PT Fabiant Design ArsitekPT Gelael Supermarket 65.131 65.755 0,00% 0,00% PT Gelael Supermarket

Total 2.753.657 4.235.646 0,10% 0,16% Total

h) Rincian beban sewa kantor dari pihakberelasi adalah sebagai berikut:

h) The details office rental expense from relatedparty is as follows:

Tahun yang berakhir pada tanggal 31 Desember/Year ended December 31,

Persentase terhadapTotal Beban Umum dan Administrasi/

Percentage to Total General andAdministrative Expenses

2018 2017 2018 2017

Entitas dengan pengendalianbersama dengan pihak Entity with joint controlyang mempunyai of parties that havepengaruh signifikan significant influenceterhadap Perusahaan over the CompanyPT Serge Retailindo 5.350.110 5.783.148 0,83% 1,07% PT Serge Retailindo

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

71

30. SALDO DAN TRANSAKSI DENGAN PIHAKBERELASI (lanjutan)

30. ACCOUNTS AND TRANSACTIONS WITHRELATED PARTY (continued)

Sifat hubungan dan transaksi dengan pihakberelasi adalah sebagai berikut:

The nature of relationships and transactions with therelated parties are as follows:

Pihak Berelasi/ Sifat Hubungan/ Sifat Transaksi/Related Parties Nature of Relationship Nature of Transactions

PT Gemilang Setia Entitas asosiasi/Associate Pembelian bahan baku/Sejahtera Purchases of raw materials

PT Aneka Satwitra Entitas dengan pengendalian bersama dengan pihak Penggantian beban dan pembelianSari Food yang mempunyai pengaruh signifikan terhadap bahan baku/

Perusahaan/ Expense reimbursement and purchasesEntity with joint control of parties that have significant of raw materials

influence over the Company

PT Anugerah Indofood Entitas dengan pengendalian bersama dengan pihak Pembelian bahan baku/Barokah Makmur yang mempunyai pengaruh signifikan terhadap Purchases of raw materials(dahulu/previously: Perusahaan/PT Buana Distrindo) Entity with joint control of parties that have significantdan/and PT Indofood influence over the CompanyAsahi Sukses Beverages

PT Indofood Sukses Entitas dengan pengendalian bersama dengan pihak Pembelian bahan baku/Makmur Tbk yang mempunyai pengaruh signifikan terhadap Purchases of raw materials

Perusahaan/Entity with joint control of parties that have significant

influence over the Company

PT Swasembada Organis Entitas dengan pengendalian bersama dengan pihak Pembelian bahan baku/yang mempunyai pengaruh signifikan terhadap Purchases of raw materialsPerusahaan/

Entity with joint control of parties that have significantinfluence over the Company

PT Salim Ivomas Entitas dengan pengendalian bersama dengan pihak Pembelian bahan baku/Pratama Tbk yang mempunyai pengaruh signifikan terhadap Purchases of raw materials

Perusahaan/Entity with joint control of parties that have significant

influence over the Company

PT Indomarco Adi Prima Entitas dengan pengendalian bersama dengan pihak Pembelian bahan baku/yang mempunyai pengaruh signifikan terhadap Purchases of raw materialsPerusahaan/

Entity with joint control of parties that have significantinfluence over the Company

PT Indofood CBP Entitas dengan pengendalian bersama dengan pihak Pembelian bahan baku/Sukses Makmur Tbk yang mempunyai pengaruh signifikan terhadap Purchases of raw materials

Perusahaan/Entity with joint control of parties that have significant

influence over the Company

PT Jagonya Musik dan Entitas dengan pengendalian bersama dengan pihak Pembelian barang promosi dan jasa danSport Indonesia yang mempunyai pengaruh signifikan terhadap pendapatan atas penjualan CD/

Perusahaan/ Purchases of promotional goods,Entity with joint control of parties that have significant and services and revenue from

influence over the Company sales of CD

PT Finindo Foods Entitas dengan pengendalian bersama dengan pihak Pembelian bahan baku, barangIndonesia yang mempunyai pengaruh signifikan terhadap promosi dan jasa/

Perusahaan/ Purchases of raw materials,Entity with joint control of parties that have significant promotional goods and services

influence over the Company

Page 259: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

257CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

70

30. SALDO DAN TRANSAKSI DENGAN PIHAKBERELASI (lanjutan)

30. ACCOUNTS AND TRANSACTIONS WITHRELATED PARTY (continued)

g) Rincian pembelian barang promosi dan jasadari pihak berelasi adalah sebagai berikut:

g) The details of purchases of promotion goods andservices from related parties are as follows:

Tahun yang berakhir pada tanggal 31 Desember/Year ended December 31,

Persentase terhadapTotal Beban Penjualan dan Distribusi/

Percentage to Total Selling andDistribution Expenses

2018 2017 2018 2017

Entitas dengan pengendalianbersama dengan pihak Entities with joint controlyang mempunyai of parties that havepengaruh signifikan significant influenceterhadap Perusahaan over the CompanyPT Jagonya Logistic PT Jagonya Logistic

Indonesia 1.662.207 2.585.573 0,06% 0,10% IndonesiaPT Fabiant Design

Arsitek 1.026.319 1.584.318 0,04% 0,06% PT Fabiant Design ArsitekPT Gelael Supermarket 65.131 65.755 0,00% 0,00% PT Gelael Supermarket

Total 2.753.657 4.235.646 0,10% 0,16% Total

h) Rincian beban sewa kantor dari pihakberelasi adalah sebagai berikut:

h) The details office rental expense from relatedparty is as follows:

Tahun yang berakhir pada tanggal 31 Desember/Year ended December 31,

Persentase terhadapTotal Beban Umum dan Administrasi/

Percentage to Total General andAdministrative Expenses

2018 2017 2018 2017

Entitas dengan pengendalianbersama dengan pihak Entity with joint controlyang mempunyai of parties that havepengaruh signifikan significant influenceterhadap Perusahaan over the CompanyPT Serge Retailindo 5.350.110 5.783.148 0,83% 1,07% PT Serge Retailindo

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

71

30. SALDO DAN TRANSAKSI DENGAN PIHAKBERELASI (lanjutan)

30. ACCOUNTS AND TRANSACTIONS WITHRELATED PARTY (continued)

Sifat hubungan dan transaksi dengan pihakberelasi adalah sebagai berikut:

The nature of relationships and transactions with therelated parties are as follows:

Pihak Berelasi/ Sifat Hubungan/ Sifat Transaksi/Related Parties Nature of Relationship Nature of Transactions

PT Gemilang Setia Entitas asosiasi/Associate Pembelian bahan baku/Sejahtera Purchases of raw materials

PT Aneka Satwitra Entitas dengan pengendalian bersama dengan pihak Penggantian beban dan pembelianSari Food yang mempunyai pengaruh signifikan terhadap bahan baku/

Perusahaan/ Expense reimbursement and purchasesEntity with joint control of parties that have significant of raw materials

influence over the Company

PT Anugerah Indofood Entitas dengan pengendalian bersama dengan pihak Pembelian bahan baku/Barokah Makmur yang mempunyai pengaruh signifikan terhadap Purchases of raw materials(dahulu/previously: Perusahaan/PT Buana Distrindo) Entity with joint control of parties that have significantdan/and PT Indofood influence over the CompanyAsahi Sukses Beverages

PT Indofood Sukses Entitas dengan pengendalian bersama dengan pihak Pembelian bahan baku/Makmur Tbk yang mempunyai pengaruh signifikan terhadap Purchases of raw materials

Perusahaan/Entity with joint control of parties that have significant

influence over the Company

PT Swasembada Organis Entitas dengan pengendalian bersama dengan pihak Pembelian bahan baku/yang mempunyai pengaruh signifikan terhadap Purchases of raw materialsPerusahaan/

Entity with joint control of parties that have significantinfluence over the Company

PT Salim Ivomas Entitas dengan pengendalian bersama dengan pihak Pembelian bahan baku/Pratama Tbk yang mempunyai pengaruh signifikan terhadap Purchases of raw materials

Perusahaan/Entity with joint control of parties that have significant

influence over the Company

PT Indomarco Adi Prima Entitas dengan pengendalian bersama dengan pihak Pembelian bahan baku/yang mempunyai pengaruh signifikan terhadap Purchases of raw materialsPerusahaan/

Entity with joint control of parties that have significantinfluence over the Company

PT Indofood CBP Entitas dengan pengendalian bersama dengan pihak Pembelian bahan baku/Sukses Makmur Tbk yang mempunyai pengaruh signifikan terhadap Purchases of raw materials

Perusahaan/Entity with joint control of parties that have significant

influence over the Company

PT Jagonya Musik dan Entitas dengan pengendalian bersama dengan pihak Pembelian barang promosi dan jasa danSport Indonesia yang mempunyai pengaruh signifikan terhadap pendapatan atas penjualan CD/

Perusahaan/ Purchases of promotional goods,Entity with joint control of parties that have significant and services and revenue from

influence over the Company sales of CD

PT Finindo Foods Entitas dengan pengendalian bersama dengan pihak Pembelian bahan baku, barangIndonesia yang mempunyai pengaruh signifikan terhadap promosi dan jasa/

Perusahaan/ Purchases of raw materials,Entity with joint control of parties that have significant promotional goods and services

influence over the Company

Page 260: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

258CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

LAPORAN kEUANGAN 2018Financial Statements 2018

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

72

30. SALDO DAN TRANSAKSI DENGAN PIHAKBERELASI (lanjutan)

30. ACCOUNTS AND TRANSACTIONS WITHRELATED PARTY (continued)

Sifat hubungan dan transaksi dengan pihakberelasi adalah sebagai berikut: (lanjutan)

The nature of relationships and transactions with therelated parties are as follows: (continued)

Pihak Berelasi/ Sifat Hubungan/ Sifat Transaksi/Related Parties Nature of Relationship Nature of Transactions

PT Gelael Indotim Entitas dengan pengendalian bersama dengan pihak Jasa manajemen, pembelian bahanyang mempunyai pengaruh signifikan terhadap baku, barang promosi dan jasa/Perusahaan/ Management services, purchase of

Entity with joint control of parties that have significant raw materials, promotional goodsinfluence over the Company and services

PT Jagonya Logistic Entitas dengan pengendalian bersama dengan pihak Pembelian barang promosi dan jasa/Indonesia yang mempunyai pengaruh signifikan terhadap Purchases of promotion goods and

Perusahaan/ servicesEntity with joint control of parties that have significant

influence over the Company

PT Fabiant Design Entitas dengan pengendalian bersama dengan pihak Pembelian barang promosi dan jasa/Arsitek yang mempunyai pengaruh signifikan terhadap Purchases of promotional goods

Perusahaan/ and servicesEntity with joint control of parties that have significant

influence over the Company

PT Gelael Supermarket Entitas dengan pengendalian bersama dengan pihak Penggantian beban, pembelian bahanyang mempunyai pengaruh signifikan terhadap baku, barang promosi dan jasa/Perusahaan/ Expenses reimbursement,

Entity with joint control of parties that have significant purchases of raw materials,influence over the Company promotional goods and services

PT Gelael Lampung Entitas dengan pengendalian bersama dengan pihak Jasa manajemen/yang mempunyai pengaruh signifikan terhadap Management servicesPerusahaan/

Entity with joint control of parties that have significantinfluence over the Company

PT Serge Retailindo Entitas dengan pengendalian bersama dengan pihak Beban sewa/yang mempunyai pengaruh signifikan terhadap Rental expensePerusahaan/

Entity with joint control of parties that have significantinfluence over the Company

31. PENYERTAAN SAHAM 31. INVESTMENTS IN SHARES OF STOCK

Penyertaan saham merupakan kepemilikansaham Perusahaan pada PT Gelael Indotim danPT Gelael Dewata masing-masing sebesar12,50% dan 0,78%. Penyertaan saham dicatatdengan menggunakan metode biaya.

Investments in shares of stock are the Companyʼsshareholding in PT Gelael Indotim and PT GelaelDewata representing 12.50% and 0.78% of theoutstanding share of those companies, respectively.Investments in shares of stock are accounted usingthe cost method.

Pada tanggal 31 Desember 2018 dan 2017, nilaitercatat penyertaan saham tersebut di atasadalah nihil, karena kerugian yang berkelanjutanatas PT Gelael Indotim dan PT Gelael Dewata diperiode sebelumnya.

As of December 31, 2018 and 2017, the carryingvalues of the above investments in shares of stockare nil, because of the accumulated losses ofPT Gelael Indotim and PT Gelael Dewata in priorperiods.

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

73

32. NILAI WAJAR INSTRUMEN KEUANGAN 32. FAIR VALUE OF FINANCIAL INSTRUMENTS

Tabel berikut menyajikan aset dan liabilitaskeuangan Perusahaan pada tanggal31 Desember 2018 dan 2017:

The following table sets out the Companyʼs financialassets and liabilities as of December 31, 2018 and2017:

Liabilitaskeuangan

yangdiklasifikasikan

Kas, sebagai utangpinjaman yang dan pinjaman/ Nilai wajar

diberikan, Financial melaluidan piutang/ liabilities laba rugi/

Cash, classified as Fair valueloans, and loans and through Total/receivables borrowings profit or loss Total

31 Desember 2018 December 31, 2018Aset AssetsKas dan setara kas 988.009.275 - - 988.009.275 Cash and cash equivalentsPiutang lain-lain 94.618.958 - - 94.618.958 Other receivablesAset lancar lainnya 400.000 - - 400.000 Other current assetsAset tidak lancar lainnya 38.424.652 - - 38.424.652 Other non-current assets

Total 1.121.452.885 - - 1.121.452.885 Total

Liabilitas LiabilitiesUtang usaha - 303.104.478 - 303.104.478 Trade payablesUtang lain-lain - 141.969.966 - 141.969.966 Other payablesBeban akrual - 98.973.512 - 98.973.512 Accrued expensesUtang sewa pembiayaan - 4.757.793 - 4.757.793 Obligations under finance leases

Obligations under consumerUtang pembiayaan konsumen - 5.457.782 - 5.457.782 finance loansUtang bunga atas obligasi - 2.833.333 - 2.833.333 Accrued interest on bonds payableUtang obligasi - 198.222.655 - 198.222.655 Bonds payableLiabilitas jangka pendek lainnya - 70.758 - 70.758 Other current liabilities

Total - 755.390.277 - 755.390.277 Total

31 Desember 2017 December 31, 2017Aset AssetsKas dan setara kas 795.508.654 - - 795.508.654 Cash and cash equivalentsPiutang lain-lain 148.820.340 - - 148.820.340 Other receivablesAset lancar lainnya 400.000 - - 400.000 Other current assetsAset tidak lancar lainnya 34.454.044 - - 34.454.044 Other non-current assets

Total 979.183.038 - - 979.183.038 Total

Liabilitas LiabilitiesUtang usaha - 304.271.755 - 304.271.755 Trade payablesUtang lain-lain - 133.098.624 - 133.098.624 Other payablesBeban akrual - 86.626.590 - 86.626.590 Accrued expensesUtang sewa pembiayaan - 1.581.444 - 1.581.444 Obligations under finance leases

Obligations under consumerUtang pembiayaan konsumen - 4.452.917 - 4.452.917 finance loansUtang bunga atas obligasi - 2.833.333 - 2.833.333 Accrued interest on bonds payableUtang obligasi - 197.660.390 - 197.660.390 Bonds payableLiabilitas jangka pendek lainnya - 1.561.035 - 1.561.035 Other current liabilities

Total - 732.086.088 - 732.086.088 Total

Page 261: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

259CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

72

30. SALDO DAN TRANSAKSI DENGAN PIHAKBERELASI (lanjutan)

30. ACCOUNTS AND TRANSACTIONS WITHRELATED PARTY (continued)

Sifat hubungan dan transaksi dengan pihakberelasi adalah sebagai berikut: (lanjutan)

The nature of relationships and transactions with therelated parties are as follows: (continued)

Pihak Berelasi/ Sifat Hubungan/ Sifat Transaksi/Related Parties Nature of Relationship Nature of Transactions

PT Gelael Indotim Entitas dengan pengendalian bersama dengan pihak Jasa manajemen, pembelian bahanyang mempunyai pengaruh signifikan terhadap baku, barang promosi dan jasa/Perusahaan/ Management services, purchase of

Entity with joint control of parties that have significant raw materials, promotional goodsinfluence over the Company and services

PT Jagonya Logistic Entitas dengan pengendalian bersama dengan pihak Pembelian barang promosi dan jasa/Indonesia yang mempunyai pengaruh signifikan terhadap Purchases of promotion goods and

Perusahaan/ servicesEntity with joint control of parties that have significant

influence over the Company

PT Fabiant Design Entitas dengan pengendalian bersama dengan pihak Pembelian barang promosi dan jasa/Arsitek yang mempunyai pengaruh signifikan terhadap Purchases of promotional goods

Perusahaan/ and servicesEntity with joint control of parties that have significant

influence over the Company

PT Gelael Supermarket Entitas dengan pengendalian bersama dengan pihak Penggantian beban, pembelian bahanyang mempunyai pengaruh signifikan terhadap baku, barang promosi dan jasa/Perusahaan/ Expenses reimbursement,

Entity with joint control of parties that have significant purchases of raw materials,influence over the Company promotional goods and services

PT Gelael Lampung Entitas dengan pengendalian bersama dengan pihak Jasa manajemen/yang mempunyai pengaruh signifikan terhadap Management servicesPerusahaan/

Entity with joint control of parties that have significantinfluence over the Company

PT Serge Retailindo Entitas dengan pengendalian bersama dengan pihak Beban sewa/yang mempunyai pengaruh signifikan terhadap Rental expensePerusahaan/

Entity with joint control of parties that have significantinfluence over the Company

31. PENYERTAAN SAHAM 31. INVESTMENTS IN SHARES OF STOCK

Penyertaan saham merupakan kepemilikansaham Perusahaan pada PT Gelael Indotim danPT Gelael Dewata masing-masing sebesar12,50% dan 0,78%. Penyertaan saham dicatatdengan menggunakan metode biaya.

Investments in shares of stock are the Companyʼsshareholding in PT Gelael Indotim and PT GelaelDewata representing 12.50% and 0.78% of theoutstanding share of those companies, respectively.Investments in shares of stock are accounted usingthe cost method.

Pada tanggal 31 Desember 2018 dan 2017, nilaitercatat penyertaan saham tersebut di atasadalah nihil, karena kerugian yang berkelanjutanatas PT Gelael Indotim dan PT Gelael Dewata diperiode sebelumnya.

As of December 31, 2018 and 2017, the carryingvalues of the above investments in shares of stockare nil, because of the accumulated losses ofPT Gelael Indotim and PT Gelael Dewata in priorperiods.

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

73

32. NILAI WAJAR INSTRUMEN KEUANGAN 32. FAIR VALUE OF FINANCIAL INSTRUMENTS

Tabel berikut menyajikan aset dan liabilitaskeuangan Perusahaan pada tanggal31 Desember 2018 dan 2017:

The following table sets out the Companyʼs financialassets and liabilities as of December 31, 2018 and2017:

Liabilitaskeuangan

yangdiklasifikasikan

Kas, sebagai utangpinjaman yang dan pinjaman/ Nilai wajar

diberikan, Financial melaluidan piutang/ liabilities laba rugi/

Cash, classified as Fair valueloans, and loans and through Total/receivables borrowings profit or loss Total

31 Desember 2018 December 31, 2018Aset AssetsKas dan setara kas 988.009.275 - - 988.009.275 Cash and cash equivalentsPiutang lain-lain 94.618.958 - - 94.618.958 Other receivablesAset lancar lainnya 400.000 - - 400.000 Other current assetsAset tidak lancar lainnya 38.424.652 - - 38.424.652 Other non-current assets

Total 1.121.452.885 - - 1.121.452.885 Total

Liabilitas LiabilitiesUtang usaha - 303.104.478 - 303.104.478 Trade payablesUtang lain-lain - 141.969.966 - 141.969.966 Other payablesBeban akrual - 98.973.512 - 98.973.512 Accrued expensesUtang sewa pembiayaan - 4.757.793 - 4.757.793 Obligations under finance leases

Obligations under consumerUtang pembiayaan konsumen - 5.457.782 - 5.457.782 finance loansUtang bunga atas obligasi - 2.833.333 - 2.833.333 Accrued interest on bonds payableUtang obligasi - 198.222.655 - 198.222.655 Bonds payableLiabilitas jangka pendek lainnya - 70.758 - 70.758 Other current liabilities

Total - 755.390.277 - 755.390.277 Total

31 Desember 2017 December 31, 2017Aset AssetsKas dan setara kas 795.508.654 - - 795.508.654 Cash and cash equivalentsPiutang lain-lain 148.820.340 - - 148.820.340 Other receivablesAset lancar lainnya 400.000 - - 400.000 Other current assetsAset tidak lancar lainnya 34.454.044 - - 34.454.044 Other non-current assets

Total 979.183.038 - - 979.183.038 Total

Liabilitas LiabilitiesUtang usaha - 304.271.755 - 304.271.755 Trade payablesUtang lain-lain - 133.098.624 - 133.098.624 Other payablesBeban akrual - 86.626.590 - 86.626.590 Accrued expensesUtang sewa pembiayaan - 1.581.444 - 1.581.444 Obligations under finance leases

Obligations under consumerUtang pembiayaan konsumen - 4.452.917 - 4.452.917 finance loansUtang bunga atas obligasi - 2.833.333 - 2.833.333 Accrued interest on bonds payableUtang obligasi - 197.660.390 - 197.660.390 Bonds payableLiabilitas jangka pendek lainnya - 1.561.035 - 1.561.035 Other current liabilities

Total - 732.086.088 - 732.086.088 Total

Page 262: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

260CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

LAPORAN kEUANGAN 2018Financial Statements 2018

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

74

32. NILAI WAJAR INSTRUMEN KEUANGAN(lanjutan)

32. FAIR VALUE OF FINANCIAL INSTRUMENTS(continued)

Metode dan asumsi berikut ini digunakan untukmengestimasi nilai wajar untuk setiap kelompokinstrumen keuangan yang praktis untukmemperkirakan nilai tersebut:

The following methods and assumptions were usedto estimate the fair value of each class of financialinstruments for which it is practicable to estimatesuch value:

a. Semua aset keuangan yang disajikansebagai aset lancar

a. All financial assets presented as current assets

Seluruh aset keuangan tersebut merupakanaset keuangan jangka pendek yang akanjatuh tempo dalam waktu 12 bulan, sehingganilai tercatat aset keuangan tersebut kuranglebih telah mencerminkan nilai wajarnya.

All these financial assets are due within12 months, thus the carrying values of thefinancial assets approximate their fair values.

b. Semua liabilitas keuangan yang disajikansebagai liabilitas jangka pendek

b. All financial liabilities presented as currentliabilities

Seluruh liabilitas keuangan tersebutmerupakan liabilitas jangka pendek yangakan jatuh tempo dalam waktu 12 bulan,sehingga nilai tercatat liabilitas keuangantersebut kurang lebih telah mencerminkannilai wajarnya.

All these financial liabilities are due within12 months, thus the carrying value of thefinancial liabilities approximate their fair values.

c. Utang obligasi, utang sewa pembiayaan danutang pembiayaan konsumen, termasukbagian jatuh tempo dalam waktu satu tahun

c. Bonds payables, obligations under financeleases and consumer finance loans, includingtheir current maturities

Liabilitas keuangan dari pihak ketigadikenakan suku bunga tetap.

These financial liabilities from third parties aresubject to fixed interest rates.

Utang obligasi yang disajikan pada nilai netoantara penerimaan neto daripenawaran/emisi dengan nilai nominalobligasi diamortisasi selama jangka waktuobligasi tersebut dengan menggunakanmetode SBE. Tingkat SBE yang digunakanadalah 8,86% per tahun.

Bonds payable which are carried at net valuebetween net proceeds from theofferings/issuances and the nominal value of thebonds issued is amortized over the term of therelated bonds using the EIR method.The EIR is 8.86% per annum.

Nilai tercatat utang obligasi mendekati nilaiwajarnya karena tidak terjadi perubahantingkat bunga yang signifikan sejak timbulnyautang obligasi tersebut.

The carrying values of bonds payable andconsumer finance loans approximate their fairvalues because there is no significant change inprevailing interest rates since the initialrecognition of these bonds payable.

Nilai wajar dari utang obligasi, utang sewapembiayaan dan utang pembiayaankonsumen diukur dengan menggunakanmasukan signifikan yang dapat diamati(level 2).

The fair value of bonds payable, obligationsunder finance lease and consumer finance loansare measured by using significant observableinputs (level 2).

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

75

33. TUJUAN DAN KEBIJAKAN MANAJEMENRISIKO KEUANGAN

33. FINANCIAL RISK MANAGEMENT OBJECTIVESAND POLICIES

Liabilitas keuangan Perusahaan terdiri dari utangdan pinjaman, utang usaha dan lain - lain. Tujuanutama dari liabilitas keuangan ini adalah membiayaioperasi Perusahaan dan memberikan jaminanuntuk mendukung operasinya. Aset keuanganPerusahaan meliputi piutang lain - lain dan kas dansetara kas yang berasal langsung dari operasi.

The Companyʼs financial liabilities, comprise loansand borrowings, trade and other payables. Themain purpose of these financial liabilities is tofinance the Companyʼs operations and to provideguarantees to support its operations.The Companyʼs financial assets include otherreceivables and cash and cash equivalents thatderive directly from operations.

Risiko utama dari instrumen keuangan Perusahaanadalah risiko kredit dan risiko likuiditas. Direksimenelaah dan menyetujui kebijakan untukmengelola masing-masing risiko tersebut yangdijelaskan dengan lebih rinci sebagai berikut:

The main risks arising from the Companyʼs financialinstruments are credit risk and liquidity risk.The Directors review and agree policies formanaging each of these risks, which are describedin more details as follows:

Risiko Kredit Credit Risk

Risiko kredit adalah risiko bahwa counterparty tidakakan memenuhi kewajibannya berdasarkaninstrumen keuangan atau kontrak, yangmenyebabkan kerugian finansial.

Credit risk is the risk that a counterparty will notmeet its obligations under a financial instrument orcontract, leading to a financial loss.

Risiko kredit yang dihadapi oleh Perusahaanberasal dari piutang lain - lain dan penempatanrekening koran dan deposito pada bank. Selain daripengungkapan di bawah ini, Perusahaan tidakmemiliki konsentrasi risiko kredit.

The Company has credit risk arising from otherreceivables and placement of current accounts anddeposits in the banks. Other than as disclosedbelow, the Company has no concentration of creditrisk.

Kas dan Setara Kas Cash and Cash Equivalents

Risiko kredit atas penempatan rekening koran dandeposito dikelola oleh manajemen sesuai dengankebijakan Perusahaan. Investasi atas kelebihandana dibatasi untuk tiap-tiap bank dan kebijakan inidievaluasi setiap tahun oleh direksi. Batas tersebutditetapkan untuk meminimalkan risiko konsentrasikredit sehingga mengurangi kemungkinan kerugianakibat kebangkrutan bank-bank tersebut.

Credit risk arising from placements of currentaccounts and deposits is managed in accordancewith the Companyʼs policy. Investments of surplusfunds are limited for each bank and reviewedannually by the directors. Such limits are set tominimize the concentration of credit risk andtherefore mitigate financial loss through potentialfailure of the banks.

Piutang Lain - lain Other Receivables

Perusahaan memiliki kebijakan untuk memastikantransaksi piutang lain - lain hanya dilakukan kepadapelanggan yang dapat dipercaya dengan rekamjejak atau sejarah kredit yang baik. Merupakankebijakan Perusahaan memantau posisi keuanganpiutang-piutang ini secara terus menerus untukmengurangi risiko piutang tak tertagih.

The Company has policies in place to ensure thatother receivables transactions are made only tocreditworthy customers with proven track records orgood credit history. It is the Companyʼs policy tomonitor the financial standing of these receivableson an ongoing basis to reduce the Companyʼsexposure to bad debts.

Page 263: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

261CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

74

32. NILAI WAJAR INSTRUMEN KEUANGAN(lanjutan)

32. FAIR VALUE OF FINANCIAL INSTRUMENTS(continued)

Metode dan asumsi berikut ini digunakan untukmengestimasi nilai wajar untuk setiap kelompokinstrumen keuangan yang praktis untukmemperkirakan nilai tersebut:

The following methods and assumptions were usedto estimate the fair value of each class of financialinstruments for which it is practicable to estimatesuch value:

a. Semua aset keuangan yang disajikansebagai aset lancar

a. All financial assets presented as current assets

Seluruh aset keuangan tersebut merupakanaset keuangan jangka pendek yang akanjatuh tempo dalam waktu 12 bulan, sehingganilai tercatat aset keuangan tersebut kuranglebih telah mencerminkan nilai wajarnya.

All these financial assets are due within12 months, thus the carrying values of thefinancial assets approximate their fair values.

b. Semua liabilitas keuangan yang disajikansebagai liabilitas jangka pendek

b. All financial liabilities presented as currentliabilities

Seluruh liabilitas keuangan tersebutmerupakan liabilitas jangka pendek yangakan jatuh tempo dalam waktu 12 bulan,sehingga nilai tercatat liabilitas keuangantersebut kurang lebih telah mencerminkannilai wajarnya.

All these financial liabilities are due within12 months, thus the carrying value of thefinancial liabilities approximate their fair values.

c. Utang obligasi, utang sewa pembiayaan danutang pembiayaan konsumen, termasukbagian jatuh tempo dalam waktu satu tahun

c. Bonds payables, obligations under financeleases and consumer finance loans, includingtheir current maturities

Liabilitas keuangan dari pihak ketigadikenakan suku bunga tetap.

These financial liabilities from third parties aresubject to fixed interest rates.

Utang obligasi yang disajikan pada nilai netoantara penerimaan neto daripenawaran/emisi dengan nilai nominalobligasi diamortisasi selama jangka waktuobligasi tersebut dengan menggunakanmetode SBE. Tingkat SBE yang digunakanadalah 8,86% per tahun.

Bonds payable which are carried at net valuebetween net proceeds from theofferings/issuances and the nominal value of thebonds issued is amortized over the term of therelated bonds using the EIR method.The EIR is 8.86% per annum.

Nilai tercatat utang obligasi mendekati nilaiwajarnya karena tidak terjadi perubahantingkat bunga yang signifikan sejak timbulnyautang obligasi tersebut.

The carrying values of bonds payable andconsumer finance loans approximate their fairvalues because there is no significant change inprevailing interest rates since the initialrecognition of these bonds payable.

Nilai wajar dari utang obligasi, utang sewapembiayaan dan utang pembiayaankonsumen diukur dengan menggunakanmasukan signifikan yang dapat diamati(level 2).

The fair value of bonds payable, obligationsunder finance lease and consumer finance loansare measured by using significant observableinputs (level 2).

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

75

33. TUJUAN DAN KEBIJAKAN MANAJEMENRISIKO KEUANGAN

33. FINANCIAL RISK MANAGEMENT OBJECTIVESAND POLICIES

Liabilitas keuangan Perusahaan terdiri dari utangdan pinjaman, utang usaha dan lain - lain. Tujuanutama dari liabilitas keuangan ini adalah membiayaioperasi Perusahaan dan memberikan jaminanuntuk mendukung operasinya. Aset keuanganPerusahaan meliputi piutang lain - lain dan kas dansetara kas yang berasal langsung dari operasi.

The Companyʼs financial liabilities, comprise loansand borrowings, trade and other payables. Themain purpose of these financial liabilities is tofinance the Companyʼs operations and to provideguarantees to support its operations.The Companyʼs financial assets include otherreceivables and cash and cash equivalents thatderive directly from operations.

Risiko utama dari instrumen keuangan Perusahaanadalah risiko kredit dan risiko likuiditas. Direksimenelaah dan menyetujui kebijakan untukmengelola masing-masing risiko tersebut yangdijelaskan dengan lebih rinci sebagai berikut:

The main risks arising from the Companyʼs financialinstruments are credit risk and liquidity risk.The Directors review and agree policies formanaging each of these risks, which are describedin more details as follows:

Risiko Kredit Credit Risk

Risiko kredit adalah risiko bahwa counterparty tidakakan memenuhi kewajibannya berdasarkaninstrumen keuangan atau kontrak, yangmenyebabkan kerugian finansial.

Credit risk is the risk that a counterparty will notmeet its obligations under a financial instrument orcontract, leading to a financial loss.

Risiko kredit yang dihadapi oleh Perusahaanberasal dari piutang lain - lain dan penempatanrekening koran dan deposito pada bank. Selain daripengungkapan di bawah ini, Perusahaan tidakmemiliki konsentrasi risiko kredit.

The Company has credit risk arising from otherreceivables and placement of current accounts anddeposits in the banks. Other than as disclosedbelow, the Company has no concentration of creditrisk.

Kas dan Setara Kas Cash and Cash Equivalents

Risiko kredit atas penempatan rekening koran dandeposito dikelola oleh manajemen sesuai dengankebijakan Perusahaan. Investasi atas kelebihandana dibatasi untuk tiap-tiap bank dan kebijakan inidievaluasi setiap tahun oleh direksi. Batas tersebutditetapkan untuk meminimalkan risiko konsentrasikredit sehingga mengurangi kemungkinan kerugianakibat kebangkrutan bank-bank tersebut.

Credit risk arising from placements of currentaccounts and deposits is managed in accordancewith the Companyʼs policy. Investments of surplusfunds are limited for each bank and reviewedannually by the directors. Such limits are set tominimize the concentration of credit risk andtherefore mitigate financial loss through potentialfailure of the banks.

Piutang Lain - lain Other Receivables

Perusahaan memiliki kebijakan untuk memastikantransaksi piutang lain - lain hanya dilakukan kepadapelanggan yang dapat dipercaya dengan rekamjejak atau sejarah kredit yang baik. Merupakankebijakan Perusahaan memantau posisi keuanganpiutang-piutang ini secara terus menerus untukmengurangi risiko piutang tak tertagih.

The Company has policies in place to ensure thatother receivables transactions are made only tocreditworthy customers with proven track records orgood credit history. It is the Companyʼs policy tomonitor the financial standing of these receivableson an ongoing basis to reduce the Companyʼsexposure to bad debts.

Page 264: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

262CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

LAPORAN kEUANGAN 2018Financial Statements 2018

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

76

33. TUJUAN DAN KEBIJAKAN MANAJEMENRISIKO KEUANGAN (lanjutan)

33. FINANCIAL RISK MANAGEMENT OBJECTIVESAND POLICIES (continued)

Risiko Kredit (lanjutan) Credit Risk (continued)

Piutang Lain - lain (lanjutan) Other Receivables (continued)

Perusahaan memiliki resiko kredit atas piutang lain-lain yang minimal karena hampir keseluruhan daritransaksi penjualan Perusahaan dilakukan secaratunai, sehingga Perusahaan tidak memiliki resikokredit yang signifikan.

The Company has minimal credit risk of otherreceivables because almost all of Companyʼs salestransactions are in cash, thus the Company doesnot have significant credit risk.

Pada tanggal pelaporan, eksposur maksimumPerusahaan terhadap risiko kredit adalah sebesarnilai tercatat masing-masing kategori dari asetkeuangan yang disajikan pada laporan posisikeuangan.

At the reporting date, the Companyʼs maximumexposure to credit risk is represented by thecarrying amount of each class of financial assetspresented in the statement of financial position.

Risiko Likuiditas Liquidity Risk

Perusahaan mengelola profil likuiditasnya untukmembiayai belanja modal dan melunasi utang yangjatuh tempo dengan menyediakan kas dan setarakas yang cukup, dan ketersediaan pendanaanmelalui kecukupan jumlah fasilitas kredit yangditerima.

The Company manages its liquidity profile to beable to finance its capital expenditures and serviceits maturing debts by maintaining sufficient cashand cash equivalents, and the availability of fundingthrough an adequate amount of committed creditfacilities.

Perusahaan secara teratur mengevaluasi informasiarus kas proyeksi dan aktual dan terus-menerusmemantau kondisi pasar keuangan untukmengidentifikasikan kesempatan melakukanpenggalangan dana yang mencakup utang bankdan pasar modal.

The Company regularly evaluates its projected andactual cash flow information and continuouslyassesses conditions in the financial markets foropportunities to pursue fund-raising initiative,including bank loans and equity market.

Tabel di bawah ini merangkum profil jatuh tempoliabilitas keuangan Perusahaan, berdasarkan aruskas kontraktual yang tidak terdiskonto, yangmencakup beban bunga terkait:

The table below summarizes the maturity profile ofthe Companyʼs financial liabilities, based oncontractual undiscounted payments, which includethe related interest charges:

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

77

33. TUJUAN DAN KEBIJAKAN MANAJEMENRISIKO KEUANGAN (lanjutan)

33. FINANCIAL RISK MANAGEMENT OBJECTIVESAND POLICIES (continued)

Risiko Likuiditas (lanjutan) Liquidity Risk (continued)

Tabel di bawah ini merupakan jadwal jatuh tempoliabilitas keuangan Perusahaan per tanggal31 Desember 2018, berdasarkan arus kaskontraktual yang tidak terdiskonto:

The table below summarizes the maturity profile ofthe Companyʼs financial liabilities as ofDecember 31, 2018, based on undiscountedcontractual payments:

< 1 tahun/ 1-2 tahun/ > 2 tahun/ Total/< 1 year 1-2 years > 2 years Total

Utang usaha 303.104.478 - - 303.104.478 Trade payablesUtang lain-lain 141.969.966 - - 141.969.966 Other payablesBeban akrual 98.973.512 - - 98.973.512 Accrued expensesLiabilitas jangka Other short-term

pendek lainnya 70.758 - - 70.758 liabilitiesUtang pembiayaan Obligation under consumer

konsumen 5.218.966 238.816 - 5.457.782 finance loansUtang sewa Obligations under

pembiayaan 3.285.520 1.472.273 - 4.757.793 finance leasesBeban bunga Future imputed

masa depan 344.531 27.727 - 372.258 interest chargesUtang bunga atas Accrued interest on

utang obligasi 17.000.000 17.000.000 17.000.000 51.000.000 bonds payableUtang obligasi - - 200.000.000 200.000.000 Bonds payable

Total 569.967.731 18.738.816 217.000.000 805.706.547 Total

Perubahan Pada Liabilitas Yang Timbul DariAktivitas Pendanaan

Changes in liabilities arising from financingactivities

2018

1 Januari/January 1

Arus Kas/Cash Flow

Amortisasi BiayaEmisi Obligasi/

Amortization BondsIssuance Costs

Lainnya/Others

31 Desember/December 31

Utang sewapembiayaanyang jatuhtempo dalamwaktu satutahun 1.138.503 (2.175.626) - 4.322.643 3.285.520

Current maturitiesof obligationsunder finance

leasesUtang sewa

pembiayaan,setelahdikurangi bagianyang jatuhtempo dalamwaktu satutahun 442.941 - - 1.029.332 1.472.273

Obligationsunder financeleases, net of

currentmaturities

Utang pembiayaankonsumen yangjatuh tempodalam waktusatu tahun 4.256.851 (13.634.952) - 14.597.067 5.218.966

Current maturitiesof consumer

finance loansUtang pembiayaan

konsumen,setelahdikurangi bagianyang jatuhtempo dalamwaktu satutahun 196.066 - 42.750 238.816

Obligationsunder financeleases, net of

currentmaturities

Utang obligasi 197.660.390 - 562.265 - 198.222.655 Bonds payableTotal liabilitas

dariaktivitaspendanaan 203.694.751 (15.810.578) 562.265 19.991.792 208.438.230

Total liabilitiesfrom

financingactivities

Page 265: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

263CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

76

33. TUJUAN DAN KEBIJAKAN MANAJEMENRISIKO KEUANGAN (lanjutan)

33. FINANCIAL RISK MANAGEMENT OBJECTIVESAND POLICIES (continued)

Risiko Kredit (lanjutan) Credit Risk (continued)

Piutang Lain - lain (lanjutan) Other Receivables (continued)

Perusahaan memiliki resiko kredit atas piutang lain-lain yang minimal karena hampir keseluruhan daritransaksi penjualan Perusahaan dilakukan secaratunai, sehingga Perusahaan tidak memiliki resikokredit yang signifikan.

The Company has minimal credit risk of otherreceivables because almost all of Companyʼs salestransactions are in cash, thus the Company doesnot have significant credit risk.

Pada tanggal pelaporan, eksposur maksimumPerusahaan terhadap risiko kredit adalah sebesarnilai tercatat masing-masing kategori dari asetkeuangan yang disajikan pada laporan posisikeuangan.

At the reporting date, the Companyʼs maximumexposure to credit risk is represented by thecarrying amount of each class of financial assetspresented in the statement of financial position.

Risiko Likuiditas Liquidity Risk

Perusahaan mengelola profil likuiditasnya untukmembiayai belanja modal dan melunasi utang yangjatuh tempo dengan menyediakan kas dan setarakas yang cukup, dan ketersediaan pendanaanmelalui kecukupan jumlah fasilitas kredit yangditerima.

The Company manages its liquidity profile to beable to finance its capital expenditures and serviceits maturing debts by maintaining sufficient cashand cash equivalents, and the availability of fundingthrough an adequate amount of committed creditfacilities.

Perusahaan secara teratur mengevaluasi informasiarus kas proyeksi dan aktual dan terus-menerusmemantau kondisi pasar keuangan untukmengidentifikasikan kesempatan melakukanpenggalangan dana yang mencakup utang bankdan pasar modal.

The Company regularly evaluates its projected andactual cash flow information and continuouslyassesses conditions in the financial markets foropportunities to pursue fund-raising initiative,including bank loans and equity market.

Tabel di bawah ini merangkum profil jatuh tempoliabilitas keuangan Perusahaan, berdasarkan aruskas kontraktual yang tidak terdiskonto, yangmencakup beban bunga terkait:

The table below summarizes the maturity profile ofthe Companyʼs financial liabilities, based oncontractual undiscounted payments, which includethe related interest charges:

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

77

33. TUJUAN DAN KEBIJAKAN MANAJEMENRISIKO KEUANGAN (lanjutan)

33. FINANCIAL RISK MANAGEMENT OBJECTIVESAND POLICIES (continued)

Risiko Likuiditas (lanjutan) Liquidity Risk (continued)

Tabel di bawah ini merupakan jadwal jatuh tempoliabilitas keuangan Perusahaan per tanggal31 Desember 2018, berdasarkan arus kaskontraktual yang tidak terdiskonto:

The table below summarizes the maturity profile ofthe Companyʼs financial liabilities as ofDecember 31, 2018, based on undiscountedcontractual payments:

< 1 tahun/ 1-2 tahun/ > 2 tahun/ Total/< 1 year 1-2 years > 2 years Total

Utang usaha 303.104.478 - - 303.104.478 Trade payablesUtang lain-lain 141.969.966 - - 141.969.966 Other payablesBeban akrual 98.973.512 - - 98.973.512 Accrued expensesLiabilitas jangka Other short-term

pendek lainnya 70.758 - - 70.758 liabilitiesUtang pembiayaan Obligation under consumer

konsumen 5.218.966 238.816 - 5.457.782 finance loansUtang sewa Obligations under

pembiayaan 3.285.520 1.472.273 - 4.757.793 finance leasesBeban bunga Future imputed

masa depan 344.531 27.727 - 372.258 interest chargesUtang bunga atas Accrued interest on

utang obligasi 17.000.000 17.000.000 17.000.000 51.000.000 bonds payableUtang obligasi - - 200.000.000 200.000.000 Bonds payable

Total 569.967.731 18.738.816 217.000.000 805.706.547 Total

Perubahan Pada Liabilitas Yang Timbul DariAktivitas Pendanaan

Changes in liabilities arising from financingactivities

2018

1 Januari/January 1

Arus Kas/Cash Flow

Amortisasi BiayaEmisi Obligasi/

Amortization BondsIssuance Costs

Lainnya/Others

31 Desember/December 31

Utang sewapembiayaanyang jatuhtempo dalamwaktu satutahun 1.138.503 (2.175.626) - 4.322.643 3.285.520

Current maturitiesof obligationsunder finance

leasesUtang sewa

pembiayaan,setelahdikurangi bagianyang jatuhtempo dalamwaktu satutahun 442.941 - - 1.029.332 1.472.273

Obligationsunder financeleases, net of

currentmaturities

Utang pembiayaankonsumen yangjatuh tempodalam waktusatu tahun 4.256.851 (13.634.952) - 14.597.067 5.218.966

Current maturitiesof consumer

finance loansUtang pembiayaan

konsumen,setelahdikurangi bagianyang jatuhtempo dalamwaktu satutahun 196.066 - 42.750 238.816

Obligationsunder financeleases, net of

currentmaturities

Utang obligasi 197.660.390 - 562.265 - 198.222.655 Bonds payableTotal liabilitas

dariaktivitaspendanaan 203.694.751 (15.810.578) 562.265 19.991.792 208.438.230

Total liabilitiesfrom

financingactivities

Page 266: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

264CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

LAPORAN kEUANGAN 2018Financial Statements 2018

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

78

33. TUJUAN DAN KEBIJAKAN MANAJEMENRISIKO KEUANGAN (lanjutan)

33. FINANCIAL RISK MANAGEMENT OBJECTIVESAND POLICIES (continued)

Perubahan Pada Liabilitas Yang Timbul DariAktivitas Pendanaan (lanjutan)

Changes in liabilities arising from financingactivities (continued)

2017

1 Januari/January 1

Arus Kas/Cash Flow

Amortisasi BiayaEmisi Obligasi/

Amortization BondsIssuance Costs

Lainnya/Others

31 Desember/December 31

Utang sewapembiayaanyang jatuhtempo dalamwaktu satutahun 2.308.487 (1.924.079) - 754.095 1.138.503

Current maturitiesof obligationsunder finance

leasesUtang sewa

pembiayaan,setelahdikurangi bagianyang jatuhtempo dalamwaktu satutahun 199.052 - - 243.889 442.941

Obligationsunder financeleases, net of

currentmaturities

Utang pembiayaankonsumen yangjatuh tempodalam waktusatu tahun 5.479.783 (11.880.462) - 10.657.530 4.256.851

Current maturitiesof consumer

finance loansUtang pembiayaan

konsumen,setelahdikurangi bagianyang jatuhtempo dalamwaktu satutahun 1.284.192 - - (1.088.126) 196.066

Obligationsunder financeleases, net of

currentmaturities

Utang obligasi 197.175.524 - 484.866 - 197.660.390 Bonds payableTotal liabilitas

dariaktivitaspendanaan 206.447.038 (13.804.541) 484.866 10.567.388 203.694.751

Total liabilitiesfrom

financingactivities

Kolom ʻLainnyaʼ mencakup efek reklasifikasi kebagian lancar beserta penambahan atas utangsewa pembiayaan dan utang pembiayaankonsumen. Perusahaan mengklasifikasikanbunga yang dibayarkan sebagai arus kas dariaktivitas operasi.

The ʻOthersʼ column includes the effect ofreclassification to current maturities and additionsof obligations under finance leases and obligationsunder consumer finance loans. The Companyclassifies interest paid as cash flows from operatingactivities.

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

79

34. ASET DAN LIABILITAS MONETER DALAMMATA UANG ASING

34. MONETARY ASSET AND LIABILITYDENOMINATED IN FOREIGN CURRENCIES

Pada tanggal 31 Desember 2018 dan 2017, asetdan liabilitas moneter Perusahaan yang signifikandalam mata uang asing adalah sebagai berikut:

As of December 31, 2018 and 2017, the Companyʼssignificant monetary asset and liability denominatedin foreign currencies are as follow:

31 Desember 2018/ 31 Desember 2017/December 31, 2018 December 31, 2017

Ekuivalen EkuivalenMata Uang dalam Mata Uang dalam

Asing/ Rupiah/ Asing/ Rupiah/Foreign Equivalent in Foreign Equivalent inCurency Rupiah Curency Rupiah

Aset AssetKas dan setara kas US$ 2.603.346 37.699.046 US$ 2.461.189 33.344.189 Cash and cash equivalents

Total aset dalam mata Total asset in foreignuang asing 37.699.046 33.344.189 currencies

Liabilitas LiabilityUtang lain-lain US$ 2.214 32.061 - - Other payables

Total liabilitas dalam mata Total liability in foreignuang asing 32.061 - currencies

Aset moneter, neto 37.666.985 33.344.189 Monetary asset, net

Pada tanggal 31 Desember 2018 dan 2017, kurskonversi yang digunakan oleh Perusahaan untuk1US$ masing-masing adalah Rp14.481 danRp13.548.

At December 31, 2018 and 2017, the conversionrates used by the Company for 1US$ are Rp14,481and Rp13,548, respectively.

35. INFORMASI SEGMEN 35. SEGMENT INFORMATION

Perusahaan dikelola dan diklasifikasikan aktivitasusahanya secara geografis yang terdiri dariRestaurant Support Center (“RSC”) Jakarta,Medan, Batam, Makassar, Bandung, Semarang,Surabaya, Bali, Palembang dan Balikpapan.Divisi usaha yang disajikan terpisah dalampelaporan informasi segmen operasi adalah RSCJakarta, RSC Medan, RSC Makassar, RSCPalembang dan RSC Bandung.

The Company managed and classified its businessgeographically, which consists of Jakarta, Medan,Batam, Makassar, Bandung, Semarang, Surabaya,Bali, Palembang and Balikpapan Restaurant SupportCenter (“RSC”). Jakarta RSC, Medan RSC,Makassar RSC, Palembang RSC and Bandung RSCare presented separately as segments in operatingsegment information.

Segmen operasi Operating segments

Manajemen memantau hasil operasi dari unitusahanya secara terpisah guna keperluanpengambilan keputusan mengenai alokasisumber daya dan penilaian kinerja. Kinerjasegmen dievaluasi berdasarkan laba atau rugioperasi dan diukur secara konsisten dengan labaatau rugi operasi pada laporan keuangan.Namun, pendanaan (termasuk biaya pendanaandan penghasilan pendanaan) dan pajakpenghasilan Perusahaan dikelola secaraperusahaan dan tidak dialokasikan kepadasegmen operasi.

Management monitors the operating results of itsbusiness units separately for the purpose of makingdecisions about resource allocation and performanceassessment. Segment performance is evaluatedbased on operating profit or loss and is measuredconsistently with operating profit or loss in thefinancial statements. However, the Companyʼsfinancing (including finance costs and financeincome) and income taxes are managed on acompany basis and are not allocated to operatingsegments.

Page 267: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

265CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

78

33. TUJUAN DAN KEBIJAKAN MANAJEMENRISIKO KEUANGAN (lanjutan)

33. FINANCIAL RISK MANAGEMENT OBJECTIVESAND POLICIES (continued)

Perubahan Pada Liabilitas Yang Timbul DariAktivitas Pendanaan (lanjutan)

Changes in liabilities arising from financingactivities (continued)

2017

1 Januari/January 1

Arus Kas/Cash Flow

Amortisasi BiayaEmisi Obligasi/

Amortization BondsIssuance Costs

Lainnya/Others

31 Desember/December 31

Utang sewapembiayaanyang jatuhtempo dalamwaktu satutahun 2.308.487 (1.924.079) - 754.095 1.138.503

Current maturitiesof obligationsunder finance

leasesUtang sewa

pembiayaan,setelahdikurangi bagianyang jatuhtempo dalamwaktu satutahun 199.052 - - 243.889 442.941

Obligationsunder financeleases, net of

currentmaturities

Utang pembiayaankonsumen yangjatuh tempodalam waktusatu tahun 5.479.783 (11.880.462) - 10.657.530 4.256.851

Current maturitiesof consumer

finance loansUtang pembiayaan

konsumen,setelahdikurangi bagianyang jatuhtempo dalamwaktu satutahun 1.284.192 - - (1.088.126) 196.066

Obligationsunder financeleases, net of

currentmaturities

Utang obligasi 197.175.524 - 484.866 - 197.660.390 Bonds payableTotal liabilitas

dariaktivitaspendanaan 206.447.038 (13.804.541) 484.866 10.567.388 203.694.751

Total liabilitiesfrom

financingactivities

Kolom ʻLainnyaʼ mencakup efek reklasifikasi kebagian lancar beserta penambahan atas utangsewa pembiayaan dan utang pembiayaankonsumen. Perusahaan mengklasifikasikanbunga yang dibayarkan sebagai arus kas dariaktivitas operasi.

The ʻOthersʼ column includes the effect ofreclassification to current maturities and additionsof obligations under finance leases and obligationsunder consumer finance loans. The Companyclassifies interest paid as cash flows from operatingactivities.

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

79

34. ASET DAN LIABILITAS MONETER DALAMMATA UANG ASING

34. MONETARY ASSET AND LIABILITYDENOMINATED IN FOREIGN CURRENCIES

Pada tanggal 31 Desember 2018 dan 2017, asetdan liabilitas moneter Perusahaan yang signifikandalam mata uang asing adalah sebagai berikut:

As of December 31, 2018 and 2017, the Companyʼssignificant monetary asset and liability denominatedin foreign currencies are as follow:

31 Desember 2018/ 31 Desember 2017/December 31, 2018 December 31, 2017

Ekuivalen EkuivalenMata Uang dalam Mata Uang dalam

Asing/ Rupiah/ Asing/ Rupiah/Foreign Equivalent in Foreign Equivalent inCurency Rupiah Curency Rupiah

Aset AssetKas dan setara kas US$ 2.603.346 37.699.046 US$ 2.461.189 33.344.189 Cash and cash equivalents

Total aset dalam mata Total asset in foreignuang asing 37.699.046 33.344.189 currencies

Liabilitas LiabilityUtang lain-lain US$ 2.214 32.061 - - Other payables

Total liabilitas dalam mata Total liability in foreignuang asing 32.061 - currencies

Aset moneter, neto 37.666.985 33.344.189 Monetary asset, net

Pada tanggal 31 Desember 2018 dan 2017, kurskonversi yang digunakan oleh Perusahaan untuk1US$ masing-masing adalah Rp14.481 danRp13.548.

At December 31, 2018 and 2017, the conversionrates used by the Company for 1US$ are Rp14,481and Rp13,548, respectively.

35. INFORMASI SEGMEN 35. SEGMENT INFORMATION

Perusahaan dikelola dan diklasifikasikan aktivitasusahanya secara geografis yang terdiri dariRestaurant Support Center (“RSC”) Jakarta,Medan, Batam, Makassar, Bandung, Semarang,Surabaya, Bali, Palembang dan Balikpapan.Divisi usaha yang disajikan terpisah dalampelaporan informasi segmen operasi adalah RSCJakarta, RSC Medan, RSC Makassar, RSCPalembang dan RSC Bandung.

The Company managed and classified its businessgeographically, which consists of Jakarta, Medan,Batam, Makassar, Bandung, Semarang, Surabaya,Bali, Palembang and Balikpapan Restaurant SupportCenter (“RSC”). Jakarta RSC, Medan RSC,Makassar RSC, Palembang RSC and Bandung RSCare presented separately as segments in operatingsegment information.

Segmen operasi Operating segments

Manajemen memantau hasil operasi dari unitusahanya secara terpisah guna keperluanpengambilan keputusan mengenai alokasisumber daya dan penilaian kinerja. Kinerjasegmen dievaluasi berdasarkan laba atau rugioperasi dan diukur secara konsisten dengan labaatau rugi operasi pada laporan keuangan.Namun, pendanaan (termasuk biaya pendanaandan penghasilan pendanaan) dan pajakpenghasilan Perusahaan dikelola secaraperusahaan dan tidak dialokasikan kepadasegmen operasi.

Management monitors the operating results of itsbusiness units separately for the purpose of makingdecisions about resource allocation and performanceassessment. Segment performance is evaluatedbased on operating profit or loss and is measuredconsistently with operating profit or loss in thefinancial statements. However, the Companyʼsfinancing (including finance costs and financeincome) and income taxes are managed on acompany basis and are not allocated to operatingsegments.

Page 268: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

266CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

LAPORAN kEUANGAN 2018Financial Statements 2018

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

80

35. INFORMASI SEGMEN (lanjutan) 35. SEGMENT INFORMATION (continued)

Segmen operasi (lanjutan) Operating segments (continued)

Tabel berikut ini menyajikan informasipendapatan dan laba, serta aset dan liabilitassehubungan dengan segmen operasiPerusahaan:

The following table presents revenue and profit, andasset and liability information regardingthe Companyʼs operating segments:

Pada tanggal dan tahun yang berakhir pada tanggal 31 Desember 2018/As of and year ended December 31, 2018

RSC Jakarta/ RSC Medan/ RSC Makassar/ RSC Palembang/ RSC Bandung/ RSC Lainnya/ Total/Jakarta RSC Medan RSC Makassar RSC Palembang RSC Bandung RSC Others RSC Total

Pendapatan 2.267.368.549 372.974.660 678.006.805 426.432.484 459.662.055 1.813.047.803 6.017.492.356 RevenueBeban pokok

penjualan (866.155.292) (142.110.656) (237.468.969) (166.089.667) (174.892.465) (690.684.660) (2.277.401.709) Cost of goods sold

Laba bruto 1.401.213.257 230.864.004 440.537.836 260.342.817 284.769.590 1.122.363.143 3.740.090.647 Gross profit

Beban operasi yang Allocateddapat dialokasikan (1.007.392.510) (158.395.673) (252.806.831) (169.514.489) (184.174.440) (743.511.542) (2.515.795.485) operating expenses

Hasil segmen 393.820.747 72.468.331 187.731.005 90.828.328 100.595.150 378.851.601 1.224.295.162 Segment result

Beban operasi yangtidak dapat Unallocateddialokasikan (958.068.964) operating expenses

Laba usaha 266.226.198 Operating profitPenghasilan

keuangan, neto 8.770.340 Finance income, netBagian atas laba Share in profit of

entitas asosiasi 4.094.052 associate

Laba sebelum pajak 279.090.590 Profit before taxBeban pajak

penghasilan (67.079.434) Income tax expense

Laba tahun berjalan 212.011.156 Profit for the year

Aset segmen 1.602.228.135 93.850.120 194.423.790 118.424.974 138.319.550 634.288.296 2.781.534.865 Segment assets

Aset yang tidakdapat dialokasikan 208.158.358 Unallocated assets

Total aset 2.989.693.223 Total assets

Liabilitas segmen 249.204.436 18.563.475 26.748.682 14.097.589 19.096.985 132.891.231 460.602.398 Segment liabilities

Liabilitas yang tidakdapat dialokasikan 988.597.182 Unallocated liabilities

Total liabilitas 1.449.199.580 Total liabilities

Informasi segmen Other segmentlainnya information

Belanja modal 61.363.681 3.390.341 5.524.524 4.930.724 3.941.945 8.208.096 87.359.311 Capital expendituresPenyusutan dan Depreciation and

amortisasi 99.244.307 14.230.861 22.877.912 15.749.251 17.464.649 69.526.000 239.092.980 amortization

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

81

35. INFORMASI SEGMEN (lanjutan) 35. SEGMENT INFORMATION (continued)

Segmen operasi (lanjutan) Operating segments (continued)

Tabel berikut ini menyajikan informasipendapatan dan laba, serta aset dan liabilitassehubungan dengan segmen operasiPerusahaan: (lanjutan)

The following table presents revenue and profit, andasset and liability information regardingthe Companyʼs operating segments: (continued)

Pada tanggal dan tahun yang berakhir pada tanggal 31 Desember 2017/As of and year ended December 31, 2017

RSC Jakarta/ RSC Medan/ RSC Makassar/ RSC Palembang/ RSC Bandung/ RSC Lainnya/ Total/Jakarta RSC Medan RSC Makassar RSC Palembang RSC Bandung RSC Others RSC Total

Pendapatan 1.993.488.953 334.354.576 599.747.922 375.086.439 408.011.089 1.591.994.945 5.302.683.924 RevenueBeban pokok

penjualan (745.640.814) (129.533.213) (211.435.120) (143.241.511) (156.581.898) (599.231.727) (1.985.664.283) Cost of goods sold

Laba bruto 1.247.848.139 204.821.363 388.312.802 231.844.928 251.429.191 992.763.218 3.317.019.641 Gross profit

Beban operasi yang Allocateddapat dialokasikan (922.981.652) (148.512.692) (233.733.456) (155.279.333) (170.877.719) (687.247.227) (2.318.632.079) operating expenses

Hasil segmen 324.866.487 56.308.671 154.579.346 76.565.595 80.551.472 305.515.991 998.387.562 Segment result

Beban operasi yangtidak dapat Unallocateddialokasikan (843.421.222) operating expenses

Laba usaha 154.966.340 Operating profitPenghasilan

keuangan, neto 9.765.430 Finance income, net

Laba sebelum pajak 164.731.770 Profit before taxManfaat pajak

penghasilan 2.266.808 Income tax benefit

Laba tahun berjalan 166.998.578 Profit for the year

Aset segmen 1.351.702.278 94.707.667 167.159.736 109.796.604 128.511.539 598.613.970 2.450.491.794 Segment assets

Aset yang tidakdapat dialokasikan 298.930.597 Unallocated assets

Total aset 2.749.422.391 Total assets

Liabilitas segmen 240.894.580 16.770.698 21.078.194 14.517.318 15.747.368 112.919.961 421.928.119 Segment liabilities

Liabilitas yang tidakdapat dialokasikan 1.033.923.460 Unallocated liabilities

Total liabilitas 1.455.851.579 Total liabilities

Informasi segmen Other segmentlainnya information

Belanja modal 134.999.615 11.073.095 21.193.092 9.752.362 17.771.902 54.634.320 249.424.386 Capital expendituresPenyusutan dan Depreciation and

amortisasi 84.720.711 13.021.424 20.066.182 14.276.060 15.394.205 64.104.247 211.582.829 amortization

Page 269: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

267CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

80

35. INFORMASI SEGMEN (lanjutan) 35. SEGMENT INFORMATION (continued)

Segmen operasi (lanjutan) Operating segments (continued)

Tabel berikut ini menyajikan informasipendapatan dan laba, serta aset dan liabilitassehubungan dengan segmen operasiPerusahaan:

The following table presents revenue and profit, andasset and liability information regardingthe Companyʼs operating segments:

Pada tanggal dan tahun yang berakhir pada tanggal 31 Desember 2018/As of and year ended December 31, 2018

RSC Jakarta/ RSC Medan/ RSC Makassar/ RSC Palembang/ RSC Bandung/ RSC Lainnya/ Total/Jakarta RSC Medan RSC Makassar RSC Palembang RSC Bandung RSC Others RSC Total

Pendapatan 2.267.368.549 372.974.660 678.006.805 426.432.484 459.662.055 1.813.047.803 6.017.492.356 RevenueBeban pokok

penjualan (866.155.292) (142.110.656) (237.468.969) (166.089.667) (174.892.465) (690.684.660) (2.277.401.709) Cost of goods sold

Laba bruto 1.401.213.257 230.864.004 440.537.836 260.342.817 284.769.590 1.122.363.143 3.740.090.647 Gross profit

Beban operasi yang Allocateddapat dialokasikan (1.007.392.510) (158.395.673) (252.806.831) (169.514.489) (184.174.440) (743.511.542) (2.515.795.485) operating expenses

Hasil segmen 393.820.747 72.468.331 187.731.005 90.828.328 100.595.150 378.851.601 1.224.295.162 Segment result

Beban operasi yangtidak dapat Unallocateddialokasikan (958.068.964) operating expenses

Laba usaha 266.226.198 Operating profitPenghasilan

keuangan, neto 8.770.340 Finance income, netBagian atas laba Share in profit of

entitas asosiasi 4.094.052 associate

Laba sebelum pajak 279.090.590 Profit before taxBeban pajak

penghasilan (67.079.434) Income tax expense

Laba tahun berjalan 212.011.156 Profit for the year

Aset segmen 1.602.228.135 93.850.120 194.423.790 118.424.974 138.319.550 634.288.296 2.781.534.865 Segment assets

Aset yang tidakdapat dialokasikan 208.158.358 Unallocated assets

Total aset 2.989.693.223 Total assets

Liabilitas segmen 249.204.436 18.563.475 26.748.682 14.097.589 19.096.985 132.891.231 460.602.398 Segment liabilities

Liabilitas yang tidakdapat dialokasikan 988.597.182 Unallocated liabilities

Total liabilitas 1.449.199.580 Total liabilities

Informasi segmen Other segmentlainnya information

Belanja modal 61.363.681 3.390.341 5.524.524 4.930.724 3.941.945 8.208.096 87.359.311 Capital expendituresPenyusutan dan Depreciation and

amortisasi 99.244.307 14.230.861 22.877.912 15.749.251 17.464.649 69.526.000 239.092.980 amortization

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

81

35. INFORMASI SEGMEN (lanjutan) 35. SEGMENT INFORMATION (continued)

Segmen operasi (lanjutan) Operating segments (continued)

Tabel berikut ini menyajikan informasipendapatan dan laba, serta aset dan liabilitassehubungan dengan segmen operasiPerusahaan: (lanjutan)

The following table presents revenue and profit, andasset and liability information regardingthe Companyʼs operating segments: (continued)

Pada tanggal dan tahun yang berakhir pada tanggal 31 Desember 2017/As of and year ended December 31, 2017

RSC Jakarta/ RSC Medan/ RSC Makassar/ RSC Palembang/ RSC Bandung/ RSC Lainnya/ Total/Jakarta RSC Medan RSC Makassar RSC Palembang RSC Bandung RSC Others RSC Total

Pendapatan 1.993.488.953 334.354.576 599.747.922 375.086.439 408.011.089 1.591.994.945 5.302.683.924 RevenueBeban pokok

penjualan (745.640.814) (129.533.213) (211.435.120) (143.241.511) (156.581.898) (599.231.727) (1.985.664.283) Cost of goods sold

Laba bruto 1.247.848.139 204.821.363 388.312.802 231.844.928 251.429.191 992.763.218 3.317.019.641 Gross profit

Beban operasi yang Allocateddapat dialokasikan (922.981.652) (148.512.692) (233.733.456) (155.279.333) (170.877.719) (687.247.227) (2.318.632.079) operating expenses

Hasil segmen 324.866.487 56.308.671 154.579.346 76.565.595 80.551.472 305.515.991 998.387.562 Segment result

Beban operasi yangtidak dapat Unallocateddialokasikan (843.421.222) operating expenses

Laba usaha 154.966.340 Operating profitPenghasilan

keuangan, neto 9.765.430 Finance income, net

Laba sebelum pajak 164.731.770 Profit before taxManfaat pajak

penghasilan 2.266.808 Income tax benefit

Laba tahun berjalan 166.998.578 Profit for the year

Aset segmen 1.351.702.278 94.707.667 167.159.736 109.796.604 128.511.539 598.613.970 2.450.491.794 Segment assets

Aset yang tidakdapat dialokasikan 298.930.597 Unallocated assets

Total aset 2.749.422.391 Total assets

Liabilitas segmen 240.894.580 16.770.698 21.078.194 14.517.318 15.747.368 112.919.961 421.928.119 Segment liabilities

Liabilitas yang tidakdapat dialokasikan 1.033.923.460 Unallocated liabilities

Total liabilitas 1.455.851.579 Total liabilities

Informasi segmen Other segmentlainnya information

Belanja modal 134.999.615 11.073.095 21.193.092 9.752.362 17.771.902 54.634.320 249.424.386 Capital expendituresPenyusutan dan Depreciation and

amortisasi 84.720.711 13.021.424 20.066.182 14.276.060 15.394.205 64.104.247 211.582.829 amortization

Page 270: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

268CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

LAPORAN kEUANGAN 2018Financial Statements 2018

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

82

36. KOMITMEN 36. COMMITMENTS

a. Perusahaan memperoleh hak untukmendirikan dan mengoperasikan geraiKentucky Fried Chicken (“KFC”) sesuaidengan panduan dan standar yangditetapkan oleh KFC Restaurants Asia Pte.Ltd., sebagai franchisor, untuk semuafranchise merek KFC. Dalam perjanjianwaralaba yang ditandatangani pada tanggal10 Januari 2003, semua gerai baru diberikanhak waralaba untuk beroperasi selamaperiode sepuluh (10) tahun dan dapatdiperpanjang untuk periode sepuluh(10) tahun berikutnya. Namun, untuk geraiyang sudah ada pada saat perjanjian tersebutditandatangani yang telah atau akandiperpanjang untuk periode sepuluh(10) tahun berikutnya dibebaskan dariperpanjangan selanjutnya dan akandiperlakukan sebagai gerai baru setelahperiode sepuluh (10) tahun yang kedua.Sebagai kompensasi, Perusahaandiwajibkan untuk membayar franchise feesecara bulanan kepada franchisor sebesar6% dari pendapatan (setelah dikurangipajak). Perusahaan juga diwajibkan untukmembayar initial fee atas setiap gerairestoran baru dan renewal fee atas setiapgerai restoran yang diperpanjang. Initial feedan renewal fee ditinjau kembali berdasarkanUS CPI Index efektif setiap tanggal 1 Aprilsetiap tahunnya sebagai berikut:

a. The Company obtained the right to establish andoperate Kentucky Fried Chicken (“KFC”) outletsfollowing the guidelines and standards set byKFC Restaurants Asia Pte. Ltd., as thefranchisor, for all franchises of KFC brand. Underthe franchise agreement signed on January 10,2003, all new outlets opened are given afranchise to operate for a period of ten (10) yearsand renewable for another 10-year term.However, those existing outlets that have beenrenewed or to be renewed for another ten(10) years are not subject to further renewal andwould be treated as new outlets after the second10-year term. As compensation,the Company is obliged to pay to franchisor amonthly franchise fee of 6% of revenue (net oftax). The Company is also obliged to pay initialfee for every new outlet opened and renewal feefor every existing outlet renewed. The initial andrenewal fees are subject to adjustment effectiveevery 1st of April of each year based on US CPIIndex as follows:

Initial fee setiap gerai/ Renewal fee setiap gerai/Initial fee per outlet Renewal fee per outlet

Semua gerai, Semua gerai,kecuali ekspres/ kecuali ekspres/

All outlets, Ekspres/ All outlets, Ekspres/except express Express except express Express

Periode Periods1 April 2018 - 31 Maret 2019 US$51.200 US$25.600 US$25.600 US$12.800 April 1, 2018 - March 31, 20191 April 2017 - 31 Maret 2018 US$50.100 US$25.100 US$25.050 US$12.550 April 1, 2017 - March 31, 20181 April 2016 - 31 Maret 2017 US$49.100 US$24.600 US$24.550 US$12.300 April 1, 2016 - March 31, 2017

Selanjutnya, Perusahaan juga diberikan hakuntuk memberikan sub-lisensi kepada geraiKFC yang dimiliki oleh PT Gelael Indotim danPT Gelael Lampung yang masing-masingberoperasi di Indonesia Timur dan Lampung.

Further, the Company is granted the right toprovide sub-licensing to KFC outlets owned byPT Gelael Indotim and PT Gelael Lampungwhich are in operations in East Indonesia andLampung, respectively.

Franchise fee, initial fee dan renewal feeuntuk tahun yang berakhir pada tanggal31 Desember 2018 adalah masing-masingsebesar Rp407.679.712, Rp17.959.415 danRp11.291.792 (2017: masing-masingsebesar Rp360.608.754, Rp20.643.475, danRp16.010.366).

Franchise fee, initial fee and renewal fee for theyear ended December 31, 2018 amounting toRp407,679,712, Rp17,959,415 andRp11,291,792, respectively (2017:Rp360,608,754, Rp20,643,475 andRp16,010,366, respectively).

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

83

36. KOMITMEN (lanjutan) 36. COMMITMENTS (continued)

b. Perusahaan mempunyai perjanjian suplaieksklusif tertanggal 12 Januari 2018 denganPepsiCo, Inc. (“PI”). Berdasarkan perjanjiantersebut, PI akan menyuplai minumanCarbonated Soft Drink dan produk minumankemasan yang dijual oleh Perusahaan sertasirup yang digunakan untuk produkPerusahaan. PI juga memberikan insentifvolume kepada Perusahaan dengan tingkattertentu atas peningkatan jumlah pembeliantahunan dan untuk kegiatan promosi tertentu.

b. The Company entered into an exclusive supplyagreement with PepsiCo, Inc. (“PI”) onJanuary 12, 2018. Based on the said agreement,PI will supply Carbonated Soft Drink beveragesand packaged beverages products sold bythe Company and syrup used for the Companyʼsproducts. PI also gives the Company volume-based incentives at specific rate for annualpurchased volume growth and specificpromotion activity.

Perjanjian tersebut telah diperpanjangsampai dengan tanggal 30 September 2022.

The said agreement has been extended up toSeptember 30, 2022.

c. Perusahaan mempunyai berbagai perjanjiansewa operasi atas gerai restoran dengankomitmen pembayaran sewa minimum yangtetap untuk setiap periode atau berdasarkanpersentase pendapatan pada gerai tersebut.Komitmen sewa minimum pada tanggal31 Desember 2018 dan 2017 adalah sebagaiberikut:

c. The Company enters into operating leaseagreements for its restaurant outlets, whichminimum rental payments are either fixed for acertain period or based on certain percentage ofrevenue of the respective outlet. The minimumlease commitments as of December 31, 2018and 2017 are as follows:

31 Desember/December 31,

2018 2017

Kurang dari satu tahun 51.298.341 52.349.392 Less than one yearAntara satu dan lima tahun 74.078.379 56.483.714 Between one and five yearsLebih dari lima tahun 16.782.739 2.156.073 More than five years

Total 142.159.459 110.989.179 Total

d. Perusahaan mengadakan programkeanggotaan “Music Hitter” untuk pembelialbum musik “KFC Music Hitlist”. Setiapanggota berhak atas “Produk KFC Goceng”setiap minggu dan “Wing Bucket KFC” padasaat anggota tersebut berulang tahun secaracuma-cuma.

d. The Company offers “Music Hitter” membershipprogram for buyers of “KFC Music Hitlist” musicalbum. Each member is entitled to get free“Produk KFC Goceng” weekly and free “WingBucket KFC” on the memberʼs birthday.

Page 271: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

269CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

82

36. KOMITMEN 36. COMMITMENTS

a. Perusahaan memperoleh hak untukmendirikan dan mengoperasikan geraiKentucky Fried Chicken (“KFC”) sesuaidengan panduan dan standar yangditetapkan oleh KFC Restaurants Asia Pte.Ltd., sebagai franchisor, untuk semuafranchise merek KFC. Dalam perjanjianwaralaba yang ditandatangani pada tanggal10 Januari 2003, semua gerai baru diberikanhak waralaba untuk beroperasi selamaperiode sepuluh (10) tahun dan dapatdiperpanjang untuk periode sepuluh(10) tahun berikutnya. Namun, untuk geraiyang sudah ada pada saat perjanjian tersebutditandatangani yang telah atau akandiperpanjang untuk periode sepuluh(10) tahun berikutnya dibebaskan dariperpanjangan selanjutnya dan akandiperlakukan sebagai gerai baru setelahperiode sepuluh (10) tahun yang kedua.Sebagai kompensasi, Perusahaandiwajibkan untuk membayar franchise feesecara bulanan kepada franchisor sebesar6% dari pendapatan (setelah dikurangipajak). Perusahaan juga diwajibkan untukmembayar initial fee atas setiap gerairestoran baru dan renewal fee atas setiapgerai restoran yang diperpanjang. Initial feedan renewal fee ditinjau kembali berdasarkanUS CPI Index efektif setiap tanggal 1 Aprilsetiap tahunnya sebagai berikut:

a. The Company obtained the right to establish andoperate Kentucky Fried Chicken (“KFC”) outletsfollowing the guidelines and standards set byKFC Restaurants Asia Pte. Ltd., as thefranchisor, for all franchises of KFC brand. Underthe franchise agreement signed on January 10,2003, all new outlets opened are given afranchise to operate for a period of ten (10) yearsand renewable for another 10-year term.However, those existing outlets that have beenrenewed or to be renewed for another ten(10) years are not subject to further renewal andwould be treated as new outlets after the second10-year term. As compensation,the Company is obliged to pay to franchisor amonthly franchise fee of 6% of revenue (net oftax). The Company is also obliged to pay initialfee for every new outlet opened and renewal feefor every existing outlet renewed. The initial andrenewal fees are subject to adjustment effectiveevery 1st of April of each year based on US CPIIndex as follows:

Initial fee setiap gerai/ Renewal fee setiap gerai/Initial fee per outlet Renewal fee per outlet

Semua gerai, Semua gerai,kecuali ekspres/ kecuali ekspres/

All outlets, Ekspres/ All outlets, Ekspres/except express Express except express Express

Periode Periods1 April 2018 - 31 Maret 2019 US$51.200 US$25.600 US$25.600 US$12.800 April 1, 2018 - March 31, 20191 April 2017 - 31 Maret 2018 US$50.100 US$25.100 US$25.050 US$12.550 April 1, 2017 - March 31, 20181 April 2016 - 31 Maret 2017 US$49.100 US$24.600 US$24.550 US$12.300 April 1, 2016 - March 31, 2017

Selanjutnya, Perusahaan juga diberikan hakuntuk memberikan sub-lisensi kepada geraiKFC yang dimiliki oleh PT Gelael Indotim danPT Gelael Lampung yang masing-masingberoperasi di Indonesia Timur dan Lampung.

Further, the Company is granted the right toprovide sub-licensing to KFC outlets owned byPT Gelael Indotim and PT Gelael Lampungwhich are in operations in East Indonesia andLampung, respectively.

Franchise fee, initial fee dan renewal feeuntuk tahun yang berakhir pada tanggal31 Desember 2018 adalah masing-masingsebesar Rp407.679.712, Rp17.959.415 danRp11.291.792 (2017: masing-masingsebesar Rp360.608.754, Rp20.643.475, danRp16.010.366).

Franchise fee, initial fee and renewal fee for theyear ended December 31, 2018 amounting toRp407,679,712, Rp17,959,415 andRp11,291,792, respectively (2017:Rp360,608,754, Rp20,643,475 andRp16,010,366, respectively).

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

83

36. KOMITMEN (lanjutan) 36. COMMITMENTS (continued)

b. Perusahaan mempunyai perjanjian suplaieksklusif tertanggal 12 Januari 2018 denganPepsiCo, Inc. (“PI”). Berdasarkan perjanjiantersebut, PI akan menyuplai minumanCarbonated Soft Drink dan produk minumankemasan yang dijual oleh Perusahaan sertasirup yang digunakan untuk produkPerusahaan. PI juga memberikan insentifvolume kepada Perusahaan dengan tingkattertentu atas peningkatan jumlah pembeliantahunan dan untuk kegiatan promosi tertentu.

b. The Company entered into an exclusive supplyagreement with PepsiCo, Inc. (“PI”) onJanuary 12, 2018. Based on the said agreement,PI will supply Carbonated Soft Drink beveragesand packaged beverages products sold bythe Company and syrup used for the Companyʼsproducts. PI also gives the Company volume-based incentives at specific rate for annualpurchased volume growth and specificpromotion activity.

Perjanjian tersebut telah diperpanjangsampai dengan tanggal 30 September 2022.

The said agreement has been extended up toSeptember 30, 2022.

c. Perusahaan mempunyai berbagai perjanjiansewa operasi atas gerai restoran dengankomitmen pembayaran sewa minimum yangtetap untuk setiap periode atau berdasarkanpersentase pendapatan pada gerai tersebut.Komitmen sewa minimum pada tanggal31 Desember 2018 dan 2017 adalah sebagaiberikut:

c. The Company enters into operating leaseagreements for its restaurant outlets, whichminimum rental payments are either fixed for acertain period or based on certain percentage ofrevenue of the respective outlet. The minimumlease commitments as of December 31, 2018and 2017 are as follows:

31 Desember/December 31,

2018 2017

Kurang dari satu tahun 51.298.341 52.349.392 Less than one yearAntara satu dan lima tahun 74.078.379 56.483.714 Between one and five yearsLebih dari lima tahun 16.782.739 2.156.073 More than five years

Total 142.159.459 110.989.179 Total

d. Perusahaan mengadakan programkeanggotaan “Music Hitter” untuk pembelialbum musik “KFC Music Hitlist”. Setiapanggota berhak atas “Produk KFC Goceng”setiap minggu dan “Wing Bucket KFC” padasaat anggota tersebut berulang tahun secaracuma-cuma.

d. The Company offers “Music Hitter” membershipprogram for buyers of “KFC Music Hitlist” musicalbum. Each member is entitled to get free“Produk KFC Goceng” weekly and free “WingBucket KFC” on the memberʼs birthday.

Page 272: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

270CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

LAPORAN kEUANGAN 2018Financial Statements 2018

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

84

37. STANDAR AKUNTANSI YANG TELAHDITERBITKAN NAMUN BELUM BERLAKUEFEKTIF

37. ACCOUNTING STANDARDS ISSUED BUT NOTYET EFFECTIVE

Standar akuntansi yang telah diterbitkan sampaitanggal penerbitan laporan keuangan Perusahaannamun belum berlaku efektif diungkapkan berikut ini.Manajemen bermaksud untuk menerapkan standartersebut yang dipertimbangkan relevan terhadapPerusahaan pada saat efektif, dan pengaruhnyaterhadap posisi dan kinerja keuangan Perusahaanmasih diestimasi pada tanggal 25 Maret 2019.

The accounting standards that have been issued upto the date of issuance of the Companyʼs financialstatements, but not yet effective are disclosed below.The management intends to adopt these standardsthat are considered relevant to the Company whenthey become effective, and the impact to the financialposition and performance of the Company is stillbeing estimated as of March 25, 2019.

Kecuali disebutkan lain, Perusahaan tidakmengharapkan bahwa adopsi pernyataan tersebut dimasa depan memiliki dampak signifikan terhadaplaporan keuangannya.

Unless otherwise indicated, the Company does notexpect that the future adoption of the saidpronouncements to have a significant impact on itsfinancial statements.

Efektif pada atau setelah 1 Januari 2020 Effective beginning on or after January 1, 2020

Amandemen PSAK No.15 – Investasi pada EntitasAsosiasi dan Ventura Bersama: KepentinganJangka Panjang pada Entitas Asosiasi dan VenturaBersama, berlaku efektif 1 Januari 2020 danpenerapan dini diperkenankan

Amendments to PSAK No.15 – Investments in JointAssociate and Joint Ventures: Long-term Interests inAssociate and Joint Ventures, effective January 1,2020, and earlier application is permitted

Amendemen ini mengatur bahwa entitas jugamenerapkan PSAK No.71 atas instrumen keuanganpada entitas asosiasi atau ventura bersama dimanametode ekuitas tidak diterapkan. Hal ini termasukkepentingan jangka panjang yang secara substansimembentuk bagian investasi neto entitas padaentitas asosiasi atau ventura bersama.

These amendments provide that the entity alsoapplies PSAK No.71 on the financial instruments toassociate or joint ventures where the equity methodis not applied. This includes long-term interests thatsubstantively form the entity's net investment in anassociate or joint ventures.

PSAK No.71: Instrumen Keuangan, yang diadopsidari IFRS No.9, berlaku efektif 1 Januari 2020 danpenerapan dini diperkenankan.

PSAK No.71: Financial Instruments, adopted fromIFRS No.9, effective January 1, 2020, and earlierapplication is permitted

PSAK ini mengatur klasifikasi dan pengukuraninstrumen keuangan berdasarkan karakteristik dariarus kas kontraktual dan model bisnis entitas;metode kerugian kredit ekspektasian untukpenurunan nilai yang menghasilkan informasi yanglebih tepat waktu, relevan dan dimengerti olehpemakai laporan keuangan; akuntansi untuk lindungnilai yang merefleksikan manajemen risiko entitaslebih baik dengan memperkenalkan persyaratanyang lebih umum berdasarkan pertimbanganmanajemen.

This PSAK provides for classification andmeasurement of financial instruments based on thecharacteristics of contractual cash flows andbusiness model of the entity; expected credit lossimpairment model that resulting information moretimely, relevant and understandable to users offinancial statements; accounting for hedging thatreflect the entity's risk management better byintroduce a more general requirements based onmanagement's judgment.

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

85

37. STANDAR AKUNTANSI YANG TELAHDITERBITKAN NAMUN BELUM BERLAKUEFEKTIF (lanjutan)

37. ACCOUNTING STANDARDS ISSUED BUT NOTYET EFFECTIVE (continued)

PSAK No.72: Pendapatan dari Kontrak denganPelanggan, yang diadopsi dari IFRS No.15, berlakuefektif 1 Januari 2020 dan penerapan dinidiperkenankan.

PSAK No.72: Revenue from Contracts withCustomers, adopted from IFRS No.15, effectiveJanuary 1, 2020, and earlier application is permitted

PSAK ini adalah standar tunggal untuk pengakuanpendapatan yang merupakan hasil dari joint projectyang sukses antara International AccountingStandards Board dan Financial AccountingStandards Board, mengatur model pengakuanpendapatan dari kontrak dengan pelanggan,sehingga entitas diharapkan dapat melakukananalisis sebelum mengakui pendapatan.

This PSAK is a single standard that a joint projectbetween the International Accounting StandardsBoard (IASB) and the Financial AccountingStandards Board (FASB), provides revenuerecognition from contracts with customers, and theentity is expected to have analizing beforerecognazing the revenue.

PSAK No.73: Sewa, yang diadopsi dari IFRS No.16,berlaku efektif 1 Januari 2020 dengan penerapandini diperkenankan untuk entitas yang juga telahmenerapkan PSAK No.72: Pendapatan dari Kontrakdan Pelanggan

PSAK No.73: Leases, adopted from IFRS No.16,effective January 1, 2020, and earlier application ispermitted, but not before an entity appliesPSAK No.72: Revenue from Contracts withCustomers

PSAK ini menetapkan prinsip pengakuan,pengukuran, penyajian, dan pengungkapan atassewa dengan memperkenalkan model akuntansitunggal dengan mensyaratkan untuk mengakui hakguna aset (right-of-use assets) dan liabilitas sewa.Terdapat 2 pengecualian opsional dalam pengakuanaset dan liabilitas sewa, yakni untuk: (i) sewa jangka-pendek dan (ii) sewa yang aset terkait (underlyingassets) bernilai rendah.

This PSAK establishes the principles of recognition,measurement, presentation, and disclosure of thelease by introducing a single accounting model, withthe requirement to recognize the right-of-use assetsand liability of the lease; there are 2 optionalexclusions in the recognition of the lease assets andliabilities: (i) short-term lease and (ii) lease with low-value underlying assets.

Page 273: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

271CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

lapORaN TahUNaNANNUAl REPORT

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

84

37. STANDAR AKUNTANSI YANG TELAHDITERBITKAN NAMUN BELUM BERLAKUEFEKTIF

37. ACCOUNTING STANDARDS ISSUED BUT NOTYET EFFECTIVE

Standar akuntansi yang telah diterbitkan sampaitanggal penerbitan laporan keuangan Perusahaannamun belum berlaku efektif diungkapkan berikut ini.Manajemen bermaksud untuk menerapkan standartersebut yang dipertimbangkan relevan terhadapPerusahaan pada saat efektif, dan pengaruhnyaterhadap posisi dan kinerja keuangan Perusahaanmasih diestimasi pada tanggal 25 Maret 2019.

The accounting standards that have been issued upto the date of issuance of the Companyʼs financialstatements, but not yet effective are disclosed below.The management intends to adopt these standardsthat are considered relevant to the Company whenthey become effective, and the impact to the financialposition and performance of the Company is stillbeing estimated as of March 25, 2019.

Kecuali disebutkan lain, Perusahaan tidakmengharapkan bahwa adopsi pernyataan tersebut dimasa depan memiliki dampak signifikan terhadaplaporan keuangannya.

Unless otherwise indicated, the Company does notexpect that the future adoption of the saidpronouncements to have a significant impact on itsfinancial statements.

Efektif pada atau setelah 1 Januari 2020 Effective beginning on or after January 1, 2020

Amandemen PSAK No.15 – Investasi pada EntitasAsosiasi dan Ventura Bersama: KepentinganJangka Panjang pada Entitas Asosiasi dan VenturaBersama, berlaku efektif 1 Januari 2020 danpenerapan dini diperkenankan

Amendments to PSAK No.15 – Investments in JointAssociate and Joint Ventures: Long-term Interests inAssociate and Joint Ventures, effective January 1,2020, and earlier application is permitted

Amendemen ini mengatur bahwa entitas jugamenerapkan PSAK No.71 atas instrumen keuanganpada entitas asosiasi atau ventura bersama dimanametode ekuitas tidak diterapkan. Hal ini termasukkepentingan jangka panjang yang secara substansimembentuk bagian investasi neto entitas padaentitas asosiasi atau ventura bersama.

These amendments provide that the entity alsoapplies PSAK No.71 on the financial instruments toassociate or joint ventures where the equity methodis not applied. This includes long-term interests thatsubstantively form the entity's net investment in anassociate or joint ventures.

PSAK No.71: Instrumen Keuangan, yang diadopsidari IFRS No.9, berlaku efektif 1 Januari 2020 danpenerapan dini diperkenankan.

PSAK No.71: Financial Instruments, adopted fromIFRS No.9, effective January 1, 2020, and earlierapplication is permitted

PSAK ini mengatur klasifikasi dan pengukuraninstrumen keuangan berdasarkan karakteristik dariarus kas kontraktual dan model bisnis entitas;metode kerugian kredit ekspektasian untukpenurunan nilai yang menghasilkan informasi yanglebih tepat waktu, relevan dan dimengerti olehpemakai laporan keuangan; akuntansi untuk lindungnilai yang merefleksikan manajemen risiko entitaslebih baik dengan memperkenalkan persyaratanyang lebih umum berdasarkan pertimbanganmanajemen.

This PSAK provides for classification andmeasurement of financial instruments based on thecharacteristics of contractual cash flows andbusiness model of the entity; expected credit lossimpairment model that resulting information moretimely, relevant and understandable to users offinancial statements; accounting for hedging thatreflect the entity's risk management better byintroduce a more general requirements based onmanagement's judgment.

The original financial statements includedherein are in Indonesian language.

PT FAST FOOD INDONESIA TBKCATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN

Tanggal 31 Desember 2018 dan untukTahun yang Berakhir pada Tanggal Tersebut

(Disajikan dalam Ribuan Rupiah,Kecuali Dinyatakan Lain)

PT FAST FOOD INDONESIA TBKNOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS

As of December 31, 2018and for the Year then Ended

(Expressed in Thousands of Indonesian Rupiah,Unless Otherwise Stated)

85

37. STANDAR AKUNTANSI YANG TELAHDITERBITKAN NAMUN BELUM BERLAKUEFEKTIF (lanjutan)

37. ACCOUNTING STANDARDS ISSUED BUT NOTYET EFFECTIVE (continued)

PSAK No.72: Pendapatan dari Kontrak denganPelanggan, yang diadopsi dari IFRS No.15, berlakuefektif 1 Januari 2020 dan penerapan dinidiperkenankan.

PSAK No.72: Revenue from Contracts withCustomers, adopted from IFRS No.15, effectiveJanuary 1, 2020, and earlier application is permitted

PSAK ini adalah standar tunggal untuk pengakuanpendapatan yang merupakan hasil dari joint projectyang sukses antara International AccountingStandards Board dan Financial AccountingStandards Board, mengatur model pengakuanpendapatan dari kontrak dengan pelanggan,sehingga entitas diharapkan dapat melakukananalisis sebelum mengakui pendapatan.

This PSAK is a single standard that a joint projectbetween the International Accounting StandardsBoard (IASB) and the Financial AccountingStandards Board (FASB), provides revenuerecognition from contracts with customers, and theentity is expected to have analizing beforerecognazing the revenue.

PSAK No.73: Sewa, yang diadopsi dari IFRS No.16,berlaku efektif 1 Januari 2020 dengan penerapandini diperkenankan untuk entitas yang juga telahmenerapkan PSAK No.72: Pendapatan dari Kontrakdan Pelanggan

PSAK No.73: Leases, adopted from IFRS No.16,effective January 1, 2020, and earlier application ispermitted, but not before an entity appliesPSAK No.72: Revenue from Contracts withCustomers

PSAK ini menetapkan prinsip pengakuan,pengukuran, penyajian, dan pengungkapan atassewa dengan memperkenalkan model akuntansitunggal dengan mensyaratkan untuk mengakui hakguna aset (right-of-use assets) dan liabilitas sewa.Terdapat 2 pengecualian opsional dalam pengakuanaset dan liabilitas sewa, yakni untuk: (i) sewa jangka-pendek dan (ii) sewa yang aset terkait (underlyingassets) bernilai rendah.

This PSAK establishes the principles of recognition,measurement, presentation, and disclosure of thelease by introducing a single accounting model, withthe requirement to recognize the right-of-use assetsand liability of the lease; there are 2 optionalexclusions in the recognition of the lease assets andliabilities: (i) short-term lease and (ii) lease with low-value underlying assets.

Page 274: CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTH - upperline.id€¦ · 34 Identitas Perusahaan Corporate Identity 36 Riwayat Singkat FFI FFI in Brief 40 Bidang Usaha Core Business 42 Wilayah Operasional

272CONTINUE DRIVING FUTURE GROWTHPT FAST FOOD INDONESIA Tbk

LAPORAN kEUANGAN 2018Financial Statements 2018

PT FAST FOOD INDONESIA TbkJl. Let. Jend. Haryono M.T. Kav.7Jakarta 12810, Indonesia Tel. (62-21) - 8301133, 8313368 Fax. (62-21) - 8309384, 8300569 www.kfcku.com

LAPORAN TAHUNAN2018 ANNUAL REPORT