combicorma rus

Состояние развития молочного скотоводства и меры государственной поддержки

27 января 2015 годаг. Москва

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Департамент животноводства и племенного дела

0

10000

20000

30000

40000

2008 г. 2009 г. 2010 г. 2011 г. 2012 г. 2013 г. 2014 2015 г. 2016 г. (предв.)

Субсидирование капитальных затрат Субсидии на 1 кг реализованного молока

Обеспечение сохранности маточного поголовья Экономически значимые региональные программы

Поддержка племенного животноводства Субсидирование по инвестиционным проектам

Объем государственной поддержки молочного скотоводства из федерального бюджета, млн. рублей

7900

19838 20445

27873

23496

32758

25519

16219

28784

ДЕПАРТАМЕНТ ЖИВОТНОВОДСТВА И ПЛЕМЕННОГО ДЕЛА 1

Динамика количества новых и модернизированных объектов и объема дополнительного производства молока

За 2008-2014 годы введены, реконструированы и модернизированы 1786 объектов по молочному скотоводству. В 2015 году Комиссией АПК Минсельхоза России

отобрано – 168 объектов.

2008 г. 2009 г. 2010 г. 2011 г. 2012 г. 2013 г. 2014 г. 2015 г.0

100

200

300

400

500

600

0

50

100

150

200

250

477

249 223171 188

271206 218

212190

141107

131

180162

234

Количество новых, реконструированных и модернизированных объектов, единиц

Общий объем производства молока, полученного за счет ввода новых объектов, реконструкции и модернизации объектов, тыс. тонн


Достижение показателей Доктрины продовольственной безопасности

90 81 81,2

0

30

60

90

120

пороговое значение Доктрины

Госпрограмма

2015 год (удельный вес молока и молочных продуктов в общем объеме товарных ресурсов (с учетом структуры переходящих запасов)

+ 4,2 п.п. к 2014 г.


Федеральные округаПроизводство

молока, тыс.тонн 2015 г. к 2014

г.*

2014 г. 2015 г. %* +,-*

РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ 30790,9 30781,1 100,0 -9,80

ПРИВОЛЖСКИЙ 9467,3 9497,2 100,3 29,90

ЦЕНТРАЛЬНЫЙ 5393,4 5395,9 100,0 2,56

СИБИРСКИЙ 5389,3 5383,0 99,9 -6,30

ЮЖНЫЙ 3280,2 3287,9 100,2 7,72

СЕВЕРО-КАВКАЗСКИЙ 2725,8 2757,9 101,2 32,04

УРАЛЬСКИЙ 1998,3 1927,6 96,5 -70,68

СЕВЕРО-ЗАПАДНЫЙ 1708,7 1770,0 103,6 61,28

ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ 536,4 531,2 99,0 -5,17

КРЫМСКИЙ 291,6 230,5 79,0 -61,14

Производство молока в хозяйствах всех категорий за 2015 год

Сибирский ФО5383,0 тыс. тонн;

17%

Центральный ФО5395,9 тыс. тонн;

18%

Приволжский ФО9497,2 тыс. тонн;

30%Крымский ФО230,5 тыс. тонн;

1%

Дальневосточный ФО531,2 тыс. тонн;

2%

Северо-Западный ФО

1770,0 тыс. тонн; 6%

Уральский ФО1927,6 тыс. тонн;

6 %

Северо-Кавказский ФО

2757,9 тыс. тонн; 9%

Южный ФО3287,9 тыс. тонн;

11%


Лидеры по объемам производства молока крупного рогатого скота в хозяйствах всех категорий Российской Федерации

№ п/п регион 2014 год 2015 год

2015 г.в % к 2014 г.

1. Республика Башкортостан 1773,1 1812,3 102,2

2. Республика Татарстан 1728,3 1750,7 101,3

3. Алтайский край 1414,9 1414,9 100,0

4. Краснодарский край 1302,1 1328,2 102,0

5. Ростовская область 1079,8 1080,5 100,1

6. Республика Дагестан 791,9 820,2 103,6

7. Воронежская область 788,5 805,8 102,2

8. Оренбургская область 811,0 797,1 98,3

9. Красноярский край 724,5 730,2 100,8

10. Удмуртская Республика 724,1 729,0 100,7

11. Саратовская область 777,4 728,3 93,7

12. Омская область 709,4 703,1 99,1

13. Ставропольский край 686,8 686,8 100,0

14. Новосибирская область 660,5 659,5 99,9

15. Свердловская область 652,5 656,7 100,6


Регионы, обеспечившие прирост (снижение) производства молока в хозяйствах всех категорий (2015 год к 2010 году)

Обеспечили прирост Допустили снижение

№ п/п

РегионОбъем

прироста тыс.тонн

2015 г. в % к

2010 г.

№ п/п

РегионОбъем

снижения тыс.тонн

2015 г. в % к

2010 г.

1. Республика Дагестан 215,0 135,5 1. Республика Башкортостан 303,8 85,6

2. Воронежская область 121,5 117,8 2. Саратовская область 270,5 72,9

3. Кабардино-Балкарская Республика 99,8 126,9 3. Республика Татарстан 183,7 90,5

4. Свердловская область 97,3 117,4 4. Омская область 151,2 82,35. Ростовская область 78,3 107,8 5. Московская область 139,4 81,86. Кировская область 71,9 114,2 6. Пензенская область 135,1 71,17. Удмуртская Республика 57,1 108,5 7. Челябинская область 128,5 78,48. Ставропольский Край 52,4 108,3 8. Курганская область 108,8 69,99. Владимирская область 42,6 113,7 9. Тверская область 86,7 71,1

10 Самарская область 42,1 110,6 10 Смоленская область 82,4 72,5

Российская Федерация – 1113,9 тыс. тонн, 96,5%


Производство и удельный вес молока в хозяйствах всех категорий за 2015 год

47,8

45,66,6

30790,9

14507,7 14364,9

1918,3

30781,1

14033,1 14713,3

2034,7

0,0

5000,0

10000,0

15000,0

20000,0

25000,0

30000,0

35000,0

1 2 3 4

2014 2015 2014 2015 2014 2015 КФХ Сельхоз-

предприятияХозяйства населения

+2,4%-3,3%

+6,1%

Удельный вес, %

Сельхозпредприятия

Хозяйства населенияКФХ

В 2015 году производство молока составило 30,78 млн. тонн. В сельхозпредприятиях производство молока увеличилось на 348,4 тыс. тонн, в

крестьянских (фермерских) хозяйствах – на 116,4тыс. тонн. В тоже время в хозяйствах населения оно уменьшилось

на 474,5 тыс. тонн.

тыс.

тон

н

100 %

2014 2015Все

категориихозяйств


Федеральные округа

Производство молока, тыс.

тонн 2015 г. к

2014 г.*

2014 г. 2015 г. %* +,-*

РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ 14364,9 14713,3 102,4 348,4

ПРИВОЛЖСКИЙ 4593,3 4719,6 102,7 126,3

ЦЕНТРАЛЬНЫЙ 3705,4 3825,6 103,2 120,3

СИБИРСКИЙ 2158,5 2155,7 99,9 -2,73

СЕВЕРО-ЗАПАДНЫЙ 1409,7 1482,7 105,2 73,0

ЮЖНЫЙ 978,4 1007,4 103,0 29,0

УРАЛЬСКИЙ 995,3 995,8 100,1 0,5

СЕВЕРО-КАВКАЗСКИЙ 362,1 357,9 98,8 -4,20

ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ 142,7 149,3 104,6 6,5

КРЫМСКИЙ 19,5 19,2 98,6 -0,27

Производство молока крупного рогатого скота в сельхозорганизациях за 2015 год

Сибирский ФО2155,7 тыс. тонн;

15%

Центральный ФО3825,6 тыс. тонн;

26%

Приволжский ФО4719,6 тыс. тонн;

32%Крымский ФО19,2 тыс. тонн;

0,1%

Дальневосточный ФО149,3 тыс. тонн;

1%

Северо-Западный ФО

1482,7 тыс. тонн; 10%

Уральский ФО995,8 тыс. тонн;

7%

Северо-Кавказский ФО357,9 тыс. тонн;

2%

Южный ФО1007,4 тыс. тонн;

7%


Лидеры по объемам производства молокав сельхозорганизациях Российской Федерации

№ п/п регион 2014 год 2015 год

2015 г.в % к

2014 г.1. Республика Татарстан 999,8 1031,9 103,2

2. Краснодарский край 821,9 851,0 103,5

3. Удмуртская Республика 565,4 589,6 104,3

4. Московская область 576,7 567,7 98,4

5. Ленинградская область 524,1 546,7 104,3

6. Республика Башкортостан 533,3 540,7 101,4

7. Алтайский край 547,9 529,2 96,6

8. Кировская область 483,3 526,6 109,0

9. Свердловская область 491,1 499,2 101,7

10. Новосибирская область 483,2 493,6 102,2

11. Воронежская область 441,3 476,1 107,9

12. Нижегородская область 445,9 447,0 100,2

13. Вологодская область 408,0 434,0 106,4

14. Белгородская область 376,0 376,4 100,1

15. Красноярский край 368,3 372,2 101,1


Динамика поголовья коров в Российской Федерации, тыс. голов

2009 г. 2014 г. 2015 г.2015 г. в %

к 2014 г.

Хозяйства всех категорий 9022,3 8531,1 8379,2 98,2

Сельхозорганизации 3745,0 3439,6 3385,0 98,4

Крестьянско-фермерские хозяйства 603,5 1086,1 1120,6 103,2

Личные подсобные хозяйства 4673,8 4005,4 3873,6 96,7


Поголовье коров в сельхозорганизациях, тыс. голов

2010 г. 2014 г. 2015 г.2015 г. в %

к 2014 г.

РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ 3695,5 3439,6 3385,0 98,4

ЦЕНТРАЛЬНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ 863,6 849,6 862,8 101,6

СЕВЕРО-ЗАПАДНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ 266,9 247,6 248,5 100,3

ПРИВОЛЖСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ 1207,0 1079,0 1049,9 97,3

ЮЖНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ 280,6 247,6 242,8 98,0

СЕВЕРО-КАВКАЗСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ 106,5 157,4 151,2 96,0

УРАЛЬСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ 239,8 200,5 196,8 98,1

СИБИРСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ 675,7 601,9 579,0 96,2

ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ 55,5 51,5 49,4 95,9

КРЫМСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ -- 4,4 4,6 105,2


Рейтинг по надою молока в расчете на 1 корову молочного стада в сельскохозяйственных организациях (без микропредприятий)

№ п/п Регион 2014 год 2015 год2015 г.

+,- к 2014 г.

1. Ленинградская область 7659 7950 291

2. г. Москва 7433 7618 185

3. Калининградская область 6242 7336 1094

4. Республика Карелия 6821 6947 126

5. Краснодарский край 6382 6663 281

6. Кировская область 6148 6577 429

7. Вологодская область 6070 6488 418

8. Владимирская область 5969 6369 400

9. Московская область 6133 6369 236

10. Архангельская область 5889 6336 447


Производство и потребление молока на душу населения в 2014 г.

Производство молока на душу населения, кг

Потребление молока на душу населения, кг

Производство молока на душу

населения к потреблению, %

РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ 211 244 86,5

ПРИВОЛЖСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ 319 277 115,1

ЦЕНТРАЛЬНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ 139 226 61,5

СИБИРСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ 279 259 107,7СЕВЕРО-ЗАПАДНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ 124 276 44,9

ЮЖНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ 163 211 77,3

УРАЛЬСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ 235 234 100,4

СЕВЕРО-КАВКАЗСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ 283 241 117,4

ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ 87 193 45,1

КРЫМСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ 129 183 70,5


янв.

12

мар

.12

май

.12

июл.

12

сен.

12

ноя.

12

янв.

13

мар

.13

май

.13

июл.

13

сен.

13

ноя.

13

янв.

14

мар

.14

май

.14

июл.

14

сен.

14

ноя.

14

янв.

15

мар

.15

май

.15

июл.

15

сен.

15

ноя.

15

10000

12000

14000

16000

18000

20000

22000

Руб.

/ тон

нДинамика средних цен от производителей на сырое молоко

по России в 2012-2015 годах, (по данным Росстата)


Средняя цена производителей на реализованное молоко по федеральным округам за 2014-2015 годов, руб./кг

№ п/п Федеральный округ

Октябрь 2014 года

Октябрь 2015 года

Ноябрь 2015 года

Индекс цены 11.15 в % к

ноябрь 2014

октябрь 2015

Российская Федерация 19,77 20,29 21,06 103,29 102,9

1. Центральный ФО 20,02 21,11 22,16 103,92 103,18

2. Северо-Западный ФО 21,35 21,17 21,60 104,46 101,30

3. Южный ФО 20,98 21,41 21,93 101,74 102,01

4. Северо-Кавказский ФО 19,82 20,67 21,44 103,70 102,72

5. Приволжский ФО 17,95 18,88 19,71 102,24 104,06

6. Уральский ФО 18,94 21,21 21,50 108,09 100,88

7. Сибирский ФО 19,17 19,72 20,50 101,84 103,19

8. Дальневосточный ФО 25,69 25,71 26,29 106,23 101,08

9. Крымский ФО * 24,56 24,90 170,26 104,84


Показатель 2007 г. 2012 г. 2014 г.

Поголовье племенных коров, млн. голов 0,7 1,0 0,9

Удельный вес племенного маточного поголовья в общем объеме, %

7,0 12,7 12,0

Удой на 1 корову, кг 5627 6151 6502

в том числе в племенных заводах 6384 6748 7152*

Реализация племенного молодняка крупного рогатого скота отечественной селекции на 100 племенных коров

8,7 9,8 9,0

Состояние племенной базы молочного скотоводства


Рейтинг регионов по удельному весу племенных коров в общем маточном поголовье крупного

рогатого скотаРегионы с наивысшими

показателями %

Ленинградская область 71,9

Владимирская область 52,3

Вологодская область 52,0

Кировская область 47,6

Московская область 44,4Республика Карелия 37,4Ивановская область 37,1

Архангельская область 36,6

Свердловская область 32,6

Ярославская область 31,7

Регионы с наименьшими показателями %

Чеченская Республика 0,5

Республика Дагестан 1,7

Астраханская область 2,4

Республика СО-Алания 2,5

Республика Алтай 3,2

Кабардино-Балкарская Р. 3,2

Забайкальский край 3,4

Карачаево-Черкесская Р. 4,3

Курганская область 4,7

Тамбовская область 4,8

РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ – 12,5 %


Series10

20

40

60

80

100

120

88

55

99

56

78

39

81

39

Реализация скота отечественной селекции

Импорт

Породный состав коров молочных пород, %

тыс. голов

№ п/п Порода %

1 черно-пестрая 56

2 голштинская 10

3 симментальская 8

4 холмогорская 8

5 красно-пестрая 6

6 красная степная 4

7 айрширская 3

8 ярославская 2

9 бурая швицкая 2

10 бестужевская, сычевская, костромская, красная эстонская, истобенская, суксунская, джерсейская, тагильская, монбельярдская

менее 1 %

20122011 2013 201420122011 2013 2014

Племенная база молочного скотоводства Российской Федерации

18ДЕПАРТАМЕНТ ЖИВОТНОВОДСТВА И ПЛЕМЕННОГО ДЕЛА

Рейтинг регионов по охвату искусственным осеменением молочных коров в сельскохозяйственных организациях

Регионы с наивысшими показателями %

Краснодарский край 100

Волгоградская область 100

Ленинградская область 100

Московская область 100

Свердловская область 100Белгородская область 99,8Пермский край 99,3

Владимирская область 99,3

Приморский край 99

Ставропольский край 99

Регионы с наименьшими показателями %

Республика Дагестан 12,2

Республика Бурятия 50

Магаданская область 50,4

Саратовская область 55,2

Камчатский край 60,6

Костромская область 63

Брянская область 63,7

Смоленская область 68,8

Республика СО-Алания 70,1

Астраханская область 70,1

РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ – 88 %


Рейтинг регионов по выходу телят на 100 коров в племенных организациях

Регионы с наивысшими показателями голов

Оренбургская область 95

Ульяновская область 94

Республика Дагестан 90

Кабардино-Балкарская Р. 89

Республика Башкортостан 89Республика Мордовия 89Республика Марий Эл 88

Чеченская Республика 88

Самарская области 88

Смоленская область 87

Регионы с наименьшими показателями голов

Ростовская область 64

Ставропольский край 64

Московская область 69

Краснодарский край 70

Тюменская область 70

Забайкальский край 72

Сахалинская область 74

Кировская область 76

Липецкая область 76

Калининградская область 76

РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ – 81 гол.


Благодарю за внимание

ДЕПАРТАМЕНТ ЖИВОТНОВОДСТВА И ПЛЕМЕННОГО ДЕЛА

Зернаева Людмила Александровна – начальник отдела молочно-мясного скотоводства и биотехнологий, тел. 8 –(495)- 607-89-21, e-mail: [email protected]

combicorma rus

Presentations & Public Speaking