Intro: Siapa bilang Resep Es Krim Sederhana itu susah di praktekkan ? Coba resep yang satu ini dijamin mudah dan enak. Tidak perlu lagi beli es krim di luaran yang harganya puluhan ribu rupiah, kita hanya membutuhkan bahan baku yang murah dan mudah didapatkan untuk membuat es krim.

Bahan

Susu kental manis putih 2 Kaleng Susu Cair 4 Kaleng Tepung maizena 2 sdm Putih Telur 2 butir Gula Pasir 2 Sdm Vanili 1 Sdt

Bahan campuran ( Kalau ada, misal tidak ingin mencampur tidak masalah)  :

Kalau dicampur tape namanya Es Krim Tape Bisa juga dicampur dengan susu kental manis coklat nanti namanya jadi Es krim Coklat Dicampur dengan buah – buahan seperti durian dan mangga namanya menyesuaikan. Bisa juga ditambahkan campuran kismis dan potongan kacang.

Cara Membuat

1. Campur dan aduk sambil di panaskan kedua bahan susu dan air.2. Tepung maizena tadi dicairkan terlebih dahulu barulah kemudian ikut dicampurkan

dengan adonan diatas3. Sambil tetap diaduk angkat adonan dari atas api, masukkan campuran gula, telur, dan

vanili yang sudah dikocok sampai putih.4. Rebus adonan sambil tetap diaduk hingga mendidih5. Angkat dari atas api, sambil terus di aduk sampai agak dingin. Pengadukan ini bertujuan

agar susu tidak menggumpal. Setelah dingin barulah kita bisa memasukkan adonan tadi kedalam freezer

6. Bila sudah dingin dan membeku resep es krim tadi sudah siap disajikan. Bahan campuran yang sudah disiapkan tadi bisa turut disertakan agar es krim terlihat cantik dan menggugah selera.

7. Masukkan kembali sampai membeku bersama dengan bahan campuran.