7/18/2019 BTP BBPOM

http://slidepdf.com/reader/full/btp-bbpom 1/41

BALAI BESAR PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN DI BANDU 

  BAHAYA BIOLOGIS BAHAYA KIMIA

BAHAYA FISIK BEBAS BAHAYA

AMANKAN PANGAN

dan

BEBASKAN PRODUK

dari

BAHAN BERBAHAYA

7/18/2019 BTP BBPOM

http://slidepdf.com/reader/full/btp-bbpom 2/41

BALAI BESAR PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN DI BANDU 

Bahan Tambahan Pangan (BTP)

Bahan atau campuran bahan yang secara

alami BUKA merupa!an bagian "ari bahan

ba!u pangan

#itambah!an !e "alam pangan untu!mempengaruhi si$at atau bentu! pangan

Antara lain bahan pe%arna& penga%et&

penye"ap rasa& anti gumpal& pemucat& "an

pengental

7/18/2019 BTP BBPOM

http://slidepdf.com/reader/full/btp-bbpom 3/41

BALAI BESAR PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN DI BANDU 

Mengapa 'r("usen ) K(nsumen 'erluMengetahui B*' +

B*' umum "iguna!an (leh masyara!at& termasu!

"alam pangan ,a,anan-

'elanggaran penggunaan B*' (leh pr("usen . Mengguna!an B* yang terlarang ) berbahaya Mengguna!an B*' melebihi "(sis yang

"ii/in!an

'enyebab pelanggaran . Fa!t(r !eti"a!tahuan

Fa!t(r !eti"a!pe"ulian Fa!t(r !esenga,aan

'enting0 'engaruh B*' terha"ap !esehatan

7/18/2019 BTP BBPOM

http://slidepdf.com/reader/full/btp-bbpom 4/41

BALAI BESAR PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN DI BANDU 

1. Mengawetkan pangan

2. Membentuk pangan

3. Memberikan warna 

4. Meningkatkan kualitas pangan

5. Menghemat biaya 

6. Memperbaiki tekstur

7. Meningkatkan cita rasa 

8. Meningkatkan stabilitas

Mengapa B*' Sering #itambah!an!e #alam 'angan+

7/18/2019 BTP BBPOM

http://slidepdf.com/reader/full/btp-bbpom 5/41

BALAI BESAR PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN DI BANDU 

Penggolongan BTP

1. Pengawet

2. Pewarna

3. Pemanis buatan

4. Antioksidan5. Anti kempal

6. Penyedap rasa dan aroma sertapenguat rasa

7. Pengatur keasaman

8. Pemutih dan pematang tepung. Pengemulsi! pemantap dan

pengental

1". Pengeras

11. #ekuestran

1'ermen!es 2I (- 3445Men!es5'er5I65778

7/18/2019 BTP BBPOM

http://slidepdf.com/reader/full/btp-bbpom 6/41

BALAI BESAR PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN DI BANDU 

9- 'EGA:E*

• Mengawetkan pangan yang mudah rusak• Menghambat atau memperlambat proses

fermentasi, pengasaman atau penguraian yang

disebabkan oleh mikroba

;(nt(h .

•  Asam Benzoat 1!a"ar ma!s <== mg5!g8

 – Minuman ringan "an !ecap

•  Asam Propionat

 – 2(ti 1!a"ar ma!s 4 g5!g8

 – Ke,u (lahan 1!a"ar ma!s > g5!g8

7/18/2019 BTP BBPOM

http://slidepdf.com/reader/full/btp-bbpom 7/41BALAI BESAR PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN DI BANDU 

$an%utan&.

• Nitrit  'Kalium/natrium)– (aging olahan 'sosis! kornet kalengan)

• Sorbat (garam kalium/kalsium)

–*argarin! pekatan sari buah! ke%u

• Sulft (garam kalium/natrium bisulft)

– potongan kentang goreng! udang beku.

(+#,# -A/# #0#/A, ,(A +$0-0$0,-

7/18/2019 BTP BBPOM

http://slidepdf.com/reader/full/btp-bbpom 8/41BALAI BESAR PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN DI BANDU 

Keterangan Label Pengawet

1. Tulisan BahanTambahan Makanan/Pangan dan

"Pengawet Makanan/Pangan"

2. Nama pengawet pangan (misalna s!dium ben!at#

$. %si nett!

&. K!de pr!duksi

'. Takaran penggunaan dalam pangan

. N!m!r penda)taran pr!duk

*. Nama dan alamat perusahaan

7/18/2019 BTP BBPOM

http://slidepdf.com/reader/full/btp-bbpom 9/41BALAI BESAR PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN DI BANDU 

'EGA:E* BERBAHAYA ) #ILA2AG000

BORAKS = pijer, bleng • baso, mie basah, pisang molen, lemper, buras,

siomay, lontong, ketupat, dan pangsit

• antisepti! "an pembunuh !uman

FORMALIN 

• tahu & mie basah• menga%et!an mayat ) (rgan tubuh

7/18/2019 BTP BBPOM

http://slidepdf.com/reader/full/btp-bbpom 10/41BALAI BESAR PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN DI BANDU 

• Memberi kesan menarik bagikonsumen

• Menyeragamkan warna makanan• Menstabilkan warna

• Menutupi perubahan warna selama proses pengolahan

• Mengatasi perubahan warna selama penyimpanan

2. Pewarna

7/18/2019 BTP BBPOM

http://slidepdf.com/reader/full/btp-bbpom 11/41BALAI BESAR PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN DI BANDU 

'e%arna yang "ii/in!an

Pewarna alami

• aramel

• lorol

• urkumin

Pewarna sintetik '13)! a.l

• iru erlin• oklat brown

• Poneau 4 'warna merah)

7/18/2019 BTP BBPOM

http://slidepdf.com/reader/full/btp-bbpom 12/41BALAI BESAR PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN DI BANDU 

eterangan !abel Pewarna

1. Pada label pewama yang digunakan sebagai BTP

harus tertera : Tulisan "Bahan TambahanMakanan/Pangan", dan "PewamaMakanan/Pangan" atau "Food Colour ".

. !ama pewama pangan Tartra#in, dsb.$

%. !&. indeks dari pewama tersebut

'. (&mp&sisi unit pr&duk )ampuran.

*. +si nett&.

. (&de pr&duksi.

-.  Takaran penggunaan dalam pangan.

. !&m&r pendataran pr&duk.

0. !ama dan alamat perusahaan.

1. !&m&r pendataran pr&dusen.

Tanda khusus pewarna makanan :

M

7/18/2019 BTP BBPOM

http://slidepdf.com/reader/full/btp-bbpom 13/41BALAI BESAR PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN DI BANDU ode prod",kedaluarsa

7/18/2019 BTP BBPOM

http://slidepdf.com/reader/full/btp-bbpom 14/41BALAI BESAR PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN DI BANDU 

Pewarna dibawah inidilarang untuk

makanan Auramine Alkanet utter 9ellow

lak 784 urn /mber hrysoidine hrysoine # itrus ed :o. 2

hoolate rown;

;ast ed

+range <<: +range : +rhil and

+rein Poneu 3 Poneu #= Poneu 6 hodamin

#udan 1 #arlet <: >iolet 6

;ast 9ellow A <uinea <reen ,ndanthrene lue

# *agenta *etanil 9ellow  +il +range ## +il +range =+

+il 9ellow A +il 9ellow + +range <

7/18/2019 BTP BBPOM

http://slidepdf.com/reader/full/btp-bbpom 15/41BALAI BESAR PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN DI BANDU 

3. Pemanis uatan• 2asanya lebih manis

• Membantu memperta3am penerimaan

terhadap rasa manis

• Tidak mengandung kal&ri, )&)&k untukpenderita penyakit gula diabetes$

• siklamat ,sakarin4 sorbitol; aspartam

7/18/2019 BTP BBPOM

http://slidepdf.com/reader/full/btp-bbpom 16/41BALAI BESAR PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN DI BANDU 

:+ ?0:,#P0*A:,#

A(, 'mg@kgberat badan)

:,$A,A$+,kkal@gr

P* 'mg@kg)

1. Alitam ,%' 1.' ' 5 %

. AsesulamB  1* – *

%. Aspartam * .' % 5 1

'. ,somalt 5 6 7PPB

*. $aktitol 5 7PPB

. *altitol 5 .1 7PPB

-. *anitol 5 1. 7PPB

. :eotam 5 5 *

0. #akarin * 1* 5 '*'*

1. #iklamat 511 1 5 %

11. #ilitol 5 .' 7PPB

1. #orbitol 5 . 7PPB5%*

1%. #ukralosa 51* 1* 5 *

'EMAIS BUA*A YAG #II?IKA U*UK 'AGA #ALAM

?UMLAH *E2*E*U .

Kep- Ka- B'OM 2I (m(r . HK-==-=@-@-9-@3

7/18/2019 BTP BBPOM

http://slidepdf.com/reader/full/btp-bbpom 17/41BALAI BESAR PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN DI BANDU 

eterangan !abel Pemanis Buatan

#" Tulisan $Bahan Tambahan Makanan%Pangan$ dan$Pemanis Buatan$, $ntuk penderita 'iabetes dan atauorang yang butuh kalori rendah$

" ama pemanis buatan (*akarin, *iklamat, +spartam,

dsb")"

" -umlah pemanis buatan (mg untuk yang padat atau .untuk yang /air)"

0" esetaraan kemanisan dibanding gula yang alami(gula pasir)"

1" -umlah batas maksimum (mg) yangdikonsumsi tiap hari per kg berat badan"

7/18/2019 BTP BBPOM

http://slidepdf.com/reader/full/btp-bbpom 18/41BALAI BESAR PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN DI BANDU 

 0" +T23*2'+

• Men/egah ketengikan karena oksidasi

lemak dan produk mengandung lemak

 Asam Askorbat  - kaldu, daging&lahan/awetan, 3em, 3eli dan marmalad,

serta makanan bayi, ikan beku, danp&t&ngan kentang g&reng beku

7/18/2019 BTP BBPOM

http://slidepdf.com/reader/full/btp-bbpom 19/41BALAI BESAR PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN DI BANDU 

Lan,utan -

• Butil i!ro"sianisol #B$A%  – lemak,minyak, margarin

• Butil i!ro"sitoluen #B$&  %  – ikan beku,

minyak, margarin, mentega, ikan asin • Propil galat   – lemak & minyak makan,

margarin, mentega

• &o"o'erol – makanan bayi, kaldu, lemak& minyak makan

7/18/2019 BTP BBPOM

http://slidepdf.com/reader/full/btp-bbpom 20/41BALAI BESAR PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN DI BANDU 

@- Anti Kempal

• (itambahkan ke dalam panganberbentuk bubuk 

• seperti susu bubuk! tepung terigu!gula pasir dan sebagainya

ontoh

•  Aluminium silikat  

• Kalsium aluminium silikat  

• Kalsium silikat  • Magnesium karbonat ,

• Magnesium oksida dan magnesium silikat  

7/18/2019 BTP BBPOM

http://slidepdf.com/reader/full/btp-bbpom 21/41

BALAI BESAR PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN DI BANDU 

<- 'enye"ap 2asa ) Ar(ma

serta 'enguat 2asa

• 4etsin

• Mengandung M*5 (Mono*odium 5lutamat)

•  +sam glutamat menghantar sinyal6sinyal antar selotak, dan dapat memberikan /ita rasa padamakanan

• !ainnya 7 +sam 2nosinat dan +sam 5uanilat

7/18/2019 BTP BBPOM

http://slidepdf.com/reader/full/btp-bbpom 22/41

BALAI BESAR PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN DI BANDU 

3- 'engatur Keasaman

'apat mengasamkan, menetralkan danmempertahankan dera8at keasaman makanan,/ontoh 7

 Asam sitrat ,

untuk makanan pelengkap serealia, makanan bayi kalengan, /oklatdan /oklat bubuk, dan makanan6makanan lain seperti pastatomat, 8em%8eli, minuman ringan, udang, daging, kepiting

Kalium !an natrium bi"arbonat , untuk /oklat dan /oklat bubuk, mentega,

serta makanan lainnya seperti pastatomat, 8em%8eli, soda kue,dan makanan bayi 

7/18/2019 BTP BBPOM

http://slidepdf.com/reader/full/btp-bbpom 23/41

BALAI BESAR PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN DI BANDU 

7- 'emutih "an 'ematang *epung

• memper/epat proses pemutihan dansekaligus pematangan tepung

• memperbaiki mutu hasil

pemanggangan

Misal "alam pembuatan r(ti& !ra!er&

bis!uit& "an !ue

;(nt(h .

•  Asam as"orbat  • Natrium stearoil()(la"tat  

7/18/2019 BTP BBPOM

http://slidepdf.com/reader/full/btp-bbpom 24/41

BALAI BESAR PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN DI BANDU 

C-'engemulsi& 'emantap& 'engental

• untuk memantapkan emulsi dari lemak

dan air

• produk tetap stabil, tidak meleleh, tidak

terpisah antara bagian lemak dan air,

• mempunyai tekstur yang kompak

• es krim, es puter, saus sardin, 8em, 8eli,

sirup, dan lain6lain

7/18/2019 BTP BBPOM

http://slidepdf.com/reader/full/btp-bbpom 25/41

BALAI BESAR PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN DI BANDU 

'engemulsi& pemantap& pengental

•  +gar •  +lginat

• 'ekstrin

• 5elatin• 5um

• aragen• !esitin

• 9M9

• Pektin• Pati asetat

7/18/2019 BTP BBPOM

http://slidepdf.com/reader/full/btp-bbpom 26/41

BALAI BESAR PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN DI BANDU 

9=- 'EGE2AS

membuat ma!anan men,a"i lebih !eras ataumencegah ma!anan men,a"i lebih luna!

• Kalsium glu"onat & untu! mengeras!an buahDbuahan "an sayuran

"alam !aleng seperti irisan t(mat !alengan&buah !alengan& ,em& ,elly

• Kalsium "lori!a, 

buah !alengan

• Kalsium sul'at & untu! irisan t(mat !alengan&

apel "an sayuran !alengan

7/18/2019 BTP BBPOM

http://slidepdf.com/reader/full/btp-bbpom 27/41

BALAI BESAR PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN DI BANDU 

99- SEKUES*2A – bahan yang dapat mengikat ion logam

 – memantapkan wama dan tekstur

makanan, atau

 – men/egah perubahan wama makanan

 – untuk produk kepiting kalengan, lemakdan minyak makan, 8amur, udang beku

9ontoh 7

• Asam osat,

• ,sopropil sitrat• alsium dinatrium edetat

'0(A)

• *onokalium osat 

• :atrium piroosat 

7/18/2019 BTP BBPOM

http://slidepdf.com/reader/full/btp-bbpom 28/41

BALAI BESAR PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN DI BANDU 

BTP yang tidak tercantum dalamPermenkes :

• 0nCim, berasal dari hewan,tumbuhan atau mikr&ba yg dptmenguraikan se)ara en#imatis, mismakanan men3adi lebih empuk, dll.

• Penambah <iCi, bahan tambahanberupa asam amin&, mineral atau8itamin yg dpt meningkatkan nilaigi#i makanan.

• -umektan, BTP yg dpt menyeraplembab uap air$ sehinggamempertahankan kadar air dalammakanan, mis gula dan garam.

7/18/2019 BTP BBPOM

http://slidepdf.com/reader/full/btp-bbpom 29/41

BALAI BESAR PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN DI BANDU 

Bahan tambahan ang dilarang digunakan dalam makanan

sesuai Permenkes n!m!r+ *22/Menkes/Per/%,/1- dan diubah

dengan Permenkes n!m!r + 11/Menkes/Per/,/1--- 

1. sam B!rat (B!ri0 0id# dan senawana

2. sam alisilat dan garamna

$. !rmalin (!rmaldehde#&. Kl!ram)enik!l

'. Nitr!)ura!n

. Kalium Kl!rat (K3l4$#

*. 5iethlpr!0arb!nat

. 5ul0in-. Br!minated 6egetable !il

17.Kalium Br!mat

7/18/2019 BTP BBPOM

http://slidepdf.com/reader/full/btp-bbpom 30/41

BALAI BESAR PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN DI BANDU 

+ A # + A #

(erupukBaks&

Mie Basah9&nt&ngdll

<e%ala yang timbul eraunan

MualMuntahiare(e3ang perut

+ritasi kulit dan 3aringan lemak;angguan peredaran darah(&ma

ama Lain . Asam B(rat& pi,er& bleng& gen"ar 

7/18/2019 BTP BBPOM

http://slidepdf.com/reader/full/btp-bbpom 31/41

BALAI BESAR PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN DI BANDU 

Berupa )airan dalam suhu ruangan tidak berwarna, bau sangatmenyengat

Mudah larut dalam air dan alk&h&lP0:<</:AA:

olehidakoleh

(esinektan *ie

Penghilangau

ahu

Pengawetmayat

*akanan

Pembasmilalat

Pembasmi#erangga

Pabrik ekstil

P0:<A/- 0-A(AP0#0-AA:

a$ <ika Terhirupa$ <ika Terhirup2asa Terbakar pada hidung dantengg&r&kan, sukar bernaas,naas pendek, sakit kepala,

kanker paru5parub$ <ika Terkena (ulitb$ <ika Terkena (ulit(emerahan, gatal, kulit terbakar

)$ <ika Terkena Mata)$ <ika Terkena Mata(emerahan, gatal, mata berair,kerusakan mata, pandangan

kabur, kebutaand$ <ika Terteland$ <ika TertelanMual, mutah, perut perih, diare,sakit kepala, pusing, gangguan 3antung, kerusakan hati,kerusakan sara, kulit membiru,hilangnya pendengaran, ke3ang,k&ma dan kematian

;+*A$,;+*A$,

::

+

7/18/2019 BTP BBPOM

http://slidepdf.com/reader/full/btp-bbpom 32/41

BALAI BESAR PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN DI BANDU 

-+(A*,: -+(A*,: *erupakan Cat warna sistetis berbentuk serbuk

kristal! tidak berbau! berwarna merah keunguan!dalam larutan berwarna merah terang berpendar'berDuoresensi):ama lain:ama lain etra 0thyl hodamin! heonine ! (Eed :o.1! , asi >iolet 1"! , no.4517

<0?A$A A/ E A-A9A ,$A 0PAPA +(A*,: <0?A$A A/ E A-A9A ,$A 0PAPA +(A*,: • <ika terhirup dapat menimbulkan iritasi pada saluran pernaasan• <ika terkena kulit dapat menimbulkan iritasi pada kulit• <ika terkena mata akamn menimbulkan iritasi pada mata, mata

kemerahan, udem pada kel&pak mata• <ika tertelan dapat menimbulkan iritasi pada saluran pen)ernaan dan

menimbulkan ge3ala kera)unan dan air seni berwarna merah atau

merah muda

hodamin F(,$AA:< (,</:AA: (A$A* +A! *AA:A:(A: +#*0,G

'Permenkes :o.23@*enkes@Per@>@85 tentang Hat Iarnaertentu yang (inyatakan #ebagai ahan erbahaya)

7/18/2019 BTP BBPOM

http://slidepdf.com/reader/full/btp-bbpom 33/41

BALAI BESAR PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN DI BANDU 

/:,:< *0A:,$ '*ethanyl

 9ellow)APAA- /:,:< *0A:,$ ,/ J(uning metanil merupakan #at warna sintetis berbentuk serbuk,padat, berwarna kuning ke)&klatan:A*A $A,: AA/ #,:+:,* @ :A*A (A<A:< dari kuningmetanil :

=&dium Phenylamin&ben#eneMetanilline >ell&w7+ ?)id >ell&w %

7+ !&.1%*P0:<</:AA:+$0- (,$AA:<

ekstil *inuman

at $ipstik  

*ie

erupuk 

+batBobatan

A-A9A:9A

 <ika terkena kulit dalam 3umlah banyakakan menimbulkan iritasi pada kulit <ika terkena mata akan menimbulkangangguan penglihatan / kabur

 <ika terhirup akan menimbulkan iritasipada saluran pernaasan, dalam 3umlah banyak bisa menimbulkankerusakan 3aringan dan peradanganpada gin3alPaparan kuning metanil dalam waktulama kr&nis dapat menyebabkan

7/18/2019 BTP BBPOM

http://slidepdf.com/reader/full/btp-bbpom 34/41

BALAI BESAR PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN DI BANDU 

MEGHI#A2I BAHA *AMBAHA

*E2LA2AG #A BE2BAHAYA

:aspa"ai bahan ba!u ,i!a . :arnanya terlalu /erah (misalnya mie, kerupuk,

saos, tahu) atau agak tegang (misalnya ayam

potong), dengan umur simpan yang pan8ang (lebihdari satu6dua hari) pada suhu ruang → 

kemungkinan besar mengandung formalin dan

boraks" Tidak dihinggapi lalat (seperti ayam, ikan, ikan asin)

→ kemungkinan besar mengandung formalin karenaformalin berfungsi sebagai pembasmi lalat

Bau menyimpang dari bau normalnya

7/18/2019 BTP BBPOM

http://slidepdf.com/reader/full/btp-bbpom 35/41

BALAI BESAR PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN DI BANDU 

9ontoh Pangan yang mengandung BT yang

dilarang

7/18/2019 BTP BBPOM

http://slidepdf.com/reader/full/btp-bbpom 36/41

BALAI BESAR PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN DI BANDU 

7/18/2019 BTP BBPOM

http://slidepdf.com/reader/full/btp-bbpom 37/41

BALAI BESAR PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN DI BANDU 

7/18/2019 BTP BBPOM

http://slidepdf.com/reader/full/btp-bbpom 38/41

BALAI BESAR PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN DI BANDU 

0#,*P/$A:

• Penggunaan P diatur dalam Permenkes ,.

:o. 722@*enkes@Per@,=@88• Ada 11 %enis P yang sering digunakan• oraks! ;ormalin! hodamin ! *ethanil

yellow adalah bahan yang seringdisalahgunakan pada pangan

• Penggunaan P yang berlebihan dan yangdilarang berdampak bagi kesehatan danpertumbuhan generasi yang akan datang.

7/18/2019 BTP BBPOM

http://slidepdf.com/reader/full/btp-bbpom 39/41

BALAI BESAR PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN DI BANDU 

0,*AA#,-/:, $A9A:A: P0:<A(/A: +:#/*0:

'/$P  )

P+* (, A:(/:< ?l. Pasteur :o. 25 andung 4"171

lp "22B 426662" K ;aks "22B 421315" K -P "8132"7"7"35

0 mail bpomLbandungMpom.go.id

7/18/2019 BTP BBPOM

http://slidepdf.com/reader/full/btp-bbpom 40/41

BALAI BESAR PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN DI BANDU 

;(nt(h Aman K(nsumsi Si!lamat

7/18/2019 BTP BBPOM

http://slidepdf.com/reader/full/btp-bbpom 41/41

'enggunaan $(rmalin 

• Pembunuh kuman sehingga dimanfaatkan untuk pembersih : lantai,kapal, gudang, dan pakaian.

• Pembasmi lalat dan berbagai serangga lain.

• Bahan pada pembuatan sutra buatan, zat pewarna, cermin kaca, danbahan peledak.

• Dalam dunia fotografi biasanya digunakan untuk pengeras lapisangelatin dan kertas.

• Bahan pembuatan pupuk dalam bentuk urea.• Bahan untuk pembuatan produk parfum.

• Bahan pengawet produk kosmetika dan pengeras kuku.

• Pencegah korosi untuk sumur minyak.

• Bahan untuk insulasi busa.

• Bahan perekat untuk produk kayu lapis (plywood.

• !airan pembalsam ( pengawet mayat .

• Dalam konsentrasi yang sangat kecil ( " #$ digunakan sebagai pengawet untuk berbagai barang konsumen seperti pembersih rumahtangga, cairan pemcuci piring, pelembut, perawat sepatu, sampomobil, lilin dan pembersih karpet "