BIOTEKNOLOGI

Disusun oleh :

Nama Kelompok :Neneng srihanani Risdamai yanti Erika julia AmellaSeidy septi armandaIdham Amellia dika giri kencana

Pengertian bioteknologi

Bioteknologi berasal dari kata bio (hidup) dan teknologi. Dari kedua kata tersebut, pengertian bioteknologi adalah teknologi yang memanfaatkan organisme (makhluk hidup) untuk menghasilkan produk maupun jasa yang bermanfaat bagi manusia. Pada umumnya, makhluk hidup yang dimanfaatkan dalamproses bioteknologi berupa mikrobia.Berdasarkan tingkat kerumitan dalam pelaksanaan proses proses bioteknologi, bioteknologi dapat dibedakan menjadi dua, yaitu :Bioteknologi Konvensional dan Bioteknologi Modern

1. Bioteknologi Konvensional

Penerapan bioteknologi konvensional untuk menghasilkan produk, hanya mengandalkan peran organisme sebagai pengubah bentuk maupun kandungan gizi melalui proses fermentasi. Contoh : Keju, yogurt, mentega, tapai dan lain lain. Fermentasi adalah merupakan proses pemecahan glukosa pada bahan makanan oleh mikrobia. Fermentasi ini menghasilkan etanol, karbon dioksida, dan energi. Pada proses ini, campur tangan manusia hanya sebatas menyediakan dan mengkondisikan substrat agar mikroorganisme dapat berkembang secara optimal.

Bioteknologi konvensional memiliki beberapa karakteristik antara lain sebagai berikut :• Jumlah produk yang dihasilkan dalam skala

kecil• Hanya menerapkan teknologi sederhana• Prosesnya relatif belum steril sehingga kualitas

hasilnya belum terjami

2. Bioteknologi Modern

Berbeda dengan bioteknologi konvensional yang masih menggunakan peralatan sederhana, bioteknologi modern telah menggunakan peralatan peralatan yang canggih. Selain itu, bioteknologi modern sudah dilakukan dalam keadaan steril, produksi yang dihasilkan lebih berkualitas, dan dihasilkan dalam jumlah yang besar. Penerapan bioteknologi modern tidak hanya melibatkan mikrobia sebagai perubah bentuk maupun kandungan gizi pada makanan (fermentasi). Pada bioteknologi modern dilakukan proses manipulasi tehadap susunan genetic mikrobia yang dimanfaatkan. Misal dengan pemotongan maupun penyisipan gen.

a. Teknologi reprduksi pada tumbuhan

1.Kultur Jaringana. PengertianYaitu memperbanyak tanaman dengan cara menanam jaringan tertentu (jaringan meristem) . Keuntungan : menghasilkan individu baru dalam jumlah banyak, sifat sama dengan induk, dan dalam waktu yang lebih cepat. b. ProsesØ Mengetahui masa kawin hewan yang akan diinseminasiØ Menampung sperma dari sapi yang siap kawinØ Memasukkan sperma ke alat inseminasi buatan Ø Memasukkan alat inseminasi buatan ke tubuh sapi betina melalui lubang kelaminc. Dampak Positif § dihasilkan spesies baruyang lebih baik dari reproduksi ilmiah karena induk sengaja dipilih yang punya sifat ungguld. Dampak Negatif§ punahnya hewan atau tumbuhan yang tidak unggul

2.Transgenika. Pengertiantransgenik adalah memindahkan gen dari satu makhluk hidup ke makhluk hidup lainnya, baik dari satu hewan ke hewan lainnya atau dari satu tanaman ke tanaman lainnya, atau dari gen hewan ke tanaman dan sebaliknya.b. ProsesØ ekstraksi DNA dari plasmid Agrobacterium tumafaciens Ø cloning gen oleh bacteria vektorØ multifikasi dan regenerasi bagian-bagian tumbuhan sehingga terbentuk tumbuhan yang bersifat baruc. Dampak Positif § Rekayasa Transgenik dapat menghasilkan produk lebih banyak dari sumber yang lebih sedikit§ Rekayasa tanaman dapat hidup dalam kondisi lingkungan ekstrem akan memperluas daerah pertanian dan mengurangi bahaya kelaparan§ Makanan dapat direkayasa supaya lebih lezat dan menyehatkand. Dampak Negatif § Berbagai komoditas pertanian hasil rekayasa genetika telah memberikan ancaman persaingan serius terhadap komoditas serupa yang dihasilkan secara konvensional§ Akan muncul bahan kimia baru yang berpotensi menimbulkan pengaruh toksisitas bahan pangan§ Akan muncul penyakit baru ataupun menjadi faktor pemicu bagi penyakit lain akibat dari munculnya berbagai jenis bahan kimia baru , contohnya gen aad yang terdapat didalam kapas transgenik dapat berpindah ke bakteri penyebab kencing nanah (Gonore), Neisseria Gonorrhoeae§ Berpotensi akan terjadinya erosi plasma nutfah§ Akan terjadi pergeseran gen§ Berpotensi akan terjadinya pergeseran ekologi

b. Teknologi reprduksi pada hewan1.Inseminasi Buatan (Kawin Suntik)a. PengertianYaitu memasukan sperma ke dalam hewan betina menggunakan alat tertentu. Tujuan kawin suntik adalah untuk mengatasi kesulitan bertemunya hewan jantan dengan hewan betina karena faktor geografis atau factor masa kawin yang tidak bersamaan.b. ProsesØ Mengetahui masa kawin hewan yang akan diinseminasiØ Menampung sperma dari sapi yang siap kawinØ Memasukkan sperma ke alat inseminasi buatan Ø Memasukkan alat inseminasi buatan ke tubuh sapi betina melalui lubang kelaminc.Dampak Positif§ dihasilkan spesies baruyang lebih baik dari reproduksi ilmiah karena induk sengaja dipilih yang punya sifat ungguld.Dampak Negatif § punahnya hewan atau tumbuhan yang tidak unggul

2.Kloninga. PengertianYaitu mengganti sel telur dengan inti sel somatis (Sel Tubuh), diberi kejutan listrik sehingga sel telur akan berkembang menjadi embrio, kemudian embrio ditanamkan pada rahim hewan betina. Individu baru yang terbentuk mempunyai sifat yang sama persis dengan induk yang di ambil inti sel somatisnya.b. ProsesØ Menyiapkan sel telur yang sudah diambil intinyaØ Menyatukan sel telur yang tidak berinti dengan sel dewasa dari organ tubuh (sel kelenjar susu,sel kulit atau sel embrio)Ø Hasil penggabungan (zigot) di tanam dalam uterusc. Dampak Positif§ Meningkatkan produksi dengan menyediakan bibit unggul secara cepat§ Mendapatkan ternak unggul yang diharapkand. Dampak Negatif § Resiko kesehatan terhadap individu hasil cloning§ Terjadi kekacauan kekerabatan dan identitas diri dari klona (hasil kloning)

c. Teknologi reprduksi pada manusia

Bayi Tabunga. PengertianYaitu mempertemukan sperma dengan sel telur (ovum) di luar tubuh induknya. Setelah terjadi pembuahan (Fertilisasi), embrio yang terbentuk kemudian di tanamkan pada rahim hewan betina. Tujuan bayi tabung adalah untuk mengatasi tidak dapat bertemunya sperma dan ovum di dalam tubuh hewan betina.b. ProsesØ Sel telur diambil dari ibu dengan diseleksiØ Sperma diambil dari ayahØ Sel telur dan sperma dipertemukan dalam cawan petri berisi nutrienØ Setelah terjadi fertilisasi dan terbentuk zigot kemudian berkembang jadi embrio ,embrio akan ditanam(nidasi) di dalam uterus(rahim)Ø Embrio tumbuh dan berkembang di uterus

c. Dampak Positif§ Menciptakan bibit unggul§ Meningkatkan gizi masyarakat§ Melestarikan plasma nutfah§ Meningkatkan kualitas dan kuantitas produksi sesuai dengan keinginan manusia§ Membantu pasangan yang kesulitan mendapatkan keturunan dengan jalan pintas bayi tabungd. Dampak Negatif§ Pada perbanyakan keturunan dengan kultur jaringan yang memiliki materi genetis yang sama akan mudah terkena penyakit§ Merugikan petani dan peternak lokal yang mengandalkan reproduksi secara alami§ Dikhawatirkan adanya penyalahgunaan teknologi reproduksi untuk kepentingan pribadi yang merugikan orang lain§ Mengganggu proses seleksi alam

3. Pemanfaatan bioteknologi modern

• BIDANG KESEHATAN/KEDOKTERAN Bioteknologi juga dimanfaatkan untuk berbagai keperluan misalnya dalam pembuatan antibodi monoklonal , pembuatan vaksin , terapi gen dan pembuatan antibiotik. Proses penambahan DNA asing pada bakteri merupakan prospek untuk memproduksi hormon atau obat-obatan di dunia kedokteran. Contohnya pada produksi hormon insulin , hormon pertumbuhan dan zat antivirus yang disebut interferon. Orang yang menderita diabetes melitus membutuhkan suplai insulin dari luar tubuh. Dengan menggunakan teknik DNA rekombinan , insulin dapat dipanen dari bakteri.Beberapa penyakit menurun atau kelainan genetik dapat disembuhkan dengan cara menyisipkan gen yang kurang pada penderita , cara ini dikenal dengan istilah terapi gen.