Delta230 Properties

Bioteknologi

Mulai…

Loading…

Menu Utama

Pengertiannya

Sejarahnya

Jenis Bioteknologi

Ini Presentasi

?

Bioteknologi asal kata “Bio” dan “teknologi”

: adalah penggunaan ilmu biologi dalam teknologi tuk menghasilkan produk yang digunakan tuk kesejahteraan manusia

Pengertian Bioteknologi

Kembali

Bioteknologi sudah dikerjakan manusia sejak ratusan tahun yang lalu, karena telah bertahun-tahun menggunakan mikroorganisme (bakteri & jamur ragi) untuk membuat makanan bermanfaat.

Istilah Bioteknologi baru berkembang setelah Pasteur menemukan proses fermentasi dalam pembuatan anggur.

Di bidang pertanian sudah menggunakan mikroorganime sejak abad ke-19 untuk mengendalikan hama serangga & menambah kesuburan tanah.

Sejarahnya…

Louis Pasteur

Kembali

Jenis-Jenis Bioteknologi

Kembali

Konvensional

Modern

Perbedaannya

Untung Rugi

Bioteknologi konvensional: bioteknologi yang mengandalkan jasa mikroba untuk menghasilkan produk yang dibutuhkan manusia melalui proses fermentasi (proses peragian).

tidak melakukan manipulasi organismenya atau rekayasa menciptakan kondisi dan bahan makanan yang cocok bagi mikroba untuk berkembang secara optimal.

Contoh: tepung glukosa alkohol Aspergillus, Saccharomyces.

Bioteknologi Konvensional

Contoh

Kembali

Bakteri2

Propionibacterium shermanii◦ Keju

 Acetobacter xylinum◦ Nata de Coco

Rhizopus oligosporus◦ Tempe

Saccharomyces cerevisiae◦ Tape◦ Roti◦ Miras

Lactobacillus◦ Yakult◦ Yoghurt

Bakteri yang digunakan Konvensional

Kembali

Rhizopus Oligosporus

Lactobacilus

Bioteknologi modern (khususnya rekayasa genetika) : mengubah sifat organisme sehingga memiliki kemampuan seperti yang diinginkan.

Contoh: bakteri menghasilkan insulin [Artificial Insulin]

DNA dipotong kemudian disambung dengan DNA baru yang membawa sifat unggul.

Bioteknologi Modern

Kembali

Perbedaan Bioteknologi

Karakteristik Konvensional Modern

Teknik yang digunakan

Fermentasi Rekombinasi DNA

Kertelibatan Manusia

Tidak mengubah sifat gen Organisme

Mengubah sifat gen Organisme

Contoh Hasil Tempe, Tape, Kecap, Bir,

Insulin Rekayasa, Tomat yang tahan lama

Contoh Contoh

Kembali

Pembuatan Keju

Keju juga merupakan produk bioteknologi konvensional yang memanfaatkan bakteri Propionibacterium shermanii

Kembali

Transgenik Hewan

Kembali

Contohnya : Dolly, Domba Kloning

Keuntungan & Kerugian

Kembali

+ Konvensional

- Konvensional

+ Modern

- Modern

Ini Papan Tulis

Menciptakan sumber makanan baru Teknologinya relatif sederhana Meningkatkan nilai gizi Secara tidak langsung dapat meningkatkan

perekonomian rakyat

KeUntung Konvensional

Kembali

Tidak dapat mengatasi masalah ketidak sesuaian (inkompatibilitas) genetic

Hasil tidak dapat diperkirakan sebelumnya Memerlukan waktu yang relatif lama untuk

menghasilkan galur baru Tidak dapat mengatasi kendala alam dalam

sistem budidaya tanaman, misalnya hama

KeRugian Konvensional

Kembali

Di bidang pertanian dan peternakan yaitu mampu menciptakan bibit-bibit unggul yang akan memberikan produk bermutu tinggi secara kualitas dan kuantitas

 Di bidang Lingkungan dan pelestarian yaitu mengatasi masalah pelestarian species langka dan hampir punah.

Di bidang kesehatan, mampu menciptakan produk obat untuk penyakit.

Keuntungan Modern

Kembali

Ada produk hasil rekayasa genetik yang disinyalir menimbulkan masalah serius

Penggunaan insulin hasil rekayasa telah menyebabkan 31 orang meninggal di Inggris.

Ada dugaan bahwa SARS yang menghebohkan dunia, diduga disebabkan oleh rekayasa genetika virus Corona.

Kerugian Modern

Kembali