biaya-manajemen-usaha-boga.docx

Upload: dee-aswi-akbar

Post on 07-Jul-2018

215 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

  • 8/19/2019 BIAYA-MANAJEMEN-USAHA-BOGA.docx

    1/4

    MANAJEMEN USAHA BOGA

     “DAFTAR KEBUTUHAN BIAYA”

    OLEH :

    1. Nurul Cholifah 13050394006

    2. Khadeejah Asi A!"ar 1305039400#

    3. A$%ul &o'a( 13050394014

    4. )u*u+ ,ef+ia%i H 13050394016

    5. -oa%a er%i/e Hela 130503940196. i%!a Cha%dra * 13050394025

    #. ria A%dari 13050394026

    . Aalia e+$a 13050394031

    ,1 )e%didi!a% a+a oa 2013

    -urusa% )KK 

    a!ul+as e!%i! 

    7%i8ersi+as Neeri ,ura"a$a

  • 8/19/2019 BIAYA-MANAJEMEN-USAHA-BOGA.docx

    2/4

     No. Naa aha% -ulah Hara ,a+ua% ia$a

    aha% asah

    1. A$a 45 ! &* 2#.000 ! &* 121.500

    2. ai% sa*i 900 ra &* 100.000 ! &* 90.000

    3. Lu+u+ sa*i 600 ra &* 30.000 ! &* 1.000

    4. ;!a% *i%da% 1 ! &* 12.500 ! &* 12.5005. e*e 250 ra &* 4.000 200 ra &* 5.000

    6. ahu 500 ra &* 1.000 200 ra &* 2.500

    #. Ke%+a% 1 ! &* 10.000 ! &* 10.000

    . -aur *u+ih 1.000 ra &* 10.000 ! &* 10.000

    9. -aur !u*i% 10 ra &* 60.000 ! &* 600

    10. or+el 15 ! &* .000 ! &* 12.000

    11. u%/is 100 ra &* 6.000 ! &* 600

    12. -au% a%is 1 ! &* #.000 ! &* #.000

    13. ,ai 15 ! &* 4.000 ! &* 6.000

    14. ,elada 100 ra &* .000 ! &* 0015. ,eledri 60 ra &* 25.000 ! &* 1.500

    16. )rei 100 ra &* 12.000 ! &* 1.200

    1#. au% "aa% 100 ra &* 34.000 ! &* 3.400

    1. Kea%i 15 ra &* 2.000 250 ra &* 120

    19. Ca"ai erah "esar 100 ra &* 50.000 ! &* 5.000

    20. Ca"ai rai+ 20 ra &* 35.000 ! &* 2.100

    21. oa+ 60 ra &* 4.500 ! &* 2#0

    22.Ca"ai hijau

    !eri+i%15 ra &* 2.000 250 ra &* 120

    23. Ca"ai hijau "esar 10 ra &* 50.000 ! &* 3.000

    24. Ca"ai rai+ hijau 15 ra &* 35.000 ! &* 2.100

    25. oa+ hijau 60 ra &* 4.500 ! &* 2#0

    26. aa% erah 500 ra &* 32.500 ! &* 16.250

    2#. aa% *u+ih 1.000 ra &* 2.000 ! &* 2.000

    2. aa% "o"a$ 300 ra &* 50.000 ! &* 15.000

    29. Keiri 40 ra &* 6.000 100 ra &* 2.400

    30. Ku%$i+ 100 ra &* .000 ! &* 00

    31. Ke+u"ar 1 ra &* 2.500 100 ra &* #5

    32. -i%+a% 2 ra &* 4.000 100 ra &* 0

    33. Le%!uas 100 ra &* 6.000 ! &* 600

    34. au% jeru! 15 ra &* 1#.000 ! &* 25535. ,ereh 500 ra &* #.000 ! &* 3.500

    36. au% sala #0 ra &*10.000 ! &* #00

    3#. au% *isa% 4 le"ar &* 4.000 4 le"ar &* 4.000

    3. uah %aa 1 ! &* 10.000! &* 10.000

    39. -eru! 1 ! &* 1#.000 ! &* 1#.000

    40. Nohio% 100 ra &* 11.000 ! &* 11.00

    41.

  • 8/19/2019 BIAYA-MANAJEMEN-USAHA-BOGA.docx

    3/4

    4. ihu% 250 ra &* .000 250 ra &* .000

    5. ,osis 1 ! &* 3.000 ! &* 3.000

    6. ,ioa$ 24 "uah &* 12.000 24 "uah &* 12.000

    #. -aur !a%/i% 2#0 ra &* .500 2#0 ra &* .500

    . elur 4 ! &* 1.000 ! &* #2.000

    9. Ke/a* a%is 600 l &* 19.00 600 l &* 19.0010. Ke/a* asi% 140 l &* 2.500 140 l &* 2.500

    11. ,aus +eri$a!i 1 li+er &* 64.000 li+er &* 64.000

    12. ,aus +ira 2#5 l &* 19.200 2#5 l &* 19.200

    13. =i%$a! ije% 250 l &* 9.000 250 l &* 9.000

    14. ,aus +oa+ 1 ! &* 15.000 ! &* 15.000

    15. ,aus sa"al 1 ! &* 14.000 ! &* 14.000

    16. =a$o%%aise 1 li+er &* 30.000 li+er &* 30.000

    1#. aa% ore% 50 ra &* #.000 50 ra &* #.000

    1. erasi 1 ra &* 4.600 4 ra &* 1.000

    19.

  • 8/19/2019 BIAYA-MANAJEMEN-USAHA-BOGA.docx

    4/4

    46. au% i%+20 ra

    &* 30.000 ! &* 600

    4#. Es "a+u 2 ! &* 2.000 ! &* 4.000

    4. Air 19 li+er &* 15.000 19 li+er &* 15.000

    49. )a*er "ol 500 "uah &*. 50.000 50 "uah &* 500.000

    50. )a*er "ol ?s@ 90 "uah &* 4.500 9 "uah &* 45.00051. ,e%do! 500 "uah &* 16.000 100 "uah &* 0.000

    52. )a*er /u* 500 "uah &* 45.000 50 /u* &* 450.000

    53. ,edo+a% 500 "uah &* 5.000 50 "uah &* 50.000

    o+al &* 2.554.590