bab iv

BAB IV

PEMBAHASAN

4.1. Aspek Community of Research Program (CRP)

4.1.1. Profil Lokasi Penelitian

Puslitbang Gizi dan Makanan Bogor merupakan pusat penelitian

dan pengembangan gizi yang dimiliki oleh Departemen Kesehatan

Republik Indonesia. Puslitbang Gizi dan Makanan mempunyai tugas

melaksanakan penelitian dan pengembangan di bidang gizi dan makanan.

Didirikan berdasarkan Surat Keputusan Menteri Kesehatan RI

No.114/Men.Kes.RI/75 dengan nama awal Lembaga Makanan Rakyat dan

berubah menjadi Pusat Penelitian dan Pengembangan Gizi Departemen

Kesehatan R.I. Kemudian berubah lagi menjadi Pusat Penelitian dan

Pengembangan Gizi dan Makanan berdasarkan Surat Keputusan Menteri

Kesehatan No. 1277/Menkes/SK/XI/2001. Selanjutnya nama Puslitbang

Gizi dan Makanan dikukuhkan kembali sesuai Surat Keputusan Menteri

Kesehatan No. 1575/ Menkes/ PER/XI/2005. Adapun visi dan misi

Pulitbang Gizi dan Makanan diantaranya :

Visi : Menjadi Pusat Unggulan Ilmu Pengetahuan dan Teknologi

Gizi dan Makanan.

Misi :

1. Meningkatkan mutu penelitian dan pengembangan Gizi dan

Makanan untuk kebijakan dan program perbaikan gizi

masyarakat.

2. Meningkatkan kapasitas dan kapabilitas kelembagaan

dengan memperkuat sumber daya manusia, sarana dan

prasarana.

3. Meningkatkan diseminasi dan mendorong pemanfaatan

hasil litbang melalui publikasi, advokasi dan asistensi.

Laporan FS Blok GUS-GIS 2012 Kelompok A9 |Halaman 1

4. Memperkuat jejaring kerjasama kelembagaan litbang gizi

dan makanan.

Puslitbang Gizi dan Makanan mempunyai tugas melaksanakan

penelitian dan pengembangan di bidang gizi dan makanan. Untuk

melaksanakan tugas sebagaimana tersebut, Puslitbang Gizi dan Makanan

mempunyai fungsi :

1. Penyiapan bahan perumusan kebijakan pelaksanaan dan

teknis penelitian dan pengembangan di bidang gizi dan

makanan.

2. Perencanaan program penelitian dan pengembangan serta

evaluasi di bidang gizi dan makanan.

3. Pelaksanaan penelitian dan pengembangan di bidang gizi

dan makanan.

4. Pelaksanaan koordinasi, pembinaan dan fasilitas teknis

penelitian dan pengembangan di bidang gizi dan makanan.

5. Pelaksanaan pengkajian dan penapisan teknologi di bidang

gizi dan makanan.

6. Penyebarluasan hasil penelitian dan pengembangan di

bidang gizi dan makanan.

7. Evaluasi pelaksanaan penelitian dan pengembangan.

8. Pelaksanaan tata usaha dan rumah tangga pusat.

Salah satu unit kegiatan yang ada di Puslitbang Gizi dan Makanan

Bogor ialah klinik gizi. Klinik gizi merupakan layanan penelitian yang

ditujukan kepada balita gizi buruk, terutama dari golongan keluarga tidak

mampu. Penelitian yang dilakukan bertujuan untuk mencari model dalam

penanganan balita gizi buruk di Indonesia. Klinik gizi dibuka setiap hari

selasa dan sering menerima kunjungan rombongan mahasiswa Fakultas

Kedokteran, Poltekes Gizi dan Lembaga Swadaya masyarakat yang ingin

melakukan studi banding dalam penanganan masalah gizi buruk.


4.1.2. Hasil dan Analisis Penelitian

a. Analisis Univariat Data Primer

(1) Usia Anak

(2) Jenis Kelamin Anak

(3) Usia Ibu

(4) Usia Ayah

(5) Jumlah Anak

(6) Urutan Anak

(7) Pendidikan Ibu

(8) Pendidikan Ayah

(9) Pekerjaan Ibu

(10) Pekerjaan Ayah

(11) Penghasilan Total

(12) Info Gizi Seimbang

(13) Sumber Info Gizi Seimbang

(14) Pengetahuan Ibu terhadap Status Gizi Balita

(15) Sikap Ibu terhadap Status Gizi Balita

(16) Perilaku Ibu terhadap Status Gizi Balita

(17) Status Gizi Balita

b. Analisis Univariat Data Sekunder

Kategori (1 Mei 2012)

Frekuensi Persen

Gizi Buruk 7 50.0

Gizi Kurang 3 21.4

Gizi Baik 1 7.1

Total 11 78.6

Total 14 100.0

c.


4.2. Aspek Community Health Oriented Program (CHOP)

4.3. Aspek Bioethics Humanity Program (BHP)

4.4. Aspek Clinical Skill Program (CSP)


bab iv

Documents