Mengungkap Fakta Dibalik Terong Ungu

Berbagai manfaat terong antara lain:Mencegah terjadinya kankerKandungan zat aktif yaitu polifenol dan nasunin yang bertindak sebagai antioksidan dapat menangkal radikal bebas yang memicu terjadinya kanker.Menurunkan kolesterolKandungan serat larut air yang terdapat pada terong ungu dapat mengikat kolesterol dalam darah dan mengeluarkannya dari tubuh.Memelihara kesehatan jantung dan pembuluh darahBerkurangnya kolesterol di dalam darah dapat menghambat pembentukan plak-plak lemak yang dapat menyumbat pembuluh darah sehingga peredaran darah menjadi lancar dan tidak memaksa jantung untuk bekerja lebih keras.Mencegah penuaan diniKandungan vitamin C sebagai antioksidan dapat menangkal radikal bebas yang memicu terjadinya kanker.Terong tak hanya sekadar lalapanTerong tidak dapat dipisahkan dari kebiasaan makan masyarakat Indonesia. Biasanya buah ini hanya dijadikan makanan pendamping dan kebanyakan orang menganggap terong adalah makanan kampong karena harganya yang murah. Namun siapa sangka dibalik kesederhanaannya, buah memiliki sejuta manfaat bagi kesehatan.

Namun perlu diperhatikan bahwa terong mengandung asam oksalat tinggi yang tidak baik bagi mereka yang memiliki gangguan ginjal dan kandung empedu.Sebagai sumber asam folat bagi ibu hamilKandungan asam folat yang tinggi berguna untuk perkembangan otak pada janin.Mengatasi epilepsiTerong memiliki kandungan skopolamin, striknin, skoparon, dan skopoletin yang dapat mengatasi epilepsi beserta gejalanya yang meliputi gugup/sawanan hingga kekejangan saraf.Menjaga kulit tetap sehatKandungan air yang tinggi pada terong dapat menjaga kelembaban kulit.