skripsi pemanfaatan alginat dan kitosan sebagai …repository.uph.edu/1588/1/title.pdfdalam...
Post on 15-Jun-2019
226 Views
Preview:
TRANSCRIPT
SKRIPSI
PEMANFAATAN ALGINAT DAN KITOSAN SEBAGAI
PENSTABIL DALAM PEMBUATAN ES KRIM
Ditulis untuk memenuhi sebagian persyaratan akademik
guna memperoleh gelar Sarjana Strata Satu Teknologi Pangan
Oleh:
NAMA : ELISABETH HERMAN
NPM : 03420120020
JURUSAN TEKNOLOGI PANGAN
FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI
UNIVERSITAS PELITA HARAPAN
TANGERANG
2016
iv
v
vi
top related