manfaat susu kedelai cukup terkenal di indonesia sebagai salah satu minuman yang sangat menyegarkan...
Post on 20-Feb-2018
216 Views
Preview:
TRANSCRIPT
-
7/24/2019 Manfaat Susu Kedelai Cukup Terkenal Di Indonesia Sebagai Salah Satu Minuman Yang Sangat Menyegarkan Dan
1/1
6 Manfaat Susu Kedelai Bagi Kesehatan
Manfaat susu kedelai cukup terkenal di Indonesia sebagai
salah satu minuman yang sangat menyegarkan dan baik
untuk kesehatan. Susu kedelai atau yang dipanggil juga
dengan sebutan susu kacang ini merupakan salah satu
minuman yang sangat terkenal di Indonesia. Susu kedelai
merupakan salah satu olahan kacang kedelai yang sangat
mudah dijumpai dimanapun. Selain rasanya yang enak dan
disukai, susu kedelai mempunyai manfaat yang tak kalah
penting untuk tubuh
Kandungan Susu Kacang Kedelai
Kandungan susu kacang kedelai terletak pada komponen
dalam kedelai yang mencakup karbohidrat, serat (fiber),
vitamin dan K, asam lemak essensialnya. !isin adalahjenis asam amino yang banyak terkandung dalam susu
kedelai.
Protein
Susu kedelai merupakan sumber protein yang sangat lengkap
yang dibutuhkan oleh tubuh. Kedelai mengandung sembilan
asam amino esensial. "ubuh akan mengubah asam amino
menjadi protein baru, termasuk antibodi penting untuk
fungsi sistem kekebalan tubuh, protein struktural yangmemegang peranan pada jaringan, dan en#im yang
membantu sel$sel menghasilkan energi. Setiap cangkir susu
kedelai tanpa gula, mengandung % gram protein.
Vitamin dan Mineral
Susu kedelai juga kaya akan kandungan vitamin dan mineral
lain yang dibutuhkan oleh tubuh manusia. &erikut beberapa
kandungan vitamin dan mineral dari susu ini '
Kalsium at &esi
iboflavin
*itamin &+
Manfaat Susu Kedelai
1. Menurunkan Kolesterol
&erbeda dengan susu sapi yang tinggi lemak jenuh,
lemak susu kedelai sebagian besar tak jenuh dan non
kolesterol. -sam lemak tak jenuh tunggak dan tak jenuh
ganda dalam kedelai dapat menghambat pengangkutan
kolesterol ke dalam aliran darah. enelitian menunjukkan
bah/a asupan kedelai yang rutin secara signifikan dapat
menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah.
2. Menurunkan Berat Badan
Secangkir susu sapi memiliki sekitar + gram gula,
sedangkan susu kedelai hanya % gram. Inilah mengapa
jumlah kalori satu cangkir susu kedelai jauh lebih sedikit
dibandingkan susu sapi. Selain itu, asam lemak tak jenuh
tunggal dalam susu kedelai mampu menghambat
penyerapan lemak di usus. Selain itu, minum susu kedelai
akan memberikan efek kenyang lebih lama.
3. Mencegah Kanker Prostat
Susu kedelai kaya akan phytoestrogen, hormon tanaman
yang dapat menghambat produksi hormon testosteron
pada pria. Kadar testosteron yang berkurang secara
signifikan dapat mengurangi risiko kanker prostat.
enelitian telah membuktikan bah/a pria yang sering
mengonsumsi kedelai secara rutin lebih kecil mengalami
kanker prostat.
4. Menopause e!ih "#aman
Selama mengalami menopause, produksi hormon
esterogen /anita menurun drastis. enurunan yang sangat
banyak ini bisa menyebabkan beberapa masalah
kesehatan pada /anita, antara lain penyakit jantung,
diabetes dan obesitas. 0anita di masa ini juga lebih
rentan mengalami depresi, mudah marah, serta gangguan
psikologis lainnya. 1engan mengonsumsi susu kedelai
yang kaya phytoestrogen yang dapat menggantikan
hormon esterogen, maka /anita akan lebih sehat dan
nyaman menjalani masa menopause.
$. Mencegah %steoporosis
"idak hanya susu sapi yang bisa menurunkan risiko
osteoporosis, susu kedelai juga bisa memberi manfaat
yang sama. Kandungan fitoestrogen dalam susu kedelai
dapat membantu mempercepat penyerapan kalsium oleh
tubuh dan mencegah hilangnya massa tulang. 2ntuk
mendapatkan hasil maksimal, pastikan -nda membeli
susu kedelai yang mengandung vitamin 1.
6. Mencegah Penuaan &ini (Anti Aging)
&agi setiap orang3 memjadi tua adalah sebuah kepastian
yang sebenarnya tidak perlu ditakutkan. Salah satu cara
yang diyakini paling ampuh menangkal penuaan dini
adalah dengan mengandalkan -nti 4ksidan yang
bersumber dari makanan atau minuman. Mengkonsumsi
makanan atau minuman sumber anti$oksidan merupakan
pilihan bijak, sekaligus pilihan tepat untuk mengatasi
penuaan dini. -nti oksidan umumnya berasal dari
golongan vitamin dan mineral3 diantaranya vitamin &, ,
5, &eta$Karoten, 5hromium, Selenium, Kalsium,
"embaga, Magnesium, dan Isoflavon.
top related