lporan analisis kandungan obat

HASIL PENGAMATAN

Karbohidrat

a. Uji Molisch

Glukosa

(+) hitam

Fruktosa

(+) merah

Arabinosa

(+) ungu

Galaktosa

(+) ungu

Xylosa

(+) hitam

Sukrosa

(+) Larutan merah

Laktosa

(+) merah

Amilum

(+) ungu

Pembanding

(-) Tidak ada batas

b. Uji Tollens

Glukosa

(+) dinding, dasar 2 menit

Fruktosa

(+) dinding 1 menit

Arabinosa

(+) dinding 10 menitGalaktosa

(+) dinding dasar

15 menit

Xylosa

(-) coklat

Sukrosa

(-) coklat

Laktosa Amilum Pembanding

(+) dinding 11 menit (-) coklat (-) hitam

c. Uji Fehling

Glukosa

(+) merah bata

2 menit

Fruktosa

(+) merah bata

2 menit

Arabinosa

(+) merah bata

30 detikGalaktosa

(+) merah bata

2 menit

Xylosa

(-) larutan biru

Sukrosa

(+) merah bata

2 menit

Laktosa

Amilum Pembanding

(+) merah bata

2 menit

(-) larutan biru

(-) larutan biru

d. Uji Barfoed

Glukosa

(+) 4 menit

Fruktosa

(+) 4 menit

Arabinosa

(+) 5 menit

Galaktosa

(+) 5 menit

Xylosa

(-) Biru

Sukrosa

(+) 11 menit

Laktosa Amilum Pembanding

(+) 12 menit (-) Biru (-) Biru

e. Uji Seliwanoff

Glukosa

Jingga muda

Fruktosa

Merah kecoklatan

Arabinosa

Larutan coklat

Galaktosa

Larutan coklat

Xylosa

Larutan coklat

Sukrosa

Merah kecoklatan

Laktosa Amilum Pembanding

Larutan coklatmerah Merah muda

f. Uji Bial

Glukosa

(-) coklat bening

Fruktosa

(-) larutan kuning

Arabinosa

(-) bening

Galaktosa

(-) coklat bening

Xylosa

(-) coklat bening

Sukrosa

(-) larutan kuningLaktosa

(-) larutan coklat

Amilum

(-) larutan coklat

Pembanding

(-) coklat bening

g. Perhitungan nilai Rf

Bercak 1 (Glukosa)

a. Rf = 2,7cm7cm

= 0,386

b. Rf = 4,9cm7cm

= 0,7

Bercak 2 (Fruktosa)

Rf = 4,5cm7cm

= 0,643

Bercak 3 (Arabinosa)

Rf = 4,6cm7cm

= 0,657

Bercak 4 (Galaktosa)

Rf = 5,3cm7cm

= 0,757

Bercak 5 (Xylosa)-

Bercak 6 (Sukrosa)

Rf = 5,4cm7cm

= 0,771

Bercak 7 (Laktosa)

Rf = 6,3cm7cm

= 0,9

Bercak 8 (Amilum)

Rf = 6,4cm7cm

= 0,914

Bercak 9 (Pembanding)-

Gambar Kristal Osazon

Glukosa Fruktosa Arabinosa

Galaktosa Xylosa Sukrosa

Laktosa Amilum

Tidak ada

Pembanding

Tidak ada

Uji Polisakarida

Bahan Pereaksi Hasil

Kertas + amylum Lar. Iodium Warna hitam kecoklatan

Kertas + amylum Asam sulfat pekat +

iodium

Warna hitam

Lar. Sukrosa Lar. Iodium Warna kuning muda

Lar. Amilum Lar. Iodium Warna hitam

Uji Spesifik polisakarida tertentu

Bahan Pereaksi Hasil

Gom arab Lar. Iodium Warna ungu tua

FeCl3 Warna kuning bening

Tragakan HCl Warna kuning bening

Agar Serbuk + Lar. Iodium Warna ungu tua

Lar. Agar + lar. Iodium Warna coklat

HCl Bening

Tilosa (CMC) Serbuk + Lar. Iodium Warna ungu tua

Lar. Tilosa + Lar. Iodium Warna ungu tua

HCl Bening