industri cpo

7/23/2019 Industri Cpo

http://slidepdf.com/reader/full/industri-cpo 1/10

P BRIK CPO

PTPN V SEI

T PUNG Disusun Oleh :

Euniwati Situmeang

(031210003005)

Caesar Fiat

(03121003055)

Mata Kuliah Oleochemical

Teknik Kimia

Universitas Sriwijaya

7/23/2019 Industri Cpo

http://slidepdf.com/reader/full/industri-cpo 2/10

  Pabrik pengolahan kelapa sawit menjadiCPO(Crude palm oil) Sei Tapung telahberoperasi selama lebih dari 25 Tahun dimulaisejak tahun 1987 dengan rancangan awalkapasitas 30 ton TBS (Tandan BuahSegar)/jam, berlokasi di Kecamatan Tandun,Kabupaten Rokan Hulu. Sebelum akhirnyabergabung dengan unit pengembangan eksPT.Perkebunan Nusantara (PTPN) II,IV dan V,menjadi PT.Perkebunan Nusantara V pada 11maret 1996 sesuai peraturan pemerintahNo.10/1996.

PROFIL INDUSTRI

7/23/2019 Industri Cpo

http://slidepdf.com/reader/full/industri-cpo 3/10

TAHAPAN PENGOLAHAN

1. Stasiun Pengolahan Buah

Weighing Bridge

Sortasi

Loading ramp

 2. Stasiun Sterilisasi

3. Stasiun Thereser

7/23/2019 Industri Cpo

http://slidepdf.com/reader/full/industri-cpo 4/10

Lanjutan… 

4. Stasiun Digester dan Press

 5. Stasiun Klarifikasi

6. Stasiun Pemisahan Nut

7. Stasiun Kernel

7/23/2019 Industri Cpo

http://slidepdf.com/reader/full/industri-cpo 5/10

Peralatan Utama Pada Stasiun

Pemisahan Nut

Cake Breaker Conveyor (CBC)

Depricarper Coloumn

Fibre Cyclone dan Air Lock

Fibre Cyclone Fan

Nut Polishing Drum

DestonerNut Silo 

7/23/2019 Industri Cpo

http://slidepdf.com/reader/full/industri-cpo 6/10

Pemuatan TBS(Loading

ramp)Perebusan Pemipilan

Pengempaan(pressing)Pemurnianminyak

BLOK DIAGRAM PROSES PENGOLAHAN

7/23/2019 Industri Cpo

http://slidepdf.com/reader/full/industri-cpo 7/10

JENIS PRODUK

1. Minyak Sawit

2. Inti Sawit

3. Karet

7/23/2019 Industri Cpo

http://slidepdf.com/reader/full/industri-cpo 8/10

Spesifikasi Mutu ProduksiParameter CPO Inti Sawit

(%) (%)

kadar free fatyacid 2,5-3,5 2,0kadar air 0,15 7,0

kadar kotoran 0,02 6,0

kadar inti pecah - 15

kadar berubah warna - 40

7/23/2019 Industri Cpo

http://slidepdf.com/reader/full/industri-cpo 9/10

Distribusi CPO

Sekitar 98% CPO (minyak sawit) dipasarkan di

dalam negeri dan sisanya diperuntukkan

pasar luar negeri. Sedangkan seluruh produksiinti sawit diolah kembali menjadi PKO dan PKM

yang dipasarkan di dalam dan luar negeri.

CPO dari Sei Tapung kebanyakan digunakan

untuk memenuhi kebutuhan dalam negeri

dan juga di ekspor ke negara Belanda, India,

Cina, Malaysia dan Jerman

7/23/2019 Industri Cpo

http://slidepdf.com/reader/full/industri-cpo 10/10

Flowsheet Proses Pengolahan Kelapa SawitMenjadi CPO