gizi untuk anak usia sekolah · pdf filekonsep dasar makanan untuk pemenuhan kebutuhan ......
Post on 02-Feb-2018
223 Views
Preview:
TRANSCRIPT
GIZI UNTUK ANAK
USIA SEKOLAH
“ANAK SEKOLAH GENERASI PENERUS BANGSA”
GIZI BAIK SEKARANG MENGHANTAR MASA
DEPAN GEMILANG
MAKANAN BERGIZI
DAN AMAN
TUMBUH KEMBANG
KESEHATAN
KEBUGARAN
FISIK
MENTAL
INTELEKTUAL
SDM
KELOMPOK USIA SEKOLAH :
LEBIH INDIVIDUALIS
MEMBENTUK KEHIDUPAN SOSIAL DI LUAR KELUARGA
KURANG TERGANTUNG PADA ORANG TUA
LEBIH AKTIF
LEBIH PERCAYA PADA LINGKUNGAN DI LUAR RUMAH :
KESEMPATAN BAIK UNTUK MEMPERKENALKAN MAKANAN BARU YANG BERGIZI
TIDAK JARANG TERJADI KONFLIK ANTARA ORANG TUA DAN ANAK TENTANG SIKAP ANAK DALAM MENERIMA MAKANAN
FUNGSI MAKANAN
KONSEP DASAR MAKANAN UNTUK PEMENUHAN KEBUTUHAN BIOLOGIS
KEBUTUHAN SOSIAL
ADAT KEBIASAAN
ESTETIKA
UMUR BERAT
(KG)
TINGGI
(CM)
AKG
ENERGI PROTEIN
7 – 9 THN 25.0 120 1800 45
LAKI-LAKI
10 – 12 THN 35 138 2050 50
PEREMPUAN
10 – 12 THN 37 145 2050 50
ANGKA KECUKUPAN GIZI
*) Widyakarya Nas. Pangan dan Gizi VIII (2004)
MASALAH PADA GOLONGAN USIA SEKOLAH :
SERING JAJAN DI SEKOLAH, TIDAK MAU MAKAN DI RUMAH
TIDAK SARAPAN, KALAUPUN SARAPAN TIDAK MEMENUHI KEBUTUHAN GIZI
MAKAN SIANG (DI LUAR RUMAH) YANG TIDAK TERATUR DAN TIDAK MEMENUHI KEBUTUHAN GIZI. SERING KONSUMSI “JUNK FOOD” YAITU
MAKANAN YANG HANYA MEMENUHI KEBUTUHAN KALORI TETAPI KURANG AKAN ZAT GIZI LAIN
EX : GULA-GULA/PERMEN, SIROP, SOFT
DRINK
BERDIIT MENURUT MEREKA SENDIRI AGAR TETAP LANGSING MENJELANG REMAJA DAN TIDAK BERJERAWAT
MASALAH GIZI
GIZI KURANG
KURANGNYA KONSUMSI : KARBOHIDRAT, PROTEIN,
VITAMIN, MINERAL
ANAK MUDAH LELAH,
TIDAK TAHAN MELAKUKAN AKTIFITAS FISIK YG LAMA,
TIDAK MAMPU BERFIKIR DAN BERPARTISIPASI PENUH
DLM BELAJAR, MUDAH SAKIT,
SHG SEHINGGA SERING ABSEN
GIZI LEBIH
KONSUMSI KARBOHIDRAT, PROTEIN,
LEMAK MELEBIHI KEBUTUHAN
AKTIFITAS FISIK KURANG
KEGEMUKAN PADA USIA SEKOLAH DASAR,
DIMASA DEWASA MENYEBABKAN
PENYAKIT DEGENERATIF SPT; SAKIT JANTUNG,
DIABETES, KANKER, OSTEOPOROSIS DLL
HAL-HAL YANG PERLU DIPERHATIKAN
MAKAN PAGI YANG SEIMBANG DAN CUKUP
BILA PERLU BERI BEKAL BERUPA SNACK/JAJAN BERGIZI
MAKAN BERSAMA DI SEKOLAH (SEKARANG INI HANYA DI TK)
PEMERIKSAAN KESEHATAN, TERUTAMA KESEHATAN GIGI, TES INTELEGENSI DAN ANTROPOMETRI SECARA TERATUR
GIZI UNTUK REMAJA
Masa transisi dari anak-anak ke
dewasa
Pertumbuhan fisik cepat
Perkembangan sex
Perubahan sikap mental dan respon
emosional
Wanita lebih cepat matang
Masalah gizi
Diet ketat remaja putri malnutrisi
dan anemia
Tidak menghiraukan kebutuhan
makanan obesitas, dental caries
UMUR BERAT
(KG)
AKG
ENERGI PROTEIN
LAKI-LAKI
13 – 15 THN
16 – 19 THN
45
56
2400
2500
64
66
PEREMPUAN
13 – 15 THN
16 – 19 THN
46
50
2100
2200
62
51
ANGKA KECUKUPAN GIZI
*) Widyakarya Nas. Pangan dan Gizi VIII (2004)
top related