1. metabolisme gizi ibu hamil

Powerpoint Templates Page 1

METABOLISME GIZI IBU HAMIL

Oleh :WM

Powerpoint Templates Page 2

Pengertian metabolisme• Metabolisme adalah proses pengolahan

(pembentukan dan pengolahan) zat-zat yang diperlukan oleh tubuh agar tubuh dapat menjalankan fungsinya.

• Kelainan metabolisme sering disebabkan oleh kelainan genetic yang disebabkan hilangnya enzim tertentu yang dipelukan untuk merangsang suatu proses metabolisme.

Powerpoint Templates Page 3

Lanjutan…• Metabolisme kehamilan meningkatnya

metabolisme energi, karna itu kebutuhan energi dan zat gizi lainnya meningkat selama kehamilan.

• Peningkatan energi dan zat gizi tersebut diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan janin, sehingga kekurangan zat gizi tertentu yang diperlukan saat hamil dapat menyebabkan janin tubuh tidak sempurna.

Powerpoint Templates Page 4

Bagi ibu hamil pada dasarnya semua zat gizi memerlukan tambahan, namun yang sering kali menjadi

kekurangan adalah Energi PROTEIN dan beberapa MINERAL seperti zat

besi dan kalsium

Powerpoint Templates Page 5

Metabolisme yang terjadi selama kehamilan

Basal metabolic rate

Asam alkali

Metabolisme protein

Metabolisme hidrat arang

Metabolisme lemak

Metabolisme mineral

Kenaikan berat badan

Kalori

Powerpoint Templates Page 6

BASAL METABOLIC RATE

• Pada wanita hamil basal metabolic rate,

(BMR) meninggi hingga 15-20 %,

terutama pada trimester akhir.

• Sistem endokrin juga meninggi dan

tampak lebih jelas kelenjar gondoknya

(grandula tireoidea).

Powerpoint Templates Page 7

ASAM ALKALI

• Keseimbangan asam alkali (acic-base balance) sedikit mengalami perubahan konsentrasi alkali : a. Wanita tidak hamil : 155 mEq/literb. Wanita hamil : 145 mEq/literc. Natrium serum : turun dari 142 menjadi

135 mEq/literd. Bikarbonat plasma : turun dari 25 menjadi

22 mEq/liter

Powerpoint Templates Page 8

METABOLISME PROTEIN

• Protein dibutuhkan dalam jumlah yang banyak pada kehamilan untuk perkembangan fetus, alat kandungan, payudara dan badan ibu, serta untuk persiapan laktasi. Maka dari itu perlu diperhatikan agar wanita hamil memperoleh cukup protein selama hamil.

• Diperkirakan 1 gram protein setiap kilo gram berat badan dapat memenuhi kebutuhan sehari-hari.

• Pada pemeriksaan plasma protein ditemukan adanya penurunan pada fraksi albumin dan pula sedikit penurunan gamma globulin.

• Perubahan- perubahan dalam plasma protein ini dalam satu minggu postpartum kembali kepada keadaan sebelum adanya kehamilan.

Powerpoint Templates Page 9

METABOLISME HIDRAT ARANG

• Hidrat arang : seorang wanita hamil sering merasa haus, nafsu makan kuat, sering kencing dan kadang kala di jumpai glukosuria yang mengingatkan kita pada DM.

• Dalam kehamilan, pengaruh kelenjar endokrin agak terasa, seperti somatomamotropin, plasma insulin dan hormon-hormon adrenal -17-ketosteroid. Untuk rekomendasi, harus di perhatikan sungguh-sungguh hasil GTT oral dan GTT intravena.

Powerpoint Templates Page 10

METABOLISME LEMAK

• Metabolisme lemak juga terjadi. Kadar kolestrol meningkat sampai 350 mg atau lebih per 100 cc.

• Hormon somatomamotropin mempunyai peranan dalam pembentukan lemak pada payudara. Deposid lemak lainnya terdapat dibadan, perut, paha dan lengan.

Powerpoint Templates Page 11

METABOLISME MINERAL

• Kalsium :Dibutuhkan rata-rata 1.5 gram sehari sedangkan untuk pembentukan tulang-tulang terutama dalam trimesrer trakhir dibutuhkan 30-40 gram.

• Fosfor : Dibutuhkan rata-rata 2 gram/hari

• Zat Besi : Dibutuhkan tambahan zat besi kurang lebih 800 mg /atau 30-50 mg sehari.

• Air : Wanita hamil cenderung mengalami retensi air.

Powerpoint Templates Page 12

KENAIKAN BERAT BADAN

• Berat badan wanita hamil akan naik sekitar 6.5-16.5 kg. Kenaikan berat badan yang terlalu banyak di temukan pada keracunan hamil (pre-eklamsi dan eklamsi).

• Kenaikan berat badan wanita hamil di sebabkan oleh : a. Janin, uri, air ketuban, uterusb. Payudara, kenaikan volume darah, lemak, protein dan retensi air.

Powerpoint Templates Page 13

 KALORI

• Kebutuhan kalori meningkat selama kehamilan dan laktasi. Kalori yang dibutuhkan untuk ini terutama diperoleh dari pembakaran zat arang, khususnya sesudah kehamilan lima bulan keatas. Namun, bila dibutuhkan dipakai lemak ibu untuk mendapatakan tambahan kalori.

• Wanita hamil memerlukan makanan yang bergizi dan harus mengandung banyak protein.

• Di Indonesia masih banyak dijumpai penderita defisiensi zat besi dan vitamin B. Oleh karena itu, wanita hamil harus diberikan Fe dan roboransia yang berisi mineral dan vitamin.

Powerpoint Templates Page 14

KEBUTUHAN ENERGI• Kebutuhan energi pada trimester I meningkat

secara minimal, kemudian sepanjang trimester II dan III kebutuhan energi terus meningkat sampai akhir kehamilan.

• Energi tambahan selama trimester II diperlukan untuk pemekaran jaringan ibu sepeti penambahan volume darah, pertumbuhan uterus, dan payudara, serta penumpukan lemak.

• Selama trimester III energi tambahan digunakan untuk pertumbuahan janin dan plasenta.

Powerpoint Templates Page 15

Lanjutan…• Menurut WHO, kebutuhan energi selama hamil

menganjurkan jumlah tambahan sebesar 150 kalori sehari pada trimester I, 350 kalori sehari pada trimester II dan III.

• Sama halnya dengan energi, kebutuhan wanita hamil akan protein juga meningkat bahkan mencapai 68% dari sebelum hamil,

• Jumlah protein yang harus tersedia sampai akhir kehamilan diperkirakan sebanyak 925 gr yang tertimbun dalam jaringan ibu, plasenta serta janin.

Powerpoint Templates Page 16

Zat makanan yang menjadi perhatian pada ibu hamil

• EnergiEnergi digunakan untuk menunjang metabolisme dan pertumbuhan ibu, menunjang alat-alat kandungan serta menunjang pertumbuhan janin dan plasenta. Energi dapat diperoleh dari beras, tepung, gandum, sagu dan lain-lain.

Powerpoint Templates Page 17

Lanjutan…• Protein- Ibu hamil memerlukan protein lebih banyak dari

biasanya minimal 60g/hari.- Protein penting untuk pertumbuhan anak, adapun

fungsi protein antara lain Membuat ari-ari (plasenta) yang berfungsi untuk menunjang atau memelihara dan menyalurkan makanan bayi, sebagai persiapan cadangan makanan untuk persalinan, masa setelah melahirkan dan masa menyusui.protein dapat diproleh dari susu, telur, keju dan kacang-kacangan.

Powerpoint Templates Page 18

Lanjutan…•  Vitamin- Ada beberapa vitamin yang penting untuk

ibu hamil, kebutuhan mencapai 2x lipat dari biasanya

- Jika ibu hamil kekurangan vitamin maka pertumbuhan sel-sel bayi berkurang, anak yang dilahirkan biasanya kurang darah, cacat bawaan, kelainan bentuk bahkan bisa mengalami abortus.

Powerpoint Templates Page 19

Powerpoint Templates Page 20

Powerpoint Templates Page 21

TERIMA KASIH