aktivitas komunikasi pemasaran dalam rebranding … file(filsafat jawa kuno) perpustakaan.uns.ac.id...

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

i

AKTIVITAS KOMUNIKASI PEMASARAN

DALAM REBRANDING HOTEL (Studi Deskriptif Kualitatif Aktivitas Komuniksi Pemasaran Dalam

Rebranding Hotel Mawar Indria menjadi Pose In Hotel)

SKRIPSI

Disusun guna memenuhi sebagian persyaratan mencapai gelar Sarjana Ilmu

Komunikasi pada Program Studi Ilmu Komunikasi Fakultas Ilmu Sosial dan

Ilmu Politik Universitas Sebelas Maret surakarta

Disusun oleh:

NEZAR YAWANOV PUTRA

D0208145

PROGRAM STUDI ILMU KOMUNIKASI

FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA

2013


commit to user

ii


commit to user

iii


commit to user

iv

HALAMAN MOTTO

Sesungguhnya sesudah kesulitan itu ada kemudahan. Maka apabila kamu

telah selesai (dari suatu urusan), kerjakanlah dengan

sungguh-sungguh (urusan) yang lain.

(Q.S Al-Insyirah 6-7)

Ngluruk Tanpa Bala, Menang Tanpa Ngasorake, Sekti Tanpa Aji-Aji,

Sugih Tanpa Bandha

(Filsafat Jawa Kuno)


commit to user

v

HALAMAN PERSEMBAHAN

Allah SWT yang selalu mendengarkan dan mengabulkan semua doa-doa

hambanya.

Papa Ridwan Rangkuti dan Mama Erny Yastuti Diah Yulining Tyas

terimakasih untuk cinta dan kasih sayang yang selalu Papa dan Mama

berikan. Dan juga tidak pernah bosan memberi petuah-petuah bijak,

bimbingan dan motivasi yang sangat bermanfaat untukku.

Kakak-kakak, Mbak Deisi,Mas Yudi,Mas Riza dan Mbak Intan yang

menjadi tempat untuk curhat, berdiskusi dan selalu memberi support dan

motivasi kepadaku

Sahabat- sahabat “genk hore” yang selalu ada disaat suka maupun duka.


commit to user

vi

KATA PENGANTAR

Puji Syukur Alhamdulillah kehadirat Allah SWT, yang dengan limpahan

rahmat, hidayah dan inayah-Nya, sehingga penuls dapat menyelesaikan skripsi ini

dengan judul “AKTIVITAS KOMUNIKASI PEMASARAN DALAM

REBRANDING HOTEL (Studi Deskriptif Kualitatif Aktivitas Komuniksi

Pemasaran Dalam Rebranding Hotel Mawar Indria menjadi Pose In Hotel)”.

Adapun skripsi ini disusun untuk memenuhi syarat memperoleh gelar Sarjana

Ilmu Komunikasi Program Studi Ilmu Komunikasi Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu

Politik Universitas Sebelas Maret Surakarta.

Skripsi ini tidak akan terwujud tanpa adanya bimbingan, pengarahan dan

bantuan serta dukungan dari berbagai pihak. Oleh karena itu, penulis

mengucapkan terima kasih dalam terwujudnya skripsi ini kepada:

1. Prof. Drs. Pawito, Ph.D selaku dekan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu

Politik Universitas Sebelas Maret Surakarta

2. Dra. Prahastiwi Utari, M.Si, Ph.D, selaku ketua Program Studi Ilmu

Komunikasi Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Sebelas

Maret Surakarta

3. Drs. Surisno Satrijo Utomo, M.Si, selaku pembimbing skripsi, dengan

kesabaran, ketulusan dan tanggung jawab telah memberikan petunjuk juga

bimbingan dalam penyususnan skripsi. Sebagai sosok ibunda yang sabar

mendengarkan penulis bercerita.

4. Sri Haryanto, MT selaku CEO Pose In Hotel Solo.

5. Nuning Evi N selaku Marketing Communication Pose In Hotel Solo.

6. Segenap dosen Ilmu Komunikasi Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik

Universitas Sebelas Maret Surakarta

Penulis menyadari masih banyak kekurangan dan kelemahan dalam

penulisan skripsi ini. Oleh karena itu, segala kritik dan saran yang membangun


commit to user

vii

sangat penulis harapkan. Akhirnya penulis berharap semoga skripsi ini dapat

memberikan manfaat bagi penulis dan pembaca.

Surakarta, September 2013

Penulis


commit to user

viii

DAFTAR ISI

halaman

HALAMAN JUDUL ............................................................................... i

HALAMAN PERSETUJUAN ................................................................. ii

HALAMAN PENGESAHAN................................................................. ... iii

HALAMAN MOTTO............................................................................ ..... iv

HALAMAN PERSEMBAHAN.............................................................. ... v

KATA PENGANTAR........................................................................... ..... vi

DAFTAR ISI........................................................................................ ....... viii

DAFTAR GAMBAR............................................................................ ...... xi

DAFTAR LAMPIRAN........................................................................ ....... xii

ABSTRAK.......................................................................................... ........ xiii

ABSTRACT........................................................................................ ........ xiv

BAB 1 PENDAHULUAN

A. Latar Belakang.................................................................. 1

B. Rumusan Masalah ............................................................. 6

C. Tujuan Penelitian .............................................................. 6

D. Manfaat Penelitian ............................................................ 7

E. Kerangka Teori ................................................................. 7

1) Hotel .......................................................................... 7

2) Brand ......................................................................... 11

3) Rebranding ................................................................ 13

4) Komunikasi Pemasaran .............................................. 22

F. Definisi dan Implementasi Konsep ................................... 32

G. Kerangka Pemikiran ......................................................... 36

H. Metodologi Penelitian ....................................................... 37

1) Tipe Penelitian ........................................................... 37

2) Lokasi Penelitian ........................................................ 38

3) Teknik Sampling ........................................................ 38


commit to user

ix

4) Jenis Data ................................................................... 39

5) Teknik Pengumpulan Data ......................................... 40

6) Validitas Data ............................................................ 40

7) Analisis Data .............................................................. 41

BAB II DESKRIPSI LOKASI ............................................................ 43

A. Sejarah Berdirinya Pose In Hotel ...................................... 43

B. Visi, Tujuan, Motto, Budaya Kerja dan

Keunggulan Kompetitif ..................................................... 45

C. Struktur Organisasi .......................................................... 46

D. Fasilitas ............................................................................ 61

E. Harga ............................................................................... 62

BAB III PENYAJIAN DATA

A. Proses Rebranding Hotel Mawar Indria

Menjadi Pose In Hotel ...................................................... 63

B. Aktivitas Komunikasi Pemasaran Hotel Mawar

Indria Dalam Melakukan Rebranding Menjadi

Pose In Hotel .................................................................... 73

1. Sales Promotion ......................................................... 73

2. Personal Selling ......................................................... 74

3. Periklanan .................................................................. 75

4. Sponshorship ............................................................. 92

5. Direct Marketing ........................................................ 95

BAB IV ANALISA DATA

A. Alasan dan Konsekuensi Rebranding Hotel Mawar

Indria Menjadi Pose In Hotel ............................................ 98

B. Komunikasi Rebranding .................................................. 103

1. Tahap rebranding ....................................................... 103

2. Aktivitas Komunikasi Pemasaran Hotel Mawar

Indria dalam Melakukan Rebranding


commit to user

x

Menjadi Pose In Hotel ................................................ 106

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN

A. Kesimpulan.......................................................................... 119

B. Saran ................................................................................ 122

DAFTAR PUSTAKA .............................................................................. 123

LAMPIRAN


commit to user

xi

DAFTAR GAMBAR

halaman

Gambar 1. Kerangka Pemikiran .............................................................. 36

Gambar 2. Struktur Organisasi Pose In Hotel .......................................... 48


commit to user

xii

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 Surat ijin peneliitan

Lampiran 2 Transkip Wawancara

Lampiran 3 Dokumentasi Press Release Rebranding Pose In Hotel


commit to user

xiii

ABSTRAK

NEZAR YAWANOV PUTRA, D0208145, AKTIVITAS KOMUNIKASI

PEMASARAN DALAM REBRANDING HOTEL (Studi Deskriptif Kualitatif

Aktivitas Komuniksi Pemasaran Dalam Rebranding Hotel Mawar Indria menjadi

Pose In Hotel)

Salah satu upaya perusahaan mengimplementasikan diri pada khalayak

publik adalah melalui brand. Ketika brand berubah, maka nilai produk dan

perusahaan juga akan berubah. Perubahan ini harus dikomunikasikan kepada

stakeholder semuanya, tanpa terkecuali melalui komunikasi pemasaran,

dilakukannya rebranding Pose in Hotel dikarenakan manajemen sedang menuju

puncak akan tetapi memiliki citra yang tidak baik pada stakeholder untuk itu Pose

In Hotel perlu media sebagai alat dalam melakukan rebranding yaitu komunikasi

pemasaran. Jadi, penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas komunikasi

pemasaran hotel Mawar Indria dalam melakukan rebranding menjadi Pose In

Hotel.

Penelitian ini berbentuk deskriptif kualitatif yaitu penelitian yang

menghasilkan data deskriptif berupa kata-kata tertulis atau lisan dari orang-orang

dan perilaku yang dapat diamati. Teknik pengumpulan data dilakukan dengan

wawancara dan studi dokumentasi. Penarikan sampel dalam penelitian ini adalah

Purposive sampling. Metode analisa data yang digunakan analisis data kualitatif

dan untuk menguji validitas data dilakukan dengan triangulasi sumber.

Berdasarkan hasil penelitian diketahui bahwa tujuan Pose In Hotel dalam

melakukan rebranding ingin merubah citra hotel agar lebih baik pada

stakeholders. Untuk melakukan rebranding Pose In Hotel melalui beberapa proses

1) Trigerring yaitu mengingat kondisi hotel sedang melaju menuju puncak dan

tingkat hunian terus tumbuh beralihlah Hotel Mawar Indria menjadi hotel Pose In.

2) Analyzing and decisison making, menganalisis kekuatan brand yang akan

dibangun menjadi Hotel Bisnis 3) Planning yaitu melakukan pergantian logo dan

nama, 4) Preparing, melanjutkan ide-ide pada tahap perencanaan. 5)

Implementing, aktivitas komunikasi pemasaran hotel mawar indria dalam

melakukan rebranding. Adapun aktivitas komunikasi pemasaran Hotel Mawar

Indria dalam Melakukan rebranding menjadi Pose In Hotel diantaranya melalui 1)

sales promotion dengan pemberian diskon ataupun paket-paket menginap serta

paket meeting room pada waktu-waktu tertentu untuk menghindari kesan produk

tersebut murahan atau tidak diminati, 2) Melakukan kegiatan personal selling

kepada pelanggan seperti menawarkan berbagai macam fasilitas dan prasarana

atau event-event yang ada di Pose In Hotel atau paket-paket menginap, 3)

Melakukan kegiatan periklanan baik dimedia cetak, media out door dan juga

media online, 4) Pose In Hotel sangat selektif dalam pemberian sponsor, 5) Pose

In Hotel dalam menjalankan pemasaran langsung menggunakan fasilitas yang

lebih personal, seperti SMS Blast, facebook, twitter, sales call, telemarketing, dan

juga sales blitz, hal ini dilakukan dengan harapan agar pemasaran secara langsung

ini dapat tepat sasaran dan dapat mendapat respon secara langsung dari konsumen.

Kata kunci : rebranding, komunikasi pemasaran.


commit to user

xiv

ABSTRACT

NEZAR YAWANOV PUTRA, D0208145, MARKETING

COMMUNICATIONS ACTIVITIES ON HOTEL REBRANDING

(Qualitative Descriptive Study Marketing Communications Activities on

Rebranding Mawar Indria Hotel to be Pose In Hotel)

Brand is one of corporate efforts implementing themselves to the public.

When brand is changing, the product and corporate value are going to change too.

This transformation should be communicated into all stakeholders without

exception through marketing communications, Pose In Hotel is one of many

hotels who does rebranding because the management on that moment managed to

be the top but unfortunately did not have quite good image to the stakeholders yet.

Therefore, Pose In Hotel needs media as a tool for rebranding which is marketing

communications. Thus, this research objection is understanding marketing

communications activites Mawar Indria Hotel on its rebranding efforts to be Pose

In Hotel.

This research form is qualitative descriptive which explained as a research

that generates descriptive data suchlike written words or spoken from persons and

behaviour which could be observed. Data collection technique done by interview

and documentation study. Sampling on this research is purposive sampling. Data

analysis methods which used is qualitative data analysis and for testing data

validity this research uses triangulation sources.

According to the research result, it’s known that Pose In Hotel wants to

change their image to be better for stakeholders as its rebranding objective. To do

rebranding, Pose In Hotel undergo many steps: 1) Triggering, reckon that the

hotel condition managed to be the top and the occupancy level was growing, then

Mawar Indria Hotel strongly suggested to change as Pose In Hotel. 2) Analyzing

and decision making, analyzing the brand strength which will be built as Business

Hotel. 3) Planning, transform the name and logo. 4) Preparing, follow up the ideas

on planning step. 5) Implementing, marketing communications activities Mawar

Indria Hotel on rebranding efforts. As for Mawar Hotel Indria marketing

communications activities on rebranding efforts to be Pose In Hotel such as: 1)

Sales promotion through discount or room package and meeting package on

certain times to prevent image that those products are cheesy or low-demand. 2)

Personal selling to costumers like offering another facilities or events on Pose In

Hotel or room package. 3) Advertise Pose In Hotel through print media, out door

media, and online media as well. 4) Pose In Hotel is selective about giving

sponsorship to another party. 5) On doing direct marketing, Pose In Hotel uses

personal tools suchlike SMS blast, Facebook, Twitter, sales call, telemarketing,

and sales blitz. Through this way, Pose In Hotel expects that it would get more

precise target and gain direct feedback from costumers.

Keywords: rebranding, marketing communication.

aktivitas komunikasi pemasaran dalam rebranding … file(filsafat jawa kuno) perpustakaan.uns.ac.id...

Documents