aktivitas antiinflamasi infusa kulit buah mangga · aktivitas antiinflamasi infusa kulit buah...

AKTIVITAS ANTIINFLAMASI INFUSA KULIT BUAH MANGGA

(Mangifera indica L.) INDRAMAYU PADA MENCIT JANTAN GALUR

SWISS TERINDUKSI KARAGENIN 1%

SKRIPSI

Dijalankan untuk Memenuhi Salah Satu Syarat

Memperoleh Gelar Sarjana Farmasi (S. Farm)

Program Studi Farmasi

Oleh :

Maria Rizki Afanti

NIM : 148114144

FAKULTAS FARMASI

UNIVERSITAS SANATA DHARMA

YOGYAKARTA

2017

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

i

AKTIVITAS ANTIINFLAMASI INFUSA KULIT BUAH MANGGA

(Mangifera indica L.) INDRAMAYU PADA MENCIT JANTAN GALUR

SWISS TERINDUKSI KARAGENIN 1%

SKRIPSI

Dijalankan untuk Memenuhi Salah Satu Syarat

Memperoleh Gelar Sarjana Farmasi (S. Farm)

Program Studi Farmasi

Oleh :

Maria Rizki Afanti

NIM : 148114144

FAKULTAS FARMASI

UNIVERSITAS SANATA DHARMA

YOGYAKARTA

2017


ii

8 Desember 2017


iii


iv

HALAMAN PERSEMBAHAN

Karya ini kupersembahkan untuk Tuhan Yesus sumber harapan dan kekuatan, yang tak henti

menyayangi dan memberi segala yang aku butuhkan

Bapak Ibuku sumber semangat yang selalu memberikan kasih sayang dan dukungan yang tak terhingga

Kedua kakak kembarku sumber kepercayaan diri yang selalu memberikan motivasi yang membangun

Teman-temanku yang selalu memberikan keceriaan selama ini

Almamater tercinta Universitas Sanata Dharma


v


vi


vii

PRAKATA

Puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, karena berkat kasih-Nya yang

begitu besar, penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “Aktivitas

Antiinflamasi Infusa Kulit Buah Mangga (Mangifera Indica L.) Indramayu Pada

Mencit Jantan Galur Swiss Terinduksi Karagenin 1%” dengan baik.

Skripsi ini disusun untuk memenuhi salah satu syarat memperoleh gelar

Sarjana Farmasi (S. Farm) Program Studi Farmasi Universitas Sanata Dharma

Yogyakarta. Penulis menyadari bahwa dalam pembuatan skripsi ini tidak terlepas

dari bantuan serta dukungan dari berbagai pihak. Oleh karena itu penulis

menyampaikan ungkapan terimakasih kepada :

1. Ibu Aris Widayati, M.Si., Ph.D., Apt. selaku Dekan Fakultas Farmasi

Universitas Sanata Dharma Yogyakarta.

2. Ibu drh. Sitarina Widyarini, M.P., Ph.D. selaku Dosen Pembimbing tercinta

yang telah sabar membimbing dan memberi arahan dengan sepenuh hati

dalam menyelesaikan skripsi ini.

3. Ibu Phebe Hendra, M.Si., Apt., Ph.D. selaku Dosen Penguji sekaligus Dosen

Pembimbing Akademik yang telah memberi bimbingan, kritik, dan saran

yang sangat membangun dalam penelitian ini.

4. Ibu Damiana Sapta Candrasari, S.Si., M.Sc. selaku Dosen Penguji yang

telah memberi kritik dan saran yang membangun dalam peneliaian ini.

5. Keluarga besar Andreas Sutowiyadi yang telah memberikan doa, dukungan,

dan kasih sayang yang sangat melimpah selama ini.

6. Kedua kakak yang sangat luar biasa, Agatha Lisdiantina dan Agnes

Lisdiantini untuk semangat dan kasih sayangnya selama ini.

7. Sahabat terbaik Novika Bernadelpin, Melviya, dan Tiersa Wulandari yang

selalu memberikan semangat dan menceriakan hari-hariku.

8. Teman-teman kelompok skripsi kulit mangga Lie, Elvina dan Yunisca

Febrianty yang telah bekerja keras selama ini.

9. Teman-teman satu bimbingan Bunda Sita, Momon, Ana, Ivon, Bang Satria,

Tera, Roma, dan Felix untuk semangatnya selama ini.


https://www.usd.ac.id/profile_detail.php?id=00934

viii

10. Serta seluruh pihak yang telah membantu dalam penyelesaian naskah skripsi

ini namun tidak dapat penulis sebutkan satu per satu.

Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan naskah skripsi ini banyak

terdapat kekurangan, oleh karena itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang

membangun untuk penelitian selanjutnya. Akhir kata semoga penelitian ini

bermanfaat bangi perkembangan ilmu pengetahuan terutama dalam bidang

Farmasi.

Yogyakarta, 8 Desember 2017

Penulis,

Maria Rizki Afanti


ix

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ................................................................................................ i

HALAMAN PERSETUJUAN PEMBIMBING .................................................... ii

HALAMAN PENGESAHAN ................................................................................ iii

HALAMAN PERSEMBAHAN ............................................................................ iv

PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI .................................................... v

PERNYATAAN KEASLIAN KARYA ................................................................ vi

PRAKATA ............................................................................................................ vii

DAFTAR ISI .......................................................................................................... ix

DAFTAR TABEL .................................................................................................... x

DAFTAR GAMBAR ............................................................................................. xi

DAFTAR LAMPIRAN ......................................................................................... xii

ABSTRAK ........................................................................................................... xiii

ABSTRACT ......................................................................................................... xiv

PENDAHULUAN ................................................................................................... 1

METODE PENELITIAN ......................................................................................... 3

HASIL DAN PEMBAHASAN ................................................................................ 7

KESIMPULAN ...................................................................................................... 19

SARAN .................................................................................................................. 19

DAFTAR PUSTAKA ............................................................................................ 20

LAMPIRAN ........................................................................................................... 23

BIOGRAFI PENULIS ........................................................................................... 49


x

DAFTAR TABEL

Tabel I. Rata-rata AUC total pada uji pendahuluan dosis efektif K-

diklofenak dan selang pemberian karagenin 1% ............................. 9

Tabel II. Hasil Uji LSD AUC total (mm.menit) pada uji pendahuluan dosis

efektif K-diklofenak dan selang pemberian karagenin 1% pada

jangka sorong ................................................................................. 10

Tabel III. Hasil Uji LSD AUC total (mL.menit) pada uji pendahuluan dosis

efektif K-diklofenak dan selang pemberian karagenin 1 % pada

pletismometer ................................................................................ 11

Tabel IV. Rata-rata AUC total dan PI pada uji aktivitas antiinflamasi (jangka

sorong) ........................................................................................... 14

Tabel V. Rata-rata AUC total dan PI pada uji aktivitas antiinflamasi

(pletismometer) .............................................................................. 14

Tabel VI. Hasil uji LSD aktivitas antiinflamasi (jangka sorong) ................... 15

Tabel VII. Hasil uji LSD aktivitas antiinflamasi (pletismometer) .................. 16


xi

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Penurunan tebal udema akibat injeksi karagenin tiap satuan waktu

yang diukur menggunakan jangka sorong...................................... 12

Gambar 2. Penurunan tebal udema akibat injeksi karagenin tiap satuan waktu

yang diukur menggunakan pletismometer ..................................... 13


xii

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Gambar kulit buah mangga kering setelah dioven. ........................ 22

Lampiran 2. Gambar serbuk kulit buah mangga hasil ayakan ........................... 22

Lampiran 3. Gambar infusa kulit buah mangga ................................................ 22

Lampiran 4. Perhitungan dosis .......................................................................... 23

Lampiran 5. Surat Ethical Clearence (EC)......................................................... 24

Lampiran 6. Surat kalibrasi jangka sorong. ........................................................ 25

Lampiran 7. Kalibrasi pletismometer. ................................................................ 26

Lampiran 8. Injeksi karagenin secara subplantar ............................................... 26

Lampiran 9. Pengukuran tebal dan volume udema ........................................... 26

Lampiran 10. Surat legalitas penggunaan SPSS untuk mengolah data statistik. .. 27

Lampiran 11. Hasil uji statistik data yang diukur menggunakan jangka sorong. . 28

Lampiran 12. Hasil uji statistik data yang diukur menggunakan pletismometer. 37

Lampiran 13. Surat pengesahan determinasi buah Mangifera indica L. .............. 47

Lampiran 14. Perhitungan kadar air serbuk kering kulit buah mangga. ............... 48

Lampiran 15. Hasil uji kualitatif flavonoid. ......................................................... 48

Lampiran 16. Hasil uji kualitatif tanin .................................................................. 48


xiii

ABSTRAK

Inflamasi merupakan respon protektif tubuh terhadap adanya kerusakan

jaringan. Kulit buah mangga memiliki kandungan flavonoid dan tanin yang

memiliki potensi sebagai antiinflamasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui

aktivitas antiinflamasi infusa kulit buah mangga (Mangifera indica L.) Indramayu

(IKBMI) terhadap penurunan udema telapak kaki belakang mencit yang terinduksi

karagenin 1% dan persentase penghambatan inflamasi.

Jenis penelitian eksperimental murni dengan rancangan acak lengkap pola

searah. Dua puluh lima ekor mencit dibagi menjadi lima kelompok. Kelompok I

(kontrol negatif) diberikan aquadest, kelompok II (kontrol positif) diberikan K-

diklofenak dosis 4,48 mg/kgBB, dan kelompok III-V (kelompok perlakuan)

diberikan dosis infusa masing-masing 0,83; 1,67; dan 3,33 mg/gBB secara peroral.

Lima belas menit kemudian diinjeksikan 0,1 mL karagenin 1% secara subplantar.

Tebal udema diukur menggunakan jangka sorong dan volume udema diukur

menggunakan pletismometer selama 6 jam. Persen penghambatan inflamasi pada

jangka sorong dan pletismometer masing-masing adalah 50,31±0,59% dan

76,45±0,62% untuk kelompok kontrol positif; 38,44±0,68% dan 71,95±1,09%

untuk IKBMI dosis 0,83 mg/gBB; 28,46±2,58% dan 67,18±1,46% untuk IKBMI

dosis 1,67 mg/gBB; 18,85±0,69% dan 60,35±0,81% untuk IKBMI dosis 3,33

mg/gBB. Hasil penelitian menunjukkan bahwa IKBMI memiliki aktivitas

antiinflamasi.

Kata kunci : antiinflamasi, infusa, kulit buah mangga (Mangifera indica L.)

Indramayu


xiv

ABSTRACT

Inflammation is the body's protective response to tissue damage. Mango

peel contains flavonoids and tannins that have potential as anti-inflammatory. The

objective of this research is to know the antiinflammatory activity of Indramayu

mango (Mangifera indica L.) peel infusion (IKBMI) as anti-inflammatory by

decreasing the foot udema that induction by 1% of carrageenan and percentage of

inflammatory inhibition.

Types of this study is experimental research with complete randomized

design of unidirectional patterns. Twenty five mice were divided into five groups.

Group I (negative control) was given aquadest, group II (positive control) was given

K-diclofenac dose 4.48 mg / kgBW, and group III-V (treatment group) given dose

of infusion each 0.83; 1.67; and 3.33 mg/gBW peroralally. Fifteen minutes

subsequently injected 0.1 ml of 1% carragenin in subplantar. The thickness of

udema was measured using a sliding range and udema volume was measured using

a plethysmometer for 6 hours. Percent inflammatory inhibition in the sliding and

pletismometer terms were 50.31±0.59% and 76.45±0.62% for the positive control

group, respectively; 38.44±0.68% and 71.95±1.09% for IKBMI dose 0.83 mg/

gBW; 28.46±2.58% and 67.18±1.46% for IKBMI dose 1.67 mg/gBW;

18.85±0.69% and 60.35±0.81% for IKBMI dose 3.33 mg/gBW. The results showed

that IKBMI has anti-inflammatory activity.

Keywords: anti-inflammatory, infusion, mango peel (Mangifera indica L.)

Indramayu


1

PENDAHULUAN

Inflamasi merupakan respon protektif tubuh terhadap kerusakan jaringan

yang disebabkan oleh trauma fisik, infeksi mikroba, ataupun iritasi akibat zat kimia

(Whalen et al., 2015). Biasanya diobati menggunakan obat Antiinflamasi Non

Steroid (AINS), namun penggunaan obat AINS jangka panjang dapat menimbulkan

efek samping seperti dyspepsia, iritasi lambung, ulkus gaster, bahkan pendarahan

saluran cerna (Natalie, 2012). Oleh karena itu penggunaan obat tradisional

dipertimbangkan untuk mengurangi resiko terjadinya efek samping, salah satunya

adalah pemanfaatan buah mangga (Kim et al., 2010).

Berdasarkan penelitian Kuganesan et al., (2017) ekstrak etil asetat kulit

buah, daging, dan biji dari tiga varietas buah mangga (Mangifera indica L.) di Sri

Lanka yaitu Willard, Vellaicolomban, dan Karuthacolomban menunjukkan

aktivitas antioksidan yang signifikan dalam uji DPPH, menghambat produksi nitric

oxide (NO) dan aktivitas antiinflamasi dengan melindungi membran Red Blood

Cell (RBC) dari hemolisis secara in vitro. Aktivitas antioksidan paling tinggi

terdapat dalam ekstrak biji varietas Karuthacolomban pada konsentrasi 7,73±0,26

μg/mL. Aktivitas penghambatan NO paling besar adalah ekstrak kulit varietas

Vellaicolomban pada konsentrasi 47,99±2,56 μg/mL, sedangkan aktivitas

antiinflamasi yang paling besar terdapat dalam ekstrak biji varietas

Karuthacolomban 128,19±5,27 μg/mL. Senyawa yang diduga berperan dalam

proses antioksidan dan antiinflamasi disebabkan karena tingginya kandungan

fenolik seperti tanin dan flavonoid. Total kandungan fenolik yang terbesar terdapat

dalam ekstrak kulit varietas Willard pada konsentrasi 275,61±5,24 μg/mL

sedangkan total flavonoid terbesar terdapat dalam ekstrak kulit varietas

Karuthacolomban pada konsentrasi 187,65±17,05 μg/mL. Berdasarkan hasil yang

diperoleh, dapat dilihat bahwa aktivitas dari masing-masing varietas menunjukkan

hasil yang berbeda-beda, hal inilah yang mendasari peneliti untuk meneliti

mengenai potensi salah satu varietas mangga di Indonesia, yaitu varietas

Indramayu.

Bagian buah yang dipakai dalam penelitian ini adalah bagian kulit buah

karena berdasarkan penelitian Kim et al., (2010), kulit buah mangga menunjukkan


2

jumlah flavonoid lebih tinggi dibandingkan dengan daging buah mangga. Selain itu

menurut Thambi et al., (2016) ekstrak air dari kulit buah mangga konsentrasi 5%

memiliki aktivitas antioksidan yang tinggi terhadap uji DPPH, yaitu sebesar 94,2%.

Aktivitas antioksidan yang dimiliki diduga karena adanya beberapa kandungan

seperti flavonoid dan tanin.

Mekanisme flavonoid sebagai antiinflamasi adalah dengan menghambat

jalur lipooksigenase dan siklooksigenase, menghambat biosintesis prostaglandin,

menghambat produksi NO dan menghambat degranulasi neutrophil sehingga asam

arakidonat yang merupakan prekusor inflamasi tidak terlepas (Rathee, et al., 2009).

Mekanisme tanin sebagai antiinflamasi adalah dengan menghambat inducible nitric

oxide syntase (iNOS) sehingga produksi NO yang merupakan salah satu agen

inflamasi terhambat (Jeffers, 2006).

Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode induksi edema

kaki menggunakan karagenin 1%. Merupakan metode yang reproduksibel dan

dianggap paling sederhana serta dapat segera terbentuk inflamasi (Ma et al., 2013).

Karagenin dipilih karena dapat menyebabkan edema pada daerah subplantar kaki

mencit (Nair et al., 2013), dan tidak menimbulkan kerusakan jaringan, serta

memberikan respon lebih peka terhadap obat antiinflamasi dibanding senyawa

iritan lainnya (Fridiana, 2012).

Metode pengukuran udema yang digunakan dalam penelitian ini adalah

pengukuran menggunakan jangka sorong dan pletismometer. Pletismometer

memiliki prinsip pengukuran berdasarkan hukum Archimedes, yang menyatakan

bahwa apabila benda dimasukkan ke dalam zat cair, akan menimbulkan gaya atau

tekanan ke atas. Metode ini merupakan metode yang sensitif dan sederhana,

parameter yang diukur adalah volume dalam satuan mL. Sedangkan penggunaan

jangka sorong dengan tujuan untuk untuk mengukur ketebalan udema dengan

satuan mm. Metode pengukuran jangka sorong ini merupakan salah satu metode

yang relatif sederhana, baik dari instrumen yang dibutuhkan, proses perlakuan,

pengamatan, pengukuran sampai dengan pengolahan data (Sukmawati, et al.,

2015).


3

Uji aktivitas antiinflamasi kulit buah mangga (Mangifera indica L.)

Indramayu diuji menggunakan bentuk sediaan infusa. Sediaan infusa dipilih karena

mudah, cepat, dapat langsung diaplikasikan oleh masyarakat. Ismarani (2012)

menjelaskan bahwa senyawa flavonoid dan tanin merupakan senyawa polar,

sehingga cenderung larut dalam air. Sehingga pembuatan sediaan infusa cocok

untuk menarik senyawa flavonoid dan tanin yang berpotensi sebagai antiinflamasi.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antiinflamasi dan

persentase penghambatan inflamasi dari pemberian infusa kulit buah mangga

(Mangifera indica L.) Indramayu (IKBMI) terhadap penurunan udema telapak kaki

belakang mencit yang terinduksi karagenin 1%

METODE PENELITIAN

Metode

Jenis penelitian ini adalah eksperimental murni dengan rancangan acak

lengkap pola searah, menggunakan metode induksi edema kaki menggunakan

karagenin 1%.

Bahan dan Alat

Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah mencit jantan galur

Swiss usia 2-3 bulan dengan berat badan 20-30g yang diperoleh dari Laboratorium

Imono Fakultas Farmasi Universitas Sanata Dharma, kulit buah mangga

Indramayu, karagenin tipe λ (Sigma Chemical Co) yang diperoleh dari

Laboratorium Farmakologi Toksikologi Fakultas Farmasi Universitas Sanata

Dharma, NaCl fisiologis 0,9 % dan Cataflam® Fast yang diperoleh dari Apotek

Sanata Dharma, aquadest, serbuk magnesium, etanol 95% (EMSURE®), HCL

pekat (EMSURE®) dan FeCl3 (Merck). Alat yang digunakan adalah pletismometer

(Ugo Basile®), jangka sorong (TORA®), timbangan analitik (Mettler Toledo®),

oven (Memmert®), ayakan no. 40 dan 50 (Retsch®), moisture balance (Mettler

Toledo®), panci enamel, alat gelas, thermometer, kain flannel, spuit injeksi, spuit

oral, dan stopwatch.


4

Penyiapan kulit buah mangga

Buah mangga Indramayu diperoleh dari UD. Buah Segar, Pasar Induk Buah

dan Sayur Giwangan, Jl. Imogiri Timur, Giwangan, Umbulharjo, Yogyakarta.

Sebelum digunakan, buah dideterminasi di Fakutlas Farmasi Laboratorium Biologi

Farmasi Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta. Buah yang masih segar dicuci

dengan air mengalir hingga bersih. Buah kemudian dikupas dan kulitnya diambil

sebagai bahan uji. Kemudian kulit disebarkan tanpa menumpuk pada wadah di oven

dengan suhu 500C selama 4 hari. Gambar kulit mangga kering dapat dilihat pada

lampiran 1. Kulit mangga kering diserbuk dengan mesin penyerbuk dan diayak

menggunakan ayakan nomor 40 dan 50. Dimaksudkan semua serbuk dapat

melewati ayakan nomor 40 dan tidak lebih dari 40% serbuk melewati ayakan nomor

50 (Syamsuni, 2006). Serbuk yang diambil adalah serbuk yang berada diantara

ayakan nomor 40 dan 50. Semakin besar nomor ayakan maka semakin halus serbuk

yang dihasilkan, oleh karena itu peneliti menggunakan nomor ayakan nomor 40 dan

50 yang merupakan nomor ayakan yang terbesar yang tersedia di laboratorium.

Serbuk hasil ayakan dapat dilihat pada lampiran 2.

Penetapan kadar air

Penetapan kadar air dilakukan di Laboratorium Teknologi dan Formulasi

Sediaan Padat (FTSF) Fakultas Farmasi Universitas Sanata Dharma Yogyakarta.

Serbuk kering kulit buah mangga yang sudah diayak ditimbang sebanyak 5g,

selanjutnya dimasukkan ke dalam alat moisture balance dan diratakan. Serbuk

dipanaskan dengan suhu 1050C selama 15 menit, kemudian kadar air akan muncul

pada layar digital secara otomatis, dilakukan replikasi sebanyak 3 kali (Anonim,

2014).

Pembuatan infusa kulit buah mangga

Serbuk kering kulit buah mangga Indramayu ditimbang sebanyak ± 10g.

Serbuk dimasukkan ke dalam panci enamel dan ditambahkan 100 mL aquadest.

Kemudian dipanaskan pada suhu 90oC selama 15 menit. Waktu 15 menit dihitung

ketika suhu campuran telah mencapai 90oC. Setelah 15 menit, campuran tersebut

diambil dan diperas menggunakan kain flannel kemudian ditambahkan air panas


5

secukupnya melalui ampas hingga diperoleh volume infusa 100 mL (BPOM,2010).

Hasil infusa dapat dilihat pada Lampiran 3.

Pengujian kandungan flavonoid dan tanin secara kualitatif

Pengujian dilakukan di Laboratorium Farmakognosi Fitokimia Fakultas

Farmasi Universitas Sanata Dharma Yogyakarta. Sebanyak 2 mL filtrat yang

diperoleh ditambah 0,1 g serbuk magnesium, 2 mL ethanol 95%, dan 10 tetes HCL

pekat, digojog dan diamati warna yang terbentuk jika berwarna jingga maka potitif

terdapat flavonoid (Azizah et al., 2014). Untuk menguji senyawa tanin, diambil

sebanyak 1 mL filtrat dari hasil perebusan sebelumnya dimasukkan ke dalam

tabung reaksi, kemudian ditambahkan 3 tetes FeCl3 1% yang akan menunjukkan

warna hijau kehitaman jika positif terdapat tanin (Setyowati et al., 2014 &

Nurviana, 2016).

Penentuan peringkat dosis perlakuan

Pemberian IKBMI berdasarkan volume maksimum pemberian peroral pada

mencit yaitu 1 mL dan konsentrasi infusa 10% menghasilkan dosis maksimal 3,33

mg/gBB pada mencit 30 g. Kemudian dosis 1 dan 2 didapatkan dari membagi

kelipatannya, sehinga diperoleh dosis 0,83 mg/gBB, 1,67 mg/gBB, dan 3,33

mg/gBB. Perhitungan peringkat dosis tertera pada lampiran 4.

Perlakuan hewan uji

Penelitian ini telah mendapatkan Ethical Clearence dari Medical and Health

Research Ethics Committee (MHREC) Fakultas Kedokteran Universitas Gadjah

Mada (Lampiran 5). Pada penelitian ini terdapat uji pendahuluan dan pengujian

aktivitas antiinflamasi IKBMI. Pada uji pendahuluan menggunakan 15 mencit

dibagi menjadi 5 kelompok. Kelompok I sebagai kontrol negatif (aquadest),

kelompok II diberikan K-diklofenak dosis 4,48 mg/kgBB (15 menit), kelompok III

diberikan K-diklofenak dosis 9,1 mg/kgBB (15 menit), kelompok IV diberikan K-

diklofenak dosis 4,48 mg/kgBB (30 menit), dan kelompok V diberikan K-

diklofenak dosis 4,48 mg/kgBB (30 menit). Pada pengujian aktivitas antiinflamasi

IKBMI menggunakan 25 mencit dibagi menjadi 5 kelompok. Kelompok I sebagai

kontrol negatif (aquadest), kelompok II diberikan K-diklofenak dosis 4,48

mg/kgBB, kelompok III-V diberikan IKBMI dosis 0,83; 1,67; dan 3,33 mg/gBB.


6

Lima belas menit kemudian diinjeksikan 0,1 ml karagenin 1% secara subplantar

pada kaki kiri dan spuit kosong pada kaki kanan (Lampiran 6)

Pengukuran aktivitas antiinflamasi

Pengukuran aktivitas antiinflamasi dilakukan dengan pengukuran tebal

udema telapak kaki belakang mencit menggunakan jangka sorong dan volume

udema menggunakan pletismometer mulai dari menit ke-0, 15, 30, 45, 60, 90, 120,

150, 180, 210, 240, 270, 300, 330, dan 360 setelah diinjeksi karagenin 1%

(Lampiran 7). Sebelum digunakan, jangka sorong dikalibrasi oleh Badan Penelitian

dan Pengembangan Industri Balai Besar Kulit, Karpet, dan Plastik Laboratorium

dan Kalibrasi (Lampiran 8). Pletismometer dikalibrasi menggunakan probe di

Laboratorium Farmakologi Toksikologi Fakultas Farmasi Universitas Sanata

Dharma Yogyakarta untuk memastikan kelayakan, akurasi, dan presisi dari alat

tersebut (Lampiran 9).

Analisis hasil

Nilai selisih tebal udema dan volume udema telapak kaki mencit terinduksi

karagenin pada masing-masing perlakuan di setiap rentang waktu pengukuran

dihitung menggunakan luas Area Under Curve (AUC) dengan metode trapezoid.

Nilai AUC menggambarkan konsentrasi obat di dalam plasma darah, sehingga

dapat dikaitkan sengan efek farmakologi suatu obat (Rescigno, 2000). Rumus

perhitungan sebagai berikut :

AUC0-x =( C1+C0

2 x t1-t0 ) + (

C2+C1

2 x t2-t0 ) + …. + (

Cn+Cn−1

2 x tn-tn-1 )

Keterangan :

AUC0-x = Area Under Curve dari volume atau tebal udema

telapak kaki mencit pada menit ke-0 sampai menit ke-

360

Cn + Cn-1 = Besarnya volume atau tebal udema dari menit ke-0

sampai menit ke-360

tn – tn-1 = Lamanya waktu pengukuran mulai dari menit ke-0

sampai menit ke-360

Aktifitas antiinflamasi IKBMI dapat dilihat dari persen (%) penghambatan

inflamasi. Rumus perhitungannya sebagai berikut :


7

Penghambatan inflamasi (%) = (AUC0−x)0 − (AUC0−x)n

(AUC0−x)0 x 100 %

Keterangan :

(AUC0-x)0 = AUC0-x rata-rata dari AUC volume atau tebal udema

telapak kaki mencit pada kelompok kontrol negatif

(AUC0-x)n = AUC0-x rata-rata dari AUC volume atau tebal udema

telapak kaki mencit pada masing-masing hewan uji

yang diberi senyawa uji dengan dosis sebesar n

Hasil pengukuran dianalisis secara statistik menggunakan program “IBM

SPSS statistics 22 Lisensi UGM” (Lampiran 10) dengan uji Shapiro-Wilk untuk

melihat distribusi data. Berdasarkan uji tersebut didapatkan hasil bahwa semua

kelompok data terdistribusi normal (p>0,05). Dilanjutkan uji homogenitas dengan

Levene test menunjukkan hasil yang homogen. Dilanjutkan uji ANOVA satu arah

dengan taraf kepercayaan 95 % diperoleh hasil bahwa terdapat dua kelompok data

yang mempunyai perbedaan rerata yang bermakna sehingga dilanjutkan dengan

analisis Post-Hoc menggunakan uji LSD untuk mengetahui kelompok mana yang

berbeda secara bermakna. Hasil analisis statistik data jangka sorong dapat dilihat

pada lampiran 11 dan hasil analisis statistik data pletismometer pada lampiran 12.

HASIL DAN PEMBAHASAN

Hasil determinasi buah mangga

Hasil determinasi buah mangga (Mangifera indica L.) Indramayu yang

dilakukan di Fakutlas Farmasi Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta adalah benar

buah mangga (Mangifera indica L.) (Lampiran 13). Pada penelitian terdapat

keterbatasan yaitu, determinasi tidak dapat sampai pada tingkat varietas karena

untuk melakukan identifikasi varietas tidak cukup dengan melihat buahnya saja,

melainkan perlu melihat tinggi tanaman, percabangan, morfologi batang, daun,

bunga, biji, panjang tangkai buah, dan banyak buah pertandan (Anonim, 2006).

Pada penelitian ini, varietas Indramayu diketahui dari hasil wawancara dengan

pedagang buah yang mengatakan bahwa buah mangga diperoleh dari lahan

pertanian di daerah Indramayu.


8

Penetapan kadar air serbuk kulit mangga

Penetapan kadar air dilakukan untuk mengetahui kadar air yang berada di

dalam serbuk serta mengetahui apakah serbuk kulit mangga yang digunakan telah

memenuhi persyaratan serbuk yang baik, yaitu kurang dari 10% (Dirjen POM,

1995) dan menurut bagian tanaman yaitu kulit buah, kadar air yang ditetapkan

adalah < 8% (Agoes, 2009). Penetapan kadar air dilakukan menggunakan alat

moisture balance di Laboratorium Teknologi dan Formulasi Sediaan Padat (FTSF)

Fakultas Farmasi Universitas Sanata Dharma Yogyakarta. Pada penelitian ini,

didapatkan kadar air 4,92 ± 0,48 % b/b (Lampiran 14). Sehingga dapat dikatakan

bahwa kadar air tersebut telah memenuhi persyaratan serbuk yang baik.

Hasil pengujian kandungan flavonoid dan tanin secara kualitatif

Hasil pengujian flavonoid didapatkan warna jingga. Magnesium dan HCL

berfungsi untuk mereduksi inti benzopiron yang terdapat pada struktur flavonoid

sehingga terbentuk perubahan warna menjadi jingga (Lampiran 15). Pada pengujian

tanin didapatkan perubahan warna menjadi hijau kehitaman, warna ini terbentuk

dari hasil reaksi antara tanin dengan ion Fe3+ yang membentuk senyawa kompleks

(Lampiran 16) (Setyowati, et al., 2014). Hal ini menunjukkan bahwa dalam IKBMI

terdapat kandungan flavonoid dan tanin yang diduga berperan sebagai agen

antiinflamasi.

Uji pendahuluan

Pada penelitian ini, uji pendahuluan dilakukan untuk menentukan dosis

efektif K-diklofenak sebagai kontrol positif serta selang waktu pemberian antara K-

diklofenak dengan karagenin 1% yang paling efektif. Hasil rata-rata AUC total

dapat dilihat pada tabel I.


9

Tabel I. Rata-rata AUC total pada uji pendahuluan dosis efektif K-

diklofenak dan selang pemberian karagenin 1% (n=5)

Kelompok Rata-rata AUC total ( X ±SE) Nilai p

Jangka sorong

(mm.menit)

Pletismometer

(mL.menit)

Jangka

sorong

Pletismometer

Aquadest

15 menit 484,49±5,63 32,90±1,53 0,980 (N) 0,780 (N)

K-diklofenak

dosis 4,48

mg/kgBB 15

menit

231,27±1,85 7,85±0,26 0,809 (N) 0,637 (N)

K-diklofenak

dosis 9,1

mg/kgBB 15

menit

255,34±8,32 8,85±0,87 0,309 (N) 1,000 (N)

K-diklofenak

dosis 4,48

mg/kgBB 30

menit

241,74±2,19 8,93±0,87 0,548 (N) 1,000 (N)

K-diklofenak

dosis 9,1

mg/kgBB 30

menit

313,03±10,95 9,70±0,15 0,415 (N) 0,855 (N)

Keterangan :

X : Rata-rata

SE : Standar Error (SD/√𝑛)

N : Distribusi data normal (p>0,05)

Pada penelitian ini nilai rata-rata AUC total menggambarkan besarnya

udema pada kaki mencit. Semakin tinggi nilai rata-rata AUC total, maka efek

antiinflamasi suatu senyawa semakin rendah. Hasil yang didapatkan menunjukkan

bahwa nilai rata-rata AUC total aquadest pada jangka sorong dan pletismometer

adalah yang terbesar, yaitu 484,49±5,63 dan 32,90±1,53. Hal ini menunjukkan

bahwa aquadest tidak memiliki efek antiinflamasi (Djunarko, et al., 2016).

Penentuan dosis K-diklofenak dan selang waktu pemberian karagenin 1%

yang paling efektif dilakukukan uji Post-Hoc menggunakan uji LSD, untuk

membandingkan nilai rata-rata AUC total antar kelompok. Hasil uji LSD jangka

sorong dan pletismometer masing-masing dapat dilihat pada tabel II dan III.


10

Tabel II. Hasil Uji LSD AUC total (mm.menit) pada uji pendahuluan dosis


jangka sorong

Kelompok K-

diklofenak

dosis I

(15 menit)

K-

diklofenak

dosis II

(15 menit)

K-

diklofenak

dosis I

(30 menit)

K-

diklofena

k dosis II

(30

menit)

Aquadest

(15 menit)

K-diklofenak

dosis I

(15 menit)

- BB BTB BB BB

K-diklofenak

dosis II

(15 menit)

BB

- BTB BB BB

K-diklofenak

dosis I

(30 menit)

BTB BTB

- BB BB

K-diklofenak

dosis II

(30 menit)

BB BB BB

- BB

Aquadest

(15 menit) BB BB BB BB

-

Keterangan :

BB : Berbeda Bermakna (p<0,05)

BTB : Berbeda Tidak Bermakna (p>0,05)


11

Tabel III. Hasil Uji LSD AUC total (mL.menit) pada uji pendahuluan dosis


pletismometer

Kelompok K-

diklofenak

dosis I

(15 menit)

K-

diklofenak

dosis II

(15 menit)

K-

diklofenak

dosis I

(30 menit)

K-

diklofenak

dosis II

(30 menit)

Aquadest

(15

menit)

K-diklofenak

dosis I

(15 menit)

- BTB BTB BTB BB

K-diklofenak

dosis II

(15 menit)

BTB

- BTB BTB BB

K-diklofenak

dosis I

(30 menit)

BTB BTB

- BTB BB

K-diklofenak

dosis II

(30 menit)

BTB BTB BTB

- BB

Aquadest

(15 menit) BB BB BB BB

-

Keterangan :



Berdasarkan hasil uji LSD, dapat dilihat bahwa kelompok yang

mendapatkan K-diklofenak dengan selang waktu 15 menit mempunyai perbedaan

yang bermakna dibandingkan dengan kelompok aquadest. Hal ini menunjukkan

bahwa dalam waktu 15 menit sudah dapat menurunkan udema pada kaki mencit

baik pada jangka sorong maupun pletismometer. Pada kelompok K-diklofenak

dosis 4,48 mg/kgBB selang waktu 15 menit memiliki nilai rata-rata AUC total yang

lebih kecil dibandingkan dengan dosis 9,1 mg/kgBB pada selang waktu 15 menit.

Hal ini menunjukkan bahwa dengan dosis 4,48 mg/kgBB dapat menurunkan udema

lebih besar dibandingkan dengan dosis 9,1 mg/kgBB. Sehingga dalam penelitian

ini digunakan dosis 4,48 mg/kgBB selang waktu 15 menit.


12

Uji Aktivitas Antiinflamasi IKBMI

Aktivitas antiinflamasi IKBMI dapat dilihat dari penurunan tebal dan

volume udema tiap satuan waktu setelah diinduksi karagenin 1%. Pola penurunan

tebal udema dapat dilihat pada gambar 1 dan pada gambar 2 untuk melihat

penurunan volume udema. Berdasarkan gambar 1 dan 2, dapat dilihat bahwa tebal

udema maksimum pada pemberian aquadest terjadi pada menit ke-150, nilai PI

pada k-diklofenak, IKBMI dosis 0,83; 1,67; dan 3,33 mg/gBB berturut-turut adalah

sebagai berikut 62,09; 45,75; 49,02; dan 32,68%. Volume udem maksimal pada

pemberian aquadest terjadi pada menit ke-120, dengan nilai PI berturut-turut 83,34;

50; 66,67; dan 41,67%. Hasil yang didapatkan dari jangka sorong dan

pletismometer menunjukkan hasil yang berbeda, hal ini dimungkinkan karena

pengukuran volume udema terganggu karena kaki mencit yang bergerak saat

pengukuran dan saat pengukuran tebal udema yang terlalu menekan kaki mencit.

Selain itu, pengukuran menggunakan pletismometer dilakukan setelah pengukuran

menggunakan jangka sorong, sehingga dimungkinkan terjadi pergeseran waktu

yang menyebabkan volume udema yang terukur tidak sesuai dengan volume udema

pada waktu yang sebenarnya.

Gambar 1. Penurunan tebal udema akibat injeksi karagenin tiap satuan

waktu yang diukur menggunakan jangka sorong

0

0.2

0.4

0.6

0.8

1

1.2

1.4

1.6

1.8

2

0 1 5 3 0 4 5 6 0 9 0 1 2 0 1 5 0 1 8 0 2 1 0 2 4 0 2 7 0 3 0 0 3 3 0 3 6 0

Teb

al U

dem

a (m

m)

waktu (menit)aquadest 25mg/gBB K diklofenak 4,48mg/gBBinfusa dosis 0,83mg/gBB infusa dosis 1,67mg/gBBinfusa dosis 3,33mg/gBB


13

Gambar 2. Penurunan volume udema akibat injeksi karagenin tiap satuan

waktu yang diukur menggunakan pletismometer.

Pada gambar 1 dan 2 dapat dilihat bahwa K-diklofenak dan seluruh dosis

IKBMI dianggap memiliki aktivitas antiinflamasi karena besarnya tebal dan

volume udema jauh lebih kecil dibandingkan dengan kontrol negatif. Besarnya

aktivitas antiinflamasi dapat dilihat dari besarnya rata-rata AUC total dan persen

penghambatan inflamasi (PI) yang dibandingkan dengan kontrol negatif. Semakin

kecil nilai rata-rata AUC total, berarti semakin besar aktivitas antiinflamasinya.

Nilai rata-rata AUC total masing-masing kelompok digunakan untuk

menghitung persen PI. Persen PI menggambarkan seberapa besar aktivitas

antiinflamasi K-diklofenak dan IKBMI terhadap kontrol negatif. Besarnya nilai

rata-rata AUC total dan persen PI pada masing-masing kelompok dapat dilihat pada

tabel IV untuk pengukuran tebal udema, dan tabel V untuk pengukuran volume

udema.

0

0.02

0.04

0.06

0.08

0.1

0.12

0.14

0 1 5 3 0 4 5 6 0 9 0 1 2 0 1 5 0 1 8 0 2 1 0 2 4 0 2 7 0 3 0 0 3 3 0 3 6 0

Vo

lum

e U

dem

a (m

L)

waktu (menit)aquadest 25mg/gBB K diklofenak 4,48mg/gBBinfusa dosis 0,83mg/gBB infusa dosis 1,67mg/gBBinfusa dosis 3,33mg/gBB


14

Tabel IV. Rata-rata AUC total dan PI pada uji aktivitas antiinflamasi

(jangka sorong) (n=5)

Kelompok

Rata-rata

AUC Total

(mm.menit)

( X ±SE)

Nilai p

(N)

Rata-rata PI

(%)

( X ±SE)

Nilai p

(N)

Kontrol negatif aquadest 478,95±3,34 0,761(N) 0

Kontrol positif k-

diklofenak 4,48 mg/kgBB 237,98±2,71 0,937(N) 50,31±0,59 0,492(N)

IKBMI dosis 0,83 mg/gBB 294,79±2,52 0,126(N) 38,44±0,68 0,892(N)



Tabel V. Rata-rata AUC total dan PI pada uji aktivitas antiinflamasi

(pletismometer) (n=5)

Kelompok

Rata-rata

AUC Total

(mL.menit)

( X ±SE)

Nilai p Rata-rata PI

(%)

( X ±SE)

Nilai p

Kontrol negatif aquadest 33,03±0,59 0,886(N) 0

Kontrol positif k-

diklofenak 4,48 mg/kgBB 7,77±0,14 0,617(N) 76,45±0,62 0,410(N)




Keterangan :

X : Rata-rata

SE : Standar Error (SD/√𝑛)

N : Distribusi data normal (p>0,05)

Berdasarkan nilai rata-rata AUC total dapat dilihat bahwa kelompok

aquadest memiliki nilai rata-rata AUC total yang paling tinggi. Hal ini

membuktikan bahwa aquadest yang digunakan sebagai pelarut K-diklofenak dan

pelarut IKBMI tidak memiliki aktivitas antiinflamasi (Djunarko, et al., 2016).


15

Berdasarkan nilai persen PI dapat diketahui bahwa K-diklofenak mampu

memberikan penghambatan inflamasi terhadap tebal dan volume udema sebesar

50,31±0,59 dan 76,45±0,62%. Besarnya persen PI untuk IKBMI dosis 0,83; 1,67;

dan 3,33 mg/gBB terhadap tebal udema adalah 38,44±0,68; 28,46±2,58; dan

18,85±0,69%. Sedangkan besar persen PI terhadap volume udema adalah

71,95±1,09; 67,18±1,46; dan 60,35±0,81%. Hal ini membuktikan bahwa IKBMI

memiliki aktivitas antiinflamasi yang lebih rendah dibandingkan K-diklofenak.

Untuk menentukan dosis IKBMI yang paling efektif dilakukukan uji Post-Hoc

menggunakan uji LSD. Hasil uji LSD jangka sorong dan pletismometer masing-

masing dapat dilihat pada tabel VI dan VII.

Tabel VI. Hasil uji LSD aktivitas antiinflamasi (jangka sorong)

Kelompok Kontrol

(-)

Kontrol

(+)

IKBMI

dosis 0,83

mg/gBB

IKBMI

dosis 1,67

mg/gBB

IKBMI

dosis 3,33

mg/gBB

Kontrol (-) - BB BB BB BB

Kontrol (+) BB

- BB BB BB

IKBMI dosis

0,83 mg/gBB BB BB

- BB BB

IKBMI dosis

1,67 mg/gBB BB BB BB

- BB

IKBMI dosis

3,33 mg/gBB BB BB BB BB

-

Keterangan :




16

Tabel VII. Hasil uji LSD aktivitas antiinflamasi (pletismometer)

Kelompok Kontrol

(-)

Kontrol

(+)

IKBMI

dosis 0,83

mg/gBB

IKBMI

dosis 1,67

mg/gBB

IKBMI

dosis 3,33

mg/gBB

Kontrol (-) - BB BB BB BB

Kontrol (+) BB

- BB BB BB

IKBMI dosis

0,83 mg/gBB BB BB

- BB BB

IKBMI dosis

1,67 mg/gBB BB BB BB

- BB

IKBMI dosis

3,33 mg/gBB BB BB BB BB

-

Keterangan :



Berdasarkan hasil uji LSD aktivitas antiinflamasi menggunakan jangka

sorong maupun pletismometer menunjukkan hasil yang sama, dapat dilihat bahwa

nilai rata-rata AUC total kelompok K-diklofenak dan IKBMI memiliki perbedaan

yang bermakna (p<0,05) dibandingkan dengan kelompok kontrol negatif

(aquadest). Hal ini membuktikan bahwa K-diklofenak dan IKBMI memiliki

aktivitas antiinflamasi dengan adanya penurunan tebal dan volume udema.

Besarnya nilai rata-rata AUC total IKBMI dosis 0,83; 1,67; dan 3,33 mg/gBB

memiliki perbedaan yang bermakna (p<0,05) jika dibandingkan dengan kelompok

aquadest, sehingga dapat dikatakan bahwa IKBMI memiliki aktivitas antiinflamasi.

Besarnya nilai rata-rata AUC total IKBMI memiliki perbedaan yang bermakna

(p<0,05) terhadap K-diklofenak, sehingga dapat disimpulkan bahwa aktivitas

antiinflamasi IKBMI lebih kecil daripada K-diklofenak.

Ketiga dosis IKBMI memiliki aktivitas antiinflamasi, namun dengan nilai

rata-rata AUC total dan persen PI yang berbeda-beda. Hasil data menunjukkan

bahwa dosis 0,83 mg/gBB memiliki aktivitas antiinflamasi yang lebih besar

dibandingkan dengan dosis 1,67 dan 3,33 mg/gBB. Besarnya nilai rata-rata AUC

total IKBMI dosis 0,83 mg/gBB terhadap tebal dan volume udema adalah yang


17

paling kecil yaitu, 294,79±2,52 (mm.menit) dan 9,25±0,32 (mL.menit). Sedangkan

persen PI IKBMI dosis 0,83 mg/gBB adalah yang paling besar yaitu, 38,44±0,68 %

dan 71,95±1,09%.

Aktivitas antiinflamasi IKBMI diduga karena adanya kandungan flavonoid

dan tanin yang telah dibuktikan dengan uji kualitatif kandungan menggunakan uji

tabung. Flavonoid memiliki beberapa mekanisme sebagai antiinflamasi, yaitu

dengan penghambatan aktivitas enzim siklooksigenase dan lipooksigenase,

sehingga tidak terbentuk mediator inflamasi seperti prostaglandin. Mekanisme

yang kedua yaitu penghambatan akumulasi leukosit, pada kondisi inflamasi

berbagai mediator dan faktor komplemen mungkin menyebabkan adhesi leukosit

ke dinding endotel yang menyebabkan imobilisasi leukosit sehingga menstimulasi

degranulasi netrofil, flavonoid akan menurunkan aktivitas komplemen sehingga

adhesi leukosit ke endotel berkurang, dan respon inflamasi menurun. Mekanisme

ketiga yaitu penghambatan degranulasi netrofil sehingga pelepasan asam

arakidonat juga berkurang. Mekanisme selanjutnya adalah penghambatan

pelepasan histamin dan penstabil Reactive Oxygen Species (ROS) (Nijveldt et al.,

2001). Tanin memiliki aktivitas antiinflamasi dengan menghambat inducible nitric

oxide syntase (iNOS) sehingga produksi NO yang merupakan salah satu agen

inflamasi terhambat (Jeffers, 2006).

Aktivitas antiinflamsi IKBMI semakin menurun seiring dengan

meningkatnya dosis IKBMI. Hal ini dimungkinkan terjadi karena adanya

ketidakseimbangan antara senyawa oksidan dan antioksidan di dalam tubuh.

Ketidakseimbangan ini dapat terjadi karena adanya tambahan senyawa antioksidan

eksogen. Pada dosis rendah senyawa antioksidan seperti flavonoid dapat menangkal

radikal bebas, namun pada dosis tinggi, flavonoid dapat berubah menjadi senyawa

prooksidan yang justru menjadi radikal bebas dan agen proinflamasi yang akan

memperparah inflamasi (Bouayed and Bohn, 2010). Besar konsentrasi antioksidan

yang ditambahkan dapat berpengaruh pada laju oksidasi, antioksidan dapat bereaksi

dengan oksigen dalam darah yang akan membentuk radikal antioksidan dan radikal

lipida yang baru, selain itu antioksidan dapat bereaksi dengan radikal lipida yang

telah stabil sehingga membentuk radikal lipida yang baru (Dewi, et al., 2012).


18

Semakin banyak terbentuk radikal lipida, maka semakin besar pula kerusakan

jaringan yang dapat terjadi

Dosis efektif merupakan dosis terkecil yang mampu memberikan aktivitas

antiinflamasi yang besar. Dosis efektif IKBMI dalam penelitian ini adalah dosis

0,83 mg/gBB, karena memiliki nilai rata-rata AUC total paling kecil, persen PI yang

paling besar, dan memiliki perbedaan yang signifikan terhadap IKBMI dosis 1,67

dan 3,33 mg/gBB. Oleh karena itu, dapat dilakukan penelitian lebih lanjut untuk

mengetahui dosis efektif IKBMI yang mungkin diperoleh pada dosis yang lebih

rendah dari 0,83 mg/gBB.

Kesimpulan

IKBMI memiliki aktivitas antiinflamasi. Besarnya PI IKBMI dosis 0,83;

1,67; dan 3,33 mg/gBB.terhadap tebal dan volume udema berturut turut adalah

38,44±0,68 dan 71,95±1,09%; 28,46±2,58 dan 67,18±1,46%; serta 18,85±0,69 dan

60,35±0,81%. Dosis efektif IKBMI adalah 0,83 mg/gBB.

Saran

Perlu dilakukan dilakukan penelitian lebih lanjut untuk mengetahui dosis

efektif IKBMI yang mungkin diperoleh pada dosis yang lebih rendah dari dosis

0,83 mg/gBB.


19

Daftar Pustaka

Agoes, G., 2009. Teknologi Bahan Alam (Serial Farmasi Industri-2) Edisi revisi

dan perluasan.

Anonim, 2006. Pelepasan Mangga Cengkir Indramayu Sebagai Varietas Unggul,

Keputusan Menteri Pertanian, Jakarta.

Anonim, 2014. Operating Instructions Moisture Analyzer.

Azizah, N., Endang Suarsini, and Sitoresmi Prabaningtyas, 2014. Analisis

Kandungan Kimia Infusa Tanaman Sangket (Basilicum Polystachyon (L.)

Moench) dan Uji Efektivitas Antifungal Infusa Tanaman Sangket

Terhadap Penghambatan Pertumbuhan Candida Albicans Secara In Vitro,

Skripsi. Universitas Negeri Malang. 1-9.

Bouayed, J., and Bohn, T., 2010. Exogenous Antioxidants—Double-Edged Swords

in Cellular Redox State. Oxidative Medicine and Cellular Longevity., 3

(4), 228-237.

BPOM, 2010. Acuan Sediaan Herbal Volume Kelima Edisi I.

Dewi, A.K., Umie Lestari, and Sri Rahayu Lestari, 2012. Efek Ekstrak Kulit Buah

Rambutan (Nephelium lappaceum L) Terhadap Peroksidasi Lipid Hepar

Tikus Obesitas. Jurusan Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu

Pengetahuan Alam Universitas Negeri Malang.

Dirjen POM, 1995. Farmakope Indonesia, Edisi IV.

Djunarko, I., Donatus, I.A., and Noni, 2003. Pengaruh Perasan Buah Mengkudu

(Morinda citrifolia L.) terhadap Daya Antiradang Diklofenak pada Mencit

Jantan, Jurnal Farmasi Sains dan Komunitas, 1, 10-17.

Djunarko, I., Devi Yanthre S. Manurung, and Novita Sagala.,2016. Efek

Antiinflamasi Infusa Bunga Telang (Clitoria ternateaL.) Dan Kombinasi

Dengan Infusa Daun Iler (Coleus atropurpureus L. Benth) Dosis 140

Mg/Kgbb Pada Udema Telapak Kaki Mencit Betina Terinduksi Karagenin,


20

Prosiding Rakernas dan Pertemuan Ilmiah Tahunan Ikatan Apoteker

Indonesia 2016 e-ISSN : 2541-0474.

Fridiana, D., 2012. Uji Antiinflamasi Ekstrak Umbi Rumput Teki (Cyperus

rotundus L) Pada Kaki Tikus Wistar Jantan Yang Diinduksi Karagen,

Skripsi. Universitas Jember.

Ismarani, 2012. Potensi Senyawa Tanin dalam Menunjang Produksi Ramah

Lingkungan, Jurnal Agribisnis dan Pengembangan Wilayah, 46.

Jeffers, M.D., 2006. Tanins as Anti-Inflammatory Agents, Department of

Chemistry and Biochemistry, Oxford, 6.

Katzung, G. Betram, 2010. Farmakologi Dasar dan Klinik edisi 10.

Kim, H., Yong, J., Kim, H., Lee, D., Cho, M., Choi, H., Suk, Y., Mosaddik, A. and

Kim, S., 2010. Antioxidant and antiproliferative activities of mango (

Mangifera indica L .) flesh and peel, Food Chemistry. Elsevier Ltd, 121(2),

429–436.

Kuganesan, G. Thiripuranathar, A. N. Navaratne and P. A. Paranagama, 2017.

Antioxidant and Anti-Inflammatory Activities of Peels, Pulps and Seed

Kernels Of Three Common Mango (Mangifera Indical L.) Varieties In Sri

Lanka, International Journal of Pharmaceutical Sciences and Research, 8

(1), 70–78.

Ma, Y., Li, Y., Li, X. and Wu, Y., 2013. Anti-Inflammatory Effects of 4-

Methylcyclopentadecanone on Edema Models in Mice, International

Journal of Molecular Sciences, 14, 23980–23992.

Nair, V., Singh, S. and Gupta, Y. K., 2013. Anti-granuloma Activity of Coriandrum

sativum in Experimental Models, Department of Pharmacology, All

India Institute of Medical Sciences, 4 (1), 13–18.

Natalie Schellack, 2012. An Overview of Gastropathy Induced by Nonsteroidal

Anti-Inflammatory Drugs, University of Limpopo, S Afr Pharm J ; 79 (4),

12-18.


21

Nijveldt, R.J., Els van Nood, Danny EC van Hoorn, Petra G Boelens, Klaske van

Norren, and Paul AM van Leeuwen, 2001. Flavonoids: a Review of

Probable Mechanisms of Action and Potential Applications, American

Society for Clinical Nutrition, USA, 74, 418-25.

Nurviana, V., 2016. Profil Farmakognosi dan Skrining Fitokimia dari Kulit,

Daging, dan Biji Buah Limus (Mangifera Foetida Lour, Bakti Tunas

Husada, Tasikmalaya, 135-142.

Setyowati, W.A. E. et al., 2014. Skrining Fitokimia Dan Identifikasi Komponen

Utama Ekstrak Metanol Kulit Durian (Durio zibethinus Murr.) Varietas

Petruk, UNS, Surakarta, 271–280.

Sukmawati, Juliet, Ririen Handani., 2015. Uji Aktivitas Antiinflamasi Ekstrak

Etanol Daun Pisang Ambon (Musa paradisiaca L.) Terhadap Tikus Putih

(Rattus Norvegicus L.) Yang Diinduksi Karagenan, GALENIKA Journal of

Pharmacy, 1 (2), 126 - 132.

Syamsuni, H., 2006. Farmasetika Dasar dan Hitungan Farmasi.

Thambi et al., 2016. Antioxidant Activity of Mango Peel Powder (Mangifera Indica

L.), Indian Journal Of Applied Research, 355-357.

Whalen, K., 2015. Pharmacology, 6th Editions, Wolters Kluwer, United States, 444-

449.


22

Lampiran 1. Gambar kulit buah mangga kering setelah dioven

Lampiran 2. Gambar serbuk kulit buah mangga hasil ayakan

Lampiran 3. Gambar infusa kulit buah mangga


23

Lampiran 4. Perhitungan dosis

a. Penentuan dosis aquadest

Penentuan dosis aquadest yang diberikan kepada mencit sebagai kontrol

negatif yaitu menggunakan berat badan tertinggi mencit yaitu 30 g, dan

menggunakan volume maksimum pemberian injeksi secara per oral pada

mencit yaitu 1 mL. Konsentrasi aquadest adalah 1g/mL = 1000mg/mL.

D x BB = C x V

D x 30 g = 1000mg/mL x 1 mL

D =1000mg/mL x 1 mL

30 𝑔 = 33,3 mg/gBB

b. Penentuan dosis diklofenak.

Dosis diklofenak dipilih berdasarkan penelitian Djunarko, et al (2003) dosis

untuk tikus 200 g adalah 32 mg/kgBB. Dosis tersebut dikonversikan ke

mencit berat badan 20 g sehingga diperoleh dosis 4,48 mg/kgBB. Selain itu

juga digunakan dosis pemakaian diklofenak pada manusia 50 kg adalah 50

mg (Katzung, 2010). Sehingga dosis diklofenak untuk manusia 70 kg adalah

70 mg, konversi dari manusia 70 kg ke mencit 20 g adalah 0,0026. Dosis

tersebut dikonversikan ke mencit berat badan 20 g adalah 9,1 mg/kgBB.

c. Penentuan dosis IKBMI

Penetapan dosis maksimum IKBMI menggunakan berat badan tertinggi

mencit yaitu 30 g, dan menggunakan volume maksimum pemberian injeksi

secara per oral pada mencit yaitu 1 mL. Konsentrasi IKBMI yang dibuat

adalah 10 % yaitu 10g/100mL = 100 mg/mL.

D x BB = C x V

D x 30 g = 100mg/mL x 1 mL

D =100mg/mL x 1 mL

30 𝑔 = 3,33 mg/gBB

Kemudian dosis 1 dan 2 didapatkan dari membagi kelipatannya, sehinga

diperoleh dosis 0,83 mg/gBB, 1,67 mg/gBB, dan 3,33 mg/gBB.


24

Lampiran 5. Surat Ethical Clearence (EC).


25

Lampiran 6. Surat kalibrasi jangka sorong.


26

Lampiran 7. Kalibrasi pletismometer

Lampiran 8. Injeksi karagenin secara subplantar

Lampiran 9. Pengukuran tebal dan volume udema

(Jangka sorong) (Pletismometer)


27

Lampiran 10. Surat legalitas penggunaan SPSS untuk mengolah data statistik


28

Lampiran 11. Hasil uji statistik data yang diukur menggunakan jangka sorong

a. Hasil analisis statistika data pendahuluan untuk menentukan dosis dan

selang waktu pemberian k-diklofenak

Tests of Normality

Kolmogorov-Smirnova Shapiro-Wilk

Statistic df Sig. Statistic df Sig.

aquadest .176 3 . 1.000 3 .980

positif1 .213 3 . .990 3 .809

positif2 .325 3 . .875 3 .309

positif3 .273 3 . .945 3 .548

positif4 .303 3 . .909 3 .415

a. Lilliefors Significance Correction

b. Rata-rata AUC total tebal udema dengan standard error (SE) pada uji

pendahuluan

Descriptives

Statistic Std. Error

aquadest Mean 484.4933 5.63235

95% Confidence Interval for Mean

Lower Bound 460.2593

Upper Bound 508.7274

5% Trimmed Mean .

Median 484.6100

Variance 95.170

Std. Deviation 9.75552

Minimum 474.68

Maximum 494.19

Range 19.51

Interquartile Range .

Skewness -.054 1.225

Kurtosis . .

positif1 Mean 231.2700 1.85389




5% Trimmed Mean .

Median 231.6400

Variance 10.311


Minimum 227.89

Maximum 234.28

Range 6.39



Kurtosis . .

positif2 Mean 255.3367 8.32066




5% Trimmed Mean .

Median 249.4500

Variance 207.700


Minimum 244.80

Maximum 271.76


29

Range 26.96


Skewness 1.531 1.225

Kurtosis . .

positif3 Mean 241.7367 2.19139




5% Trimmed Mean .

Median 240.7100

Variance 14.407


Minimum 238.56

Maximum 245.94

Range 7.38


Skewness 1.128 1.225

Kurtosis . .

positif4 Mean 313.0267 10.95095




5% Trimmed Mean .

Median 319.6300

Variance 359.770


Minimum 291.64

Maximum 327.81

Range 36.17


Skewness -1.377 1.225

Kurtosis . .

c. Hasil analisis ANOVA satu arah dan uji LSD nilai AUC total pada uji

pendahuluan

Test of Homogeneity of Variances

nilaiAUC

Levene Statistic df1 df2 Sig.

3.402 4 10 .053

ANOVA

nilaiAUC

Sum of Squares df Mean Square F Sig.

Between

Groups 132560.832 4 33140.208 241.070 .000

Within Groups 1374.716 10 137.472

Total 133935.547 14


30

Multiple Comparisons

Dependent Variable: nilaiAUC

LSD

(I) kelompok (J) kelompok

Mean

Difference

(I-J)

Std.

Error Sig.

95% Confidence

Interval

Lower

Bound

Upper

Bound

aquadest positif 4,48 (15) 253.22333* 9.57328 .000 231.8927 274.5539

positif 9,1 (15) 229.15667* 9.57328 .000 207.8261 250.4873

positif 4,48 (30) 242.75667* 9.57328 .000 221.4261 264.0873

positif 9,1 (30) 171.46667* 9.57328 .000 150.1361 192.7973

positif 4,48

(15)

aquadest -253.22333* 9.57328 .000 -274.5539 -231.8927

positif 9,1 (15) -24.06667* 9.57328 .031 -45.3973 -2.7361

positif 4,48 (30) -10.46667 9.57328 .300 -31.7973 10.8639

positif 9,1 (30) -81.75667* 9.57328 .000 -103.0873 -60.4261

positif 9,1 (15) aquadest -229.15667* 9.57328 .000 -250.4873 -207.8261

positif 4,48 (15) 24.06667* 9.57328 .031 2.7361 45.3973

positif 4,48 (30) 13.60000 9.57328 .186 -7.7306 34.9306

positif 9,1 (30) -57.69000* 9.57328 .000 -79.0206 -36.3594

positif 4,48

(30)

aquadest -242.75667* 9.57328 .000 -264.0873 -221.4261

positif 4,48 (15) 10.46667 9.57328 .300 -10.8639 31.7973

positif 9,1 (15) -13.60000 9.57328 .186 -34.9306 7.7306

positif 9,1 (30) -71.29000* 9.57328 .000 -92.6206 -49.9594

positif 9,1 (30) aquadest -171.46667* 9.57328 .000 -192.7973 -150.1361

positif 4,48 (15) 81.75667* 9.57328 .000 60.4261 103.0873

positif 9,1 (15) 57.69000* 9.57328 .000 36.3594 79.0206

positif 4,48 (30) 71.29000* 9.57328 .000 49.9594 92.6206

*. The mean difference is significant at the 0.05 level.


31

d. Hasil analisis uji statistik nilai AUC total pada uji antiinflamasi infusa

kulit buah mangga

Tests of Normality



negatif .228 5 .200* .953 5 .761

positif .174 5 .200* .980 5 .937

dosis1 .330 5 .079 .824 5 .126

dosis2 .340 5 .059 .776 5 .051

dosis3 .222 5 .200* .904 5 .434

*. This is a lower bound of the true significance.


e. Rata-rata AUC total tebal udema dengan standard error (SE) pada uji

antiinflamasi infusa kulit buah mangga

Descriptives


negatif Mean 478.9540 3.33868




5% Trimmed Mean 478.9178

Median 478.4600

Variance 55.734


Minimum 468.83

Maximum 489.73

Range 20.90

Interquartile Range 11.88

Skewness .213 .913

Kurtosis 1.657 2.000

positif Mean 237.9790 2.70935





Median 238.8380

Variance 36.703


Minimum 229.07

Maximum 245.51

Range 16.44


Skewness -.509 .913

Kurtosis .886 2.000

dosis1 Mean 294.7914 2.52307





Median 296.0250

Variance 31.829


Minimum 285.17


32

Maximum 299.59

Range 14.42


Skewness -1.733 .913


dosis2 Mean 342.6912 12.06524





Median 360.0750

Variance 727.850


Minimum 310.73

Maximum 365.89

Range 55.16


Skewness -.598 .913

Kurtosis -3.162 2.000

dosis3 Mean 388.5864 2.00910





Median 389.9810

Variance 20.182


Minimum 381.68

Maximum 392.64

Range 10.97


Skewness -1.058 .913

Kurtosis .259 2.000

f. Hasil analisis ANOVA satu arah dan uji LSD nilai AUC total pada uji uji



NilaiAUC


19.901 4 20 .142

ANOVA

NilaiAUC


Between Groups 168791.812 4 42197.953 241.878 .000

Within Groups 3489.192 20 174.460

Total 172281.004 24


33


Dependent Variable: NilaiAUC

LSD

(I)

kelompo

k

(J)

kelompok

Mean

Difference

(I-J)

Std.

Error Sig.

95% Confidence Interval

Lower

Bound

Upper

Bound

negatif positif 240.97500* 8.35367 .000 223.5495 258.4005

dosis 1 184.16260* 8.35367 .000 166.7371 201.5881

dosis 2 136.26280* 8.35367 .000 118.8373 153.6883

dosis 3 90.36760* 8.35367 .000 72.9421 107.7931

positif negatif -240.97500* 8.35367 .000 -258.4005 -223.5495

dosis 1 -56.81240* 8.35367 .000 -74.2379 -39.3869

dosis 2 -104.71220* 8.35367 .000 -122.1377 -87.2867

dosis 3 -150.60740* 8.35367 .000 -168.0329 -133.1819

dosis 1 negatif -184.16260* 8.35367 .000 -201.5881 -166.7371

positif 56.81240* 8.35367 .000 39.3869 74.2379

dosis 2 -47.89980* 8.35367 .000 -65.3253 -30.4743

dosis 3 -93.79500* 8.35367 .000 -111.2205 -76.3695

dosis 2 negatif -136.26280* 8.35367 .000 -153.6883 -118.8373

positif 104.71220* 8.35367 .000 87.2867 122.1377

dosis 1 47.89980* 8.35367 .000 30.4743 65.3253

dosis 3 -45.89520* 8.35367 .000 -63.3207 -28.4697

dosis 3 negatif -90.36760* 8.35367 .000 -107.7931 -72.9421

positif 150.60740* 8.35367 .000 133.1819 168.0329

dosis 1 93.79500* 8.35367 .000 76.3695 111.2205

dosis 2 45.89520* 8.35367 .000 28.4697 63.3207



34

g. Hasil uji statistik nilai persen penghambatan inflamasi pada uji antiinflamasi

infusa kulit buah mangga

Tests of Normalitya

Kolmogorov-Smirnovb Shapiro-Wilk


Positif .227 5 .200* .914 5 .492

Infusa1 .199 5 .200* .973 5 .892

Infusa2 .309 5 .134 .818 5 .113

infusa3 .287 5 .200* .827 5 .131


a. Aquadest is constant. It has been omitted.

b. Lilliefors Significance Correction

h. Rata-rata persen penghambatan inflamasi dan standard error (SE) pada

kelompok uji antiinflamasi infusa kulit buah mangga

Descriptivesa


Positif Mean 50.3060 .59199


Lower Bound 48.6624 Upper Bound 51.9496

5% Trimmed Mean 50.2900 Median 50.6700 Variance 1.752 Std. Deviation 1.32374 Minimum 48.88 Maximum 52.02 Range 3.14 Interquartile Range 2.49 Skewness .082 .913

Kurtosis -1.764 2.000

Infusa1 Mean 38.4420 .67533



5% Trimmed Mean 38.4311 Median 38.3000 Variance 2.280 Std. Deviation 1.51009 Minimum 36.45 Maximum 40.63 Range 4.18


35

Interquartile Range 2.51 Skewness .307 .913


Infusa2 Mean 28.4640 2.58176



5% Trimmed Mean 28.3689 Median 25.2900 Variance 33.327 Std. Deviation 5.77299 Minimum 23.20 Maximum 35.44 Range 12.24 Interquartile Range 10.90 Skewness .569 .913

Kurtosis -3.011 2.000

infusa3 Mean 18.8500 .69222



5% Trimmed Mean 18.9272 Median 19.1700 Variance 2.396 Std. Deviation 1.54785 Minimum 16.25 Maximum 20.06 Range 3.81 Interquartile Range 2.49 Skewness -1.614 .913



i. Hasil analisis ANOVA satu arah dan uji LSD nilai persen penghambatan

inflamasi pada uji antiinflamasi infusa kulit buah mangga


nilaiPI


21.361 4 20 .099


36

ANOVA

nilaiPI


Between Groups 7357.146 4 1839.287 231.322 .000

Within Groups 159.024 20 7.951

Total 7516.170 24


Dependent Variable: nilaiPI

LSD

(I) Kelompok (J) Kelompok

Mean

Difference

(I-J) Std. Error Sig.

95% Confidence

Interval

Lower

Bound

Upper

Bound

aquadest positif -50.30600* 1.78339 .000 -54.0261 -46.5859

infusa dosis 1 -38.44200* 1.78339 .000 -42.1621 -34.7219

infusa dosis 2 -28.46400* 1.78339 .000 -32.1841 -24.7439

infusa dosis 3 -18.85000* 1.78339 .000 -22.5701 -15.1299

positif aquadest 50.30600* 1.78339 .000 46.5859 54.0261

infusa dosis 1 11.86400* 1.78339 .000 8.1439 15.5841

infusa dosis 2 21.84200* 1.78339 .000 18.1219 25.5621

infusa dosis 3 31.45600* 1.78339 .000 27.7359 35.1761

infusa dosis 1 aquadest 38.44200* 1.78339 .000 34.7219 42.1621

positif -11.86400* 1.78339 .000 -15.5841 -8.1439

infusa dosis 2 9.97800* 1.78339 .000 6.2579 13.6981

infusa dosis 3 19.59200* 1.78339 .000 15.8719 23.3121


positif -21.84200* 1.78339 .000 -25.5621 -18.1219

infusa dosis 1 -9.97800* 1.78339 .000 -13.6981 -6.2579

infusa dosis 3 9.61400* 1.78339 .000 5.8939 13.3341


positif -31.45600* 1.78339 .000 -35.1761 -27.7359

infusa dosis 1 -19.59200* 1.78339 .000 -23.3121 -15.8719

infusa dosis 2 -9.61400* 1.78339 .000 -13.3341 -5.8939



37

Lampiran 12. Hasil uji statistik data AUC yang diukur menggunakan

pletismometer.

a. Hasil analisis statistika data pendahuluan untuk menentukan dosis dan

selang waktu pemberian k-diklofenak

Tests of Normality



aquadest .219 3 . .987 3 .780 positif1 .253 3 . .964 3 .637 positif2 .175 3 . 1.000 3 1.000 positif3 .175 3 . 1.000 3 1.000 positif4 .202 3 . .994 3 .855


b. Rata-rata AUC total volume udema dengan standard error (SE) pada uji

pendahuluan

Descriptives


aquadest Mean 32.9000 1.52561


Lower Bound 26.3358

Upper Bound 39.4642

5% Trimmed Mean .

Median 32.5500

Variance 6.983


Minimum 30.45

Maximum 35.70

Range 5.25


Skewness .586 1.225

Kurtosis . .

positif1 Mean 7.8500 .26458


Lower Bound 6.7116

Upper Bound 8.9884

5% Trimmed Mean .

Median 7.9500

Variance .210

Std. Deviation .45826

Minimum 7.35

Maximum 8.25

Range .90



Kurtosis . .



Lower Bound 8.4774

Upper Bound 9.2226

5% Trimmed Mean .

Median 8.8500

Variance .023


Minimum 8.70

Maximum 9.00


38

Range .30


Skewness .000 1.225

Kurtosis . .



Lower Bound 8.5574

Upper Bound 9.3026

5% Trimmed Mean .

Median 8.9300

Variance .023


Minimum 8.78

Maximum 9.08

Range .30


Skewness .000 1.225

Kurtosis . .



Lower Bound 9.0431

Upper Bound 10.3635

5% Trimmed Mean .

Median 9.6800

Variance .071


Minimum 9.45

Maximum 9.98

Range .53


Skewness .392 1.225

Kurtosis . .

c. Hasil analisis ANOVA satu arah dan uji LSD nilai AUC total pada uji

pendahuluan


nilaiAUC


4.731 4 10 .121

ANOVA

nilaiAUC

Sum of Squares df

Mean

Square F Sig.

Between Groups 1395.291 4 348.823 238.654 .000

Within Groups 14.616 10 1.462

Total 1409.907 14


39



LSD


Mean

Difference

(I-J) Std. Error Sig.

95% Confidence

Interval

Lower

Bound

Upper

Bound

aquadest positif 4,48 (15) 25.05000* .98713 .000 22.8505 27.2495

positif 9,1 (15) 24.05000* .98713 .000 21.8505 26.2495

positif 4,48 (30) 23.97000* .98713 .000 21.7705 26.1695

positif 9,1 (30) 23.19667* .98713 .000 20.9972 25.3961

positif 4,48 (15) aquadest -25.05000* .98713 .000 -27.2495 -22.8505

positif 9,1 (15) -1.00000 .98713 .335 -3.1995 1.1995

positif 4,48 (30) -1.08000 .98713 .300 -3.2795 1.1195

positif 9,1 (30) -1.85333 .98713 .090 -4.0528 .3461


positif 4,48 (15) 1.00000 .98713 .335 -1.1995 3.1995

positif 4,48 (30) -.08000 .98713 .937 -2.2795 2.1195

positif 9,1 (30) -.85333 .98713 .408 -3.0528 1.3461


positif 4,48 (15) 1.08000 .98713 .300 -1.1195 3.2795

positif 9,1 (15) .08000 .98713 .937 -2.1195 2.2795

positif 9,1 (30) -.77333 .98713 .452 -2.9728 1.4261


positif 4,48 (15) 1.85333 .98713 .090 -.3461 4.0528

positif 9,1 (15) .85333 .98713 .408 -1.3461 3.0528

positif 4,48 (30) .77333 .98713 .452 -1.4261 2.9728



40

d. Hasil analisis uji statistik nilai AUC total pada uji antiinflamasi infusa

kulit buah mangga

Tests of Normality



negatif .197 5 .200* .972 5 .886

positif .243 5 .200* .933 5 .617

dosis1 .235 5 .200* .879 5 .304

dosis2 .286 5 .200* .885 5 .332

dosis3 .169 5 .200* .976 5 .912



e. Rata-rata AUC total volume udema dengan standard error (SE) pada uji


Descriptives


negatif Mean 33.0340 .59436



5% Trimmed Mean 33.0417 Median 33.2300 Variance 1.766 Std. Deviation 1.32903 Minimum 31.13 Maximum 34.80 Range 3.67 Interquartile Range 2.21 Skewness -.251 .913


positif Mean 7.7700 .13951



5% Trimmed Mean 7.7792 Median 7.8000 Variance .097 Std. Deviation .31195 Minimum 7.28 Maximum 8.10 Range .82 Interquartile Range .53 Skewness -1.092 .913



41

dosis1 Mean 9.2530 .31989



5% Trimmed Mean 9.2228 Median 9.0750 Variance .512 Std. Deviation .71530 Minimum 8.63 Maximum 10.43 Range 1.80 Interquartile Range 1.20 Skewness 1.418 .913


dosis2 Mean 10.8150 .36078



5% Trimmed Mean 10.7958 Median 10.4250 Variance .651 Std. Deviation .80673 Minimum 10.05 Maximum 11.93 Range 1.88 Interquartile Range 1.50 Skewness .717 .913

Kurtosis -1.844 2.000

dosis3 Mean 13.0950 .34663



5% Trimmed Mean 13.0917 Median 13.2000 Variance .601 Std. Deviation .77508 Minimum 12.15 Maximum 14.10 Range 1.95 Interquartile Range 1.46 Skewness .048 .913

Kurtosis -1.245 2.000


42

f. Hasil analisis ANOVA satu arah dan uji LSD nilai AUC total pada uji uji



nilaiAUC


1.453 4 20 .254

ANOVA

nilaiAUC

Sum of Squares df

Mean

Square F Sig.

Between Groups 2157.279 4

539.32

0

743.50

7 .000

Within Groups 14.507 20 .725

Total 2171.787 24


43



LSD


Mean

Difference

(I-J)

Std.

Error Sig.

95% Confidence

Interval

Lower

Bound

Upper

Bound

Aquadest 25

mg/gBB

K-diklofenak 4,48

mg/gBB 25.26400* .53865 .000 24.1404 26.3876

Infusa dosis 0,83 mg/gBB 23.78100* .53865 .000 22.6574 24.9046



K-diklofenak 4,48

mg/gBB

Aquadest 25 mg/gBB -

25.26400* .53865 .000 -26.3876 -24.1404

Infusa dosis 0,83 mg/gBB -1.48300* .53865 .012 -2.6066 -.3594

Infusa dosis 1,67 mg/gBB -3.04500* .53865 .000 -4.1686 -1.9214


Infusa dosis 0,83

mg/gBB


23.78100* .53865 .000 -24.9046 -22.6574

K-diklofenak 4,48

mg/gBB 1.48300* .53865 .012 .3594 2.6066

Infusa dosis 1,67 mg/gBB -1.56200* .53865 .009 -2.6856 -.4384


Infusa dosis 1,67

mg/gBB


22.21900* .53865 .000 -23.3426 -21.0954

K-diklofenak 4,48

mg/gBB 3.04500* .53865 .000 1.9214 4.1686

Infusa dosis 0,83 mg/gBB 1.56200* .53865 .009 .4384 2.6856


Infusa dosis 3,33

mg/gBB


19.93900* .53865 .000 -21.0626 -18.8154

K-diklofenak 4,48

mg/gBB 5.32500* .53865 .000 4.2014 6.4486





44

g. Hasil uji statistik nilai persen penghambatan inflamasi pada uji antiinflamasi

infusa kulit buah mangga

Tests of Normalitya

Kolmogorov-Smirnovb Shapiro-Wilk


Positif .217 5 .200* .900 5 .410

Infusa1 .284 5 .200* .836 5 .154

Infusa2 .226 5 .200* .872 5 .273

Infusa3 .426 5 . 200* .626 5 .051



b. Lilliefors Significance Correction

h. Rata-rata persen penghambatan inflamasi dan standard error (SE) pada

kelompok uji antiinflamasi infusa kulit buah mangga

Descriptivesa


Positif Mean 76.4460 .61964




Kurtosis -1.136 2.000

Infusa1 Mean 71.9500 1.09391



5% Trimmed Mean 72.0106 Median 73.1200 Variance 5.983 Std. Deviation 2.44606 Minimum 68.77 Maximum 74.04 Range 5.27 Interquartile Range 4.64


45

Skewness -.638 .913

Kurtosis -2.555 2.000

Infusa2 Mean 67.1800 1.46270




Kurtosis -2.877 2.000

Infusa3 Mean 60.3540 .81413



5% Trimmed Mean 60.2283 Median 59.5500 Variance 3.314 Std. Deviation 1.82045 Minimum 59.37 Maximum 63.60 Range 4.23 Interquartile Range 2.26 Skewness 2.201 .913



i. Hasil analisis ANOVA satu arah dan uji LSD nilai persen penghambatan

inflamasi pada uji antiinflamasi infusa kulit buah mangga


nilaiPI


8.158 4 20 .282


46

ANOVA

nilaiPI


Between

Groups 19745.391 4 4936.348 1126.274 .000

Within

Groups 87.658 20 4.383

Total 19833.049 24


Dependent Variable: nilaiPI

LSD


Mean

Difference

(I-J)

Std.

Error Sig.

95% Confidence

Interval

Lower

Bound

Upper

Bound

aquadest positif -76.44600* 1.32407 .000 -79.2080 -73.6840

infusa dosis 1 -71.95000* 1.32407 .000 -74.7120 -69.1880

infusa dosis 2 -67.18000* 1.32407 .000 -69.9420 -64.4180

infusa dosis 5 -60.35400* 1.32407 .000 -63.1160 -57.5920

positif aquadest 76.44600* 1.32407 .000 73.6840 79.2080

infusa dosis 1 4.49600* 1.32407 .003 1.7340 7.2580

infusa dosis 2 9.26600* 1.32407 .000 6.5040 12.0280

infusa dosis 5 16.09200* 1.32407 .000 13.3300 18.8540


positif -4.49600* 1.32407 .003 -7.2580 -1.7340

infusa dosis 2 4.77000* 1.32407 .002 2.0080 7.5320

infusa dosis 5 11.59600* 1.32407 .000 8.8340 14.3580


positif -9.26600* 1.32407 .000 -12.0280 -6.5040

infusa dosis 1 -4.77000* 1.32407 .002 -7.5320 -2.0080

infusa dosis 5 6.82600* 1.32407 .000 4.0640 9.5880


positif -16.09200* 1.32407 .000 -18.8540 -13.3300

infusa dosis 1 -11.59600* 1.32407 .000 -14.3580 -8.8340

infusa dosis 2 -6.82600* 1.32407 .000 -9.5880 -4.0640



47

Lampiran 13. Surat pengesahan determinasi buah Mangifera indica L.


48

Lampiran 14. Perhitungan kadar air serbuk kering kulit buah mangga

kadar air (% b/b)

Ẍ ± SE

(% b/b)

4,619 4,277 5,859 4,92 ± 0,48

Lampiran 15. Hasil uji kualitatif flavonoid (positif)

(Infusa kulit buat mangga) (Berubah menjadi jingga)

Lampiran 16. Hasil uji kualitatif tannin (positif)

(Infusa kulit buat mangga) (Berubah menjadi hijau kehitaman)


49

BIOGRAFI PENULIS

Penulis skripsi yang berjudul “Aktivitas Antiinflamasi

Infusa Kulit Buah Mangga (Mangifera Indica L.)

Indramayu Pada Mencit Jantan Galur Swiss Terinduksi

Karagenin 1%” bernama lengkap Maria Rizki Afanti, lahir

di Kulonprogo, 23 November 1996, merupakan anak ketiga

dari tiga bersaudara pasangan Yohanes Sukijo dan Maria

Magdalena Tutik Haryati. Pendidikan formal yang telah

ditempuh oleh penulis yaitu TK Santa Theresia Wates,

pendidikan Sekolah Dasar di SD Kanisius Kokap, pendidikan Sekolah Menengah

Pertama di SMP Kanisius Wates, pendidikan Sekolah Menengah Atas di SMA N 1

Wates. Pada tahun 2014 penulis melanjutkan pendidikan sarjana di Fakultas

Farmasi Universitas Sanata Dharma Yogyakarta. Penulis terlibat aktif dalam

kegiatan organisasi maupun kepanitiaan, antara lain menjadi koordinator Divisi

Penelitian dan Pengembangan Badan Eksekutif Mahasiswa Fakultas (BEMF) pada

periode 2015-2016, ketua Workshop Beasiswa Luar Negeri tahun 2016, anggota

divisi medis pada INSADHA 2015 dan LK I 2015, sebagai panitia divisi workshop

dalam acara 17thACCP Indonesia dan mengikuti kegiatan Bakti Sosial bersama

YPMJ. Penulis juga terlibat aktif dalam berbagai perlombaan, dan berhasil

mendapatkan juara II Lomba Poster pada kegiatan PHARMACOMES 2017 dan

menjadi Finalis Big Five Lomba Poster pada kegiatan SEDATIF 2017. Selain itu

penulis juga menjadi asisten praktikum Farmakologi-Toksikologi tahun 2016 dan

2017, menjadi asisten praktikum Kimia Dasar tahun 2017.


aktivitas antiinflamasi infusa kulit buah mangga · aktivitas antiinflamasi infusa kulit buah...

Documents