aktivitas air cover
DESCRIPTION
sTRANSCRIPT
AKTIVITAS AIR (Water Activity) DAN PRINSIP DASAR
PENGOLAHAN PANGAN UNTUK PENGAWETAN
Makalah ini dibuat untuk memenuhi tugas matakuliah Teknologi Pengawetan
Kelompok 3 :Ramadhan Kristiawan 143020309
Chika Aulia Priastin 143020345
Geta Resti Pratikta 143020353
Renaldo Arianto Muaya 143020357
Nadya Nur Fadillah 143020364
Raj’ba Rohmatullah 143020371
JURUSAN TEKNOLOGI PANGAN
FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS PASUNDAN
BANDUNG
2015