agribisnis jagung (pp 2014)

7/25/2019 Agribisnis Jagung (PP 2014)

1/49

AGRIBISNISTANAMAN JAGUNG

ByAskari Kuruseng


2/49

Jagung

Bhn Makanan Pakan Ternak Limbah Ppk

Organik

Mulsa

BhnKemasan(klt krg

Industri

Langsung

Industri PakanTepung

Pillet

silase

Langsung Bhn

segar

pipilan

RmhTangga

Marning

Pop Corn

Kripik

dodol

Besar Myk jgg

Biskuit

mayzedna


3/49

Sumber pati utama dunia (!"#

Imp$r % &' )uta t$n *thterutama utk pakan ternak

+ebutuhan dunia meningkat

merupakan tantangan

Jagung pr$duk pangan pentingke sesudah beras


4/49

Negara menghadapirisis pangan.

& diantaran/a ad0negara A1rd$nesia memiliki p$tensi S


5/49

Selama ini Indnesia

sbg negara /g tdkmandiri dari segi

ketahanan pangan Pengimp$r kebutuhan

pangan ()agung# dlmskala besar

Menguras de3isa


6/49

+RISIS PANGANTANTANGAN

4

+5S5MPATAN


7/49

Instabilitas p$litik.ek$n$mi. 4menghmbatpengentasankemiskinan

Peran Ind$nesia sbg negaraagraris(lhn luas. iklim 4 67

Peningkatan pr$duksi

(dg mamn1aatkan

p$tensi#

7arga pangan meningkat


8/49

TA!"T PO#$K%I &A!$'!(juta ton

Tahun

TargetPr$d

+eb dlmneg

surplus

luas arealpanen

!&& &., &8.9 .: ,.;-;

!& &:. &8. ,.9 8.!,

!&, &;. &8.; 8.: 8.!;-

!&8 ! &9.& 8.; 8.&9;

!&9 !.; &9. 9. 8.,

!&- &.; &9.8 -.9 8.:-

!& .: &9.9 ., 8.,8;!&: ,.: &9. :.& 8.8&,

!&; 8.: &9.: ; 8.8-

!! 9.: &- ;.: 8.98


9/49

&0Membuka peluang lbhluas bg perluasan areal

0Meningkatkanpen/ediaan in1rasruktur

(irigasi. )ln. pelabuhan#,0Meningkatkan

ketersediaan 4

keter an kauan k. bnh

+ebi)akan Strategis


10/49

80Meningkatkan akses petani

kpd lembaga keuangan1$rmal 4 dukunganpendanaan bg petani 4

usaha pertanian90Re3italisasi industri

peng$lah hasil pert

-0+eberpihakan kebi)akanperdagangan pd pr$d

d$mestik


11/49

+$ndisi pemungkin

&0 Penetapan harga)agung l$kal /g menarik

bg petani0 Tersedia insenti1 bg

penelitian utk

mendapatkan benihunggul /g


12/49

80 +ebi)akan perdagangan

(bea msk# /g berpihakpd petani l$kal

90 Perluasan lhn pertanian

-0 Pen/ediaan in1rastrukturlbh baik

0 Peningkatan akses

petani terhdp benihunggul dan berkualitas


13/49

P5LUANG

BAGI IN2>N5SIA


14/49

+5N2ALA

Ketersediaan lahan (konversi & degradasi)

Infrastruktur pendukung prod & pemasaran

Teknologi. & akses ter hdp teknologi (pengg.Input prod : tdk optimal, terbatas, tdk

terjabgkau, tek budidaa krg berkembang

!embiaaan (suku bunga tdk kompetitif)

Iklim "saha (kebijakan fiskal (!!#, bea

masuk & pajak ekspor)

$iversifikasi pangan


15/49

P$la

Intensi?kasi

3arietas unggul. ppk /g


16/49

rekomendasi umum

)** kg urea ha+,-

,** kg T%P ha+,-.* kg KCL ha+,/

Pemupukan

ekomendasi spesi0k (%ul %el 1ar hi2rida

3** + )** kg urea-

4. + ,** kg T%P5%P+)6

.* + ,** kg KCl ha+,


17/49

kombinasi perlakuan ppk

350 kg urea ha-1

100 kg ZA ha-1175 kg SP36 ha-1

75 kg KCL ha-1


18/49

Nitr$gen (N#unsur hara esensil /angdiman1aatkan meningkatkanpr$duksi )agung. selainpemupukan 1$s1$r dankalium0

A=al pertumbuhan tanaman)agung. akumulasi N relati1lambat dan setelah berumur

8 minggu. akumulasi sangat


19/49

saat 2unga jantan mun7ul-

tanamanjagung telah menga2sorpsi

sekitar

.* 8 ' dari seluruhke2utuhannya/

$ntuk menghasilkan , ton 2iji

kering- tanaman jagungsetidaknya

harus menga2sorpsi 9, kg '-


20/49

6iri internal

2aun tanaman yang mempunyai laju

:otosintesis yang tinggi- tidak jenuh 7ahaya untuk

:otosintesis

sekalipun dengan 7ahaya mataharipenuh-


21/49

asimilat yg ditranslokasi ke jaryg

menjadi pengguna asimilat-; dikumulasikan pd jar tan s2g 7admknan

pola distri2usi asimilat ketongkol 6*

8- ke daun 3* 8- ke 2atang ,)8-; ke pelepah 4 8 dr total prod

asimilat/


22/49

asimilasi yang diproduksioleh daun akandidistri2usikan ke seluruh

2agian tanaman yangmem2utuhkannya

Ke2eradaan daun dapat

mem2antu kelan7aranasimilat- namun dapat pula

menjadi pengguna hasil


23/49

HASILPENELITIAN


24/49

P5RTUMBU7AN 2ANPR>2U+SI

B5RBAGAI @ARI5TASTANAMAN JAGUNG (Zea

maysL#PA2A 2UA 2>SIS PUPU+

UR5A


25/49

arietas jagung (


26/49

, M%T ,5) dosis-)* >%T ,5) dosis9* >%T ,5) dosis

Aplikasi

Urea


27/49

Varietas Dosis Urea (kg ha-1

) Rata-rata

250 (1) !50 (

2)

Agri"or (#1) $%25 &%'1 &%0&a

isi-2 ( #2) 5%$ $%$ %$2"

*-$ (#!) %5$ &%1& $%!$+

Rata-rata %50a &%2'+

NP NT0%05 0%,1!$ 0%,,52

'Rata pr$duksi tanaman )agung per hektar (


28/49

!osisi daun dikendalikan olehgenotipe tanaman ang

berpengaruh nata terhadap laju

pertumbuhan daun sehinggajumlah daun berbeda dari

masing%masing varietas jagungang digunakan


29/49

unsur nitrogen berperanpenting dalam merangsang

pertumbuhan vegetatif

aitu menambah tinggi

tanaman serta jumlah

daun.


30/49

espon tanaman terhadap

pem2erian pupuk akanmeningkat 2ila

menggunakan takaranpupuk yang tepat

takaran yang sesuai agarterjadi keseim2anganunsur hara di dalam tanah


31/49

R5SP>N B5RBAGAI@AR TAN JAGUNG

T5R7A2APA+TU P5R>MP5SAN

2AUN 2IBAA7T>NG+>L


32/49

Varietas

akt. Pero/esa

NPNT

0%0

5

Taa(

0)

SaatPersaria

(1)

2 SP(

2)

Agri"or (#1) %11a+ %5&a 5%&+" 1%00$

isi-2 (#2) ,%,, ,%&3e ,%''"3e

*-$ (#!) ,%55e 5%&+"3 5%11"3

NP NT0%05 0%,'02

2iameter t$ngk$l


33/49

Pan)angt$ngk$l

Varietas

akt. Pero/esa

Taa (0)

Saat Persaria(

1)

2 SP (2)

Agri"or(#1

) 1&%0 20%!5 1'%5$

isi-2(#

2) 15%5& 1%$5 1$%0!

*-$ (#!) 1%!5 1&%2& 1$%$2

Rata-rata(P) 1%+ 1&%,a 1&%11a

NP NT0%05 0%&5!


34/49

ata3 produksi tan jagung perhektar

Varietas

akt. Pero/esa

Taa (0)

Saat Persaria(

1)

2 SP (2)

Agri"or (#1) $%2 &%,& &%15

isi-2 (#2) %22 $%12 %&2

*-$ (#!

)$%00 $%$ $%!$

Rata-rata (P) %'5" $%$&a $%,,+

NP NT0%05 0%!!10


35/49

PEAHASAN

>asil uji B'Tmenunjukkan 2ah?a

perompesan yangdilakukan pada saatpersarian

menghasilkan rata+rata tertinggi padapanjang tongkol dan

produksi per hektar/


36/49

Lanjutan pembahasan

/ al ini diduga disebabkanperompesan pada saat itumerupakan 'aktu ang tepat agar

distribusi asimilat dapat lebihterkonsentrasi ke bagian tongkol, dantidak lagi terbagi ke organ%organ lain.

$aun%daun ang berada di ba'ahtongkol dianggap tidak lagi optimaldalam melakukan aktivitasfotosintesis sehingga perlu dirompes


37/49

!eranan perompesan terutamadimaksudkan agar pemanfaatanradiasi matahari lebih efisien,

sehingga hasil asimilat akanditranslokasi ke bahagian tongkol.

!erompesan ditentukan oleh dua

dimensi akni waktu perompesandan tingkat perompesan.


38/49

$istribusi bahan keringsebagian besar terdapatpada tongkol aitu *

dari total produksi bahankering tanaman (an'a,+-+).


39/49

dana pertambahan jlh

daun mengakibatkan daunlebih banak ternaungi,terutama terjadi pada daun

diba'ah tongkol. kibatnapada bagian ang kurangmendapat /ahaa, makaproses fotosintesis tidakmaksimal.


40/49

Tanaman jagung memiliki tingkat

fotosintesis ang tinggi,sekalipun dalam kondisi /ahaamatahari penuh (tidak jenuh),

tidak terjadi fotorespirasi danmemiliki en0im (!1!karboksilase) dengan daa

afinitas terhadap 234 ang tinggi


41/49

kastrasidan hibridisasi

Kastrasi dan hi2ridisasi adalahteknik yang digunakan oleh para

pemulia ( orang yang 2erusahauntuk memper2anyak tanamandalam lingkup pemuliaan tanaman

untuk meningkatkan produkti0tasdari tanaman yang dimuliakan-


42/49

kastrasi

pr$ses untuk menghilangkan kelamin)antan dari suatu bunga-

+astrasi adalah pr$ses membuka mahk$ta

bunga dan membuang serbuk sarin/asebelum ter)adi pen/erbukan sendiri0

+astrasi untuk men


43/49

+astrasi*emaskulasi

Mem2uang semua 2enang sari darise2uah kun7up 2unga yang akandijadikan induk 2etina dalam

penyer2ukan silang #imaksudkan untuk menghindarkan

penyer2ukan sendiri/ #ilakukan

se2elum 2unga mekar (putik dan2enang sari 2elum masak

T ) *k t


44/49

Tu)uan*keuntungan+astrasi

Merangsang pertumbuhan 3egetati3e

menghemat penggunaan pertumbuhan3egetati3e

menghemat musim kering pan)ang.

tanaman men)adi bersih sehingga terhindardari serangan hama.

kastrasi /ang diikuti dengan pen/erbukanbantuan (assisted p$llinati$n# pada panen

pertama akan menghasilkan tandan /angsempurna dan lebih berat sekaligusmeingkatkan kapasitas panen (Sunark$. !!#/


45/49

7ibridisasi untuk menga=inkan dua )enis tanaman

/ang mempun/ai si1at'si1at berbeda danhendak men/atukan dalan satu tanaman

Pen/erbukan silang buatandimaksudkan untuk menggabungkansi1at'si1at baik /ang dimiliki $leh induk)antan dan induk betina. denganharapan akan diper$leh keturunan /angmemiliki gabungan dari si1at'si1at baiktersebut0


46/49

R5N6ANA PRA+TI+2I LAPANGAN


47/49

APLIKA%I P$P$K O!A'IK PA#AP"T$MB$>A' #A' PO#$K%I

TA'AMA' &A!$'! "'!A' KA%TA%I5

P"OMP"%A'


48/49

P"LAK$A'

T"#II #AI ) $LA'!A'

MA%I'!3 $LA'!A' (PLOT 3M @ ) M

&AAK TA'AM 4* @ 3* CM #"'!A', BI&I5L$BA'!

P"'!AP$A' #A' P"M$P$KA'#IB"IKA' 3 MI'!!$ %"B"L$M

TA'AM

#O%I% P$P$K O!A'IK ( ,*- 3*- )*TO'5>A


49/49

SELAMAT

BELAJAR

agribisnis jagung (pp 2014)

Documents