LAPORAN PRAKTIKUM SATUAN OPERASI

ACARA VFILTRASI AIR LIMBAH

Sopan SalamC1J211076Kelompok XII

TEKNIK PERTANIANFAKULTAS TEKNOLOGI PANGAN DAN AGROINDUSTRIUNIVERSITAS MATARAM2012HALAMAN PENGESAHAN

Mataram, desember 2012

Mengetahui,Co. Ass Praktikum Satuan Operasi Praktikan

(Lalau M. Fauzan Jaelani) (Sopan Salam) C1J010002 C1J211076

BAB IPENDAHULUAN1.1 Latar BelakangKeadaan lingkungan dapat mempengaruhi kondisi kesehatan masyarakat. Banyak aspek kesehatan manusia dipengaruhi oleh lingkungan, dan banyakpenyakit dapat dimulai, didukung, ditopang atau dirangsang oleh factor-faktor lingkungan. Limbah adalah semua benda yang berbentuk padat , cair, maupun gas, merupakan bahan buangan yang berasal dari aktivitas manusia secara perorangan maupun hasil aktivitas kegiatan lainnya diantaranya industri,rumah sakit, laboratorium. Ada beberapa jenis limbah diantaranya : Limbah rumah tangga, Limbah industry, dan limbah rumah sakit. Oleh karena itu perlu kita ketahui apa tu filtrasi, maka dilakukan praktikum ini untuk mengetahui bagaimana mengolah air limbah menjadi air murni.1.2 Tujuan PraktikumTujuan dari praktikum ini untuk mengtahui dan memahami mekanisme kerja alat kerja pada air limbah.

BAB IITINJAUAN PUSTAKA

Filtrasi adalah pembersihan partikel padat dari suatu fluida dengan melewatkannya pada medium penyaringan, atau septum, yang di atasnya padatan akan terendapkan. Range filtrasi pada industri mulai dari penyaringan sederhana hingga pemisahan yang kompleks. Fluida yang difiltrasi dapat berupa cairan atau gas; aliran yang lolos dari saringan mungkin saja cairan, padatan, atau keduanya. Suatu saat justru limbah padatnyalah yang harus dipisahkan dari limbah cair sebelum dibuang. Di dalam industri, kandungan padatan suatu umpan mempunyai range dari hanya sekedar jejak sampai persentase yang besar. Seringkali umpan dimodifikasi melalui beberapa pengolahan awal untuk meningkatkan laju filtrasi, misal dengan pemanasan, kristalisasi, atau memasang peralatan tambahan pada penyaring seperti selulosa atau tanah diatomae (Haryoto, 1985)Filtrasi adalah pembersihan partikel padat dari suatu fluida dengan melewatkannya pada medium penyaringan, atauseptum, dimana zat padat itu tertahan. Pada industri, filtrasi ini meliputi ragam operasi mulai dari penyaringan sederhana hingga pemisahan yang kompleks. Fluida yang difiltrasi dapat berupa cairan atau gas; aliran yang lolos dari saringan mungkin saja cairan, padatan, atau keduanya. Suatu saat justru limbah padatnyalah yang harus dipisahkan dari limbah cair sebelum dibuang. Seringkali umpan dimodifikasi melalui beberapa pengolahan awal untuk meningkatkan laju filtrasi, misal dengan pemanasan, kristalisasi, atau memasang peralatan tambahan pada penyaring seperti selulosa atau tanah diatomae. Oleh karena varietas dari material yang harus disaring beragam dan kondisi proses yang berbeda(http://id.answer.yahoo.com/question/index).Teknologi pengolahan air limbah adalah kunci dalam memelihara kelestarian lingkungan. Apapun macam teknologi pengolahan air limbah domestik maupun industri yang dibangun harus dapat dioperasikan dan dipelihara oleh masyarakat setempat. Jadi teknologi pengolahan yang dipilih harus sesuai dengan kemampuan teknologi masyarakat yang bersangkutan(http://id.answer.goole.com/question/index)Mekanisme komponen alat-alat filtrasi berupa pasir untuk menyaring atau membersihkan bahan bersifat makro, kerikil untuk menjernihkan air, arang untuk menghilangkan rasa, bau, dan warna, dan yang terkhir adalah ijuk untuk menyaring atau membersihkan bahan yang bersifat mikro (syamsi, 2007).

BAB III METODOLOGI PRAKTIKUM3.1 Waktu Dan Tempat PraktikumPraktikum ini dilaksanakan pada hari Minggu, 16 Desember 2012 Dilaboratorium Teknologi Pangan dan Agroindustri Universitas Mataram.

3.2 Alat dan Bahan Praktikum3. 2.1. Alat-alat praktikum Adapun alat-alat yang digunakan dalam praktikum ini adalah tabung filtrasi, 5 buah gallon, stopwatch, ember, dan gelas ukur 3.2.1. Bahan-bahan praktikumAdapun bahan-bahan yang digunakan dalam praktikum ini adalah air sungai yang tercemar ( air limbah).

3.3 Prosedur kerja1. Disiapkan alat dan bahan praktikum2. Disiapkan 5 buah gallon yang terisi air limbah3. Diisi tabung filtrasi dengan air limbah 4. Disiapkan satu buah gallon untuk menampung air murni5. Dibuka keran pertama dan kedua6. Ditutup keran pertama dan kedua 7. Diamati perubahan air limbah sebelum disaring dan sesudah8. Dituang ke gelas ukur dan amati volumenyaBAB IVHASIL PENGAMATAN DAN PERHITUNGAN

4.1. Hasil Pengamatan

Table. Hasil pengamatan filtrasi 5 menitNoWaktu (menit)Volume (m)Yt (a/v)Xv/a (m)x(m)x-y

154,6610,85,6131,47-5,19

258,675,7610,39107,954,63

35104,9812,05145,207,07

4510,964,5613,20174,248,68

5511,564,3213,93194,049,61

2545,830,4255,18652,924,76

Table. Hasil perubahan warna dan bauNoWaktu (menit)WarnaBau

15Bening kekuninganAgak berbau amis (ada bau arang)

25Agak kuning beningAda bau arang

35BeningTidak bebau

45BeningTidak berbau

55BeningTidak bebau

4.2 Hasil Perhitungan Diketahui :A = 2 rtr = 22 cm = 0,22 mt = 60 cm = 0,6 m

A = 2 x 3,14 x 0,22 x 0,6

= 0,82896 M

= 0,83 M

y = t = 60

= 60 x 0,18

= 10,8 s/m

y = t

= 60

= 60 x 0,096

= 5,76

y = t

=

= 60 x o,083

= 4,98 s/m

y = t

= 60

= 60 x 0,076

= 4,56 s/m

y = t

= 60

= 60 x 0,072

= 4,32 s/m

X =

=

= 5,61 m

X =

=

= 10,39 m

X =

=

= 12,05 m X =

=

= 13,20 m

X =

=

= 13,93 m

Korelasi yY = a x + b b = (x - y) * = = 24.76 * = = 24,76 * = = = 15,91 Jika b = 15,91, maka : a = y b x = - b = 15,91 = 6,084 15,91 (11,036) = 6,084 175,583 = - 169,5 Sehingga :y = a x + by= a x + b

= - 169,5 (5,61) + 15,91 = - 950,895 + 15,91 = - 934,985y = a x + b = - 169,5 (10,39) + 15,91 = - 1761,105 + 15,91 = - 1745,195y = a x + b = - 169,5 (12,05) + 15,91 = - 2042,475 + 15,91 = - 2026,565y = a x + b = - 169,5 (13,20) + 15,91 = - 2237,4 + 15,91 = - 2221,49y = a x + b = - 169,5 (13,93) + 15,91 = -2361,135 + 15,91 = - 2345,225

BABA VPEMBAHASAN

Filtrasi adalah pembersihan partikel padat dari suatu fluida dengan melewatkannya pada medium penyaringan, atauseptum, dimana zat padat itu tertahan. Pada industri, filtrasi ini meliputi ragam operasi mulai dari penyaringan sederhana hingga pemisahan yang komplekKomponen-komponen filtrasi berupa pasir untuk menyaring atau membersihkan bahan yang bersifat makro, kerikil untuk menjernihkan air, arang untuk menghilangkan rasa, bau, warna, dan yamg terakhir ijuk untuk menyaring atau membersihkan bahan yang bersifat mikroPada percobaan ini terdapat lima tahap dan pada tahap yang terkhir diperoleh volume yang tinggi dengan warna air bening dan tidak berbau ini menandakan bahwa prosesnya barhasilPada perubahan warna dan bau didapatkan tiga percobaan yang menghasilkan warna bening dan tidak berbau dengan volume yang berbeda.Pada tabung yang kelima didapatkan volume yang tinggi. Jadi tingkat efisiensinya bagus dengan warna bening dan tidak berbau amis

BAB VI PENUTUP

6.1 kesimpulanDari hasil pengamatan, perhitungan dan pembahasan dapat diambil kesimpulan sebagai berikut :1. Filtrasi adalah pembersihan prtikel padat dengan melewatkan beberapa komponen-komponen filtrasi 2. volume yang tertinggi didapatkan pada tahap yang kelima dengan menunjukkan warna bening dan tidak berbau.3. komponen-komponen filtrasi yang terdapat didalam media filtrasi adalah pasir, kerikil, arang, dan ijuk.4. Pada perubahan warna dan bau tahap pertama dan kedua menunjukkan tingkat efisiensinya kurang bagus karena menunjukkan warna bening kekuningan dan berbau amis.5. Makin lama waktu yang digunakan dalam percobaan filtrasi air limbah ini maka hasil yang didapat makin bagus.

6.1. SaranDalam melaksanakan suatu praktikum supaya lebih diperhatikan kapan praktikum tersebut dilaksanakan, carilah waktu yang tidak mepet dengan hari ujian baik UTS maupun UAS.

DAFTAR PUSTAKAAnonim. 2012. Bilangan Reynald (http://id.answer.yahoo.com/question/index). Diakses pada (18 Desember 2012).

Anonim. 2012. Fluida (http://id.answer.goole.com/question/index). Diakses pada (18 Desember 2012).

Haryato. 2009. Mekanika Fluida Termodinamik. ITB. Bandung.

Syamsi, dr. 2007. Dasar-dasar mekanisme penyaringan. Gramedia utama press.yogyakarta