REKAPITULASI PROGRAM KERJAKKN Vokasi Diknas Jawa Tengah Tahun 2014

Kelompok: Desa Vokasi MojogedangDesa : MojogedangKecamatan: MojogedangKabupaten: KaranganyarNoRencana kegiatanRencana BiayaJadwal Pelaksanaan

Mg-1Mg-2Mg-3Mg- 4Mg-5Mg-6

A. Kegiatan Utama

1Penyuluhan dan pelatihan teknologi pengolahan limbahRp.900.000

2Pelatihan Teknologi Jerami Fermentasi peternakanRp. 900.000

3Menciptakan pentingnya kesadaran kesehatan ternak untuk produktifitasRp.800.000

4Budidaya azolla sebagai pakan alternatif ternak lele Rp. 600.250

Sub Total BiayaRp. 3.200.250

B. Kegiatan Penunjang

1Pembuatan Pos Pintar KKN Vokasi MojogedangRp. 700.000

2Senam Sehat Desa MojogedangRp. 515.000

3Pelatihan nugget ayam desa MojogedangRp. 700.000

4Pesta kreasi desa mojogedangRp. 1.618.250

Sub Total BiayaRp. 3.518.250

Total BiayaRp.6.818.500

KULIAH KERJA NYATA

KKN UNIVERSITAS SEBELAS MARETNo : 02Tanggal : 3/3/2014

RENCANA PROGRAM KERJA (RENJA)

A. IDENTITAS

KelompokDesa Vokasi MojogedangKec.Mojogedang

DusunGadenKab/kotaKaranganyar

DesaMojogedangDPL1. Sutrisno Hadi Purnomo S.Pt, M.Si, PhD2. Agung Wibowo SP, MP

3. Dr. Dwi Aries H, ST., MT

B. UMUM

Jenis KegiatanA. 2

Judul ProgramPelatihan Teknologi Jerami Fermentasi

C. TOR ATAU KERANGKA ACUAN KEGIATAN

1LATAR BELAKANG

Mahasiswa adalah bagian dari masyarakat intelektual yang ada dinegeri ini, diharapkan mampu memberi andil dalam pembangunan bangsa dan Negara. Pembangunan disektor fisik yang terus malaju seiring dengan pesatnya kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi perlu diimbangi dengan kemajuan masyarakat pada aspek nonfisik. Sejauh ini kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi masih menyisakan ketertinggalan masyarakat pada aspek nonfisik. Dunia pendidikan, kesehatan masyarakat, dan kesejahteraan masih jauh manjadi problem klasik yang butuh penanganan serius .

Kegiatan Kuliah Kerja Nyata adalah suatu bentuk pendidikan dengan cara memberikan pengalaman empiris kepada mahasiswa untuk hidup ditengah-tengah masyarakat di luar kampus, dan secara langsung megajarkan kepada mahasiswa cara identifikasi masalah-masalah sosial kerakyatan. Kuliah kerja nyata secara langsung akan menunjukan keterkaitan langsung antara dunia pendidikan dan upaya perwujudan kesejahteraan masyarakat.

Pemanfaatan utama areal persawahan adalah untuk menghasilkan komoditi pangan terutama tanaman padi. Daya dukung tanaman padi sebagai sumber bahan baku pakan ternak cukup besar. Beberapa limbah yang dikeluarkan dari usaha tanaman padi diantaranya jerami yang besarnya mencapai 100% dari produksi gabah, bekatul 1,5%, dedak kasar 4% dan dedak halus 2,5% dan sekam 24%.

Limbah yang dihasilkan dari tanaman padi dapat digunakan secara keseluruhan. Jerami dapat digunakan sebagai pupuk atau pakan ternak, sekam untuk litter, dedak dan bekatul untuk pakan ternak dan merang sebagai media pertumbuhan jamur.

Jerami melalui teknologi pengolahan yang tepat dapat menjadi sumber pakan yang berlimpah bagi ternak. Potensi fisik jerami yang sangat besar belum sepenuhnya dimanfaatkan. Pemanfaatan jerami sebagian besar dibakar (37%) untuk pupuk, dijadikan alas kandang (36%) yang kemudian dijadikan kompos dan hanya sekitar 15% sampai 22% yang digunakan sebagai pakan ternak. Kendala utama penggunaan jerami sebagai bahan pakan ternak adalah kecernaan (45-50%) dan protein (3-5%) yang rendah.

Nilai manfaat jerami padi sebagai bahan pakan ternak dapat ditingkatkan dengan dua cara, yaitu dengan mengoptimumkan lingkungan saluran pencernaan atau dengan meningkatkan nilai nutrisi jerami. Optimasi lingkungan saluran pencernaan terutama rumen, dapat dilakukan dengan pemberian bahan pakan suplemen yang mampu memicu pertumbuhan mikroba rumen pencernaan serat seperti bahan pakan sumber protein. Oleh karena itu fermentasi jerami dapat meningkatkan protein dan membantu pencernaan hewan ternak.

2TUJUAN

Tujuan dari pelaksanaan pelatihan Jerami Fermentasi sebagai berikut :

a. Mengenalkan kepada masyarakat potensi jerami yang sangat besar, yang belum sepenuhnya dimanfaatkan.

b. Mengenalkan kepada masyarakat jerami fermentasi

c. Memberikan cara pembuatan jerami fermentasi

d. Mengetahui kelebihan jerami frementasi dengan jerami biasa

3SASARAN/PESERTA KEGIATANKelompok peternak Desa Mojogedang, meliputi :a. Dusun Gadenb. Dusun Plosoc. Dusun Klumpuk

d. Dusun Mojo

e. Dusun Mojogedang

f. Dusun Dersono

g. Dusun Blimbing

4MATERI/AGENDA KEGIATAN DAN NARASUMBER

Pelatihan cara pembuatan pakan ternak alternatif dengan fermentasi jerami, narasumber :

Sutrisno Hadi Purnomo S.Pt, M.Si, PhD

5JADWAL/VOLUME KEGIATANPalaksanaan kegiatan Pelatihan Teknologi Jerami Fermentasi pada :

Waktu : 13.00-15.15 WIBTanggal : 15 maret 2014 dan monitoring sampai Tanggal 31 maret 2014Tempat : Bapak Wiryo Sumarto RT 03/04 Dusun Gadenkegiatan

Minggu IIMinggu IIIMinggu IV1

2

3

4

5

6

7

1

2

3

4

5

6

7

1

2

3

4

5

6

7

1. Persiapan

2. Pelaksanaan

3. Evaluasi

6PERLENGKAPANa. LCD Proyektor

b. Laptop

c. Wireless

d. Kertas

e. Sarung tangan

f. Gembor (Alat Penyiram Bunga)

g. Ember

h. Kayu

i. Polybag

j. MMT

k. Balpoint

l. Kamera

m. Jerami

n. Urea

o. Em-4

p. Tetes tebu

7

KEPANITIAAN

Susunan Kepanitiaan

ketua Panitia

A'an Andri Novan Supriyadi

Sekretaris

Ajeng SuryaningrumBendahara

Aristia Wida R

Konsumsi

Dwi Oktofianto

Dokumentasi

Iman Teguh Nugroho

8RENCANA ANGGARAN BIAYA (RAB)

No.

Perlengkapan

Satuan

Harga (Rp)

KuantitasAnggaran (Rp)

1

MolasesLiter9000

218000

2

EM4

Liter

30,000

4120000

3

Urea

Kg

3000

4120004

Copy kuissionerLembar

15000

10015000

5

Konsumsi

Dus

5000

60

300000

6

Fee Pembicara

Orang200,000

1

200000

7

Fotocopy TORLembar

15000

10015000

8

Copy materiLembar

15000

10015000

9

MMTBuah

60000

4m X 1m60000

10

Polybag

Buah

50000

10m50000

11

Gembor

Buah

45000

145000

12Ember besarBuah250002

50000

Jumlah

900000Sumber Pendanaan1. Kas UPKKN

2. Mitra Diknas Jateng

9PROSEDUR KEGIATAN1. Persiapan:

Rapat Koordinasi Pelaksanaan Perijinan tempat pelaksanaan

Koordinasi peternak sapi

Persiapan Kegiatan Pembutan Undangan

Pembuatan kuissioner Dekorasi dan peralatan

2. Pelaksanaan:

RUNDOWN ACARA

No

Jam

Acara

1

12.00-12.45

Koodinasi panitia

2

12.45-13.10Regrestrasi

3

13.10-13.20Pembukaan

4

13.20-13.45

Sambutan :

1. Ketua Panitia2. Kepala Desa

513.45-14.40Pemateri

614.40-15.00Demonstrasi

715.00-15.15Penutup

3. Evaluasi dan Pelaporan :

Evaluasi Proses Pelaksanaan Kegiatan berdasarkan hasil kuissioner

Laporan pelaksanaan kegiatan

PROPOSAL KEGIATAN KULIAH KERJA NYATA

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

(KKN Vokasi Diknas Jawa Tengah Tahun 2014)

Desa: Mojogedang

Kecamatan: Mojogedang

Kabupaten/Kodya: Karanganyar

Disusun oleh:

Nama Mahasiswa NIM Jur/Prodi/Fakultas

Aan Andri Novan S.H0511001Peternakan/Pertanian

Ajeng SuryaningrumK7411007Ekonomi/FKIP

Aristia Wida RF0111012Ekonomi Pembangunan/FPB

Dwi OktofiantoK6411024PPKn/FKIP

Iman Teguh NC0711018Deskomvis/FSSR

Aloysius Wendy VF0311011Akuntansi/FEB

Anindia WistridianH0511013Peternakan/FP

Anita PrameswariK6411008PPKN/FKIP

Ardy WidyantoroC0711004Deskomvis/FSSR

Yuanita Kusuma WM0111083Matematika/FMIPA

KEMENTERIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

LEMBAGA PENELITIAN DAN PENGABDIAN KEPADA MASYRAKAT

UNIT PELAKSANA KULIAH KERJA NYATA

2014

HALAMAN PENGESAHAN

LAPORAN PELAKSANAAN KULIAH KERJA NYATA

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

(KKN Vokasi Diknas Jawa Tengah Tahun 2014)

Desa: Mojogedang

Kecamatan: Mojogedang

Kabupaten/Kodya: Karanganyar

Oleh:

Nama Mahasiswa NIM Jur/Prodi/Fakultas

Aan Andri Novan S.H0511001Peternakan/Pertanian

Ajeng SuryaningrumK7411007Ekonomi/FKIP

Aristia Wida RF0111012Ekonomi Pembangunan/FPB

Dwi OktofiantoK6411024PPKn/FKIP

Iman Teguh NC0711018Deskomvis/FSSR

Aloysius Wendy VF0311011Akuntansi/FEB

Anindia WistridianH0511013Peternakan/FP

Anita PrameswariK6411008PPKN/FKIP

Ardy WidyantoroC0711004Deskomvis/FSSR

Yuanita Kusuma WM0111083Matematika/FMIPA

Disetujui oleh:

Dosen Pembimbing LapanganKepala UP-KKN UNS

Sutrisno Hadi Purnomo S.Pt M.Si, PhD Dr. Sc. Agr. Rahayu, SP., MP

NIP.19680505 200604 1 001 NIP. 197505292003121001