i

PENGETAHUAN IBU TENTANG PEMBERIAN VITAMIN A

PADA BALITA DI PUSKESMAS TINGGEDE

KECAMATAN MARAWOLA

KARYA TULIS ILMIAH

Diajukan untuk memenuhi salah satu syarat dalam menempuh ujian akhir

Diploma III pada Akademi Kebidanan Graha Ananda Sulawesi Tengah

Yayasan Pendidikan Graha Husada Lestari

Oleh :

Rosdiana

Nim : 200803055

YAYASAN PENDIDIKAN GRAHA HUSADA LESTARI

AKADEMI KEBIDANAN GRAHA ANANDA PALU

2011

ii

HALAMAN PERSETUJUAN

Diterima dan Disetujui untuk dipertahankan pada ujian Karya Tulis Ilmiah

Pembimbing,

Pembimbing I Tgl, Bulan, Tahun

Rukmini Datuiding, SKM., M.Kes ( )

Pembimbing II

Sugeng Adiono, SE., M.Kes ( )

Mengetahui

Direktur

FAUZIAH, S.Pd.,SST

iii

HALAMAN PENGESAHAN

Telah dipertahankan di depan tim penguji ujian Karya Tulis Ilmiah:

Hari / Tanggal :

Nama : ROSDIANA

Dan telah diperbaiki sesuai saran-saran pada waktu ujian

Tim Penguji

Penguji I Tanda Tangan

Rukmini Datuiding, SKM., M.Kes ( )

Penguji II Tanda Tangan

Sugeng Adiono, SE., M.Kes ( )

Penguji III Tanda Tangan

Masri Dg. Taha.S.Kep. Ns ( )

Mengesahkan,

Direktur Akbid Graha Ananda

FAUZIAH, S.Pd.,SST

iv

KATA PENGANTAR

Dengan mengucapkan puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas

Karunia-Nya baik berupa kesehatan rohani maupun jasmani, sehingga penulis

dapat menyelesaikan penyusunan Karya Tulis Ilmiah ini dengan judul

“Pengetahuan Ibu Tentang pemberian pada Balita Di Puskesmas Tinggede

Vitamin A”. Disadari sepenuhnya bahwa Karya Tulis Ilmiah ini masih banyak

kekurangan dan kelemahan yang mungkin belum sesuai dengan tuntutan sebuah

karya ilmiah, disebabkan keterbatasan kemampuan pengetahuan yang dimiliki.

Penulisan Karya Tulis Ilmiah ini merupakan salah satu persyaratan yang

harus dipenuhi oleh seorang mahasiswa yang akan menyelesaikan studi pada

jenjang Program Pendidikan Diploma III Pada Akademi Kebidanan Graha

Ananda Palu.

Selesainya penulisan Karya Tulis Ilmiah ini tidak terlepas dari

bimbingan dan motivasi dari berbagai pihak, baik berupa dorongan moril maupun

bantuan materil. Karena itu dalam kesempatan ini penulis menghaturkan ucapan

terima kasih yang sebesar-besarnya serta penghargaan yang setinggi-tingginya

kepada :

1. Ir. Yusri Yusuf. A. Ara. M.Kes Selaku Ketua Yayasan Akbid Graha Ananda

2. Fauziah S.Pd, SST selaku Direktur Akbid Graha Ananda.

3. Ibu Rukmini Datuiding, SKM. M.Kes, dan ibu bapak Sugeng Adiono, SE,

M.Kes. selaku pembimbing I san II, yang banyak memberikan bimbingan dan

masukan kepada penulis dalam menyusun Karya Tulis Ilmiah ini.

v

4. Bapak Masri Dg Taha, S. Kep, Ns selaku penguji yang banyak memberikan

kritik dan saran selama ujian Karya Tulis Ilmiah.

5. Dr. Ellie Tambing selaku Kepala Puskesmas Tinggede yang telah

memberikan izin kepada penulis untuk melakukan penelitian pada institusi

yang telah dipimpinnya.

6. Bapak dan ibu Dosen, dan staf akademi kebidanan graha ananda dan Rekan-

rekan mahasiswa Akademi kebidanan graha ananda, Khususnya angkatan

tahun 2008.

7. Kepada mamaq tersayang yang telah mendoakan serta memberiku semangat

serta doa yang tak pernah luput dari setiap doa yang terucap dari mulutnya

Agar penulis dapat menyelesaikan tugas tanpa hambatan

Akhirnya penulis mengharapkan semoga Karya Tulis Ilmiah ini dapat

bermanfaat bagi kita semua.

Palu, Oktober 2011

P e n u l i s

vi

YAYASAN PENDIDIKAN AKADEMI KEBIDANAN

GRAHA ANANDA PALU

OKTOBER 2011

ROSDIANA

200803055

ABSTRAK

“PENGETAHUAN IBU TENTANG PEMBERIAN VITAMIN A PADA

BALITA DI PUSKESMAS TINGGEDE KEC. MARAWOLA

(x + VI Bab + 30 Halaman + 1 Tabel + 7 Lampiran)

Penanggulangan KVA di Indonesia, khususnya pada Balita 6-59 bulan,

Departemen Kesehatan RI bekerjasama dengan Helen Keller Indonesia (HKI).

Strategi penanggulangan hingga saat ini dilaksanakan melalui pemberian kapsul

Vitamin A dosis tinggi pada bayi, balita dan ibu nifas. Pada Balita diberikan dua

kali setahun dengan dosis 100.000 IU untuk bayi 6-11 bulan dan 200.000 IU

untuk anak 12-59 bulan dan ibu nifas. Saat ini Depkes bekerja sama dengan HKI

melaksanakan kegiatan capacity Buliding untuk Program Vitamin A di 20

Kabupaten di 9 provinsi. Disamping itu Depkes juga melakukan kerjasama

dengan Unicef untuk uji coba pemberian 2 kapsul Vitamin A dosis tinggi pada ibu

nifas di 5 provinsi binaan Unicef. Alasan pemilihan daerah fokus ini dilihat dari

rendahnya asupan vitamin A yang dilihat dari sampel darah

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran pengetahuan ibu

tentang pemberian vitamin A pada balita di Puskesma Tinggede. metode

penelitian deskriptif dan tehnik pengambilan sampel dilakukan Accidental

sampling dengan besar sampel berjumlah 888 orang.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa responden memiliki pengetahuan baik

sebanyak 28 orang (67%) dan responden yang memiliki pengetahuan kurang baik

sebanyak 14 orang (33%).

Saran bagi Puskesmas agar lebih meningkatkan penyuluhan mengenai

pemberian Vitamin A sehingga ibu-ibu lebih termotivasi untuk pergi ke fasilitas

kesehatan.

Kata Kunci : Pengetahuan, ibu, pemberian Vitamin A pada balita

Daftar Pustaka : 10 Buku dan 1 dari warnet (2001-2010)

vii

DAFTAR ISI

Hal

HALAMAN JUDUL ........................................................................................... i

HALAMAN PERSETUJUAN ............................................................................ ii

HALAMAN PENGESAHAN ............................................................................. iii

KATA PENGANTAR ........................................................................................ iv

DAFTAR ISI ....................................................................................................... v

ABSTRAK......................................................................................................... vi

DAFTAR TABEL ........................................................................................ ... vii

DAFTAR LAMPIRAN...................................................................................... viii

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang ......................................................................... 1

B. Rumusan Masalah .................................................................... 4

C. Tujuan Penelitian .................................................................... 4

D. Manfaat Penelitian ................................................................... 4

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

A. Tinjauan Tentang Vitamin A ................................................... 6

B. Tinjauan Tentang Pengetahuan ................................................ 14

BAB III KERANGKA KONSEP DAN DEFINISI OPERASIONAL

A. Kerangka Konsep ..................................................................... 18

B. Definisi Operasional ................................................................ 18

BAB IV METODE PENELITIAN

A. Desain Penelitian ..................................................................... 20

B. Waktu dan tempat penelitian ................................................... 20

C. Populasi dan Sampel ................................................................ 20

D. Pengumpula Data ..................................................................... 22

E. Analisa Data ............................................................................ 22

F. Penyajian Data ......................................................................... 23

BAB V HASIL DAN PEMBAHASAN

A. Hasil ......................................................................................... 24

B. Pembahasan ............................................................................. 25

BAB VI PENUTUP

A. Kesimpulan .............................................................................. 28

B. Saran ........................................................................................ 28

DAFTAR PUSTAKA

viii

DAFTAR TABEL

Tabel Hal

5.1 Distribusi Pengetahuan Responden Tentang Pengetahuan Ibu Tentang

Pemberian Vitamin A Pada Balita Di Puskesmas Tinggede....................... 25

ix

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Kuesioner pengumpulan Data

Lampiran 2. Hasil Tabulasi Data

Lampiran 3. Rekap Tabulasi kusioner

Lampiran 4. Permohonan pengambilan data awal

Lampiran 5. Surat izin penelitian

Lampiran 6. Surat Keterangan Telah Melaksanakan Penelitian

Lampiran 7. Jadwal kegiatan penelitian

x

Lampiran 1

LEMBAR PERSETUJUAN RESPONDEN

Saya yang bertanda tangan dibawah ini

Nama :

Umur :

Agama :

Alamat :

Menyetujui untuk menjadi responden dalam penelitian yang dilakukan oleh :

Nama : Rosdiana

Nim : 200803055

Pekerjaan : Mahasiswi Akademi Kebidanan Graha Ananda

Judul Penelitian : Pengetahuan Ibu Tentang pemberian Vitamin A

pada Balita di Puskesmas Tinggede Kec. Marawola.

Berdasarkan penjelasan yang telah diberikan peneliti, bersama ini saya

menyatakan tidak keberatan untuk menjadi responden studi pendahuluan peneliti.

Demikian pernyataan ini saya buat, tanpa paksaan dan tekanan dari peneliti.

Palu, 2011

Peneliti Responden

(Rosdiana) ( )

xi

BULASI PENELITIAN PENGETAHUAN DAN SIKAP

REMAJA PUTRI TENTANG MENARCE PENGETAHUAN :

No Nama Pertanyaan Tentang Pengetahuan Remaja Putri Tentang Menarche

Jumlah Kategori 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

1 Salsabila 1 1 1 0 1 1 0 1 0 1 1 0 1 1 1 11 K.Baik

2 Lia Kurnia 1 1 0 1 1 0 0 1 0 1 1 0 1 1 1 10 K.Baik 3 Mirayanti 1 1 1 1 1 0 0 1 0 1 1 0 1 1 0 10 K.Baik 4 Eka Ridya Putri 1 1 1 1 0 0 0 0 1 1 1 1 1 1 0 10 K.Baik 5 Ananda Sari 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 15 Baik 6 Jasmawati 1 1 1 1 1 0 0 1 1 1 1 1 1 1 0 12 Baik 7 Nurrahma 1 1 1 1 1 1 0 1 1 1 1 1 1 1 1 14 Baik 8 Nindya 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 15 Baik 9 Fatma Hadi 1 1 1 1 1 0 0 0 0 1 1 1 1 1 0 10 K.Baik

10 Rusnawati 1 1 1 1 1 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1 11 K.Baik 11 Nadilah Harim 1 1 1 1 1 1 0 0 1 0 1 1 1 1 1 12 Baik

12 Halimahtu Sa’dia 1 1 1 1 1 0 0 1 0 1 1 1 1 1 0 11 K.Baik

13 Nur Jannah 1 1 1 1 1 0 0 0 1 1 1 1 0 1 0 15 Baik 14 Gamar Heena 1 1 1 1 1 0 0 1 0 1 1 1 1 1 1 12 Baik 15 Susanti 1 1 1 1 1 0 0 0 1 1 1 0 1 1 1 13 Baik 16 Syafiga Alaydrus 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 14 Baik 17 Magfirah 1 1 1 1 1 0 1 1 1 0 0 1 1 1 1 13 Baik 18 Zaenab Alhabsyi 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 15 Baik 19 Fellanindya 1 1 1 0 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 14 Baik 20 Nurlian Raihanda 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 15 Baik 21 Humairah Aswin 1 1 1 1 0 0 0 0 0 1 0 1 1 1 0 8 K.Baik 22 Asmiah 1 1 0 0 0 0 0 1 1 1 0 1 0 0 1 7 K.Baik 23 Dina Oktavia Rahayu 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 15 Baik 24 Ayu Lestari 1 1 1 1 1 0 0 1 1 1 1 0 1 1 1 12 Baik 25 Riska Nurlaila 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 15 Baik

xii

No Nama Pertanyaan Tentang Pengetahuan Remaja Putri Tentang Menarche

Jumlah Kategori 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

26 Sakinah 1 1 1 1 1 1 0 1 0 1 1 1 1 1 1 13 Baik 27 Saskia Aininda 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 15 Baik 28 Rahmawati 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 15 Baik 29 Suci Rahma 1 1 1 1 1 0 0 1 0 0 0 1 1 1 0 9 K.Baik 30 Irma 1 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1 1 1 1 0 7 K.Baik 31 Wilhelmina Aditya 1 1 1 1 1 0 0 1 1 0 0 0 0 0 0 7 K.Baik 32 Nafilah 1 0 0 1 1 0 0 0 1 1 1 1 1 1 1 10 K.Baik 33 Zahra Alhabsyi 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 15 Baik 34 Siska Ayu 1 1 1 1 1 0 0 1 1 1 1 1 1 1 0 12 Baik 35 Sulistiyani 1 1 1 1 1 0 0 1 1 0 1 1 1 1 1 12 Baik 36 Zulhanifah 1 1 1 1 1 1 0 0 1 1 1 1 1 1 1 13 Baik 37 Hasnawati 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 15 Baik 38 Ma’rifah 1 1 1 1 1 0 0 0 1 1 1 1 1 1 0 11 K.Baik

39 Khusnah Khalabi 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 15 Baik

40 Murniati 1 1 1 1 1 0 0 0 1 1 1 0 1 1 1 11 K.Baik

41 Rezki Damayanti 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 1 1 1 1 1 14 Baik 42 Rahmawati, S 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 0 0 1 1 1 12 Baik 43 Zahrani 1 1 1 1 1 1 1 1 0 0 1 1 0 0 1 11 K.Baik

44 Halimah 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 15 Baik 45 Sri Nunung 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 1 1 1 1 0 13 Baik 46 Dina Nurzul Haefa 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 15 Baik 47 Yuyun 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 15 Baik 48 Intan Magfirah 1 1 1 0 1 1 1 1 1 0 1 1 1 1 0 12 Baik 49 Nur Hanifah 1 1 0 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 14 Baik 50 Istiawati 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 15 Baik 51 Dian Astari 1 1 1 1 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 1 6 K.Baik 52 Huzaimah 1 1 0 0 1 0 1 1 0 0 1 1 0 0 1 8 K.Baik 53 Sri Anandya 1 1 1 0 0 0 0 0 0 0 1 0 1 0 1 6 K.Baik

xiii

54 Zulhayawani 1 1 1 1 1 0 0 1 1 0 1 1 1 1 0 11 K.Baik 55 Dias Hamdani 1 1 1 1 1 1 0 1 1 0 1 1 1 1 1 13 Baik

No Nama Pertanyaan Tentang Pengetahuan Remaja Putri Tentang Menarche

Jumlah Kategori 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

56 Nurfatiah 0 0 0 0 0 1 0 1 0 1 1 0 1 1 1 7 K.Baik 57 Ifwa Firda Auliah 1 1 0 1 1 0 0 1 0 1 1 0 0 0 1 8 K.Baik 58 Cita Resyita Asyila 1 1 1 1 1 0 0 1 0 0 0 0 0 1 0 7 K.Baik 59 Nabilah 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 15 Baik 60 Putri Syabila 1 1 1 1 1 0 0 1 1 1 1 1 1 1 0 12 Baik 61 Putri Intan Tiur 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 15 Baik 62 Muti’ah Alaydrus 1 1 1 1 1 0 0 1 1 1 1 1 1 1 1 13 Baik 63 Aisyah Aldjufri 1 1 0 0 0 0 0 0 1 1 1 1 1 1 0 8 K.Baik 64 Auliah Rahmi 1 1 1 1 0 0 0 0 0 1 1 1 1 1 0 9 K.Baik 65 Yuni Kartika 1 1 1 1 1 1 0 1 1 0 1 0 1 1 1 12 Baik 66 Henny Widya 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 15 Baik 67 Nur Hafizah 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 1 1 1 1 0 13 Baik 68 Nurmalasari 1 1 1 0 0 0 0 1 1 0 0 1 1 1 0 8 K.Baik 69 Sourayah 1 1 1 1 1 0 0 0 0 1 1 1 0 0 0 8 K.Baik 70 Zahra Ba’agil 1 1 1 1 1 0 0 0 1 1 1 1 1 1 1 12 Baik 71 Sri Ulfiah Ningsih 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 15 Baik 72 Tulus Sri Rahayu 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 1 1 1 1 0 13 Baik 73 Qonayah 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 14 Baik 74 Nurul Anwari 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 15 Baik 75 Jumrawati 1 1 1 1 1 1 0 0 0 0 1 1 1 1 0 10 K.Baik 76 Aminah Muhlia 1 1 1 1 1 0 0 1 1 0 0 1 1 1 1 11 K.Baik 77 Nurfhadilah 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 1 0 0 1 12 Baik

78 Musdalifah 1 1 0 1 1 1 0 1 1 0 1 1 1 1 0 11 K.Baik

79 Nur Afni 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 15 Baik 80 Idawati 1 1 1 1 1 1 0 1 1 0 1 1 1 1 0 12 Baik 81 Nia Rahmasari 1 1 1 1 1 1 1 1 0 0 1 1 1 1 1 13 Baik 82 Mehwa Ramadhani 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 1 1 0 0 1 12 Baik 83 Ziqra Alaydrus 1 1 1 0 1 1 1 1 1 0 1 0 1 0 1 11 K.Baik

xiv

84 Gita Saswita 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 15 Baik 85 Marwah Hanidah 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 1 0 1 1 0 12 Baik

No Nama Pertanyaan Tentang Pengetahuan Remaja Putri Tentang Menarche

Jumlah Kategori 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

86 Mustika Rahayu 1 1 1 0 1 1 1 1 1 1 1 0 1 1 1 13 Baik 87 Wardah 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 1 0 1 1 1 13 Baik 88 Nurwahidah 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 15 Baik 89 Zuhrawati 1 1 1 1 1 0 0 1 1 1 1 1 0 1 0 11 K.Baik 90 Nisya 1 1 1 1 0 0 0 1 1 1 1 1 1 1 0 11 K.Baik 91 Zamnah 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 15 Baik

92 Nurhan 1 1 1 1 1 1 0 1 1 1 1 0 0 1 0 11 K.Baik

93 Fitri Mukhadisah 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 15 Baik 94 Tri Sustrilawati 1 1 1 1 1 0 0 1 1 1 1 1 1 1 0 13 Baik 95 Murdia Muznah 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 15 Baik 96 Indi Rahmah Widyawati 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 15 Baik 97 Zulhijjah 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 15 Baik 98 Fatmawati Darise 1 1 1 1 1 0 0 1 1 1 1 1 1 1 0 12 Baik 99 Dwi Lestari 1 1 1 1 1 0 1 1 0 1 1 1 1 1 1 13 Baik