7-eleven dan alfamidi

7/26/2019 7-Eleven Dan Alfamidi

1/22

Aditya Rahadian Fachrur - 9114 201 404

Manajemen Logistik dan Rantai PasokMMT-T!

7-ElevendanAlfamidi


2/22


3/22

17 countries9.300Di Amerika Utara

57.500Toko Diseluruh Dunia

setia"DUAJAM

SATUTOKO BARUdi#uka "ada

o"erasi di

dise$uruh dunia


4/22

7-ELEVEN FIRST

First to o"erate

24 HOURS

A A!

First to se$$F"e#$ B"e%ed

&OFFEE%TO-'O &U(S

First to ha&e aSELF-SERVE

SOAFOUNTAIN


5/22

'hat (actors in($uence decisions o( o"ening and c$osing

stores) Location o( stores)

* Faktor yang mem"engaruhi ke"utusan untuk mem#uka

dan menutu" toko ada$ah (aktor demand dari toko yang

sudah ada se#e$umnya

* Lokasi "em#ukaan toko #aru #erada di a"ea )an* #ama

dimana toko se&en e$e&en te$ah ada atau di#uka

se#e$umnya+ ha$ ini di$akukan untuk menera"kan

ma"+e, dminan.e #,"a,e*)


6/22

'hy has ,-$e&en chosen o((-site "re"aration o( (resh

(ood)

* ,-$e&en me$akukan "enyia"an (resh (ood di $uar site

mereka /e",010an 0n,0+ men*$ema, "0an* yang

s"acenya #isa digunakan untuk "engena$an "roduk

dan $ayanan yang $e#ih #anyak diminta dan karena

/an*0nan ,+ )an* le/i$ +e.il


7/22

'hy does ,-$e&en discourage direct store de$i&ery (rom

&endors)

* .a$ terse#ut di$akukan o$eh ,-e$e&en agar manajer toko

da"at meme#an a"a yang di#utuhkan o$eh tokonya

da"i ,ema, )an* #ama+ yatu se#uah dedicated

distri#ution /enter menggunakan gra"hic order temina$


8/22

'here are distri#ution centers $ocated and ho many

stores does each center ser&e) .o are stores

assigned to distri#ution centers)

* istri#ution /enter dari ,-$e&en ter$etak de+a,

den*an ,+-,+ yang memungkinkan untuk

dijangkau o$eh sistem trans"ortasi istri#ution /enter

* !etia" istri#ution /enter menyu"$ai sekitar 3-5

,+ 7-Eleven


9/22

'hy does ,-$e&en com#ine (resh (ood shi"ments #y

tem"erature)

* ,-$e&en mengkom#inasikan dengan makanan segar

da$am em"at kategori suhu yang dikenda$ikan karena

dengan cara terse#ut truk daa, mela+0+an

en*i"iman +e /e/e"aa ,+ "i,el+ me$akukan

en*i"iman .ea, dan ma+anan la$an )an* /ai+


10/22

'hat "oint o( sa$e data does ,-$e&en gather and hat

in(ormation is made a&ai$a#$e to store managers) .o

shou$d in(ormation systems #e structured)

* 3etika me$akukan "esanan+ manajer toko memi$iki

akses ke ana$isis yang ter"erinci dari P5! data6 terkait

dengan item tertentu Ana$aisis terse#ut termasuk

anali#i# en10alan +a,e*"i "d0+ dan SKU dari

aktu ke aktu+ kecenderungan "enjua$an da$am 10

minggu #erdasarkan !37+ tren "enjua$an da$am 10

.ari #erdasar !37 dan $ain-$ain


11/22

'hat "oint o( sa$e data does ,-$e&en gather and hat

in(ormation is made a&ai$a#$e to store managers) .o

shou$d in(ormation systems #e structured)

IntegratedInformationSstem


12/22

'hat is the rea$ #usines o(

* 8isnis ,-$e&en sesungguhnya ada$ah #e/0a$ #i#,em

inf"ma#i )an* ,e"in,e*"a#i terkait "ermasa$ahan

su""$ychain yang terjadi "ada sistem "endistri#usian

#arang-#arang dari istri#ution /enter ke retai$ ,-

$e&en


13/22


14/22

1 countries!"3

#erai$T %idi Utama Indonesia T&k

7'1#erai A()A%IDI


15/22

PT Midi 7tama ndonesia T#k

PT Midi 7tama ndonesia T#k ada$ah o"erator jaringan

rite$A$(amidi+ A$(ae"ress dan Lason yang didirikan

"ada #u$an :uni 200,


16/22

The /once"t

* 3onse" A$(amidi dici"takan untuk menyesuaikan

"eru#ahan #e$anja konsumen dari /elan1a /0lanan

men1adi /elan1a min**0andi toko yang terdekat* A$(amidi dikem#angkan dengan konse" #0e"ma"+e,

mini


17/22

7ni;ue Factor 5( A$(aMidi

* 3eunikan gerai A$(amidi di#andingkan gerai sejenis

$ainnya ada$ah A$(amidi menyediakan "roduk f"e#$

fd+ da*in* la$an dan ma+anan /e+0 yang

di#utuhkan o$eh masyarakat


18/22

istri#ution /enter


19/22

istri#ution

* Pendistri#usian #arang dari istri#ution /enter ke

gerai-gerai a$(amidi di$akukan /e"da#a"+an

e"min,aan da"i *e"ai a$(amidi saat #,.+ /a"an*$a/i#atau akan ha#is

* 8arang dikirim dari / menggunakan truk dan #arang

dikategorikan keda$am 2 kategori yaitu fd dan nn-

fd+ dari 2 kategori terse#ut ada #e#era"a

su#kategori $agi+ misa$nya untuk #arang non-(ood

su#kategorinya ada$ah snack dan siru"


20/22

&AM(ARATION


21/22

ITEM 7-Eleven Alfamidi

Store Location /e"de+a,andi area yangsama dengan toko yang

sudah ada se#e$umnya

,ida+ #elal0 /e"de+a,andengan toko a$(amidi

$ainnya

DC Location ter$etak de+a, den*an,+-,+ ,-$e&en

Terse#ar di 5 K,a stock ha#isatau akan ha#is

Product Food+ (resh (ood+ non(ood+ ser&ices

Food+ (resh (ood+ non(ood+ ser&ices


22/22

TERIMA KASIH

Manajemen Rantai Pasok an Logistik

MMT-T!

7-eleven dan alfamidi

Documents