KUISIONER JAGUNG

PENYUSUNAN ROAD MAP JAGUNG TAHUN 2013 – 2017

TAHUN 2012

KABUPATEN SUMBA TENGAH

I. KONDISI WILAYAH

1.1 Penggunaan Lahan

No Lahan Usaha Luas (Ha) %

1. Pertanian

2. Perkebunan

3. Lain-lain

Total Catatan di balik.

1.2 Penggunaan Lahan Berdasarkan Jenis Tanaman Pertanian

No Lahan Usaha Luas (Ha) Produksi (Ton)

1. Jagung

2. Padi

3. Palawija

4 Hortikultura

5. Perkebunan

Catatan di balik.

1.3 Satus Pemilikan Lahan

No Status kepemilikan Luas (Ha)

1. Hak Milik 90% lahan milik sendiri

2. Hak Pakai -

3. Hak Guna Usaha -

4 Hak Adat 10% milik suku, tanah adat

1

5. Catatan di balik.

1.4 .A. Ketersediaan Lahan Persawahan Untuk Mt IILuas areal...7800 ha sawah irigasi, tadah hujan, pasang surut (belum terpakai /lahan tidur 2900)Sumber air...........sungai, embung, cekdamKondisi air......sungai dalam butuh pompa air, embung menurun pada kemarau bln Agustus-Spet

1.4.B. Ketersediaan Lahan Kering Untuk Mt II Untuk Jagung HibridaLuas areal...................................................33 176 haSumber air.................................................sungai, embung dan cekdamKondisi air.................................................butuh pompa air atau sarana lainnya. Sungai hanya ada

di kec Mamboro (panjang 8 km) dan di Umbu Ratu Nggay panjang 6 km. Kedaan air sepanjang tahun.

1.5 Data Biofisik (Ketinggian, Curah Hujan, Suhu, Kesuburan Lahan, Kandungan Hara, Dll)

Ketinggian 0-800 m dpl. , total curah hujan 2100 mm/thn

II. DATA PERKEMBANGAN JAGUNG

2.1 Luas Areal, Produksi dan Produktifitas Jagung

a. Jagung ( Jagung Lokal dan Hibrida )

No Uraian Tahun2009 2010 2011 2012

1 Luas tanam (ha)

2 Luas panen (ha) 3.375 2.642

3 Produksi (ton) 60.871 7.022

4 Produktifitas (kw/ha) 18,46 26,58

5 Jumlah tenaga kerja (org)6 Harga/kg (Rp) * 1000 -1500 1000 - 1200

Catatan : Ketersediaan data untuk masing-masing jenis jagung tidak ada.

*Harga di tingkat petani

2

2.2. Sentra Produksi Jagung

No Lokasi Luas Areal (ha) Produksi (ton)2009 2010 2009 2010

1 Kecamatan MamboroDesa ................Tidak ada dataDesa................Desa.................Desa................Desa.....................

300 1.620 996 771

2 Kecamatan Umbu Ratu NggayDesa ................ Tidak ada dataDesa................Desa.................Desa................Desa.....................

1.085 852 2.564 2.823

3 Kecamatan U. R. Nggay BaratDesa ................ Tidak ada dataDesa................Desa.................Desa................Desa.....................

1.092 401 3.072 1.728

4 Kecamatan............KatikutanaDesa ................ Tidak ada dataDesa................Desa.................Desa................Desa.....................

69 920 163 2.275

d. Jagung Pulut:

hanya di tanam atau tidak. Sudah masuk dalam data jagung lokal.

Sentra jagung pulut ada:

di kec........... ....Mamboro dan Katikutana serta Umbu Ratu Nggay

desa.................. tidak ada data

desa...................tdk ada data

3

2.3. ALur Produksi dan Akses Pasar

No Jenis produk yang dipasarkan

Akses pasar (%) ke-

Pasar lokal Pedagang pengumpul

Pedagang besar

Industry antara/hilir

Lain-lain

1 Jagung muda 1002 Jagung pipil 10 20 703 Jagung olahan 10045

III. PENGOLAHAN HASIL

3.1 Industri Pengolahan Hasil Jagung

No Jenis industri Rmh Tangga Jumlah Kapasitas terpasang

Kapasitas terpakai

Pemipil jagung 20 - -

3.2 Sumber dan Jenis Bahan Baku

No Jenis bahan baku Sumber bahan bakulokal Antar pulau Impor

Jagung v

3.3 Hasil Olahan

No Jenis hasil olahan Penyaluran hasil olahanlokal Antar pulau

Emping jagung 100% lokal

4

IV. SARANA DAN PRASARANA

4.1 Sarana Produksi

No Sarana produksi jenis Jumlah (kg) Sumber Benih lokal Antar pulau

Hibrida 25 ton APBD I & II Ya semuanyalokal 55 ton Lokal

Pupuk urea 40 tonTSP 10 ton

pestisida Tidak ada data

Herbisida Tidak ada

4.2 Jenis Bangunan (Sarana Penunjang)

No Jenis bangunan Jumlah (buah) % pemanfaatan Kondisi....1 Tempat pengumpulan hasil (TPH) 1 80% Baik 2 Lantai jemur 1 80% Baik 3 Gudang 3 80% Baik 4 Bangunan pengolahan 4 80% Baik 5 Kios saprodi6 Lain-lain78

5

4.3 Prasarana Jalan (Terkait Dengan Data Pada Tabel 2.2.)

No Uraian Panjang (km) kondisibaik sedang Rusak

1 Jalan utama- Negara- Provinsi- Kabupaten- Kecamatan- Desa- Jalan kebun

5827417221

VV

vVv

Vv

2 Jarak antara sentra produksi ke pelabuhan

120 km V

3 Jarak sentra produksi ke industri olahan

-

4 Jarak sentra produksi ke pasar

50 -80 km

V. SUMBER DAYA MANUSIA

5.1 Tenaga Kerja Berdasarkan Pendidikan

No

Tenaga kerja (*) Jumlah Pendidikan (org)

SD SLTP SLTA PT1 Perempuan 32986 9500 1600 700 %2 Laki-laki 33517 20100 1629 666 1,6%

62 485

Usia kerja di atas 15 tahun 15 – 55 tahun usia produktif 30 879 org atau 49,4%

5.2 Tenaga Penyuluh Lapangan

- penyuluh pertanian ahli...............................................15 orang

- penyuluh pertanian terampil ....................................... 51 orang

- petugas teknis lapangan ............................................. orang

- penyuluh pertanian PNS ............................................. 66 orang

- penyuluh pertanian swasta ........................................ orang (para THL dan atenaga kontrak)

6

Kontrak Daerah ..........................16 orang

Kontrak Pusat .............................19 orang

- penyuluh pertanian swadaya....................................... 10 orang (petani maju dan KTNA)

- KTNA ..................8 orang

KTNA P4S ........................1 orang

Gapoktan ......................43 buah

Kelompok tani .............................429 buah

5.3 Keinovatifan Petani.....................(melihat respon masyarakat terhadap perubahan lingkungan sekitar).......................(perintis (innovator), pelopor, penganut dini, penganut lambat, kolot)

Klasifikasi petani: pemula, maju, madya

5.4 Kelembagaan Usaha

No Lokasi Jumlah petani (KK)

Kelembagaan Petani Usaha bersama

koperasi

Poktan Kegiatan Jumlah jumlah kegiatan1 Kecmtn........2 Kecmtn........3 Kecmtn........4 Kecmtn........5 Kecmtn........6 Kecmtn........7 Kecmtn........8 Kecmtn........

5.5 Lembaga Keuangan

No Lembaga keuangan lokasi jumlah keterangan1 Bank pemerintah........................2 Bank swasta...............................Ng BPR......................................4 Lembaga keuangan lainnya........

5.6 Sistem Jejaring

7

No Pelaku Petani Koperasi Lembaga keuangan

Asosiasi

1 Petani- Bidang.........- Sejak...........

2 Koperasi- Bidang.............- Sejak...............

3 Lembaga keuangan- Bidang.............- Sejak................

4 Asosiasi- Bidang...............- Sejak...............

55.7 Kesiapan petani sawah (termasuk kesiapan SDM) untuk menaman jagung di MT II

- luas............................................................... (ambil dari 1.4. harus jelas lokasi)

5.8 Masalah yang dihadapi:

pemerintah

petani

penyuluh

perbenihan

budidaya

hama penyakit

pengairan (terutama untuk MT II)

pascapanen

pengolahan

8

pemasaran (tempat, harga, kualitas, kuantitas)

anggaran

kebijakan (distribusi benih yang tidak kontinu, dll)

Kupang, Maret 2012

Tim Peneliti Penyusunan Road Map jagung NTT

Luas Wilayah : 18.787,749 Ha

Batas – batas : Timur : Kabupaten Sumba Timur

Barat : Kabupaten Sumba Barat

Utara : Selat Sumba

Selatan : Samudera Indonesia

Jumlah Kecamatan : 5

Jumlah Desa : 43

Jumlah Penduduk : 62.485 jiwa

9