document1

2
1. Makanan Tinggi Asam Urat yang Wajib Dihindari Berikut merupakan makanan-makanan dengan kandungan purin tinggi beserta anjuran mengkonsumsinya: Otak, hati, jantung, ginjal, jeroan, ekstrak daging/kaldu bouillon, bebek, ikan sardin, makarel , remis, kerang. Selain daftar makanan yang wajib dihindari diatas, ada beberapa makanan yang dianjurkan untuk dibatasi. 2. Makanan Kandungan Purin Sedang (9-100 mg purin/ 100 gr bahan makanan), Sebaiknya Dibatasi; maksimal 50-75 gr (1-1 ½ ptg) daging, unggas, 1 mangkok (100 gr) sayuran sehari. Daging sapi Ayam, Udang, Kacang kering Kacang hasil olah, seperti tahu dan tempe Asparagus Bayam Daun singkong Kangkung Daun Biji melinjo. maksimal 50-75 gr (1-1 ½ ptg) ikan, kecuali ikan-ikanan yang ada dalam kategori purin tinggi Selain itu makanan-makanan diatas, berikut ini ada beberapa makanan yang dapat dikonsumsi setiap harinya oleh penderita asam urat. 3. Kandungan Purin Rendah (Dapat Diabaikan) atau Dapat Dimakan Setiap Hari: Nasi Ubi Puding Susu,

Upload: budi-harsono

Post on 17-Dec-2015

214 views

Category:

Documents


2 download

DESCRIPTION

kesehatan

TRANSCRIPT

1. Makanan Tinggi Asam Urat yang Wajib DihindariBerikut merupakan makanan-makanan dengan kandungan purin tinggi beserta anjuran mengkonsumsinya: Otak, hati, jantung, ginjal, jeroan, ekstrak daging/kaldu bouillon, bebek, ikan sardin, makarel, remis, kerang.

Selain daftar makanan yang wajib dihindari diatas, ada beberapa makanan yang dianjurkan untuk dibatasi.2. Makanan Kandungan Purin Sedang (9-100 mg purin/ 100 gr bahan makanan), Sebaiknya Dibatasi; maksimal 50-75 gr (1-1 ptg) daging, unggas, 1 mangkok (100 gr) sayuran sehari. Daging sapi Ayam, Udang, Kacang kering Kacang hasil olah, seperti tahu dan tempe Asparagus Bayam Daun singkong Kangkung Daun Biji melinjo. maksimal 50-75 gr (1-1 ptg) ikan, kecuali ikan-ikanan yang ada dalam kategori purin tinggi

Selain itu makanan-makanan diatas, berikut ini ada beberapa makanan yang dapat dikonsumsi setiap harinya oleh penderita asam urat.3. Kandungan Purin Rendah (Dapat Diabaikan) atau Dapat Dimakan Setiap Hari: Nasi Ubi Singkong Jagung Roti Mie Bihun Tepung beras Cake , kue tart Puding Susu, Keju, Telur; Minyak; Gula; Keju kering, Sayuran dan buah-buahan (kecuali sayuran yanda ada dalam kategori purin sedang)