11 bumbu yang wajib ada di dapur anda
DESCRIPTION
Apabila anda seseorang yang baru pertama kali belajar untuk memasak, tentunya anda bingung apa saja yang harus anda siapkan untuk masakan anda. Ketika anda mempunyai ide untuk memasak sesuatu dan anda tidak tahu bumbu apa saja yang harus ada di dapur anda. Berikut akan saya berikan tips untuk bumbu yang wajib ada di dapur. Informasi ini diambil dari: http://www.royco.co.id/recipes/detail/4431/1/sup-oyong-bakso-ikanTRANSCRIPT
Saat hendak masak, tentu harus adabeberapa bumbu yang tersediadi rumah.
Dengan demikian, memasak jadi lebihmudah dan cepat.
Oleh karena itu, pastikan Anda membeli beberapabumbu wajib berikut ini saat berbelanja.
-Garam Kosher atau Garam Meja-Lada/Merica-Bawang Merah-Bawang Putih-Cabai-Ketumbar-Terasi-Kunyit-Jahe-Pala-Kemiri
Garam Kosher atau Garam Meja
Lada/Merica
Bawang Merah
Garam Kosher adalah garam favorit para juru masak karena lebih mudah larut danbisa menambah rasa tanpa memberikan efek terlalu asin. Sementara garam mejastandar rasanya lebih kuat. Anda bisa mendapatkan beragam jenis garam ini di tokokhusus bahan makanan.
Lada terdiri dari lada hitam, putih, dan hijau. Lada hitam dapat menambahketajaman rasa masakan, sementara lada putih dan hijau memberikan rasa
yang lebih lembut.
Bawang merah adalah bumbu utama dalam masakan Indonesia. Selain itu, Andajuga bisa membuat bawang goreng sebagai taburan makanan.
Bawang Putih
Cabai
Ketumbar
Bawang putih adalah bahan utama dalam hidangan Asia, Eropa, Timur Tengahdan juga Amerika. Selain bawang merah, bawang putih pun wajib ada di dapur Anda.
Bagi pecinta pedas, bahan yang satu ini tentu wajib ada. Cabai juga merupakanbahan wajib untuk membuat bumbu merah.
Ketumbar hadir dalam bentuk bulatan-bulatan kecil ataupun bubuk.Bumbu yang satu ini bisa memberikan aroma yang khas pada masakan.
Terasi
Kunyit
Jahe
Seperti kita ketahui, sangat tidak lengkap makan tanpa sambal. Nah, dengan adanyaterasi maka sambal pun akan terasa lebih mantap, bukan?
Kunyit bisa dimanfaatkan untuk membuat kari, gulai, rendaman tahu dan tempedan ayam bumbu kuning.
Jahe dapat memberikan efek rasa manis sekaligus pedas pada masakan Anda.
Pala
Kemiri
Pala digunakan untuk mendapatkan kombinasi rasa manis dan gurih.Biasanya pala digunakan dalam bentuk parutan.
Kemiri digunakan untuk membuat opor. Sebelum digunakan untuk memasak,sebaiknya kemiri disangrai terlebih dahulu untuk menambah rasa gurih.
Nah, jika 11 bumbu wajib selalu tersediadi dapur, Anda pun tak akan risau saathendak masak apa pun kan, Bu?
