11

BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Pengertian Biaya

Dalam pengertian sehari-hari, istilah biaya seringkali disamaartikan dengan

istilah beban. Hal ini sering kali menimbulkan kesangsian atau keraguan mengenai

maksud yang sebenarnya dari kedua istilah tersebut, sehingga dalam penerapannya

sering mengalami kesalahan. Untuk itu kita perlu mencermati pengertian dari kedua

istilah tersebut.

Menurut Niswonger, Warren, Reeve, dan Fess dalam bukunya Prinsip-Prinsip

Akuntansi yang dialihbahasakan oleh Alfonsus Sirait dan Helda Gunawan,

mengemukakan bahwa biaya adalah “pengeluaran kas (atau komitmen untuk

membayar kas di masa depan) dengan tujuan untuk menghasilkan pendapatan,

sedangkan beban adalah jumlah aktiva yang terpakai atau jasa yang digunakan dalam

proses untuk menghasilkan pendapatan.” (1999:12-15)

Pengertian lain disebutkan oleh Hammer, Carter, dan Usry (1994:20)

yang mendefinisikan bahwa biaya adalah “an exchange price, a forgoing, a sacrifice

made to secure benefit. In financial accounting, the forgoing or sacrifice at date of

acquisition is represented by a current or future diminution in cash or other assets. ”

Dalam PSAK No. 16 (1999 : 5) menyatakan bahwa biaya adalah “aktiva yang

dibiayai dalam jumlah kas atau setara kas yang seharusnya dibayar baik itu diperoleh

sekarang atau pada saat perolehannya nanti.”

12

Sementara itu, Mulyadi (1999:8-10) dalam membagi pengertian biaya dalam

dua arti yaitu dalam arti luas dan arti sempit, dan menjelaskannya sebagai berikut:

“Dalam arti luas biaya adalah pengorbanan sumber ekonomi, yang diukur dalam satuan uang, yang telah terjadi atau yang kemungkinan akan terjadi untuk tujuan tertentu. Sedangkan dalam arti sempit biaya adalah pengorbanan sumber ekonomi untuk memperoleh aktiva.”

Dari pengertian-pengertian di atas secara garis besar, istilah biaya dan beban

memiliki pengertian yang berbeda. Biaya adalah semua pengeluaran atau

pengorbanan yang bernilai ekonomis untuk memperoleh barang atau jasa yang akan

dimanfaatkan untuk mencapai tujuan tertentu. Sedangkan beban adalah semua biaya

yang telah dimanfaatkan dalam suatu periode yang akan mengurangi pendapatan.

2.2 Pengertian Kualitas

Keunggulan kualitas saat ini memegang peranan penting dalam strategi

perusahaan untuk memenangkan persaingan, terutama pada era globalisasi. Agar

dapat bertahan dan berkembang perusahaan harus mampu menghasilkan produk

(barang/jasa) yang kualitasnya lebih baik, harganya lebih murah, promosi lebih

efektif, dan waktu pengiriman lebih cepat serta pelayanan yang lebih baik dari

pesaingnya. Hal ini berarti bahwa perusahaan yang ingin memenangkan persaingan

dalam segmen pasar yang dimasukinya harus dapat menghasilkan kualitas produk

sesuai yang diinginkan konsumen.

Kualitas merupakan faktor yang terdapat dalam suatu produk yang

menyebabkan produk tersebut bernilai sesuai dengan produk tersebut dibuat. Menurut

13

The American Sociaty For Quality Control yang dikutip oleh Horngren, Foster, dan

Datar mendefinisikan kualitas (quality) sebagai berikut: “Quality as the totality of

features and characteristics of product made or service perfomed according to

specifications, to satisfy customer at the time of purchase and during use.”

(1994:794)

Sedangkan menurut Josep, M Juran yang telah dikutip oleh Frank M. Gryna

dalam bukunya yang berjudul Quality Planning and Analysis menyatakan bahwa

kualitas adalah ” meeting the needs of customer and thereby provide product

satisfaction serta freedom from deficincies.” (2001:6)

Selanjutnya pula dalam buku yang sama Frank M. Gryna mengutip pendapat

dari Crosby yang mengatakan bahwa kualitas adalah “conformance to specification.”

(2001:6)

Sedangkan Feigenbaum dalam bukunya yang berjudul Total Quality Control

mengatakan bahwa:

“Quality is a customer determination, not an engineer determination, not a marketing determination. It is based upon the customer’s actual, experience with the product or service, measured against his or her requirements- stated or unstated, conscious or merely sensed, technically operational or entirely subjective – and always representing a moving tagert in a competitive market”. (1991:7) Selanjutnya dalam buku itu dikatakan juga bahwa:

“Product and service quality is the total composite product and service characteristic of marketing, engineering, manufacture, and maintenace through wich the product and service insure will meet the expectations of the customer.” (1991:7)

14

Secara umum dari beberapa pengertian kualitas tersebut dapat ditarik garis

besar bahwa sedikitnya ada tiga dasar pengertian kualitas, yaitu

pemuasan/pemenuhan keinginan konsumen, kesesuaian dengan standar/tolok ukur

yang telah ditetapkan, harga, dan bebas dari kecacatan.

Ada beberapa istilah yang lain seperti kemampuan daya tahan, kemampuan

melayani, dan kemampuan mempertahankan kadang-kadang dipergunakan sebagai

pengertian dari kualitas produk. (Feigenbaum,1991:7)

Pada umumnya, ada dua jenis kualitas yang diakui, yaitu: kualitas rancangan

(quality design) dan kualitas kesesuaian (quality of conformance). Kualitas rancangan

adalah suatu fungsi berbagai produk. Kualitas rancangan biasanya ditunjukkan oleh

dua hal yaitu :

1. Tingginya biaya pemanufakturan.

2. Tingginya harga jual.

Kualitas kesesuaian (quality of conformance) adalah suatu ukuran bagaimana

produk memenuhi berbagai persyaratan atau spesifikasi yang telah

ditetapkan/ditentukan. (Supriyono,1994: 377-378)

Dengan kata lain bahwa produk yang berkualitas harus mempunyai sifat-sifat

yang harus dimiliki oleh produk tersebut, kalau produk itu akan digunakan

sebagaimana dimaksudkan. Adapun yang menjadi ukuran kualitas suatu produk

menurut Hansen dan Mowen dalam bukunya yang berjudul Accounting Manajemen

yang telah dialihbahasakan oleh Ancella A. Hermawan bahwa:

15

“Produk yang berkualitas harus memenuhi kriteria-kriteria sebagai berikut: 1. Kinerja (Performance) hal ini merupakan tingkat konsistensi dan

kebaikan fungsi-fungsi produk. 2. Estetika (Aesthetic) hal ini berkaitan dengan penampilan wujud dari

produk seperti keindahan. 3. Keunikan (features) hal ini berkaitan dengan karakteristik produk yang

berbeda secara fungsi dengan produk yang lain. 4. Kemudahan perawatan dan perbaikan (serviceability) hal ini berkaitan

dengan tingkat kemudahan produk itu untuk dipelihara dan diperbaiki. 5. Reliabilitas (reliability) hal ini berkaitan dengan probabilitas produk

dalam menjalankan fungsi yang dimaksud dalam jangka waktu tertentu. 6. Durabilitas (durability) hal ini berkaitan dengan umur manfaat dari fungsi

produk tersebut. 7. Tingkat kesesuaian (quality of conformance) hal ini berkaitan dengan

ukuran mengenai apakah sebuah produk telah memenuhi spesifikasinya. 8. Pemanfaatan (fitness for use) hal ini berkaitan dengan kecocokkan dari

sebuah produk menjalankan fungsinya sebagaiamana yang diharapkan.” (1997:6)

2.3 Peranan Kualitas Bagi Perusahaan

Pengendalian kualitas terpadu terhadap seluruh aktivitas perusahaan mutlak

diperlukan perusahaan baik yang beroperasi secara massal ataupun berdasarkan

pesanan agar dapat mencapai kualitas yang diinginkan.

Menurut Samuel C Ceroto (2000:505) mengatakan bahwa “Kualitas

mempunyai arti penting bagi perusahaan sebagai berikut: (1) Positive company

image, (2) Lower cost and higher market share, (3) Decreased product liability

cost.”

Penjelasan dari pernyataan diatas adalah sebagai berikut:

1. Positive company image. Sebuah reputasi untuk kualitas produk yang tinggi

menciptakan image yang positif untuk organisasi dan organisai memperoleh

banyak keuntungan dari image positif tersebut. Misalnya image positf akan

16

membantu perusahaan dalam merekrut pegawai yang berkualitas, mempertinggi

penjualan produk yang baru, mudah memperoleh pinjaman dari institusi

keuangan.

2. Lower cost and higher market share. Dengan peningkatan performance, feature

dan reliability dari suatu produk akan meningkatkan market share, dengan

meningkatnya market share akan meningkatkan pula harga jual. Sedangkan

peningkatan reliability dan conformance akan mengkontribusikan biaya

manufaktur, rework, biaya scrap, biaya warranty, dan biaya service setelah

penjualan yang rendah.

3. Decreased product liability cost. Proses manufaktur yang baik akan dapat

menghasilkan produk yang berkualitas. Dengan terciptanya produk yang

berkualitas tersebut, jelas hal ini akan mengakibatkan berkurangnya product

liability cost bagi perusahaan.

Sedangkan menurut Jay Heizer dan Barry Render (1999:80) mengatakan

bahwa “Kualitas mempunyai arti penting bagi perusahaan sebagai berikut: (1)

Company reputation, (2) Decreased product liability cost, (3) Global Implication.”

Penjelasan dari pernyataan diatas adalah sebagai berikut:

1. Company reputation. Kualitas yang baik akan menaikkan persepsi tentang produk

perusahaan sehingga akan meningkatkan apresiasi konsumen terhadap

perusahaan.

17

2. Decreased product liability cost. Proses produksi yang baik akan dapat

menciptakan produk yang berkualitas. Dengan terciptanya produk yang

berkualitas tersebut, akan mengakibatkan berkurangnya produk liability cost.

3. Global Implication. Terciptanya kualitas yang baik selain akan menciptakan

persepsi yang baik dari konsumen tehadap perusahaan tetapi juga akan dapat

mengakibatkan meningkatnya laba perusahaan dikarenakan oleh penjualan

produk yang meningkat.

Untuk menjaga agar kualitas tetap terpelihara dan mencapai standar yang

diinginkan, maka inspeksi mutlak diperlukan. Seperti yang dikatakan oleh Robert

Russel dan Bernard W Taylor (1995:150) bahwa :

“Beberapa pedoman yang dapat digunakan kapan inpeksi itu dilakukan adalah sebagai berikut: 1. Inspeksi pada tahap produk dimana suatu produk tidak dapat diperbaiki atau

dikerjakan ulang jika produk tersebut gagal dalam memenuhi standar. 2. Inspeksi sebelum operasi-operasi yang memakan biaya agar berbagai biaya

operasi ini tidak akan dilakukan pada barang-barang yang telah rusak. 3. Inspeksi sesudah semua proses selesai dilakukan 4. Inspeksi sebelum produk dikirimkan ke konsumen.”

2.4 Pengertian Biaya Kualitas

Kegagalan perusahaan dalam membuat produk yang sesuai dengan keinginan

konsumen menimbulkan suatu biaya bagi perusahaan, yakni berupa biaya kualitas.

Biaya kualitas adalah biaya yang timbul karena kualitas yang buruk. “Jadi biaya

kualitas merupakan biaya yang timbul semata-mata oleh produk rusak yang meliputi

biaya untuk membuat, menemukan, meperbaiki atau menghindarkan produk rusak”

(Supriyono, 1994:379).

18

Fegeinbum dalam bukunya yang berjudul Total Quality Control mengatakan

bahwa biaya kualitas perusahaan meliputi dua area prinsip, yaitu:

1. Biaya pengendalian.

2. Biaya kegagalan. (1991:116-119)

Biaya pengendalian dibagi kedalam dua segmen, yaitu : Prevention Cost dan

Apraisal Cost. Sedangkan biaya kegagalan juga terbagi kedalam dua segmen yaitu:

Biaya kegagalan internal dan biaya kegagalan eksternal. Berikut adalah uraian

mengenai komponen-komponen biaya kualitas tersebut.

1. Biaya pengendalian kualitas (quality control cost)

Adalah biaya-biaya yang terkait dengan semua kegiatan dalam rangka

menghilangkan produk cacat dan rusak pada kegiatan produksi. Yang termasuk dalam

kelompok ini adalah:

a. Biaya untuk menjaga dipenuhinya standar kualitas (prevention cost)

Diantaranya yang termasuk kelompok ini adalah :

1. Biaya perencanaan kualitas

Adalah biaya-biaya untuk menciptakan dan mengkomunikasikan rencana

dan sistem kualitas yang berkelanjutan, biaya untuk menerjemahkan design

produk dan kualitas yang diinginkan oleh konsumen, inspeksi, keterandalan

(reliability), dan aktivitas yang berhubungan, termasuk biaya-biaya untuk

menyiapkan manual prosedur dan persiapan.

2. Biaya kajian spesifikasi produk baru dan evaluasi rancangan

19

Adalah biaya untuk menyiapkan usulan, penawaran, menilai design baru,

menyiapkan program pengujian dan percobaan, dan aktivitas kualitas yang

berhubungan dengan memperkenalkan produk baru.

3. Biaya pelatihan dan pengembangan tenaga kerja

Adalah biaya untuk mengembangkan dan pelatihan yang bertujuan

meningkatkan dan mencapai standar kualitas.

4. Biaya verifikasi perancangan produk

Adalah biaya evaluasi sebelum produksi produk untuk tujuan verifikasi

kualitas, keterpercayaan, dan aspek keamanan dari design produk

b. Biaya yang dikeluarkan untuk semua kegiatan yang bertujuan untuk

mengeleminasi cacat atau rusak setelah hal tersebut muncul (appraisal cost)

Biaya-biaya yang tergolong kelompok ini adalah:

1. Biaya inspeksi dan pengujian bahan

Adalah biaya-biaya untuk mengecek kesesuaian produk selama design dan

produksi, termasuk pengujian di tempat pelanggan.

2. Biaya penerimaan proses

Adalah biaya-biaya untuk melihat apakah proses yang sedang berlangsung

berada dalam kendali dan menghasilkan produk yang tidak rusak.

3. Biaya penerimaan produk (testing cost)

Adalah biaya untuk menentukan apakah produk tersebut memenuhi tingkat

kualitas yang ditetapkan.

20

4. Biaya Laboratorium

Adalah biaya-biaya yang berkaitan dengan pengujian yang dilakukan di

laboratorium.

2. Biaya akibat kegagalan mencapai standar kualitas (failure cost)

Adalah biaya yang timbul selama dalam proses pengerjaan ataupun sewaktu

dikirim ke konsumen. Yang tegolong jenis biaya ini adalah:

a. Biaya kegagalan didalam perusahaan (internal failure cost)

Biaya-biaya yang termasuk golongan ini adalah :

1. Biaya scrap

Adalah kerugian bersih dalam tenaga kerja dan bahan baku yang berasal

dari produk yang tidak dapat dapat diperbaiki atau digunakan secara

ekonomis.

2. Biaya desain ulang (rework)

Adalah biaya-biaya untuk memperbaiki kembali produk yang rusak untuk

membuat produk itu dapat digunakan.

3. Biaya pengetesan kembali

Adalah biaya-biaya untuk inspeksi dan pengujian kembali produk yang

telah dikerjakan ulang.

b. Biaya kegagalan di luar perusahaan (external failure cost)

Diantaranya adalah berupa biaya-biaya sebagai berikut:

1. Biaya karena adanya jaminan (warranty)

21

Adalah biaya-biaya pelayanan dan reparasi yang dilakukan dalam kontrak

garansi.

2. Biaya retur

Adalah biaya-biaya yang timbul berhubungan dengan pengembalian

produk.

3. Biaya untuk mengurangi keluhan pelanggan (complaint cost)

Adalah biaya-biaya untuk menyelidiki dan menanggapi keluhan karena

produk rusak, instalasi yang salah atau instruksi yang salah.

Biaya kualitas mempunyai peran yang penting dalam meningkatkan kualitas

produk yang dihasilkan oleh perusahaan. Hal ini disebabkan karena biaya kualitas

dapat dijadikan alat oleh perusahaan. Seperti yang dikatakan oleh Fegeinbum

(1991:130-131) bahwa :

“Biaya kualitas dapat digunakan sebagai : 1. Quality cost serve as measurement tool 2. Quality cost serve as a programming tool

3. Quality cost serve as a budgeting tool 4. Quality cost serve as a predictive tool.” Adapun penjelasan mengenai hal tersebut adalah sebagai berikut :

1. Quality cost serve as measurement tool

Dengan adanya biaya kualitas dapat diperoleh pengukuran dalam nilai uang untuk

setiap aktivitas kualitas. Selain itu juga biaya kualitas dapat dijadikan sebagai

pengukuran yang komparatif untuk mengevaluasi program kualitas dibandingkan

dengan hasil yang dicapai.

22

2. Quality cost serve as a programming tool

Suatu analisis menyediakan dasar bagi pelaksanaan suatu tindakan melalui

program yang dibentuknya. Salah satu fungsi penting dari program adalah

penugasan sumber daya untuk melaksanakan tindakan. Demikian juga analisis

terhadap biaya kualitas akan dapat digunakan sebagai alat untuk mengidentifikasi

tindakan mana yang akan memberikan keuntungan terbesar sehingga dapat

diprioritaskan.

3. Quality cost serve as a budgeting tool

Biaya kualitas dapat dijadikan sebagai penunjuk terhadap penganggaran

pengeluaran yang diperlukan untuk mencapai kualitas yang diinginkan.

4. Quality cost serve as a predictive tool

Data mengenai biaya kualitas dapat digunakan untuk mengevaluasi dan

meyakinkan prestasi yang berhubungan dengan pencapaian sasaran dan tujuan

perusahaan. Selain itu juga untuk memperkirakan besarnya biaya dalam usaha

menghadapi persaingan di pasar dan sebagai alat evaluasi produk.

2.5 Konsep Biaya Kualitas.

Secara teoritis menurut Hansen dalam bukunya yang berjudul Management

Accounting mengatakan bahwa biaya kualitas optimal berada pada titik perpotongan

antara biaya marginal dari biaya pencegahan dan apraisal dengan biaya marginal dari

biaya kerusakan. Dua asumsi yang digunakan untuk analisis ini adalah biaya

kerusakan (failure cost) mendekati nol apabila kerusakan menjadi kecil dan biaya

23

pengendalian (prevention cost) bersama-sama mendekati sesuatu yang tak terbatas,

karena kerusakan dikurangkan ketingkat yang semakin rendah (1990:687).

Sedangkan menurut Supriyono (1994:383) mengatakan keseimbangan

optimal dari biaya kualitas berada diantara biaya pencegahan dan biaya kegagalan.

Apabila biaya pencegahan dan biaya penilaian naik maka biaya kerusakan seharusnya

turun. Sepanjang penurunan biaya kerusakan lebih besar daripada kenaikan

pencegahan maka seharusnya perusahaan seharusnya terus melanjutkan usaha untuk

mencegah dan mendeteksi unit produk yang tidak sesuai dengan standar. Sampai

akhirnya mencapai suatu titik dimana penurunan biaya kerusakan lebih kecil dari

kenaikan biaya pencegahan tanpa perubahan dalam teknologi yang digunakan maka

titik ini menunjukkan titik terendah dari biaya kualitas, yaitu keseimbangan optimal

dari biaya kualitas.

Dengan demikian dapat dikatakan bahwa jumlah biaya apraisal dan

pencegahan naik dari nol sampai tak terhingga sejalan dengan penyempurnaanya.

Biaya kerusakan turun dari tak hingga mendekati nol sesuai dengan

penyempurnaanya. Dan biaya kualitas total minimum atau optimum diantara

keduanya. Gambar 2.1 adalah model dari biaya kualitas optimal menurut Juran.

Berdasarkan perhitungan stastistik seperti yang dikatakan oleh Sudjana

(1997:226-227) maka uraian di atas dan Gambar 2.1 dapat dinyatakan dalam

persamaan Y= a Xb

24

Gambar 2.1

Model Biaya Kualitas Optimal

Biaya pencegahan

Biaya kegagalan

Sumber: management Accounting

Untuk mencari nilai koefisien a tersebut harus diubah terlebih dahulu dalam

bentuk aditifnya melalui transformasi logaritma. Sehingga persamaan diatas menjadi

Log Y = Log a + b Log x. Nilai a dan b dicari dengan menggunakan rumus sebagai

berikut:

Log a = logyi – bLog xi n n b = n (Log xi Log yi)- (Log xi)(Log yi)

n (Log 2xi)-( Log xi)2

Dimana Y = jumlah biaya pengendalian atau biaya kegagalan

X = persentase kualitas produk baik

n = banyaknya sampel

25

2.6 Pengumpulan dan Pelaporan Informasi Biaya Kualitas.

Sistem pelaporan biaya kualitas sangat penting peranannya bagi perusahaan

jika perusahaan benar-benar serius mengenai peningkatan kualitas dan pengendalian

biaya kualitas. Menurut Supriyono(1994:387) pelaporan biaya kualitas mempunyai

tujuan utama untuk meningkatkan dan memungkinkan perencanaan, pengendalian,

dan pembuatan keputusan manajerial.

Dalam pembuatan laporan biaya kualitas data yang diperlukan dapat tersedia

melalui sistem akuntansi perusahaan. Pengumpulan dan pelaporan informasi biaya

kualitas dapat dikatakan identik dengan penentuan biaya kualitas.

Penentuan biaya kualitas menurut Fegeinbum (1991:114) terdiri dari tiga

langkah, yaitu :

1. “Pengindentifikasian unsur biaya kualitas 2. Membuat struktur pelaporan biaya kualitas meliputi hal yang berhubungan

analisis dan pengendalian 3. Pemeliharaan yang berkelanjutan dari program untuk memastikan usaha

pada kualitas yang tinggi dengan biaya yang rendah.”

Pelaporan biaya kualitas dapat dikeluarkan secara periodik baik bulanan,

mingguan sesuai dengan yang diperlukan. Pelaporan ini meliputi pengeluaran

komponen-komponen dari biaya kualitas. Pelaporan ini juga meliputi data biaya

kualitas untuk periode sebelumnya agar bisa dilihat kecenderungannya. (Fegeinbum,

1991:123)

Agar manajemen dapat mengetahui informasi biaya kualitas maka sistem

akuntansi perlu disesuaikan dengan kebutuhan tersebut yang secara garis besar dapat

dilakukan dengan:

26

1. “Mengelompokkan biaya kualitas ke dalam empat kelompok rekening biaya pencegahan, biaya apraisal, biaya kerusakan internal, dan biaya kerusakan eksternal.

2. Merancang dokumen dasar, hingga biaya kualitas yang terjadi dapat dicatat dan selanjutnya diolah kedalam sistem akuntansi perusahaan.

3. Merancang bentuk laporan biaya kualitas sesuai kebutuhan perusahaan”.(Rusmayana, 1999:23)

Laporan biaya kualitas berisi informasi biaya-biaya yang dikeluarkan oleh

perusahaan berkaitan dengan produk cacat. Biaya-biaya tersebut terdiri atas biaya

pencegahan, biaya apraisal, biaya kerusakan internal dan biaya kerusakan eksternal.

Tabel 2.1 adalah contoh format laporan biaya kualitas.

2.7 Pengendalian Biaya Kualitas

Pelaporan biaya kualitas saja tidak cukup untuk menjamin bahwa biaya biaya

tersebut terkendalikan. Seperti yang dikatakan oleh Supriyono (1994:394) bahwa

pengendalian yang baik mensyaratkan standar dan suatu ukuran atas biaya

sesungguhnya sehingga kinerja dapat diukur dan tindakan-tindakan koreksi dapat

dilakukan jika perlu.

Lebih lanjut dikatakan bahwa laporan kinerja kualitas memiliki dua bagian

penting yaitu : biaya sesunguhnya dan biaya standar. Selisih antara keduanya

digunakan untuk :

1. Mengevaluasi kinerja manajerial

2. Menyediakan tanda-tanda kemungkinan timbunya masalah-masalah yang

berhubungan

27

Tabel 2.1 Laporan Biaya kualitas

Yang Berakhir 31 Desember 200X Jenis biaya Besar biaya % dari total biaya kualitas Pencegahan: Pelatihan Karyawan Rp xx x% Perawatan Mesin Xx x% Riset dan Pengembangan Xx x% Rekayasa dan keandalan Xx x% Total Pencegahan Xx x% Apraisal Pemeriksaan Bahan Xx x% Pengujian Produk Xx x% Pengetesan Xx x% Laboratorium Xx x% Total Apraisal x% Kerusakan Internal Xx Scrap Xx x% Rework Xx x% Pengerjaan kembali Xx x% Total Kerusakan Internal Xx x% Kerusakan Eksternal Retur Xx x% Garansi Xx x% Klaim Produk Liability Xx x% Total kerusakan eksternal Xx x% TOTAL BIAYA KUALITAS Xx x% Sumber: Manajemen Accounting, Don R Hansen 1990

Laporan kinerja biaya kualitas dapat menyediakan umpan balik penting

sehingga para manajer dapat mengevaluasi perilakunya sendiri dan melakukan

tindakan koreksi jika perlu. Laporan itu juga mendorong manajer untuk :

1. Mengidentifikasi berbagai biaya yang seharusnya disajikan dalam suatu laporan

kinerja.

2. Megindentifikasi tingkat kinerja suatu kualitas.

28

3. Memulai berfikir tentang tingkat kinerja kualitas yang harus dicapai.

(Supriyono,1994:394)

2.7.1 Kuantifikasi Standar Biaya Kualitas

Kualitas dapat diukur berdasarkan biayanya. Perusahaan menginginkan agar

biaya kualitas turun, namun dapat mencapai kualitas yang lebih tinggi, setidaknya

sampai titik tertentu. Perusahaan dengan manajemen kualitas yang baik dapat

mencapai biaya kualitas sebesar 2,5% dari penjualan. Jika zero defect tercapai maka

2.5% ini merupakan biaya pencegahan. Standar 2,5% ini diterima baik oleh beberapa

ahli quality control dan beberapa perusahaan yang melakukan program perbaikan

kualitas secara baik (Supriyono:1994:398)

Standar 2.5% ini mencakup biaya mutu total. Biaya untuk setiap kelompok

atau elemen secara individual biasanya lebih kecil. Setiap organisassi harus

menentukan standar yang tepat untuk elemen biaya secara individual. Anggaran

dapat digunakan untuk menentukan besarnya biaya kualitas setiap elemen secara

individual sehingga biaya kualitas total yang dianggarkan tidak lebih dari 2,5%.

(Supriyono,1994:399)

2.7.2 Jenis-jenis Laporan Biaya Kinerja Kualitas

Laporan kinerja kualitas harus mengukur realisasi kemajuan atau

perkembangan peningkatan kualitas dalam suatu perusahaan. Menurut Supriyono

dalam bukunya yang berjudul Akuntansi Biaya dan Akuntansi Manajemen untuk

29

Teknologi Maju dan Globalisasi ada empat jenis kemajuan yang dapat diukur dan

dilaporkan adalah sebagai berikut:

1. Laporan standar interim. Laporan ini untuk menunjukkan kemajuan yang

berhubungan dengan standar atau sasaran periode sekarang.

2. Laporan trend suatu periode. Laporan ini untuk menunjukkan kemajuan yang

berhubungan dengan kinerja kualitas tahun terakhir.

3. Laporan trend periode ganda. Laporan ini untuk menunjukkan kemajuan sejak

awal mula penyempurnaan kualitas

4. Laporan jangka panjang. Laporan ini untuk menunjukkan kemajuan yang

berhubungan dengan standar atau sasaran jangka panjang. (1994: 402-409)

2.8 Analisis Biaya Kualitas

Proses analisis ini terdiri dari pemeriksaan setiap unsur biaya dalam

hubungannya dengan unsur-unsur biaya lain dan proses itu juga menyertakan

perbandingan dari waktu ke waktu yaitu membandingkan suatu bulan dengan

beberapa bulan berikutnya atau suatu periode dengan periode berikutnya.

Perbandingan itu akan lebih berarti bila jumlah rupiah biaya kualitas dihubungkan

dengan tingkat aktivitas perusahaan pada periode tertentu, misalnya rasio biaya

kualitas terhadap penjualan ataupun dasar lainnya.( Fegeinbaum, 1991:122)

Dalam hal ini Rusmayana (1999: 27-28) mengatakan bahwa “Biaya kualitas

yang terjadi bisa dikaitkan dengan sedikitnya tiga dasar kegiatan volume kegiatan

30

yang berbeda, yaitu: (1) Penjualan (2) Harga pokok produksi (3) Jumlah unit yang

dihasilkan.”

Adapun penjelasan dari uraian di atas adalah sebagai berikut :

1. Penjualan

Analisis ini biaya kualitas dengan menggunakan dasar perbandingan ini

merupakan suatu ukuran yang paling umum digunakan dan merupakan alat yang

bermanfaat bagi manajemen dalam mengambil keputusan. Apabila jumlah penjualan

sangat berbeda dengan produksi dan sangat dipengaruhi oleh variasi musim maka

ukuran ini kurang memadai jika digunakan dalam jangka pendek

2. Harga pokok produksi

Dengan menggunakan dasar perbandingan ini kita akan mengetahui

persentase besarnya biaya kualitas yang terjadi dari biaya produksi secara

keseluruhan. Kecenderungan besarnya persentase tersebut dapat diketahui dengan

mengadakan perbandingan antar periode. Dengan demikian akan dapat merencanakan

biaya kualitas pada periode berikutnya.

3. Jumlah unit yang dihasilkan

Analisis dengan menggunakan dasar perbandingan ini dapat digunakan untuk

mengetahui besarnya jumlah biaya yang terjadi untuk setiap unit yang dihasilkan

perusahaan. Dengan membandingkan dari satu periode ke periode lainnya akan dapat

diketahui apakah biaya kualitas yang dikeluarkan setiap satuan produknya sudah

maksimal untuk dapat menghasilkan produktivitas yang tinggi atau belum jika

dibandingkan dengan periode sebelumnya.

31

2.9 Pengertian Penjualan

Hendriksen dalam bukunya yang telah dialihbahasakan oleh Marianus Sinaga

menyatakan sebagai berikut :

“Seperangkat kriteria yang lebih tepat untuk mengakui penjualan terdiri dari : 1.Adanya bukti yang pasti bahwa pembeli benar-benar ingin membeli dan

penjual benar-benar ingin menjual. 2.Identifikasi barang tertentu yang siap dijual. 3.Persetujuan di antara pembeli dan penjual tentang harga atau rumus

penetapan harga.”(1994:173)

Adapun mengenai pengertian penjualan dari Rapl Estes yang dialihbahasakan

oleh Marianus Sinaga dan Nugroho Widjajanto adalah “Sale (penjualan) adalah

transfer hak atas barang untuk mendapatkan sumber daya lainnya, seperti kas atau

janji untuk membayar utang (piutang). ” (1994:122)

Berdasarkan pemikiran di atas, diketahui bahwa penjualan merupakan suatu

proses pemindahan barang pengembalian (transfer) dari penjualan kepada pembelian

sesuai dengan ketentuan-ketentuan yang disepakati bersama.

2.9.1 Syarat Pengiriman

Syarat perjanjian antara pembeli dan penjual menurut Niswonger, Fess, dan

Warren (1997:159 )meliputi ketentuan yang menyangkut :

1. Bilamana kepemilikan (hak) barang berpindah ke pembeli.

2. Pihak mana yang menanggung biaya pengiriman barang dagang kepada pembeli.

32

Menurut Niswonger, Fess, dan Warren dalam bukunya yang berjudul

Prinsip-prinsip Akuntansi ada dua istilah untuk syarat untuk pengiriman barang

dagangan, yaitu:

1. “Franko gudang penjual (FOB Shipping Point) Adalah suatu syarat pengiriman barang dagangan yang mengharuskan penjual menanggung biaya pengiriman barang dagangan hanya sampai di kapal atau “free on board” . Setelah itu biaya pengiriman ditanggung oleh pembeli.

2. Frangko gudang pembeli (FOB Destination Point) Adalah suatu syarat pengiriman barang dagangan yang mengharuskan penjual menanggung biaya pengiriman barang dagangan sampai ke tempat tujuan.” (1997:159)

2.9.2 Jenis-jenis Penjualan

Dunia usaha semakin lama semakin rumit dan persaingan dalam produk baik

mutu dan jenis juga semakin bertambah. Berbagai cara untuk memasarkan produk

telah banyak dilakukan oleh perusahaan misalnya; penjualan tunai dan kredit. Namun

demikian, ada cara lain untuk memasarkan produk yang telah diproduksi perusahaan.

Dalam hal ini Arifin (1990: 121) mengatakan bahwa salah satu cara untuk

memasarkan produk adalah dengan cara penjualan konsinyasi dan penjualan

angsuran.

1. Penjualan konsinyasi

Adalah suatu jenis penjualan dengan cara menitipkan barang dagangan kepada

pihak lain untuk dijualkan. Hak kepemilikan barang konsinyasi tersebut baru akan

berpindah apabila barang yang dititipkan benar-benar telah terjual kepada pihak

ke tiga.

33

2. Penjualan angsuran

Adalah penjualan barang dagangan yang pembayarannya dilakukan secara

bertahap dalam jumlah dan waktu yang ditentukan. Hak kepemilikan barang

diakui pada saat transaksi.

34