PPEMANFAATAN EMANFAATAN PPEKARANGANEKARANGANDIDI P PERDESAANERDESAAN

Harmonisasi Pembangunan Pertanian Berbasis DAS pada Lanskap Desa-Kota Kawasan Bogor - Puncak – Cianjur

(Bidang Lingkungan, Bangunan dan Energi)Dibiayai oleh Direktorat Pembinaan Penelitian dan Pengabdian kepada

Masyarakat, Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi Dengan Nomor Kontrak: 317/SP3/PP/DP2M/II/2006 Tanggal 1 Februari 2006

Departemen Arsitektur LanskapFakultas Pertanian – Institut Pertanian Bogor

PENELITIPENELITI

Prof. Dr. Ir. Hadi Susilo Arifin, MS. Dr. Ir. Aris Munandar, MS.

Dr. Ir. Nurhayati H.S. Arifin, MSc. Kaswanto, SP., MSi.

danMahasiswa Sekolah Pascasarjana - IPB

PEKARANGANPEKARANGAN

Lahan yang ada di sekitar rumah, Batas lahan dan batas pemilikannya jelas, Ditanami berbagai jenis tumbuhan dan tanaman, Tempat memelihara berbagai jenis ternak & ikan, Digunakan untuk kegiatan pertanian pasca panen, Tempat bermain bagi anak-anak, Sering dimanfaatkan untuk acara kekerabatan, Tempat melakukan daur ulang berbagai bahan

UKURAN PEKARANGANUKURAN PEKARANGAN

Pekarangan Sempit Pekarangan Sempit < 120 m2< 120 m2 Pekarangan Sedang Pekarangan Sedang 120 – 400 m2120 – 400 m2 Pekarangan Luas Pekarangan Luas 400 – 1000 m2400 – 1000 m2 Pekarangan Sangat Luas Pekarangan Sangat Luas > 1000 m2> 1000 m2

FASILITAS DI PEKARANGANFASILITAS DI PEKARANGAN

Lahan pertanaman Kandang ternak Kolam ikan Lumbung atau

gudang Tempat menjemur

hasil pertanian Tempat menjemur

pakaian Halaman tempat

bermain anak-anak Bangku

Sumur Kamar mandi Tiang bendera Tiang lampu Garasi Lubang sampah Jalan setapak Pagar Pintu Gerbang dan lain-lain

KERAGAMAN TANAMANKERAGAMAN TANAMAN

Keragaman Vertikal: < 1m; 1-2 m; 2-5 m; 5-10 m; > 10 m

Keragaman Horizontal: Tanaman Hias, Tanaman Buah, Tanaman Sayuran, Tanaman Obat, Tanaman Bumbu, Tanaman Penghasil Pati, Tanaman Industri, dan Tanaman lain-lain penghasil pakan, kayu bakar, bahan kerajinan tangan, peneduh (gamal, bambu, mahoni)

MANFAAT RTH PEKARANGANMANFAAT RTH PEKARANGAN

Sumber pangan, sandang dan papan, Sumber plasma nutfah dan keragaman

jenis biologi, Habitat berbagai jenis satwa, Pengendali iklim setempat untuk

kenyamanan, Penyerap Karbon, Daerah resapan air, Mengkonservasi tanah

MENATA ZONASI PEKARANGANMENATA ZONASI PEKARANGAN

Halaman depan (buruan): lumbung, tanaman hias, pohon buah, tempat bermain anak, bangku taman, tempat menjemur hasil pertanian

Halaman samping (pipir): tempat jemur pakaian, pohon penghasil kayu bakar, bedeng tanaman pangan, tanaman obat, kolam ikan, sumur dan kamar mandi

Halaman belakang (kebon): bedeng tanaman sayuran, tanaman bumbu, kandang ternak, tanaman industri.

31

82

7

433 3

3 3 3 9 659

9

999 3

9

9 999

9

S tra ta I

S tra ta I I

S tra ta I I I

S tra ta I V

S tra ta V

T in g g i ta n a m an ( m )

0

1

2

5

10

0 2 4 6 M

Legenda:

1. Agave hijau (Agave sisanala Perrine)2. Alamanda (Allamanda cathartica L.)3. Bidara (Ziziphus mauritania)4. Cemara (Casuarina spp.)5. Cemara Udang (Casuarina equisetifolia)6. Mawar (Rosa hybrida Hort.)7. Pagoda (Clerodendron paniculatum)8. Pandan bali (Cordyline australis)9. Pisang (Musa paradisiaca L.)

Strata Tanaman di Pekarangan Daerah Hulu (Tanaman <1m dan Tertutup Profil Terdepan Tidak Digambar)

1 2

1 42

39

1 08 9

1 01 2

6

4

1 4

11 51 3

1 31 3

1

11

11

7

S tra ta I

S tra ta I I

S tra ta I I I

S tra ta I V

S tra ta V

1

2

5

1 0

0

T in g g i ta n a m an (m )

Legenda:

1. Cabe rawit (Capsicum annum L.) 2. Jambu air (Syzygium aqueum Burm.f.) 3. Jambu biji (Psidium guajava L.) 4. Jambu bol (Syzygium malacenses (L)) 5. Jeruk (Citrus nobilis Lour) 6. Jeruk bali (Citrus maximanus) 7. Kaktus (Napalaea cochenilifera) 8. Mangga (Mangifera indica L.) 9. Nangka (Artocarpus integra Merr)10. Pisang (Musa paradisiaca L.)11. Pisang hias (Heliconia bihai L)12. Rasamala (Altingia exelsa Norona)13. Singkong (Manihot esculenta Crantz.)14. Surian (Toona sureni (BL) Merr.)

Strata Tanaman di Pekarangan Daerah Tengah (Tanaman <1m dan Tertutup Profil Terdepan Tidak Digambar)

47

6

11

11

11

6

12

215

1 3

9

6

6

1011312

814 11 8

10

5

S trata I

S trata II

S trata III

S trata IV

S trata V

Tinggi tanam an (m )

0

1

2

5

10

Legenda:

1. Alpukat (Persea americana Mill.)2. Campoleh (Madhuca cuneata)3. Cereme (Phyllanthus javanicus (Miq) MA)4.Hanjuang hijau (Cordyline fruticosa A.Chev)5. Hanjuang merah (Cordyline terminalis)6. Jambu biji (Psidium guajava L.)7. Mangga (Mangifera indica L.)8. Pepaya (Carica papaya L.)9. Petai (Parkia speciosa Hassk.)10. Petai cina (Leucaena leucocephala (Lmk) De Witt)11. Pisang (Musa paradisiaca L.)12. Rambutan (Nephelium lappaceum L.)13. Randu (Ceiba petandra)14. Salak (Salaca edulis Reinw)15. Sawo (Manilkara achras (Mill))

Strata Tanaman di Pekarangan Daerah Hilir (Tanaman <1m dan Tertutup Profil Terdepan Tidak Digambar)

283

8

8

4 924

32

3232

328218

108

6

8

8

8

8

32

32

32

32

3232

3232

32

8

8

8

8

833

8

33

8

2

25 44

24

127

1616 3029 29 2917

1419 (7 8)

34

20 20 2020 20

2326

11 31

13

1818

18

18

18

18181818

18

18

15

21

36

22

12

35 35 35 35 3 5 3 5 35 35 35 35 3 5 3 5

35

3535

32

D epan

25

35 35 35 35 35 35 35 35 35 35 35 35 35 35 353535

D epan

0 2 4 6 M

U

D iam ete r K anop iI. 1 -2 m eter

II. 2 -5 m eter

IV. > 10 m ete r

PA

K olam

Pola penanaman (kiri) dan penutupan kanopi (kanan) di pekarangan hulu (diameter kanopi <1m tidak digambar):

Rata-rata luas penutupan kanopi 196.0m2, rata-rata RTH 188.1m2, jadi densitas kanopi 89.8%/pekarangan.

28

33

33

33

31

3333

3333

3333

33

33

33334233

3333

3333

24

28

3333

3518

4216

42

404017

34 3434

34

34

19

7

15

33

3333

3333

15

1440 (6 6)

44

21 (1 9)

26

26

26

12 (1 0)

3

5( 29 )

4343

9( 12 )

33

11 (7 )

39 (6 )

13 13

13

13

4444

2323

8( 20 )

8( 58 )25

25

25

19

34

34

34

34

34

2( 8)

41

3838 38

10 (6 )

29 (1 6)

36

20 2020

5

5

21

30

66

27

4343

1

2727

2727

43

43

43

40 (1 9)

21

21

21

2121

2121

31

15

32

33

3333

33

33

9( 40 )

22

19

5( 5)

23

8( 16 )

11

11

11

10 (9 )

37

377

43

U

Dep

an

Dep

an

D ia m e te r K a n o p i:

I . 1 - 2 m e te rII. 2 - 5 m e te r

I II . 5 - 1 0 m e te r

0 2 4 6 M

K o la m

Kan

dang

Pola penanaman (kiri) dan penutupan kanopi (kanan) di pekarangan tengah (diameter kanopi <1m tidak digambar):

Rata-rata luas penutupan kanopi 629.0m2, rata-rata RTH 218.7m2, jadi densitas kanopi 287%/pekarangan.

14

2121

10

17

2020

17

24

1821

2020

3

19

42

1721

2317

22

101021

15

202020

7 19

15

21

21

20 10

10

10

2

12

8

20

1(5 1)

11

10 (11 )9

8

16

13

6

23 (2)

7

1(2 0)21

20

25 (5)26

1(1 0) 1(11)

10

85

5

5

2

15

15

15

23

23

3

20

16

16

16

16

16

16

16

Dep

an

Dep

an

0 2 4 6 M

U D iam ete r K ano p i:

I. 1 - 2 m eter II. 2 - 5 m ete r

III. 5 - 10 m ete r

IV. > 10 m eter

S u m u r

K a n d a n gPola penanaman (kiri) dan penutupan kanopi (kanan) di pekarangan hilir (diameter kanopi <1m tidak digambar):

Rata-rata luas penutupan kanopi 1733.2m2, rata-rata RTH 562.0m2, jadi densitas kanopi 308.4%/pekarangan.

MANFAAT POHON MULTI-GUNAMANFAAT POHON MULTI-GUNA

Bahan pangan: manusia, hewan, tumbuhan Air: RH, erosi, drainase, penyimpanan biomassa air Energi: kayu bakar, arang, minyak, gas, ethanol, latex, re

sin dan getah-getahan Pelindung: bahan bangunan, pohon naungan, penahan a

ngin Bahan baku untuk pengolahan: kerajinan, serat Uang tunai: penjualan produk Simpanan/investasi: kelangsungan usaha Hasil-hasil sosial: bahan pangan untuk upacara, dll.

KARAKTERISTIK POHON MULTI-GUNAKARAKTERISTIK POHON MULTI-GUNA

Mampu beradaptasi dengan kondisi iklim lokal

Tajuk cukup terbuka, cahaya dapat menerobos

Mampu bertunas dengan cepat setelah pemangkasan

Kapasitas produksi meliputi kayu pertukangan, kayu bakar, bahan pangan, pakan ternak, obat-obatan dll.

Banyak menghasilkan guguran daun untuk meningkatkan ketersediaan hara

Akar lateral sedikit dan dangkal (mudah dipotong)Akar lateral sedikit dan dangkal (mudah dipotong)

Mampu mengikat nitrogenMampu mengikat nitrogen

Tahan terhadap kekeringan, banjir, variasi tanah dan ganTahan terhadap kekeringan, banjir, variasi tanah dan gangguan iklim lainnyagguan iklim lainnya

Sistem perakaran dalamSistem perakaran dalam

Pemeliharaannya mudahPemeliharaannya mudah

Murah dalam pengadaannyaMurah dalam pengadaannya

Nilai harga dan jumlah permintaan akan hasil-hasilnya leNilai harga dan jumlah permintaan akan hasil-hasilnya lebih tinggi.bih tinggi.

KARAKTERISTIK TANAMAN BAWAHKARAKTERISTIK TANAMAN BAWAH

Cash crops (serealia, umbi-umbian, sayuran, tanaman obat, tanaman bumbu, tanaman buah semusim dan tanaman hias).

Toleran terhadap naungan.

Toleran terhadap kelembaban yang lebih tinggi.

Toleran terhadap persaingan hara.

DAUR ULANG DI PEKARANGANDAUR ULANG DI PEKARANGAN

Sampah pekarangan dan sampah rumah Sampah pekarangan dan sampah rumah tangga untuk pengkomposan dengan tangga untuk pengkomposan dengan membuat lubang sampah (membuat lubang sampah (sanitary landfillsanitary landfill); ); dan dengan lubang bioporidan dengan lubang biopori

Pemanfaat sisa makanan dan sampah organik Pemanfaat sisa makanan dan sampah organik untuk pakan ternak dan ikanuntuk pakan ternak dan ikan

Kotoran ternak dan endapan lumpur pada Kotoran ternak dan endapan lumpur pada dasar kolam digunakan untuk pupuk organik dasar kolam digunakan untuk pupuk organik bagi tanamanbagi tanaman

TERIMAKASIH