02-direktori usaha pengolahan hasil peternakan 2
DESCRIPTION
Data PerternakanTRANSCRIPT
Direktori PPHP Tahun 2009
Direktorat Jenderal Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian
1
Direktori Usaha Pengolahan Hasil Peternakan
Di Propinsi NAD
No. Kota/Kab Nama Perusahaan Nama Alamat Jenis Usaha Jenis Sarana Kapasitas Satuan Nilai Tenaga Kerja
Pemi
lik Pengolahan Produksi/
Bulan Investasi (Ekor/Buti)
1 Kab. Nagan Raya Jasa Tani Blang Baro Telur Asin 250 Butir/Hari
Maju Sara Blang Pateuk Telur Asin 400 Butir/Hari
Barona Jaya Blang Murong Telur Asin 350 Butir/Hari
Mudah Razeki Lhok Parom Telur Asin 200 Butir/Hari
Bina Tani Blang Puuk Kulu Telur Asin 150 Butir/Hari
Ingin Jaya Kabu. Bl. Sapek Telur Asin 100 Butir/Hari
Udep Beujaya Paya Udeung Telur Asin 100 Butir/Hari
Maju Bersama Cot Peuradi Telur Asin 125 Butir/Hari
Tekad Bersama Latong Telur Asin 150 Butir/Hari
Bia Muda Karya Peurelak Telur Asin 250 Butir/Hari
Rejeki Beuna Suak Bili Telur Asin 200 Butir/Hari
2 Kab. Nagan Raya Bina Sejahtera Peuleukung Telur Asin 235 Butir/Hari
Bungong Mawar Mon Bateung Telur Asin 256 Butir/Hari
Wanita Tani Bina Cot Gua Telur Asin 300 Butir/Hari
Rezeki Beuna Blang Ara Telur Asin 200 Butir/Hari
Mangat Beusaree Sapeng Telur Asin 250 Butir/Hari
Statistik dan Informasi Tahun 2009
Direktorat Jenderal Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian
2
Kelompok Usaha Pengolahan Hasil Peternakan Di Propinsi Sumatera Utara
No. Kota/Kab Nama
Perusahaan Nama Alamat Jenis Usaha Jenis
Sarana Kapasita
s Satua
n Nilai Tenaga Kerja
Pemil
ik Pengolaha
n
Produksi/
Bulan Investa
si
(Ekor/But
ir)
1 Medan K. Pkk Kel. Tangkahan Kec.Medan Nugget Dan Burger Ayam -
K. Pkk Kel. Besar Kec. Medan Labuhan Nugget Dan Burger Ayam -
Merpati Kel. Tanah Enam Ratus Pengolahan Ayam Kentuky 1.000 Ekor
K. Joyoboyo Kel. Mabar Hilir Pengawetan Kulit -
K. Merpati Kel. Rengas Pulau Ayam Goreng -
K. Makmur Kel. Rengas Pulau Bakso -
2 Karo Persada Ds. Manas Mulya Kec. Tiga Pana
Bon-Bon Dan Karamel Susu -
Tambar Malem Ds. Kacinambung Kec. Tiga Pana
Susu Pasteurisasi, Bon-Bon,
Karamel, Yogurt Dan Dodol Susu
Sipongole Kel. Padang Mas Kec. Kabanjahe
Susu Pasteurisasi, Bon-Bon,
Karamel, Yogurt Dan Dodol Susu
3 Tapanuli Utara Murpah
Ds. Sosungulon Kec. Tarutuna Yogurt Dan Dodol Susu
Statistik dan Informasi Tahun 2009
Direktorat Jenderal Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian
3
Kelompok Usaha Pengolahan Hasil Peternakan Di Propinsi Lampung
No. Kota/Kab Nama
Perusahaan Nama Alamat Jenis Usaha Jenis
Sarana Kapasitas Satua
n Nilai Tenaga Kerja
Pemili
k Pengolaha
n Produksi/
Bulan Investa
si (Ekor/Butir)
1 Metro Dina Keripik Paru
Windarti Keripik Ceker Ayam
Bariah Keripik Ceker Ayam
2 Bandar Lampung Sumaryanti
Keripik Ceker Ayam
Telor Asin
3 Lampung Selatan Slamet Bakso
4 Tanggamus Tani Makmur Pengolahan Susu Sapi
5 Lampung Timur
Rizky Jaya Snack Keripik Paru
Erni Dwiarti Keripik Paru
6 Lampung Utara Sugianto Bakso
Sudar Pengolahan Susu Sapi
7 Lampung Tengah Melati Keripik Paru
Keripik Ceker Ayam
Mawar Keripik Paru
Keripik Ceker Ayam
Statistik dan Informasi Tahun 2009
Direktorat Jenderal Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian
4
Kelompok Usaha Pengolahan Hasil Peternakan
Di Propinsi Bengkulu
No. Kota/Kab Nama
Perusahaan Nama Alamat Jenis Usaha Jenis
Sarana Kapasitas Satua
n Nilai Tenaga Kerja
Pemili
k Pengolaha
n Produksi/
Bulan Investa
si (Ekor/Butir)
1 Rejang Lebong Cv. Fadhil Jaya
Jl. A. Yani No. 51 Kampung Jawa Susu Pasteurisasi 60 Liter/Hari
Curup
Raja Milk Jl. Nusirwan No. 21 Adirejo, Curup Susu Pasteurisasi 40 Liter/Hari
Man Surman Gg. Pinang, Talang Rimbo, Curup Kerupuk Kulit
30 Kg/Minggu
2 Bengkulu Utara Wisdan
Jl. Abu Hanifah No. 53 Perumnas
Kerupuk Kulit/Jangek
30 Kg/Minggu
Argamakmur
Cita Rasa Rt 01/Rw 01 Padang Jaya Kerupuk Kulit/Jangek
290 Kg/Minggu
Bengkulu Utara
Statistik dan Informasi Tahun 2009
Direktorat Jenderal Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian
5
Kelompok Usaha Pengolahan Hasil Peternakan
Di Propinsi Jawa Barat
No. Kota/Kab Nama Perusahaan Nama Alamat Jenis Usaha Jenis
Sarana Kapasitas Satuan Nilai
Tenaga
Kerja
Pemilik Pengolahan Produksi/
Bulan Invest
asi
(Ekor/Butir)
1 Kab. Tasikmalaya Pagarageung
Desa/Kecamatan Pagarageung
Pengolahan Susu (Yogurt, Susu 50 Buah Yogurt/
Pasteurisasi, Dodol Susu, 200cc, 75 Buah
Karamel Dan Kerupuk Susu)
Susu Pasteurisasi/
23 Buah Dodol
Susu,
200-300kg/Bulan
2 Kota Tasikmalaya Mekar Jaya
Pengolahan Susu (Yogurt)
3 Kab. Sumedang Harapan Jaya Jl. Sekepaku Desa Haur
Susu Pasteurisasi Dan Kerupuk
Ngombong Kecamatan Pamulihan Susu
4 Kab. Cirebon Kelompok Sari Sejahtera
Desa Melaka Sari, Gebang Telur Asin
5 Kab. Bandung Kelompok Mandiri Wisata Lembang Pengolahan Daging
6 Kota Cimahi Kelompok Pengolahan Kota Cimahi
Bakso Cimahi Tengah
Statistik dan Informasi Tahun 2009
Direktorat Jenderal Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian
6
Kelompok Usaha Pengolahan Hasil Peternakan Di Propinsi Jawa Ten gah
No. Kota/ Kab Nama Perusahaan Nama Alamat Jenis Usaha
Jenis Sarana Kapasitas
Satuan Nilai
Tenaga Kerja
Pemil
ik Pengolah
an Produksi/
Bulan Investa
si (Ekor/Butir)
1 Banyumas
Klp. Ternak Sapi Perah Kec. Cliongok Susu 45.850 Liter
Klp. Ternak Sapi Perah Kebumen Susu 32.592 Liter
Klp. Sapi Perah Kec. Sumbang Susu 31.752 Liter
Klp. Ternak Sapi Baturraden Susu 61.488 Liter
Klp. Ternak Sapi Perah Kec. Kalibagor Susu 726 Liter
Klp. Ternak Sapi Perah Kec. Purwokerto Barat Susu 3.360 Liter
Koperasi Pesat Karang Kemiri, Kec. Lewas Susu 124.871 Liter
Klp. Ternak Sapi Perah Kebumen, Purwokerto Abon 200 Kg
Amirudin, Dkk Purwokerto Timur Telur Asin 16.500 Butir
Kelompok Satria Barjarsari, Sukaraja Telur Asin 13.500 Butir
Ny. Tuk, Dkk Jatilawang Telur Asin 7.000 Butir
Sutarno, Dkk Purwokerto Selatan Penampungan Kulit 1.625 Liter
2 Boyolali Sri Mulyani, Dkk Candi, Kec. Ampel Abon 5 Ton
3 Brebes Dalhadi, Dkk Kec. Bulukumba Telur Asin 19.700 Butir
Kamali, Dkk Kec. Jatibarang Telur Asin 24.500 Butir
Supriyanto, Dkk Kec. Brebes Telur Asin 444.800 Butir
Karmali, Dkk Kec. Jatibarang Telur Asin 24.100 Butir
Emi Yuniati, Dkk Kec. Wonosari Telur Asin 556.950 Butir
Untung, Surya, Ipang, Dkk Kec. Brebes Sate Kambing 330 Kg
Lebe, Dkk Kec. Jatibarang Sate Kambing 600 Kg
H. Rasmi, Dkk Kec. Ketanggungan Sate Kambing 600 Kg
Statistik dan Informasi Tahun 2009
Direktorat Jenderal Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian
7
No. Kota/ Kab Nama Perusahaan Nama Alamat Jenis Usaha
Jenis Sarana Kapasitas
Satuan Nilai
Tenaga Kerja
Pemil
ik Pengolah
an Produksi/
Bulan Investa
si (Ekor/Butir)
H. Fahruroni, Dkk Kec. Bumiayu Rebana 167 Kodi
H. Saleh, Dkk Kec. Bumiayu Krupuk Rambak 650 Kg
H. Jafar, Dkk Kec. Bumiayu Kulit Domba, Kerbau, Sapi 167 Kodi
4 Demak Gautama, Dkk Semarang Pengeringan Kulit 25.660.076
Sgft
Superma, Dkk Wonosalam Telur Asin 7.600 Butir
5 Kebumen Chumedi, Dkk Kuwayuhan, Pejangan Krupuk Kulit 395 Kg
H. Cahyati, Dkk Kebumen Penyamaan Kulit 1.400 Lembar
H. Purnomo, Dkk Kebumen Rambak 2.000 Kg
Kasman, Dkk Ambal Resmi Sate Ayam 440 Ekor
6 Kendal Ninik Trisetyo, Dkk Kebumen, Sukoharjo Kripik Paru
Assawi, Dkk Penanggulan, Pengadon Krupuk Rambak
Yadi, Dkk Weleri Penggaraman Kulit
Mudingar, Dkk Ds. Rowosari Telur Asin
7 Klaten Haryanto, Dkk Sawahan, Juwirang, Klaten Ikat Pinggang 17.000 Buah
Supardi, Dkk Butuh Pantiwarno, Klaten Ikat Pinggang 200 Buah
Koperasi "Guyup Rukun" Karanglo Klaten Selatan Bulu/Sulak 12.000 Buah
S. Bowo Carito, Dkk Keprabon, Polanharjo Kepet Kulit, Cempurti Tanduk, 1.000 Buah
Sisir Tanduk
Santo Pairo, Dkk Jetis Wetan, Pedan Klaten Rambak, Krecek 400 Kg
8 Purbalingga Sudani, Dkk Waepun Babakan Ayam Panggang 3.150 Ekor
9 Semarang Kelompok Sidodadi
Dsn. Demakan, Ds. Banyubiru, Telur Asin 30.000 Butir
Kec. Banyubiru
10 Wonogiri Efendi, Dkk Girimarta Rambak Kulit 85 Kg
Statistik dan Informasi Tahun 2009
Direktorat Jenderal Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian
8
No. Kota/ Kab Nama Perusahaan Nama Alamat Jenis Usaha
Jenis Sarana Kapasitas
Satuan Nilai
Tenaga Kerja
Pemil
ik Pengolah
an Produksi/
Bulan Investa
si (Ekor/Butir)
Yono, Dkk Manyaranm Pujiharto Wayana Kulit 150 Bh
Kelompok Usaha Pengolahan Hasil Peternakan
Di Propinsi D.I. Yogyakarta
No. Kota/Kab Nama
Perusahaan Nama Alamat Jenis Usaha Jenis
Sarana Kapasitas Satua
n Nilai Tenaga Kerja
Pemili
k Pengolaha
n Produksi/
Bulan Investa
si
(Ekor/But
ir)
1 Kota Yogyakarta Klp. Soka 8
Jl. Soka, Tahunan Yogyakarta Telur Asin
Sedyo Rukun Banaran, Galur, Kp Telur Asin Bio
Kop. Lestari Mulyo Girimulyo, Kp Susu Kambing Pe
(Bubuk, Karamel, Dodol)
Dwika Etawa Pagerharjo, Samigaluh, Kp Susu Kambing Pe
(Bubuk, Karamel, Dodol)
2 Gunung Kidul Klp. Peternak Wonosari Dan Playen
3 Sleman Ngangin Angin Ngangin Angin, Donokertao, Turi Abon Sapi
Mulya Anbarbinangun, Pakem Susu Pasteurisasi
Kop. Etawa Mulya Girikerto, Turi Susu Kambing
Sari Andini Sandonoharjo, Ngaglik Abon, Dendeng
Statistik dan Informasi Tahun 2009
Direktorat Jenderal Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian
9
Kelompok Usaha Pengolahan Hasil Peternakan
Di Propinsi Jawa Timur
No. Kota/Kab Nama Perusahaan Nama Alamat Jenis Usaha Jenis
Sarana Kapasitas Satuan Nilai Tenaga Kerja
Pemilik Pengolahan Produksi/
Bulan Investasi
(Ekor/Butir)
1 Banyuwangi Klp. P2wkss Kec. Glagah, Banyuwangi Telur Asin 290 Kg
2 Malang (Kabupaten) Klp. Muji Lestari
Jl. Mongonsidi 22 Mangunrejo, Telur Itik Asin 360.000 Butir
Klp. Peternak Burung Kepanjen Malang Tlp.(0341) 395954
Puyuh Jl. Basuki Rahmat 8 Codo-Wajak,
Telur Puyuh Asin -
Kab. Malang Tlp. (0341) 824930
3 Mojokerto Klp. Tani Ternak Itik Mojosari-Mojokerto Telur Asin 525. 000 Butir
"Sejahtera" Mojosari-Mojokerto Bebek Asap 200 Ekor
Statistik dan Informasi Tahun 2009
Direktorat Jenderal Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian
10
Kelompok Usaha Pengolahan Hasil Peternakan
Di Propinsi Bali
No. Kota/Kab Nama
Perusahaan Nama Alamat Jenis Usaha Jenis
Sarana Kapasitas Satuan Nilai Tenaga Kerja
Pemili
k Pengolahan Produksi/
Bulan Investasi
(Ekor/Butir)
1 Tikky Perusahaan P5b Denpasar Kerupuk Ceker Ayam
Mekar Sari Br. Taman, Desa Damarsaba, Kerupuk Babi
Abiansemal
Nusa Dewata Nusa Dua Kerupuk Kaki Ayam
Manuk Dewata Bualu Indah, Nusa Dua Kerupuk Ceker Ayam
Sari Luwih Br. Pendem, Dalung Telur Asin, Telur Lab-Lab Menyah
Kwt Tunas Mekar Kec. Rendang Telur Asin
Ud. Darma Asri Tembuku, Bangli Kaki Ayam
Sari Ramban Bangancina, Buleleng Ice Cream, Susu Pasteurisasi
Statistik dan Informasi Tahun 2009
Direktorat Jenderal Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian
11
Kelompok Usaha Pengolahan Hasil Peternakan
Di Propinsi Kalimantan Selatan
No. Kota/Kab Nama Perusahaan Nama Alamat Jenis Usaha Jenis Sarana Kapasitas Satuan Nilai Tenaga Kerja
Pemilik Pengolahan Produksi/
Bulan Investasi
(Ekor/Butir)
1 Hulu Sungai Utara Kerupuk Daging Itik Alabio
Dendeng Itik Alabio
Telur Itik Asin Alabio
Abon Daging Itik Alabio
2 Hulu Sungai Tengah Telur Asin Itik Alabio
Kerupuk Daging Itik Alabio
3 Tanah Bumbu Pentol Bakso
Kelompok Usaha Pengolahan Hasil Peternakan
Di Propinsi Kalimantan Timur
No. Kota/Kab Nama
Perusahaan Nama Alamat Jenis Usaha Jenis
Sarana Kapasitas Satuan Nilai Tenaga Kerja
Pemilik Pengolahan Produksi/
Bulan Investasi
(Ekor/Butir)
1 Samarinda Unggas Makmur
Jl. Urip Sumoharjo Gg. Lestari Aneka Olahan Hasil Peternakan
(Telur Asin, Kripik Usus, Kripik
Ceker Ayam, Kripik Kulit Ayam
Statistik dan Informasi Tahun 2009
Direktorat Jenderal Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian
12
Dan Abon Sapi)
2 Balikpapan Sahabat Teritip, Balikpapan Timur Bakso
Sri Jaya Sumber Rejo, Balikpapan Keripik Usus Ayam
Kelompok Usaha Pengolahan Hasil Peternakan
Di Propinsi Kalimantan Tengah
No. Kota/Kab Nama Perusahaan Nama Alamat Jenis Usaha Jenis Sarana Kapasitas Satuan Nilai Tenaga Kerja
Pemili
k Pengolahan Produksi/
Bulan Investasi (Ekor/Butir)
1 Kab.Kapuas Usaha Bersama Telur Asin Keripik Usus
2 Kota Palangka Raya Sekar Arum Telur Asin
Abon Ayam
Bumi Palangka Telur Asin
3 Barito Timur Home Industri Vivin Ampah Telur Asin 50 Cbiji/Bulan
Kuba Mekar Ampah Telur Asin 30 Cbiji/Bulan
Rtp Risa Ampah Telur Asin 20 Cbiji/Bulan
Rtp Melati T. Layang Abon Ayam 10 Kg
Rtp Ny. Agustinus T. Layang Dendeng Babi 50 Kg
4 Kab. Kotawaringin Sri Krupuk Rambak 25 Kg/Hari
Timur Ali Sikumbang Kripik Usus 20 Kg/Hari
Mulyadi Kripik Usus 10 Kg/Hari
Ayam Kentucky 12 Ekor/Hari
Abdul Chalik Ceker Ayam 8 Kg/Hari
Susilo Kripik Usus 5 Kg/Hari
Danik Telur Asin 100 Biji/Hari
Slamet Kripik Usus 8 Kg/Hari
Titin Telur Asin 100 Biji/Hari
Aminah Telur Asin 60 Biji/Hari
Juadi Ayam Kentucky 10 Kg/Hari
Statistik dan Informasi Tahun 2009
Direktorat Jenderal Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian
13
Kelompok Usaha Pengolahan Hasil Peternakan Di Propinsi Sulawesi Selatan
No. Kota/Kab Nama Perusahaan Nama Alamat Jenis Usaha Jenis Sarana Kapasitas Satuan Nilai Tenaga Kerja
Pemili
k Pengolahan Produksi/
Bulan Investasi (Ekor/Butir)
1 Sidrap Klp. Wanita Merpati Jl. A. Comuni No. 13 Abon Ayam 250 Kg
2 Luwung Klp. Wanita Tani Kec. Lamasi Telur Asin 3.000 Biji
3 Enrekang Klp. Sanusi D/A Sub Dinas Peternakan Dangke 1.200 Biji
Enrekang
4 Sinjai Kelompok Pasteurisasi Susu
5 Bone Kelompok Shuttlechock
6 Barru Kelompok Telur Asin
7 Wajo Kelompok Telur Asin
Kelompok Usaha Pengolahan Hasil Peternakan Di Propinsi Sulawesi Tengah
No. Kota/Kab Nama Perusahaan Nama Alamat Jenis Usaha Jenis Sarana Kapasitas Satuan Nilai Tenaga Kerja
Pemili
k Pengolahan Produksi/
Bulan Investasi (Ekor/Butir)
1 Palu Rejeki Btn. Mutiara Blok E 5 Abon Sapi 195 Kg
Statistik dan Informasi Tahun 2009
Direktorat Jenderal Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian
14
Kelompok Usaha Pengolahan Hasil Peternakan Di Propinsi Sulawesi Tenggara
No. Kota/Kab Nama
Perusahaan Nama Alamat Jenis Usaha
Jenis Sarana Kapasitas
Satuan Nilai
Tenaga Kerja
Pemili
k Pengolahan Produksi/
Bulan Investas
i
(Ekor/Butir
)
1 Kota Kendari Kaktus Indah
Kel. Porsia, Kec. Anduonatin Abon Sapi 40 Kg