BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Anak muda jaman sekarang melihat sebuah sepatu bukanlah sebuah

pelengkap saja namun kini sepatu adalah sesuatu yang wajib dikenakan

untuk mendukung sebuah penampilan yang maksimal. Namun kebanyakan

dari mereka tidak tahu bagaimana cara merawat sepatu dengan benar dan

baik sehingga menyebabkan rusaknya warna sepatu dan tidak sedikit dari

mereka segan untuk memakai sepatu yang warnanya sudah tidak sedap

lagi dipandang mata akhirnya sepatu yang sebenarnya masih bisa untuk

dipakai malah menjadi barang yang tidak berguna. Melihat dari kejadian

seperti ini kami dengan bangga membuka sebuah usaha dibidang jasa

mewarnai ulang sepatu anda agar bisa terlihat seperti baru kembali.

1.2 Analisa Situasi

Jakarta Selatan, Tangerang Selatan dan Depok merupakan salah satu kota

yang anak mudanya banyak menjadi sneakers addict atau pencita sneakers

dan kebanyakan dari mereka bingung untuk menemukan jasa untuk

perawatan sepatu mereka.

Melihat paparan diatas, kami dari Mahasiswa Teknik Sipil Politeknik

Negeri Jakarta menyambut dengan gembira dengan penuh antusias atas

Program Mahasiswa Wirausaha PNJ dan berkeinginan untuk mengikuti

programnya. Adapun usaha yang akan kami dirikan adalah usaha dibidang

jasa mewarnai ulang sepatu disekitaran JABODETABEK.

1

1.3 Tujuan Usaha

Tujuan didirikannya usaha ini adalah :

1. Membantu para pencinta sepatu untuk merawat sepatu mereka.

2. Menambah uang jajan.

3. Menambah kegiatan.

4. Menerapkan ilmu pengetahuan dalam bidang manajemen pengelolaan

bisnis secara efektif dan efisien.

2

BAB II

GAMBARAN USAHA

2.1 Jenis Usaha

1. Nama Usaha : Holly Shoes

2. Bidang Usaha : Shoes And Care

3. Jenis Produk/Jasa : Repainting Shoes And Laundry

4. Alamat Usaha : Jalan Eyang Agung No. 22, Serua, Ciputat,

Tangerang Selatan.

5. E-mail : hollyshoesandcare@gmail.com

6. Telepon : (021) 9877650

2.2 Status Usaha

Usaha yang kami buat ini adalah usaha baru yang pertama kali kami buka,

bukan dari usaha yang sudah ada lalu dikembangkan kembali. Usaha kami ini

adalah usaha dibidang jasa mewarnai ulang sepatu dan melaundry sepatu.

2.3 Rasional Usaha

Usaha yang kami dirikan ini adalah jenis usaha industri yang

memproduksi makanan dan minuman dengan harga yang terjangkau. Alasan

kami memilih usaha industri ini didasarkan atas pertimbangan-pertimbangan

sebagai berikut :

1. Makanan dan minuman yang akan diminati oleh berbagai kalangan

masyarakat karena rasa yang enak dan harga yang terjangkau.

3

2. Keberadaan usaha ini mempermudah konsumen untuk mendapatkan

makanan dan minuman karena letaknya yang strategis.

2.4 Target Pasar

Segmen pasar yang diharapkan dalam jangka waktu pendek adalah

mahasiswa dan mahasiswi sekitar Depok.

2.8 Strategi Pemasaran

Produk yang akan kami jual berupa makanan berbahan dasar ayam yang

diolah dengan sajian yang variatif. Makanan dan minuman ini kami produksi

sendiri karena ingin memberikan kepuasan tersendiri kepada konsumen.

Berikut beberapa contoh produk yang akan disajikan :

1. Produk

a. Memberikan variasi cita rasa pada makanan berbahan dasar ayam.

b. Menyediakan minuman yang tersedia dalam dingin dan panas yang

sangat fresh.

c. Terjamin kehalalan dan kualitasnya.

d. Kuantitas lebih besar.

2. Harga

a. Harga terjangkau oleh mahasiswa, pelajar, dan masyarakat umum.

b. Memberikan harga khusus bagi pemesanan banyak pada event

tertentu.

3. Promosi

a. Memberikan gratis soft drink pada satu minggu pertama.

b. Menyebarkan brosur tentang usaha yang dirintis dengan segala

keunggulannya kepada mahasiswa Gunadarma, Politeknik Negeri

Jakarta (PNJ) dan Universitas Indonesia (UI), dan kantor-kantor

yang berada di sekitar Kota Depok.

4. Suasana Rumah Makan :

4

a. Menciptakan suasana Rumah Makan yang nyaman dan kondusif.

b. Membuat suasana Rumah Makan yang lesehan.

c. Menyediakan fasilitas hot spot (jaringan internet).

d. Merawat kebersihan dan kesehatan Rumah Makan.

2.9 Produk yang Dihasilkan

Berikut ini adalah gambaran produk pada Rumah Makan kami :

Makanan Minuman

Ayam Goreng

Ayam Kremes

Ayam Penyet

Ayam Bakar

Ayam Rica-rica

Ayam Saus Padang

Ayam Lada Hitam

Ayam Saus Mentega

Ayam Saus Tiram

Ayam Cah Jagung

Ayam Cah Kangkung

Ayam Cah Jamur

Ayam Cah Kembang Kol

Ayam Asam Manis

Jus Jeruk

Jus Melon

Jus Alpukat

Jus Mangga

Es Jeruk

Es Teh Manis

Minuman Soda Botol

Air Mineral Botol

Gambaran Menu

5

Ayam Kremes Ayam Bakar Ayam Penyet

Ayam Saus Tiram Ayam Saus Padang Ayam Goreng Mentega

Ayam Lada Hitam Ayam Cah Jamur Ayam Rica-rica

BAB III

ANALISIS

3.1 Analisis SWOT

1. Strength (Kekuatan)

6

Kekuatan dari Rumah Makan ini yaitu :

a. Lokasi Rumah Makan yang strategis.

b. Rumah Makan dengan harga produk yang terjangkau.

c. Suasana Rumah Makan yang santai dan nyaman.

d. Terdapat fasilitas Free Wi-Fi.

2. Weakness (Kelemahan)

Kelemahan dari Rumah Makan ini yaitu :

a. Menyediakan makanan berat, tidak menyediakan makanan ringan.

b. Modal pertama untuk membuka usaha cukup besar.

3. Opportunities (Peluang)

Peluang dari Rumah Makan ini yaitu :

a. Populasi masyarakat di daerah ini yang mencapai ± 3000 orang.

b. Kecenderungan masyarakat untuk mencoba kuliner baru yang

lezat dengan harga yang terjangkau.

c. Aktifnya daerah ini hingga 24 jam.

4. Threats (Hambatan)

Hambatan dari Rumah Makan ini yaitu :

a. Lokasi yang masih menyewa tempat sekitar.

b. Modal usaha yang cukup besar.

3.2 Analisis Keuangan

7

No. JENIS BIAYA VOLUME SATUAN Jumlah (Rp.)

I MODAL INVESTASI1 Sewa tempat (termasuk clearing) 1 tahun 30,000,000 30,000,000 2 Kulkas LG GN-V191RL 2 unit 1,650,000 3,300,000 3 Rinnai Kompor Gas 2 Tungku-RT-712iX 2 unit 590,000 1,180,000 4 Miyako Desk Dispenser WD-186H 1 unit 160,000 160,000 5 Miyako Blender BL-101PL 1 unit 140,000 140,000 6 Jet Pump Shimizu PC-268 BIT 1 unit 1,400,000 1,400,000 7 Alat Masak 1 set 1,500,000 1,500,000 8 Telepon Panasonic KX-TG 2700 S 1 unit 150,000 150,000 9 Mesin Kasir TEC-MA 1530 1 unit 500,000 500,000

10 Karpet Plastik 15 meter 10,000 150,000 10 Meja panjang 6 buah 150,000 900,000 11 Gelas 5 lusin 75,000 375,000 12 Sendok dan Garpu 5 lusin 30,000 150,000 13 Piring Elips 5 lusin 100,000 500,000 14 Piring Bundar 5 lusin 150,000 750,000 15 Pemasangan Wi-Fi 2 unit 400,000 800,000

TOTAL MODAL INVESTASI 41,955,000

HARGA SATUAN (Rp.)

8

II MODAL KERJA1 Beras 50 liter 11000 550,000 2 Ayam 12 ekor 25000 300,000 3 Cabe Merah Keriting 3 kg 220004 Cabe Rawit Merah 3 kg 31000 93,000 5 Cabe Rawit Hijau 3 kg 22000 66,000 6 Saus Sambal 2 botol 15000 30,000 7 Kecap Manis 2 botol 15000 30,000 8 Tomat 3 kg 18000 54,000 9 Bawang Merah 3 kg 30000 90,000

10 Bawang Putih 1.5 kg 21500 32,250 11 Jamur 1 kg 25000 25,000 12 Jagung Kecil (Baby Corn) 1 kg 25000 25,000 13 Kangkung 5 ikat 1000 5,000 14 Kembang Kol 1 kg 25000 25,000 15 Bumbu Dapur - - 5000 5,000 16 Tepung Terigu 1 kg 8,500 8,500 17 Margarine 1 kg 30,000 30,000 18 Gula Pasir 5 kg 12,500 62,500 19 Telur 1.5 kg 18,500 27,750 20 Susu kental manis 1 kaleng 11,000 11,000 21 Maizena 1 pcs 11,000 11,000 22 Garam 3 pcs 2,000 6,000 23 Penyedap Rasa 2 pcs 1,000 2,000 24 Minyak Sayur 3 kg 13,000 39,000 25 Stawberry 3 pcs 15,000 45,000 26 Jeruk 3 kg 12,000 36,000 27 Alpukar 3 kg 15,000 45,000 28 Melon 3 buah 9,500 28,500 29 Coca Cola 1 krat 48,000 48,000 30 Sprite 1 krat 48,000 48,000 31 Fanta 1 krat 48,000 48,000

TOTAL MODAL KERJA (per minggu) = Rp. 3.473.750,00

TOTAL MODAL KERJA (per bulan) = Rp. 14.887.500,00

9

III BIAYA OPERASIONAL1 Gas 15 kg 2 unit 78,000 156,000 2 Sedotan 10 bungkus 5,000 50,000 3 Tissue Makan 10 bungkus 12,000 120,000 4 Gaji Manager 1 orang 1,500,000 1,500,000 5 Gaji Pegawai 10 orang 700,000 7,000,000 6 Sewa Tempat 1 - 30,000,000 30,000,000 7 Biaya Listrik + Air 1 - 4,000,000 4,000,000 8 Biaya Telepon 1 - 1,500,000 1,500,000 9 Biaya Wi-Fi 2 - 400,000 800,000

10 Pamflet 1000 lembar 250 250,000 11 Sabun Cuci Piring 8 bungkus 2,000 16,000

TOTAL BIAYA OPERASIONAL 45,392,000 BIAYA TAK TERDUGA 10% 4,539,200

10