usulan perbaikan stasiun kerja pada proses produksi

14
USULAN PERBAIKAN STASIUN KERJA PADA PROSES PRODUKSI SIDE STAND -K59 DENGAN MENGGUNAKAN METODE LINE OF BALANCING DI PT INDOMITRA SEDAYA SKRIPSI ARIEF RAHMAN 1210312054 UNIVERSITAS PEMBANGUNAN NASIONAL”VETERAN”JAKARTA FAKULTAS TEKNIK PROGRAM STUDI TEKNIK INDUSTRI 2017

Upload: others

Post on 04-Nov-2021

13 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: USULAN PERBAIKAN STASIUN KERJA PADA PROSES PRODUKSI

USULAN PERBAIKAN STASIUN KERJA PADA PROSES PRODUKSI

SIDE STAND -K59 DENGAN MENGGUNAKAN METODE LINE OF

BALANCING DI PT INDOMITRA SEDAYA

SKRIPSI

ARIEF RAHMAN

1210312054

UNIVERSITAS PEMBANGUNAN NASIONAL”VETERAN”JAKARTA

FAKULTAS TEKNIK

PROGRAM STUDI TEKNIK INDUSTRI

2017

Page 2: USULAN PERBAIKAN STASIUN KERJA PADA PROSES PRODUKSI

i

USULAN PERBAIKAN STASIUN KERJA PADA PROSES PRODUKSI

SIDE STAND -K59 DENGAN MENGGUNAKAN METODE LINE OF

BALANCING DI PT INDOMITRA SEDAYA

SKRIPSI

Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar

Sarjana Teknik

ARIEF RAHMAN

1210312027

UNIVERSITAS PEMBANGUNAN NASIONAL“VETERAN”JAKARTA

FAKULTAS TEKNIK

PROGRAM STUDI TEKNIK INDUSTRI

2017

Page 3: USULAN PERBAIKAN STASIUN KERJA PADA PROSES PRODUKSI

ii

Page 4: USULAN PERBAIKAN STASIUN KERJA PADA PROSES PRODUKSI

iii

Page 5: USULAN PERBAIKAN STASIUN KERJA PADA PROSES PRODUKSI

iv

Page 6: USULAN PERBAIKAN STASIUN KERJA PADA PROSES PRODUKSI

v

USULAN PERBAIKAN STASIUN KERJA PADA PROSES

PRODUKSI SIDE STAND -K59 DENGAN MENGGUNAKAN

METODE LINE OF BALANCING DI PT INDOMITRA

SEDAYA

Arief Rahman

Abstrak

PT. INDOMITRA SEDAYA merupakan sebuah perusahaan swasta lokal (PMDM)

yang mempunyai produk utama adalah pipa baja (steel tube), Pada bagian side stand

ada permasalahan dimana Waktu kerja pada tiap-tiap lintasan adalah waktu yang

dibutuhkan untuk menyelesaikan pekerjaan pada lintasan tersebut atau dapat juga

disebut takt time. Takt time merupakan kecepatan produksi yang dinyatakan dalam

satuan waktu untuk melakukan suatu proses di setiap stasiun kerja, di setiap stasiun

kerja efektifnya terdapat satu orang operator yang bertugas dan bertanggung jawab

untuk menyelesaikan beberapa elemen pekerjaan yang waktu penyelesaiannya

sedapat mungkin sama dengan takt time yang telah ditentukan. Oleh karena itu

dilakukan suatu usulan perbaikan dengan mengunakan metode line of balancing.

Setelah diberikan usulan perbaikan maka hasil dari perhitungan tersebut

menghasilkan, Hasil penghitungan efisiensi lini didapatkan tandanya selisih antara

efisiensi pada kondisi awal dengan efisiensi lini menggunakan metode bobot posisi

maupun metode pendekatan wilayah. Efisiensi lini awal sebesar 51,62 %. Setelah

dilakukan penyeimbangan lini dengan kedua metode metode tersebut, efisiensi lini

menjadi 77,77 %. Ini berarti kedua metode tersebut yaitu metode bobot posisi dan

metode pendekatan wilayah mampu meningkatkan efisiensi lini.

Kata kunci: Takt Time, Efisiensi, Keseimbangan lini, produktivitas.

Page 7: USULAN PERBAIKAN STASIUN KERJA PADA PROSES PRODUKSI

vi

USULAN PERBAIKAN STASIUN KERJA PADA PROSES

PRODUKSI SIDE STAND -K59 DENGAN MENGGUNAKAN

METODE LINE OF BALANCING DI PT INDOMITRA

SEDAYA

Arief Rahman

Abstract

PT. Indomitra SEDAYA is a local private company (PMDM) which has main products are

steel pipes (stainless tube), On the side stand no problems whose work time on each path

is the time required to complete the work on the track or may be called takt time. Takt time

is the production speed is expressed in units of time to conduct a process at each work

station, at each work station is effective there is one operator in charge and responsible

for completing some of the elements of the job that a turnaround time as much as possible

equal to takt predetermined , Therefore do a proposed improvement to the method of

balancing line. After being given the proposed improvements, the results of these

calculations yield, efficiency calculation results obtained lines mark the difference between

the efficiency of the initial conditions with line efficiency using weighting method and the

position of the approach area. Initial line efficiency of 51.62%. After the line balancing

with both methods methods, line efficiency becomes 77.77%. This means that both methods

are the method of weighting positions and methods to increase the efficiency of the

approach area line.

Keyword : Takt Time, Efisiensi , line of Balancing, productivity,

Page 8: USULAN PERBAIKAN STASIUN KERJA PADA PROSES PRODUKSI

vii

PRAKATA

Segala puji dan syukur penulis panjatkan atas kehadirat Allah SWT yang

telah melimpahkan rahmat dan karunia–Nya sehingga peneliti dapat

menyelesaikan Skripsi dengan judul “Usulan Perbaikan Stasiun Kerja Pada

Proses Produksi Side Stand -59 Dengan Menggunakan Metode Line Of

Balancing Di PT. Indomitra Sedaya”. Skripsi ini dibuat dalam rangka

memperoleh gelar Sarjana Teknik Program Studi Teknik Industri Universitas

Pembangunan Nasional”Veteran” Jakarta. Selama penulisan skripsi ini,penulis

telah banyak mendapatkan dukungan dan bantuan dari berbagai pihak. Oleh karena

itu peneliti ingin menyampaikan rasa hormat dan terima kasih yang sebesar-

besarnya kepada:

1. Bapak Jooned Hendrarsakti,Ph.D selaku Dekan Fakultas Teknik

Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jakarta.

2. Bapak M.As’adi.,MT, selaku Kepala Program Studi Teknik Industri

Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jakarta.

3. Bapak Ir. Sambas Sundana. MT, selaku Dosen Pembimbing Tugas Akhir.

4. Bapak Hermawan Soeryadi selaku Supervisor Production Component

PT. Indomitra Sedaya yang telah banyak membantu peneliti dalam

menyelesaikan penulisan Tugas Akhir.

5. Orang Tua dan Kakak peneliti yang telah memberikan semangat dan

dukungan dalam menyelesaikan Tugas Akhir.

6. Sahabat – sahabat, Fenny, Oscar, Fajar, Muslih, Firda, Bhetay, yang

telah banyak memotivasi peneliti dalam menyelesaikan Tugas Akhir.7

7. Teman-teman HMTI UPN “Veteran” Jakarta khususnya angkatan 2012

yang telah membantu peneliti dalam pembuatan Tugas Akhir.

Akhir kata peneliti berharap semoga Tugas Akhir ini dapat bermanfaat

dan dapat dijadikan referensi bagi kita semua.

Jakarta, 20 Januari 2017

Penulis

Page 9: USULAN PERBAIKAN STASIUN KERJA PADA PROSES PRODUKSI

viii

DAFTAR ISI

Halaman Judul ..................................................................................................... i

Pernyataan Orisinalitas ....................................................................................... ii

Pernyataan Persetujuan Publikasi ..................................................................... iii

Pengesahan .......................................................................................................... iv

Abstrak .................................................................................................................. v

Abstract ............................................................................................................... vi

Prakata ............................................................................................................... vii

Daftar Isi ........................................................................................................... viii

Daftar Tabel .......................................................................................................... x

Daftar Gambar ................................................................................................... xi

Daftar Lampiran ............................................................................................... xii

BAB I PENDAHULUAN

I.1. Latar Belakang ...................................................................................... 1

I.2. Perumusan Masalah .............................................................................. 2

I.3. Tujuan Penelitian ................................................................................... 2

I.4. Ruang Lingkup Penelitian ..................................................................... 2

I.5. Manfaat Penelitian ................................................................................ 3

I.6. Sistematika Penulisan ........................................................................... 3

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

II.1. Perancangan dan Pengukuran Kerja .................................................... 5

II.2. Pengaturan Kerja ................................................................................. 5

II.3. Pengukuran Waktu Kerja .................................................................... 6

II.4. Pengukuran Waktu Kerja dengan Jam Henti (Stopwatch) .................. 7

II.5. Uji Statistik ........................................................................................ 11

II.6. Perhitungan Waktu Standar ............................................................... 15

II.7. Faktor Penyesuaian (Rating Factor) ................................................. 17

II.8. Faktor Kelonggaran (Allowance) ...................................................... 18

II.9. Pengertian Keseimbangan Lintasan .................................................. 21

Page 10: USULAN PERBAIKAN STASIUN KERJA PADA PROSES PRODUKSI

ix

BAB III METODE PENELITIAN

III.1. Jenis dan Sumber Data ...................................................................... 29

III.2. Metode Pengumpulan Data ............................................................... 30

III.3. Teknik Analisis ................................................................................. 30

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN

IV.1. Pengumpulan Data ............................................................................ 35

IV.2. Penentuan Operator Tiap Stasiun Kerja ........................................... 43

IV.3. Pengukuran Waktu Siklus ................................................................. 44

IV.4. Pengolahan Data ................................................................................ 48

IV.5. Analisis .............................................................................................. 65

BAB V PENUTUP

V.1. Kesimpulan ........................................................................................ 68

V.2. Saran .................................................................................................. 68

DAFTAR PUSTAKA

RIWAYAT HIDUP

LAMPIRAN

Page 11: USULAN PERBAIKAN STASIUN KERJA PADA PROSES PRODUKSI

x

DAFTAR TABEL

Tabel 2.1 Jumlah Hari Tidak Masuk Kerja .......................................................... 11

Tabel 2.2 Faktor Penyesuaian berdasarkan Westing House Rating Factors ......... 18

Tabel 2.3 Persentase Kelonggaran Berdasarkan Faktor Yang Berpengaruh ....... 19

Tabel 4.1 Jenis izin Usaha Industri ..................................................................... 36

Tabel 4.2 Tabel Operator Tiap Stasiun Kerja ...................................................... 43

Tabel 4.3 Pengukuran Waktu siklus Pembuatan Side Stand K59 ........................ 44

Tabel 4.4 Perhitungan Waktu Siklus Elemen Kerja Meletakan bahan pada jig

bending Stasiun Kerja 1 ....................................................................... 48

Tabel 4.5 Rekapitulasi Rata-rata Waktu Siklus Side Stand K59 .......................... 50

Tabel 4.6 Faktor Penyesuaian untuk Proses Produksi Side Stand K59 ................ 55

Tabel 4.7 Perhitungan Waktu Normal Produksi Side Stand K59 ......................... 56

Tabel 4.8 Faktor Kelonggaran untuk Proses Produksi Side Stand K59 ............... 57

Tabel 4.9 Perhitungan Waktu Standar Produksi Side Stand K59 ......................... 58

Tabel 4.10 Kapasitas Produksi

Tabel 4.11 Rekapitulasi Perhitungan Efisiensi dan Idle Time pada

Kondisi Awal ..................................................................................... 59

Tabel 4.12 Perhitungan Smoothness Index ........................................................... 60

Tabel 4.13 Matrik Keterdahuluan Proses Produksi Side Stand K59 .................... 61

Tabel 4.14 Tabel Urutan Prioritas Bobot Posisi ................................................... 61

Tabel 4.15 Tabulasi Hasil Penyusunan SK dengan Metode Bobot Posisi ........... 62

Tabel 4.16 Perhitungan Smoothness Index .......................................................... 63

Tabel 4.17 Pembagian kerja menurut Pendekatan Wilayah

(Region Approach) ............................................................................. 64

Tabel 4.18 Pembagian Stasiun Kerja Berdasarkan Metode Pendekatan Wilayah

(Region Approach) ............................................................................. 64

Tabel 4.19 Perhitungan Smoothness Index ........................................................... 65

Tabel 4.20 Perbandingan metode-metode penyeimbangan lini ........................... 68

Page 12: USULAN PERBAIKAN STASIUN KERJA PADA PROSES PRODUKSI

xi

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1. Langkah-langkah sistematis dalam Kegiatan Pengukuran

Kerja dengan Jam Henti (Stopwatch) .............................................. 10

Gambar 2.2 Kotak Dialog Kolmogorov-Smirnov ................................................ 12

Gambar 3.3 Grafik Hasil Uji Kenormalan Data Kolmogorov-Smirnov .............. 13

Gambar 2.4. Precedence Diagram Suatu Perakitan ............................................. 27

Gambar 2.5. Matrik Pendahulu Berdasarkan Precedence Diagram .................... 27

Gambar 3.1 Flowchat Penelitian .......................................................................... 33

Gambar 4.1 Logo Perusahaan PT INDOMITRA SEDAYA ............................... 36

Gambar 4.2 Struktur Organisasi Perusahaan ....................................................... 41

Gambar 4.3 Uji Kenormalan Data Side Stand K59 untuk Elemen Kerja Meletakan

Bahan pada Jig Bending ................................................................... 52

Gambar 4.4 Grafik Uji Keseragaman DataSide Stand K59untuk Elemen Kerja

Meletakan Bahan pada Jig Bending pada Stasiun Kerja 1 ............... 53

Gambar4.5 Precedence Diagram Pada Produksi Side Stand K59 ...................... 61

Gambar 4.6 Pembagian Wilayah Berdasarkan Precedence Diagram Pada Bagian

Produksi Side Stand K59 .................................................................. 63

Page 13: USULAN PERBAIKAN STASIUN KERJA PADA PROSES PRODUKSI

xii

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran A 1

Data waktu siklus elemen kerja pada proses produksi Side Stand K59

Lampiran A 2

Data waktu siklus elemen kerja pada proses produksi Side Stand K59 (Lanjutan)

Lampiran A 3

Data waktu siklus elemen kerja pada proses produksi Side Stand K59 (Lanjutan)

Lampiran A 4

Data waktu siklus elemen kerja pada proses produksi Side Stand K59 (Lanjutan)

Lampiran A 5

Data waktu siklus elemen kerja pada proses produksi Side Stand K59 (Lanjutan)

Lampiran A 6

Data waktu siklus elemen kerja pada proses produksi Side Stand K59 (Lanjutan)

Lampiran A 7

Data waktu siklus elemen kerja pada proses produksi Side Stand K59 (Lanjutan)

Lampiran A 8

data waktu siklus elemen kerja pada proses produksi Side Stand K59 (Lanjutan)

Lampiran B 1

Uji Kenormalan Data Seluruh Elemen Kerja Pada Proses Produksi Side Stand K59

Tabel B 2

Uji Kenormalan Data Seluruh Elemen Kerja Pada Proses Produksi Side Stand K59

(Lanjutan)

Lampiran B 3

Uji Kenormalan Data Seluruh Elemen Kerja Pada Proses Produksi Side Stand K59

(Lanjutan)

Lampiran B 4

Uji Kenormalan Data Seluruh Elemen Kerja Pada Proses Produksi Side Stand K59

(Lanjutan)

Lampiran B 5

Uji Kenormalan Data Seluruh Elemen Kerja Pada Proses Produksi Side Stand K59

(Lanjutan)

Lampiran B 6

Uji Kenormalan Data Seluruh Elemen Kerja Pada Proses Produksi Side Stand K59

(Lanjutan)

Page 14: USULAN PERBAIKAN STASIUN KERJA PADA PROSES PRODUKSI

xiii

Lampiran B 7

Uji Keseragaman Data Seluruh Elemen Kerja Pada Proses Produksi Side Stand

K59

Lampiran B 8

Uji Keseragaman Data Seluruh Elemen Kerja Pada Proses Produksi Side Stand

K59 (Lanjutan)

Lampiran B 9

Uji Keseragaman Data Seluruh Elemen Kerja Pada Proses Produksi Side Stand

K59 (Lanjutan)

Lampiran B 10

Uji Keseragaman Data Seluruh Elemen Kerja Pada Proses Produksi Side Stand

K59 (Lanjutan)

Lampiran B 11

Uji Keseragaman Data Seluruh Elemen Kerja Pada Proses Produksi Side Stand

K59 (Lanjutan)

Lampiran B 12

Uji Keseragaman Data Seluruh Elemen Kerja Pada Proses Produksi Side Stand

K59 (Lanjutan)

Lampiran B 13

Uji Kecukupan Data Seluruh Elemen Kerja Pada Proses Produksi Side Stand K59

Lampiran B 14

Uji Kecukupan Data Seluruh Elemen Kerja Pada Proses Produksi Side Stand K59

(Lanjutan)

Lampiran B 15

Uji Kecukupan Data Seluruh Elemen Kerja Pada Proses Produksi Side Stand K59

(Lanjutan)

Lampiran B 16

Uji Kecukupan Data Seluruh Elemen Kerja Pada Proses Produksi Side Stand K59

(Lanjutan)

Lampiran C I Bahan Baku, Produk Proses Component