UNSUR, SENYAWA, CAMPURANDALAM

AIR GULA & MAYASIBY :

NADYA DWITA A

Grade 7

SMP Citra Berkat TTD

AIR GULA

Gula adalah suatu karbohidrat sederhana yang menjadi sumber energi dan komoditi perdagangan utama. Gula paling banyak diperdagangkan dalam bentuk kristal sukrosa padat. Gula digunakan untuk mengubah rasa menjadi manis dan keadaan makanan atau minuman. Gula sederhana, seperti glukosa (yang diproduksi dari sukrosa dengan enzim atau hidrolisis asam), menyimpan energi yang akan digunakan oleh sel.

KOMPOSISI AIR GULA

Air - Senyawa - H2O - Berfungsi untuk melarutkan gula Gula - Senyawa - C12H22O11

-karena air gula terbuat dari gula

KACANG MAYASI (GARLIC FLAVOR)

Kacang tanah – senyawa - kacang mayasi dibuat dari kacang

tanah

Tepung terigu - campuran -supaya hasilnya lebih renyah dan

lembut

Gula – senyawa(C12H22O11)

- pemanis Minyak – senyawa - memberi rasa gurih pada

produk

Kelapa sawit -campuran - merenyahkan Bawang putih – senyawa(C6H10OS2)

- sebagai perisa Ammonium bikarbonat – senyawa

((NH4)HCO3)

- pengembang Garam – senyawa – (NaCl) - memberi rasa asin MSG - senyawa (C5H8NNaO4)

-penyedap rasa

SOURCE

http://cha-icha-cha-icha.blogspot.com/2011/12/vi.html http://answers.yahoo.com/question/index?

qid=20091108185135AAkeJ2h http://www.organisasi.org/1970/01/isi-kandungan-gizi-

gula-pasir-komposisi-nutrisi-bahan-makanan.html http://www.amazine.co/11590/tips-diet-sehat-

informasi-kandungan-nutrisi-santan-kelapa/ http://id.wikipedia.org/wiki/Sukrosa http://rumushitung.com/2013/03/12/rumus-kimia-

molekul-zat/