Uji Kompetensi Gizi

Persiapan Uji Kompetensi S1 GiziBogor, 27 Januari 2018

Dasar Hukum

• Pentingnya kompetensi bagi tenaga Gizi di Indonesia :

- UU No. 20 Tahun 2003 tentang Sistem Pendidikan Nasional,

- UU No.12 Tahun 2012 tentang Pendidikan Tinggi

- UU No. 36 Tahun 2014 tentang Tenaga Kesehatan.

• Peraturan yang terkait dengan pengakuan kompetensi :

- Permendikbud No.83 tahun 2013 tentang Sertifikasi Kompetensi,

- Permenkes No. 46 Tahun 2013 tentang Registrasi Tenaga Kesehatan

- Permenkes No. 26 Th 2013 tentang Pekerjaan dan Praktek Tenaga Gizi.

- Peraturan bersama Menteri Kesehatan RI dan Menteri Pendidikan dan

Kebudayaan RI Nomor 36 tahun 2013 tentang Uji Kompetensi

bagi Mahasiswa Perguruan Tinggi Bidang Kesehatan

- Peraturan Menristekdikti No 12 Tahun 2016 tentang Tata Cara

Pelaksanaan Uji Kompetensi Mahasiswa Bidang Kesehatan.

Sarjana Gizi

• Uji Kompetensi menjadi penting karena terkaitdengan administrasi/persyaratan menjadi tenagakesehatan

• Untuk dapat bekerja sebagai nakes, wajib memilikiSTR

• STR hanya bisa diperoleh ketika lulus uji kompetensigizi

1. Pra Uji Kompetensi

• Persiapan Panitia (PP, PJL, PL)

Penjaminan Mutu(Pembuatan Soal)

Review 1

Review 2 Panel Expert

Try Out

NBL Bank Soal

Pemilihan danPengacakan

Soal

UjiKompetensi

Panel expert

• Peserta review panel expert

– Paham substansi

– Pernah ikut pelatihan pembuatan soal

Masyarakat

Food serviceKlinis

Roadmap Uji Kompetensi Gizi

PraUji Kompetensi

PelaksanaanUji Kompetensi

PascaUji Kompetensi

• Di awal, nilai kelulusan relatif kecil

• Try out Ukom dan Ukom terus berjalan dan terusdilakukan peningkatan

LESSON LEARNED DARI T.O. DAN UKOM KESMAS

BLUE PRINT UJI KOMPETENSI GIZI(Hasil pertemuan di Hotel Oak Tree, tanggal 10 Oktober 2014)

TINJAUAN 1

No Area kompetensi TRD % D4 % S1 % RD %1Landasan Ilmiah Ilmu Gizi dan Makanan 5-10 5-10 20-30 5-10

2Asuhan Gizi Individu dan Kelompok (Gizi Klinik) 30-40 35-40 20-30 40-45

3Manajemen Program Pelayanan Pangan dan Gizi(Gizi Masyarakat)

15-20 10-15 10-15 10-15

4Manajemen Sistem Penyelenggaraan Makanan 15-20 15-20 10-15 10-15

5Etika Moral dan profesional Gizi 5-10 5-10 5-10 5-10

6Komunikasi Efektif 5-10 5-10 5-10 5-10

7Penelitian Terapan/saintifik 5-10 5-10 5-10 5-10

TOTAL 80-120 85-115 80-120 80-125

No Domain Perilaku TRD % D4 % S1 % RD %

1 Kognitif 20-30 20-30 45-55 20-30

2 Prosedural 45-60 45-60 25-35 40-60

3 Konatif 15-30 15-30 15-30 20-30

TOTAL 80-120 80-120 80-120 80-120

TINJAUAN 2

TINJAUAN 3

NoReasoning

AbilityTRD % D4 % S1 % RD %

1Recall 10-30 10-30 10-30 10-30

2Reasoning 70-90 70-90 70-90 70-90

TOTAL 80-120 80-120 80-120 80-120

NoProses TRD % D4 % S1 % RD %

1Pengkajian 10-20 10-20 10-20 10-20

2Analisis / Diagnosa 5-10 5-10 15-20 25-30

3Perencanaan 10-15 10-15 10-15 10-15

4Implementasi 35-40 35-40 25-30 25-35

5Monev 15-25 15-25 15-25 5-10

6Dokumentasi 5-10 5-10 5-10 5-10

TOTAL 80-120 80-120 80-120 80-120

TINJAUAN 4

TINJAUAN 5 (Oak Tree Hotel 2014)

No Sasaran TRD % D4 % S1 % RD %

1Individu 40-60 10-30 10-30 40-602Kelompok/Keluarga 30-40 40-45 40-45 30-403Masyarakat 10-20 30-45 30-45 10-20

TOTAL 80-120 80-120 80-120 80-120

TINJAUAN 5 (Bogor 2015, Presentasi Bu Mey)

No Sasaran TRD % D4 % S1 % RD %

1Individu (Gizi Klinik) 40-60 35-50 35-50 40-60

2Masyarakat, keluarga dan kelompok (Gizi Masyarakat)

30-40 35-50 35-50 30-40

3Institusi Komersial dan Non Komersial

10-20 10-20 10-20 10-20

TOTAL 80-120 80-120 80-120 80-120

TINJAUAN 6

No

Upaya Pelayanan Gizi

TRD % D4 % S1 % RD %

1Promotif 0 30-40 30-40 5-10

2Preventif 0 40-60 40-60 5-10

3Kuratif 0 5-10 5-10 40-60

4Rehabilitatif 0 5-10 5-10 30-40

TOTAL 80-120 80-120 80-120

No Review SoalJumlah Soal

Gizi Klinik Gizi Masyarakat MSPM Total

1 IPB Bogor 102 102 60 264

2 UEU Jakarta 67 97 38 202

3 UI Depok 59 40 0 99

4 UGM Yogya 82 121 50 253

5 Bogor 21 31 41 93

6 Malang 21 17 39 77

7 Bogor 28 37 9 74

8 Expert Review 140 146 74 360

Total 520 591 311 1422

SOAL HASIL REVIEW S1 R2

Komponen Tujuan Bobot Kekurangan

(%) Total Persen Total Persen Total Persen Total Persen Persen

Landasan Ilmiah Ilmu Gizi 20 - 30 121 23.3 80 13.5 60 19.3 261 18.4 1.6

Proses Asuhan Gizi Individu dan Kelompok 20 - 25 277 53.3 59 10.0 0 0.0 336 23.6 3.6

Manajemen Progam dan Pelayanan Pangan dan Gizi 15 - 20 2 0.4 218 36.9 1 0.3 221 15.5 0.5

Manajemen Sistem Penyelenggaraan Makanan 10 - 15 0 0.0 5 0.8 211 67.8 216 15.2 5.2

Etika,Moral dan Profesionalisme Gizi 5 - 10 26 5.0 42 7.1 16 5.1 84 5.9 0.9

Komunikasi Efektif 5 -10 50 9.6 55 9.3 3 1.0 108 7.6 2.6

Penelitian Terapan 5- 10 44 8.5 132 22.3 20 6.4 196 13.8 8.8

JUMLAH 520 100.0 591 100.0 311 100.0 1422 100.0

Kognitif 45 - 55 250 48.1 260 44.0 170 54.7 680 47.8 2.8

Prosedural knowledge 25 - 35 177 34.0 252 42.6 112 36.0 541 38.0 13.0

Konatif 10 - 30 93 17.9 79 13.4 29 9.3 201 14.1 4.1

JUMLAH 520 100.0 591 100.0 311 100.0 1422 100.0

Recall 10 - 30 155 40.8 164 27.7 153 49.2 472 33.2 23.2

Reasoning 70 - 90 365 96.1 427 72.3 158 50.8 950 66.8 3.2

JUMLAH 520 136.8 591 100.0 311 100.0 1422 100.0

Gizi Klinik 35 - 50 502 132.1 5 0.8 1 0.3 508 35.7 0.7

Gizi Masyarakat 35 - 50 17 4.5 586 99.2 0 0.0 603 42.4 7.4

Food Service Komersial dan Non Komersial 10 - 20 1 0.3 0 0.0 310 99.7 311 21.9 11.9

JUMLAH 520 136.8 591 100.0 311 100.0 1422 100.0

Pengkajian 10 - 20 143 37.6 163 27.6 72 23.2 378 26.6 16.6

Analisis/Diagnosa 15 - 20 106 27.9 213 36.0 104 33.4 423 29.7 14.7

Perencanaan 10 -15 88 23.2 55 9.3 67 21.5 210 14.8 4.8

Intervensi/Implementasi 25 - 30 138 36.3 105 17.8 34 10.9 277 19.5 5.5

Monitoring dan Evaluasi 15 - 25 41 10.8 48 8.1 24 7.7 113 7.9 7.1

Dokumentasi 5 - 10 4 1.1 7 1.2 10 3.2 21 1.5 3.5

JUMLAH 520 136.8 591 100.0 311 100.0 1422 100.0

Promotif 30 - 40 60 15.8 251 42.5 106 34.1 417 29.3 0.7

Preventif 40 - 60 104 27.4 258 43.7 189 60.8 551 38.7 1.3

Kuratif 5 - 10 330 86.8 74 12.5 7 2.3 411 28.9 23.9

Rehabilitatif 5 - 10 26 6.8 8 1.4 9 2.9 43 3.0 2.0

JUMLAH 520 136.8 591 100.0 311 100.0 1422 100.0

TINJAUAN 3 : KEMAMPUAN BERALASAN

TINJAUAN 4 : PENGELOMPOKAN/ SASARAN

TINJAUAN 5 : PROSES

TINJAUAN 6 : UPAYA PELAYANAN

Gizi Klinik Gizi Masyarakat Food Service JUMLAH

TINJAUAN 1 : AREA KOMPETENSI

TINJAUAN 2 : DOMAIN PERILAKU

HASIL KESEPAKATAN UKOM AIP DAN OP

• Tetap dIrencanakan try- out ukom gizi danpembuatan final soal sampai 6 set.

• Diberi waktu paling lambat 1 Oktober 2018 untukmelakukan ukom gizi. Bila D4 dan S1 gizi tidakdiakomodir dalam Panitia Nasional Ukom GiziKemenristek Dikti pada tahun 2018 maka AIP danOP Gizi bersama MTKI akan menyelenggarakanukom gizi mandiri.

• Sebelum ada Ukom Gizi bagi D4 dan S1 Gizi makaMTKI tetap mengeluarkan STR bagi kedua jenislulusan tersebut seperti berlangsung saat ini.

Persyaratan Lokasi

1. Telah atau akan meluluskan pada tahun 2017

2. Bersedia menjadi lokasi uji

3. Bersedia membentuk Panitia Lokal

4. Bersedia membiayai akomodasi (penginapan & konsumsi) dan transportasi pp untuk 2 orang Panitia Pusat

5. Minimal peserta try out dan Ukom 40 orang peserta

6. Bersedia mematuhi segala peraturan yang berlaku

Persiapan Lokasi Uji

• Ruang sekretariat (1 ruang)

• Ruang ujian kapasitas 20 orang/ruang• Kursi bermeja yg sesuai standar

• Penerangan cukup

• Jarak antar peserta memadai

• Menyediakan pengawas ujian 2 orang/ruang

Catatan

• Biaya penggandaan soal dan penilaian LJU ditanggung oleh AIPGI.

• Panitia Lokal menanggung biaya akomodasi dan transportasi 2 orang Panitia Pusat dengan titik keberangkatan dari Jakarta.

• Mahasiswa dari institusi yang tidak mampu/mau menjadi lokasi ujian diarahkan untuk ujian di lokasi terdekat.

• Rasio pengawas : peserta uji = 1 : 20

• AIPGI mengesahkan Panlok yang diajukan oleh Pimpinan Institusi lokasi uji

• AIPGI akan membuat kesepakatan dg PERSAGI terkait Panas Nutrisionis yang terdiri atas Prodi S1 Gizi saja

• Pendaftaran akan dibuat online

• Lokasi uji bertanggungjawab untuk menginput dan verifikasi persyaratan calon peserta

Pointers (14-15 Okt 2017)

• Tryout direncanakanBulan Februari 2018.

• Uji Kompetensi direncanakan pada bulan September 2018.

• Biaya pelaksanaan uji kompetensi akan dibebankan kepadamahasiswa sebesar Rp 500.000,- .

• Untuk persiapan tryout akan dilaksanakan pelatihan selama2 hari (H-3 dan H-2) bagi anggota panitia pusat. Biayaperjalanan, akomodasi dan konsumsi ditanggung dari biayauji kompetensi dengan surat tugas dari AIPGI.

• Setelah pelatihan anggota PP langsung menuju lokasi tryout (H-1) dengan membawa soal beserta seluruh perlengkapantryout.

Pointers (14-15 Okt 2017)

• Setelah selesai tryout lembar jawaban beserta soal akandibawa oleh tim monev.

• Biaya operasional di lokasi tryout (misal:sewa ruangan, jasakebersihan, konsumsi bagi PL dan PJL, transport lokal) menjadi tanggung jawab masing-masing TUK.

• Cakupan pembiayaan tersebut di atas berlaku untukanggota AIPGI.

Timeline Tryout dan Ukom

Daftar Calon Panlok Try out & Ukom S1 Gizi 2017(Berdasarkan Rapat 14-15 Okt 2017)TUK Prediksi

jumlah peserta

Jumlah kelas

PP Asal PP* PJL PL

STIKes PerintisPadang

1. STIKesPerintis Padang

2. Universitas Andalas

3. STIKBA Jambi

4. Univ. Tuanku Tambusai

60 1 aula / 4 kelas

2 Jakarta, Jakarta 1 3

Universitas Indonesia

UISTIKes BinawanUniv. MH

ThamrinUPNVJUHAMKASTIK Sint

CarolusSTIKES Mitra

Keluarga

605454

6110010

11Total: 350

2 aula 3 Jakarta, Purwokerto, Bandung

1 13

Daftar Calon Panlok Try out & Ukom S1 Gizi 2017

TUK Prediksijumlahpeserta

Jumlah kelas

PP Asal PP* PJL PL

Universitas Esa Unggul

1. UEU 210Total: 210

1 aula 2 Bogor, Yogyakarta

1 11

Institut Pertanian Bogor

IPB 110 1 aula 1 Padang 1 5

STIKes Immanuel Bandung

1. STIKes Immanuel

2. STIKes Holistik

70

40Total: 110

1 aula 1 Semarang 1 3

Universitas JenderalSoedirman

1. Unsoed2.

42 1 kelas besar

1 Semarang 1 2

Universitas Diponegoro

UndipUnimusUniv Ngudi

Waluyo

1304020Total: 190

2 aula 2 Surakarta 1 9

Daftar Calon Panlok Try out & Ukom S1 Gizi 2017

TUK Prediksijumlahpeserta

Jumlah kelas

PP Asal PP* PJL PL

UniversitasMuhammadiyah Surakarta

1. UMS2. STIKes PKU

Muhammadiyah

3. UKSW4. Unida

150

23

5020Total: 243

1 aula dan 1 kelas

2 1 8

UniversitasGadjah Mada

1. UGM2. Unriyo3. Univ Alma

Ata

7013028Total: 228

2 kelas besar

2 1 8

Universitas Brawijaya

1. UB2. WCH

10314Total: 117

1 aula 1 Kalsel 1 6

Daftar Calon Panlok Try out & Ukom S1 Gizi 2017

TUK Prediksijumlahpeserta

Jumlah kelas

PP Asal PP* PJL PL

Universitas Airlangga

UnairUnusaUINSASTIKes

Surabaya

6034

Total: 94

2 aula/kelas

2 Malang, Makassar

1 5

STIKes Husada Borneo

1. STIKesHusada Borneo

20 1 kelas 1 Surabaya 1 1

Universitas Hassanudin

1. Unhas 50 1 kelas 1 Surabaya 1 2

Universitas Dhyana Pura

1. Undhira 20 1 kelas 1 1 1

1844 22-25 14 77 - 80

Timeline Tryout dan Ukom

DOKUMENTASI

AUDIENSI DENGAN DIREKTUR PENJAMINAN MUTU

AUDIENSI DENGAN DIREKTUR JENDERAL BELMAWA, KEMENRISTEK DIKTI

REVIEW SOAL UJI KOMPETENSI DI IPB BOGOR

REVIEW SOAL UJI KOMPETENSI DI UEU JAKARTA

REVIEW SOAL UJI KOMPETENSI DI UI DEPOK

REVIEW SOAL UJI KOMPETENSI DI UGM YOGYAKARTA

RAPAT KOORDINASI AIPGI-PERSAGIDepok, 9 Januari 2017

Expert Review Ukom GiziBogor, 16-18 Juli 2017

Expert Review Ukom GiziBogor, 14-15 Oktober 2017

USULAN :

• TATA CARA TEKNIS SYARAT TEMPAT UKOM, SYARAT PL, SYARAT PENGAWAS AGAR DIBAHAS SECARA DETAIL

• CBT, BILA SUDAH LULUS, LANGSUNG JADI

SERTIFIKATNYA, TIDAK MENUNGGU TERLALU LAMA

• KE DEPAN INSTITUSI PENYELENGGARA MAKANAN HARUS MENGGUNAKAN RD, MINIMAL NUTRISIONIS

• KE DEPAN PENDAFTARAN ONLINE, KARTU CETAK SENDIRI, PENGAWAS AKAN MEMVALIDASI DI LOKASI UJI

KESEPAKATAN

• TRY OUT MASIH PBT DAN PESERTA MAHASISWA YANG BELUM LULUS.

• DIREKOMENDASIKAN HARI LIBUR (Sabtu)

• Sistem yang akan digunakan untuk tahun pertama PBT

• Di Kalimantan tidak sampai angka 40 orang, saran bagaimana? Bisa diakomodir selama panitia mampusecara management dan keuangan.

• Peserta akan mendapatkan sertifikat setelah mengikutitry out.

• Syarat peserta sudah terdaftar di PDPT dan minimal125 SKS untuk mengikuti try out

• Apakah memungkinkan pelaksanaan tryout lebihdari satu kali? Perlu mempertimbangkanketersediaan soal, efektifitas dan efisiensi

• Waktu masih dapat dipertimbangkan kembalikarena terkait dengan jadwal akademik mahasiswadi masing-masing kampus (ID, PBL/PKL, KKN)

• Bila try out dua kali, kemungkinan akan lebih siapbagi mahasiswa

• Pelaksanaan ukom tidak memperhatikan hasil try out, yang penting adalah soalnya sudahdiujicobakan

• Dana untuk try out, AIPGI tidak membebankankepada peserta. Silakan di setiap lokasi diatursendiri. Ada usulan untuk didiskusikan bersama, jangan sampai berbeda disetiap lokasi artinya biartidak terjadi kecemburuan sosial

• 1 PP 150 orang

• PL 1 : 25

• Apakah ada jumlah minimal peserta try out?

• Adakah batasan berapa kali mengikuti ukom (bila belum lulus)

• Hasil try out UKOM tidak diumumkan ke public.

0856 4266 3999 (Teguh Jati P. SGz)0857 2607 1083 (Angga Rizqiawan SGz)

www.aipgi.org | aipgi.nutrition@gmail.com

@AIPGI

Asosiasi Institusi Pendidikan Tinggi Gizi Indonesia

Sekretariat :Lantai 3, Departemen Gizi MasyarakatFakultas Ekologi Manusia, Institut Pertanian Bogor (FEMAIPB), Kampus IPB Darmaga, Telp. (0251) 8628304

Terima Kasih