tugas tekbal
TRANSCRIPT
-
8/17/2019 Tugas tekbal
1/4
Ramuan Jahe
Jahe 10g
Air 1 gelas
Cara pembuatan :
Bahan ditumbuk, ditambah air hangat 1 gelas
Cara pemakaian :
Diminum 1 kali sehari 1 gelas
I.1 Deskripsi Tanaman
Akar tanaman jahe keluar dari garis lingkaran sisik rimpang, berwarna
putih sampai cokelat, berbentuk bulat ramping serta berserat. Akar
tumbuh mendatar dekat perpukaan tanan dan bercabang. Jahe
merupakan tanaman berbatang semu, berbentuk silindris dengan tinggi
tanaman berkisar antara 30100 cm. tanaman jahe memiliki rimpang
berwarna putih, putih kekuningan, dan jingga.!ama latin : (Zingiber officinale Rosc)
!ama daerah : !ama Daerah : beeuing "#a$o%, jahe "&unda%, bahing
"Batak 'aro%, halia "Aceh%, jahi "(ampung%, sipodeh )inangkabau%, jhai
")adura%, lain jae "Jawa dan Bali%, melito "#orontalo%, dsb.
I.2 Kegunaan secara empiris
Batuk kering, kolik, masuk angin, na*su makan, pencernaan kurang
baik, encok, gatal, kolera, digigit ular, muntah, terkilir, urat sara* lemah.
-
8/17/2019 Tugas tekbal
2/4
I.3 Tinjauan Ilmiah
+ktrak etanol, nheksan, etil asetat dari rimpang jahe menunjukkan
aktiitas antimikroba terhadap Coliform bacillus, Stafilococus epidermis,
dan Streptococus viridians, sedangkan ektrak airn$a tidak menunjukkan
aktiitas antimikroba terhadap mikroba $ang digunakan.
-ji aktiitas antibakteri dari min$ak essensial $ang berasal dari jenis
tanaman /ingiberaceae $aitu Zingiber officinale Roscae, Alpina galanga
&w, curcuma longa L, Boessenbergia pandurata Hott dan Ammonum.
Eek !amping "inuman Jahe .
)inuman jahe atau orang jawa men$ebutn$a wedang jahe, adalah
minuman panas tradisional $ang dikonsumsi oleh jutaan orang setiap hari.
al ini sangat berbeda dari minuman tradisional lainn$a, dan terbuat dari akar
jahe. Jahe, seperti $ang kita semua ketahui, dikenal si*at obat dan
pen$embuhann$a. )inuman $ang terbuat dari jahe, $ang digunakan untuk
men$embuhkan berbagai pen$akit termasuk mual, peradangan, gangguan
pencernaan, migrain, diare, dll. Bahkan, jahe telah digunakan dalam
A$ureda dan obatobatan ina kuno selama lebih dari 3000 tahun. 2idak
diragukan lagi, man*aat dari ramuan ini adalah terlalu ban$ak untuk
disebutkan. !amun, sesuatu $ang terlalu berlebihan itu tidak baik4, dan ini
tidak terkecuali5. 'onsumsi berlebihan minuman jahe dapat memiliki e*ek
samping $ang serius. )ari kita melihat terlebih dahulu pada batas $ang
direkomendasikan mengkonsumsi jahe dalam minuman kita.
-
8/17/2019 Tugas tekbal
3/4
#$T$! K%&!'"!I ($&) DIREK%"E&D$!IK$&
6DA "6ood and Drug Administration% di Amerika, telah mencatatkan
jahe sebagai produk makanan $ang umumn$a aman dikonsumsi4. Batas
aman untuk asupan jahe adalah 7 gram untuk setiap kilogram massa tubuh,
sesuatu $ang lebih dari itu, adalah oerdosis. 8ada dasarn$a, kita perlu
berhatihati, dan men$adari tentang konsumsi minuman jahe, karena e*ek
samping dapat terjadi meskipun tidak ada oerdosis. &elain itu, herbal dan
obat untuk kondisi kesehatan tertentu, diketahui bereaksi dengan minuman
jahe, maka berkonsultasi dengan seorang dokter sangat penting jika Anda
mengkonsumsi obat apapun, dan juga jika Anda sedang hamil.
Eek !amping "inuman Jahe
&alah satu tindakan pencegahan pertama $ang harus Anda ambil saat
mengambil minuman jahe, adalah bahwa Anda harus memiliki jumlah $ang
disarankan, sesuai dengan kebutuhan tubuh Anda. 'elemahan sebagian
besar obatobatan tumbuhtumbuhan, terutama dalam bentuk herbal dan
akar, adalah bahwa ada kemungkinan bahwa ramuan ini dapat bereaksi
dengan obat. Dengan demikian disarankan untuk berkonsultasi dengan ahli
diet dan nutrisi sebelum Anda benarbenar mulai mengkonsumsi sejumlah
besar minuman jahe secara teratur. )inuman jahe bereaksi dengan obat
$ang diresepkan untuk men$embuhkan pendarahan. 9batobatan seperti
aspirin dan obat antiin*lamasi lainn$a, juga bereaksi dengan jahe, sehingga
men$ebabkan perdarahan internal.
-
8/17/2019 Tugas tekbal
4/4
*en+akit *encernaan
Jahe untuk dikonsumsi dalam jumlah terbatas. 9erdosis minuman
jahe mempengaruhi sistem pencernaan. Dalam kasus beberapa orang,
konsumsi berlebihan dapat men$ebabkan gejala seperti mual, diare,
bersendawa, atau kembung. 'onsumsi melebihi batas juga dapat
men$ebabkan produksi asam dalam tubuh manusia, men$ebabkan
keasaman. Juga, orang $ang menderita diabetes harus menghindari
konsumsi berlebihan jahe dalam bentuk apapun, karena dapat menurunkan
kadar gula darah dan men$ebabkan hipoglikemia.
Interaksi +ang merugikan ,engan $nestesi
Jika seseorang telah mengkonsumsi minuman jahe sebelum operasi,
atau telah minum jahe untuk jangka waktu $ang panjang, dapat menjadi
alasan untuk komplikasi tertentu dalam operasi. Beberapa obat diberikan
untuk anestesi ditemukan bereaksi dengan jahe, men$ebabkan komplikasi,
seperti penghambat dalam pen$embuhan luka, atau reaksi *otosensiti* dan
pendarahan, sebagai hasil dari interaksi dengan antikoagulan. tulah
sebabn$a, sebagian besar saran dokter untuk menghentikan asupan jahe
setidakn$a satu minggu sebelum operasi.