i

TEKANAN DARAH MAHASISWA DENGAN

LATAR BELAKANG ETNIK YANG BERBEDA DI

SALATIGA

SKRIPSI

Disusun Oleh : Victor Carlos Masela

462012067

PROGRAM STUDI ILMU KEPERAWATAN FAKULTAS KEDOKTERAN DAN ILMU

KESEHATAN UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA

SALATIGA 2017

iii

PERNYATAAN KEASLIAN KARYA TULIS TUGAS AKHIR

Yang bertandatangan dibawah ini:

Nama : Victor Carlos Masela

Nim : 462012067

Program Studi : Ilmu Keperawatan

Fakultas : Kedokteran dan Ilmu Kesehatan

Menyatakan dengan sesungguhnya bahwa skripsi, dengan judul:

TEKANAN DARAH MAHASISWA DENGAN LATAR BELAKANG

ETNIK YANG BERBEDA DI SALATIGA

yang dibimbing oleh:

1. Ir. Ferry F. Karwur M.Sc.,Ph.D

2. Friska Sari Sinaga, S.Si.,M.Or

adalah benar-benar hasil karya saya.

Di dalam skripsi ini tidak terdapat keseluruhan atau sebagian tulisan

atau gagasan orang lain yang saya ambil dengan cara menyalin

atau meniru dalam bentuk rangkaian kalimat atau gambar serta

simbol yang saya akui seolah-olah sebagai karya saya sendiri

tanpa memberikan pengakuan pada peneliti atau sumber aslinya.

Salatiga, 10 April 2017

Yang memberi pernyataan,

Victor Carlos Masela

iv

PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI TUGAS AKHIR

UNTUK KEPENTINGAN AKADEMIS

Sebagai sivitas akademika Universitas Kristen Satya Wacana (UKSW), saya yang bertandatangan dibawah ini :

Nama : Victor Carlos Masela Nim : 462012067 Program Studi : Ilmu Keperawatan Fakultas : Kedokteran dan Ilmu Kesehatan UKSW Jenis Karya : Skripsi Demi pengembangan ilmu pengetahuan, menyetujui untuk memberikan kepada UKSW hak bebas royalti non-eksklusif (non-exclusive royalty free right) atas karya ilmiah saya yang berjudul:

TEKANAN DARAH MAHASISWA DENGAN LATAR BELAKANG ETNIK YANG BERBEDA DI SLATIGA

Dengan Hak bebas royalti non-eksklusif ini, UKSW berhak menyimpan, mengalihmedia/mengalihformatkan, mengelola dalam bentuk pangkalan data, merawat, mempublikasikan tugas akhir saya, selama tetap mencantumkan nama saya sebagai peneliti.

Demikian pernyataan dibuat dengan sebenarnya.

Dibuat di : Salatiga Tanggal : 7 April 2017 Yang menyatakan,

Victor Carlos Masela

Mengetahui

Pembimbing I Pembimbing II

Ir. Ferry F. Karwur, M.Sc.,Ph.D Friska Sari Sinaga, S.Si.,M.Or

iii

HALAMAN PERSETUJUAN

Skripsi ini telah diperiksa dan disetujui oleh

Pembimbing skripsi

Pembimbing I

Ir. Ferry F. Karwur, M.Sc.,Ph.D.

I

Pembimbing II

Friska Sari Sinaga, S.Si.,M.Or

ii

HALAMAN PENGESAHAN

Skripsi ini telah dipertahankan dihadapan dewan penguji pada

Jumat, 31 Maret 2017

Penguji I, Penguji II,

Rosiana Eva Rayanti, MSN Ir. Ferry F. Karwur, M.Sc.,Ph.D

Disahkan oleh

Wakil Dekan

Ir. Ferry F. Karwur, M.Sc., Ph.D.

Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan

Universitas Kristen Satya Wacana

Salatiga

2017

iii

Abstrak

Victor carlos masela, Ir. Ferry F. Karwur, M.Sc.,Ph.D1. Friska

Sari Sinaga, S.Si.,M.Or2

Program studi ilmu kepereawatan

Fakultas kedokteran dan ilmu kesehatan

Salatiga

Tekanan Darah Pada Mahasiswa Dengan Latar Belakang Etnik Yang Berbeda, Victor Carlos Masela, Ferry F.Kawur, Friska Sari Sinaga, Skripsi, Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Kristen Satya Wacana Salatiga

Tekanan darah adalah indikator kesehatan yang sangat vital. Pada kondisi yang normal tekanan darah sistolik antara 100-120 mmHg. Faktor yang mempengaruhi tekanan darah yaitu faktor genetik, faktor perkembangan dan gaya hidup. Penelitian ini bertujuan untuk mengukur serta membandingkan tekanan darah mahasiswa UKSW yang berbeda suku yaitu antara suku Toraja dan Sumba. Penelitian ini menggunakan metode Penelitian Kuantitatif. Teknik pengambilan sampel yang digunakan pada penelitian ini adalah purposive sampling. Jumlah sampel 50 orang mahasiswa yang terdiri dari 2 etnik yang berbeda yaitu mahasiswa Toraja 25 orang dan mahasiswa sumba 25 orang. Pengumpulan data dengan Pengukuran tekanan darah dengan menggunakan alat Tensimeter digital selama 3 kali dalam 1 hari yaitu pada pukul 09:00 Wib, 13:00 Wib dan 19:00 Wib. Pengukuran tekanan darah dilakukan berulang pada 1 responden selama 4 kali dalam 1 bulan untuk mendapatkan hasil yang baik untuk bisa membandingkan tekanan darah masing-masing mahasiswa dari 2 etnis yang berbeda yaitu Toraja dan Sumba, antopometri (TB & BB) dan metode FFQ (food frequency).

Kata Kunci : Tekanan darah, Etnik, Mahasiswa UKSW

Daftar Pustaka : 18 (1992 – 2013)

iv

HALAMAN PERSEMBAHAN

Kaya ini penulis persembahkan terutama buat Tuhan Yesus Kristus

sang pemilik hidup, buat Bapa Junus Masela, Mama Naomi

Singerin/Masela, Adik Lila Masela, serta semua saudara, teman –

teman dan sahabat – sahabat yang terus mendukung penulis untuk

menyelesaikan skripsi ini.

Motto

“ Takut akan Tuhan adalah permulaan pengetahuan, tetapi orang

bodoh menghina hikmat dan didikan”

(Amsal 1 ayat 7)

“barang siapa setia dalam perkara-perkara kecil, ia sitia juga dalam

perkara-perkara besar. Dan barangsiapa tidak benar dalam

perkara-perkara kecil, ia tidak benar juga dalam perkara-perkara

besar”

(Lukas 16:10)

v

KATA PENGANTAR

Puji Syukur penulis panjatkan buat Tuhan Yesus Kristus atas

segala berkat, kemurahan, dan kebesaranNya, sehigga penulis

mampu untuk menyelesaikan skripsi ini dengan baik. Penyusunan

skripsi ini bertujuan untuk melengkapi persyaratan dalam

penyelesaian pendidikan Strata satu (S1) di Fakultas Kedokteran

dan Ilmu Kesehatan Universitas Kristen Satya Wacana.

Pada kesempatan yang indah ini perkenankanlah penulis

menyampaikan ucapan terima kasih kepada semua pihak yang

telah membantu penulis baik secara langsung maupun tidak

langsung dalam penyusunan Skripsi ini, yaitu kepada yang

terhormat :

1. Bapak Ir. Ferry F. Karwur, M.Sc., Ph.D selaku pembimbing 1

yang dengan kesabaran serta dengan ketulusan hati yang

selalu membimbing, mengingatkan penulis selama proses

penulisan skripsi berlangsung. Penulis menyampaikan

banyak terima kasih kepada Bapak atas segala ilmu yang

sudah diberikan, meskipun kadang dimarahi tetapi penulis

tahu bahwa bapak sudah melakukan yang terbaik dan

penulis meminta maaf atas salah yang selama ini penulis

lakukan yang kuran menyenangkan hati bapak, Kiranya

Tuhan Yesus Memberkati selalu.

vi

2. Ibu Friska Sari Sinaga, S.Si.,M.Or selaku pembimbing 2

yang dengan kesabaran selalu membimbing penulis selama

proses penulisan skripsi berlangsung, terima kasih buat

semua ilmu yang diberikan sehingga mampu membuat

penulis bertanggun jawab dengan karya yang telah dibuat.

Kiranya Tuhan Yesus Memberkati Ibu selalu.

3. Pak Krstiawan P.A.Nugroho, M.Si yang sudah membantu

penulis dalam proses penulisan skripsi terimakasih pak atas

bantuan serta ilmu yan diberikan.

4. Ibu Rosiana Eva Rayanti, MSN Selaku penguji dalam sidang

ujian skripsi penulis. Terima kasih buat masukan, kritik dan

saran yang tentunya sangat berguna untuk dipelajari dan

memperbaiki skripsi ini dengan baik.

5. Bapak Ir. Ferry F. Karwur, M.Sc., Ph.D Selaku Wakil Dekan

Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan sekaligus selaku

wali studi penulis. Penulis menyampaikan terima kasih yang

sedalam dalamnya untuk segenap ilmu bimbingan dan

masukan kepada penulis selama penulis menempuh studi di

Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Kristen Satya Wacana.

Kiranya Tuhan Yesus Memberkati selalu.

6. Segenap dosen dan staf administrasi FKIK UKSW yang

telah membantu penulis selama penulis menempuh studi di

FKIK UKSW. Terima kasih buat ilmu yang luar biasa yang

vii

telah diberikan selama ini. Kiranya Tuhan Yesus senantiasa

memberkati bapak – bapak dan Ibu – ibu semuanya.

7. Buat para responden dari suku Toraja dan Sumba yang

sudah bersedia membantu penulis dalam pengambilan data.

Terima kasih buat semua pihak di dalamnya yang telah

membantu peneliti dalam memberikan informasi dan

pengambilan data selama proses penelitian berlangsung.

8. Keluarga termanis yang Tuhan Yesus berikan buat penulis.

Bapak Nus, Mama Omi, Adik Lila, kaka elvin , kaka yoan

dan ade andre dangke banyak – banyak untuk doa selama

ini, dukungan moral, spiritual dan material serta semangat

yang selalu diberikan buat penulis. Buat Bapak Pendeta di

Ambon terkasih yang juga selalu mendukung penulis dalam

topangan doa Tete Manis sayang dan kasih umur panjang

selalu.

9. Terimakasih Untuk mama Loce singerin, mama ona patty,

mama nia, mama esi, kaka ika sampe, kaka indah sampe,

kaka oan, kaka unet, kaka egi, godwin, nabot, fira, tante No,

mario, eca yan menjadi keluarga kecil di salatiga selama 4

Tahun, banyak terimakasih untuk kebersamaan yan selama

ini terjalin kiranya tetap menjadi keluarga dalam Tuhan.

viii

10. Buat mama Loce sinerin yang selalu memberikan suport

memberikan semangat agar tidak menyerah selama 4 tahun

kiranya Tuhan Yesus memberkati selalu.

11. Buat keluarga besar Masela dan Singerin yang ada di

ambon, yang selalu memberikan dukungan doa dan

semangat buat penulis selama perkuliahan hingga penulis

boleh menyelsaikan skripsi ini dengan baik.

12. Buat yang Tersayang yang selalu menemani selama 4

Tahun Ayu Afriani Panyuwa yang sellu memberikan suport

serta kekuatan baru untuk penulis tetap semangat berkuliah

dan menyelesaikan tugas akhir di UKSW. Terimakasih

banyak atas dukunan doanya. Tuhan Yesus memberkati. .

13. Buat Sahabat terbaik Wilsa Kera, Lorintje Kera, Herman,

Ary, frengky, Vian, wisnu, bangker, nando, candra atas

segala Doa dan tenaga yang telah membantu penulis dan

selalu memberikan semangat kepada penulis dalam menulis

Skripsi Tuhan Berkati.

14. Angkatan 2012 Tersayang terkompak terkece se-FKIK Erik,

Paulina, Melly, Resty, Apin, Inova, Jidron, Victor, Clara,

Wilsa, Meldy, Merlin Sola, Tina, Olin, Ara, Ike, Hermy,

Glorya, Amel, Atho, Early, Tomi, Merry, Ayu, Arckhy,

Cynthia, Nia, Frengky, Evi, Nelly, Mendy, Andre, Uthyn,

Maureen, Agnes, Rara, Inge, Merlin Moy, Vincent, Dessy,

ix

Asty, Candra, Grace, Jurino, Wisnu, Sabriana, Hery, Venny,

Bambang, Ulya, Bangkit, Widoyoko, Vian, Imelda, Ika,

Vandri, Louis, Diana, Nando, Retno, Sesel, Heydi, Icha,

Ucha, Cia, Ary, Rini, Tika, Roby, Mariana, Bastyan, Telly,

Nady, Indra, Elsa, Eunike, Andini, Martha, Erina, Lastre,

Ayiq, Natalia, Aisya, Yeusy, Adi, Riyanto, Tita, Hesty, Lia,

Isak, Kristin, Dedy, Jelsy, Elisa, Ricky, Ester, Virgi, Glorio,

Yance, Imanuel, Kezia, Arlen, Elia.

15. Trimakasih Untuk Formama, Butterfly, FKIK SATU JIWA

selaku klub futsal yang ada di salatiga trimaksih karena

kalian saya bisa menyalurkan bakat dan minat selama 4

Tahun.

16. Semua Pihak yang tidak dapat disebutkan satu persatu dan

telah membantu penulis dalam menyelesaikan tugas akhir

ini sampai selesai dengan baik.

Semoga Tuhan Yesus selalu memberikan berkatNya kepada

semua pihak yang telah membantu penulis dalam penyelesaian

Skripsi ini.

Demikian dari Penulis semoga bermanfaat buat kita semua.

Salatiga, 10 April 2017

Penulis

x

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL .............................................................................. i

HALAMAN PERSETUJUAN ............................................................... ii

ABSTRAK .......................................................................................... iii

DAFTAR ISI ....................................................................................... iv

BAB I PENDAHULUAN ..................................................................... 1

1.1 Latar Belakang ....................................................................... 1

1.2 Rumusan Masalah .................................................................. 2

1.5 Tujuan Penelitian .................................................................... 2

1.6 Manfaat Penelitian .................................................................. 3

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ............................................................ 4

2. 1 Tekanan Darah ...................................................................... 4

2. 2 Cara Mengukur Tekanan Darah ............................................. 5

2. 3 Faktor-faktor yang mempengaruhi Tekanan darah ................. 5

BAB III METODOLOGI PENELITIAN ................................................. 7

3. 1 Desain Penelitian ................................................................... 7

3. 2 Populasi dan Sampel ............................................................. 7

3. 3 Lokasi dan Waktu Penelitian .................................................. 7

3. 4 Informed Consent .................................................................. 7

3. 5 Pengumpulan Data ................................................................ 8

3. 6 Pertimbangan Etik Penelitian ................................................. 8

BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN .......................... 9

4. 1. Hasil Penelitian ..................................................................... 8

xi

4. 1. 1 Pengukuran antopometri dan umur ................................ 8

4. 1. 2 Pengukuran Tekanan darah mahasiswa sumba dan

Toraja ............................................................................ 11

4. 1. 3 Perhitungan jenis dan lamanya aktifitas fisik pada

mahasiswa Toraja dan mahasiswa Sumba .................... 18

4. 1. 4 Perhitungan perilaku makan dari mahasiswa Toraja

dan mahasiswa Sumba ................................................. 24

4. 2. Pembahasan .......................................................................... 14

4. 2. 1 Perbandingan Tekanan Darah mahasiswa toraja dan

mahasiswa sumba dengan pola makan dan aktifitas ....... 27

BAB V SIMPULAN DAN SARAN ....................................................... 30

5. 1 Kesimpulan .................................................................................. 30

5. 2 Saran .......................................................................................... 30

DAFTAR PUSTAKA ........................................................................... 31

LAMPIRAN ......................................................................................... 35

xii

DAFTAR TABEL

Tabel 4.1 Pengukuran Antopometri dan umur mahasiswa Toraja

dan mahasiswa Sumba................................................. 10

Tabel 4.2 Rata-rata tekanan darah sistolik dan diastolik mahasiswa

Toraja dan mahasiswa Sumba...................................... 12

Tabel 4.3 Hasil uji beda nyata Tekanan darah sistolik dan

diastolik pagi hari mahasiswa Toraja dan Sumba …..... 15

Tabel 4.4 Hasil uji beda nyata Tekanan darah sistolik dan

diastolik siang hari mahasiswa Toraja dan Sumba ....... 16

Tabel 4.5 Hasil uji beda nyata Tekanan darah sistolik dan

diastolik malam hari mahasiswa Toraja dan Sumba ..... 17

Tabel 4.6 Hasil uji beda nyata Tekanan darah sistolik dan diastolik

pagi, siang dan malam pada mahasiswa Toraja dan

Sumba ............................................................................ 18

Tabel 4.7 jenis dan lamanya aktivitas fisik mahasiswa Toraja ..... 19

Tabel 4.8 jenis dan lamanya aktivitas fisik mahasiswa Sumba … 21

Tabel 4.9 Food Frequency (FFQ) mahasiswa Toraja dan

mahasiswa Sumba ....................................................... 23

xiii

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Lembar persetujuan menjadi Responden ................. 35

Lampiran 2. Formulir Responden ................................................. 36

Lampiran 3. Tekanan darah mahasiswa Responden ................... 40

Lampiran 4. Hasil uji beda nyata tekanan darah Responden ...... 48

Lampiran 5. Dokumentasi pelaksanaan penelitian ....................... 52