tatalaksana gizi penyakit kardiovaskuler
DESCRIPTION
MEDICTRANSCRIPT
![Page 1: Tatalaksana Gizi Penyakit Kardiovaskuler](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022081802/55cf98ed550346d0339a7dcb/html5/thumbnails/1.jpg)
TATALAKSANA GIZI PENYAKIT KARDIOVASKULER
Tujuan dr gizi glinik :
Memperbaiki status metabolik penderita, dimana status metabolik akan abnormal bila ada stres metabolik, dimana akan ada triger ( pemicu) bisa peny.infeksi , degeneratif , trauma , dll.
(1) Menghilangkan stres metabolik(2) Memperbaiki status gizi
TANPA OBAT dgNUTRISI
Terjadi ok. Gangguan fungsional organ & Kerusakan organik organ.
Stres metabolik dapat dilihat dari tanda klinis dan non klinis (lab, dll).
Contoh : down syndrom saat ini bisa di sembuhkan 3 bulan dg perbaikan genetik menggunakan asam amino
TB – makanan yg mencegah makrofag pecah shg kuman TB tidak dpt menyebar lagi
Gizi klinik bertugas mengatur, bukan membatasi atau melarang
Dokter gizi menentukan preskripsi gizi, bukan makanan !
Preskripsi berdasarkan pasien, bukan berdasarkan dari dapur!
Oral-enteral-parenteral yang dihitung :
Kebutuhan cairan
Kalori
KH-Lemak-protein
Vitamin dan Mineral
Tugas kita adalah untuk penyakit severe dan critically ill , home care dan mencegah decubitus.
Decubitus : protein hrs tinggi, lemak rendah, KH tidak boleh kurang dari protein (paling tidak diatas BMR.
Gizi : medis-herbal-suplemen
Diet olongan darah : prinsip makanan adl antigen
Protein-mikromineral-vitamin A-asam amino isin, ini yang berperan penting.
Klo reseptor insulin rusak, beri antioksidan, cegah makan makanan yg tercemar.
Kanker : pemberian protein lebih baik nabati > hewani : 70: 30
![Page 2: Tatalaksana Gizi Penyakit Kardiovaskuler](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022081802/55cf98ed550346d0339a7dcb/html5/thumbnails/2.jpg)
Klo pemberian suplemen yg mengandung kimia, tidak dianjurkan.
PENYAKIT JANTUNG
Makanan (cholesterol,lemak,tinggi TG,dll)
Radikal bebas superoxide (ko tinggi : vasokonstriksi, klo rendah : vasodilatasi) n nitrogen oksid
WHO : orang sakit lebih muda ok toxin
Makin banyak makanan tidak aman, makin banyak radikal bebas dalam tubuh.
Gizi , ada 2 :
1. Supporting Nutrition (klo tidak ada stres metabolik)2. Terapeutic Nutrition (fisik dan lab yg jelek)
Penilaian status gizi : arahnya ke stress metabolik, cari primer atau sekunder
Standart : status lemak ( total cholesterol, ldl,hdl, TG) dan status glukosa ( GDS, GD I-II)
Pada kasus yg berhubungan dg liver : minta albumin (pertahankan 3,5 s/d 4)
Status metabolik dahulu bukan antropometri dahulu.
Ca : stres metabolik dan status gizi harus di perbaiki !!!
PENYAKIT JANTUNG KORONER
Fese kritis 1x24 jam, sampai aliran darah normal kembali baru memberikan intervensi
Tujuan :
Mengurangi beban kerja jantung
Mencegah konstipasi, kembung,
Makanan tepung2an mambuat berat kerja jantung
Fase Awal ;
Cairan : batasi cairan 400-600 cc
Lamak 15-30%, buah dan sayur 400-500 gr/hari, garam 5g /hr
Saran omega 3, flavonoid (antioksidan),
Awal diberi makanan cair 1, rendah serat (1x24 jam)
Lihat EKG stabil mulai diberi80% BMR 5-10 hari kebutuhan total kalori sudah harus terpenuhi
Pasien jantung, tensi tinggi pakai garam MgCl, KCl bukan NaCl
Kongestif pulmo, lbh sulit dari kongestif jantung
![Page 3: Tatalaksana Gizi Penyakit Kardiovaskuler](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022081802/55cf98ed550346d0339a7dcb/html5/thumbnails/3.jpg)
Pada pasien peny paru, KH tidak boleh > 5gr/kgBB/hari
Udang laut,kepiting,rajungan, belut besar,lele dumbo, ikan patin