Suku convolvulaceae(kangku

ng-kangkungan)CIRI- CIRI :•suku kangkung-kangkungan yang dapat dimakan oleh manusia•Herba, pohon, perdu, lianaSering bergetahDaun tunggal, tersebarBunga seperti lonceng atau terompetBuah : kapsulaTerdiri atas + 50 marga, 1500 jenis

SPESIES TUMBUHAN CONVOLVULACEAE

Ipomoea batatas Ipomea pas-caprae(Ubi Jalar) (Telapak Kambing)

Ipomea reptans Ipomea aquatica (kangkung Darat) (kangkung

Air)

Ipomea alba Ipomea horsfalliae(Ipomea putih) (Ipomea Merah)

Kingdom : Plantae Subkingdom : Tracheobionta Super Divisi : SpermatophytaDivisi : MagnoliophytaKelas : MagnoliopsidaSub Kelas : AsteridaOrdo : SolanalesFamili : Convolvulaceae Genus : IpomoeaSpesies : Ipomoea aquatica.

Ciri- ciri Ipomea aquatica

Habitus terna, hidup di air, batang barair dan berongga, daun bentuk tombak dan ada juga yang membulat.

Bunga bentuk terompet, benang sari ada 6 buah, 3 panjang dan 3 pendek.

Jarak daun lebih jauh dibandingkan dengan kangkung darat.

Bungaa warna ungu, batang merambat diatas air, akar serabut.

Batang kangkung bulat dan berlubang, berbuku-buku, banyak mengandung air (herbacious)

Bentuk daun umumnya runcing ataupun tumpulpermukaan daun sebelah atas berwarna hijau tua, dan

permukaan daun bagian bawah berwarna hijau muda

DISTRIBUSI SUKU CONVOLVULACEAE

Suku Convolvulaceae tersebar di :

• Di daerah tropis termasuk Indonesia, Brazil, Vietnam dan lain-lain

• Umumnya di daerah yang memiliki dataran perairan

MANFAAT KANGKUNG AIR

Kangkung air memiliki kandungan gizi yang cukup tinggi. Selain mengandung vitamin A, B1, dan C, kangkung juga mengandung protein, kalsium, fosfor, besi, karoten, dan sitosterol.

Secara farmakologis, kangkung berperan sebagai antiracun (antitoksik), antiradang, peluruh kencing (diuretik), menghentikan pendarahan (hemostatik), dan sedatif (obat tidur).

Convolvulaceae terdiri dari sekitar 50 marga, 1500 jenis. Beberapa jenisnya merupakan tanaman sayur, di antaranya:

• Ipomea batatas, sebagai sayur-sayuran• Ipomoea horsfalliae, dapat di gunakan sebagai

tanaman merambat melilit di pagar• Ipomea pas-caprae, sebagai salah satu pelopor

dalam menahan pasir laut• Ipomea hederaceae, sebagai tanaman hias

dalam pot• Ipomea reptans, sebagai sayur-sayuran 

TERIMA KASIH