STRES PENGUBAH STRES PENGUBAH TINGKAH LAKU TERNAKTINGKAH LAKU TERNAK

OLEH :

DRH. IMBANG DWI RAHAYU, MKES.

PENDAHULUAN PENDAHULUAN

STRES LINGKUNGAN

PERUBAHAN TINGKAH LAKU

PENURUNAN PRODUKTIVITAS TERNAK + KUALITAS HASIL TERNAK

MEMBAHAYAKAN KESELAMATAN TERNAK DAN MANUSIA

PENURUNAN PENDAPATAN PETERNAK

STRES MENURUNKAN PRODUKTIVITAS TERNAK

• STRES : perubahan keseimbangan biologis ternak, akibat pengaruh lingkungan

• Stres lingkungan merubah salah satu atau kesembilan tk. Laku ternak.

• Tk. Laku makan + minum dan seksual erat dengan nilai komersial ternak produktivitas + keberhasilan bisnis peternakan.

PENYEBAB STRES

PENYEBAB STRES

PSIKOLOGIS FISIOLOGIS LINGKUNGAN

• KETAKUTAN

• KEGELISAHAN

• KEBOSANAN

• KESEPIAN

• PEMISAHAN

• LUKA• NYERI• PENYAKIT• KELAPARAN• DEHIDRASI

• BISING

• BAHAN KIMIA

• PAKAN

• IKLIM

• SPESIES LAIN

• MANUSIA

STRES LINGKUNGAN

• Pengurungan dalam kandang• Udara sangat panas/dingin• Angin kencang• Ventilasi jelek• Kejutan• Makhluk lain• Ternak dicampur, berdesakan• Kurang luas ruangan• Bertukar teman sekandang

CARA MENGUKUR STRES• Pengukuran laju pertumbuhan• Konversi pakan/efisiensi pakan• Efisiensi reproduksi : S/C, angka kebuntingan, calving

interval/jarak beranak, litter size, days open• Suhu tubuh• Denyut jantung• Laju pernapasan• Mortalitas• Morbiditas

3 PARAMETER UTAMA MENGUKUR STRES 3 PARAMETER UTAMA MENGUKUR STRES

BIOKIMIA :

• ↑ KORTIKOSTEROID

• ↓ TIROKSIN

• ↑ SEL SOMATIK

DALAM AIR SUSU

• ASAM LAKTAT DI

OTOT

FISIOLOGI :

• ↑ DENYUT

JANTUNG

• ↑ PERNAPASAN

• ↑ SUHU

TINGKAH LAKU TERNAK :

• BERGEROMBOL PADA ANAK AYAM• PANTING• BANYAK MINUM• TIDAK MAU MAKAN• MAKAN BENDA ASING• MENCABUT BULU• MENAIKI TEMAN

Pengukuran sres yang lebih mudah dan murah adalah berdasarkan tingkah laku ternak

IKLIM : SUHU, KELEMBABAN, SIRKULASI UDARA

KONDISI TUBUH :

• SUHU TUBUH

• PROSES METABOLISME

• ENERGI YANG DIHASILKAN

PROSES METABOLISME

• AKTIVITAS/TINGKAH

LAKU

• TINGKAT PRODUKSI

• KESEHATAN TERNAK

CUACA TERLALU PANASCUACA TERLALU PANAS

• ↑ minum

↓ konsumsi BK

↓ pertumbuhan +

produksi

• Mengurangi

aktivitas tubuh

• Banyak istirahat

• Malas

↓ daya reproduksi :

• angka konsepsi ↓

• perpanjangan

siklus birahi

• perpendekan waktu

birahi

• kematian embrio ↑

• ↓ kualitas semen

• bobot lahir rendah

• kematian anak ↑

CUACA TERLALU DINGINCUACA TERLALU DINGIN

Ternak meningkatkan kecepatan produksi panas :

• menggigil

• meringkuk

• bulu berdiri

Energi dari makanan + minuman digunakan untuk mengantisipasi temp lingk yg rendah

↓ produksi ternak

Temperatur lingkungan di Indonesia : 22 – 33 O C jarang terjadi stres karena suhu terlalu dingin.

CARA EFEKTIF MEMBANTU TERNAK SAPICARA EFEKTIF MEMBANTU TERNAK SAPI

MENGHILANGKAN PANAS BERLEBIHAN :MENGHILANGKAN PANAS BERLEBIHAN : Menyediakan air mnum lebih banyakMenyediakan air mnum lebih banyak Mengurangi hijauan/serat kasarMengurangi hijauan/serat kasar Meningkatkan energi : ↑ lemak : 6%Meningkatkan energi : ↑ lemak : 6% Meningkatkan protein + mineral protein Meningkatkan protein + mineral protein

berlebihan timbul panas.berlebihan timbul panas. Meningkatkan K hingga 1,5%, Na hingga 0,5 – Meningkatkan K hingga 1,5%, Na hingga 0,5 –

0,6% dan Mg hingga 0,3% dari total ransum0,6% dan Mg hingga 0,3% dari total ransum Meningkatkan level vitamin A hingga 150.000 IU Meningkatkan level vitamin A hingga 150.000 IU

per ekor per hari.per ekor per hari. Menambahkan air pada pakan keringMenambahkan air pada pakan kering Menyediakan naungan, kipas angin, semburan airMenyediakan naungan, kipas angin, semburan air

STRES PENYAPIHAN PADA ANAK SAPISTRES PENYAPIHAN PADA ANAK SAPI

Perubahan pakan

cair padat :

• gangguan pencernaan

anak sapihan

• mencret

?

• Membatasi pemberian

makanan padat saat anak

disapih selama 1 – 2 hari

• Pemberian air minum

secara ad libitum

STRES PENYAPIHAN PADA INDUK SAPISTRES PENYAPIHAN PADA INDUK SAPI• Nyeri pada ambing, karena air susu Nyeri pada ambing, karena air susu tertimbuntertimbun

Peternak membantu mengeluarkan air susu

Pada babi, harus ada tahapan dalam penyapihan, karena Pada babi, harus ada tahapan dalam penyapihan, karena anak babi banyak. anak babi banyak.

SISTIM MENGURANGI STRES TERNAK DI DAERAH SISTIM MENGURANGI STRES TERNAK DI DAERAH TROPISTROPIS

Faktor sosialFaktor sosial DOC (unggas), tidak dikandangkan sendiri tetapi DOC (unggas), tidak dikandangkan sendiri tetapi

berkelompok, didasarkan : umur, seks dan fase. Jumlah berkelompok, didasarkan : umur, seks dan fase. Jumlah disesuaikan luas kandang. Pengelompokan juga didasarkan disesuaikan luas kandang. Pengelompokan juga didasarkan tujuan tujuan

ayam broiler seks. ayam broiler seks.

Ayam pembibit perbandingan jantan dan betina, misal : Ayam pembibit perbandingan jantan dan betina, misal : 1 jantan dengan 10 – 15 betina1 jantan dengan 10 – 15 betina

Ayam petelur fase : starter, grower dan layer. Pada Ayam petelur fase : starter, grower dan layer. Pada layer :layer :individual individual

Ternak kecil : kelinci, kambing , domba, babi dan Ternak kecil : kelinci, kambing , domba, babi dan ternakternak

besar : sapi . Kerbau dan kuda, dasar besar : sapi . Kerbau dan kuda, dasar pengelompokan :pengelompokan :

umur, seks dan siklus hidup dan tujuan umur, seks dan siklus hidup dan tujuan pemeliharaan. pemeliharaan.

Anak babi bertumbuh, betina, dan jantan kebiri Anak babi bertumbuh, betina, dan jantan kebiri untuk tujuan potong bisa digabung dalam satu untuk tujuan potong bisa digabung dalam satu kandang sebanyak 20 – 30 ekor.kandang sebanyak 20 – 30 ekor.

Pejantan ataupun betina babi untuk tujuan bibit Pejantan ataupun betina babi untuk tujuan bibit dikelompokkan 5 -10 ekor per petak kandang, dikelompokkan 5 -10 ekor per petak kandang, setelah siap dikawinkan dikandang sendiri- setelah siap dikawinkan dikandang sendiri- sendiri. sendiri.

Faktor Perkandangan TernakFaktor Perkandangan Ternak Luas kandang ?Luas kandang ? Kepadatan ?Kepadatan ? Ventilasi ?Ventilasi ? Atap kandang : bahan ?Atap kandang : bahan ?

Faktor Makanan dan PemberiannyaFaktor Makanan dan Pemberiannya Ternak memakan habis makanannya ?Ternak memakan habis makanannya ? Jam berapa dan berapa kali diberi makan setiap Jam berapa dan berapa kali diberi makan setiap

hari?hari? Kuantitas dan kualitas sudah memenuhi? Kuantitas dan kualitas sudah memenuhi?

direncana dan diprogramdirencana dan diprogram Perubahan ransum : bertahap, butuh waktu 3-4 Perubahan ransum : bertahap, butuh waktu 3-4

hari hari

Betina yg telah dikawinkan : jangan diberi secara Betina yg telah dikawinkan : jangan diberi secara adlibitum (semaunya) kegemukan, anak lahir adlibitum (semaunya) kegemukan, anak lahir kecil, kecil,

induk kesulitan melahirkaninduk kesulitan melahirkan

Faktor CuacaFaktor Cuaca Faktor klimat/cuaca terpenting : suhu dan curah Faktor klimat/cuaca terpenting : suhu dan curah

hujanhujan

Faktor Pemeliharaan /Manajemen TernakFaktor Pemeliharaan /Manajemen Ternak Faktor- faktor pertimbangan sebelum melakukan Faktor- faktor pertimbangan sebelum melakukan

usaha di bd peternakan : jenis ternak, tipe usaha usaha di bd peternakan : jenis ternak, tipe usaha (pembesaran, pembibitan), berapa skala usaha, punya (pembesaran, pembibitan), berapa skala usaha, punya pengalaman atau belum, modal, ketersediaan pakan pengalaman atau belum, modal, ketersediaan pakan secara rutin, tempat pembuangan limbah, upaya secara rutin, tempat pembuangan limbah, upaya pengembangan, pendapatan??? pengembangan, pendapatan???