Quality Management

D Rizal Riadi

Pengertian

Quality is “ Compormance to Requirement”

(pemenuhan tingkat standar yang ditentukan

oleh para konsumen terhadap suatu barang)

Philip Crosby

Quality is “fitness for use” (ketepatan untuk

digunakan).

Dr M Juran

Quality is “ the total composite product and

service characteristics marketing,

engineering, manufacturing and maintenance

through which the product and service in use

will meet the expectation of the customer

Dr Armad V Feigenbaum

Seperti terungkap diatas kata kualitas memiliki

banyak pengertian, tetapi pada dasarnya mengacu

kepada pengertian pokok berikut :

Kualitas terdiri dari sejumlah

keistimewaan atau keunggulan produk

yang memenuhi keinginan konsumen dan

dengan demikian memberikan kepuasan

atas penggunaan produk tersebut

Kualitas terdiri atas segala sesuatu yang

bebas dari kekurangan atau kerusakan

Dimensi Kualitas

Performance :

karateristik utama produk atau jasa, berkaitan

dengan aspek fungsional dari produk

Features :

ciri-ciri utama/keistimewaan

Durability :

daya tahan atau masa pakai produk

Reability :

dapat dipercaya, berkaitan dengan tingkat

kegagalan dalam penggunaan produk.

Servicebility :

berkaitan dengan kecepatan, kemudahan ,

kompetensi dan biaya perbaikan.

Dimensi Kualitas

Dimensi Kualitas

Conformance :

seberapa baik produk atau jasa sesuai dengan spesifikasi

desainnya berdasarkan keinginan konsumen.

Perceived quality:

berkaitan dengan evaluasi tidak langsung dari kualitas ,

perasaan konsumen dalam mengkonsumsi produk

(harga diri, reputasi, moral dll).

Aesthetics :

nilai estetika produk seperti desain dan kemasan produk.

KEPUTUSAN KUALITAS

Berkaitan dengan 2 tipe keputusan manajemen

yaitu :

Strategic Decision

Operational Decision

Manfaat kualitas tinggi

1. Konsumen lebih terpuaskan.

2. Memberikan reputasi, memungkinkan

menetapkan harga lebih.

3. Memberikan proteksi dari persaingan, terutama

untuk produk kualita tinggi, harga murah.

4. Meminimalisasi resiko keamanan dan kesehatan.

5. Mempunyai implikasi terhadap : moral pekerja,

mengurangi sisa dan pemborosan, memperbaiki

kendali dan mengurangi macam-macam biaya.

Tekanan akan kualitas tinggi

a. Meningkatnya kesadaran konsumen akan

kualitas.

b. Peningkatan tekanan biaya pada tenaga

kerja, energi dan bahan baku.

c. Persaingan makin intensif.

d. Kemajuan luarbiasa dalam produktivitas

melalui kemajuan teknologi.

Arti Strategis kualitas

Biaya dan pangsa pasar. Peningkatan mutu dapat

mengarah kepada peningkatan pangsa pasar dan

penghematan biaya yang pada akhirnya

mempengaruhi profitabilitas perusahaan.

Reputasi Perusahaan. Reputasi perusahaan

mengikuti reputasi mutu dari produk yang

dihasilkannya. Reputasi yang diperoleh dari mutu

produk tidak dapat digantikan oleh promosi

perusahaan

Pertanggungan Jawab Produk. Semakin tingginya

tuntutan akan perlindungan konsumen atas produk

atau jasa yang dikonsumsinya dan hal ini dilindungi

oleh peraturan dan undang-undang yang ada. Maka

nenuntut perusahaan dapat mempertanggung

jawabkan produk atau jasa yang dihasilkannya

Arti Strategis kualitas

Implikasi Internasional. Dalam era persaingan global

saat ini, agar produk perusahaan atau suatu negara

dapat bersaing secara efektif, maka harus memenuhi

standar mutu dan harga yang diinginkan masyarakat

internasional

Hasil dari pasar :

- Perbaikan reputasi

- Peningkatan volume

- Peningkatan harga

Penghematan Biaya

- Peningkatan

produktivitas

- Penurunan re-work dan

bahan terbuang

- Penurunan biaya garansi

Perbaikan

Mutu

Peningkatan

Profitabilitas

Sistem Kualitas Modern

Bercirikan 5 karateristik ( Vincent G)

Berorientasi pada konsumen

Adanya partisipasi aktif yang dipimpin top

manaj dlm proses peningkatan kualitas

terus menerus

Adanya pemahaman yang spesifik dari setiap

orang thd tg jwb yg spesifik untuk kualitas

Bercirikan adanya aktivitas yang

berorientasi kepada tindakan

pencegahan kerusakan

Bercirikan adanya suatu filosofi yang

menganggap kualitas merupakan “way of

life”

Sistem Kualitas Modern

manajemen mutu terpadu yang efektif

Perbaikan yang terus menerus (continous

improvement)

Pemberdayaan karyawan

Perbaikan kinerja (bencmarking)

Penyediaan kebutuhan yang tepat waktu (just in

time)

Pengetahuan mengenai peralatan

Biaya Pencegahan (prevention cost)

Biaya yang terjadi untuk mencegah kerusakan produk/jasa

yang diproduksi.

Misalnya : biaya perekayasaan mutu, pelatihan mutu,

perencanaan mutu, pelaporan mutu, evaluasi para pemasok

dsb.

Biaya Penilaian (appraisal cost)

Biaya yang terjadi untuk menentukan apakah produk/jasa

sesuai dengan persyaratan-persyaratan mutu. Tujuan utama

fungsi ini untuk mencegah pengiriman barang-barang yang

tidak sesuai dengan persyaratan ke para konsumen.

Misalnya : biaya inspeksi dan pengujian bahan, inspeksi

pengepakan, inspeksi proses

BIAYA KUALITAS

Biaya kegagalan internal (internal failure cost)

Biaya yang terjadi karena produk dan jasa yang tidak sesuai

persyaratan terdeteksi sebelum barang/jasa tersebut

dikirimkan ke konsumen. Misalnya : sisa produk, pengerjaan

kembali, pengujian kembali dsb. Biaya ini tidak terjadi jika

tidak ada kerusakan.

Biaya Kegagalan eksternal (external failure cost)

Biaya yang terjadi karena produk/jasa gagal menyesuaikan

dengan persyaratan yang diketahui setelah produk tersebut

dikirimkan kepada konsumen. Misalnya : Penjualan yang

hilang karena kinerja yang buruk, reparasi, penggantian

produk dsb.

BIAYA KUALITAS

Kurva Biaya Kualitas

Faigenbaum :

Kemampujualan (Salability) + kemampu

produksian (producibility) +

produktivitas = Profitabilitas.

kendali mutu terpadu akan menyumbang secara

setiap unsur dari rumusan bisnis diatas