strategi public relations (pr) dalam · pdf filemodel komunikasi harold lasswell ... (studi...

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

1

STRATEGI PUBLIC RELATIONS (PR) DALAM MEMBANGUN CITRA

(Studi Deskriptif Kualitatif Strategi Public Relations Hotel Aziza

dalam Membangun Citra Sebagai Hotel Berbasis Syariah)

SKRIPSI

Diajukan Untuk Melengkapi Tugas dan Memenuhi Syarat Guna

Memperoleh Gelar Sarjana Ilmu Komunikasi Pada Fakultas Ilmu Sosial dan

Politik Universitas Sebelas Maret Surakarta

DisusunOleh:

Wulan Pertiwi Devi

D0210124

PROGRAM STUDI ILMU KOMUNIKASI

FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN POLITIK

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA

2016


commit to user

2


commit to user

3


commit to user

4


commit to user

5

HALAMAN MOTTO

―La Tahzan InnallahaMa’ana‖

(Al Quran, 9 : 40)

“Yesterday is history. Tomorrow is a mystery. But, today is a gift. That’s why it’s

called the present”

(Master Oogway – Kungfu Panda)


commit to user

6

HALAMAN PERSEMBAHAN

Karya ini penulis persembahkan untuk:

Ibu dan Bapak, atas segala kasih sayang, perhatian, kesabaran, dan doa tanpakenallelah.

Dek Inod dan Dek Miko, terima kasih atas hiburannya setiap hari.

Mas Kukang, Kennichi, Pherro, Fifu, terima kasih karena kehadiran kalian di setiap keluh

kesahku.

Puri, Ari, Shendy,Dhani, Toki, Upik, yang selalu menjadi penyemangat dan

menghangatkan kehidupan kuliahku.

Teman - Teman Komunikasi 2010, terima kasih atas dukungan kalian selama ini


commit to user

7

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah

melimpahkan segala rahmat, ridho, dan hidayah-Nya sehingga penyusunan skripsi

yang berjudul “STRATEGI PUBLIC RELATIONS (PR) DALAM

MEMBANGUN CITRA (Studi Deskriptif Kualitatif tentang Strategi Public

Relations Hotel Aziza dalam Membangun Citra Sebagai Hotel Berbasis

Syariah)”ini berhasil terselesaikan dengan baik.

Dalam proses penyusunan skripsi ini, banyak kendala yang muncul.

Namun,berkat bimbingan, motivasi, dan dukungan dari berbagai pihak, akhirnya

kendala tersebut dapat penulis atasi. Penulis mengucapkan terima kasih kepada

semua pihak yang telah membantu penulis dalam seluruh proses

penyusunanskripsiini. Ucapan terima kasih penulis tujukan kepada:

1. Prof. Dr. Ismi Dwi Astuti Nurhaeni M.Si selaku Dekan Fakultas Ilmu Sosial

dan Politik Universitas Sebelas Maret Surakarta.

2. Sri Hastjarjo, S.Sos, Ph.D. selaku Ketua Program Studi Ilmu Komunikasi

Fakultas Ilmu Sosial dan Politik Universitas Sebelas Maret Surakarta.

3. Tanti Hermawati, S.Sos, M.Si. selaku dosen pembimbing skripsi. Terima kasih

atas kesabaran Ibu dalam membimbing dan memberikan arahan kepada

penulis.

4. Kedua orang tua penulis, BapakSadukut dan IbuPurwanti serta kedua

adikpenulis, Romadhoni A.D.C. danSujatmiko A.D. yang telah senantiasa


commit to user

8

memberikan dorongan moril maupun materiil serta doa dan kasih sayang

kepada penulis.

5. Kepada IbuAniMaryanti, Bu Nuning, Bu Praptidansegenap staff karyawan

Hotel Aziza Solo yang telah memberikan izin danbimbinganselamapenulis

untuk melakukan penelitian.

6. Kepada sahabat-sahabatdan orang terkasihpenulis, Mas Kukangsayang,

Kennichi, Pherro, Puri, DhanyBluedevilz, Upik, Ari, Shendy, Toki, danteman-

temanyang takdapatpenulissebutsatu per satu. Terimakasihtelahada di

sampingpenulis, memberidukungan, danmenjadisahabatkalasukaduka.

7. Teman-teman Ilmu Komunikasi Fakultas Ilmu Sosial dan Politik Universitas

Sebelas Maret Surakarta angkatan 2010. Harapan penulis semoga kita semua

tetap menjaga komunikasi dan senantiasa menjalin tali silahturahmi.

8. Serta kepada semua pihak yang tak dapat penulis sebutkan satu persatu, penulis

ucapkan terima kasih atas bantuan moril maupun

materiilsehinggaskripsiinidapatpenulisselesaikandenganbaik.

Penulis menyadari skripsi ini masih banyak kekurangan dan masih jauh

dari kesempurnaan. Sehingga kritik dan saran yang membangun sangat penulis

harapkan. Namun demikian, penulis tetap berharap agar skripsi ini dapat

memberikan manfaat kepada siapapun yang membacanya.

Sukoharjo, 9 Mei 2015

Penulis


commit to user

9

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ............................................................................................. i

HALAMAN PERSETUJUAN ............................................................................. ii

HALAMAN PENGESAHAN .............................................................................. iii

HALAMAN MOTTO .......................................................................................... iv

HALAMAN PERSEMBAHAN .......................................................................... v

KATA PENGANTAR ......................................................................................... vi

DAFTAR ISI ........................................................................................................ viii

DAFTAR BAGAN ............................................................................................... xi

DAFTAR LAMPIRAN ......................................................................................... xii

ABSTRAK ........................................................................................................... xiii

ABSTRACT .......................................................................................................... xiv

BAB I PENDAHULUAN ..................................................................................... 1

A. Latar Belakang ............................................................................................ 1

B. Rumusan Masalah ....................................................................................... 7

C. Tujuan Penelitian ........................................................................................ 7

D. Manfaat Penelitian ...................................................................................... 8

E. TinjauanPustaka ........................................................................................... 8

1. Kajian Teori ............................................................................................ 8

a. Komunikasi ....................................................................................... 8

b. Public Relations ................................................................................ 13

c. Strategi Public Relations ................................................................... 17


commit to user

10

d. Citra................................................................................................... 22

2. Penelitian Sejenis yang Relevan ............................................................. 24

F. Metodologi ................................................................................................... 27

1. Jenis Penelitian ....................................................................................... 27

2. LokasiPenelitian ...................................................................................... 28

3. Sumber Data............................................................................................ 28

4. Teknik Pengumpulan Data ..................................................................... 29

5. TeknikPengambilanSampel .................................................................... 31

6. TeknikAnalisa Data ................................................................................ 32

G. KerangkaBerpikir ........................................................................................ 33

BAB II DESKRIPSI OBYEK PENELITIAN ...................................................... 34

A. SejarahdanDeskripsiSingkattentang Hotel Aziza ........................................ 34

1. Hotel BerbasisSyariah ............................................................................. 35

2. Fasilitas Hotel ......................................................................................... 36

3. FasilitasKamar ........................................................................................ 37

4. Islamic Boutique Hotel ........................................................................... 37

B. Lokasi Hotel Aziza ...................................................................................... 38

C. VisidanMisi Hotel Aziza ............................................................................. 39

BAB III SAJIAN DAN ANALISIS DATA .......................................................... 40

A. Penyajian Data ............................................................................................. 40

1. Data Informan ......................................................................................... 40

2. Data Penelitian ........................................................................................ 41


commit to user

11

a. Strategi PR Hotel Aziza dalamMembangun Citra sebagai Hotel

BerbasisSyariah .................................................................................. 41

b. Hambatan PR Hotel Aziza dalamMembangun Citra sebagai Hotel

BerbasisSyariah .................................................................................. 67

B. Analisis Data ................................................................................................ 70

1. Strategi PR Hotel Aziza dalamMembangun Citra sebagai Hotel

BerbasisSyariah....................................................................................... 70

a. Scanning Lingkungan ......................................................................... 70

b. Formulasi Strategi .............................................................................. 74

c. Implementasi Strategi ......................................................................... 76

d. Evaluasi dan Kontrol .......................................................................... 88

2. Hambatan PR Hotel Aziza dalamMembangun Citra sebagai Hotel

BerbasisSyariah....................................................................................... 91

BAB IV KESIMPULAN DAN SARAN ............................................................. 93

A. Kesimpulan ................................................................................................. 93

B. Saran ........................................................................................................... 95

DAFTAR PUSTAKA .......................................................................................... 96

LAMPIRAN


commit to user

12

DAFTAR BAGAN

Bagan1 Model Komunikasi Harold Lasswell ............................................... 9

Bagan 2 Hierarki Perencanaan ....................................................................... 15

Bagan 3 Proses Manajemen Strategis ............................................................ 17

Bagan 4 Proses Evaluasi dan Kontrol ............................................................ 18

Bagan 5 Skema Kerangka Pemikiran Strategi PR Hotel Aziza ..................... 27

Bagan 6 Hubungan Relasi Media ................................................................... 77

Bagan 7 Segitiga Kerja Public Relations dan Opini Publik ........................... 83

DAFTAR LAMPIRAN


commit to user

13

Surat izin penelitian dari Fakultas Ilmu Sosial dan Politik Universitas Sebelas

Maret Surakarta.

Surat keterangan telah melakukan penelitian dari Hotel Aziza Solo.

Interview Guide dan Transkrip Wawancara

Foto kegiatan dan bangunan Hotel Aziza

ABSTRAK


commit to user

14

Wulan Pertiwi Devi, D0210124, STRATEGI PUBLIC RELATIONS (PR)

DALAM MEMBANGUN CITRA (Studi Deskriptif Kualitatif Strategi

Public Relations Hotel Aziza dalam Membangun Citra Sebagai Hotel

Berbasis Syariah), Skripsi (S-1), Jurusan Ilmu Komunikasi, Fakultas Ilmu

Sosial dan Politik, Universitas Sebelas Maret Surakarta, Mei, 2016.

Kota Surakarta merupakan salah satu kota di Indonesia yang memiliki aset

budaya yang masih terjaga. Hal tersebut menjadikan Surakarta sebagai destinasi

wisata yang banyak dikunjungi wisatawan lokal maupun luar negeri. Sejalan

dengan berkembangnya industri pariwisata, turut berkembang pula bisnis

perhotelan di kota yang juga disebut Kota Solo ini. Tak hanya hotel konvensional,

hotel berbasis syariah pun berani mengambil langkah untuk ikut terjun dalam

bisnis perhotelan. Salah satu pelopor hotel berbasis syariah di Solo yaitu Hotel

Aziza. Hotel syariah yang termasuk Horison Group ini mulai menjadi bagian dari

bisnis perhotelan Kota Solo sejak 30 Januari 2014.

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui strategi Public Relations

(PR) Hotel Aziza dalam membangun citra sebagai hotel berbasis syariah.

Tujuankeduayaituuntukmengetahui hambatan Public Relations (PR) Hotel Aziza

dalam membangun citra sebagai hotel berbasis syariah.

Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif kualitatif dengan teknik

pengambilan sampel menggunakan purposive sampling. Data diperoleh dengan

in-depth interview kepada narasumber. Informan dari penelitian ini yaitu General

Manager dan Public Relations Hotel Aziza sebagai informan internal, dan dua

orang informan eksternal dari warga dan karyawan perusahaan yang pernah

bekerjasama dengan Hotel Aziza. Data dari informan kemudian dimasukkan ke

dalam penyajian data, kemudian dianalisis sesuai penelitian yang dilakukan

penulis.

Dari hasil penyajian data dananalisis menunjukkan bahwa PR Hotel Aziza

telah menjalankan strategi PR secara terstruktur, mulai dari scanning lingkungan,

formulasi strategi, implementasi strategi, dan evaluasi dan kontrol. Dari

keseluruhan strategi tersebut, PR Hotel Aziza mampu meningkatkan awareness

public mengenai Hotel Aziza sebagai hotel berbasis syariah dengan cara

sosialisasi, penggunaan media, kegiatan sponsorship, dan CSR. Meski demikian,

masih adanya hambatan anggaran dan lahan membuat penerapan manajemen hotel

syariah menjadi belum maksimal. Sehingga strategi PR Hotel Aziza dalam

membangun citra sebagai hotel berbasis syariah belum mencapai seluruh target

yang diharapkan.

Kata kunci: public relations;strategi public relations; hotel syariah;citra.

ABSTRACT


commit to user

15

Wulan Pertiwi Devi, D0210124, PUBLIC RELATIONS (PR) STRATEGY TO

BUILD AN IMAGE (Descriptive Qualitative Study Public Relations Strategyof Hotel

Aziza in Constructing An Image as Sharia Hotel), Thesis (S-1), Department of

Communication Studies, Faculty of Social and Political Sciences, SebelasMaret

University Surakarta, in May, 2016.

Surakarta is one of the cities in Indonesia which has the cultural assets that is still

awake. It makes Surakarta as a tourist destination visited by many local and foreign

travelers. In line with the development of the tourism industry, also helped develop the

hotel business in the city which is also called the city of Solo. Not only conventional

hotel, sharia hotel now take the step to go jump into the hospitality business. One of the

pioneers of thesharia hotels in the Solo is Hotel Aziza. A sharia hotel which is a part of

Horison Group is starting to become part of the hospitality business in Solo since January

30, 2014.

The purpose of this study was to determine the strategy of Public Relations (PR) of

Hotel Aziza in building its image as a sharia-based hotel. The second purpose is to

determine the barriers of Public Relations (PR) of Hotel Aziza in building its image as

sharia-based hotel.

This research is a qualitative descriptive study using purposive sampling as

sampling teqnique. Data obtained by doing in-depth interview to the informant.

Informants of this research is the General Manager and Public Relations of Hotel Aziza

as internal informants, and two external informants from the residents and employees of

companies that have worked with Hotel Aziza. Data from the informant was put into the

presentation and then analyzed according research by the author.

From the results of data presentation and analysis show that the PR of Hotel Aziza

had run a structured PR strategy, ranging from environtment scanning, strategy

formulating, strategy implementing, and evaluating and controlling. The overall PR of

Hotel Azizastrategy able to increase public awareness about Hotel Aziza as Sharia-based

hotel by means of socialization, the use of media, sponsorship activities, and CSR.

Nevertheless, there is still a budget and land constraints make the implementation of

sharia into the hotel management is not maximized. So the strategy of PR Hotel Aziza in

building its image as a Sharia-based hotel has not reached all the expected target.

Keywords: public relations; public relations strategy; sharia hotel; image.

BAB I

strategi public relations (pr) dalam · pdf filemodel komunikasi harold lasswell ... (studi...

Documents