i

STRATEGI PEMBERDAYAAN MASYARAKAT AGRIBISNIS MELALUI

PENGUATAN MODAL USAHA KELOMPOK TANI DI KECAMATAN

PURWOSARI KABUPATEN PASURUAN

(Studi Kasus Kelompok Tani Usaha Bersama Desa Sekarmojo)

SKRIPSI

Di Ajukan Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar

Sarjana Strata Satu (S1) Pada Jurusan Agribisnis

Oleh :

Helyra Maya Lestari

201310210311062

JURUSAN AGRIBISNIS

FAKULTAS PERTANIAN-PETERNAKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2017

ii

iii

iv

v

vi

vii

SURAT PERNYATAAN

Saya yang bertanda tangan dibawah ini :

NAMA : HELYRA MAYA LESTARI

NIM : 201310210311062

JURUSAN : AGRIBISNIS

FAKULTAS : PERTANIAN - PETERNAKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

Menyatakan bahwa skripsi yang berjudul “STRATEGI

PEMBERDAYAAN MASYARAKAT AGRIBISNIS MELALUI

PENGUATAN MODAL USAHA KELOMPOK TANI DI KECAMATAN

PURWOSARI KABUPATEN PASURUAN” adalah bukan karya orang lain baik

sebagian maupun keseluruhan kecuali dalam bentuk kutipan yang diacu dalam

naskah ini dan telah dituliskan sumbernya.

Demikian pernyatan ini saya buat dengan sebenar-benarnya dan apabila pernyataan

ini tidak benar, maka saya bersedia mendapatkan sanksi akademik.

viii

RIWAYAT HIDUP

Penulis dilahirkan di Kabupaten Pasuruan, 16 Januari 1995

sebagai putri pertama dari dua bersaudara dari pasangan

Bapak Hariyanto dan Ibu Lastin.

Penulis menyelesaikan pendidikan sekolah dasar di

Sekolah Dasar Negeri Sumberrejo 2 pada tahun 2007,

Sekolah Menegah Pertama Negeri 1 Purwosari pada tahun 2010, dan Sekolah

Menegah Atas Maarif Sukorejo pada tahun 2013. Pada tahun 2013 penulis

melanjutkan pendidikan di Jurusan Agribisnis Fakultas Pertanian-Peternakan

Universitas Muhammadiyah Malang hingga tahun 2017.

DATA PRIBADI PENULIS :

Nama : Helyra Maya Lestari

Alamat : Dsn. Pandansari Ds. Sumberrejo Kec. Purwosari Kab. Pasuruan

Email : mhelyra96@gmail.com

ix

KATA PENGANTAR

Puji syukur atas kehadirat Allah SWT karena dengan berkah, rahmat dan

karunia-Nya penulis masih diberi kesempatan untuk menyelesaikan skripsi yang

berjudul “Strategi Pemberdayaan Masyarakat Agribisnis Melalui Penguatan Modal

Usaha Kelompok Tani Di Kecamatan Purwosari Kabupaten Pasuruan” dengan baik

dan tepat waktu. Skripsi disusun sebagai salah satu syarat untuk memperoleh Gelar

Sarjana Strata-1 di Jurusan Agribisnis Fakultas Pertanian-Peternakan Universitas

Muhammadiyah Malang.

Namun, penulis menyadari bahwa dalam penulisan skripsi ini tidak akan

terselesaikan dengan baik tanpa adanya dukungan serta dorongan dari berbagai

pihak baik secara langsung maupun tidak langsung. Oleh karena itu, penulis juga

menyampaikan terima kasih kepada :

1. Orang tua tercinta Ayahanda Hariyanto dan Ibunda Lastin yang telah

memberikan do`a, semangat, dukungan dan motivasi serta kasih sayang yang

tiada hentinya sehingga peneliti dapat menyelesaikan skripsi.

2. Saudaraku tercinta Nehmanja Agustian Maghrobi yang memberikan do`a,

semangat, dukungan dan motivasi serta kasih sayang yang tiada hentinya

sehingga peneliti dapat menyelesaikan skripsi.

3. Drs. Fauzan, M.Pd selaku Rektor Universitas Muhammadiyah Malang.

4. Dr. Ir. Damat, MP, selaku Dekan Fakultas Pertanian Peternakan Universitas

Muhammadiyah Malang.

x

5. Ir. Dyah Erni Widyastuti, MM, selaku Ketua Jurusan Program Studi Agribisnis

Universitas Muhammadiyah Malang.

6. Rahmad Pulung Sudibyo, SP, MP selaku dosen pembimbing I yang selalu

memberikan masukan, arahan serta motivasi dalam penyusunan skripsi.

7. Ir. Harpowo, MP selaku dosen pembimbing II yang selalu memberikan

masukan, arahan serta motivasi dalam penyusunan skripsi.

8. Segenap Dosen Jurusan Agribisnis Fakultas Pertanian-Peternakan, serta semua

Staff di Universitas Muhammadiyah Malang yang telah memberikan peneliti

berbagai ilmu selama mengikuti perkuliahan sampai akhir penulisan skripsi.

9. Semua petugas PPL dan karyawan di Balai Penyuluhan Pertanian Kecamatan

Purwosari Kabupaten Pasuruan atas bantuan dan kerjasamanya.

10. Kelompok Tani Usaha Bersama Desa Sekarmojo atas kerjasama dan

bantuannya kepada peneliti dalam menyelesaikan penyusunan skripsi.

11. Febriana, Qurrotul, Indah, Septiani, Firda, Fitri, Rinten, Rofiatul serta Keluarga

Besar Agribisnis B 2013, yang selalu memberikan dukungan dan motivasi serta

telah menjadi teman, saudara dan keluarga selama hampir 4 tahun ini.

12. Pleton 12 Pesmaba, Keluarga P2KK Ibnu Sina X, Tim PKL, Pasukan 46 KKN,

serta Genk Upin Ipin PDS yang ikut mendukung dan memotivasi peneliti

dalam menyelesaikan skripsi.

13. MSN yang menjadi teman dan sahabat selama ini serta selalu mendukung dan

memberi semangat motivasi peneliti dalam menyelesaikan skripsi.

xi

14. Teman-teman dan rekan-rekan semua yang telah mendukung dan memberi

motivasi selama ini kepada peneliti.

Peneliti menyadari bahwa dalam penulisan skripsi ini masih banyak

kekurangan, oleh sebab itu penulis sangat mengharapkan kritik dan saran yang

dapat membangun. Semoga dengan selesainya skripsi ini dapat bermanfaat bagi

kita semua.

Malang, 10 Mei 2017

Penulis

xii

DAFTAR ISI

Isi Halaman

HALAMAN PERSETUJUAN ................................................................................ ii HALAMAN PENGESAHAN ................................ Error! Bookmark not defined. HALAMAN PERSETUJUAN DOSEN PEMBIMBING .... Error! Bookmark not defined. HALAMAN PENGESAHAN DEWAN PENGUJI............. Error! Bookmark not defined. HALAMAN REVISI ............................................. Error! Bookmark not defined. RIWAYAT HIDUP .............................................................................................. viii ABSTRAK ............................................................. Error! Bookmark not defined. ABSTRACT ........................................................... Error! Bookmark not defined. KATA PENGANTAR ........................................................................................... ix DAFTAR ISI ......................................................................................................... xii DAFTAR TABEL ................................................................................................. xv DAFTAR GAMBAR ........................................................................................... xvi DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................................... xvii BAB I PENDAHULUAN ...................................... Error! Bookmark not defined.

1.1 Latar Belakang ........................................ Error! Bookmark not defined. 1.2 Rumusan Masalah ................................... Error! Bookmark not defined. 1.3 Tujuan Penelitian ..................................... Error! Bookmark not defined. 1.4 Manfaat Penelitian ................................... Error! Bookmark not defined. 1.5 Batasan Penelitian ................................... Error! Bookmark not defined. 1.6 Batasan Istilah ......................................... Error! Bookmark not defined. 1.7 Pengukuran Variabel ............................... Error! Bookmark not defined.

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ............................ Error! Bookmark not defined. 2.1 Hasil Penelitian Terdahulu ...................... Error! Bookmark not defined. 2.2 Tinjauan Pustaka ..................................... Error! Bookmark not defined.

2.2.1 Tujuan Strategi Pemberdayaan Masyarakat Agribisnis Melalui Penguatan Modal Usaha Kelompok Tani di Kecamatan Purwosari Kabupaten Pasuruan. ......................................................... Error! Bookmark not defined.

xiii

2.2.2 Sasaran Strategi Pemberdayaan Masyarakat Agribisnis Melalui Penguatan Modal Usaha Kelompok Tani di Kecamatan Purwosari Kabupaten Pasuruan. ......................................................... Error! Bookmark not defined. 2.2.3 Indikator Keberhasilan Strategi Pemberdayaan Masyarakat Agribisnis Melalui Penguatan Modal Usaha Kelompok Tani di Kecamatan Purwosari Kabupaten Pasuruan. ...................................... Error! Bookmark not defined.

2.3 Pemberdayaan Kelompok Tani ............... Error! Bookmark not defined. 2.3.1 Pengertian Pemberdayaan ................ Error! Bookmark not defined. 2.3.2 Pendekatan Pemberdayaan ............... Error! Bookmark not defined. 2.3.3 Pemberdayaan pada Masyarakat Tani ............ Error! Bookmark not defined. 2.3.4 Pemberdayaan Melalui Permodalan . Error! Bookmark not defined.

2.4 Modal Usaha ........................................... Error! Bookmark not defined. 2.4.1 Penyaluran dan Pemanfaatan Dana Penguatan Modal Usaha Kelompok........................................................ Error! Bookmark not defined. 2.4.2 Pemanfaatan dan Pertanggungjawaban Dana Penguatan Modal Usaha Kelompok............................................. Error! Bookmark not defined. 2.4.3 Pemupukan Modal Kelompok dan Perguliran Dana ................ Error! Bookmark not defined. 2.4.4 Penguatan Modal Ekonomi .............. Error! Bookmark not defined. 2.4.5 Dana Penguatan Modal .................... Error! Bookmark not defined.

2.5 Program Pengembangan Usaha Agribisnis Pedesaan (PUAP) ...... Error! Bookmark not defined.

2.5.1 Penjelasan Program Pengembangan Usaha Agribisnis Pedesaan (PUAP) ……………………………………………………………………..Error! Bookmark not defined. 2.5.2 Peranan Program PUAP......................... Error! Bookmark not defined. 2.5.3 Tujuan Program PUAP .......................... Error! Bookmark not defined. 2.5.4 Sasaran Program PUAP ......................... Error! Bookmark not defined.

2.6 Kerangka Pemikiran ................................ Error! Bookmark not defined. BAB III METODE PENELITIAN......................... Error! Bookmark not defined.

3.1 Lokasi dan Waktu Penelitian ................... Error! Bookmark not defined. 3.2 Populasi dan Sampel Penelitian .............. Error! Bookmark not defined.

3.2.1 Populasi .................................................. Error! Bookmark not defined. 3.2.2 Sampel Penelitian .................................. Error! Bookmark not defined.

3.3 Jenis dan Sumber Data ............................ Error! Bookmark not defined. 3.4 Metode Pengumpulan Data ..................... Error! Bookmark not defined.

3.4.1 Wawancara............................................. Error! Bookmark not defined.

xiv

3.4.2 Observasi ............................................... Error! Bookmark not defined. 3.4.3 Dokumentasi .......................................... Error! Bookmark not defined.

3.5 Teknik Analisis Data ............................... Error! Bookmark not defined. 3.6 Analisis Kinerja Gapoktan Penerima PUAP dengan Metode ......... Error! Bookmark not defined.

Importance Performance Analysis (IPA) ........ Error! Bookmark not defined. BAB IV KEADAAN UMUM DAERAH PENELITIAN .... Error! Bookmark not defined.

4.1 Deskripsi Keadaan Tempat Penelitian..... Error! Bookmark not defined. 4.1.1 Keadaan Umum ................................ Error! Bookmark not defined. 4.1.2 Gambaran Umum Kelompok Tani di Desa Sekarmojo ........... Error! Bookmark not defined.

4.2 Kelompok Tani Usaha Bersama .............. Error! Bookmark not defined. 4.2.1 Profil Kelompok Tani Usaha Bersama Error! Bookmark not defined.

4.2.2 Jenis Komoditas dan Luas Tanam yang Dimiliki Anggota ..... Error! Bookmark not defined. 4.2.3 Jenis Hewan Ternak yang Dimiliki Anggota . Error! Bookmark not defined.

BAB V HASIL DAN PEMBAHASAN ................. Error! Bookmark not defined. 5.1 Gambaran Umum Kelompok Tani Usaha Bersama ... Error! Bookmark not defined. 5.2 Gambaran Umum Usaha Petani ................... Error! Bookmark not defined. 5.3 Penyaluran Dana PUAP ............................... Error! Bookmark not defined. 5.4 Pemanfaatan Dana PUAP ............................. Error! Bookmark not defined. 5.5 Perkembangan Dana PUAP .......................... Error! Bookmark not defined. 5.6 Indikator Keberhasilan PUAP ...................... Error! Bookmark not defined. 5.7 Kinerja Program PUAP ........................... Error! Bookmark not defined.

5.7.1 Badan Hukum .................................. Error! Bookmark not defined. 5.7.2 Kegiatan Pertemuan ......................... Error! Bookmark not defined. 5.7.3 Kelengkapan Administrasi ............... Error! Bookmark not defined. 5.7.4 Penyusunan Rencana Kerja .............. Error! Bookmark not defined.

5.8 Pengukuran Pelaksanaan PUAP .............. Error! Bookmark not defined. 5.8.1 Pengukuran Melalui Wawancara ..... Error! Bookmark not defined. 5.8.2 Analisis Penerima PUAP dengan Metode Importance Performance Analysis

xv

(IPA)……………………………………………………………….Error! Bookmark not defined.

5.9 Faktor Pendukung dan Penghambat ........ Error! Bookmark not defined. 5.9.1 Faktor Pendukung ............................ Error! Bookmark not defined. 5.9.2 Faktor Penghambat........................... Error! Bookmark not defined.

BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN ............... Error! Bookmark not defined. 6.1 Kesimpulan ................................................... Error! Bookmark not defined. 6.2 Saran ............................................................. Error! Bookmark not defined.

DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................ xviii LAMPIRAN ........................................................... Error! Bookmark not defined.

DAFTAR TABEL

Judul Halaman

Tabel 1 Jenis Tanah dan Luas Tanah di Desa Sekarmojo tahun 2017… 34

Tabel 2 Iklim di Desa Sekarmojo tahun 2017……...…………………. 34

Tabel 3 Potensi Irigasi di Desa Sekarmojo tahun 2017………………. 35

Tabel 4 Tanaman Palawija di Desa Sekarmojo tahun 2017…………… 35

Tabel 5 Tanaman Padi di Desa Sekarmojo tahun 2017………………... 36

Tabel 6 Jumlah Hasil Tanaman Perkebunan di Desa Sekarmojo tahun

2017……………………………………………………………

36

Tabel 7 Jenis Tanaman Buah-buahan di Desa Sekarmojo tahun 2017... 37

Tabel 8 Jumlah Lahan Pertanian di Desa Sekarmojo tahun 2017……... 37

Tabel 9 Hewan Ternak di Desa Sekarmojo tahun 2017……………….. 38

Tabel 10 Jumlah Hasil Ternak di Desa Sekarmojo tahun 2017………… 38

Tabel 11 Pemasaran Hasil Ternak di Desa Sekarmojo tahun 2017…….. 39

Tabel 12 Sumber Daya Manusia di Desa Sekarmojo tahun 2017…......... 39

Tabel 13 Jumlah Penduduk di Desa Sekarmojo tahun 2017……………. 40

Tabel 14 Jenis Pekerjaan di Desa Sekarmojo tahun 2017………………. 40

Tabel 15 Jenis Komoditas Tanaman di Desa Sekarmojo tahun 2017…. 42

Tabel 16 Jenis Hewan Ternak di Desa Sekarmojo tahun 2017 ………… 42

xvi

Tabel 17 Pengukuran Pelaksanaan PUAP di Desa Sekarmojo tahun

2017……………………………………………………………

54

DAFTAR GAMBAR

Nomor Judul Halaman

Gambar 1 Kerangka Pemikiran ………………………………… 24

Gambar 2 Kuadran Kepentingan Kerja ………………………… 30

Gambar 3 Penyaluran Dana PUAP …………………………….. 45

Gambar 4 Pengolahan Data dengan Metode Importance

Performance Analysis (IPA) …………………………

56

xvii

DAFTAR LAMPIRAN

Nomor Judul Halaman

Lampiran 1 Kuesioner …………………………………………… 63

Lampiran 2 Tabulasi Identitas Responden ……………………… 67

Lampiran 3 Metode Importance Performance Analysis (IPA) ….. 68

Lampiran 4 Foto Penelitian ……………………………………… 71

Lampiran 5 Daftar Penerima Dana PUAP ………………………. 74

Lampiran 6 Keterangan Domisili Kelompok Tani ………………. 75

Lampiran 7 Surat Izin Penelitian ………………………………… 76

Lampiran 8 Surat Balasan Izin Penelitian ……………………….. 77

xviii

DAFTAR PUSTAKA

Abdul Basyid. 2008 . Pemberdayaan Masyarakat Pertanian Melalui Penguatan Modal Usaha Kelompok Petani. Jakarta: Kantor Pusat Departemen Pertanian.

Asia. 2010. Pedoman Pemberdayaan Mayarakat Tani dalam Pengembangan Agribisnis. Kementerian Pertanian. Pusat Penyuluhan Pertanian. Badan Penyuluhan dan Pengembangan SDM Pertanian. http://cybex.deptan.go.id/penyuluhan/pemberdayaan-masyarakat-tanimengarah-pada-kemandirian.

Departemen Pertanian dan Peternakan, 2010. Teknik Pengembangan Usaha Agribisnis Pedesaan (PUAP). Deparetemen pertanian dan Peternakan. Aceh Barat Daya.

Gede, dkk. 2012. Perilaku Petani Terhadap Program Pemberdayaan dan

Pengembangan Usaha Agribisnis Peternakan. E-Journal Agribisnis dan Agrowisata ISSN: 2301-6523 Vol. 1, No. 1, Juli 2012. Fakultas Pertanian, Universitas Udayana.

Haryo Setiaji, Waridi. 2014. Dampak Program Pengembangan Usaha Agribisnis Perdesaan Terhadap Pendapatan Anggota Gabungan Kelompok Tani. Diponegoro Journal Of Economics Volume 3, Nomor 1, Tahun 2014, Halaman 1 ISSN (Online): 2337-3814. Jurusan IESP Fakultas Ekonomika dan Bisnis Universitas Diponegoro.

Nasrul, Wedy. 2012. Pengembangan Kelembagaan Pertanian Untuk Peningkatan Kapasitas Petani terhadap Pembangunan Pertanian. Vol. 3, (No 29): 166-174.

Peraturan Menteri Pertanian (PERMENTAN) Nomor 16/ Permentan/ OT.140/ 2/ 2008 tentang Pedoman Umun Pengembangan Usaha Agribisnis Perdesaan (PUAP).

Purwadi. 2004. Jalan Cinta Syekh Siti Jenar: Catatan Mistik Kultural Menantang

Hegemoni Para Wali. DIVA Press. Jogjakarta.

Rangkuti, F. 2003. Analisis SWOT teknik membedah kasus bisnis. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama.

Rohidi, T.R. 2009. Analisis Data Kualitatif. Universitas Indonesia. Jakarta.

Sasmita dkk. 2013. Peranan Program Pengembangan Usaha Agribisnis Pedesaan (Puap) Terhadap Peningkatan Pendapatan Petani. Sumatera Utara: Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara.

Soetomo. 2013. Pemberdayaan Masyarakat, Mungkinkah Muncul Antitesisnya (Cetakan Kedua). Yogyakarta: Pustaka Belajar.

61

xix

Sri Susanti. 2015. Peranan Pemerintah Desa Dalam Pemberdayaan Masyarakat Di Desa Sukamaju Kecamatan Tenggarong Seberang. Tenggarong: Fakultas Ilmu Sosial dan Politik Universitas Mulawarman.

Sugiyono. 2013. Metode Penelitian Kuantitatif Kualitatif dan R & D. Bandung : Alfabeta.

Sumodiningrat, G. (1999). Pemberdayaan Masyarakat dan Jaring Pengaman Sosial. Jakarta: Gramedia.

Tri Panadji. 2006. Penguatan Modal Sosial Untuk Pemberdayaan Masyarakat Pedesaan Dalam Pengelolaan Agroekosistem Lahan Kering. Bogor: Pusat Analisis Sosial Ekonomi dan Kebijakan Pertanian.

Uma Sekaran. 2006. Metodologi Penelitian Untuk Bisnis. Jakarta : Salemba Empat

Wijayanti, Desak Made Diah. 2011. Analisis Jiwa Kewirausahaan Pengurus Gapoktan Pengelola Dana Pengembangan Usaha Agribisnis Perdesaan (PUAP) Di Kecamatan Banjarangkan Kabupaten Klungkung (Tesis). Program Pascasarjana. Universitas Udaya-na. Denpasar

Zubaedi. 2013. Pengembangan Masyarakat, Wacana dan Praktik. Jakarta: Kencana Prenada Media Group.

62