i

HUBUNGAN FUNGSI AFEKTIF KELUARGA DENGAN

MOTIVASI DIET PASIEN POST STROKE DI RUMAH SAKIT

TK II DR. SOEPRAOEN MALANG

SKRIPSI

Oleh :

DIAH HANDAYANI

NIM. 201410420311012

PROGRAM STUDI ILMU KEPERAWATAN

FAKULTAS ILMU KESEHATAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2018

ii

LEMBAR PENGESAHAN

HUBUNGAN FUNGSI AFEKTIF KELUARGA DENGAN MOTIVASI

DIET PASIEN POST STROKE DI RUMAH SAKIT TK. II DR.

SOEPRAOEN MALANG

SKRIPSI

Disusun Oleh:

DIAH HANDAYANI

NIM. 201410420311012

Di Ujikan

Pada Tanggal 6 Oktober 2018

Pembimbing I, Pembimbing II,

Erma Wahyu M., S.Kep., Ns, M.Si Risa Herlianita, MSN.

NIP. UMM. 11218030633 NIP. UMM 11216080583

Penguji I, Penguji II,

Indah Dwi P., S.Kep., Ns, MNg. Zahid Fikri, S.Kep.Ns,M.Kep.

NIP. UMM. 11408040455 NIP. UMM 11218030638

Mengetahui, Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan

Universitas Muhammadiyah Malang

Faqih Ruhyanuddin, S.Kep., Ns,M.Kep.,Sp.KMB.

NIP. UMM. 11203090391

vi

KATA PENGANTAR

Segala puji hanya bagi Allah SWT yang telah memberi petunjuk dan hidayah-

Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian dengan judul “Hubungan Fungsi

Afektif Keluarga Dengan Motivasi Diet Pasien Post Stroke Di Rumah Sakit Tk II Dr.

Soepraoen Malang”.

Dengan selesainya Skripsi ini, penulis mengucapkan terima kasih yang tak

terhingga kepada :

1. Bapak Faqih Ruhyanuddin, S.Kep.,Ns,M.Kep.Sp.KMB selaku Dekan Fakultas Ilmu

Kesehatan Universitas Muhammadiyah Malang.

2. Ibu Nur Lailatul Masruroh, S.Kep.,Ns,MNS selaku Ketua Jurusan Keperawatan

Universitas Muhammadiyah Malang.

3. Ibu Erma Wahyu, S.Kep.M.Kep sebagai pembimbing I dan Ibu Risa Herlianita,

MSN sebagai pembimbing II yang telah memberi banyak bantuan, sabar dalam

membimbing penulisan dan analisa data, serta senantiasa memberi semangat sehingga

penulis dapat menyelesaikan skripsi ini.

4. Kepala Rumah Sakit dan Seluruh Staf Rumah Sakit Tk II Dr. Soepraoen Malang

yang telah membantu kelancaran studi pendahuluan dan penelitian

5. Seluruh staf tata usaha Fakultas Ilmu Kesehatan yang membantu dalam memenuhi

segala surat menyurat.

6. Terimakasih orangtua yang sangat membantu penulis dari segala aspek yang terus

semangat tanpa mengeluh, sabar, ikhlas, tekun dalam bekerja, selalu bersyukur serta

selalu berbuat baik ke semua orang.

7. Terimakasih kepada seluruh teman-teman PSIK-A 2014 dan teman-teman didalam

maupun diluar kampus yang selalu mendukung penuh penulis terutama untuk seluruh

sahabat-sahabat penulis yang tidak bisa disebutkan satu persatu.

Penulis,

Malang, 27 September 2018

vii

DAFTAR ISI

HALAMAN SAMPUL ........................................................................................................... i

LEMBAR PENGESAHAN..................................................................................................ii

SURAT PERNYATAAN KEASLIAN TULISAN ........................................................ iii

ABSTRAK ............................................................................................................................. iv

ABSTRAC ............................................................................................................................... v

KATA PENGANTAR ........................................................................................................ vi

DAFTAR ISI ......................................................................................................................... vi

DAFTAR TABEL ..................................................................................................................x

DAFTAR GAMBAR ........................................................................................................... xi

DAFTAR LAMPIRAN....................................................................................................... xii

DAFTAR ISTILAH ........................................................................................................... xiii

BAB I PENDAHULUAN ................................................................................................... 1

1.1 Latar Belakang ......................................................................................................... 1

1.2 Rumusan Masalah ................................................................................................... 5

1.3 Tujuan Penelitian ..................................................................................................... 5

1.3.1 Tujuan Umum .............................................................................................. 5

1.3.2 Tujuan Khusus ............................................................................................. 5

1.4 Manfaat Penelitian ................................................................................................... 6

1.4.1 Bagi Peneliti .................................................................................................. 6

1.4.2 Bagi Keluarga ............................................................................................... 6

1.4.3 Bagi Peneliti Lain ......................................................................................... 6

1.5 Keaslian Penelitian .................................................................................................. 7

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ......................................................................................... 9

2.1 Penyakit Stroke ........................................................................................................ 9

2.1.1 Definisi Penyakit Stroke ............................................................................. 9

2.1.2 Klasifikasi Stroke ......................................................................................... 9

2.1.3 Manifestasi Klinis Stroke .......................................................................... 10

2.1.4 Patofisiologis Stroke...................................................................................12

2.1.5 Faktor Resiko Stroke..................................................................................15

2.1.6 Penatalaksanaan Stroke..............................................................................17

viii

2.2 Motivasi ..................................................................................................................23

2.2.1 Definisi Motivasi ....................................................................................... 23

2.2.2 Jenis Motivasi ............................................................................................. 24

2.2.3 Faktor-faktor Motivasi ............................................................................. 25

2.2.4 Cara Memotivasi Seseorang......................................................................25

2.3 Fungsi Keluarga.....................................................................................................26

2.3.1 Definisi Keluarga........................................................................................26

2.3.2 Macam-macam Fungsi Keluarga..............................................................27

BAB III KERANGKA KONSEP DAN HIPOTESIS................................................. 31

3.1 Kerangka Konsep.......................................................................................31

3.2 Hipotesis Penelitian....................................................................................32

BAB IV METODOLOGI PENELTIAN ....................................................................... 33

4.1 Desain Penelitian ...................................................................................................33

4.2 Kerangka Penelitian ..............................................................................................33

4.3.1 Populasi ....................................................................................................... 35

4.3 Populasi, Teknik Sampling dan Sampel .............................................................35

4.3.2 Sampel dan Teknik Sampling .................................................................. 35

4.4 Variabel ...................................................................................................................36

4.4.1 Variabel Independen ................................................................................. 36

4.4.2 Variabel Dependen .................................................................................... 36

4.5 Definisi Operasional .............................................................................................36

4.6 Tempat dan Waktu Penelitian .............................................................................37

4.7 Instrumen Penelitian .............................................................................................37

4.7.1 Kuesioner Fungsi Afektif Keluarga ........................................................ 37

4.7.2 Tabel Kisi-kisi Kuesioner Fungsi Afektif Keluarga.............................. 39

4.7.3 Kuesioner Motivasi Diet .......................................................................... 39

4.7.4 Tabel Kisi-kisi Kuesioner Motivasi Diet ................................................ 40

4.8 Uji Validitas dan Reabilitas Kuesioner Fungsi Afektif Keluarga ...................41

4.8.1 Uji Validitas ................................................................................................ 41

4.8.2 Uji Reliabilitas ............................................................................................ 42

4.9 Uji Validitas dan Reabilitas Kuesioner Motivasi Diet......................................42

4.9.1 Uji Validitas ................................................................................................ 42

ix

4.9.2 Uji Reliabilitas ............................................................................................ 43

4.10 Prosedur Pengumpulan Data ..............................................................................44

4.10.1 Tahap Persiapan ....................................................................................... 44

4.10.2 Tahap Pelaksanaan ................................................................................... 44

4.10.3 Tahan Pengelolahan Data.........................................................................45

4.11. Analisa Data ...........................................................................................................46

4.11.1. Univariat.................................................................................................... 46

4.11.2. Bivariat ...................................................................................................... 46

4.12. Etika Penelitian ......................................................................................................47

BAB V HASIL PENELITIAN DAN ANALISA DATA ............................................ 49

5.1 Karakteristik Responden ......................................................................................49

5.1.1 Karakteristik Responden Keluarga ......................................................... 49

5.1.2 Karakteristik Responden Pasien .............................................................. 50

5.2 Tingkat Fungsi Afektif Keluarga.........................................................................51

5.3 Tingkat Motivasi Diet Pasien Post Stroke.........................................................51

5.4 Analisis Hubungan ................................................................................................52

5.4.1 Cross Tabulation ........................................................................................... 52

5.4.2 Analisis Hubungan .................................................................................... 52

BAB VI PEMBAHASAN .................................................................................................. 54

6.1 Karakteristik Keluarga ..........................................................................................54

6.2 Karakteristik Pasien ..............................................................................................55

6.3 Gambaran Fungsi Afektif Keluarga ...................................................................56

6.4 Gambaran Motivasi Diet Pasien Post Stroke ....................................................57

6.5 Hubungan Antara Fungsi Afektif dengan Motivasi Diet ................................57

6.6 Keterbatasan Penelitian ........................................................................................59

6.7 Implikasi Keperawatan .........................................................................................59

BAB VII KESIMPULAN DAN SARAN ....................................................................... 61

7.1 Kesimpulan ............................................................................................................61

7.2 Saran ........................................................................................................................61

DAFTAR PUSTAKA ..........................................................................................................63

63

DAFTAR PUSTAKA

Adams, H. P., Bruno, A., Connors, J. J. B., Demaerschalk, B. M., Khatri, P., Mcmullan, P. W., … Wintermark, M. (2013). Guidelines for the Early Management of

Patients With Acute Ischemic Stroke : Executive Summary, 1–8. https://doi.org/10.1161/STR.0b013e318284056a.

Arifianto, A. S., Sarosa, M. (2014). Klasifikasi Stroke Berdasarkan Kelainan Patologis dengan Learning Vector Quantiation. Eeccis, 8(2), 117–122. Retrieved from http://jurnaleeccis.ub.ac.id/index.php/eeccis/article/viewFile/248/218

American Heart Association. (2018) American Heart Association, A. S. A. (2015). Risk factors for stroke. American Heart

Association, 16(3), 359–360. https://doi.org/10.2298/MPNS1112600M

Amelia, M., Nurchayati, S., & Elita, V. (2014). Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Keluarga Untuk Memberikan Dukungan Kepada Klien Diabetes Mellitus Dalam Menjalani Diet. 1(2). https://www.neliti.com/id/journals/jom-psik-unri

Anita, R., Hutasoit, M., & Yogyakarta, P. K. (2013).Fungsi Keluarga Baik Meningkatkan Kualitas Hidup Lansia. Media Ilmu Kesehatan, 2(3).

Asmita, H. A. (2011). Motivasi Belajar Ditinjau Dari Perbedaan Jenis Kelamin di Universitas Islam Negeri Malang.

Azwar, S. (2015). Penyusunan Skala Psikologi (2 ed.). Yogyakarta: Pustaka Pelajar.

Baugh, R. F., Basura, G. J., Ishii, L. E., Schwartz, S. R., Drumheller, C. M., Burkholder,

R., … Rosenbaum, S. (2013). Clinical Practice Guideline : Bell ’ s Palsy, (d). https://doi.org/10.1177/0194599813505967

Dahraei, H. A. & Adlparvar. E. (2016). The Relationship beetween Family Functioning, Achievement Motivation and Rational Decision-making Style in Female High School Student of Tehran, Iran. International Journal of Humanities and Cultural Studies, 3(2), 456-463. http://www.ijhcs.com/index.php/ijhcs/index.

Dinata, C. A., Safrita, Y., & Sastri, S. (2012). Gambaran Faktor Risiko dan Tipe Stroke pada Pasien Rawat Inap di Bagian Penyakit Dalam RSUD Kabupaten Solok Selatan Periode 1 Januari 2010 - 31 Juni 2012. Jurnal Kesehatan Andalas, 2(2), 57–61. Retrieved from http://jurnal.fk.unand.ac.id/index.php/jka/article/view/119

Epstein, N. B., Baldwin, L. M., & Bishop, D. S. (1983). THE McMASTER FAMILYASSESSMENT DEVICE * Previous First Next. Journal of Marital and Family Therapy, 9(2), 171–180. https://doi.org/10.1111/j.1752-0606.1983.tb01497.x

Harnilawati. (2013). Konsep dan Proses Keperawatan Keluarga. Sulawesi Selatan: Pustaka As Salam.

Hidayat, A.,A. 2008. Metode Penelitian Kebidanan dan Teknik Analisis Data. Jakarta: Salemba medika.

64

Jiang, S. S., Shen, L. P., Ruan, H. F., Li, L., Gao, L. L., & Wan, L. H. (2014). Familyfunction and health behaviours of stroke survivors. International Journal of Nursing Sciences, 1(3), 272–276. https://doi.org/10.1016/j.ijnss.2014.05.024

Kaakinen, J. R., Duff, V. G., Coehlo, D. P., Hanson, S. M. H. (2010). Family Health Care Nursing. United States of America: F. A. Davis Company.

Miyusliani, S. & Yunita, J. (2011). Faktor Resiko yang Berpengaruh Terhadap Kepatuhan Diet Hipertensi. Jurnal Kesehatan Masyarakat, 1(3), 163-169.

National Heart, Lung, and B. I. (2015). Lowering Your Blood Pressure With DASH. NIH Public Access, 64. https://doi.org/10.1037/e566492010-001

Novian, A. (2014). Faktor yang Berhubungan dengan Kepatuhan Diit Pasien Hipertensi. Unnes Journal of Public Health, 3(3). http://journal.unnes.ac.id/sju/index.php/ujph

Novianti, B., Kurniawan, B., & Widjasena B. (2017). Hubungan Antara Usia, Status

Gizi, Motivasi, dan Pengalaman dengan Produktivitas Kerja di PT. X.Jurnal Kesehatan Masyarakat, 5(5). http://ejourna13.undip.ac.id/index.php/jkm

Nurayunee, W., Wan, B., Azniza, N., Ishak, B., Bt, Z., & Saad, M. (2017). The Reliability of Mcmaster Family Assesment Device ( Fad ) Instruments Among Delinquent Teenagers, 22(7), 40–43. https://doi.org/10.9790/0837-2207054043

Nursalam. (2008). Metode Penelitian Ilmu Keperawatan: Pendekatan Praktis Edisi 3. Jakarta: Salemba medika.

Nursalam. (2013). Metode Penelitian Ilmu Keperawatan: Pendekatan Praktis Edisi 3. Jakarta: Salemba medika.

Nursalam. (2014). Metode Penelitian Ilmu Keperawatan: Pendekatan Praktis Edisi 3. Jakarta: Salemba medika.

Pinzon & Asanti. (2010). Awas Stroke! Pengertian, Gejala, Tindakan, Perawatan, dan Pencegahan. Yogyakarta: CV. Andi Offset.

Putra & Frianto. (2013). Pengaruh Motivasi Intrinsik dan Motivasi Ekstrinsik Terhadap Kepuasaan Kerja. Jurnal Ilmu Manajemen, 1(1)

Riset Kesehatan Dasar. (2013). Profil Kesehatan.

Sacco, R. L., Kasner, S. E., Broderick, J. P., Caplan, L. R., Connors, J. J., Culebras, A., … Vinters, H. V. (2013). An updated definition of stroke for the 21st century: A statement for healthcare professionals from the American heart association/American stroke association. Stroke, 44(7), 2064–2089. https://doi.org/10.1161/STR.0b013e318296aeca

Setyanda, G.o.Y., Sulastri, D., Lestari, Y. (2015). Artikel Penelitian Hubungan Merokok dengan Kejadian Hipertensi pada Laki- Laki Usia 35-65 Tahun di Kota Padang. Jurnal Kesehatan Andalas, 4(2), 434–440.

65

Siswati, M. K. & Puspitawati, H. (2017). Peran Gender. Pengambilan Keputusan, dan Kesejahteraan Keluarga Dual Earner. Jurnal Ilmu Keluarga dan Konsumen, 10(3), 169-180. http://dx.doi.org/10.24156/jikk.2017.10.3.169.

Sunaryo. (2010). Psikologi Untuk Keperawatan Edisi 2. Jakarta: EGC.

Sobirin, C., Husna, E., Sulistyawan, A. (2015). Hubungan Peran Keluarga Dalam Memotivasi Pasien Pasca Stroke dengan Kepatuhan Penderita Mengikuti Rehabilitasi di Unit Rehabilitasi Medik Rumah Sakit Stroke Nasional Bukit Tinggi. Jurnal Kesehatan STIKES Prima Nusantara Bukittinggi, 6(1).

Supadmi. (2016). Hubungan Pengetahuan Dengan Sikap Keluarga Dalam Pelaksanaan ROM Pada Pasien Stroke Di Ruang Flamboyan 2 RSUD Salatiga. Skripsi, Program Sarjana Kesehatan STIKES Kusuma Husada Surakarta.

Susila & Suyanto. (2015). Metodelogi Penelitian Cross Sectional Kedokteran Dan Kesehatan. Klaten Selatan: Bossscript.

Van De Merwe, J. P. (2014). Hemiplegia / Hemiparesis in Stroke and Brain Injury. Occupational Therapy, 323–328. Retrieved from http://www.proedinc.com/Downloads/13826SamplePgs.pdf

Wayan Candra, Gusti Ayu Harini, Nengah S. (2017). Psikologi. Landasan Keilmuwan Praktik Keperawatan Jiwa. Yogyakarta: CV. Andi Offset

World Health Organization. (2013)

Yueniwati. (2016). Pencintraan Pada Stroke. Malang: Universitas Brawijaya Press.