skripsi oleh : andini eka nurfitarepository.ub.ac.id/3684/1/andini eka nurfita.pdf · 2020. 10....

Efisiensi Removal Fosfat (PO43-) Pada Pengolahan

Limbah Cair Laundry dengan Fitoremediasi Kiambang

(Salvinia natans)

SKRIPSI

Oleh :

ANDINI EKA NURFITA

NIM. 135100901111007

PROGRAM STUDI TEKNIK LINGKUNGAN

JURUSAN KETEKNIKAN PERTANIAN

FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN

UNIVERSITAS BRAWIJAYA

MALANG

2017

Efisiensi Removal Fosfat (PO43-) Pada Pengolahan


(Salvinia natans)

SKRIPSI

Oleh :

ANDINI EKA NURFITA

NIM. 135100901111007

Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana

Teknik

PROGRAM STUDI TEKNIK LINGKUNGAN

JURUSAN KETEKNIKAN PERTANIAN

FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN

UNIVERSITAS BRAWIJAYA

MALANG

2017

xii

DAFTAR ISI

LEMBAR PERSETUJUAN .................................................. i

LEMBAR PENGESAHAN ................................................... ii

PERNYATAAN KEASLIAN TUGAS AKHIR ....................... iv

RIWAYAT HIDUP ................................................................ v

RINGKASAN ....................................................................... vi

SUMMARY .......................................................................... viii

KATA PENGANTAR ........................................................... x

DAFTAR ISI ......................................................................... xii

DAFTAR TABEL ................................................................. xv

DAFTAR GAMBAR ............................................................. xvi

DAFTAR LAMPIRAN .......................................................... xvii

BAB I PENDAHULUAN ....................................................... 1

1.1 Latar Belakang .......................................................... 1

1.2 Rumusan Masalah .................................................... 3

1.3 Tujuan Penelitian ..................................................... 3

1.4 Batasan Masalah ...................................................... 4

1.5 Manfaat Penelitian .................................................... 4

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ............................................ 5

2.1 Limbah Cair ............................................................... 5

2.2 Limbah Laundry ........................................................ 5

2.2.1 Proses Terbentuknya Limbah Laundry .................. 7

2.2.2 Karakteristik Air Limbah Laundry ........................... 8

2.3 Fosfat (PO43-) ............................................................ 10

xiii

2.4 Fitoremediasi ............................................................ 12

2.5 Tanaman Kiambang (Salvinia natans) ....................... 15

2.6 Efisiensi Removal ...................................................... 19

BAB III METODE PENELITIAN ........................................... 20

3.1 Waktu dan Tempat Penelitian .................................. 20

3.2 Alat dan Bahan.......................................................... 20

3.3 Metode Penelitian ..................................................... 21

3.4 Tahapan Pelaksanaan Penelitain .............................. 22

3.4.1 Persiapan Tanaman .............................................. 22

3.4.2 Aklimatisasi ........................................................... 23

3.4.3 Pengambilan Limbah Cair ..................................... 24

3.4.4 Persiapan Wadah (Media) ..................................... 24

3.4.5 Pengamatan dan Pemeliharaan ............................ 25

3.4.6 Pengujian Parameter Setelah Perlakuan ............... 25

3.4.7 Analisa Data .......................................................... 26

3.5 Rancangan Percobaan .............................................. 26

3.6 Efisiensi Removal ...................................................... 27

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN .................................. 29

4.1 Karakteristik Llimbah Cair Indutri Laundry ................. 29

4.2 Suhu Air Limbah ........................................................ 30

4.3 Derajat Keasaman (pH) Air Limbah ........................... 32

4.4 Suhu dan pH yang Baik untuk Pertumbuhan

Tanaman Kiambang ................................................. 34

4.5 Konsentrasi Fosfat dalam Limbah Cair Laundry

Setelah 3 Hari Pengolahan ....................................... 35

xiv

4.6 Konsentrasi Fosfat dalam Limbh Cair Laundry

Setelah 7 Hari Pengolahan ....................................... 37

4.7 Konsentrasi Fosfat dalam Tanaman Kiambang

Sebelum Pengolahan .............................................. 40

4.8 Konsentrasi Fosfat dalam Tanaman Kiambang

Setelah Pengolahan ................................................. 41

4.9 Removal Kadar Fosfat dalam Limbah Cair

Laundry .................................................................... 42

4.10 Penurunan Kadar Fosfat dalam Limbah Cair

Laundry .................................................................... 46

4.11 Efisiensi Removal Fosfat pada Pengolahan Limbah

Cair Laundry dengan Ffitoremediasi Kiambang ........ 47

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ................................... 50

5.1 Kesimpulan .............................................................. 50

5.2 Saran ....................................................................... 51

DAFTAR PUSTAKA ........................................................... 52

xv

DAFTAR TABEL

Tabel Teks Hal

Tabel 2.1 Kualitas Kimia dan Fisika Limbah Cair Laundry ... 10

Tabel 2.2 Klasifikasi Tanaman Kiambang ........................... 17

Tabel 3.1 Alat dan Bahan .................................................... 21

Table 3.2 Perlakuan ............................................................ 23

Tabel 4.1 Karakteristik Limbah Cair Laundry Sebelum

Pengolahan ......................................................... 29

Tabel 4.2 Hasil Uji Konsentrasi Fosfat dalam Air Limbah

Setelah 3 Hari Pengolahan ................................. 35

Tabel 4.3 Hasil Uji Duncan .................................................. 37

Tabel 4.4 Hasil Uji Konsentrasi Fosfat dalam Air Limbah

Setelah 7 Hari Pengolahan ................................. 38

Tabel 4.5 Uji Duncan........................................................... 39

Tabel 4.6 Hasil Uji Konsentrasi Fosfat pada Tanaman

Kiambang Setelah Pengolahan ........................... 41

Tabel 4.7 Removal Fosfat pada Pengolahan Limbah Cair

Laundry dengan Fitoremediasi Kiambang ........... 43

Tabel 4.8 Uji Duncan........................................................... 45

Tabel 4.9 Efisiensi Removal Fosfat Setelah 3 Hari

Pengolahan ......................................................... 48

Tabel 4.10 Efisiensi Removal Fosfat Setelah 7 Hari

Pengolahan ......................................................... 49

xvi

DAFTAR GAMBAR

Gambar Teks Hal

Gambar 2.1 Tanaman Kiambang .......................................... 16

Gambar 3.1 Diagram Alir Penelitian ...................................... 28

Gambar 3.2 Bak Perlakuan ................................................... 24

Gambar 4.1 Data Rerata Pengukuran Suhu Air Limbah ........ 31

Gambar 4.2 Data Rerata Pengukuran pH Air Limbah ........... 33

Gambar 4.3 Penurunan Kadar Fosfat dalam Limbah

Cair Laundry..................................................... 46

xvii

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Teks Hal

Lampiran 1 Peraturan Pemerintah Republik Indonesia

Nomor 82 Tahun 2001 ..................................... 55

Lampiran 2 Prosedur Analisis Uji Fosfat (PO43-)

MenggunakanSpektrofotometri ........................ 59

Lampiran 3 Hasil Uji Labolatorium ...................................... 64

Lampiran 4 Pengukuran pH pada Perlakuan 1 (kontrol) ...... 72

Lampiran 5 Pengukuran pH pada Perlakuan 2 .................... 73



Lampiran 8 Rata-rata Total Pengukuran pH Semua

Perlakuan ......................................................... 76

Lampiran 9 Pengukuran Suhu pada Perlakuan 1 (kontrol) .. 77

Lampiran 10 Pengukuran Suhu pada Perlakuan 2 ................ 78



Lampiran 13 Rata-rata Total Suhu Semua Perlakuan ........... 81

Lampiran 14 Uji ANOVA dan BNT 5% Limbah Cair

Laundry Setelah 3 Hari pengamatan ................ 82

Lampiran 15 Uji ANOVA dan BNT 5% Limbah Cair

Laundry Setelah 7 Hari pengamatan ................ 84

Lampiran 16 Uji ANOVA dan BNT 5% Kadar Fosfat

xviii

yang Diserap Oleh Tanaman Kiambang

Setelah 7 Hari pengamatan .............................. 86

Lampiran 17 Dokumentasi Selama Penelitian ....................... 88

i

Assalamu’alaikumWr. Wb

Alhamdulillah, Alhamdulillah, Alhamdulillah

Puji syukur kehadirat Allah SWT, serta junjungan

besar Nabi Muhammad SAW.

Karya kecil ini saya dedikasikan untuk keluarga

tercinta dan tersayang; Bapak, Ibu, dan keluarga

besarku

Karya ini juga saya persembahkan untuk sahabat-

sahabat tercinta yang selalu memberikan bantuan

dan dukungan

ii

PERNYATAAN KEASLIAN

Yang bertanda tangan di bawah ini:

Nama : Andini Eka Nurfita

NIM : 135100901111007

Jurusan/Program Studi : Keteknikan Pertanian/ Teknik Lingkungan

Fakultas : Teknologi Pertanian

Judul Tugas Akhir : Efisiensi Removal Fosfat (PO43-)

Pada Pengolahan Limbah Cair Laundry dengan Fitoremediasi Kiambang (Salvinia natans)

Menyatakan bahwa,

Tugas Akhir dengan judul di atas merupakan karya asli

penulis tersebut diatas. Apablia di kemudian hari terbukti

pernyataan ini tidak benar saya bersedia dituntut sesuai dengan

hukum yang berlaku.

Malang, 21 Agustus 2017

Pembuat Pernyataan,

Andini Eka Nurfita

NIM. 135100901111007

iii

RIWAYAT HIDUP

Penulis dengan naman lengkap Andini Eka

Nurfita dilahirkan di Kota Lumajang dari

Ayah yang bernama Andy Hariyanto dan

Ibu Sutinah. Penulis menyelesaikan

pendidikan Sekolah Dasar di SDN 02

Tempeh Kidul pada tahun 2007, kemudian

melanjutkan ke Sekolah Menengah

Pertama di SMPN 1 Tempeh dengan tahun kelulusan 2010, dan

menyelesaikan Sekolah Menengah Atas di SMAN 1 Tempeh

pada tahun 2013. Semasa sekolah dasar penulis aktif dalam

kegiatan pramuka, sedangkan semasa sekolah menengah

pertama penulis aktif dalam kegiatan seni tari tradisional, dan

semasa sekolah menengah atas penulis aktif dalam kegiatan

peduli lingkungan (green care) dan seni budaya karawitan.

Pada tahun 2013 penulis diterima menjadi mahasiswi

Universitas Brawijaya Malang dalam jalur SNMPTN dan berhasil

menyelesaikan pendidikannya di Jurusan Keteknikan Pertanian

Program Studi Teknik Lingkungan pada Tahun 2017. Pada

masa pendidikannya penulis aktif dalam beberapa kepanitian

pada kegiatan yang diselenggarakan di Universitas Brawijaya.

iv

Andini Eka Nurfita. 135100901111007. Efisiensi Removal Fosfat (PO4

3-) Pada Pengolahan Limbah Cair Laundry dengan Fitoremediasi Kiambang (Salvinia natans). Pembimbing : Dr. Ir. Ruslan Wirosoedarmo, MS dan Dr. Ir. Alexander Tunggul Sutan Haji, MT.

RINGKASAN

Industri kecil laundry menghasilkan limbah berupa limbah

cair yang mengandung fosfat yang cukup tinggi. Industri kecil

tersebut sebagian besar langsung membuang limbahnya ke

selokan atau badan air tanpa pengolahan terlebih dahulu. Hal ini

dapat menyebabkan pencemaran air yang berakibat

menurunnya kualitas perairan. Pada badan air, kandungan

fosfat yang berlebihan akan menyebabkan penurunan kualitas

air dan terjadinya eutrofikasi. Salah satu metode yang dapat

digunakan untuk meminimalisir kadar fosfat pada air limbah

laundry sebelum dibuang ke badan air yaitu fitoremediasi.

Metode penelitian yang digunakan adalah metode

ekperimental yaitu melakukan percobaan untuk melihat

pengaruh variable yang diteliti, percobaan menggunakan

Rancangan Acak Lengkap (RAL). Faktor yang diteliti yaitu berat

total tanaman. Penelitian dilakukan selama 7 hari dengan tiga

kali pengulangan, dimana pengukuran parameter fosfat

dilakukan waktu kontak selama 3 hari sekali yaitu hari ke 0, 3,

dan 7. Pada penelitian ini juga mengamati parameter pH dan

suhu yang dilakukan setiap hari pada pagi, siang, dan sore hari

v

selama 7 hari pengamatan. Analisa data pada penelitian ini

yaitu menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan

probabilitas 5% dan menghitung efisiensi removal fosfat.

Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh massa

tanaman kiambang (jumlah tanaman) terhadap kadar fosfat

(PO43-) limbah cair industri laundry. Perlakuan yang digunakan

adalah P1 (kontrol atau tanpa tanaman kiambang), P2 (tanaman

dengan berat total 10 gram), P3 (tanaman dengan berat total 15

gram), P4 (tanaman dengan berat total 20 gram). Hasil uji

laboratorium menunjukkan bahwa variasi massa tanaman

(jumlah tanaman) sangat mempengaruhi penurunan kadar fosfat

(PO43-) dalam limbah cair laundry. Penurunan nilai fosfat pada

limbah cair terbesar terjadi pada perlakuan tanaman dengan

berat total 20 gram. Pada hari ke-3 pengamatan kadar fosfat

menurun sebesar 33,5 % dan pada hari ke-7 pengamatan kadar

fosfat menurun sebesar 93 %.

Kata Kunci : Limbah Laundry, Fitoremediasi, Tanaman

Kiambang, RAL.

vi

Andini Eka Nurfita. 135100901111007. Efficiency of Phosphate Removal (PO4

3-) On the Treatment of Laundry Wastewater with Phytoremediation Using Kiambang (Salvinia natans). Advisors: Dr. Ir. Ruslan Wirosoedarmo, MS dan Dr. Ir. Alexander Tunggul Sutan Haji, MT.

SUMMARY

Wastewater produced from laundry industry is containing

high phosphate. Small industry was mostly discharged directly

the water body without being processed. This may cause water

pollution that result in the decreasing quality of water. In water

bodies, excessive phosphate content will cause eutrophication.

One method that can be used to minimize phosphate levels in

laundry wastewater is using phytoremediation.

Research methodology used is the method ekperimental is

to do attempt to identify the effects variable the treatment, The

data analysis in this research uses Rancangan Acak Lengkap

(RAL). The observation was conducted for 7 days with three

repetitions, in which the measurement of phosphate parameters

was conducted for once in three days, which in day 0, day 3,

and day 7. This research also observed the pH and temperature

parameters which was performed every day in the morning, at

noon and Afternoon for 7 days of observation. The data analysis

in this research uses Rancangan Acak Lengkap (RAL) with 5%

probability and calculate the phosphate removal efficiency.

vii

The aim of this research is to know the influence of the

body mass of kiambang plant on the phosphate level (PO43-) in

wastewater of laundry industry. The treatments used were P1

(control or no-plant), P2 (10 grams), P3 (15 grams), P4 (20

grams). Laboratory test result shows that the mass of the plants

greatly influence the decreasing of phosphate (PO43-) in laundry

wastewater. The laboratory tests show that variations mass

plant ( the quantity of a crop ) could reduse the phosphate (PO43-

) in liquid waste laundry. The largest decrease of phosphate

value in the wastewater occurs in the treatment of plants with a

total weight of 20 grams. On day 3 of observation the phosphate

level decreased by 33.5% and on day 7 of observations the

phosphate level decreased by 93%.

Keyword : waste laundry , fitoremediasi , plants kiambang , RAL.

viii

KATA PENGANTAR

Segenap puji dan rasa syukur selalu penulis panjatkan

pada Allah SWT, atas segala rahmat dan karunia yang

dilimpahkanNya pada penulis, khususnya dalam menyelesaikan

Tugas Akhir yang berjudul “Efisiensi Removal Fosfat (PO43-)

Pada Pengolahan Limbah Cair Laundry dengan Fitoremediasi

Kiambang (Salvinia natans)” dengan baik. Dalam penyusunan

tugas akhir ini, penulis banyak mendapat bantuan dari berbagai

pihak. Untuk itu penulis mengucapkan terima kasih dengan

tulus dan sedalam-dalamnya kepada:

1. Kedua orang tua dan keluarga yang selalu memberikan doa,

semangat, dan dukungan baik moral maupun materiil kepada

penulis;

2. Dr. Ir. Ruslan Wirosoedarmo, MS., selaku Dosen

Pembimbing I yang telah memberikan pengarahan dan

perbaikan dalam penyusunan Tugas Akhir ini;

3. Dr. Ir. A. Tunggul Sutan Haji, MT., selaku Dosen Pembimbing

II yang telah memberikan saran dan bimbingan dalam

penyusunan Tugas Akhir ini;

4. Dr. Eng. Evi Kurniati, STP. MT., selaku Dosen Penguji yang

telah meluangkan waktunya untuk menguji dan memberikan

masukan atau saran untuk perbaikan Tugas Akhir ini;

5. Adikku Indah Ainun Syafitri yang selalu memberikan motivasi

dan support;

ix

6. Sahabat dan teman-teman terbaikku Putri Lutvia Ramadani,

Desitia Febri Nur Indah Sari, Happy Rhyzka Nurhaviana,

Okta Dwi Arizka, Dewi Putri, Cardina Apriliana, Nanda Ayu,

Intan Oktavi Permatasari, Eni Rusita, dan Siti Komaria yang

selalu memberikan motivasi dan support;

7. Teman – teman mahasiswa Teknik Lingkungan Universitas

Brawijaya angkatan 2013 yang sudah memberikan motivasi

dan support;

8. Segenap pihak yang tidak dapat disebutkan satu persatu

yang membantu dalam proses penyelesaian Tugas Akhir ini.

Menyadari adanya keterbatasan pengetahuan, dan

pengalaman, penyusun mengharapkan saran demi baiknya

Tugas Akhir ini. Harapan penyusun semoga Tugas Akhir ini

dapat bermanfaat bagi penyusun maupun semua pihak yang

membutuhkan.

Malang, 21 Agustus 2017

Penyusun

1

BAB I

Pendahuluan

1.1 Latar Belakang

Air merupakan sumberdaya alam yang mempunyai fungsi

sangat penting bagi kehidupan manusia dan makhluk hidup

lainnya, serta sebagai modal dasar dalam pembangunan.

Perkembangan penduduk yang semakin meningkat sejalan

dengan ketergantungan manusia terhadap air pun semakin

besar, maka dewasa ini air menjadi masalah yang perlu

mendapat perhatian seksama dan cermat. Karena untuk

mendapatkan air yang bersih sesuai dengan standar yang telah

ditentukan saat ini menjadi barang yang mahal, sebab sudah

banyak air yang tercemar oleh bermacam – macam limbah dari

hasil kegiatan manusia, baik limbah dari kegiatan rumah

tangga,kegiatan industri, dan kegiatan – kegiatan lainnya.

Industri kecil laundry merupakan salah satu industri yang

paling cepat berkembang. Semakin tahun jumlah industri kecil

laundry di Kota Malang semakin meningkat, hal ini dikarenakan

banyaknya jumlah pendatang dan kesibukan yang tidak

memungkinkan untuk mencuci pakaian sendiri. Munculnya

usaha dalam bidang jasa ini sebenarnya memiliki manfaat yang

baik bagi masyarakat, khususnya dalam segi ekonomi. Namun

pertumbuhan kegiatan laundry ini tidak diikuti dengan

pengolahan air limbah yang baik sehingga menimbulkan

2

dampak negatif terhadap lingkungan. Air limbah laundry sendiri

memiliki kandungan fosfat dalam deterjen, fosfat dari deterjen

pun mampu mencemari dengan kontribusi phosphate loading

25 - 30 %. Kandungan fosfat yang berlebihan pada perairan

akan menyebabkan terjadinya eutrofikasi, yaitu pencemaran air

yang disebabkan oleh munculnya nutrient yang berlebihan ke

dalam ekosistem air sehingga tumbuhan tumbuh dengan

sangat cepat dibandingkan dengan pertumbuhan yang normal

akibat tersedianya nutrisi yang berlebihan.

Fitoremediasi adalah pemanfaatan tumbuhan,

mikroorganisme untuk meminimalisasi dan mendetoksifikasi

polutan karena tanaman mempunyai kemampuan menyerap

logam dan mineral yang tinggi atau sebagai fitoakumulator dan

fitochelator. Konsep pemanfaatan tumbuhan dan

mikroorganisme untuk meremediasi tanah yang terkontaminasi

polutan adalah pengembangan terbaru dalam teknik

pengolahan limbah. Fitoremediasi dapat diaplikasikan pada

limbah organik maupun anorganik dalam bentuk padat, cair,

dan gas.

Kiambang (Salvinia natans) adalah jenis gulma yang

sangat cepat tumbuh dan mempunyai daya adaptasi terhadap

lingkungan baru. Pada umumnya tumbuhan akan menyerap

unsur – unsur hara yang terlarut dalam air dan dari tanah

melalui akar – akarnya. Oleh sebab itu kiambang dapat

dimanfaatkan untuk proses penjernihan air. Kiambang

3

merupakan salah satu tanaman agen fitoremediasi bagi

penyerapan orthofosfat deterjen yang menjadi bahan pencemar

perairan. Tanaman ini juga dapat dimanfaatkan untuk pupuk

hijau, karena kemampuannya yang dapat menyerap unsur

fosfat (PO43-) sehingga sangat baik untuk pertumbuhan

tanaman.

1.2 Rumusan Masalah

Adapun rumusan masalah pada penelitian ini yaitu

1. Apakah fitoremediasi dengan tanaman kiambang mampu

menurunkan kadar fosfat pada limbah cair laundry ?

2. Bagaimana pengaruh variabel berat total tanaman (jumlah

tanaman) dan waktu kontak dalam menurunkan kadar fosfat

pada limbah cair laundry ?

1.3 Tujuan Penelitian

Adapun tujuan dari penelitian ini adalah

1. Mengetahui kemampuan fitoremediasi dengan tanaman

kiambang untuk menurunkan kandungan fosfat pada limbah

cair laundry.

2. Mengetahui pengaruh variabel berat total tanaman (jumlah

tanaman) dan waktu kontak dalam menurunkan kandungan

fosfat pada limbah cair laundry.

4

3. Mengetahui efisiensi removal fosfat (PO43-) pada

pengolahan limbah cair laundry dengan fitoremediasi

kiambang.

1.4 Batasan Masalah

Agar pembahasan terfokus, maka dalam penelitian ini

masalah yang dibahas dibatasi yakni :

1. Limbah cair yang digunakan adalah limbah cair dari industri

“Laundry Wiranas” yang diambil dari bak penampungan

limbah sementara.

2. Penelitian ini tidak memperhitungkan evaporasi yang terjadi.

3. Penelitian ini tidak mengamati perubahan morfologi pada

tanaman kiambang.

4. Penelitian ini tidak mengamati kandungan BOD,TSS,COD.

1.5 Manfaat Penelitian

Adapun manfaat yang diperoleh dari penelitian ini yaitu :

1. Mengetahui seberapa besar kemampuan tanaman

kiambang dalam menurunkan kadar fosfat pada air limbah

laundry.

2. Memberikan alternatif pengolahan air limbah laundry

menggunakan tanaman kiambang.

5

BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Limbah Cair

Limbah cair adalah gabungan atau campuran dari air dan

bahan pencemar yang terbawa oleh air, baik dalam keadan

terlarut maupun tersuspensi yang terbuang dari sumber

domestik (perkantoran, perumahan, dan perdagangan), sumber

industri dan pada saat tertentu tercampur dengan air tanah, air

permukaan atau air hujan (Soeparman, 2001). Secara umum

dapat dikemukakan bahwa limbah cair adalah cairan buangan

yang berasal dari rumah tangga dan industri serta tempat-

tempat umum lainnya dan mengandung bahan atau zat yang

dapat membahayakan kesehatan manusia serta mengganggu

kelestarian lingkungan hidup (Mahida, 1986). Wilgooso (1979),

mendefinisikan bahwa limbah cair adalah air kotor yang

membawa sampah dari tempat tinggal, bangunan perdagangan,

dan industri berupa campuran air dan bahan padat terlarut atau

bahan tersuspensi.

2.2 Limbah Laundry

Limbah laundry adalah limbah yang dihasilkan dalam

kegiatan industri kecil jasa pencucian baju. Limbah yang

dihasilkan berupa limbah cair yang mengandung fosfat yang

tinggi. Industri kecil tersebut sebagian besar langsung

6

membuang limbahnya ke selokan atau badan air tanpa

pengolahan terlebih dahulu. Hal ini dapat menyebabkan

pencemaran air yang berakibat menurunnya kualitas perairan

(Sukawati, 2008).

Air limbah laundry mengandung deterjen, dimana deterjen

merupakan suatu senyawa sintetis zat aktif permukaan (surface

active aget) yang dipakai sebagai zat pencuci yang baik untuk

keperluan rumah tangga, industri tekstil, kosmetik, obat-obatan,

logam, kertas, dan karet. Detergen memiliki sifat pendispersi,

pencucian dan pengemulsi. Deterjen yang digunakan untuk

keperluan rumah tangga dan industri menggunakan formula

yang sangat kompleks yaitu lebih dari 25 bahan. Namun secara

umum penyusun deterjen dikelompokan menjadi empat, yaitu

surfaktan, builders, bleaching agent dan bahan aditif (Smulders,

2002).

Surfaktan berfungsi untuk mengangkat kotoran pada

pakaian baik yang larut dalam air maupun yang tak larut dalam

air. Setelah surfaktan, kandungan lain yang penting adalah

penguat (builders) yang meningkatkan efisiensi surfaktan.

Builders digunakan untuk melunakkan air sadah dengan cara

mengikat mineral-mineral yang terlarut, sehingga surfaktan

dapat berfungsi dengan lebih baik. Selain itu, builders juga

membantu menciptakan kondisi keasaman yang tepat agar

proses pembersihan dapat berlangsung dengan lebih baik serta

membantu mendispersikan dan mensuspensikan kotoran yang

7

telah lepas. Senyawa kompleks fosfat, natrium sitrat, natrium

karbonat, natrium silikat atau zeolit dan fluorescent sering

digunakan dalam builders. Senyawa fosfat dapat mencegah

menempelnya kembali kotoran pada bahan yang sedang dicuci.

Senyawa fosfat yang digunakan oleh semua merk deterjen

memberikan andil yang cukup besar terhadap terjadinya proses

eutrofikasi yang menyebabkan alga blooming (meledaknya

populasi tanaman air). Formulasi yang tepat antara kompleks

fosfat dengan surfaktan menjadi kunci utama kehebatan daya

cuci deterjen (Smulders, 2002).

2.2.1 Proses Terbentuknya Limbah Laundry

Laundry merupakan proses kompleks yang melibatkan

interaksi antara beberapa faktor fisik dan kimiawi. Proses

pencucian baju ini bertujuan untuk menghilangkan kotoran

yang melekat pada pakaian, dimana dibersihkan dengan

menggunakan air dan deterjen. Tahapan yang terjadi pada

proses ini adalah kotoran yang melekat pada pakaian akan

dilepaskan oleh larutan deterjen dan dilanjutkan dengan

stabilisasi air yang berisi kotoran supaya kotoran tersebut

tidak menempel kembali pada permukaan pakaian.

Kemampuan membersihkan pakaian dalam proses laundry

sangatlah tergantung pada beberapa faktor seperti jenis

bahan pakaian, jenis kotoran, kualitas air, peralatan mencuci,

dan komposisi deterjen (Smulders, 2002).

8

Air pada proses laundry berfungsi sebagai pelarut bagi

deterjen dan kotoran yang menempel di pakaian. Air juga

berfungsi sebagai media perpindahan untuk komponen tanah

yang terlarut maupun terdispersi. Proses laundry dimulai

dengan membasahi dan penetrasi larutan deterjen pada

pakaian yang kotor. Air mempunyai tegangan permukaan

yang sangat tinggi yaitu 72 mN/m, padahal proses

pembasahan pakaian dapat berjalan lebih cepat dan efektif

jika tegangan permukaannya berkurang sampai 30 mN/m.

Pada proses inilah peranan dari surfaktan sebagai bahan

baku deterjen untuk menurunkan tegangan permukaan

(Smulders, 2002).

2.2.2 Karakteristik Air Limbah Laundry

Air limbah yang dihasilkan dari proses laundry

mempunyai komposisi dan kandungan yang bervariasi. Hal ini

disebabkan variasi kandungan kotoran di pakaian, komposisi

dan jumlah deterjen yang digunakan serta teknologi yang

dipakai. Selain itu terdapat perbedaan konsentrasi antara air

limbah laundry yang dihasilkan dari rumah tangga dengan

jasa laundry. Untuk jasa laundry, kandungan air limbahnya

mengandung deterjen dengan jumlah yang lebih sedikit,

dikarenakan pemakaian yang lebih ekonomis dan juga

penggunaan peralatan pelunakan air (Smulders, 2002).

9

Limbah laundry yang dihasilkan oleh detergen

mengandung pospat yang tinggi. Pospat ini berasal dari

Sodium Tripolyphospate (STPP) yang merupakan salah satu

bahan yang kadarnya besar dalam detergen (HERA, 2003).

Dalam detergen, STPP ini berfungsi sebagai builder yang

merupakan unsur terpenting kedua setelah surfaktan karena

kemampuannya menonaktifkan mineral kesadahan dalam air

sehingga detergen dapat bekerja secara optimal. STPP ini

akan terhidrolisa menjadi PO4 dan P2O7 yang selanjutnya

juga terhidrolisa menjasi PO4 (HERA, 2003). Reaksinya

adalah sebagai berikut:

P3O105- + H2O --> PO43- + P2O74- + 2H+

P2O74- + H2O ---> 2PO43- + 2H+

Menurut Handayani (2013), limbah laundry yang

dihasilkan oleh detergen mengandung fosfat yang tinggi.

Fosfat ini berasal dari Sodium Tripolyphospate (STPP) yang

merupakan salah satu bahan yang kadarnya besar dalam

detergen. STPP ini berfungsi sebagai builder yang merupakan

unsur terpenting kedua setelah surfaktan karena

kemampuannya menonaktifkan mineral kesadahan dalam air

sehingga detergen dapat bekerja secara optimal. STPP ini

akan terhidrolisa menjadi PO4 dan P2O7 yang selanjutnya juga

terhidrolisa menjadi PO4. Sedangkan karakteristik dari air

limbah laundry yang diperoleh dari beberapa penelitian dapat

dilihat pada Tabel 2.1.

10

Tabel 2.1 Kualitas kimia dan fisika limbah cair laundry

Parameter Hasil penelitian Baku mutu limbah cair (*)

Fosfat 7,81 mg/L 0,2 mg/L

pH 10,12 6,0 – 9,0

Suhu 24 (oC) -

Sumber : (*) Peraturan Pemerintah Nomor 82 Tahun 2001 Baku

Mutu Air Kelas II

Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan oleh

(Wardhana, 2013), dapat dilihat bahwa kadar fosfat yang

dihasilkan dari industri laundry yaitu sebesr 7,81 mg/L dan

nilai tersebut tidak sesuai dengan baku mutu limbah cair yang

ditetapkan. Limbah cair dari industri laundry ini harus diolah

terlebih dahulu sebelum dibuang ke badan sungai. Setelah

itu,limbah laundry yang telah melalui proses pengolahan

diharapkan kadar fosfatnya telah sesuai dengan baku mutu air

yang telah ditetapkan.

2.3 Fosfat (PO43-)

Fosfat terdapat dalam air alam atau air limbah, fosfat di

dalam air limbah dijumpai dalam bentuk orthofosfat (seperti

H2PO4-, HPO4

-2, PO4-3, polyfosfat seperti Na2(PO4)

-6 yang

terdapat dalam deterjen dan fosfat organik. Semua polyfosfat

dan fosfat organik dalam air secara bertahap akan dihidrolisa

menjadi bentuk orthofosfat yang stabil, melalui dekomposisi

secara biologi (Effendi, 2003).

Orthofosfat merupakan sumber fosfat terbesar yang

digunakan oleh fitoplankton dan akan diserap dengan cepat

11

pada konsentrasi kurang dari 1 mg/l. Pada konsentrasi kurang

dari 0,01 mg/l pertumbuhan tanaman dan algae akan

terhambat, keadaan ini dinamakan oligotrop. Bila kadar fosfat

serta nutrien lainnya tinggi, pertumbuhan tanaman dan algae

tidak terbatas lagi disebut eutrofikasi (Alaerts dan Santika,

1987).

Setiap senyawa fosfat tersebut terdapat dalam bentuk

terlarut, tersuspensi, atau terikat di dalam sel organisme

dalam air. Senyawa fosfat pada air limbah dapat berasal dari

limbah penduduk, industri, dan pertanian. Orthofosfat berasal

dari bahan pupuk yang masuk ke dalam sungai melalui

drainase dan aliran air hujan. Polyfosfat dapat memasuki

sungai melalui air buangan penduduk dan industri yang

menggunakan bahan detergen yang mengandung fosfat.

Fosfat organik terdapat dalam air buangan penduduk (tinja)

dan sisa makanan. Fosfat organik dapat pula terjadi dari

orthofosfat yang terlarut melalui proses biologis karena baik

bakteri maupun tanaman menyerap fosfat bagi

pertumbuhannya (Alaerts dan Santika, 1987).

Keberadaan fosfor dalam perairan adalah sangat penting

terutama berfungsi dalam pembentukan protein dan

metabolisme bagi organisme. Fosfor juga berguna di dalam

transfer energi di dalam sel misalnya adenosine trifosfate

(ATP) dan adenosine difosfate (ADP). Fosfat berasal dari

deterjen dalam limbah cair dan pestisida serta insektisida dari

12

lahan pertanian. Fosfat terdapat dalam air alam atau air

limbah sebagai senyawa ortofosfat, polifosfat dan fosfat

organis. Setiap senyawa fosfat tersebut terdapat dalam bentuk

terlarut, tersuspensi atau terikat di dalam sel organisme dalam

air. Di daerah pertanian ortofosfat berasal dari bahan pupuk

yang masuk ke dalam sungai melalui drainase dan aliran air

hujan. Polifosfat dapat memasuki sungai melalui air buangan

penduduk dan industri yang menggunakan bahan detergen

yang mengandung fosfat, seperti industri pencucian, industri

logam dan sebagainya. Fosfat organik terdapat dalam air

buangan penduduk (tinja) dan sisa makanan. Kadar fosfat

(PO43-) yang diperkenankan dalam air minum adalah 0,2 ppm.

Kadar fosfat dalam perairan alami umumnya berkisar antara

0,005-0,02 ppm, sedangkan kadar fosfat yang melebihi 0,1

ppm tergolong perairan yang eutrof (Alaerts dan Santika,

1987).

2.4 Fitoremediasi

Fitoremediasi adalah proses bioremediasi yang

menggunakan berbagai tanaman untuk menghilangkan,

memindahkan, dan atau menghancurkan kontaminan dalam

tanah dan air bawah tanah. Konsep penggunaan tanaman untuk

penanganan limbah dan sebagai indikator pencemaran udara

dan air sudah lama ada, yaitu fitoremediasi dengan sistem lahan

basah, lahan alang-alang dan tanaman apung. Selanjutnya

13

konsep fitoremediasi berkembang untuk penanganan masalah

pencemaran tanah (Subroto, 1996).

Menurut Yuliani (2013), tanaman dapat membersihkan

polutan dari tanah, air maupun udara, dengan berbagai cara.

Tanaman dapat merusak atau merombak polutan organik,

maupun menyerap dan menstabilisasi logam polutan. Dalam hal

ini polutan organik dapat dibersihkan oleh tanaman melalui satu

mekanisme atau kombinasi proses-proses fitodegradasi,

rizodegradasi, dan fitovolatilisasi. Polutan organik seperti crude

oil, pelarut, dan polyaromatic hydrocarbons (PAHs) telah

dibuktikan dapat diatasi dengan teknik ini, sedangkan polutan

logam berat dan unsur radioaktif dapat dibersihkan oleh

tanaman melalui proses fitoekstraksi/fitoakumulasi, rizofiltrasi,

dan fitostabilisasi.

a) Biodegradasi dalam rizosfer, pada proses ini tanaman

mengeluarkan senyawa organik dan enzim melalui akar

(disebut eksudat akar), sehingga daerah rizosfer

merupakan lingkungan yang sangat baik untuk tempat

tumbuhnya mikroba dalam tanah. Mikroba di daerah

rizosfer akan mempercepat proses biodegradasi

kontaminan.

b) Fitostabilisasi, pada proses stabilisasi ini berbagai

senyawa yang dihasilkan oleh tanaman dapat

mengimobilisasi kontaminan, sehingga diubah menjadi

senyawa yang stabil. Tanaman mencegah migrasi

14

polutan dengan mengurangi runoff, erosi permukaan,

dan aliran air bawah tanah.

c) Fitoakumulasi (Fitoekstraksi), akar tanaman dapat

menyerap kontaminan bersamaan dengan penyerapan

nutrien dan air. Massa kontaminan tidak dirombak, tetapi

diendapkan di bagian trubus dan daun tanaman. Metode

ini digunakan terutama untuk menyerap limbah yang

mengandung logam berat.

d) Rizofiltrasi (Sistem hidroponik untuk pembersihan air)

prinsipnya sama dengan fitoakumulasi, tetapi tanaman

yang digunakan untuk membersihkan ditumbuhkan

dalam media cair (sistem hidroponik). Sistem ini dapat

digunakan untuk mengolah air bawah tanah secara ex-

situ. Air bawah tanah dipompa ke permukaan untuk

diolah menggunakan tanaman. Sistem hidroponik

memerlukan media cair buatan yang dikondisikan seperti

dalam tanah, misalnya diberi campuran pasir dan

mineral perlit, atau vermikulit. Setelah tanaman jenuh

dengan kontaminan, kemudian dipanen dan diproses

lanjut.

e) Fitovolatilisasi, pada proses ini tanaman menyerap air

yang mengandung kontaminan organik melalui akar,

diangkut ke bagian daun, dan mengeluarkan kontaminan

yang sudah didetoksifikasi ke udara melalui daun.

15

f) Fitodegradasi

Kontaminan organik diserap ke dalam tanaman. Proses

metabolisme tanaman dapat merombak kontaminan di

dalam jaringan tanaman menjadi molekul yang tidak

bersifat toksis.

g) Pengendalian hidrolis

Tanaman yang berbentuk pohon, secara tidak langsung

dapat membersihkan lingkungan, dengan cara

mengendalikan pergerakan air bawah tanah. Pohon

merupakan pompa alami, saat akar yang berada pada

lapisan air bawah tanah menyerap air dalam jumlah

besar. Sebagai contoh satu pohon poplar dapat

menyerap 30 galon air per hari. Pohon cottonwood dapat

menyerap lebih dari 350 galon per hari.

2.5 Tanaman Kiambang (Salvinia natans)

Tanamana kiambang merupakan nama umum bagi

tumbuhan paku air dari genus Salvinia. Tumbuhan ini biasa

ditemukan mengapung di air menggenang, seperti di kolam,

sawah dan danau, atau sungai yang mengalir tenang. Tanaman

ini merupakan gulma air yang memiliki karakteristik laju biaknya

sangat cepat dengan sifat adaptasi yang tinggi di berbagai

kondisi lingkungan, terutama pada air buangan aktivitas industri,

limbah domestik, limbah pertanian dan kehutanan.

Pertumbuhan tanaman kiambang dipengaruhi oleh ruang

16

tumbuh, makin sempit ruang tumbuhnya maka pertumbuhannya

akan makin lambat dan sebaliknya. Disamping itu,

pertumbuhannya juga dipengaruhi kedalaman air, kandungan

hara air, intensitas penyinaran, suhu dan pH air tempat

tumbuhnya (Yuliani, 2013).

Gambar 2.1. Tanaman Kiambang

Kiambang memiliki batang, daun, dan akar. Batang

bercabang tumbuh mendatar, berbuku – buku, ditumbuhi bulu,

dan panjangnya dapat mencapai 30 cm. Setiap buku terdapat

sepasang daun yang mengapung dan sebuah daun yang

tenggelam. Daun yang mengapung berbentuk oval, alterna

dengan panjang tidak lebih dari 3 cm, tangkai pendek ditutupi

banyak bulu, dan berwarna hijau. Daun yang tenggelam

menggantung dengan panjang mencapai 8 cm, berbelah serta

17

berbagi – bagi dan berbulu halus. Sepintas penampilanannya

mirip akar, akan tetapi sebenarnya daun yang berubah bentuk

dan mempunyai fungsi sebagai akar (Handayani, 2012).

Kiambang tidak menghasilkan bunga karena termasuk

golongan paku – pakuan. Sebagaimana paku air lainnya,

kiambang juga bersifat heterospor (memiliki dua tipe spora)

yaitu makrospora yang akan tumbuh menjadi protalus dan

mikrospora yang akan tumbuh menjadi protalus jantan. Tata

nama atau sistematika (taksonomi) tumbuh – tumbuhan,

klasifikasi kiambang dapat dilihat pada Tabel 2.2.

Table 2.2 Klasifikasi tanaman kiambang (Salvinia natans)

Kingdom Plantae

Divisi Pteridophyta

Kelas Pteridopsida

Ordo Salviniales

Family Salviniaceae

Genus Salvinia

Spesies Salvinia natans

Faktor yang mempengaruhi penyebaran kiambang adalah

(Salisbury, 1995) :

a. Kemampuan memperbanyak diri secara vegetative dengan

cepat.

b. Dapat tumbuh dari bagian sepotong tumbuhan.

c. Populasi yang cepat karena tidak tergantung pada

perbanyakan secara seksual.

18

d. Pertumbuhan morfologinya lebih banyak menghasilkan

bagian yang berfotosintesa.

e. Ketidaktergantungan pertumbuhan pada kondisi substrat dan

fluktuasi dari permukaan.

Terdapat tiga fase pertumbuhan kiambang. Pada fase

pertama daun datar dengan diameter 10 mm, fase kedua daun

tumbuh dengan panjang 25 mm, lebar dan melipat ke atas,

pasda fase ketiga daun berukuran 38 x 25 mm, hampir tegak,

dan melipat. Ketiga fase ini berkembang pada kondisi

lingkungan bawah optimal dan terjadi selama 2 – 3 minggu.

Kiambang merupakan tanaman remediator yang sangat baik

dalam meremediasi limbah organik maupun anorganik karena

memiliki sifat hiperakumulator yang tinggi dan pertumbuhan

yang sangat cepat (handayani, 2012).

Albaldawi (2011) telah melakukan penelitian dengan limbah

yang mengandung hidrokarbon dengan menggunakan tanaman

kiambang pada konsentrasi 8700,17400,26000,34800 dan

43500 ppm selama 2 minggu. Pada konsentrasi 8700 ppm

tanaman kiambang 33,33% layu, sedangkan pada konsentrasi

43500 ppm tanaman kiambang 100% mati. Selain sebagai

fitoremediasi limbah organik tanaman kiambang juga dapat

digunakan sebagai fitoremediasi limbah anorganik.

Penelitian Handayani (2012) menggunakan tanaman

kiambang sebagai fitoremediator logam Cu dari larutan CuSO4

dan 5H2O. Setelah tanaman kiambang mendapat perlakuan

19

selama 33 hari terjadi penurunan konsentrasi limbah Cu

berurutan dari konsentrasi 0.94, 2.03, 2.98, 3.88, 5.04 ppm

menjadi 0.02, 0.38, 1.49, 2.51, 3.36 ppm.

2.6 Efisiensi Removal

Efisiensi adalah perbandingan yang terbaik antara input

(masukan) dan output (hasil antara keuntungan dengan sumber-

sumber yang dipergunakan), seperti halnya juga hasil optimal

yang dicapai dengan penggunaan sumber yang terbatas.

Dengan kata lain hubungan antara apa yang telah diselesaikan

(Hasibuan, 1984). Efisiensi merupakan suatu ukuran dalam

membandingkan rencana penggunaan masukan dengan

penggunaan yang direalisasikan atau perkataam lain

penggunaan yang sebenarnya (Mulyamah, 1987).

Efisiensi secara umum menunjukkan sampai seberapa jauh

tercapainya tujuan yang terlebih dahulu ditentukan. Efisiensi

adalah suatu ukutan yang menyatakan seberapa jauh target,

baik itu kuantitas, kualitas maupun waktu yang telah tercapai,

dimana semakin besar presentase target yang tercapai, maka

semakin tinggi efisiensinya. Untuk mengetahui efisiensi

penyisihan oleh tumbuhan ditentukan dengan persamaan

menurut Hardiani (2008).

20

BAB III

METODE PENELITIAN

3.1 Waktu dan Tempat Penelitian

Penelitian dilaksanakan pada 26 Mei sampai 9 Juni Tahun

2017, di Laboratorium Teknik Sumberdaya Alam dan

Lingkungan, Jurusan Keteknikan Pertanian, Fakultas Teknologi

Pertanian, Universitas Brawijaya, Malang. Pengambilan sampel

limbah cair laundry di lakukan di usaha laundry “Wiranas” Jalan

Sunandar Priyosudarmo, No 31E, Kota Malang. Pengujian

kandungan fosfat pada air limbah dan tanaman kiambang diuji

dengan menggunakan Spektrofotometri di Laboratorium Kimia,

Fakultas MIPA, Universitas Brawijaya, Malang.

3.2 Alat dan Bahan

Penelitian ini terdiri dari beberapa tahapan, dimana setiap

tahapan penelitian memerlukan alat dan bahan untuk

menunjang kelancaran proses penelitian. Alat dan Bahan yang

digunakan pada saat penelitian dapat dilihat pada Tabel 3.1.

21

Tabel 3.1 Alat dan Bahan

Alat & bahan Fungsi

A. Alat

1. Ember Plastik Berkapasitas 5L

Tempat perlakuan

2. Jerigen Mengambil air limbah

3. Termometer Mengukur suhu air limbah

4. pH Meter Mengukur pH air limbah

5. Kertas Label

Memberi label untuk setiap perlakuan

6. Plastik Klip

Wadah penyimpanan sampel padat

7. Botol Sampel

Wadah penyimpanan sampel cair

10. Timbangan Analitik

Menimbang berat basah tanaman

11. Kamera

Dokumentasi selama proses penelitian

12. Bullpen Mencatat hasil pengukuran

13. Buku Mencatat hasil pengukuran

B. Bahan

1. Kiambang Tanaman uji untuk penurunan fosfat (PO4

3-)

2. Air Limbah Lundry Bahan uji

3. Air PDAM Media aklimatisasi

3.3 Metode Penelitian

Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah

metode ekperimen, dengan tujuan untuk mengetahui seberapa

besar potensi tanaman kiambang dalam menyerap kandungan

fosfat pada limbah cair laundry sehingga kandungan fosfat

(PO43-) pada limbah cair laundry menurun. Tanaman kiambang

yang digunakan dalam penelitian ini dimasukkan ke dalam bak

22

perlakuan (4 buah), dimana pada masing – masing bak

perlakuan diisi dengan berat total tanaman yang berbeda –

beda pada masing – masing baknya. Pengamatan dilakukan

selama 7 hari dengan tiga kali pengulangan, dimana

pengukuran parameter fosfat pada limbah laundry dilakukan

waktu kontak selama 3 hari sekali yaitu hari ke 0, 3, dan 7,

sedangkan untuk tanaman kiambang akan diuji kandungan

fosfatnya (PO43-) pada hari ke - 0 dan 7. Pada penelitian ini

juga mengamati parameter pH dan suhu yang dilakukan setiap

hari pada pagi, siang, dan sore hari selama 7 hari pengamatan.

Lebih jelasnya dapat dilihat pada Gambar 3.1.

3.4 Tahapan Pelaksanaan Penelitian

Pelaksanaan penelitian ini dibagi menjadi beberapa tahap

yang meliputi persiapan tanaman kiambang, aklimatisasi

tanaman, pengambilan limbah cair, persiapan penelitian, tahap

pengamatan dan pemeliharaan, tahap pengujian sampel

setelah perlakuan,dan tahap analisis data.

3.4.1 Persiapan Tanaman

Tanaman yang digunakan dalam penelitian ini yaitu

tanaman air kiambang. Tumbuhan yang digunakan dalam

proses fitoremediasi tidak berasal dari benih, melainkan

tumbuhan yang sudah tumbuh sebelumnya. Tanaman

kiambang didapatkan di persawahan daerah Pakis Kabupaten

23

Malang. Setelah diambil, kiambang diletakkan di dalam bak

berisi air sebagai media tumbuh sementara. Sebelum

tanaman diberi perlakuan, tanaman diuji kandungan fosfat di

laboratorium dengan menggunakan spektrofotometri.

Penelitian ini menggunakan media bak dengan kapasitas

limbah cair laundry yaitu 5 L, dan terdapat 4 bak perlakuan

dengan tiga kali pengulangan. Lebih jelasnya dapat dilihat

pada Tabel 3.2.

Table 3.2 Perlakuan

Bak Perlakuan Berat Total Tanaman (gram)

Bak 1 ( P1 ) 0

Bak 2 ( P2 ) 10

Bak 3 ( P3 ) 15

Bak 4 ( P4 ) 20

3.4.2 Aklimatisasi

Aklimatisasi tanaman dilakukan dengan

mengadaptasikan tanaman kiambang pada kondisi sebelum

dilakukan penelitian. Tanaman kiambang yang akan

digunakan dalam penelitian dibersihkan terlebih dahulu dari

kotoran atau lumpur yang menempel, selanjutnya

diaklimatisasi dengan menggunakan air PDAM dan limbah

cair laundry selama 7 hari. Setelah 7 hari aklimatisasi,

tanaman kiambang dapat digunakan dalam proses

fitoremediasi.

24

3.4.3 Pengambilan Limbah Cair

Limbah cair yang digunakan dalam penelitian ini berasal

dari industri ”Laundry Wiranas” yang berlokasi di Jalan

Sunandar Priyosudarmo, No 31E, Kota Malang. Limbah cair

diambil dari bak penampungan sementara menggunakan

jerigen berkapasitas 65 L dengan satu kali pengambilan,

kemudian dibawa ke laboratorium untuk diuji kandungan awal

sebelum diberi perlakuan.

3.4.4 Persiapan Wadah (Media)

Penelitian diawali dengan persiapan wadah perlakuan

dengan bak plastik berkapasitas 5L dengan diameter 25 cm

dan tinggi 21,5 cm. Setiap pengulangan membutuhkan 4

buah bak, karena penelitian ini dilakukan sebanyak 3 kali

pengulangan maka dibutuhkan 12 buah bak. Penelitian terdiri

dari 4 perlakuan yaitu tanpa tanaman , tanaman dengan

berat total 10 gram, 15 gram, dan 20 gram. Bak sebagai

media tanam dapat dilihat pada Gambar 3.2.

Gambar 3.2 Bak Perlakuan

25

3.4.5 Pengamatan dan Pemeliharaan

Tahap pengamatan selama penelitian dilakukan

selama tujuh hari. Parameter yang diamati setiap hari

adalah pH air dan suhu air, dimana dilakukan pengukuran

sebanyak 3 kali sehari yaitu pada pukul 08.00 WIB, 12.00

WIB, dan 16.00 WIB selama 7 hari. Sedangkan

penampakan fisik, dan konsentrasi fosfat (PO43-) pada air

dan tanaman dilakukan pada hari ketujuh. Tidak ada

penambahan limbah selama pengamatan.

3.4.6 Pengujian Parameter Setelah Perlakuan

Air limbah dan tanaman kiambang yang telah

mendapat perlakuan diamati selama 7 hari, dimana tiap 3

hari sekali air limbah dilakukan uji kandungan fosfat (PO43-)

di laboratorium, sedangkan untuk tanaman kiambang akan

diuji kandungan fosfatnya (PO43-) pada hari ke-7. Sampel air

limbah setiap bak dimasukkan kedalam botol dan masing-

masing botol diberi label. Sampel tanaman setiap bak

dimasukkan kedalam plastik klip dan masing-masing plastik

klip diberi label. Kedua sampel tersebut dibawa ke

Laboratorium Kimia, MIPA, Universitas Brawijaya Malang

untuk diuji kandungan fosfat (PO43-) nya dengan

menggunakan Spektrofotometri.

26

3.4.7 Analisa Data

Analisa data adalah proses penyusunan data agar

dapat ditafsirkan. Tafsiran atau interpretasi merupakan suatu

pemberian makna terhadap analisis, menjelaskan dan

mencari hubungan antara berbagai konsep. Pada penelitian

ini didapatkan data berdasarkan parameter yang dibahas

yaitu kandungan fosfat (PO43-) pada media tanam berupa

limbah cair laundry dan tanaman kiambang sebagai

fitoremediator.

Analisa data dapat dilakukan melaui pengujian

laboratorium dan pengolahan data dengan rancangan

percobaan (RAL). Analisa data laboratorium didapatkan

melalui data pengujian yang dilakukan di Laboratorium

Kimia, MIPA, Universitas Brawijaya Malang. Berdasarkan

data yang telah didapat melalui pengujian laboratorium akan

diolah kembali menggunakan rangkaian percobaan (RAL).

3.5 Rancangan Percobaan

Metode penelitian yang digunakan adalah metode

ekperimental yaitu melakukan percobaan untuk melihat

pengaruh variable yang diteliti, percobaan menggunakan

Rancangan Acak Lengkap (RAL). Faktor yang diteliti yaitu

berat total tanaman (jumlah tanaman) yaitu tanpa tanaman ,

tanaman dengan berat total 10 gram, 15 gram, dan 20 gram

selama 7 hari. Setiap 3 hari sekali air limbah dilakukan uji

27

kandungan fosfat (PO43-) di laboratorium, sedangkan untuk

tanaman kiambang akan diuji kandungan fosfatnya (PO43-)

pada hari ke–0 dan ke-7. Penelitian ini dilakukan 3 kali

pengulangan. Data yang telah didapat dari hasil uji

laboratorium akan diolah menggunakan Rancangan Acak

Lengkap (RAL) dan uji Anova dengan tingkat probabilitas 5%.

3.6 Efisiensi Removal

Efisiensi secara umum menunjukkan sampai seberapa jauh

tercapainya tujuan yang terlebih dahulu ditentukan. Efisiensi

adalah suatu ukutan yang menyatakan seberapa jauh target,

baik itu kuantitas, kualitas maupun waktu yang telah tercapai,

dimana semakin besar presentase target yang tercapai, maka

semakin tinggi efisiensinya. Untuk mengetahui efisiensi

penyisihan oleh tumbuhan ditentukan dengan persamaan

menurut Hardiani (2008), sebagai berikut :

Efisiensi =

Keterangan : α = konsentrasi awal fosfat (mg/L)

b = konsentrasi akhir fosfat (mg/L)

28

Gambar 3.1 Diagram Alir Penelitian

Persiapan alat dan bahan

Tanaman

kiambang

Selesai

Dimasukkan ke dalam bak

Fitoremediasi

Analisis data dan interpretasi data

Analisa awal

kandungan fosfat

Diambil sampel

tanaman kiambang

Mulai

Aklimatisasi

Limbah

laundry

Diambil sampel air

limbah

Analisa kandungan

fosfat hari ke-7

Analisa kandungan

fosfat hari ke-3 dan 7

29

BAB IV

HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Karakteristik Limbah Cair Industri Laundry

Limbah cair industri laundry yang digunakan dalam

penelitian ini berwarna putih-keruh dan berbau harum karena

limbah diambil dari proses pencucian pakaian dengan

menggunkan detergen. Karakteristik limbah cair laundry

sebelum perlakuan serta perbandingannya dengan standar

baku mutu air limbah berdasarkan Peraturan Pemerintah Nomor

82 Tahun 2001 Baku Mutu Air Kelas II dapat dilihat pada Tabel

4.1.

Tabel 4.1 Karakteristik Limbah Cair Laundry Sebelum Pengolahan

Karakteristik Hasil Uji Awal Baku Mutu Air Limbah (*)

Warna Putih-keruh -

Bau Harum -

pH 8,0 6,0 - 9,0

Suhu (oC) 23 36 – 37

Fosfat (PO43-

) (mg/L) 1,64 0,2

Sumber : Hasil Pengujian, 2017

Tabel 4.1 menunjukkan kualitas limbah cair laundry sebelum

perlakuan memiliki nilai kandungan fosfat (PO43-) sebesar 1,64

mg/L, dimana nilai dari hasil uji tersebut melebihi baku mutu

yang ditetapkan. Limbah tersebut tidak dapat langsung dilepas

ke lingkungan begitu saja, karena berpotensi menimbulkan

pencemaran pada badan air. Perairan yang tercemar akan

30

mengganggu makhluk hidup yang ada didalamnya, terutama

biota air dan tanaman yang tumbuh pada lingkungan tersebut.

Derajat keasaman (pH) pada limbah cair industri laundry

sebelum perlakuan yaitu sebesar 8,0 yang berarti air limbah

tersebut bersifat basah dan nilai tersebut masih berada dalam

range yang sesuai dengan baku mutu air yang ditetapkan. Suhu

awal air limbah cair laundry yaitu sebesar 23 oC yang diukur

pada pukul 10.00 WIB.

4.2 Suhu Air Limbah

Suhu air limbah laundry selama penelitian menunjukkan

hasil yang berubah-ubah seiring dengan berjalannya hari dan

perubahan cuaca, oleh karena itu diperlukan pengambilan data

secara berkala. Pengukuran suhu dilakukan sebanyak tiga kali

sehari yaitu pada pukul 08.00 WIB, 12.00 WIB, dan 16.00 WIB,

hal ini dilakukan untuk mendapatkan data yang akurat.

Pengambilan data suhu pada air limbah yaitu untuk mengetahui

apakah terdapat pengaruh dengan perlakuan pada penelitian.

Hasil pengukuran suhu air limbah dapat dilihat pada Gambar

4.1.

31

Gambar 4.1 Data Rerata Pengukuran Suhu Air Limbah

Suhu air limbah setiap harinya beragam, faktor utamanya

yaitu suhu lingkungan. Perubahan cuaca yang terjadi pada

waktu pengukuran suhu juga dapat mempengaruhi nilai

temperatur dari air limbah tersebut. Menurut (Salisbury dan

Ross, 1995), suhu udara dan atau suhu tanah atau air

berpengaruh terhadap tanaman melalui proses metabolisme

dalam tubuh tanaman, yang tercermin dalam berbagai karakter

seperti laju pertumbuhan dan perkecambahan. Selama

penelitian berlangsung kondisi cuaca di lokasi penelitian kurang

mendukung, karena intensitas cahaya matahari yang kurang

maksimal (mendung). Berdasarkan hasil penelitian suhu air

limbah berkisar 21oC–25 oC. Pengukuran suhu dilakukan

sebanyak tiga kali dalam sehari yaitu pagi, siang, dan sore.

32

Berdasarakan pengukuran pada waktu tersebut didapatkan

suhu optimal terjadi pada siang hari, hal ini dikarenakan posisi

matahari berada tepat di atas permukaan bumi. Peningkatan

suhu berpengaruh terhadap tingkat penyerapan, karena suhu

berkaitan dengan proses metabolisme dan fotosintesis. Menurut

(Hidayat, 2012) semakin tinggi suhu lingkungan tanaman maka

semakin tinggi tingkat penyerapan oleh tanaman, dimana suhu

lingkungan akan menyebabkan proses fotosintesis meningkat,

sehingga penyerapan tanaman akan meningkat juga.

Suhu air dan udara mempengaruhi reaksi biokimia dan

dapat menghambat pertumbuhan tanaman bila batas toleransi

suhu terlampaui. Dalam hal ini, suhu air dan udara masih dalam

batas aman, karena menurut Peraturan Pemerintah Nomor 82

Tahun 2001 Baku Mutu Air Kelas II yaitu < 37oC sehingga suhu

air limbah tidak menghambat pertumbuhan dari kiambang.

4.3 Derajat Keasaman (pH) Air Limbah

Derajat keasaman (pH) air limbah diukur untuk mengetahui

pengaruh perubahan pH air limbah terhadap variasi perlakuan

dan tanaman kiambang dalam penelitian. Pengukuran pH

dilakukan sebanyak 3 kali sehari yaitu pada pukul 08.00 WIB,

12.00, dan 16.00 WIB , hal ini dilakukan untuk mendapatkan

data yang akurat. Pengambilan data pH pada air limbah yaitu

untuk mengetahui apakah terdapat pengaruh dengan perlakuan

pada penelitian. Hasil pengukuran pH air limbah dapat dilihat

pada Gambar 4.2.

33

Gambar 4.2 Data Rerata Pengukuran pH Air Limbah

Berdasarkan hasil penelitian derajat keasaman (pH) air

limbah berkisar 7,5-8,2. Selama pengamatan, derajat keasaman

(pH) setiap harinya mengalami peningktan, dimana pH awal air

limbah sebesar 7,5 dan pada hari terakhir pengamatan pH air

limbah menjadi 8,2. Nilai pH dari air limbah tersebut masuk

dalam kategori aman, karena menurut Peraturan Pemerintah

Nomor 82 Tahun 2001 Baku Mutu Air Kelas II angka tersebut

masih berada dibawah baku mutu. Pada grafik diatas dapat

dilihat bahwa pH mengalami fluktuasi, menurut (Nurhidayah,

2014) perubahan nilai pH terjadi karena tidak adanya pergantian

air selama penelitian dan tidak ada pengoperasian aerator.

Peningkatan pH dapat juga disebabkan oleh peningkatan

salinitas. Sewaktu air menguap ke atmosfer, garam-garam

mengendap, dan endapan inilah yang terkadang menyebabkan

34

pH meningkat. Tingginya salinitas dapat berakibat buruknya

pertumbuhan tanaman. Tanaman akan mengalami plasmolisis,

sehingga tanaman akan menampakkan kelayuan dan akhirnya

tanaman dapat mengalami kematian (Dedik dan Diah, 2013).

4.4 Suhu dan pH yang Baik untuk Pertumbuhan Tanaman

Kiambang

Suhu dan derajat keasaman (pH) akan mempengaruhi

pertumbuhan dan perkembangan tanaman. Penelitian ini

menggunakan tanaman kiambang (Salvinia natans) sebagai

agen fitoremediasai, oleh nilai suhu dan pH selama pengamatan

harus diamati agar tanaman dapat tumbuh dan berkembang

selama penelitian berlangsung. Suhu dan pH air limbah laundry

selama penelitian menunjukkan hasil yang berubah-ubah seiring

dengan berjalannya hari dan perubahan cuaca, oleh karena itu

diperlukan pengambilan data secara berkala. Pengukuran

parameter suhu dan pH dilakukan sebanyak tiga kali sehari

yaitu pada pukul 08.00 WIB, 12.00 WIB, dan 16.00 WIB, hal ini

dilakukan untuk mendapatkan data yang akurat.

Berdasarkan hasil penelitian suhu air limbah berkisar 21oC-

25 oC dan derajat keasaman (pH) air limbah berkisar 7,5-8,2.

Menurut (McFarland, 2004) mengatakan bahwa kiambang

merupakan gulma air tawar yang ditemukan di seluruh daerah

tropis dan subtropis, tanaman kiambang ini mampu tumbuh

pada suhu maksimal 30 oC dengan pH berkisar 5-8. Suhu dan

pH optimum untuk perumbuhan kiambang berdasarkan literatur

35

dan hasil pengamatan dapat disimpulkan bahwa tanaman

kiambang dapat tumbuh dengan baik selama penelitian

berlangsung dan tidak menghambat pertumbuhan serta

perkembangan tanaman kiambang.

4.5 Konsentrasi Fosfat (PO43-) dalam Limbah Cair Laundry

Setelah 3 Hari Pengolahan

Setiap tanaman agen fitoremediasi mempunyai kemampuan

yang berbeda-beda dalam menyerap bahan organik maupun

anorganik. Pada penelitian ini, tanaman yang digunakan

sebagai agen fitoremediasi adalah tanaman kiambang.

Tanaman kiambang dalam penelitian ini berperan untuk

menyerap unsur fosfat (PO43-) yang terkandung di dalam limbah

cair laundry. Berdasarkan hasil uji laboratorium, konsentrasi

fosfat (PO43-) dalam air limbah setelah hari ke-3 pengamatan

didapatkan hasil (Tabel 4.2).

Table 4.2 Hasil Uji Konsentrasi Fosfat (PO43-

) dalam air limbah Setelah Hari Ke-3 Pengolahan

Perlakuan Rerata (mg/L)

P1 1.58

P2 1.493

P3 1.273

P4 1.09


Tabel 4.2 menunjukkan hasil uji laboratorium konsentrasi

fosfat (PO43-) dalam air limbah setelah tiga hari pengolahan.

36

Pada tabel tersebut dapat dilihat bahwa setelah tiga hari

pengolahan, kadar fosfat (PO43-) pada P1 (Kontrol atau tanpa

tanaman kiambang) yaitu 1,58 mg/L, P2 (tanaman kiambang

dengan berat total 10 gram) yaitu 1,493 mg/L, P3 (tanaman

kiambang dengan berat total 15 gram) yaitu 1,273 mg/L, dan P4

(tanaman kiambang dengan berat total 20 gram) yaitu 1,09

mg/L. Berdasarkan hasil data diatas dapat disimpulkan bahwa

semakin besar massa tanaman yang digunakan dalam

fitoremediasi, maka semakin besar pula penurunan nilai fosfat

(PO43-) yang terjadi. Hal ini sesuai dengan penelitian yang

dilakukan oleh Yuliani (2013), dimana semakin banyak jumlah

tanaman maka semakin meningkat pula kemampuan tanaman

kiambang dalam menyerap zat-zat toksik ada dalam air limbah.

Karena semakin banyak tanaman yang digunakan, maka

semakin banyak akar tanaman yang bekerja untuk menyerap

zat-zat toksik yang ada dalam limbah cair laundry.

Hasil pengujian dari limbah cair laundry setelah diberi

perlakuan selama 3 hari, kemudian dilakukan uji BNT 5% untuk

mengetahui pengaruh massa tanaman kiambang terhadap

kadar fosfat (PO43-) nya. Hasil dari uji tersebut memperlihatkan

bahwa berbeda nyata karena F hitung lebih besar dari F tabel

0,05 oleh karena itu dapat disimpulkan bahwa perbedaan pada

masing-masing perlakuan memberikan pengaruh terhadap

penurunan kadar fosfat pada limbah cair laundry. Karena hasil

dari analisa ragam nenunjukkan beda nyata (Lampiran 14),

37

maka perlu dilakukan uji lanjut yaitu uji Duncan untuk

mengetahui perlakuan-perlakuan mana yang yang memiliki

perbedaan. Hasil uji Duncan dapat dilihat pada Tabel 4.3.

Tabel 4.3 Hasil Uji Duncan

Perlakuan Rerata (mg/L) Hasil Uji Duncan

P1 1.09 A

P2 1.273 b

P3 1.493 c

P4 1.58 d

Sumber : Hasil Pengujian dan Analisis, 2017

Tabel 4.3 memperlihatkan hasil dari uji pengaruh perbedaan

perlakuan yang diberikan terhadap penurunan limbah cair

laundry dalam penelitian ini. Uji ini bertujuan untuk mengetahui

pengaruh perbedaan pemberian massa tanaman (berat total)

pada masing-masing perlakuan terhadap hasil akhir peneliitian.

Pada tabel diatas dapat dilihat bahwa pengaruh beda nyata

terjadi pada setiap perlakuan yang diberikan.

4.6 Konsentrasi Fosfat (PO43-) dalam Limbah Cair Laundry

Setelah 7 Hari Pengolahan







38


fosfat (PO43-) dalam air limbah setelah hari ke-7 pengamatan

didapatkan hasil (Tabel 4.4).

Table 4.4 Hasil Uji Konsentrasi Fosfat (PO43-

) dalam air limbah Setelah

7 Hari Pengolahan


P1 1.477

P2 1.207

P3 0.773

P4 0.113



fosfat (PO43-) dalam air limbah setelah tujuh hari pengolahan.

Pada tabel tersebut dapat dilihat bahwa setelah tiga hari

pengolahan, kadar fosfat (PO43-) pada P1 (Kontrol atau tanpa

tanaman kiambang) yaitu 1,477 mg/L, P2 (tanaman kiambang

dengan berat total 10 gram) yaitu 1,207 mg/L, P3 (tanaman

kiambang dengan berat total 15 gram) yaitu 0,773 mg/L, dan P4

(tanaman kiambang dengan berat total 20 gram) yaitu 0,113

mg/L. Bersadarkan data diatas dapat disimpulkan bahwa

semakin besar massa tanaman yang digunakan dalam

fitoremediasi, maka semakin besar pula penurunan nilai fosfat




39





Hasil pengujian dari limbah cair laundry setelah diberi

perlakuan selama 7 hari, kemudian dilakukan uji BNT 5% untuk

mengetahui pengaruh variasi massa tanaman kiambang

terhadap kadar fosfat (PO43-) pada air limbah. Hasil dari analisa

ragam memperlihatkan berbeda nyata karena F hitung lebih

besar dari F tabel 0,05 oleh karena itu dapat disimpulkan bahwa

perbedaan pada masing-masing perlakuan memberikan

pengaruh terhadap penurunan kadar fosfat pada limbah cair

laundry. Karena hasil dari analisa ragam nenunjukkan beda

nyata (Lampiran 15), maka perlu dilakukan uji lanjut yaitu uji

Duncan untuk mengetahui perlakuan-perlakuan mana yang

yang memiliki perbedaan. Hasil uji Duncan dapat dilihat pada

Tabel 4.5.

Tabel 4.5 Uji Duncan


P1 0.113 a

P2 0.773 b

P3 1.207 c

P4 1.477 d


40

Tabel 4.5 memperlihatkan hasil dari uji pengaruh perbedaan

perlakuan yang diberikan terhadap penurunan limbah cair



pada masing-masing perlakuan terhadap hasil akhir peneliitian.



4.7 Konsentrasi Fosfat (PO43-) dalam Tanaman Kiambang

Sebelum Pengolahan







cair laundry. Pengujian konsentrasi fosfat (PO43-) pada air

limbah dilakukan pada hari ke-0, ke-3, dan ke-7 pengamatan,

sedangkan pengujian kadar fosfat (PO43-) pada tanaman

kiambang dilakukan pada hari ke-0 dan ke-7 pengamatan.

Penelitian ini menggunakan empat perlakuan yaitu perlakuan P1

(Kontrol atau tanpa tanaman kiambang), perlakuan P2 (tanaman

kaimbang dengan berat total 10 gram), perlakuan P3 (tanaman

kiambang dengan berat total 15 gram), dan perlakuan P4

(tanaman kiambang dengan berat total 20 gram) dengan tiga

kali pengulangan. Berdasarkan hasil uji laboratorium,

41

konsentrasi fosfat (PO43-) dalam tanaman kiambang sebelum

diletakkan pada bak perlakuan (uji awal) didapatkan hasil bahwa

kadar fosfat pada tanaman kiambang yaitu sebesar 9,25 mg/Kg.

4.8 Konsentrasi Fosfat (PO43-) dalam Tanaman Kiambang

Setelah Pengolahan








fosfat (PO43-) dalam tanaman kiambang setelah perlakuan atau

hari ke-7 pengamatan didapatkan hasil (Tabel 4.6).

Tabel 4.6 Hasil Uji Konsentrasi Fosfat (PO43-

) pada Tanaman Kiambang Setelah Pengolahan

Perlakuan Rerata (mg/Kg)

P2 9.62

P3 13.67

P4 18.567



fosfat (PO43-) dalam tanaman kiambang setelah diberi pelakuan

selama tujuh hari. Pada tabel tersebut dapat dilihat bahwa kadar

42

fosfat (PO43-) pada P2 (perlakuan tanaman kiambang dengan

berat total 10 gram) yaitu 9,62 mg/Kg, P3 (perlakuan tanaman

kiambang dengan berat total 15 gram) yaitu 13,67 mg/Kg, dan

P4 (perlakuan tanaman kiambang dengan berat total 20 gram)

yaitu 18,567 mg/Kg. Berdasarkan data diatas dapat disimpulkan

bahwa semakin besar massa tanaman kiambang yang

digunakan dalam fitoremediasi, maka semakin besar pula

penyerapan nilai fosfat (PO43-) yang terjadi. Hal ini sesuai

dengan penelitian yang dilakukan oleh Yuliani (2013), dimana

semakin banyak jumlah tanaman maka semakin meningkat pula

kemampuan tanaman kiambang dalam menyerap zat-zat toksik

ada dalam air limbah. Karena semakin banyak tanaman yang

digunakan, maka semakin banyak akar tanaman yang bekerja

untuk menyerap zat-zat toksik yang ada dalam limbah cair

laundry.

4.9 Removal Kadar Fosfat (PO43-) dalam Limbah Cair

Laundry







cair laundry. Pengujian konsentrasi fosfat (PO43-) pada air

limbah dilakukan pada hari ke-0, ke-3, dan ke-7 pengamatan,

43

sedangkan pengujian kadar fosfat (PO43-) pada tanaman

kiambang dilakukan pada hari ke-0 dan ke-7 pengamatan.

Penelitian ini menggunakan empat perlakuan yaitu perlakuan P1

(Kontrol atau tanpa tanaman kiambang), perlakuan P2 (tanaman

kaimbang dengan berat total 10 gram), perlakuan P3 (tanaman

kiambang dengan berat total 15 gram), dan perlakuan P4

(tanaman kiambang dengan berat total 20 gram) dengan tiga

kali pengulangan. Berdasarkan hasil uji laboratorium dan

analisa data, removal fosfat (PO43-) pada pengolahan limbah

cair laundry dengan fitoremediasi kiambang didapatkan hasil

(Tabel 4.7).

Tabel 4.7 Removal Fosfat pada Pengolahan Limbah Cair Laundry dengan Fitormediasi Kiambang


P1 0.163

P2 0.37

P3 0.8

P4 1.427

Sumber : Hasil Pengujian dan analisa data, 2017

Tabel 4.7 menunjukkan hasil analisa data removal fosfat

(PO43-) pada pengolahan limbah cair laundry dengan

fitoremediasi kiambang. Pada tabel tersebut dapat dilihat bahwa

perlakuan P1 (Kontrol atau tanpa tanaman kiambang) dapat

menurun kadar fosfat dalam limbah cair sebesar 0,163 mg/L,

perlakuan P2 (tanaman kiambang dengan berat total 10 gram)

44

dapat menurukan kadar fosfat dalam limbah cair sebesar 0,37

mg/L, perlakuan P3 (tanaman kiambang dengan berat total 15

gram) dapat menurunkan kadar fosfat dalam limbah cair

sebesar 0,8 mg/L, dan perlakuan P4 (tanaman kiambang

dengan berat total 20 gram) dapat menurunkan kadar fosfat

dalam limbah cair sebesar 1.427 mg/L. P1 merupakan

perlakuan yang memiliki nilai paling kecil dalam menurukan

kadar fosfat dalam limbah cair, hal ini dikarenakan tidak adanya

tanaman kiambang sebagai agen fitoremediasi. Penurunan

kadar fosfat pada P1 dapat dipengaruhi oleh kondisi lingkungan,

seperti kelembapan, suhu lingkungan, dan besar konsentrasi

dari fosfat itu sendiri.

Berdasarkan data diatas dapat disimpulkan bahwa semakin

besar massa tanaman kiambang yang digunakan dalam

fitoremediasi, maka semakin besar pula penurunan kadar fosfat








Hasil pengujian laboratorium tersebut dianalisa dengan

metode rancangan acak lengkap, kemudian dilakukan uji BNT

5% untuk mengetahui pengaruh perlakuan terhadap penurunan

45

kadar fosfat (PO43-) pada air limbah. Hasil dari analisa ragam

memperlihatkan berbeda nyata karena F hitung lebih besar dari

F tabel 0,05 oleh karena itu dapat disimpulkan bahwa

perbedaan variasi massa tanaman memberikan pengaruh

terhadap penurunan kadar fosfat pada limbah cair laundry.

Karena hasil dari analisa ragam nenunjukkan beda nyata

(Lampiran 16), maka perlu dilakukan uji lanjut yaitu uji Duncan

untuk mengetahui perlakuan-perlakuan mana yang yang

memiliki perbedaan. Hasil uji Duncan dapat dilihat pada Tabel

4.8.

Tabel 4.8 Uji Duncan


P1 0.163 a

P2 0.37 b

P3 0.8 c

P4 1.427 d Sumber : Hasil Pengujian dan Analisis, 2017

Tabel 4.8 memperlihatkan hasil dari uji pengaruh variasi

massa tanaman kiambang terhadap penurunan limbah cair



pada masing-masing perlakuan terhadap hasil akhir penelitian.



46

4.10 Penurunan Kadar Fosfat (PO43-) dalam Limbah Cair

Laundry

Setiap tanaman agen fitoremediasi mempunyai

kemampuan yang berbeda-beda dalam menyerap bahan

organik maupun anorganik. Pada penelitian ini, tanaman yang

digunakan sebagai agen fitoremediasi adalah tanaman

kiambang. Tanaman kiambang dalam penelitian ini berperan

untuk menyerap unsur fosfat (PO43-) yang terkandung di dalam

limbah cair laundry. Penurunan kadar fosfat (PO43-) dalam

limbah cair laundry setelah perlakuan dapat dilihat pada

Gambar 4.3.

Gambar 4.3 Penurunan Kadar Fosfat (PO43-

) Dalam Limbah Cair

Laundry

Gambar 4.3 menunjukkan seberapa besar penurunan kadar

Fosfat (PO43-) dalam limbah cair laundry pada masing-masing

perlakuan. Terlihat pada gambar bahwa, semakin besar massa

47

tanaman kiambang yang digunakan dalam fitoremediasi maka

semakin besar pula penurunan kadar fosfat (PO43-) yang terjadi.

Hal ini sesuai dengan penelitian yang dilakukan oleh Yuliani

(2013), dimana semakin banyak jumlah tanaman maka semakin

meningkat pula kemampuan tanaman kiambang dalam

menyerap zat-zat toksik ada dalam air limbah. Karena semakin

banyak tanaman yang digunakan, maka semakin banyak akar

tanaman yang bekerja untuk menyerap zat-zat toksik yang ada

dalam limbah cair laundry.

4.11 Efisiensi Removal Fosfat (PO43-) pada Pengolahan


(Salvinia natans)

Setiap tanaman agen fitoremediasi mempunyai

kemampuan yang berbeda-beda dalam menyerap bahan

organik maupun anorganik. Pada penelitian ini, tanaman yang

digunakan sebagai agen fitoremediasi adalah tanaman

kiambang. Tanaman kiambang dalam penelitian ini berperan

untuk menyerap unsur fosfat (PO43-) yang terkandung di dalam

limbah cair laundry. Berdasarkan hasil uji laboratorium dan

analisa data, efisiensi removal fosfat (PO43-) pada pengolahan

limbah cair laundry dengan fitoremediasi kiambang setelah 3

hari pengolahan dapat dilihat pada Tabel 4.9.

48

Tabel 4.9 Efisiensi Removal Fosfat Setelah 3 Hari Pengolahan

Perlakuan Sebelum

Pengolahan (mg/L)

Setelah Pengolahan

(mg/L)

Efisiensi Removal (%)

P1 1.64 1.58 3.65

P2 1.64 1.493 8.94

P3 1.64 1.273 22.36

P4 1.64 1.09 33.54



fosfat (PO43-) dalam air limbah setelah tiga hari pengolahan.

Pada tabel tersebut dapat dilihat bahwa terjadi penurunan nilai

fosfat (PO43-) yang signifikan setelah limbah cair laundry diberi

perlakuan. Penyisihan kadar fosfat (PO43-) tertinggi terjadi pada

perlakuan P4 (perlakuan tanaman kiambang dengan berat total

20 gram) yaitu mencapai 33,54 %. Penyisihan kadar fosfat

(PO43-) terendah terjadi pada perlakaun P1 (kontrol atau tanpa

tanaman kiambang) yaitu mencapai 3,65 %. Hasil uji

labolatorium dan analisa data, efisiensi removal fosfat (PO43-)

pada pengolahan limbah cair laundry dengan fitoremediasi

kiambang setelah 7 hari pengolahan dapat dilihat pada Tabel

4.10.

49

Tabel 4.10 Efisiensi Removal Setelah 7 Hari Pengolahan

Perlakuan Sebelum

Pengolahan (mg/L)

Setelah Pengolahan

(mg/L)

Efisiensi Removal (%)

P1 1.64 1.477 9.95

P2 1.64 1.207 26.42

P3 1.64 0.773 52.85

P4 1.64 0.113 93.09



fosfat (PO43-) dalam air limbah setelah tujuh hari pengolahan.

Pada tabel tersebut dapat dilihat bahwa terjadi penurunan nilai

fosfat (PO43-) yang signifikan setelah limbah cair laundry diberi

perlakuan. Penyisihan kadar fosfat (PO43-) tertinggi terjadi pada

perlakuan P4 (perlakuan tanaman kiambang dengan berat total

20 gram) yaitu mencapai 93,09 %. Penyisihan kadar fosfat

(PO43-) terendah terjadi pada perlakaun P1 (kontrol atau tanpa

tanaman kiambang) yaitu mencapai 9,95 %.

50

BAB V

KESIMPULAN DAN SARAN

5.1 Kesimpulan

1) Pengaruh massa tanaman kiambang pada limbah cair

industri laundry yaitu terdapat penurunan nilai fosfat yang

signifikan antara variasi perlakuan. Penurunan nilai fosfat

pada limbah cair terbesar terjadi pada perlakuan tanaman

dengan berat total 20 gram. Pada hari ke-3 pengamatan

kadar fosfat menurun sebesar 33,5 % dan pada hari ke-7

pengamatan kadar fosfat menurun sebesar 93 %.

2) P1 (Kontrol atau tanpa tanaman kiambang) dapat

menurunkan kadar fosfat dalam limbah cair sebesar 0,163

mg/L, perlakuan P2 (tanaman kiambang dengan berat total

10 gram) dapat menurunkan kadar fosfat dalam limbah cair

sebesar 0,37 mg/L, perlakuan P3 (tanaman kiambang

dengan berat total 15 gram) dapat menurunkan kadar fosfat

dalam limbah cair sebesar 0,8 mg/L, dan perlakuan P4

(tanaman kiambang dengan berat total 20 gram) dapat

menurunkan kadar fosfat dalam limbah cair sebesar 1,427

mg/L.

3) Semakin besar massa tanaman kiambang yang digunakan

dalam proses fitoremediasi dalam menurunkan kadar fosfat

limbah cair laundry, maka semakin besar pula kadar fosfat

51

yang diserap oleh tanaman kiambang sehingga kadar fosfat

dalam limbah cair laundry menurun.

5.2 Saran

1) Pemanfaatan tanaman kiambang sebagai agen fitoremediasi

ini dapat diterapkan dalam industri laundry sendiri maupun

industri-industri lain dimana limbah cair yang dihasilkan tidak

sesuai dengan baku mutu yang telah ditetapkan.

52

DAFTAR PUSTAKA

Al, Suyitno. 2016. Osmosis dan Penyerapan Zat pada

Tumbuhan. Yogyakarta: Universitas Negeri Yogyakarta.

Alaerts, G and S.S. Santika. 1994. Metode Penelitian Air.

Usaha Nasional : Surabaya.

Albaldawi, Israa Abdulwahab, Fatihah Suja, Siti Rozaimah

Sheikh Abdullah, Mushrifah Idris. 2011. Preliminary Test

of Hydrocarbon Exposure on Salvinia Molesta in

Phytoremediation Process. Revelation And Science. Vol.

01 (02) : 52-56.

Effendi, H. 2003. Telaah Kualitas Air Bagi Pengelolaan

Sumber Daya dan Lingkungan Perairan. Kanisisus :

Yogyakarta.

Handayani, Ika Furi, Elly Setyowati, Agus Muji Santoso. 2012.

Efisiensi Fitoremediasi Pada Air Terkontaminasi Cu

Menggunakan Salvinia molesta. Biologi Universitas

Nusantara PGRI Kediri : Kediri.

Hardiani, Henggar. 2008. Pemulihan Lahan Terkontaminasi

Limbah B3 dari Proses Deinking Industri Kertas

Secara Fitoremediasi. Jurnal Riset Industri, 2(2): 64-65.

Hasibuan, Malayu S.P. 1984. Manajemen dasar, pengertian

dan masalah. Jakarta : Penerbit Gunung Agung

53

Haryati, Maharani. 2012. Kemampuan Tanaman Genjer

(Limnocharis Flava) (L.Buch) Menyerap Logam Berat

Timbal Limbah Cair Kertas pada Biomassa dan

Waktu Pemaparan yang Berbeda. Jurnal Lentera Bio.

1(3):131-138.

Mahida, U.N. 1986. Pencemaran dan Pemanfaatan Limbah

Industri. Rajawali Press : Jakarta.

McFarland. D.G, L.S. Nelson, M.J. Grodowitz, R. M. Smart, &

C.S. Owens. 2004. Salvini molesta D. S.Mitchell (Giant

Salvinia) in the United States: A Review of Species

Ecology and Approaches to Management. Washington,

DC: U.S. Army Corps of Engineers.

Mulyamah, Wigyadisastro. 1998. Tinjauan Singkat Mengenai

Aspek-Aspek Penting Industri Kecil. Departemen

Perindustrian.

Kristianto, P. 2002. Ekologi Industri. ANDI : Yogyakarta.

Salisbury, F. B dan Rose. 1995. Fisiologi Tumbuhan (Jilid I).

Terjemahan dari Plant Philology 4th edition oleh Dian R.

Lukman dan Sumaryono. Bandung: ITB.

Smulders K, Hoeven H, Pothoff IW, Grauls CV. A Randomized

Clinical Trial of Intermittent Subglottic Secretion

Drainage in Patients Receiving Mechanical Ventilation.

Chest 2002; 121: 858-62.

Soeparman, HM. 2001. Pembuangan Tinja dan Limbah Cair.

Buku Kedokteran (EGG) : Yogyakarta.

54

Subroto, MA. 1996. Fitoremediasi Prosiding Penelitian dan

Lokakarya “Peranan Bioremediasi dan Pengolahan

Lingkungan. LIPI/BPPT/HSF : Bogor.

Sugiharto. 1987. Dasar-dasar Pengelolaan Air Limbah.

Penerbit Universitas Indonesia (UI-Press). Jakarta.

Sukawati, A. 2008. Penurunan Konsentrasi Chemical Oxygen

Demand (COD) Pada Air Limbah Laundry Dengan

Menggunakan Reaktor Activated Carbon.Universitas

Islam Indonesia : Yogyakarta.

Wardhana, Rido. 2013. Pengolahan Air Limbah Laundry

Secara Alami (Fitoremediasi) Dengan Tanaman Kayu

Apu (Pistia Stratiotes). Skripsi Teknik Lingkungan

Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jawa Timur.

Yazid, M. 2007. Kajian Pemanfaatan Bakteria Hasil Isolasi

Sebagai Agen Bioremediasi Radionuklida Uranium

di Lingkungan. Pusat Teknologi Akselerator dan

Proses Bahan BATAN, Yogyakarta. 115-123.

Yuliani, Dewi Eka, Saibun Sitorus, Teguh Wirawan. 2013.

Analisis Kemampuan Kiambang (Salvinia Molesta)

Untuk Menurunkan Konsentrasi Ion Logam Cu (II)

Pada Media Tumbuh Air. Jurnal Kimia Mulawarman Vol.

10, No 2.

BAGIAN DEPAN.pdfCOVER.pdfLembar Pesetujuan & Pengesahan.pdfDaftar isi.pdfRingkasan, Summary, Kata Pengantar.pdf

BAB 1.pdfBAB 2.pdfBAB 3.pdfBAB 4.pdfBAB 5.pdfDAFTAR PUSTAKA.pdf

skripsi oleh : andini eka nurfitarepository.ub.ac.id/3684/1/andini eka nurfita.pdf · 2020. 10....

Documents