PowerPoint Presentation

Tugas MK Pertanian Organik : Serba Serbi dan Inventarisasi Harga Pertanian OrganikTUGAS PRESENTASI PERTANIAN ORGANIKOleh:Tommy Franatha Sinaga Parlan Saragih Novrizan BarusHamonangan Lubis Ikmal H.LubisSERBA SERBI DAN INVENTARISASI HARGA PERTANIAN ORGANIKSEJARAH PERTANIAN ORGANIK

Tugas MK Pertanian Organik : Serba Serbi dan Inventarisasi Harga Pertanian OrganikDampak Buruk Penggunaan pupuk sintetis besar- besaran pada awal tahun 1940an : Pemadatan tanah, erosi, penurunan kesuburan secara keseluruhan, dampak kesehatan manusiaTahun 1920an : Rudolf Steiner mengembangkan teori Biodinamika Biologi mengenai bagaimana ilmu biologi dapat digunakan pada pertanian untuk menanggulangi dampak negatif bahan kimia pertanian tanpa mengurangi produksi pertanianTahun 1930an/ awal 1940an Sir Albert Howard dan Istrinya Gabriel Howard mengembangkan pertanian organik berdasarkan inspirasi dari metode pertanian tradisional di India dan pengetahuannya mengenai BiodinamikaPO = PTI + BB

Tugas MK Pertanian Organik : Serba Serbi dan Inventarisasi Harga Pertanian OrganikMETODEPrinsip Metode PO : Rotasi Tanaman, Pupuk Hijau/ Kompos, Pengendalian Hama Secara Biologis, Pengolahan Tanah Secara Mekanik.

Tugas MK Pertanian Organik : Serba Serbi dan Inventarisasi Harga Pertanian OrganikMETODEKeanekaragaman HayatiPolikultur berbagai jenis sayuran mendukung berbagai jenis serangga yang bersifat menguntungkan, mikroorganisme tanah dan faktor lain yang membantu kesehatan lahan.Pengelolaan TanahPO bergantung pada dekomposisi bahan organik tanah, defisiensi hara diatasi dengan pupuk hijau/ kompos, pemanfaatan mikoriza untuk memproduksi hara secara alami, pemanfaatan tanaman penutup/ legume mengembalikan N tanah, rotasi tanaman, mengurangi pembalikan lahan

Tugas MK Pertanian Organik : Serba Serbi dan Inventarisasi Harga Pertanian OrganikMETODEPengelolaan GulmaSecara organik, pengelolaan gulma bersifat menekan bukan memberantasHewan TernakUsaha pemeliharaan hewan ternak dapat menjadi pelengkap bagi PO, menjadi pekerja bagi hewan yang menyediakan tenaga, untuk membajak dan menggerakkan mesin, menambah kesuburan tanah, dan menjadi bahan bakar ( biogas)FAO mempromosikan pertanian yang mengacu pada rotasi tanamanPetani sawah memelihara bebek dan ikan untuk memakan gulma dan serangga

Tugas MK Pertanian Organik : Serba Serbi dan Inventarisasi Harga Pertanian OrganikKEEKONOMIANPersebaran ProdusenEropa dengan lahan PO 23% dari lahan PO dunia merupakan pangsa pasar terbesar didunia disusul oleh amerika latin dengan lahan 19%, australia yang 97% lahannya merupakan lahan gembala, bukan merupakan penghasil pangan organik secara langsung, Asia dengan 9,5%, Amerika Utara seluas 7,2%, dan Afrika dengan 3% dari luas PO dunia.PertumbuhanEropa dan Amerika Utara mengalami pertumbuhan tertinggi dalam hal luas lahan PO, hal ini disebabkan karena peranan pemerintah eropa yang mengalihkan subsidi dari pertanian konvensional ke PO karena besarnya pengaruh PO bagi lingkungan.

Tugas MK Pertanian Organik : Serba Serbi dan Inventarisasi Harga Pertanian OrganikKEEKONOMIANProduktivitasSebuah publikasi pada tahun 2002 : Produksi PO 20% lebih sedikit dibandingkan pertanian konvensional dengan menggunakan pupuk 50% lebih sedikit, pestisida 97% lebih sedikit, input energi 34-53% lebih sedikit.Dengan luas lahan sekarang, PO belum mampu memenuhi kebutuhan pangan duniaSebuah Studi Analisis yang di terbitkan pada tahun 2012 menyarankan agar petani mengambil langkah hybrid/ kombinasi antara pertanian konvensional dan PO demi memenuhi kebutuhan pangan dunia sambil menjaga kualitas lingkungan hidupLebih menguntungkan petani karena input biaya produksi yang lebih minim

Tugas MK Pertanian Organik : Serba Serbi dan Inventarisasi Harga Pertanian OrganikANALYSIS BIAYA Komparasi antara pertanian organik dan pertanian konvensional pada komoditi padi

Tugas MK Pertanian Organik : Serba Serbi dan Inventarisasi Harga Pertanian OrganikANALYSIS BIAYA Pada uji regresi linear berganda untuk usahatani padi sistem ORGANIKVariabel biaya benih secara nyata berpengaruh terhadap jumlah penerimaan. Variabel luas lahan, biaya benih, biaya pupuk organik, dan biaya tenaga kerja secara nyata tidak berpengaruh terhadap jumlah penerimaan. Variabel biaya pestisida organik berpengaruh negatif terhadap jumlah produksi yang dihasilkanPada uji regresi linear berganda untuk usahatani padi sistem KONVENSIONALVariabel luas lahan secara nyata berpengaruh positif terhadap jumlah produksi. Variabel biaya pestisida kimia (cair) , dan biaya tenaga kerja secara nyata tidak berpengaruh terhadap jumlah produksi. Variabel biaya benih, biaya pupuk kimia (padat), biaya pestisida kimia (padat) berpengaruh negatif terhadap jumlah penerimaan.

Tugas MK Pertanian Organik : Serba Serbi dan Inventarisasi Harga Pertanian OrganikSARANA PRODUKSISARANA PRODUKSIRp.1.540.568/HaRp.2.108.854,43/Ha t hitung = -1,055 < t tabel =1,697, artinya biaya sarana produksi pada usahatani padi organik tidak berbeda nyata dengan biaya produksi pada usahatani padi konvensionalTOTAL BIAYA RATA-RATATOTAL BIAYA RATA-RATARp. 4.355.060,04/HaRp. 6.719.712,05/Hat hitung = -6,047 > t tabel = 1,697,artinya biaya produksi pada usahatani padi organik berbeda nyata dengan biaya produksi pada usahatani padi konvensional.

Tugas MK Pertanian Organik : Serba Serbi dan Inventarisasi Harga Pertanian OrganikPRODUKSI RATA-RATAPRODUKSI RATA-RATA5.472,91 Kg/Ha 6.399,57 Kg/Ha t hitung = -2.397 > t tabel = 1,697, artinya hasil produksi pada usahatani padi organik berbeda nyata dengan hasil produksi pada usahatani padi konvensionalPENDAPATAN RATA-RATAPENDAPATAN RATA-RATARp.5.496.178/HaRp.3.669.938/Ha t hitung 3.293 > t tabel = 1,699, artinya pendapatan pada usahatani padi organik berbeda nyata terhadap pada pendapatan usahatani padi konvensional

Tugas MK Pertanian Organik : Serba Serbi dan Inventarisasi Harga Pertanian OrganikANALYSIS BIAYA Dari hasil perhitungan menunjukkan bahwa pada petani padi organik mendapatkan R/C sebesar 2,32. Artinya, R/C > 1, maka usaha budidaya padi organik mendapatkan keuntungan sebesar 2,32. Sedangkan pada petani padi konvensional mendapatkan R/C sebesar 0,21. Artinya, R/C < 1, maka usaha budidaya padi konvensional mendapatkan kerugian sebesar 0,21. Dari hasil perhitungan menunjukkan bahwa pada petani padi organik mendapatkan B/C sebesar 1,24. Artinya, B/C > 1, maka usaha budidaya padi organik layak untuk diusahakan. Sedangkan pada petani padi konvensional mendapatkan B/C sebesar 0,68. Artinya, B/C < 1, maka usaha budidaya padi konvensional kurang layak untuk diusahakan.

Tugas MK Pertanian Organik : Serba Serbi dan Inventarisasi Harga Pertanian OrganikINVENTARISASI HARGA Bahan Pangan UtamaSumber: http://tokoonlineberasorganik.blogspot.co.uk/

Tugas MK Pertanian Organik : Serba Serbi dan Inventarisasi Harga Pertanian OrganikINVENTARISASI HARGA Bahan Pangan UtamaSumber: http://tokoonlineberasorganik.blogspot.co.uk/

Tugas MK Pertanian Organik : Serba Serbi dan Inventarisasi Harga Pertanian OrganikINVENTARISASI HARGA Sayuran dan Lain-lainJenisHargaBasil Giga Organik 250 gram9.375Bayem Hijau Giga Organik 250 gram5.250Bayem merah Giga Organik /plastik 250 gram5.625Beet Root Giga Organik1kg22.000Brokoli Giga Organik /wraping 1kg33.000Cabe Merah Giga organic /wraping 250 gram6.750JenisHargaBuncis Giga Org 250 gram6.250Cabe Hijau Besar Giga Organik 250 gram6.750Cabe keriting merah Giga organic 250 gram5.625Cabe Rawit Hijau Giga organic 150 gram6.250Brokoli Giga Organik /wraping 1kg33.000Cabe Rawit Merah Giga Organic 150 gram6.750Sumber : http://www.daftar-harga.net/harga-produk-pertanian-organik.php?start=80

Tugas MK Pertanian Organik : Serba Serbi dan Inventarisasi Harga Pertanian OrganikJenisHargaCaisim Giga Organic 250 gr6.000Daun bawang Giga Organic 250 gr6.250Daun Ginseng Giga organic/plastik 250 gr6.000Daun kemangi Giga Organic 200 gr5.250Daun Mint Giga Organik 250 gr6.000Daun Pucuk Labu Giga Organic 250 gr5.625Fragrance Brown Bionicfarm 2 kg34.000Fragrance White Org 2 kg34.000Germinated Brown Rice 1 Kg48.000JenisHargaJagung Acar Giga Organik/tray 200 gr5.688Jamur Kuping Bionic 100 gr6.000Jamur Shimeji Brown Bionicfarm 100 gr4.800Jamur Shitake Bionicfarm Curah 1 kg74.400Kacang panjang Giga Organik/wraping 250 gram6.000Kailan Giga Organik/plastik 250 gram5.750Kangkung Giga Organik /plastik 250 gram5.625Kembang kol Giga Organik/wraping 1 kg30.625Kol Putih Giga Organik/ wraping 1 kg17.750Sumber : http://www.daftar-harga.net/harga-produk -pertanian-organik.php?start=80

Tugas MK Pertanian Organik : Serba Serbi dan Inventarisasi Harga Pertanian OrganikJenisHargaLabu Sia Giga Organic/ wraping 1kg15.625Lobak Giga Organic/ wraping 1 kg17.325Mix Salad Giga Org150 gram18.375Oregano Giga Organic/ tray bening 25 gram10.313Oyong Giga Organic 1kg22.000Pakcoy Giga Organic 250 gr6.000Pare Giga Organik 1 kg19.500Pokpohan Giga Org 250 gr5.625Rosmery Giga Organic bening 25 gram10.313Sage Giga Organic 25 gram10.313JenisHargaSawi putih Giga Organic/wraping 1kg23.100Selada krtg Giga Org250 gr6.188Selai Jeruk Kalamansi 250 gr28.800Seledri Giga Org 250 gram6.563Taragon Giga Organic 250 gr10.313Teh Rosella Pack 20 gr9.600Terong Ungu Giga Org1 kg20.625Timun Lokal Giga Org 1 kg18.000Tomat Giga Organic 1 kg22.000Ubi Manis Giga Organik 1 kg24.750Wortel Giga org 500 gram9.750Sumber: http://www.daftar-harga.net/harga-produk-pertanian-organik.php?start=80

Tugas MK Pertanian Organik : Serba Serbi dan Inventarisasi Harga Pertanian OrganikTERIMA KASIH

Kerabat Kerja..Tommy Franatha SinagaParlan SaragihNovrizan BarusHamonangan LubisIkmal H. Lubis