rppkarakterjigsaw_sriutami_10214.pdf

Upload: abang-takujeng

Post on 02-Jun-2018

222 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

  • 8/10/2019 RPPKarakterJigsaw_SriUtami_10214.pdf

    1/30

    RPP Karakter Jigsaw

    Author : Sri Utami

    Publish : 18-07-2011 19:37:54

    RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN (RPP)

    SIFAT-SIFAT KOLOID DAN KEGUNAANNYASEKOLAH : SMAN ...........

    MATA PELAJARAN : KIMIA

    KELAS / SEMESTER : XI / 2 (dua)

    ALOKASI WAKTU : 2x45 menit

    I. STANDAR KOMPETENSI

    5. Menjelaskan sistem dan sifat koloid serta penerapannya dalam kehidupan sehari-hari

    II. KOMPETENSI DASAR

    5.2. Mengelompokkan sifat-sifat koloid dan penerapannya dalam kehidupan sehari-hari.

    III. INDIKATOR

    KognitifProduk

    Mengelompokkan jenis koloid berdasarkan fase terdispersi dan fase pendispersi

    Mendeskripsikan sifat-sifat koloid (efek Tyndall, gerak Brown, dialisis, elektroforesis, adsorbsi, emulsi dan

    koagulasi)

    Menjelaskan koloid liofob dan liofil

    Mendeskripsikan peranan koloid dalam industri kosmetik, makanan dan farmasi Proses

    Mendengarkan penjelasan guru dan menyimak ppt

    Diskusi kelompok

    Melakukan presentasi

    Tanya jawab

    Membuat simpulan dan dan rangkuman..

    Afektif

    Perilaku Berkarakter :

    Disiplin

    Bertanggung jawab

    Menghargai pendapat orang lain

    Ketrampilan sosial

    Menjadi pendengar yang baik.

    Page 1

  • 8/10/2019 RPPKarakterJigsaw_SriUtami_10214.pdf

    2/30

    RPP Karakter Jigsaw

    Berkomunikasi dengan baik

    IV. TUJUAN PEMBELAJARAN

    Produk:

    Setelah melakukan diskusi kelompok , siswa mampu mengelompokkan jenis koloid berdasarkan fase

    terdispersi dan fase pendispersi

    Setelah melakukan diskusi kelompok, siswa mampu mendeskripsikan sifat-sifat koloid (efek Tyndall, gerak

    Brown, dialisis, elektroforesis, adsorbsi, emulsi dan koagulasi)

    Setelah melakukan diskusi kelompok, siswa mampu menjelaskan koloid liofob dan liofil.

    Setelah melakukan diskusi kelompok, siswa mampu mendeskripsikan peranan koloid dalam industri

    kosmetik, makanan dan farmasi

    Proses:

    Guru memberikan penjelasan tentang materi yang akan dipelajari melalui power point.

    Guru membagi siswa menjadi 6(enam) kelompok untuk mendiskusikan topik yang berbeda, dengan perincian :

    Kelompok 1 : Mengelompokkan jenis koloid berdasarkan fase terdispersi dan fase pendispersi

    Kelompok 2 : Mendeskripsikan sifat-sifat koloid efek Tyndall dan gerak Brown

    Kelompok 3 : Mendeskripsikan sifat-sifat koloid dialisis dan elektroforesis

    Kelompok 4 : Mendeskripsikan sifat-sifat koloid adsorbsi, emulsi dan koagulasi

    Kelompok 5 : Menjelaskan koloid liofob dan liofil.

    Kelompok 6 : Mendeskripsikan peranan koloid dalam industri kosmetik, makanan dan farmasi.

    Tiap-tiap kelompok melakukan presentasi.

    Siswa melakukan tanya jawab tentang materi yang belum dipahami.

    Guru bersama-sama siswa membuat simpulan tentang materi yang telah didiskusikan kemudian siswa

    merangkumnya dalam buku catatannya masing-masing.

    Karakter:

    Terlibat dalam proses belajar mengajar berpusat pada siswa, siswa dinilai membuat peningkatan dengan

    menunjukkan karakter: disiplin, bertanggung jawab, menghargai pendapat orang lain.

    Keterampilan Sosial:

    Terlibat dalam proses belajar mengajar berpusat pada siswa, siswa dinilai membuat peningkatan:

    Ketika proses pembelajaran berlangsung siswa bisa menjadi pendengar yang baik, baik bagi guru maupun

    siswa.

    Berkomunikasi dengan baik, baik dengan guru maupun siswa di kelas.

    V. MATERI PEMBELAJARAN : Sifat Koloid dan Kegunaannya

    Sistem koloid tersusun atas dua komponen, yaitu fasa terdispersi dan medium dispersi atau fasa pendispersi.

    Fasa terdispersi bersifat diskontinu (terputus-putus), sedangkan medium dispersi bersifat kontinu. Pada

    campuran susu dengan air yang disebut di atas, fasa terdispersi adalah susu, sedangkan medium dispersi

    adalah air.

    Ada 8 jenis koloid seperti yang terdapat pada table berikut :

    Page 2

  • 8/10/2019 RPPKarakterJigsaw_SriUtami_10214.pdf

    3/30

    RPP Karakter Jigsaw

    No

    Fasa Terdispersi

    Fasa Pendispersi

    Nama

    Contoh

    1

    padat

    gas

    aerosol

    asap (smoke), debu di udara

    2

    padat

    cair

    sol

    sol emas, sol belerang, tinta, cat

    Page 3

  • 8/10/2019 RPPKarakterJigsaw_SriUtami_10214.pdf

    4/30

    RPP Karakter Jigsaw

    3

    padat

    padat

    sol padat

    gelas berwarna, intan hitam

    4

    cair

    gas

    aerosol

    kabut (fog)

    5

    cair

    cair

    emulsi

    Page 4

  • 8/10/2019 RPPKarakterJigsaw_SriUtami_10214.pdf

    5/30

    RPP Karakter Jigsaw

    susu, santan, minyak ikan

    6

    cair

    padat

    emulsi padat

    jeli, mutiara,

    7

    gas

    cair

    buih

    buih sabun, krim kocok

    8

    gas

    padat

    buih padat

    Page 5

  • 8/10/2019 RPPKarakterJigsaw_SriUtami_10214.pdf

    6/30

    RPP Karakter Jigsaw

    karet busa, batu apung

    Efek Tyndall adalah penghamburan cahaya oleh larutan koloid, peristiwa di mana jalannya sinar dalam koloid

    dapat terlihat karena partikel koloid dapat menghamburkan sinar ke segala jurusan.

    Gerak Brown juga dipengaruhi oleh suhu. Semakin tinggi suhu system koloid, maka semakin besar energi

    kinetic yang dimiliki partikel-partikel medium pendispersinya. Akibatnya, gerak Brown dari partikel-partikel

    fase terdispersinya semakin cepat. Demikian pula sebaliknya, semakin rendah suhu system koloid, maka gerak

    Brown semakin lambat.

    Koloid liofil dapat terjadi apabila ada gaya tarik menarik (antar molekul) yang cukup kuat antara zat

    terdispersi / terlarut dengan mediumnya.

    Koloid liofob dapat terjadi apabila tidak ada atau sangat lemahnya gaya tarik menarik antara zat terdispersi /

    terlarut dengan mediumnya.

    Emulsi ialah koloid dengan zat terdispersinya fase cair.

    Elektroforesis merupakan proses bergeraknya molekul bermuatan pada suatu medan listrik.

    Adsorbsi : penyerapan ion atau muatan listrik pada permukaan koloid.

    Koagulasi adalah penggumpalan koloid karena elektrolit yang muatannya berlawanan.

    VI. MODEL DAN METODE PEMBELAJARAN:

    Strategi Pembelajaran : CTL

    Model Pembelajaran : Kooperatif tipe Jigsaw

    Metode Pembelajaran : Diskusi dan Pemberian Tugas

    Media Pembelajaran : Power Point, Buku Siswa, dan Lembar Kerja SiswaVII. PROSES BELAJAR MENGAJAR

    A. Pendahuluan ( 10 menit)

    Kegiatan

    Penilaian oleh Pengamat

    1

    2

    3

    Page 6

  • 8/10/2019 RPPKarakterJigsaw_SriUtami_10214.pdf

    7/30

    RPP Karakter Jigsaw

    4

    Fase 1 : Menyampaikan tujuan dan memotivasi siswa

    Guru mengucapkan salam kepada siswa dengan senyum yang bersahabat/komunikatif.

    Sebelum memulai pembelajaran hari ini, guru mengajak siswa berdoa sesuai keyakinan

    masing-masing.(Guru menanamkan karakter religius)

    Guru memeriksa kehadiran siswa.( Guru menanamkan karakter disiplin)

    Guru menyampaikan kompetensi dasar dan tujuan pembelajaran yang harus dicapai siswa melalui

    pembelajaran hari ini.

    Guru menyampaikan pengetahuan prasyarat yang harus dimiliki siswa dari pembelajaran yang lalu yaitu

    pembuatan koloid..

    Guru menunjukkan tiga macam koloid, yaitu jelly, hasil praktikum siswa pada pertemuan yang lalu, yaitu

    sol belerang dan sol Fe(OH)3 untuk membangkitkan motivasi rasa ingin tahu dan menggali pengetahuan

    siswa(eksplorasi) dengan bertanya: Apa yang kalian ketahui dari ketiga koloid tersebut?

    B. Kegiatan Inti ( 45 menit)

    Kegiatan

    Page 7

  • 8/10/2019 RPPKarakterJigsaw_SriUtami_10214.pdf

    8/30

    RPP Karakter Jigsaw

    Penilaian oleh Pengamat

    1

    2

    3

    4

    Fase 2 : Menyajikan informasi

    Guru memberikan informasi singkat tentang materi yang akan dipelajari melalui tayangan power point.

    Siswa memperhatikan dengan seksama dan mendengarkan dengan baik penjelasan guru.

    Fase 3 : Guru mengorganisasikan siswa ke dalam kelompok belajar

    Guru membagi siswa siswa menjadi 6 kelompok(kelompok asal). Tiap kelompok beranggotakan 6 orang dan

    mempunyai tugas/wacana yang berbeda..

    Fase 4 : Membimbing kelompok bekerja dan belajar.

    Siswa yang mempunyai tugas/wacana sama berkumpul untuk belajar bersama menyelesaikan tugas yang

    menjadi tanggung jawabnya.(kelompok ahli). Selama kegiatan guru memantau dan melakukan bimbingan...

    Page 8

  • 8/10/2019 RPPKarakterJigsaw_SriUtami_10214.pdf

    9/30

    RPP Karakter Jigsaw

    Semua kelompok ahli harus dapat memahami dan menyampaikan informasi hasil diskusinya pada

    kelompok asal.

    3. Apabila tugas sudah selesai dikerjakan, kelompok ahli kembali pada kelompok asal dan secara

    bergiliran memberikan penjelasan pada kelompok asal. Dalam hal ini perlu ditanamkan karakter menghargai

    pendapat orang lain dan disiplin(tertib, tidak saling berebut)

    Fase 5: Evaluasi

    Guru meminta masing-masing kelompok untuk melaporkan tugasnya..

    Guru memberikan klarifikasi tentang hasil diskusi mereka.

    C. Penutup(35 menit)

    Kegiatan

    Penilaian oleh Pengamat

    1

    2

    3

    Page 9

  • 8/10/2019 RPPKarakterJigsaw_SriUtami_10214.pdf

    10/30

    RPP Karakter Jigsaw

    4

    Fase 6. Memberikan Penghargaan

    Guru membimbing siswa menyimpulkan materi yang telah dipelajari dengan membuat rangkuman di

    bukunya masing-masing.

    Guru mengumumkan kelompok terbaik dan memberikan penghargaan.

    Guru memberi tugas untuk mengerjakan soal-soal uji kompetensi koloid yang ada dalam BSE Kimia kelas

    XI

    Guru memberikan tes akhir untuk mengetahui sejauh mana pemahaman siswa terhadap materi yang telah

    dipelajari.

    VIII. SUMBER PEMBELAJARAN

    File Power Point berjudul: Sifat-sifat koloid dan kegunaannya

    LKS 01. Sifat-sifat koloid dan kegunaannya

    Kunci LKS 01. Sifat-sifat koloid dan kegunaannya

    LP 01 Produk : Sifat-sifat koloid dan kegunaannya

    Kunci LP 01 Produk: Sifat-sifat koloid dan kegunaannya

    LP 02 Proses: Sifat-sifat koloid dan kegunaannya

    LP 03: Format Pengamatan Perilaku Berkarakter.

    LP 04: Format Pengamatan Keterampilan Sosial.

    Daftar Pustaka

    Page 10

  • 8/10/2019 RPPKarakterJigsaw_SriUtami_10214.pdf

    11/30

    RPP Karakter Jigsaw

    - Utami, Budi, Kimia 2 : Untuk SMA/MA Kelas XI, Program Ilmu Alam, Jakarta, Pusat Perbukuan,

    Departemen Pendidikan Nasional, 2009.

    - Partana, Fajar, Mari Belajar Kimia 2 : Untuk SMAXI IPA. XI Jakarta, Pusat Perbukuan,Departemen

    Pendidikan Nasional, 2009.

    Mengetahui, Surabaya, Juli 2011

    Kepala SMA Negeri ............... Guru Mata Pelajaran

    ................................. ................................

    LKS 01.

    Sifat-Sifat Koloid Dan Kegunaannya

    Sekolah : SMA Negeri ..............

    I. STANDAR KOMPETENSI

    5. Menjelaskan sistem dan sifat koloid serta penerapannya dalam kehidupan sehari-hari

    II. KOMPETENSI DASAR

    5.1. Mengelompokkan sifat-sifat koloid dan penerapannya dalam kehidupan sehari-hari.

    LEMBAR KEGIATAN SISWA

    Kelompok Ahli 1 : Mengelompokkan jenis koloid berdasarkan fase terdispersi dan fase pendispersi

    Baca topik tersebut yang terdapat dalam buku BSE Kimia kalian.

    Isilah tabel di bawah ini !

    No

    Fasa Terdispersi

    Fasa Pendispersi

    Nama

    Contoh

    1

    padat

    Page 11

  • 8/10/2019 RPPKarakterJigsaw_SriUtami_10214.pdf

    12/30

    RPP Karakter Jigsaw

    gas

    2

    sol

    sol emas, sol belerang, tinta, cat

    3

    padat

    sol padat

    4

    Page 12

  • 8/10/2019 RPPKarakterJigsaw_SriUtami_10214.pdf

    13/30

    RPP Karakter Jigsaw

    gas

    aerosol

    5

    cair

    susu, santan, minyak ikan

    6

    padat

    jeli, mutiara,

    Page 13

  • 8/10/2019 RPPKarakterJigsaw_SriUtami_10214.pdf

    14/30

    RPP Karakter Jigsaw

    7

    cair

    buih

    8

    gas

    karet busa, batu apung

    Kelompok Ahli 2 : Mendeskripsikan sifat-sifat koloid efek Tyndall dan gerak Brown

    Baca topik tersebut yang terdapat dalam buku BSE Kimia kalian.

    Jawablah pertanyaan-pertanyaan di bawah ini !

    Jelaskan pengertian efek Tyndall !

    Efek Tyndall dapat digunakan untuk membedakan antara............. dan .............

    Jelaskan dengan gambar !

    Berikan 5 contoh penerapan efek Tyndall dalam kehidupan sehari hari !

    Jelaskan pengertian gerak Brown !

    Gambarkan gerak Brown !

    Jelaskan faktor-faktor yang mempengaruhi gerak Brown !Berilah contoh penerapan gerak Brown dalam kehidupan sehari-hari !

    Page 14

  • 8/10/2019 RPPKarakterJigsaw_SriUtami_10214.pdf

    15/30

    RPP Karakter Jigsaw

    Kelompok Ahli 3 : Mendeskripsikan sifat-sifat koloid dialisis dan elektroforesis

    Baca topik tersebut yang terdapat dalam buku BSE Kimia kalian.

    Jawablah pertanyaan-pertanyaan di bawah ini !

    1. Jelaskan pengertian dialisisi !

    2. Berikan contoh penerapan dialisis dalam kehidupan sehari-hari !

    3. Jelaskan pengertian elektroforesia !

    4. Berikan contoh penerapan elektroforesis dalam kehidupan sehari hari !

    Kelompok Ahli 4 : Mendeskripsikan sifat-sifat koloid adsorbsi, emulsi dan koagulasi

    Baca topik tersebut yang terdapat dalam buku BSE Kimia kalian.

    Jawablah pertanyaan-pertanyaan di bawah ini !

    Jelaskan pengertian adsorbsi !

    Berilah contoh penerapan adsorbsi dalam kehidupan sehari-hari !

    Jelaskan pengertian emulsi !

    Berilah contoh emulsi dalam kehidupan sehari-hari !

    Jelaskan pengertian koagulasi !

    Berikan contoh penerapan koagulasi dalam kehidupan sehari-hari !

    Kelompok Ahli 5 : Menjelaskan koloid liofob dan liofil.

    Baca topik tersebut yang terdapat dalam buku BSE Kimia kalian.

    Jawablah pertanyaan-pertanyaan di bawah ini !

    Jelaskan perbedaan koloid liofil dan liofob !Berikan contoh koloid liofil dan liofob dalam kehidupan sehari-hari !

    Kelompok Ahli 6 : Mendeskripsikan peranan koloid dalam industri kosmetik, makanan dan farmasi.

    Baca topik tersebut yang terdapat dalam buku BSE Kimia kalian.

    Jawablah pertanyaan-pertanyaan di bawah ini !

    Berikan contoh penerapan koloid dalam bidang kosmetik !

    Berikan contoh penerapan koloid dalam bidang makanan !

    Berikan contoh penerapan koloid dalam bidang farmasi !

    KUNCI LKS 01.

    Sifat-Sifat Koloid Dan Kegunaannya

    Sekolah : SMA Negeri ...............

    I. STANDAR KOMPETENSI

    5. Menjelaskan sistem dan sifat koloid serta penerapannya dalam kehidupan sehari-hari

    II. KOMPETENSI DASAR

    5.2 Mengelompokkan sifat-sifat koloid dan penerapannya dalam kehidupan sehari-hari.

    KUNCI JAWABAN

    Kelompok Ahli 1 : Mengelompokkan jenis koloid berdasarkan fase terdispersi dan fase pendispersi

    Page 15

  • 8/10/2019 RPPKarakterJigsaw_SriUtami_10214.pdf

    16/30

    RPP Karakter Jigsaw

    No

    Fasa Terdispersi

    Fasa Pendispersi

    Nama

    Contoh

    1

    padat

    gas

    aerosol

    asap (smoke), debu di udara

    2

    padat

    cair

    sol

    sol emas, sol belerang, tinta, cat

    Page 16

  • 8/10/2019 RPPKarakterJigsaw_SriUtami_10214.pdf

    17/30

    RPP Karakter Jigsaw

    3

    padat

    padat

    sol padat

    gelas berwarna, intan hitam

    4

    cair

    gas

    aerosol

    kabut (fog)

    5

    cair

    cair

    emulsi

    susu, santan, minyak ikan

    Page 17

  • 8/10/2019 RPPKarakterJigsaw_SriUtami_10214.pdf

    18/30

    RPP Karakter Jigsaw

    6

    cair

    padat

    emulsi padat

    jeli, mutiara,

    7

    gas

    cair

    buih

    buih sabun, krim kocok

    8

    gas

    padat

    buih padat

    Page 18

  • 8/10/2019 RPPKarakterJigsaw_SriUtami_10214.pdf

    19/30

    RPP Karakter Jigsaw

    karet busa, batu apung

    Kelompok Ahli 2 : Mendeskripsikan sifat-sifat koloid efek Tyndall dan gerak Brown

    Kunci Jawaban :

    Efek Tyndall adalah penghamburan cahaya oleh partikel koloid, peristiwa di mana jalannya sinar dalam koloid

    dapat terlihat karena partikel koloid dapat menghamburkan sinar ke segala arah.

    Efek Tyndall digunakan untuk membedakan sistem koloid dari larutan sejati.

    Lima contoh penerapan efek Tyndall dalam kehidupan sehari hari :

    a. Debu dalam ruangan akan terlihat jika ada sinar yang masuk melalui celah yang kecil. b Sinar matahari akan

    tampak jelas menerobos sela-sela pepohonan yang lebat di hutan c. Sorot lampu proyektor di gedung bioskop

    akan tampak jelas ketika ada asap rokok sehingga gambar film yang ada di layar menjadi tidak jelas. d. Sorot

    lampu mobil pada malam hari yang berdebu, berasap, atau berkabut akan tampak jelas. e. Langit pada siang

    hari berwarna biru, sedangkan ketika matahari terbenam di ufuk barat berwarna jingga atau merah

    Gerak Brown ialah gerakan partikel-partikel koloid yang senantiasa bergerak lurus tapi tidak menentu (gerak

    acak/tidak beraturan)

    Gambar gerak Brown :

    Faktor-faktor yang mempengaruhi gerak Brown : a. Semakin kecil ukuran partikel koloid, semakin cepat

    gerak Brown terjadi. b. Semakin tinggi suhu system koloid, maka semakin besar energi kinetic yang dimiliki

    partikel-partikel medium pendispersinya. Akibatnya, gerak Brown dari partikel-partikel fase terdispersinya

    semakin cepat.

    Contoh penerapan gerak Brown dalam kehidupan sehari-hari : Apabila kita mendiamkan susu untuk beberapalama, kita tidak akan mendapati endapan. Hal ini disebabkan adanya gerak terus-menerus secara acak yang

    dilakukan oleh partikel-partikel koloid. Gerak acak seperti itulah yang disebut dengan gerak Brown.

    Kelompok Ahli 3 : Mendeskripsikan sifat-sifat koloid dialisis dan elektroforesis

    Jelaskan pengertian dialisisi ! Dialisis adalah proses menghilangkan ion pengganggu dengan menggunakan

    selaput semipermiable.

    Berikan contoh penerapan dialisis dalam kehidupan sehari-hari ! Proses pencucian darah pada penderita

    penyakit ginjal.

    Jelaskan pengertian elektroforesia ! Peristiwa elektroforesis adalah peristiwa mengalirnya partikel-partikel

    koloid menuju elektroda, partikel bermuatan negatif bergerak menuju elektroda negatif, partikel bermuatan

    positif bergerak menuju elektroda positif.

    Berikan contoh penerapan elektroforesis dalam kehidupan sehari hari ! Sifat elektroforesis koloid digunakan

    untuk memisahkan protein-protein dalam larutan. dalam industri lateks, untuk melapisi logam-logam dengan

    lateks koloid (karet), atau mengecatkan anti karat pada badan mobil. Partikel-partikel lateks yang bermuatan,

    cat dan sebagainya tertarik dan menempel pada logam akibat logam diberi muatan listrik yang berlawanan

    dengan muatan lateks koloid.

    Kelompok Ahli 4 : Mendeskripsikan sifat-sifat koloid adsorbsi, emulsi dan koagulasi

    Jelaskan pengertian adsorbsi ! Adsorpsi adalah peristiwa penyerapan ion pada permukaan partikel koloidsehingga partikel koloid dapat bermuatan listrik yang muatannya ditentukan oleh muatan ion-ion yang

    mengelilinginya.

    Page 19

  • 8/10/2019 RPPKarakterJigsaw_SriUtami_10214.pdf

    20/30

    RPP Karakter Jigsaw

    Berilah contoh penerapan adsorbsi dalam kehidupan sehari-hari ! Pemutihan gula, pencucian dengan sabun,

    cara kerja obat norit, pewarnaan pada tekstil, proses pengolahan air bersih, dan lain-lain.

    Jelaskan pengertian emulsi ! Emulsi merupakan sistem koloid yang fase terdispersinya berupa zat cair yang

    didispersikan dalam padatan, cairan, atau gas.

    Berilah contoh emulsi dalam kehidupan sehari-hari ! Susu, mentega, santan, minyak ikan, mutiara, danlain-lain.

    Jelaskan pengertian koagulasi ! Proses penggumpalan partikel-partikel koloid dalam suatu sistem koloid

    disebut kongulasi.

    Berikan contoh penerapan koagulasi dalam kehidupan sehari-hari ! Pembentukan delta sungai, putih telur

    menggumpal setelah dipanaskan, agar-agar panas membeku setelah didinginkan,.lateks digumpalkan dengan

    penambahan asam cuka.

    Kelompok Ahli 5 : Menjelaskan koloid liofob dan liofil.

    Jelaskan perbedaan koloid liofil dan liofob ! Koloid liofil, merupakan sistem koloid yang fase terdispersinya

    suka menarik medium pendispersinya. Koloid liofil lebih stabil, sukar mengendap, gerak Brown lemah, efek

    Tyndall kurang jelas, sukar diendapkan dengan penambahan elektrolit, fasa terdispersinya menyerap molekul,

    dari senyawa organik, pada umumnya bisa dibuat jel, reversibel. Koloid liofob, merupakan koloid yang fase

    terdispersinya tidak suka menarik medium pendispersinya. Koloid liofob kurang stabil, mudah diendapkan

    dengan penambahan elektrolit, gerak Brown jelas, efek Tyndall jelas, fasa terdispersi menyrap ion, dari

    senyawa anorganik, pada umumnya sukar dibuat jal, irreversibel.

    Berikan contoh koloid liofil dan liofob dalam kehidupan sehari-hari ! Contoh sol liofil adalah gelatin dalam air

    dan putih telur dalam air. Contoh sol liofob adalah sol As2S3 dalam air, garam sulfida dalam air, dan belerang

    dalam air.

    Kelompok Ahli 6 : Mendeskripsikan peranan koloid dalam industri kosmetik, makanan dan farmasi.

    Berikan contoh penerapan koloid dalam bidang kosmetik ! Cream pelembab, hand and body lotion,deodoran,

    hair-spray, dan lain-lain.

    Berikan contoh penerapan koloid dalam bidang makanan ! Jelly, susu, agar-agar, santan, mayonese, santan dan

    lain-lain.

    Berikan contoh penerapan koloid dalam bidang farmasi ! Obat-obatan dalam bentuk sirup maupun tablet.

    Misalnya sirupobat batuk.

    LP. Produk 01.

    Sifat-Sifat Koloid Dan Kegunaannya

    Sekolah : SMA Negeri 16 Surabaya

    I. STANDAR KOMPETENSI

    5. Menjelaskan sistem dan sifat koloid serta penerapannya dalam kehidupan sehari-hari.

    II. KOMPETENSI DASAR

    5.2 Mengelompokkan sifat-sifat koloid dan penerapannya dalam kehidupan sehari-hari.

    Soal Uji Kompetensi.

    Pilihlah salah satu jawaban yang paling tepat !

    1. Penghamburan berkas sinar di dalam sistem koloid disebut .

    A. gerak Brown D. elektroforesisB. efek Tyndall E. osmose

    C. koagulasi

    Page 20

  • 8/10/2019 RPPKarakterJigsaw_SriUtami_10214.pdf

    21/30

    RPP Karakter Jigsaw

    2. Salah satu sifat penting dari dispersi koloid yang banyak dimanfaatkan dalam bidang industri dan analisis

    biokimia adalah ....

    A. prinsip elektroforesis D. homogenisasi

    B. efek Tyndall E. peptisasi

    C. gerak Brown3. Gerak Brown terjadi karena .

    A. gaya gravitasi

    B. tolak-menolak antara partikel koloid yang bermuatan sama

    C. tarik-menarik antara partikel koloid yang berbeda muatan

    D. tumbukan antara partikel koloid

    E. tumbukan molekul medium dengan partikel koloid

    4. Partikel koloid bermuatan listrik karena .

    A. adsorpsi ion-ion oleh partikel koloid D. pelepasan elektron oleh partikel koloid

    B. absorpsi ion-ion oleh partikel koloid E. partikel koloid mengalami ionisasi

    C. partikel koloid mengalami ionisasi

    5. Aluminium hidroksida membentuk sol bermuatan positif dalam air. Di antara elektrolit

    berikut, yang paling efektif untuk menggumpalkan koloid adalah ... .

    A. NaCl D. Na3PO4

    B. Fe2(SO4)3 E. Na2SO4

    C. BaCl2

    6. Kelebihan elektrolit dalam suatu dispersi koloid biasanya dihilangkan dengan cara ... .

    A. elektrolisis D. dekantasi

    B. elektroforesis E. presipitasi

    C. dialisis

    7. Peristiwa koagulasi dapat ditemukan pada peristiwa .

    A. pembuatan agar-agar D. pembuatan air susuB. terjadinya berkas sinar E. terjadinya delta di muara sungai

    C. pembuatan cat

    8. Sistem koloid yang partikel-partikelnya tidak menarik molekul pelarutnya disebut .

    A. liofil D. elektrofil

    B. dialisis E. liofob

    C. hidrofil

    9. Zat-zat yang tergolong sol liofil adalah .

    A. belerang, agar-agar, dan mentega D. minyak tanah, asap, dan debu

    B. batu apung, awan, dan sabun E. lem karet, lem kanji, dan busa sabun

    C. susu, kaca, dan mutiara

    10. Yang termasuk koloid hidrofob adalah .

    A. amilum dalam air D. lemak dalam air

    B. protein dalam air E. agar-agar dalam air

    C. karbon dalam air

    11. Gejala atau proses yang paling tidak ada kaitan dengan sistem koloid adalah ... .

    A. efek Tyndall D. emulsi

    B. dialisis E. elektrolisis

    C. koagulasi

    12. As2S3 adalah koloid hidrofob yang bermuatan negatif. Larutan yang paling baik untuk

    mengkoagulasikan koloid ini adalah ....

    A. kalium fosfat D. besi(III)kloridaB. magnesium sulfat E. besi(II)sulfat

    C. barium nitrat

    Page 21

  • 8/10/2019 RPPKarakterJigsaw_SriUtami_10214.pdf

    22/30

    RPP Karakter Jigsaw

    13. Muatan partikel koloid ditentukan dengan cara ....

    A. dialisis D. elektroforesis

    B. elektrolisis E. mengukur diameter partikel

    C. mengukur sudut pantulan cahaya

    14. Berikut ini peristiwa-peristiwa koagulasi pada partikel koloid, kecuali ....A. penggumpalan lateks D. penjernihan lumpur dari air sungai

    B. pengobatan sakit perut E. pembentukan delta pada muara sungai

    C. pengendapan debu pada cerobong asap

    15. Sistem koloid yang partikel-partikelnya tidak menarik molekul pelarutnya disebut ....

    A. liofil D. elektrofil

    B. dialisis E. liofob

    C. hidrofil

    16. Contoh koloid hidrofob adalah ....

    A. amilum dalam air D. lemak dalam air

    B. protein dalam air E. agar-agar dalam air

    C. karbon dalam air

    17. Campuran lemak dan air di dalam susu tidak memisah, sebab ....

    A. lemak dan air berwujud cair

    B. lemak larut baik dalam air

    C. lemak dan air tidak bereaksi

    D. lemak lebih kental daripada air

    E. lemak dan air distabilkan oleh kasein sebagai pengemulsi

    18. Di antara koloid berikut:

    1) sol gelatin 4) sol belerang

    2) sol logam 5) buih

    3) agar-agar yang tergolong koloid hidrofil adalah ....

    A. 1 dan 2 D. 2 dan 5

    B. 1 dan 3 E. 2 dan 4

    C. 1 dan 4

    19. Dibandingkan dengan sol liofil, maka sol liofob .

    A. lebih stabil D. lebih mudah dikoagulasikan

    B. lebih kental E. bersifat reversibel

    C. memberi efek Tyndall yang kurang jelas

    20. Susu adalah emulsi dan ini dapat dibuktikan dengan ....

    A. minyak larut dalam susu

    B. efek Tyndall

    C. zat pewarna minyak membuat medium susu berwarna

    D. air larut dalam susu

    E. asam yang menyebabkan susu berkoagulasi.

    KUNCI LP. Produk 01.

    Koloid dan Proses Pembuatannya

    Sekolah : SMA Negeri 16 Surabaya

    I. STANDAR KOMPETENSI

    5. Menjelaskan sistem dan sifat koloid serta penerapannya dalam kehidupan sehari-hari

    II. KOMPETENSI DASAR

    5.2 Mengelompokkan sifat-sifat koloid dan penerapannya dalam kehidupan sehari-hari nya.Kunci Jawaban

    Page 22

  • 8/10/2019 RPPKarakterJigsaw_SriUtami_10214.pdf

    23/30

    RPP Karakter Jigsaw

    B

    A

    E

    A

    BC

    E

    E

    E

    10. D

    11. E

    12. D

    13. D

    14. B

    15. E

    16. D

    17. E

    18. B

    19. D

    20. B

    Keterangan : Tiap soal skor = 1

    skor yang diperoleh

    Nilai = --------------------------- x 100 skor maksimal

    LP. Proses 02.

    Koloid dan Proses Pembuatannya

    Sekolah : SMA Negeri ...................

    I. STANDAR KOMPETENSI

    5. Menjelaskan sistem dan sifat koloid serta penerapannya dalam kehidupan sehari-hari

    II. KOMPETENSI DASAR

    5.2 Mengelompokkan sifat-sifat koloid dan penerapannya dalam kehidupan sehari-hari nya.

    Format Asesmen Proses

    No

    Rincian Tugas Kinerja

    Skor Maksimum

    Skor Asesmen

    Page 23

  • 8/10/2019 RPPKarakterJigsaw_SriUtami_10214.pdf

    24/30

    RPP Karakter Jigsaw

    Oleh Siswa Sendiri

    Oleh Guru

    1

    Mendengarkan penjelasan guru dan menyimak ppt

    5

    2

    Diskusi kelompok

    10

    3

    Page 24

  • 8/10/2019 RPPKarakterJigsaw_SriUtami_10214.pdf

    25/30

    RPP Karakter Jigsaw

    Melakukan presentasi

    20

    4

    Tanya jawab

    10

    5

    Membuat simpulan dan dan rangkuman..

    10

    Page 25

  • 8/10/2019 RPPKarakterJigsaw_SriUtami_10214.pdf

    26/30

    RPP Karakter Jigsaw

    Jumlah

    50

    Surabaya, Juli 2011

    Siswa Guru

    (..................................) (..................................)

    Sumber: Suyono, RPP Berkarakter: Orde Reaksi, Pasca Sarjana, Unesa, 2010

    Novita, Dian, Contoh Perangkat RPP SMP, Unesa, 2010

    LP 03 :Format Pengamatan Perilaku Berkarakter

    Siswa: Kelas: Tanggal:

    Petunjuk:

    Untuk setiap perilaku berkarakter berikut ini, beri penilaian atas perilaku berkarakter siswa menggunakan

    skala berikut ini:

    D = Memerlukan C = Menunjukkan B = Memuaskan A = Sangat baik

    perbaikan kemajuan

    Format Pengamatan Perilaku Berkarakter

    No

    Rincian Tugas Kinerja (RTK)

    Memerlukan perbaikan (D)

    Page 26

  • 8/10/2019 RPPKarakterJigsaw_SriUtami_10214.pdf

    27/30

    RPP Karakter Jigsaw

    Menunjukkan kemajuan (C)

    Memuaskan (B)

    Sangat Baik(A)

    1

    Disiplin

    2

    Bertanggung jawab

    Page 27

  • 8/10/2019 RPPKarakterJigsaw_SriUtami_10214.pdf

    28/30

    RPP Karakter Jigsaw

    3

    Menghargai pendapat orang lain

    Surabaya, Juli 2011 Pengamat

    ( )Sumber: Diadaptasi dari Suyono, RPP Berkarakter: Orde Reaksi, Pasca Sarjana, Unesa, 2010

    Diadaptasi dari Novita, Dian, Contoh Perangkat RPP SMP, Unesa, 2010

    =====================================================================

    LP 04: Format Pengamatan Keterampilan Sosial

    Siswa: Kelas: Tanggal:

    Petunjuk:

    Untuk setiap keterampilan sosial berikut ini, beri penilaian atas keterampilan sosial siswa itu menggunakan

    skala berikut ini:

    D = Memerlukan C = Menunjukkan B = Memuaskan A = Sangat baik

    perbaikan kemajuan

    Format Pengamatan Keterampilan Sosial

    No.

    Rincian Tugas Kinerja (RTK)

    Memerlukan perbaikan

    Page 28

  • 8/10/2019 RPPKarakterJigsaw_SriUtami_10214.pdf

    29/30

    RPP Karakter Jigsaw

    (D)

    Menunjukkan kemajuan

    (C)

    Memuaskan (B)

    Sangat baik (A)

    1.

    Menjadi pendengar yang baik

    2.

    Berkomunikasi baik antar siswa maupun terhadap guru.

    Page 29

  • 8/10/2019 RPPKarakterJigsaw_SriUtami_10214.pdf

    30/30

    RPP Karakter Jigsaw