rpp dina hidrolisis

8/6/2019 RPP dina hidrolisis

1/14

TUGAS PERENCANAAN PEMBELAJARAN KIMIA

MEMBUAT RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN

(RPP)

Dosen Pembimbing:

Dra. Hj. Yayan Karyani, M.Pd

Disusun oleh:

Dina Septiana Kusumawardani (0808534)

Jurusan Pendidikan Kimia

Fakultas Pendidikan Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam

Universitas Pendidikan Indonesia

2011


2/14

Rencana Pelaksanaan Pembelajaran

Mata Pelajaran : Kimia

Materi pokok : Hidrolisis GaramSub-Materi Pokok : Konsep Hidrolisis

Kelas/ Semester : XI/2Pertemuan ke- : 14Alokasi waktu : 2 x 45 menit

I. Standar Kompetensi

4. Memahami sifat-sifat larutan asam-basa, metode pengukuran dan terapannya.

II. Kompetensi Dasar

4.5 Menentukan jenis garam yang mengalami hidrolisis dalam air dan pH larutan

garam tersebut.

III. Indikator

1. Menetukan ciri-ciri beberapa jenis garam yang dapat terhidrolisis dalam air

melalui percobaan.

2. Menentukan sifat garam yang terhidrolisis melalui persamaan reaksi ionisasi.

Tujuan Pembelajaran

Setelah mempelajari materi ini, diharapkan siswa dapat:

1. Menetukan ciri-ciri beberapa jenis garam yang dapat terhidrolisis dalam air

melalui percobaan.

2. Menentukan sifat garam yang terhidrolisis melalui persamaan reaksi ionisasi.

IV. Materi Pembelajaran

A. Materi Pra Syarat

Asam Basa

Dalam kehidupan sehari-hari kita sering menemukan berbagai macam rasa

seperti pahit, asam, atau manis pada makanan atau minuman yang kita cicipi,

bukan? Pada dasarnya makanan, minuman atau zat tertentu yang terasa pahit, asam

atau manis disebabkan karena sifat zat tersebut, yaitu sifat yang berkaitan dengan

asam, basa dan garam. Rasa asam terkait dengan suatu zat yang dalam ilmu kimiadigolongkan sebagai asam. Rasa pahit terkait dengan suatu zat lain yang dalam

ilmu kimia digolongkan sebagai basa. Namun, tidak semua yang mempunyai rasa

pahit merupakan basa.


3/14


4/14

Anion-anion hasil pelarutan garam yang berasal dari asam

lemah dapat mengubah pH larutan menjadi bersifat basa karena

bereaksi dngan molekul air. Anion-anion seperti ini merupakan basa

konjugat dari asam lemah, yaitu basa yang lebih kuat dibandingkan

molekul H2O. Karena itu, anion-anion tersebut dapat menarik proton

(H+) dari molekul air dan meninggalkan sisa ion OH- yang

menyebabkan larutan garam bersifat basa. Contohnya:

Semua garam yang anionnya berasal dari asam lemah, seperti

CH3COONa, KCN, NaF, dan Na2S akan terhidrolisis ketika dilarutkan

di dalam air menghasilkan larutan garam yang bersifat basa. Reaksi

kation atau anion dengan molekul air disebut hidrolisis. Dengan kata

lain, hidrolisis adalah reaksi ion dengan air yang menghasilkan basa

konjugat dan ion hidronium atau asam konjugat dan ion hidroksida.

2. Derajat keasaman larutan garam

Semua garam yang larut dalam air akan terurai membentuk ion-

ionnya. Karena ion-ion garam dalam air ada yang terhidrolisis maka

pelarutan garam-garam di dalam air dapat mengubah pH larutan menjadi

bersifat asama atau basa.

a. Larutan garam bersifat netral

Basa konjugat dan asam kuat tidak memiliki kemampuan

menarik proton dan molekul air. Basa konjugat seperti ini merupakan

basa-basa yang lebih lemah dari molekul air.

Jika anion seperti Cl- dan NO3- berada di dalam air, anion-anion

tersebut tidak akan menarik H+ dari molekul air sehingga tidak

mengubah pH larutan garam. Anion seperti itu hanya terhidrasi.

Kation seperti K+ dan Na+ merupakan asam konjugat dari basa

kuat. Kation seperti ini juga tidak memiliki kemampuan menarik

gugus OH- dari air sehingga tidak mengubah pH larutan.


5/14

Ion-ion garam yang berasal dari basa kuat dan asam kuat tidak

mengubah konsentrasi ion H+ dan OH- hasil ionisasi air. Jadi, garam

tersebut bersifat netral di dalam larutan atau memiliki pH=7.

b. Larutan garam bersifat basa

Dalam larutan CH3COONa, spesi utamanya adalah ion Na+, ion

CH3COO- dan molekul H2O. Ion Na

+ adalah asam konjugat yang lebih

lemah dari air sehingga tidak dapat menarik gugus OH- dari air,

tentunya tidak mengubah pH larutan.

Ion CH3COO- merupakan basa konjugat dari asam lemah atau

basa yang lebih kuat dari air sehingga CH3COO- dapat menarik proton

dari molekul air menghasilkan CH3COOH dan OH-. Akibatnya,

larutan bersifat basa.

c. Larutan garam bersifat asam

Beberapa garam menghasilkan larutan asam ketika dilarutkan

dalam air. Misalnya, jika garam LiCl dilarutkan dalam air akan

terbentuk ion Li+ dan Cl-.

Ion Cl- tidak memiliki afinitas terhadap proton, melainkan

hanya terhidrasi sehingga tidak mengubah pH larutan. Ion Li+ adalah

asam konjugat dari basa lemah sehingga tingkat keasamannya lebih

kuat dari H2O. Oleh karena itu, asam tersebut dapat bereaksi dengan

air menghasilkan proton.

Umumnya garam-garam yang kationnya merupakan asam

konjugat dari basa lemah akan membentuk larutan yang bersifat asam.

Nilai pH dari larutan garam seperti ini dapat dihitung berdasarkan

tetapan kesetimbangan asam konjugatnya.

d. Larutan terhidrolisis total

Selain garam-garam yang sudah disebutkan sebelumnya, masih

terdapat garam yang kedua ionnya mempengaruhi pH larutan, seperti


6/14

CH3COONH4 dan NH4CN. Garam-garam tersebut didalam air akan

terurai membentuk ion-ion yang keduanya terhidrolisis.

Anda dapat memperkirakan apakah larutan akan bersifat asam,

basa atau netral dengan cara membandingkan nilai Ka untuk ion asam

konjuugat terhadap nilai Kb untuk ion basa konjugat. Jika nilai Ka

lebih besar dari nilai Kb, larutan akan bersifat asam. Sebaliknya jika

nilai Kb lebih besar dari Ka, larutan akan bersifat basa. Jika nilai Ka

dan Kb sama, larutan bersifat netral.

V. Kegiatan Pembelajaran

A. Strategi Pembelajaran

1. Model : SAVI (Somatic Auditory Visualization

Intelectually).2. Pendekatan : Induktif.

3. Metode Pembelajaran : Eksperimen, diskusi.

B. Langkah-langkah Kegiatan Pembelajaran

Kegiatan Waktu

1. Kegiatan Pendahuluan

- Guru menyampaikan salam dan memeriksa kehadiran siswa.

Guru mengucapkan salam,Assalamualaikum wr wb.

Guru meminta KM untuk memimpin doa,

Silahkan berdoa dulu sebelum pelajaran dimulai, dipimpin oleh KM

Guru memeriksa kehadiran siswa

Apakah hari ini ada yang tidak hadir? Kenapa?.

- Guru memberikan Apersepsi dan Motivasi

Apersepsi:

5 menit

5 menit


7/14

Sebelum memulai pelajaran, ibu mau bertanya, siapa yang belum

pernah melihat cuka, pasta gigi dan garam dapur?.

Sepertinya semua sudah pernah ya melihat dan menggunakannya.

Nah ketiga benda tadi mempunyai sifat keasaman/kebasaan yang

berbeda. Cuka bersifat asam, pasta gigi bersifat basa dan garam

bersifat netral. Seperti yang telah kalian ketahui jika asam dan basa

berekasi makan akan menghasilkan garam dan air. Reaksi ini disebut

reaksi penetralan. Tapi bukan berarti garam yang dihasilkan bersifat

netral, karena ada garam yang bersifat asam ataupun basa.

Mengapa larutan garam dapat bersifat asam, basa, atau netral?

K omponen apa yang memperngaruhi sifat tersebut?

Nah hal itu akan kita ketahui dengan mempelajari materi hidrolisis

ini.

Motivasi :

Penilaian kegiatan belajar hari ini sangat tergantung dari ketelitian

kalian dalam melakukan percobaan dan keaktifan dalam diskusi.

Silahkan lakukan percobaan dalam kelompok yang telah dibentukminggu kemarin.

2. Kegiatan Inti

- Siswa duduk berkelompok (terdiri dari 8 kelompok, setiap kelompok

terdiri dari 5 orang) dan melakukan percobaan dan diskusi untuk

menentukan ciri-ciri garam yang dapat terhidrolisis dalam air serta

mempelajari pengaruh reaksi hidrolisis terhadap pH larutan garam.

Guru membagikan LKS untuk percobaan.

Lakukan percobaan sesuai dengan petunjuk yang disediakan.

Catatlah fenomena-fenomena yang terjadi saat percobaan untuk

5 menit


8/14

menjawab pertanyaan-pertanyaan pada LKS kalian dengan

melakukan diskusi dalam kelompok.. Silahkan lihat buku untuk

mencari teori pendukungnya.

- Siswa melakukan kegiatan pembelajaran dalam kelompok.

Mulai dari :

1. Melakukan percobaan.

2. Mengamati fenomena yang terjadi dalam percobaan.

3. Berdiskusi untuk mengungkap fenomena.

4. Mengemukakan hasil percobaan.

- Guru membuka sesi diskusi kelas.

Berdasarkan percobaan yang telah kalian lakukan, sekarang adakah

yang mau menyampaikan hasil diskusinya berkaitan dengan

percobaan tadi?

Salah satu siswa dari suatu kelompok mengemukakan hasil

percobaannya.

Bagaimana dengan kelompok yang lain? Apa hasilnya sama?

Semua kelompok memiliki hasil percobaan yang relatif sama.

Adakah yang dapat menjelaskan mengapa larutan garam NaCl

bersifat netral, larutan garam NH4Cl bersifat asam dan larutan garam

CH3COONa bersifat basa?.

(sifat dari larutan garam NaCl adalah netral, karena garam NaCl

terbentuk dari asam kuat dan basa kuat sehingga tidak mengalami

hidrolisis dalam air. Sifat dari larutan garam NH4Cl adalah asam,

45

menit

20

menit


9/14

karena larutan garam NH4Cl terbentuk dari asam kuat dan basa

lemah. Sifat dari larutan garam CH3COONa adalah basa, karena

larutan terbentuk dari basa kuat dan asam lemah)

- Guru memberikan penghargaan bagi siswa yang mampu menjelaskan

fenomena tersebut.

Lalu kenapa sifat dari larutan garam CH3COONH4 adalah basa?

Ada yang bisa menjelaskan?

(sifat dari larutan garam yang terbentuk dari asam lemah dan basa

lemah seperti larutan CH3COONH4 , hanya dapat ditentukan

berdasarkan harga tetapan ionisasinya. Karena larutan bersifat basa,

berarti harga tetapan ionisasi basanya lebih besar daripada harga

tetapan ionisasi asamnya)

- Guru meminta salah satu siswa untuk membuat kesimpulan

Sekarang siapa yang mau menyimpulkan hasil dari percobaan yang

telah kalian lakukan tadi?

Salah satu siswa mengemukakan kesimpulannya berdasarkan hasil

percobaan.

Ada yang mau menambahkan?

Hasil percobaan dan diskusi tadi sudah cukup baik. Dan sekarang

kalian sudah tahu bahwa sifat larutan garam dapat dijelaskan dengan

konsep hidrolisis, dan juga ciri-ciri garam yang dapat terhidrolisis

dalam air.

3. Penutup

- Guru memberikan penghargaan pada kelompok dengan kinerja baik.

Berdasarkan hasil percobaan dan diskusi yang telah dilakukan tadi,

10

menit


10/14


11/14

Penilaian tes kognitif berupa tes kemampuan berkomunikasi sains siswa

secara tulisan. Penilaian ini diberikan melalui latihan soal yang terdapat

didalam LKS.

Nilai = __Jumlah Skor__ x 100 Skor maksimal=100

Skor maksimal

b. Afektif

Pemahaman konsep berkomunikasi. Penilaian ini dilakukan saat siswa

mengkomunikasikan hasil diskusi kelompoknya dan juga saat

mengomentari penampilan kelompok lain.

NoUrut

NoInduk Nama Siswa

Aspek yang dinilaiJumlah Skor

A B C D E

Keterangan aspek yang dinilai :

A. Kemampuan menyampaikan informasi

B. Kemampuan mengajukan pertanyaan

C. Kemampuan mengajukan argumentasiD. Kemampuan menggunakan bahasa yang baku

E. Kelancaran berbicara

Cara Penilaian (Rubrik) :

1. Kurang baik, jika masih kurang dalam aspek A,B,C,D dan E.

2. Baik, jika dalam aspek A,B,C,D dan E sudah benar dalam

menyampaikannya tetapi kurang jelas.

3. Sangat baik, jika dalam aspek A,B,C,D dan E sudah benar dalam

menyampaikannya dan sangat jelas


Skor maksimal

c. Psikomotor (Tes Unjuk Kerja/Performance)


12/14

Penilaian ini dilakukan saat siswa melakukan eksperimen dalam kelompok.

No

Urut

No

IndukNama Siswa

Aspek yang

Dinilai

Skor MaksimalA B C D

Keterangan aspek yang dinilai :

A. Ketepatan cara menggunakan alat

B. Keefektifan penggunaan bahan

C. Ketepatan kerja sesuai prosedur yang disiapkan

D. Hasil akhir yang diperoleh

Cara Penilaian (Rubrik):

1. Kurang baik, jika masih kurang dalam aspek A,B,C, dan D.

2. Baik, jika sudah baik (tepat) dalam aspek A,B,C,dan D .


Skor maksimal

VIII. Lampiran

A. Lembar Kerja Siswa

LEMBAR KERJA SISWA

Mempelajari Sifat Berbagai Jenis Larutan Asam

A. Dasar Teori

Reaksi antara asam dan basa menghasilkan suatu garam. Garam

tersebut dapat memiliki sifat asam, basa atau netral. Hal itu tergantung pada

jenis asam dan basa pembentuknya. Garam yang berasal dari asam kuat dan

basa lemah bersifat asam, sedangkan garam yang berasal dari asam lemah

dan basa kuat bersifat basa.

Untuk mengetahui pH suatu garam dapat digunakan beberapa

indikator, seperti halnya pada pengukuran pH larutan asam maupun basa.

Salah satu contoh indikator adalah kertas lakmus. Namun kertas lakmus


13/14

tidak dapat menunjukkan harga pH secara kuantitatif, melainkan hanya

secara kualitatif, yakni apakah garam itu bersifat asam ataupun basa.

Adapun alat yang diunakan untuk mengetahui pH secara kuantitatif adalah

pH meter.

B. Tujuan Percobaan

Menentukan ciri-ciri garam yang dapat terhidrolisis dalam air serta

mempelajari pengaruh reaksi hidrolisis terhadap pH larutan garam.

C. Alat dan Bahan Percobaan

Alat percobaan:

- Kertas Lakmus Merah 5 lembar ukuran 1cm x 1cm

- Kertas Lakmus Biru 5 lembar ukuran 1cm x 1cm

- Plat tetes 1 buah

- Pipet tetes 5 buah

Bahan percobaan:

- Larutan NH4CN secukupnya

- Larutan NaCl secukupnya

- Larutan CH3COONa secukupnya

- Larutan NaNO3 secukupnya

- Larutan Na2SO4 secukupnya

D. Langkah Percobaan

Untuk menguji garam yang mengalami hidrolisis dan yang tidak

terhidrolisis, lakukan kegiatan berikut:

1. Ujilah larutan garam-garam berikut dengan lakmus

merah dan lakmus biru, tentukan sifat masing-masing larutan.

2. Tentukan sifat asam dan sifat basa pembentuk garam

tersebut.

3. Catatlah hasilnya dalam tabel pengamatan.


14/14

E. Hasil percobaan

Isilah tabel dibawah ini berdasarkan hasil pengamatan kalian

No Garam

Basa

Pembentuk

Asam

Pembentuk

Warna

Kertas

lakmus

Sifat

LarutanRumus

KimiaSifat

Rumus

KimiaSifat Merah Biru

F. Pembahasan

Untuk memeperjelas percobaan ini, jawablah pertanyaan berikut:

1. Kelompokkan garam yang memiliki sifat asam, basa dan netral.

2. Kelompokkan garam mana saja yang mengalami hidrolisis dan tidak.

3. Sebutkan ciri-ciri garam yang dapat terhidrolisis!

4. Adakah kaitan antara sifat asam dan basa garam dengan kemampuan

hidrolisis garam? Jika ada jelaskan!

5. Tuliskan reaksi ionisasi yang terjadi pada masing-masing larutan garam!

G. Kesimpulan

Berdasarkan hasil eksperimen yang telah dilakukan, kesimpulan apakah

yang dapat diambil mengenai sifat larutan garam dalam air?

Bagaimana hubungan antara asam dan basa pembentuk garam dengan sifat

larutan garam dalam air?

rpp dina hidrolisis

Documents