Roti bakar Selai lidah buaya

Bahan:

2 btanga buah lidah buaya (ukuran besar)

¼ kg gula pasir

3 sdm perasan air lemon

1 bks agarrasa(bisa macam2 rasa)

Garam secukupnya (untuk menghilangkan lendir lidah buaya)

Air secukupnya untuk memebrsihkan

Bahan roti bakar:

2 bks roti tawar

1 ons mertega (untuk olesan)

Nb:saya gunakan agarrasa melon.

Cara membuat:

1. Kupas kulit lidah buaya sampai bersih,lalu bersihkan dengan air dan olesi dengan garam sampai lendir berbusa dan lidah buaya terasa kesat tidak licin.

2. Setelah bersih tidak licin. Masak lidah buayah dengan air sampai mendidih.

3. Diamkan lidah buaya sampai dingin dengan suhu ruangan, lalu blender sampai halus.

4. Lalu masak hasil blenderan lidah buaya dengan api kecil sampai mendidih masukan perasan lemon dan gula perlahan,aduk sampai rata.masukan agarrasa dalam masakan lidah buaya(u/ penambah aroma dan memperindah warna)

5.Setelah matang dan tercampur rata angkat, biarkan mengeras dengan suhu ruangan. Setelah itu haluskan lagi dengan blander agar menjadi selai lida buaya selai sudah siap di gunakan.

6. siapkan 2 lembar roti olesi sisi dalam dengan selai lidah buaya satukan dengan roti yg juga sudah diolesi selai lidah buaya.olesi bagian luar roti dengan mertega secukupnya. Lalu bakar setengah kering(saya gunakan oven roti bakar).

7. taraaaammm roti siap di hidangkan(dijamin tidak pahit )